 グランジに匹敵する白ワインを造るという計画の下、造られたワインがヤッターナです！オーストラリアの冷涼な地域から最高級のシャルドネのみを収穫しています。
ヤッターナとは、オーストラリア先住民の言葉の「少しずつ、徐々に」という意味で、何世代にもわたるペンフォールズのワインメーカー達の目的へ向けた弛みない努力が込められています。
■テイスティング・コメントライムグリーンを帯びた非常に淡い麦藁色の色調。
香りは、火打石のニュアンスに、ライム、カレーリーフのようなハーブ、白桃に、いきいきとした酸味を持っています。
冷涼な気候で栽培し、樽発酵させたシャルドネの控えめな甘みや、ワックスのような香、カシューナッツ、繊細なクリーミーさを感じさせます。
味わいは、熟したネクタリンとスライスしたての桃のような果実、そしてオーク樽と、生き生きとした酸の繊細なニュアンスがあります。
長期熟成のポテンシャルを持っており、飲み頃は今から2033年頃まで。
■畑についてオーストラリア国内の冷涼なシャルドネ産地、3か所(タスマニア島、ニューサウスウェールズ州/タンバランバ、南オーストラリア州/アデレードヒルズ)からブドウを収穫しています。
■醸造についてフレンチオーク樽と古樽のバリック樽を使用して発酵させ、フレンチオーク樽(新樽60％)で8ヶ月間の樽熟成を行います。
アルコール度数13％。
■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。
1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。
創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。
原語表記：Penfolds Yattarna Chardonnay[2018]ワイン生産地： オーストラリア品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93+点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ジェームス・サックリング96点、デカンター97点、2022ハリデー・ワイン・コンパニオン・アワード シャルドネ・オブ・ザ・イヤー、ホワイト・ワイン・オブ・ザ・イヤー受賞
22,550 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Tetuta Castello di Morcote Bianca Maria ( Svizzera Italiana IGT ) [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：メルロー90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％ ■産地：スイス−ティッチーノ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これは現地でも希少なワインです！ スイスのイタリア語圏、ティッチーノ州の特産、メルロー・ブランコ主体のワインがまさか 日本でも手に入るなんて感激です！！ [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] このワインを造るのは、スイス・ティッチーノ州モルコーテに1930年創業のワイナリー、 テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ。
ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、その城跡とともに、 スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われています。
ブドウ畑の所有地は全部でおよそ12ヘクタール。
土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩で、 独特のミネラル感があり、この地質がカステロ・ディ・モルコーテのワインを特徴づけています。
また、畑は標高300〜450メーターの場所に位置し、おもに地中海性気候が複雑に入りくみ、 傾斜に富んだ地形に多様な影響を与えています。
ワインを造るのは、バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主。
6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
イタリア語圏のスイスでの主要品種の一つといえば、メルロー。
スイスでも、ほぼこの地、ティッチーノだけで造られている 非常に珍しい赤品種のメルロー種を使った白ワイン仕立て（ブラン・ド・ノワール）。
非常に雨量が多く、湿潤なこの地では、ブドウ栽培技術が発達していなかった昔は、 フィロキセラ被害の後に、メルロー品種くらいしか育てることができなかったとのことで、 白ワインを苦肉の策からメルローで造っていたとのこと。
メルロー主体のこの白ワインは、果皮の色を出さずに果汁だけを仕込むため、やさしく圧搾された 果汁だけをアルコール発酵の後、6ケ月のステンレス槽熟成。
味わいはきりっとした辛口。
メルロー種ならではのふくよかな厚みのある味わい。
10％だけブレンドされたソーヴィニヨン・ブランが香りのアクセントになっています。
冷たく冷やして、アペリティフや魚介のフリットなどとカジュアルにお楽しみいただけます。
食文化が発達したイタリア語圏のワインですから、食中のワインとして活躍すること間違いなし！ ワイン名である、「ビアンカ・マリア」は、このワイナリーに城跡として残ったシャトー・ド・モルコーテ を1450年に建立したビアンカ・マリア・ヴィスコンティ（ミラノ公国女公）の名から取られたもの。
その名にふさわしい、パワフルながらエレガントさを兼ね備えたワインです。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらへリング ローゼンエーゲルト 2020 4,070円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ7,238円ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェン4,840円よく一緒に購入されている商品ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円希少★スイスのイタリア語圏、スイス・ティッチーノ州の特産、メルロー種主体のブラン・ド・ノワールの白ワイン！ スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われテヌータ・カステロ・ディ・モルコーテのワインがまさか 日本で手に入るなんて感激！ 2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩土壌が育む、独特のミネラリーで飲みごたえ もあるリッチな味わいはこの地ならでは！ 限定販売 [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] 標高300〜450メーター、ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩。
バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主が6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
これは現地でも希少なワインです！ スイスのイタリア語圏、ティッチーノ州の特産、メルロー・ブランコ主体のワインがまさか 日本でも手に入るなんて感激です！！ [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] このワインを造るのは、スイス・ティッチーノ州モルコーテに1930年創業のワイナリー、 テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ。
ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、その城跡とともに、 スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われています。
ブドウ畑の所有地は全部でおよそ12ヘクタール。
土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩で、 独特のミネラル感があり、この地質がカステロ・ディ・モルコーテのワインを特徴づけています。
また、畑は標高300〜450メーターの場所に位置し、おもに地中海性気候が複雑に入りくみ、 傾斜に富んだ地形に多様な影響を与えています。
ワインを造るのは、バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主。
6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
イタリア語圏のスイスでの主要品種の一つといえば、メルロー。
スイスでも、ほぼこの地、ティッチーノだけで造られている 非常に珍しい赤品種のメルロー種を使った白ワイン仕立て（ブラン・ド・ノワール）。
非常に雨量が多く、湿潤なこの地では、ブドウ栽培技術が発達していなかった昔は、 フィロキセラ被害の後に、メルロー品種くらいしか育てることができなかったとのことで、 白ワインを苦肉の策からメルローで造っていたとのこと。
メルロー主体のこの白ワインは、果皮の色を出さずに果汁だけを仕込むため、やさしく圧搾された 果汁だけをアルコール発酵の後、6ケ月のステンレス槽熟成。
味わいはきりっとした辛口。
メルロー種ならではのふくよかな厚みのある味わい。
10％だけブレンドされたソーヴィニヨン・ブランが香りのアクセントになっています。
冷たく冷やして、アペリティフや魚介のフリットなどとカジュアルにお楽しみいただけます。
食文化が発達したイタリア語圏のワインですから、食中のワインとして活躍すること間違いなし！ ワイン名である、「ビアンカ・マリア」は、このワイナリーに城跡として残ったシャトー・ド・モルコーテ を1450年に建立したビアンカ・マリア・ヴィスコンティ（ミラノ公国女公）の名から取られたもの。
その名にふさわしい、パワフルながらエレガントさを兼ね備えたワインです。
是非、お試しくださいませ。
4,620 円
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Prieure Saint-Hippolyte Blanc 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン80%、ヴェルメンティーノ10%、クレレット10% ■産地：フランス-ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 【ジューシー＆キレ!!★南仏の激旨三冠金賞!!】 何度も金賞を獲りまくっているワイナリーが造る超旨い白ワイン!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。
一口飲めばふわりと広がる花の香り。
柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。
飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。
しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。
』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!! 類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット・ブラン 20221,958円プリューレ・サンティポリット 2021 1,958円パヴィヨン・デ・デュック・ブラン 2023 1,518円よく一緒に購入されている商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー1,958円【ジューシー＆キレ!!★南仏の激旨三冠金賞!!】 何度も金賞を獲りまくっているワイナリーが造る超旨い白ワイン!! オレンジ!!桃!!メロン!!スパイス!!ミネラル感があふれ出す!! 柔らかな口当たりとふくよかなボディ感、後味には爽快なキレ!! 魚介のマリネやフリットが食べたくなる?!!そしておかわりエンドレス?!! キリッと冷やしてアペリティフからたっぷりとお楽しみください!! [プリューレ・サンティポリット・ブラン 2020] 当店でおなじみの南仏ワイン【プリューレ・サンティポ リット】が造る、ジューシーな白ワインが登場!! もちろん!! ワインコンクールで金賞を獲っているワインです!! しかも3個も!!!! 2021年ジルベール＆ガイヤール金賞 2021年ベルリン・ワイントロフィー金賞 2021年オクシタニー金賞 そしてやっぱり!! 飲んでみると納得の美味しさ?!! キリッとしたキレのある酸が心地よいのはもちろん、 南仏らしいたわわな果実感が満喫できるのがうれしい!! 使用しているブドウは、南仏の品種「グルナッシュ・ブ ラン」をメインに、南仏の超ローカル品種「クレレット」 とイタリア品種の「ヴェルメンティーノ」を少しずつブ レンド。
結果、とってもジューシーでかつボディ感もあるワイン に仕上がっているんです!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。
一口飲めばふわりと広がる花の香り。
柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。
飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。
しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。
』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!!
1,958 円
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Cave des Vignerons de Chablis Chablis "Les Sarments" 2018 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの銘醸地 【シャブリ】は絶対に外せません!! このワインが造られるシャブリという産地は、世界中で ファンが多いブルゴーニュ地方の最北端にあたるヨンヌ 県に位置し、パリとディジョンのちょうど中間くらいに ある産地。
村は見るとすぐに銘醸地とわかるようなブド ウ畑に覆われた丘で囲まれている地区。
この地域の畑は、古く12世紀の中世時代にカトリックの シトー派の修道院によって開拓されたと言われています。
その頃から非常に人気の高いワインが造られ、特に辛口 でミネラリーな白ワインは多くのワイン愛好家によって 愛され続けています。
その人気の理由、シャブリといえば、その個性を生み出 す土壌にあると言っても過言ではありません!!! 【キンメリジャン土壌】というジュラ紀後期の貝殻の化石 を含む石灰岩土壌は引き締まった酸味やクリスピーなミネ ラル感を生み出す味わいです。
もともと深い海だったこと を示す土壌だけに、貝類などの魚介類との相性がいいと言 われています。
類似商品はこちらラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ4,620円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 22,420円≪高級辛口白ワインの代名詞シャブリ!!≫ 世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの代表格!! 白や黄色の花と洋ナシなどの果実、そしてフレッシュでミネラリーな香り!! シャブリらしいキリリと引き締まった辛口の味わいが素晴らしい!! 『2018年はシャブリの大当たり年!!』 [カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブリ“レ・サルマン” 2018] 『2018年はシャブリの大当たり年!!』 アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートが、 シャブリ地区に【96点】のハイスコアを付けたシャブリの大当たり年。
シャブリ生産者にとっても、 『 シャブリが喜んでいます!!夏の乾燥のせいで確信が持てなかったが、苦難の2年を 経て、ブドウ畑から正真正銘のプレゼントが届きました!!』 と語るシャブリ委員会会長「ルイ・モロー氏」。
さらに栽培家でもある【オフィス・デュ・シャブリ】会長の「パトリス・ヴォコレ氏」 も、『ブドウ栽培家としての人生でこのような収穫量を経験するのは、これからも ほとんどないと思うので、本当に嬉しく笑顔になります!!!』 と語る、豊作でもあった秀逸年が2018年。
その味わいたるや、 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、レモンより日本人に 馴染み深い柚子のような柑橘類のニュアンスを持つ香りが特徴的。
収穫から4年目を 迎え、本来のフレッシュで溌剌とした辛口から、穏やかで甘美な心地よいリッチな 味わいに変化。
それにまろやかになった酸と、シャブリ土壌由来のミネラルが彩りを 添え、繊細でエレガントな風味が長い余韻にまで続きます。
』 『このシャブリは、魚介のテリーヌなどの前菜はもちろん、ソーセージ類、オイスター ソースを使った中華料理、鮨では特に小肌やアジ・サバ類が、チーズならコンテや ボーフォールと是非合わせてみてください。
』
3,498 円
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 あの怪童テルモ・ロドリゲスの造る爽快白ワイン!! これは絶対に間違いない味!! 自信を持ってオススメいたします!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Telmo Rodriguez Basa 2020, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, D.O.Rueda, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：ベルデホ80%、ビウラ15%、ソーヴィニヨン・ブラン5% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.ルエダ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界の評論家たちもこのワインを口々に褒め称えています!!例えば、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんは2015年ヴィンテージに90点を付け激賞!!毎年のように、 『バリュー・プライスの美味しい白ワインをお探しの読者は、このバサを是非チェックすべき!!』 『恐るべきバリュー!!』 『最高のチョイス!!』 と物凄いコメントで大絶賛し続けているんです!! さらに、世界最難関資格マスター・オブ・ワインを保有する、かの有名なロンドンのワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史も、 『[バサ]はパリのラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションに行った時にブラインドで飲ませてもらったわ。
ルエダの爽やかな白、テルモは信頼できる品質でお買い得価格のワインを造っている。
』 と自らのウェブサイトで絶賛しているほど!! これは絶対に間違いない味!!!!自信を持ってオススメいたします!! 醸造家テルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサの著名なワイナリー[レメリュリ]を営む実業家の下に生まれ、地元ビルバオの大学を卒業後、父親の影響もありボルドー大学醸造学部へ留学しました。
ここでのちに彼の右腕となる優秀な醸造家パブロ・エグスキサ氏と出会いました。
テルモはプラッツ家のコス・ディストゥルネル、シャトー・プティ・ヴィラージュなどで研修、一方パブロはペトリュス、カリフォルニアのドミナスなどのムエックス家で研修を重ねました。
その後テルモはローヌでのワイン造りを経てスペインに帰国。
父親と共に[レメリュリ]でワイン造りを行っていましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りを志すのです。
1994年にパブロと共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立するに至りました。
彼らが目をつけたのは、スペイン中で顧みられず放っておかれたままの古い畑と古木。
それを買い取るのではなく所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うというユニークな方法です。
この画期的な方法の最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出した時に、すぐにワイン造りに取り掛かれること。
テルモは1990年代後半に入ると、次々にこの方法でワイン造りに着手しました。
こうして現在テルモがワイン造りを行っているのは本拠地リオハを始め、このルエダ、アリカンテ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ビエルソ、マラガなど。
今も飽くなき探究心で、新たなプロジェクトを進めているそうです。
そんな彼に付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】、さしずめスペインワイン界の革命児といったところでしょう。
私生活では、現在コス・ディストゥルネルCEOとなったジャン・ギョーム・プラッツ氏の紹介でフランス人の奥様と結婚され、二人のお子さんをもうけました。
自宅は首都マドリードに構えていますが、スペイン国内でも[driving-flying-winemaker]と呼ばれているほど多忙な、まさに時代の寵児です。
今回ご紹介のワインは、今やスペインでリアス・バイシャスに次ぐ白ワインの銘醸地となった原産地呼称ルエダの白。
標高700メートルの冷涼な畑から収穫される、樹齢18年〜25年のベルデホ、ビウラ、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドしています。
スペインワインの一大消費地アメリカでは、スペインの白ワイン中このバサが2番目の販売量を誇った年もあるほど。
その人気は衰えず、全世界で毎年大ヒットを記録していますが、変わらない高品質と魅力的なプライスを維持しているのは物凄いことです。
この味を知らなければ損!!怪童テルモの想像を超える味わい、是非ともこの機会に味わってみてください!! 類似商品はこちらカバリート・デ・マル・ベルデホ・ルエダ 2021,430円クネ・ベルデホ・ルエダ 2022 1,320円アルダレス・ オーガニック・ ブランコ 2021,375円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円プリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円スペインワイン界の革命児が造る絶品白ワインが来たぁ!!今日から白の定番はコレ!! 人呼んで【L'enfant terrible(怪童)】!!あの新時代の寵児テルモ・ロドリゲス!! 『このバサを是非チェックすべき!!』『最高のチョイス!!』パーカー激賞!! MWジャンシス・ロビンソン女史も大絶賛!!『信頼できる品質でお買い得価格!!』 クリーンで爽やか、ゴクゴク飲めちゃう爽快さ!!清涼感満点白ワイン!! 【絶対に間違いない味!!ご家庭の定番にたっぷりとストックしてください!!】 ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年となります。
[テルモ・ロドリゲス・バサ 2020] スペインワイン界の革命児テルモ・ロドリゲス。
付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】!!!! このイケメンの風貌にして【怪童】と恐れられている凄腕です!! テルモが造っているワインの産地マップ。
北から南まで縦横無尽!!このワインは内陸部の白ワイン銘醸地ルエダで造られています。
人呼んで【L'enfant terrible（怪童）】!!!! スペインワイン界の革命児と称され、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで活躍し続けているスペイン屈指のスター醸造家テルモ・ロドリゲス!! 彼の造る白ワインもやっぱり凄かった!!!!今の季節にぴったりの清涼感満点白ワイン、それがなんとこの価格で飲めちゃうんです!! ご家庭の定番に是非とも一本、いやケース買いでたっぷりとストックしていただければと思います!! その名も、 [テルモ・ロドリゲス・バサ 2020]!!!! 同じくテルモがアリカンテで造った超お買い得赤ワイン [テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル]が当店でも既に大好評!! [アル]同様、クリーンでスタイリッシュな味わいはこの白ワインにもバッチリ表現されています!! 『淡いグリーンがかった色合いに、香りもすがすがしいハーブなどのグリーン系。
他にも青りんご、グレープフルーツ、キウイ、野生の花、ミネラルなどが軽やかに香ります。
味わいもいたってクリーンで爽やか、ゴクゴク飲めちゃう爽快さ!!キレのある酸がとても美味しく、それでいてドライすぎない充実した果実味。
良く冷やしてアペリティフに、また休日のランチにもぴったりの清涼感満点白ワインです!!』 当店スタッフで試飲したところ、皆口々に 『美味しい〜♪』 『生き返る!!』 と大好評でした!! 世界の評論家たちもこのワインを口々に褒め称えています!!例えば、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんは2015年ヴィンテージに90点を付け激賞!!毎年のように、 『バリュー・プライスの美味しい白ワインをお探しの読者は、このバサを是非チェックすべき!!』 『恐るべきバリュー!!』 『最高のチョイス!!』 と物凄いコメントで大絶賛し続けているんです!! さらに、世界最難関資格マスター・オブ・ワインを保有する、かの有名なロンドンのワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史も、 『[バサ]はパリのラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションに行った時にブラインドで飲ませてもらったわ。
ルエダの爽やかな白、テルモは信頼できる品質でお買い得価格のワインを造っている。
』 と自らのウェブサイトで絶賛しているほど!! テルモ・ロドリゲスは今やスペイン各地でワイン造りを行っている【ドライビング・フライング・ワインメーカー】ですが、そんな彼が最初に辛口白ワイン産地として良い畑を見出し、造り上げたのがこのルエダの[バサ]なんです!! スペインワインの一大消費地アメリカでは、スペインの白ワイン中このバサが2番目の販売量を誇った年もあるほど!!その人気は衰えることを知らず、今でも世界中で割当争奪戦が繰り広げられているわけなんです!! これは絶対に間違いない味!!!!自信を持ってオススメいたします!! 白ワイン好きにはとっても嬉しい定番白ワインとして、どうぞお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!
2,596 円
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 クラウディ・ベイ ソーヴィニヨンブランは、ニュージーランドのワインを世界に知らしめた象徴的な白ワインで、クラウディ・ベイを語るときになくてはならないワインです。
■テイスティング・コメント魅力的な香りがあり、熟したメロン、パッションフルーツ、瑞々しい柑橘類、さらに新鮮なカシスの葉の魅力的な香りが特徴的です。
味わいは、凝縮していてエレガント、潮風を思わせる新鮮さが、熟した果実の温かみとバランスをとっています。
繊細なトロピカルフルーツと共に、ライム、レモングラス、レモンと、ほのかなグレープフルーツの果皮のような爽やかな風味が広がります。
■畑についてソーヴィニヨンブランのブドウは、主にマールボロ/ワイラウ・ヴァレーのブドウ畑で栽培されています。
ここは、ソーヴィニヨンブランに最適な気候と水はけのよい砂利質土壌が特徴です。
畑は、エステート、モトゥカワ、ウィドウズ・ブロック、レッド・シェッド、ムスタングがつかわれています。
■醸造について収穫後、フリーランジュースを低温で沈殿させて澱引き、選別した酵母を使用しました。
発酵は主にステンレスタンクを使用し、約5％を大型のオーク樽で暖かめの温度で発酵させます。
舌触りと複雑性を持たせる為に、一部には野生酵母を使用しています。
ブレンドは、常に最高のものだけを厳選し、 2023年は82種類のワインを試飲し、その中から50種類を最終的なブレンドに選びました。
アルコール度数13.07％。
■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。
素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。
「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません！なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。
今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください！原語表記：Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,401 円
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 「INVIVO(インヴィーヴォ)」とサラ・ジェシカ・パーカー(S.J.P)のコラボレーションワイン！「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカー(SJP)がニュージーランドのワイナリーとタッグを組み、特別なワインをリリースしました。
サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのソーヴィニヨンブランです。
■テイスティング・コメントグレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇ります。
芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさと、ふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。
■畑についてSJP・ソーヴィニヨンブランは、ニュージーランド/マールボロの5つの個性的な畑のからのワインを絶妙にブレンドしています。
ワイホパイ・ヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタン・ワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。
■醸造についてブドウの出来と個性に応じて、一部のワインに通常より長めにスキンコンタクトを行いました。
また、オーク樽も一部のワインに取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行い、自然なまろやかさのあるワイン造りを行っています。
このワインは、今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。
■インヴィーヴォについてサラ・ジェシカ・パーカーのワイン造りをサポートするインヴィーヴォは、ニュージーランドのマールボロとセントラルオタゴから、ワールド・クラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。
ニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(ワインメーカー)の2人によって、2007年に設立されました。
設立後、2009年、2010年には、ロンドンで行われたインターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション(IWSC)で、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。
2010年には、ピノノワールが、IWSCにて、40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれました。
また、ソーヴィニヨンブランは、デカンター誌にて、5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれるなど、短期間で世界市場に認められるワイナリーに成長しています。
原語表記：Invivo X SJP Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,585 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Le Merlettaie Offida Pecorino 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ペコリーノ100％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られた白ワイ ン。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、 なんと34,000本以上が完売しているほど!! ご紹介に際し、改めて試飲してみました。
このワインの最大の魅力である個性的で印象深い香りと エレガントで優しい果実味はますますパワーアップ!! たっぷりと堪能させていただきました。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 類似商品はこちらチウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20222,508円チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュット3,168円チウ・チウ・エヴォエ 2022 2,068円よく一緒に購入されている商品アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー1,958円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円≪きたぁ!!伝説の大ヒット白ワイン!!新ヴィンテージ上陸!!》 過去通算34000本以上が完売★新着ヴィンテージもお約束の美味さです!! 『私のワイン人生最大の発見です!!』あの感動の魅惑の香りが今蘇る!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 『上品な白い花と熟した果物の香り!!口に含みますと、もう完璧といっても 良いほどの風味の良さ!!魚や野菜のフライと併せたらならもう最高!! まさにやみつきになってしまいそうなくらい美味しさです!!』 [チウチウ・レ・メルレッタイエ 2021] 過去ご案内の[レ・メルレッタイエ 2013]は、 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014において 驚異の96点！ 数あるオーガニック・ワインの中から、見事【トップ・ゴールド】に輝きました！ 当店でも毎回大人気のチウ・チウ！今回ご紹介のヴィンテージも極上味に仕上がっています！ぜひともたっぷりと買い占めて下さい!! イタリア好きの皆様!! そして!!当店のすべてのワイン好きのお客様!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、なんと34,000本以上のご注文をいただいて います伝説の大ヒットイタリアン!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! 新ヴィンテージが待ちに待った上陸!! 『白ワイン大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めください!! その白ワインの名は、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］!!! いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られたこのワイ ンを味わったのは、もう15年以上も前のこと。
それ以来、このワインの香りと味わいはひと時も頭から 離れることはありませんでした。
ようやく、輸入ルート を見つけ、初めて皆様にご紹介させていただいたのが、 約17年前のことでした。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、な んと34,000本以上が完売しているほど!! 諸事情ありまして、輸入をしていなかった時期もあった のですが、その間に、このワインはさらなる進化を遂げ ていたんです。
あの世界的権威のロバート・パーカーさんが、 このワインの2009年ヴィンテージに、なんと90点!! 2011年ヴィンテージからは【DOCG】に昇格!! そして!!2013年は 【インターナショナル・オーガニックワイン・アワード】 で圧巻の96ポイント獲得!!トップゴールドアワードを受賞! それでありながら、価格は依然超リーズナブル!! 地元イタリアの愛好家やレストランさんが、これほどの コストパフォーマンスを見逃すはずはありません。
新着ヴィンテージもこのワインの最大の魅力である個性的で印 象深い香りとエレガントで優しい果実味をたっぷりと堪 能させてくれるんです。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 毎回のことなのですが・・・ 一緒にこのワインの味わった当店スタッフ一同も大興奮!! 我を忘れて飲み続けてしまい、あっという間にボトルが 空になってしまったほどでした。
まさにやみつきになっ てしまいそうなくらい美味しさです!! 私も知り合いイタリアンレストランのソムリエさんや オーナーシェフさんも、このワインを毎年待ち続けて いてくれて、今回も試飲してもらったのですが、 皆さん、 『とにかく美味しいの一言!!グラスワインにしたら大 ヒット間違いなし!!』といつも通りの大絶賛の嵐!! 私の30年以上のイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見とも言える白ワインです!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った 白ワイン!! 季節を問わず、ご家庭の定番ワインに最大級の自信とと もにお勧めいたします。
是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!
2,178 円
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 関連商品【独占輸入】 スコルポ ソーヴィニヨンブラン 2018 Scorpo ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 サックリング95点 ハリデイ95点 】 フレーザーギャロップ パル...4,268円5,368円4,840円【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...【 独占輸入 】ハリデイ95点 J・サックリング94点 フレーザーギャ...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 94点 スコルポ オーベイン ...5,720円5,060円5,170円【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...6,468円6,930円8,140円【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...7,568円6,930円8,668円フレーザーギャロップは オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で 長期に渡り最高評価の 赤5つ星ワイナリーと評価されており オーストラリア屈指の高級ワイン産地である マーガレット・リバーにおいて トップ生産者の一人に数えられています。
日本への輸出は今回が初めてです。
（赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの 僅か3．6％のみです） 17点以上（20点満点中）はなかなか付けない ジャンシス・ロビンソンMWから 多くのワインが何度も17点以上を獲得し、 2022年には彼らのフラッグシップシャルドネが ロバート・パーカーにより 赤・白含めたオーストラリアの【最高の12本】に 選ばれるなど、国際的に大変評価が高い造り手です。
彼らのエステートセミヨン/ソーヴィニヨンブランは セミヨン60％、ソーヴィニヨンブラン40％を ブレンドして造られています。
ソーヴィニヨンブラン特有の 爽やかなハーブの香りが溢れており、 そこにライムやレモンの柑橘類や 甘く爽やかな花の香りが調和し、 フルーツやお花の盛り合わせの様な 華やかな印象のワインです。
アルコールは12％と穏やかながら 軽すぎず、凝縮感のある質感となっております。
フレッシュな酸味と心地良いミネラル感を伴う スッキリとした味わいは 魚介類やサラダとの相性がとても良さそうです。
長期熟成に向いていると言われる セミヨンが多めにブレンドされているので 5〜7年前後は熟成するポテンシャルがありますが フレッシュな果実味を存分に味わえる 若い内（今から3年前後で）に飲むのもお勧めです。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブランが お好きな方にお勧めの味わいですが、 セミヨンとブレンドし、 ワインを一部、樽で熟成させているので ニュージーランドとは一味違った個性を 楽しむことの出来るワインですよ。
飲み頃温度は11．5〜13．5度です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
オーストラリア屈指のプレミアムワイン産地として 名高いマーガレット・リバーのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
3,938 円
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 関連商品【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...8,668円8,668円8,668円【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...8,668円8,668円8,250円平川ワイナリー ノートル シエクル グランド キュベ 2022 Not...【 限定30本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット リース...クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...8,250円8,250円8,250円【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...【 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス キーゼルバーク リース...8,140円9,020円8,030円パトリック・ジブロは自社畑として コルトンシャルルマーニュを保有する、 家族経営ドメーヌの3代目当主です。
2014年から家族のドメーヌ経営に携わりながら、 数年間に渡りフィリップ・パカレのもとで経験を積み、 最小限の介入によるワイン造りの技術を磨き、 2017年に自身のワイン生産を始めました。
パトリックは職人的こだわりのある造り手です。
彼は畑で除草剤や殺虫剤を一切使わず、 ビオディナミ農法でブドウを栽培しています。
収穫は手作業で丁寧に行い、 ブドウを発酵槽に入れる前に 2度の厳しい選果をしています。
発酵は野生酵母のみを使い、 マロラクティック発酵が終わるまで 亜硫酸は添加しないという徹底ぶりです。
ペルナン ヴェルジュレス ラ モランは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 2度に渡り厳しく選果し、 空気圧で優しくプレスした後 野生酵母で発酵させます。
フレンチオーク（新樽30%)で熟成後、 ノンフィルターで瓶詰めされます。
フレッシュなリンゴやレモンなど スッキリした酸味の果実味に加えて アーモンドやくるみなどのナッツや フワッと漂うバニラの風味、 しっかり感じるチョークのミネラルが バランス良く混じった ピュアで透き通った味わいのシャルドネです。
シャープ過ぎず円やかな酸味と 塩味を伴うミネラル感のバランスが良く、 心地良い口当たりとなっており、 様々お食事と相性が良さそうです。
今すぐ開けても フレッシュな味わいを楽しめますが 2025年頃から本領を発揮し始め 7-8年前後は熟成で発展する ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
今お飲みになるのであれば カラフェの使用をお勧めいたします。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,580 円
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 関連商品【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 94点 スコルポ オーベイン ...【 独占輸入 】ハリデイ95点 J・サックリング94点 フレーザーギャ...5,720円5,170円5,060円【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...9,460円6,468円8,140円【 サックリング95点 ハリデイ95点 】 フレーザーギャロップ パル...【 独占輸入 】フレーザーギャロップ エステート セミヨン / ソーヴ...【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...4,840円3,938円8,668円【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【独占輸入】 スコルポ ソーヴィニヨンブラン 2018 Scorpo ...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...6,930円4,268円6,930円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
hughes & hughesリースリングは 10%の果汁は皮を漬け込みながら発酵させ、 それ以外の果汁はスキンコンタクトを 12時間~24時間行い、後にブレンドすることで リースリング品種の風味を 最大限引き出したワインです。
発酵はステンレスタンクと古樽を用い 野生酵母でゆっくりと発酵させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めするという 手間のかかる醸造過程を経て造られています。
香りはとてもアロマティックで上品な白い花や 熟した桃のようなフルーツの香りが強く、 オーストラリアのリースリングありがちな ペトロール香は現時点(2023年11月)では 感じられません。
華やかな香りがメインです。
果実の熟度が高く、 しっかりとした凝縮感が感じられます。
完熟したグレープフルーツや白桃の風味と チョークの様なミネラルが調和しており、 更に花の蜜や蜂蜜の様な仄かな甘味が加わります。
ほんのり甘い果実味と 高い酸味とのバランスが素晴らしく、 とても飲みやすい仕上がりとなっています。
アルコールが穏やかですので お料理とも合わせやすいですよ。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
今すぐ開けて、アロマティックで 華やかな味わいを存分に楽しんでいただけますが 6~8年前後は熟成で発展する ポテンシャルがありますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,368 円
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 関連商品【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...8,668円8,140円8,668円【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ95点 サックリング93点 フレー...クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...7,568円7,370円8,250円【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 限定30本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット リース...【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...6,468円8,250円6,930円平川ワイナリー ノートル シエクル グランド キュベ 2022 Not...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 9位 】 ガフ...8,250円9,460円9,570円オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） プリンキピア シャルドネ2022は 自社畑から手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵後（完全除梗） フレンチオークで17ヶ月熟成させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされました。
全ての工程はグラヴィティフローで行われます。
熟成用の樽はブルゴーニュから買い付けた フレンチオークを使用しています。
レモン、レモンピールや グレープフルーツなどのフレッシュな果実味と ほんのり甘く、香ばしいバニラや クレームブリュレなど 樽&マロラクティック発酵由来の風味が 絶妙な具合で調和した、 複雑な味わいを楽しめるシャルドネ。
溌剌とした瑞々しさの中に、 エレガントな一面を感じさせる一本です。
活き活きとした高い酸のある果実味、 上品な樽の甘味と程良いミネラル風味の バランスが素晴らしく、 凝縮感のある引き締まった口当たりで 後味に心地良い塩味を伴う、 長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けてピュアでクリーンな味わいを 存分に楽しめますし、 今後10年以上は熟成で発展する とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~14℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
現地オーストラリアでも入手不可能となった ハイクオリティなシャルドネを 是非一度お試しください。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら どうぞお気軽にお問い合わせください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,250 円
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 関連商品【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...8,668円8,250円7,568円【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ95点 サックリング93点 フレー...8,140円8,668円7,370円【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...6,930円8,668円9,460円【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 9位 】 ガフ...【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...9,570円8,668円6,468円オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【日本への割当は僅か80本のみ】 【ジェームス・ハリデイ 96点】 プリンキピア エステート シャルドネ 2021 750ml アルコール14% プリンキピアのシャルドネは年々人気が 高まり続けているにも関わらず、 年間生産量が1000本程しかないため オーストラリア国内の著名レストランや 顧客への直接販売で完売してしまう超希少ワイン。
このヴィンテージも既にオーストラリアで完売しており 現在世界でルシオールからしか 入手出来ないヴィンテージです。
手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵後（完全除梗） フレンチオークで17ヶ月熟成させ、 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
全ての工程はグラヴィティフローで行われます。
熟成用の樽はブルゴーニュから買い付けた 高級フレンチオークを使用しています。
レモン、グレープフルーツなど フレッシュな柑橘系の果実と 樽やマロラクティック発酵由来の クレームブリュレやバニラの様なほんのり甘い風味、 チョークのようなミネラルなど 様々な風味が強めに感じられますが、 それらが素晴らしいバランスで調和しており、 とても飲みやすい仕上がりとなっております。
スッキリとした高い酸のおかげで アルコールの高さを感じさせません。
しっかりとした凝縮感のある、 みずみずしいクリーンな味わいのシャルドネで 若干の塩気を伴う、とても長い余韻を楽しめます。
今すぐ開けても充分美味しいですが、 今後8~10年前後は熟成で発展していく 長期熟成のポテンシャルを持っています。
あまり冷やし過ぎず 12~14℃でお飲みいただくのがお勧めです。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
現地オーストラリアでも入手不可能となった ハイクオリティなシャルドネを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,668 円
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 関連商品【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...5,368円6,468円8,140円【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 94点 スコルポ オーベイン ...8,668円9,460円5,170円【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【 独占輸入 】ハリデイ95点 J・サックリング94点 フレーザーギャ...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...6,930円5,060円6,930円【 サックリング95点 ハリデイ95点 】 フレーザーギャロップ パル...【 独占輸入 】フレーザーギャロップ エステート セミヨン / ソーヴ...【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...4,840円3,938円7,568円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
世界中のインポーターから オファーが殺到していますが 新ヴィンテージをリリースする度に オーストラリア国内で即完売しているため 輸出出来るワインがほとんど無いので 断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが 独占輸入契約を結ばせていただきました。
今回入荷した彼らのワインは全て 現地オーストラリアでは完売している ヴィンテージです。
h&hリースリングは 15%の果汁は皮を漬け込みながら発酵させ、 それ以外の果汁はスキンコンタクトを 12時間〜24時間行い、後にブレンドすることで リースリング品種の風味を最大限引き出したワインです。
発酵はステンレスタンクと古樽を用い 野生酵母でゆっくりと発酵させ、 無清澄・ノンフィルターでボトリングするという 手間のかかる醸造過程を経て造られています。
香りはとてもアロマティックで 白い花やフルーツの香りが強く、 ほんのりとリースリング特有のペトロール香も 感じられますが、アクセント程度で 華やかな香りがメインです。
アルコールは12．3％と穏やかながら 果実の熟度の高さにより凝縮感があります。
花の蜜の様な甘みをやや感じますが 高い酸味とのバランスが素晴らしく、 飲みやすい仕上がりとなっています。
アルコールが穏やかなのでお料理とも とても合わせやすいですよ。
飲み頃温度は10〜14℃です。
今すぐ開けて、アロマティックで 華やかな味わいを存分に楽しんでいただけますが 今後10年前後の長期熟成が可能な ポテンシャルがありますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,720 円
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 関連商品【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 9位 】 ガフ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...9,570円5,368円8,668円【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...5,720円8,140円8,250円【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...【独占輸入 バックヴィンテージ】 ハリデイ 96点 スコルポ イオシン...【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 2位 】 ガフ...8,668円10,670円11,440円【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...6,468円6,930円7,568円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
ミューストーンは2011年創業の新しいワイナリーながら、2019年にオーストラリアワインのミシュラン的存在である【ハリデイ・ワインコンパニオン】のベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれ、更に2022年に彼らの所有する畑がオーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受けニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが最高レベルの評価を受けており、彗星の様に現れたライジングスターと称されています。
世界中のインポーターからオファーが殺到していますが輸出出来るワインがほとんど無いので断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが独占輸入契約を結ばせていただきました。
ミューストーンリースリング2022はわずか1392本しか作られておらず、入手するためには現地オーストラリアでワイナリーの有料会員になる必要がある大変入手困難なレアワインです。
日本以外には輸出されておりませんが、粘り強く説得を重ね、25本のみ輸入させていただくことが出来ました。
このワインはオーストラリアで最高レベルの単一畑の一つ、『Mewstone vineyard』から手摘みで収穫したリースリングで造られます。
野生酵母を用い古樽で40日という長期間に渡り発酵させ澱とともに古樽で6ヶ月熟成後瓶詰めされます。
鉱物的なミネラルの香りが中心で、うっすらとレモンやグレープフルーツなど完熟した柑橘類と仄かに白い花のアロマが加わった上品で透き通った香りを放つワインです。
オーストラリアのリースリングありがちなペトロール香は現時点(2023年11月)では感じられません。
チョークを口に含んでいる様な溢れるミネラルの風味と完熟したレモン、リンゴなどスッキリした酸のある果実味がバランス良く調和しており、更に花の蜜の様な仄かな甘味や古樽由来の味わいが加わることで複雑味が引き出され、とても飲みやすい仕上がりとなった、エレガントなスタイルのごく辛口リースリングです。
アルコールは12.6%と穏やかながら、しっかりと凝縮した質感となっており、とてつもなく長い余韻を楽しむことが出来ます。
無駄が削ぎ落とされ、太いミネラルの芯が残ったような印象のとても密度の濃いリースリングです。
様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
今すぐ開けて、ミネラル溢れる味わいを存分に楽しんでいただけますが今後10年前後は熟成で発展するとても長い熟成ポテンシャルがありますので複数本購入しセラーで育てる楽しみもありますよ。
日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
9,460 円
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 関連商品【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...8,668円8,250円7,568円【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...6,468円6,930円8,668円【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ95点 サックリング93点 フレー...5,368円5,720円7,370円【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 9位 】 ガフ...6,930円9,460円9,570円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
Lees Aged シャルドネ2022は ホワイトロックという畑から収穫した 果実のみを使用した単一畑シャルドネです。
たったの1140本しか作られておらず オーストラリアも既に完売した希少ワインです。
Lees Agedという名前の通り 旨味が詰まった澱との接触期間を 長めに取る醸造方法で造られています。
手摘みで収穫したブドウを野生酵母により発酵させ、 フレンチオーク(新樽比率30%)で 澱と共に10ヶ月熟成させ無清澄で瓶詰めします。
2022ヴィンテージは未評価ですが、 2019年はハリデイポイント98点を獲得し、 2020年のオーストラリアトップ100ワインに 選ばれるほど毎年とても評価の高いシャルドネです。
塩キャラメル、甘いナッツ、食パンなど 澱との長期間の接触や マロラクティック発酵&新樽由来による 甘香ばしい風味がメインで、 それらに加えて完熟したグレープフルーツや メロンの様な果実味と 火打石の様な香ばしいミネラルがバランス良く調和した 個性溢れる複雑味を楽しめるワインです。
アルコールは13.3%と穏やかながら 凝縮感がとても強く、口の中に残る密度の濃い味わいと スッキリ引き締まった酸味とのバランスが取れており 様々なお食事と合わせやすい 仕上がりとなっております。
塩味を伴う心地良い余韻を楽しむことが出来ますよ。
若いヴィンテージながら既に複雑味が感じられ、 今すぐ開けても十分美味しいですが 今後7~9年は発展していく 長期熟成のポテンシャルも持っていますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は12~14℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,140 円
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 関連商品【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...6,468円8,668円8,140円プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...8,250円9,020円6,930円【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...5,720円7,568円9,460円【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...5,368円8,668円6,930円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
世界中のインポーターから オファーが殺到していますが 新ヴィンテージをリリースする度に オーストラリア国内で即完売しているため 輸出出来るワインがほとんど無いので 断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが 独占輸入契約を結ばせていただきました。
今回入荷した彼らのワインは全て 現地オーストラリアでは完売している ヴィンテージです。
Lees Aged シャルドネは クラレンスハウスという畑から収穫した 果実のみを使用した単一畑シャルドネです。
たったの1548本しか作られておらず 現地オーストラリアですら入手するのが 大変困難な希少ワインです。
Lees Agedという名前の通り 旨味が詰まった澱との接触期間を 長めに取る醸造方法で造られています。
野生酵母による発酵。
新樽比率30％で澱と一緒に樽熟成10ヶ月。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
2021ヴィンテージは未評価ですが、 2019年はハリデイポイント98点を獲得し、 2020年のオーストラリア トップ100ワインに選ばれるほど 毎年評価の高いシャルドネです。
Lees Aged シャルドネ2021は 甘いナッツ、焼いた食パン、塩キャラメル、 塩バニラなど澱との長期間の接触や マロラクティック発酵由来による 甘香ばしさがしっかり感じられるのが 特徴のワインです。
その甘香ばしさにレモンなど柑橘の爽やかさと ミネラル感がバランス良く調和しています。
塩味がしっかりあるのが印象的です。
h&hシャルドネと比べ凝縮感がより強く、 口の中に残る密度の高さがありますが スッキリとした高い酸とバランスが取れており 飲みやすい仕上がりとなっております。
ブルゴーニュの酸の高さやミネラル感と 力強い風味＆凝縮感のあるニューワールドの 特徴を合わせ持ちながら、 このワイン独自の風味も感じられる 個性溢れるシャルドネです。
若いヴィンテージながら既に複雑味が感じられ、 今すぐ開けても十分美味しいです。
5〜10年は発展していく 長期熟成のポテンシャルも持っていますので セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は11．5〜14℃です。
日本ではルシオールのみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンの 単一畑シャルドネを是非お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,668 円
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 関連商品【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...【 新ヴィンテージ 】 ミューストーン hughes & hughes...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ95点 サックリング93点 フレー...6,930円6,468円7,370円【パーカー95点 ハリデイ95点 サックリング93点】 フレーザーギャ...【 現地完売 】 ミューストーン hughes & hughes リー...【 生産本数僅か1548本 】 ミューストーン h&h リーズ エイジ...7,568円8,140円8,668円【 現地完売 限定80本 ハリデイ96点 】 プリンキピア エステート...プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...【 独占輸入 】ミューストーン h&h リースリング 2021 Mew...8,668円8,250円5,720円【 独占輸入 】ミューストーン hughes & hughes リース...ドクター ヘーガー ヴィンクラーベルク ヴァイスブルグンダー 2022...【 バックヴィンテージ プルミエクリュ 】 ドクター ヘーガー ヴィン...5,368円6,930円6,930円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
世界中のインポーターから オファーが殺到していますが 新ヴィンテージをリリースする度に オーストラリア国内で即完売しているため 輸出出来るワインがほとんど無いので 断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが 独占輸入契約を結ばせていただきました。
今回入荷した彼らのワインは全て 現地オーストラリアでは完売している ヴィンテージです。
2021ヴィンテージは ハリデイポイント96点を獲得し、 2022年のオーストラリア トップ100ワインに選ばれました。
h&hシャルドネは レモンなど爽やかな柑橘の果実味と ミネラル感がバランス良く調和しています。
ほんのり塩気があるのが印象的で、 それが酵母や樽由来の風味と混じることで 甘いナッツや塩キャラメルの様な 複雑味を醸し出しています。
若いヴィンテージながら 今すぐ開けてもとても美味しいワインです。
5〜10年は発展していく 長期熟成のポテンシャルも持っています。
タスマニアは紫外線が強いため ブドウ自体の風味が増し、 ワインにハッキリとした味わいが出ますが 世界のシャルドネ産地の中でも 最も気温が低い産地の1つである 南タスマニアの気候条件のおかげで アルコールが上がりすぎず、 高い酸を保てるため、 強い果実味とのバランスが取れております。
飲み頃温度は11〜14度です。
日本ではルシオールのみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
6,930 円
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 関連商品【 限定25本 パーカー94点 エアステラーゲ 】 リングス シュタイ...【 サックリング98点 現地完売 】 フリッツ ヴァスマー シュタウフ...フリッツ ヴァスマー シュタウフェン シュロスベルク シャルドネ 20...11,440円13,640円12,870円【 ジャンシス ロビンソン18点 限定20本 グローセラーゲ 】 リン...【 優良ヴィンテージ限定生産のグランクリュ 】フリーズ ウーレン ロー...【 優良ヴィンテージ限定生産 限定30本】フリーズ ウーレン ロート ...26,290円11,880円11,440円【 パーカー94+点 グランクリュ 】 リングス アナベルク リースリ...【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...【 独占輸入 】フリーズ フォム シーファー リースリング トロッケン...17,400円5,830円4,070円【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリン...【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...【 現地完売ヴィンテージ シャルドネ 85% 】 リングス カルク ア...10,120円9,020円9,240円2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。
シュタイナッカーは ファルツで最も有名な畑の一つとみなされている 『ザウマーゲン』がある丘の上の 標高が高い場所に位置したとても冷涼な畑です。
非常に乾燥した石灰質土壌の畑から 手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で 澱とともに熟成後瓶詰めします。
2017は現地でも完売している 希少なバックヴィンテージですが、 粘り強い交渉で45本のみ輸入出来ました。
最新ヴィンテージ2022との飲み比べも楽しいですよ。
完熟した桃やアプリコットなどの果実味や 甘やかで濃厚な蜂蜜の風味と チョークの様なミネラルの風味がバランス良く調和し、 穏やかながら、しっかり存在を感じられる ペトロールの風味がアクセントとなり リースリングの品種個性溢れる 素晴らしい複雑味を楽しむことの出来る 辛口リースリングです。
残糖量は1.7g/lととても辛口ですが、 完熟した果実の甘みが口の中に溢れます。
それが綺麗な高い酸味と素晴らしいバランスで調和し、 ふくよかな味わいと長い余韻を楽しめます。
様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。
7年の熟成を経て、今すぐ開けて 存分に楽しめる仕上がりとなっていますが 更に8-10年前後は熟成で発展していく とても長い熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13.5℃です 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
14,740 円
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 関連商品【 希少バックヴィンテージ 限定45本 エアステラーゲ 】 リングス ...【 限定25本 パーカー94点 エアステラーゲ 】 リングス シュタイ...フリッツ ヴァスマー カイザーベルク ヘルボルツハイム シャルドネ 2...14,740円11,440円22,158円【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...【 独占輸入 】フリーズ フォム シーファー リースリング トロッケン...【 優良ヴィンテージ限定生産のグランクリュ 】フリーズ ウーレン ロー...5,830円4,070円11,880円【 優良ヴィンテージ限定生産 限定30本】フリーズ ウーレン ロート ...【 パーカー94+点 グランクリュ 】 リングス アナベルク リースリ...【 独占輸入 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ロ...11,440円17,400円5,940円フリッツ ヴァスマー シュタウフェン シュロスベルク シャルドネ 20...フリッツ ヴァスマー ソーヴィニヨンブラン 2022 Fritz Wa...【 グローセラーゲ & エアステラーゲブレンド 】 アンドレス ダイデ...12,870円4,268円4,730円2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。
『ザウマーゲン』はファルツで最も有名な グランクリュの一つとみなされています。
泥灰土土壌に無数の小さな石灰岩が混ざった畑で、 南 / 南東向きで日射量が豊富で この畑でブドウは最良の条件で花開きます。
手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で 澱とともに熟成後瓶詰めします。
熟した桃やアプリコットなどの果実味に 甘さ控えめの蜂蜜と塩味が混じり、 チョークのミネラルと熟成により現れた ペトロールの風味が絶妙なバランスで調和した リースリングの品種個性溢れる 素晴らしい複雑味を楽しむことの出来る 辛口リースリングです。
リッチでふくよかな舌触りが心地良く。
円やかな酸味と後味に塩気と仄かな苦味を伴う、 複雑でとても長い余韻を楽しめます。
様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。
7年の熟成を経て飲み頃を迎えており、 今すぐ開けて存分に楽しむことが出来ますが 更に10年前後は熟成で発展していく とても長い熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
26,290 円
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 関連商品【 優良ヴィンテージ限定生産 限定30本】フリーズ ウーレン ロート ...【 希少バックヴィンテージ 限定45本 エアステラーゲ 】 リングス ...【 優良ヴィンテージ限定生産のグランクリュ 】フリーズ ウーレン ロー...11,440円14,740円11,880円クネヴィッツ ゴルトベルク リースリング 2022 Knewitz G...【 限定100本 オーストラリア シャルドネランキング 2位 】 ガフ...【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリン...10,230円11,440円10,120円ドクター ヘーガー シュロスベルク ヴァイスブルグンダー 2020 D...フリッツ ヴァスマー シュタウフェン シュロスベルク シャルドネ 20...【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...10,120円12,870円8,668円【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...【 現地完売ヴィンテージ シャルドネ 85% 】 リングス カルク ア...【 独占輸入 】フリーズ フォム シーファー リースリング トロッケン...5,830円9,240円4,070円2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。
シュタイナッカーは ファルツで最も有名な畑の一つとみなされている 『ザウマーゲン』がある丘の上の 標高が高い場所に位置したとても冷涼な畑です。
非常に乾燥した石灰質土壌の畑から 手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で 澱とともに熟成後瓶詰めします。
香りも味わいもピュアでフレッシュな印象で、 エレガントなスタイルのリースリング。
とてもアロマティックで 白い花や香水のような華やかな香り、 程良く熟した白桃、洋梨などの果実味と 砕いたチョークの様なミネラルの風味が 絶妙なバランスで調和しており、 後味に蜂蜜の仄かな甘さと ほんの僅かにペトロールの風味が混じることで 心地良い複雑味を楽しむことの出来る 辛口リースリングです。
アルコールは12.5%と思えないほど 凝縮感のある質感となっており、 ふくよかな味わいと長い余韻を楽しめます。
残糖量は0.4g/lと極辛口にも関わらず、 甘やかな果実味が溢れているのが シュタイナッカーリースリングの個性の一つです。
今すぐ開けて美味しく楽しめる仕上がりですが、 今後10-15年前後は熟成で発展していく とても長い熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
11,440 円
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 関連商品ドクター ヘーガー シュロスベルク ヴァイスブルグンダー 2020 D...クネヴィッツ ゴルトベルク リースリング 2022 Knewitz G...【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリン...10,120円10,230円10,120円【 現地完売ヴィンテージ シャルドネ 85% 】 リングス カルク ア...【 独占輸入 】 ジーガー グラウアー ブルグンダー ピノグリ 202...【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...9,240円5,038円8,668円【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...8,668円9,020円8,668円【 限定30本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット リース...クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...【 優良ヴィンテージ限定生産 限定30本】フリーズ ウーレン ロート ...8,250円8,250円11,440円ジーガーは1707年に設立された 300年以上の非常に長い歴史を持つ バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を バーデンの枠を超えて広く知られる トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ 『アイヒェルマン』において、 バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に 数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、 丹念な手摘み収穫や 厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を 使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの 名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、 現地の著名レストランやホテル、 個人消費者への予約販売で 人気銘柄はすぐに完売してしまう 希少なものとなっております。
Oberklamm グラウアー ブルグンダー2021は黄土ロームと貝殻石灰岩の混じった僅か1.39haととても小さいながらも、歴史のあるグローセラーゲ『HERRENBERG OBERKLAM』から手摘みで丁寧に収穫したブドウを野生酵母を用いて発酵させ、ブルゴーニュから輸入した228リットルのフレンチオーク(新樽100%)で18ヶ月熟成後に瓶詰めされました。
ジーガーのエントリークラスやプルミエクリュのピノグリと比べると、チョークや硫黄などミネラルの風味がより強く感じられるのが印象的な仕上がりです。
それらの味わいが完熟したメロン、白桃や濃厚な蜂蜜など甘やかな風味の他、新樽100%とは思えないほど優しく、上品な甘さの樽の味わいと調和した、ふくよかな複雑味を楽しめる白ワインです。
肉厚で柔らかな口当たりが心地良く、円やかな酸味と程良い甘さの果実味&樽の風味のバランスが絶妙で、非常に長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けてもリッチで濃密な複雑味を楽しめますし、今後8-10年前後は熟成する長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
9,779 円
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 関連商品【 独占輸入 】 クネヴィッツ リースリング 2022 Knewitz...【 45本限定 】フリーズ ヴァイサー ブルグンダー (ピノブラン) ...【 グローセラーゲ & エアステラーゲブレンド 】 アンドレス ダイデ...5,038円5,225円4,730円ドクター ヘーガー イーリンガー ヴァイスブルグンダー 2021 Dr...フリッツ ヴァスマー シャルドネ 2022 Fritz Wassmer...【 ラインヘッセンでは希少な玄武岩土壌 】 ハイリゲンブリュット メラ...5,379円4,510円5,379円【 独占輸入 】 クネヴィッツ シルヴァーナー 2022 Knewit...【 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット シルヴァーナ...フリッツ ヴァスマー ソーヴィニヨンブラン 2022 Fritz Wa...4,510円4,630円4,268円【 独占輸入 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ロ...【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ テラッセン（旧名ア...【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...5,940円5,610円5,830円ジーガーは1707年に設立された 300年以上の非常に長い歴史を持つ バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を バーデンの枠を超えて広く知られる トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ 『アイヒェルマン』において、 バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に 数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、 丹念な手摘み収穫や 厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を 使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの 名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、 現地の著名レストランやホテル、 個人消費者への予約販売で 人気銘柄はすぐに完売してしまう 希少なものとなっております。
グラウアー ブルグンダー2022は手摘みで丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させ澱と共に7ヶ月熟成後に瓶詰めされました。
桃、アプリコットやネクタリンなどストーンフルーツ系の果実味に、アカシアや蜂蜜の風味がバランス良く加わった、リッチでふくよかな味わいのアロマティックな白ワインです。
凝縮感と厚みのあるオイリーな口当たりですがアルコールは11.5%ととても穏やかで、お食事の邪魔をせず、飲み疲れしない仕上がりとなっております。
甘やかでフルーティな味わいと嵩過ぎない、円やかな酸のバランスが良く、ワインを飲み慣れていない方にもとてもお勧めしやすいワインです。
今すぐ開けてフレッシュで華やかな味わいを存分に楽しむのがお勧めですが、今後5年前後は熟成するポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,038 円
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 関連商品【 独占輸入 】 ジーガー グラウアー ブルグンダー ピノグリ 202...【 独占輸入 】 クネヴィッツ シルヴァーナー 2022 Knewit...【 45本限定 】フリーズ ヴァイサー ブルグンダー (ピノブラン) ...5,038円4,510円5,225円クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ テラッセン（旧名ア...フリッツ ヴァスマー シャルドネ 2022 Fritz Wassmer...8,250円5,610円4,510円【 グローセラーゲ & エアステラーゲブレンド 】 アンドレス ダイデ...ドクター ヘーガー イーリンガー ヴァイスブルグンダー 2021 Dr...【 ラインヘッセンでは希少な玄武岩土壌 】 ハイリゲンブリュット メラ...4,730円5,379円5,379円【 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット シルヴァーナ...フリッツ ヴァスマー ソーヴィニヨンブラン 2022 Fritz Wa...【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...4,630円4,268円5,830円19世紀から100年以上に渡り ラインヘッセンのアッペンハイム村で ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は 1976年に初めてドメーヌとして ワインの瓶詰め始めました。
やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。
2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。
上品な白い花の香りに加えて、 ライムやレモンなどスッキリした柑橘系果実、 火打石の様なスモーキーで香ばしいミネラルが バランス良く調和し、 仄かに漂うリースリング特有のペトロール香が アクセント程度に感じられる とてもアロマティックなリースリングです。
凝縮感のあるトロッとした口当たりと なっていますが、アルコールは12%と とても穏やかですので 飲み疲れせずスイスイ飲めてしまいます。
蜂蜜のような程良い甘みと、 フレッシュな酸のバランスが素晴らしく、 様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、 ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングですよ。
今すぐ開けて溌剌とした味わいを楽しめますし、 今後8年前後は熟成で発展していく 長期熟成のポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11.5~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,038 円
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 関連商品【 限定30本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット リース...【 独占輸入 】 クネヴィッツ リースリング 2022 Knewitz...【 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス キーゼルバーク リース...8,250円5,038円8,030円プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...8,250円8,668円8,668円【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...クネヴィッツ ゴルトベルク リースリング 2022 Knewitz G...【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ テラッセン（旧名ア...8,668円10,230円5,610円【 独占輸入 】 クネヴィッツ シルヴァーナー 2022 Knewit...平川ワイナリー ノートル シエクル グランド キュベ 2022 Not...【 現地完売ヴィンテージ シャルドネ 85% 】 リングス カルク ア...4,510円8,250円9,240円19世紀から100年以上に渡り ラインヘッセンのアッペンハイム村で ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は 1976年に初めてドメーヌとして ワインの瓶詰め始めました。
やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。
2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。
穏やかに漂う上品な白い花の香り、 レモンや蜜の入ったリンゴなど スッキリした酸味の果実に加えて、 しっかり感じられる石灰のミネラル、 ほんのり甘い蜂蜜の風味など 様々な要素がバランス良く調和した ピュアでエレガントなリースリングです。
チョークを口に含んだような ミネラルをしっかり感じられるのが特徴で、 そこに蜂蜜や花の蜜などの甘さが ほんの僅かに混じることで とても飲みやすいバランスとなっており、 ワインを飲み慣れていない方から ワイン通の方まで 幅広くお勧め出来る味わいとなっております。
しっかりとした凝縮感と ミネラル溢れる酸のバランスが素晴らしく、 後味の仄かな塩味のおかげで 様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなった 上質な辛口リースリングですよ(残糖2.5g/l) 凝縮感のあるトロッとした口当たりと なっていますが、アルコールは12%と とても穏やかですので 飲み疲れせずスイスイ飲めてしまいます。
蜂蜜のような程良い甘みと、 フレッシュな酸のバランスが素晴らしく、 様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、 ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングですよ。
今すぐ開けて溌剌とした複雑味を 充分に楽しめますが 今後10年以上は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,250 円
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 関連商品【 バックヴィンテージ プルミエクリュ 】 ドクター ヘーガー ヴィン...【 国内独占輸入 】 フリッツ ヴァスマー リザーブ シャルドネ 20...ドクター ヘーガー イーリンガー ヴァイスブルグンダー 2021 Dr...6,930円6,710円5,379円【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シャルドネ 2022 Andr...【 エアステラーゲ (1級畑) 】 アンドレス ラインフーラ リースリ...【 独占輸入 】 ジーガー グラウアー ブルグンダー ピノグリ 202...5,940円6,160円5,038円【 独占輸入 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ロ...クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...【 限定30本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット リース...5,940円8,250円8,250円【 独占輸入 】 ハリデイ96点＆2022オーストラリアトップ100ワ...【希少 バックヴィンテージ】 ハリデイ 97点 スコルポ エステート ...【 ラインヘッセンでは希少な玄武岩土壌 】 ハイリゲンブリュット メラ...6,930円6,930円5,379円 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
ヴィンクラーベルク ヴァイスブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で熟成後、 瓶詰めされます。
白桃やアプリコットなど ストーンフルーツ系の果実味に、 甘やかな花の蜜やチョークのミネラル感が バランス良く混じり合い、 後味に残る僅かな塩味がアクセントとなった ピュアで透明感のある、 とてもアロマティックな白ワインです。
瑞々しい味わいの果実味、 円やかで高い酸とミネラル風味の バランスがとても良く、 12.5%の穏やかなアルコールのおかげで お食事ととても合わせやすい 仕上がりとなっております。
今すぐ開けても爽やかな味わいを 存分に楽しめますが、 今後8年前後は熟成で発展していく 長期熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
6,930 円
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イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
こちらのロエロ・アルネイスは オーガニックな自社畑から全て手摘みで収穫された ピエモンテ州の土着品種 アルネイス100％で造られています。
白い花、白桃や蜜の入ったリンゴの様な フルーティで華やかな香りが溢れるワインで キリッとした酸味とミネラル感のバランスが良く、 魚介類、油の乗ったお料理や食材、チーズなど 様々なお料理とのペアリングを楽しめます。
長期間熟成させるより、 フルーティさが全面に出ている若い内ほど 美味しさを楽しめるタイプのワインですよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は10℃から12℃程度です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,280 円
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 関連商品クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...【 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス キーゼルバーク リース...【 現地完売ヴィンテージ シャルドネ 85% 】 リングス カルク ア...8,250円8,030円9,240円【 限定40本 グローセラーゲ (特級畑) 】 アンドレス ウンゲホイ...【 限定36本 亜硫酸添加25mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ...【 樹齢70年 モノポール 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク...8,668円8,668円8,668円プリンキピア エステート シャルドネ 2022 Principia C...平川ワイナリー ノートル シエクル グランド キュベ 2022 Not...【 35本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング ト...8,250円8,250円9,020円ドクター ヘーガー ヴィンクラーベルク ヴァイスブルグンダー 2022...【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ テラッセン（旧名ア...【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...6,930円5,610円5,830円2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。
カールシュタット リースリング2022は 石灰質土壌のカールシュタットにある自社畑から 手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で 澱とともに熟成後瓶詰めします。
香りも味わいもピュアでクリーンな印象の エレガントなスタイルのリースリング。
細かく砕いたチョークの様な しっかり感じるミネラルや 火打石、火薬の様な鉱物的でスモーキーな 風味が中心ですが、 そこに白桃や蜂蜜などの甘さが調和することで 飲みやすいバランスとなっております。
後味に仄かな苦味を伴う、辛口リースリングです。
現時点では(2024年3月) ほぼペトロール香は感じません。
アルコールは12.5%と思えないほど しっかりとした凝縮感を感じられます。
果実味や樽の風味が主張し過ぎていない、 ミネラル中心の上品な味わいですので 様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。
今飲んでもクリーンな味わい楽しめますが 今後1-2年で本領を発揮し始め、 10年以上は熟成で発展していく 長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
8,250 円
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 関連商品【 ラインヘッセンでは希少な玄武岩土壌 】 ハイリゲンブリュット メラ...【 45本限定 】フリーズ ヴァイサー ブルグンダー (ピノブラン) ...【 樹齢60年のグランクリュ葡萄を使用 】フリーズ テラッセン（旧名ア...5,379円5,225円5,610円【 独占輸入 】 ジーガー グラウアー ブルグンダー ピノグリ 202...【 グローセラーゲ & エアステラーゲブレンド 】 アンドレス ダイデ...【 独占輸入 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット ロ...5,038円4,730円5,940円ドクター ヘーガー ヴィンクラーベルク ヴァイスブルグンダー 2022...【 独占輸入 】 クネヴィッツ リースリング 2022 Knewitz...【 樹齢60年のブドウ使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング ア...6,930円5,038円5,830円【 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット シルヴァーナ...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シャルドネ 2022 Andr...【 エアステラーゲ (1級畑) 】 アンドレス ラインフーラ リースリ...4,630円5,940円6,160円 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
イーリンガー ヴァイスブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 ステンレスタンクと大樽で熟成後、 瓶詰めされます。
レモンや、やや苦味を残すメロンなど スッキリとした酸のある果実味に、 しっかり強めの塩味を伴う 火打石のミネラルが調和しており、 更に酵母や樽の香ばしい風味が アクセントとして加わった。
引き締まった味わいの白ワインです。
高い酸と塩味のバランスがとても良く、 アルコールも穏やかですので お食事ととても合わせやすい仕上がりです。
今すぐ開けてもミネラル溢れる 複雑味を楽しめますが、 今後7年前後は熟成で発展していく ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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 関連商品フリッツ ヴァスマー シャルドネ 2022 Fritz Wassmer...【 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット シルヴァーナ...【 独占輸入 】 クネヴィッツ リースリング 2022 Knewitz...4,510円4,630円5,038円フリッツ ヴァスマー ソーヴィニヨンブラン 2022 Fritz Wa...【 グローセラーゲ & エアステラーゲブレンド 】 アンドレス ダイデ...【 独占輸入 】 ジーガー グラウアー ブルグンダー ピノグリ 202...4,268円4,730円5,038円【 独占輸入 】フリーズ フォム シーファー リースリング トロッケン...クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz ...【 45本限定 】フリーズ ヴァイサー ブルグンダー (ピノブラン) ...4,070円8,250円5,225円ドクター ヘーガー イーリンガー ヴァイスブルグンダー 2021 Dr...【 ラインヘッセンでは希少な玄武岩土壌 】 ハイリゲンブリュット メラ...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シャルドネ 2022 Andr...5,379円5,379円5,940円19世紀から100年以上に渡り ラインヘッセンのアッペンハイム村で ワイン造りを続けているクネヴィッツ家は 1976年に初めてドメーヌとして ワインの瓶詰め始めました。
やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。
2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。
ライムやレモンなどの柑橘類の風味に加え、しっかり感じるチョークのミネラル風味やほんのり甘い蜂蜜など様々な要素が混じり合い、アクセント程度にフレッシュなハーブが感じられる爽やかでフルーティな印象の白ワインです。
スッキリと高い酸味と仄かな甘味を伴う瑞々しい果実味とのバランスがとても良く、12.5%と穏やかなアルコールとも相まってワインを飲み慣れていない方にもお勧め出来る仕上がりとなっています。
今すぐ開けて華やかな味わいを存分に楽しむのがお勧めですが、今後3-4年前後は熟成で発展するポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は10~12.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
4,510 円
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やがてこの小さなドメーヌは僅か5ヘクタールから 2000年代半ばには15ヘクタールにまで成長し、 2007年に現当主のトビアスが ドメーヌを引き継ぎました。
その時のトビアスの年齢はなんと16歳で、 30代にして既に20年近い 醸造家としての経験を積んだ、 異例のキャリアを築いています。
2015年にはドイツの権威ある ワインガイド『ファルスタッフ』から 『ニューカマー オブ ザ イヤー』を受賞し、 2022年にはVDPへの加盟が認められるなど、 ドイツ国内では誰もが知る 若手トップ生産者の一人に仲間入りしました。
ラインヘッセンでも最高の畑の一つに数えられる フンダートグルデンGGを含む、複数のグランクリュと プルミエクリュを保有しておりますが、 それらの畑は共通して ドイツでは珍しいほど石灰岩の割合が多く、 素晴らしいクオリティのリースリング、シャルドネ、 ピノノワールを中心にワインを造り出しています。
ライムやレモンなどの柑橘類の風味に加え、しっかり感じるチョークのミネラル風味やほんのり甘い蜂蜜など様々な要素が混じり合い、アクセント程度にフレッシュなハーブが感じられる爽やかでフルーティな印象の白ワインです。
スッキリと高い酸味と仄かな甘味を伴う瑞々しい果実味とのバランスがとても良く、12.5%と穏やかなアルコールとも相まってワインを飲み慣れていない方にもお勧め出来る仕上がりとなっています。
今すぐ開けて華やかな味わいを存分に楽しむのがお勧めですが、今後3-4年前後は熟成で発展するポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は10~12.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
4,510 円
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