 Gladius Colli Di Luni Bianco Vinicola La Baia Del Sole Di Federici Giulio & C. S.a.s.ヴィニコラ ラ バイア デル ソーレ ディ フェデリーチ ジューリオ （詳細はこちら）透明感のあるクリアな黄緑。
完熟した柑橘類の甘く爽やかな香り。
蜂蜜や白い花のフレーヴァー。
果実味豊かでしまりのある味わい。
塩っぽさもあるミネラルが豊富なワイン。
750mlヴェルメンティーノ、トレッビアーノ、マルヴァジーアビアンカ、アルバローライタリア・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス爽やかな果実味とリッチなミネラルが調和！リグーリアの注目若手生産者「ラ バイア デル ソーレ」による太陽と海を感じる「コッリ ディ ルーニ ビアンコ」グラディウス コッリ ディ ルーニ ビアンコ ヴィニコラ ラ バイア デル ソーレ ディ フェデリーチ ジューリオGladius Colli Di Luni Bianco Vinicola La Baia Del Sole Di Federici Giulio & C. S.a.s.商品情報リグーリアで優れたコストパフォーマンスワインを造るラ バイア デル ソーレのベーシック白ワイン。
柑橘系のアロマと白い花のニュアンス、そして海を感じさせる豊かなミネラル。
飲めば気分が明るくなる、そんなイメージの元気な白ワインです。
リグーリアは東西に細長く、南はティレニア海、北はアルプスとアペニン山脈と、山と海に挟まれた土地。
そのため、1年を通して複雑な向きの風の影響を受け、夏は暑く、雨が少ないのが特徴。
さらに、もともと海底だった土地なので土壌には豊富なミネラルが含まれています。
そのような環境を生かし、ラ バイア デル ソーレは豊かなミネラルとしっかりとした果実味のバランス抜群のヴェルメンティーノを造っています。
ヴェルメンティーノ主体にトレッビアーノ、マルヴァジアビアンカ、アルバローラをブレンド。
柑橘類の甘く爽やかなアロマに白い花のニュアンス。
リッチなミネラルとフレッシュな酸にコクのある果実味が心地よく調和、抜群の飲み心地の良さをつくっています。
余韻には海をイメージさせる塩っぽさのあるミネラル。
美味しい魚料理をよりいっそう美味しくする白ワインです。
※グラディウスとはラテン語で「剣」という意味で、オーナーの息子であるアンドレアとルカが名付けました。
このワインの起源がこの古代の土地で生まれ、素晴らしいポテンシャルを持っていることを飲み手に知ってもらうためです。
ラベルに描かれているのは、ワイナリーの近くにあるローマ帝国時代の円形劇場で、かつてこの円形劇場で勇ましく戦った剣闘士をイメージしています。
生産者情報ヴィニコラ ラ バイア デル ソーレ ディ フェデリーチ ジューリオ Vinicola La Baia Del Sole Di Federici Giulio & C. S.a.s.イタリアワイン界期待のホープ！魚介類と相性抜群の白ワイン生産者海運大国として繁栄したジェノヴァが州都で、有名な世界遺産であるチンクエテッレのあるリグーリア州のワイナリーです。
1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。
自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き、自社瓶詰めを行う生産者が増えたと言われています。
イタリアワイン界の期待のホープとして白ブドウを中心に栽培、魚介類と相性抜群のワインを生産しています。
「毎年品質を向上させ続けること」をモットーに高品質ながらリーズナブルなワインとして人気を博しています。
ローマ帝国時代の円形劇場が残る産地バイア・デル・ソーレのベースワイン、「グラディウス」はラテン語で「剣」を意味しておりオーナーの息子、アンドレア（兄）とルカ（弟）によって名付けられました。
ラベルには、ワイナリーの近くにあるローマ帝国時代の円形劇場が描かれています。
かつてこの場所で勇ましく戦った剣闘士をイメージしており、このワインの起源がこの古代の土地で生まれたことを現しています。
CERVIM（チェルヴィム）で高評価獲得！山岳地帯などで作られる、特殊なワイン限定の国際コンクール「CERVIM」（チェルヴィム）で、2016年度で実に24回となります。
審査員は専門家、プロのテイスター、イタリア人と外国人の専門ジャーナリスト。
毎年夏、アオスタ州で審査が行われます。
2016年は16か国から294社がエントリー。
738のアイテムが審査を受けました。
参加資格は、「標高500メートル以上にある畑から造られている」、「畑の勾配が30度以上であること」、「テラス式か段々畑であること」、「小さな島で作られたブドウによってできたワインであること」など、特定の状況下で育てられたワインのコンクールです。
受賞について賞をえられるのは出展されたワイン全体の30％までとなっており最高金賞、金賞、銀賞がポイントに応じて送られます。
最高金賞：94点以上-100点金賞 ：90点以上-94点未満銀賞 ：85点以上-89点未満白ワイン部門でオーロ・ディゼー 2015（Oro d'Isee）金賞獲得！ソラリス 2015（Solaris）金賞獲得！グラディウス2015（Gladius）銀賞獲得！ 若手のホープとしても注目を集める期待の生産者2016年度のCERVIM（チェルヴィム）ではリグーリア州で金賞を獲得したのはバイア・デル・ソーレのみで、実に2つの金賞を獲得しています。
201年度の国際ワインコンクール、CERVIM（チェルヴィム）にてすべてのワインが高い評価を獲得し見事、特別賞である「PREMIO CERVIM FURUTO」（プレミオ チェルヴィム フルート）を獲得しました。
35歳以下の若い作り手で高得点をとった者に与えられる賞です。
この年はバイア・デル・ソーレが唯一、選ばれており、現オーナー、ジューリオ・フェデリーチ氏の息子で醸造家のアンドレア・フェデリーチ氏（兄）、ルカ・フェデリーチ氏（弟）の兄弟がヨーロッパの山岳地帯のワイナリーの次世代を担う優秀な造り手として高く評価されています。
2,552 円
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 Radacini Vintage Chardonnay Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）手摘みのシャルドネを一部樽発酵。
その後、樽熟成しソフトでクリーミーなワインに仕上げました。
白桃、アプリコット、シトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。
なめらかな舌触り、口にいっぱいに広がる果実味とバランスの良い酸味、心地よい後味。
750mlシャルドネモルドバ・南東部コドゥル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社高品質！低価格！東欧モルドババリュー価格の上級キュヴェ樽熟成のクリーミーなシャルドネラダチーニ ヴィンテージ シャルドネ ラダチーニ ワインズRadacini Vintage Chardonnay Radacini Wines商品情報じっくりと樽熟成させた、上級シャルドネ100％自社畑、100％手摘みのシャルドネを一部樽発酵。
その後、樽熟成しソフトでクリーミーなワインに仕上げました。
白桃、アプリコット、シトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。
なめらかな舌触り、口にいっぱいに広がる果実味とバランスの良い酸味、心地よい後味。
生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。
ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。
マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。
・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。
・200以上の華々しい受賞歴があります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。
●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日) 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。
驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら＞＞
1,683 円
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 Los Olivos District Sauvignon Blanc Branderブランダー （詳細はこちら） サンタバーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形を持つ。
海に近いエリアは近年高級ピノ・ノワールの産地として名声を得ているが、そこから少し内陸に入ったサンタ・イネズ・ヴァレーでは素晴らしい品質のソーヴィニヨンブランが生まれる。
この地で40年以上にわたり高い評価を受け数々の賞を受賞したブランダーは、白はソーヴィニヨンブランにフォーカスし、オーガニックやバイオダイナミクスの手法により素晴らしいクオリティのブドウを育てている。
その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けているワインは果実味が強すぎず、フレッシュ過ぎず、バランスを重視したスタイル。
スタンダードのソーヴィニヨン・ブランは日本でも長年人気を誇る。
トップキュヴェのオーナチュレルはこのエリアを代表する高い品質で透明感のあるスタイル。
カリフォルニアの太陽を思わせる果実味を持ちながらシャープな酸やハーブのフレイヴァーを併せ持ち、その卓越したコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けている。
自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンク (一部小樽発酵) 750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ロス オリヴォスサンタバーバラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
3,168 円
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 Gruner Veltliner Grosser Satz Kremstal Weingut Muller Grossmannヴァイングート ミュラー グロースマン （詳細はこちら）畑はドナウ川のほとりにある「サッツ ヴィーテル」と呼ばれる、レス土壌の1.8haの区画。
グリューナ ヴェルトリーナーはすべて手摘みで収穫。
自然酵母を使用し、温度コントロールのできるステンレスタンクで約14日間の発酵。
自然に止まるまで発酵を行っています。
フレッシュで生き生きとした飲み口。
柔らかくも冷涼感が心地よい辛口の仕上がり。
レス土壌由来のミネラル質は特に魚介類にお勧めです。
750mlグリューナーヴェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒクレムスタールDAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香り！銘醸地クレムスタールの「ミュラー グロースマン」が造る、冷涼感が心地よい辛口のグリューナ ヴェルトリーナー！グリューナー ヴェルトリナー グロッサー サッツ クレムスタール ヴァイングート ミュラー グロースマンGruner Veltliner Grosser Satz Kremstal Weingut Muller Grossmann商品情報オーストラリアの銘醸地クレムスタールにあるヴァイングート ミュラー グロースマンのグリューナ ヴェルトリーナーです。
女性醸造家マリーズが造る、女性の繊細さがワインの味わいに表れた、レス土壌由来のミネラル質と冷涼感が心地よい辛口白ワインです！手摘みで収穫して自然酵母で発酵畑はドナウ川のほとりにある「サッツ ヴィーテル」と呼ばれる、レス土壌の1.8haの区画。
グリューナ ヴェルトリーナーはすべて手摘みで収穫。
自然酵母を使用し、温度コントロールのできるステンレスタンクで約14日間の発酵。
自然に止まるまで発酵を行っています。
フレッシュで生き生きとした飲み口淡い緑がかった黄色。
新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。
フレッシュで生き生きとした飲み口。
柔らかくも冷涼感が心地よい辛口の仕上がり。
レス土壌由来のミネラル質は特に魚介類にお勧めです。
その他パスタや鶏肉＆野菜料理など色々な料理と良く合います。
銘醸地クレムスタールにて、女性醸造家が営む繊細な味わいのヴァイングートヴァイングート ミュラー グロースマン Weingut Muller Grossmannオーストラリアのニーダーエステライヒ州2大銘醸産地のひとつクレムスタール。
そのクレムスタールの南部フルトパルトにあるミュラー グロースマン。
ゲットヴァイガー ベルクを中心に10ヘクタールのブドウ畑を保有しています。
クレムスタールはもう一つの銘醸地カンプタールと比較すると、アルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな味わいが特徴です。
ワイナリーは現在、母親のヘルマから引き継いだ2代目の女性、マリーズによって運営されています。
『伝統、原産地、個性を大切にし必要なものはできるだけ少なく』これがミュラー グロースマンの原則です。
ミュラー グロースマンのワインは女性の繊細さが味わいに表れています。
グリューナー ヴェルトリーナーとリースリングを中心に、ブルゴーニュ、ロゼ、マスカット、そして3種類のスパークリングワインも伝統的な手法で醸造しています。
2021年夏には、BIOコントロール契約を結び、現在、有機農法への転換を進めています。
このプロセスは3年かかり、その後、有機農場として認定される予定です。
2,365 円
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 Cucaione Vermentino di Gallura Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini S.r.lピエロ マンチーニ （詳細はこちら）洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。
白い花の芳香。
程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。
ミネラルが豊か。
750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャ・ガッルーラヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG白※ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラから商品名とラベルが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスサルデーニャから届いた海のワイン！美しいミネラルと瑞々しい果実味！ガッルーラを代表するピエロ マンチーニの看板ワイン「クカイオーネ」クカイオーネ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ ピエロ マンチーニCucaione Vermentino di Gallura Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini S.r.l商品情報ピエロ・マンチーニ氏が1965年に設立、当初はブドウを地元の組合に販売していました。
しかし息子のアレッサンドロ氏がワイン造りに携わるようになり、自社での瓶詰め、販売を開始しました。
現在ではガッルーラ地区のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウは、ここの高品質なワインの根底を支えています。
「品質が高く、消費者嗜好に合ったワインを造ること」をコンセプトとしており、特に食事によく合い、思わずワインも杯を重るようなワインを考えています。
「ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ」はミネラル感、酸がしっかりとあり、柑橘系の果実味が感じられ、まさに島(サルデーニャ)のワインだと感じられます。
ふんわり香る程度の樽の香が入り混じったバランスのいいワインです。
生産者情報ピエロ マンチーニ Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini S.r.lガッルーラ地域の畑のおよそ90％を所有する高品質なワイン造り1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。
マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。
当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。
そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。
現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。
また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。
2,453 円
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Blaauwklippen Chenin Blanc Van Loverenヴァン ロヴェレン （詳細はこちら）麦わら、パイナップル、新鮮なレモンの風味、繊細な黄色い花のニュアンスによって引き立てられる黄桃とカリンの豊かな香り。
爽やかな後味へと続く、なめらかでエレガントかつクリーミーな味わい。
畑：ステレンボッシュのヘルダーバーグ地区の畑。
栽培・収穫：垣根仕立て。
灌漑を実施。
手摘み収穫。
醸造・熟成：手摘み収穫したブドウをセラーで一晩冷却。
その後、全房のまま ステンレス・タンクにて圧搾し、24時間かけて果汁を沈殿させる。
ステンレス・タンクで低温発酵。
天然酵母使用。
テクスチャーを引き出す為、3ヶ月間、澱とともに熟成。
750mlシュナン ブラン南アフリカ・ウエスタン ケープステレンボッシュWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,640 円
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 Orange Wine Poderi dal Nespoliポデーリ ダル ネスポリ （詳細はこちら）輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香り。
フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わい。
ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10度の低温に保たれたのステンレスタンクでマセラシオン。
その後15〜18度で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造される。
その後、3〜6ヶ月ほどシュールリーで熟成。
750mlトレッビアーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョン ブランイタリア・エミリア ロマーニャIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ロマーニャに根差し自然環境に配慮したワイン造りを実践する「ポデーリ ダル ネスポリ」！フレッシュさ、甘やかさ、繊細なタンニンが調和するオレンジワインオレンジ ワイン ポデーリ ダル ネスポリOrange Wine Poderi dal Nespoli商品情報創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、エミリア ロマーニャで自然環境に配慮したワイン造りを実践している「ポデーリ ダル ネスポリ」が、白ブドウを使用して赤ワインと同じ醸造工程で造る、フレッシュでありながら深みと複雑味のある味わいのオレンジワインです。
白ブドウを使用して赤ワインと同じ工程で醸造トレッビアーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョン ブランのブレンド。
ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10℃の低温に保たれたのステンレスタンクでマセラシオン。
その後15〜18℃で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造。
その後、3〜6ヶ月ほどシュール リー（澱と共に）熟成させます。
フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わい輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香り。
フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わいです。
しっかりした味付けの魚料理、スパイシーな肉料理、ラム肉、ロースト、野菜のスープ、野菜の天ぷらとよく合います。
2022年2月にポデーリ ダル ネスポリ オレンジワインを試飲しました。
オレンジがかった濃い黄金色。
黄リンゴやレモンなどの香り。
香りからもフレッシュな酸があることがわかります。
フレッシュさと若干の甘味、そして微かなタンニンがバランスよく調和している味わい。
キャンディやハチミツのトーンがあります。
口当たりはソフトで軽やかですが、芯がしっかりとある印象です。
ロマーニャ産のブドウの旨味を余すところなく堪能「テロワールそのものの再現」を目的とした、ポデーリ ダル ネスポリ社によるナチュラルワイン造り。
白ブドウを果皮ごと醸すという、赤ワインと同じ醸造工程で造られるオレンジワインは、同社が丁寧に育て上げたロマーニャ産のブドウの旨味を余すところなく感じられる逸品です。
生産者情報ポデーリ ダル ネスポリ Poderi dal Nespoliアッティリオ ラヴァイオーリ氏がアペニン山脈とアドリア海の間に位置するネスポリ村で、現在プエルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培を始めました。
創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践しています。
ワイナリーが位置するビデンテ ヴァレーは、サンジョヴェーゼを始めとするブドウ品種にとって理想的なミクロクリマとなっています。
ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています。
2,332 円
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Pinot Grigio La Vigiliaラ ヴィジリア （詳細はこちら）1974年創業の家族経営のワイナリー。
■伝統的な ワインの醸造方法。
セレクションした酵 を加え、温度管理したステンレスの発酵槽でアルコール発酵を う。
アルコール発酵が完了の後も、しばらくの間、澱の上でワインを熟成。
シュール・リー製法を用い、ワインに旨味をもたらす。
ボトリング後約2か月間瓶内熟成。
■ の輝きをもつ、明るい わら 。
フレッシュでフルーティな香り、ブーケはデリケートでほのかな い花を思わせます。
フレッシュでエレガント、調和のとれた味わい。
リンゴやアロマティックなハーブを思わせる後味が魅 的。
750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトピノ グリージョDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス
1,848 円
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Weissburgunder Klumppクランプ （詳細はこちら）高品質なシュペートブルグンダー(ピノノワール)が生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。
こちらはヴァイスブルグンダー(ピノ ブラン)を100％使用した白ワインです。
砂糖漬けしたレモンピールや、桃などのストーンフルーツを思わせる熟した果実の香りが魅力。
石灰質土壌がもたらす一切雑味のない瑞々しいスタイルに、ほのかにアプリコットを感じるもっと飲み進めたくなるような味わいです。
750mlヴァイスブルグンダードイツ・バーデンバーデンgU白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
2,904 円
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Chablis La Pierrelee La Chablisienneラ シャブリジェンヌ （詳細はこちら）シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです375mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,024 円
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Winkel Riesling Kabinett Schloss Vollradsシュロス フォルラーツ （詳細はこちら）世界で最も古い名門、シュロス・フォルラーツ。
特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。
こちらはアルコール度数が低めで、幅広い方に楽しんでいただける甘口のリースリング。
スパイシーなお料理との相性が良く、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。
750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
2,816 円
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 Gravina Botromagnoボトロマーニョ （詳細はこちら）畑は火山性の石灰質土壌。
花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持ちながら、アーモンドの凝縮したヒントも持つ。
活き活きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口。
750mlグレコ、マルヴァジアビアンカイタリア・プーリアグラヴィーナDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーDOCワイン「グラヴィーナ」を生産する唯一の造り手「ボトロマーニョ」によるバランスの取れた爽快な白ワイングラヴィーナ ボトロマーニョGravina Botromagno商品情報ボトロマーニョ社があるグラヴィーナ・イン・プーリアとは、イタリア南部プーリア州の州都、バーリの南西一帯を指します。
ボトゥロマーニョ社は1991年地元のワイン生産協同組合（1957年創立）とアゴスティーノ家の合併によって誕生しました。
DOCワイン「グラヴィーナ」を相続し生産する唯一のワイナリーです。
花や果物などの爽やかでフルーティーな香りを持つワインです。
生き生きとした爽快なバランスの取れた味わいの辛口に仕上がっています。
海の幸のサラダやグリル・蒸した魚料理などと相性のいいワインです。
生産者情報ボトロマーニョ Botromagnoボトロマーニョ社はプーリア州の州都バーリの南西部グラヴィーナ・イン・プーリアにあります。
昔この地域で造られたワインはフランスなどへ売られていましたが、フランスのワイン生産者の反発を買いグラヴィーナでのワイン産業は衰退の一途をたどり、多くの者は小麦やオリーヴ栽培へと移行し生計を立てていました。
1991年法律家であったアゴスティーノ氏がこの地のワイン生産協同組合に資本参加し、ボトロマーニョ社を設立、グラヴィーナのワイン産業は見事に復興を果たしました。
現在同社はこの地域のDOCワイン、グラヴィーナを生産する唯一のワイナリーです。
2,739 円
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 Corte Giara Soave Allegriniアレグリーニ （詳細はこちら）緑色を帯びた薄い麦わら色。
桃、グレープフルーツや白い花の華やかなアロマに、爽やかなハーブとわずかにミネラル感のニュアンスが感じられます。
徐々に蜜りんごのような、ジューシーでありながら少しコクが感じられる香りへと変化。
綺麗な酸味があり、余韻にはほのかにアーモンドのニュアンスが残ります。
750mlガルガーネガ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社「イタリアNo.1生産者」に輝く名門アレグリーニが造る、エレガントで深みのあるソアーヴェ！コルテ ジャーラ ソアーヴェ アレグリーニCorte Giara Soave Allegrini商品情報『カンベロロッソ』で最高賞のトレビッキエリを通算通算35回以上獲得、2016年にはイタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」も受賞したアマローネの名門アレグリーニが造るコルテ ジャーラ ソアーヴェです。
桃やグレープフルーツ、白い花の華やかなアロマの中に、爽やかなハーブとわずかにミネラル感のニュアンスがあります。
徐々に蜜りんごのような、ジューシーでコクが感じられる香りへと変化していきます。
上品な実味と伸びやかな酸がエレガントで、しなやかなボディーを感じられます。
余韻には、ほのかにアーモンドのニュアンスが残ります。
一見、爽やかな印象ではあるものの、じっくりと味わっていただきたい奥深い味わいのソアーヴェです。
高品質な味わいをお手頃価格で楽しめる、アレグリーニのカジュアルライン「コルテ ジャーラ ソアーヴェ」ぜひお試しください。
生産者情報アレグリーニ Allegriniヴァルポリチェッラクラシコ地区に100ヘクタールもの畑を所有イタリア国内のみならず世界各国から高い評価を得ているアッレグリーニ。
その歴史は遥か16世紀にまで遡る家族経営のわいなりーです。
現在ではクラシコ地区のなだらかな丘陵上に約100ヘクタール以上の畑を所有しています。
より気軽に楽しめるカジュアルライン「コルテジャーラ」1989年より「より気軽に楽しめるワイン」をコンセプトに生まれた、カジュアルラインの「コルテ ジャーラ」は契約農家から80%のブドウを購入することで、より手軽な価格帯と高品質を実現しています。
畑の潜在力を最大限に引き出した上品で魅惑的なワイン長年に渡る研究と実験が、栽培技術、ブドウの乾燥作業、そして醸造技術などに飛躍的な革新をもたらし、ヴァルポリチェッラ産ワインの品質を大きく向上させてきました。
マーケットのトレンドに常に敏感であるアレグリーニは、畑の潜在力を最大限に引き出し続けることで、パラッツォ デッラ トーレ、ラ グローラ、ラ ポヤ、アマローネといった上品で魅惑的なワインを次々と誕生させました。
アレグリーニが造り出す全てのワインは、ヴァルポリチェッラ クラシコの歴史の中で堂々たる風格を保ち続けています。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ通算31個獲得『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリの獲得数が通算31個はヴェネト州ではトップで（2016年7月現在）、イタリアでも5指に入る素晴らしい実績があります。
アッレグリーニは、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。
老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、 ヴェネトでは群を抜いた存在となっています。
『ガンベロロッソ』2016最優秀ワイナリーを受賞また、『ガンベロロッソ』で年に一度イタリアで最も優れたワイナリーを贈られる「最優秀ワイナリー」を受賞。
名実ともに今のイタリアワインの核となる素晴らしいワイナリーです。
●アレグリーニの突撃インタビュー(2018年4月27日) 『ガンベロロッソ』31回最高賞獲得！アマローネで不動の地位を築くヴァルポリチェッラのマエストロ「アレグリーニ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,815 円
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 Le Marsure Sauvignon Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツ （詳細はこちら）パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシー感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをきりっと引き締める。
750mlソーヴィニョン ブランイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリD.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスフリウリワインをリーズナブルに楽しめるテレザ ライツ「レ マルスーレ」ソーヴィニヨン ブランで造るエッジの効いた爽やか白レ マルスーレ ソーヴィニヨン テレザ ライツLe Marsure Sauvignon Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola商品情報テレザ ライツは理想とするワインへのあくなき追求を続け、コストパフォーマンスに優れたワインを造るフリウリの造り手。
レ マルスーレ ソーヴィニヨンは国際品種ソーヴィニヨン ブランを使用した爽やかな味わいの白ワインです。
是非キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
冷涼なフリウリのマルスーレ地域で栽培されたソーヴィニヨン ブランを100%使用。
醗酵後澱とともに約3カ月シュール リーを行っています。
その後4ヶ月のステンレスタンク熟成と1ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシー感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締めます。
トゾリーニ氏のワインへの情熱トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知りません。
彼のワイン造りの理想は『グランヴァンを造り上げる』ことよりも、『食事で飲んでもお互いが邪魔をし合わない』ワイン造りです。
それが、イタリアワインの良さだと思うから、と彼は言います。
世界でも有数の地ブドウ産地であるフリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かしながら、ピノ グリージョやリボッラ ジャッラなどの土着品種はもちろんのこと、シャルネドなどの国際品種にも挑戦を続け、それぞれのワインに個性を与える。
これがテレザ ライツ流のワイン造りです。
生産者情報テレザ ライツ Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツはフリウリでの赤ワインのポテンシャルを世に知らしめたワイナリーです。
もともとはヨーロッパ中で高い評価を得ている「アクアヴィーテ」という高級グラッパの専門メーカーでしたが、社長のトゾリーニ氏が大のワイン好きということで、自分の理想とするワインを完成させようと、ワイン造りをスタートさせました。
特に白ワインで有名なフリウリ州ですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ品種で「デカノ・ロッソ」をつくりあげました。
その際にアドバイスをしてくれたのが、彼の友人であり、当時『アンティノーリ』社で醸造を担当し、後に『サッシカイア』の醸造に携わったジャコモ・タキス氏でした。
トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知らず、高級ワインの「RAIZ（ライツ）」ラインとは別に日常ワインの「MARSULE（マルスーレ）」ラインを誕生させました。
MARSULEラインは、様々なぶどう品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は素晴らしい出来映えです。
そして2004年に母体であったアクアヴィーテのメーカーから完全に独立を果たし、この年よりエノロゴにはフイウリの銘譲『ジローラモ・ドリゴ』を手がける地元の醸造家アレッシオ・ドリゴ氏とコンサルタント契約を結び、更なるフリウリの魅力をつくりあげています。
又、同時に大規模な投資を行い設備面を充実させました。
「細かなことが重要なのだ」と一つ一つの作業に余念がないトゾリーニ氏。
「情熱・努力・投資の3つの要素が揃ってこそ初めて素晴らしいワインができる」と、60歳を過ぎた今、彼の理想のワインつくりが本格的に動き始めました。
また、息子アレキサンドロ氏も同年よりテレザ・ライツ社に入社し、厳粛な父の下、現在カンティーナで修行を行っています。
テレザ・ライツの3つのラインナップに込められた想いラインナップは3つのシリーズがあります。
それぞれが大変丁寧に収穫・選果され、古くからのワイン造りの伝統と最新技術をうまく融合させ、ハイクオリティなフリウリワインの素晴らしさを、見事に表現しています。
一つ目は日常ワインとして普段使いがモットーの「Le Marsure」ライン。
リーズナブルでもおいしいワインが楽しめることを世にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。
この「Le Marusure」ラインは、様々なブドウ品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は和食にもぴったりな素晴らしい出来映えです。
ちなみにこの「レ・マルスーレ」とはテレザ・ライツの近くの狩り場の名前だそうで、この鴨のラベルが採用されているのも、それが由来、とのことです。
二つ目は「Teresa Raiz」ライン。
フリウリの伝統を重んじたDOCワインたちのラインです。
複雑味がより一層アップし、香り高く、バランスのとれたボディがあります。
最後の「Selezione」（セレクション）ラインには、テレザ・ライツのトップセレクションである「ソヴレイ」と「デカノ・ロッソ」が属します。
木樽で熟成されるこのシリーズ。
これがテレザ・ライツのワイン造りへの情熱の集大成。
それぞれ特徴的で、余韻が長く、ワイン単体でも楽しめます。
1,848 円
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 Valle D'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ （詳細はこちら）輝く黄金色。
甘くフルーティな香りはアプリコットやミカンのシロップ漬け、黄色い花などのニュアンス。
バランスが良く、厚みがありボリュームのある果実味とまろやかな酸味が心地よい。
750mlピノ グリイタリア・ヴァッレ ダオスタ・ヴァッレダオスタヴァッレ ダオスタDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスヴァッレ ダオスタ ピノ グリ カーヴ デ オンズ コミュヌValle D'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.1990年設立。
13の契約農家を取り仕切る協同組合ワイナリーカーヴ デ オンズ コミュヌ Cave des Onze Communes soc. coop.ヴァッレ・ダオスタ州の中心からピエモンテ州との境まで広がる、中央部に位置し、ドラ・バルテア川が流れる谷の斜面に畑があります。
標高は550〜800m、北向き、南向きと多方向にわたる畑を約57ha所有しています。
畑は基本的に有機栽培、土壌は火山灰土壌。
この土地を知り尽くしたプロフェッショナルである契約農家は、この自然と文化に敬意を払い、自然との共存を第一に農業を営んでいます。
1700〜1800年代から栽培されているプティアルヴァン、フミン、プティルージュなどの土着品種の栽培、伝統を受け継ぐことに積極的に取り組んでいます。
一方で、シャルドネ、ピノグリ、ピノノーワルは60〜70年代にブルゴーニュからヴァッレダオスタへ導入されたもので、その品質向上のための研究も長年行っています。
ヴァッレダオスタ州のワインは国内消費が主と言われていますが、高品質の農家と契約し、最新の醸造設備をもつことにより、高品質でありながら低コスト、大量生産のワイン造りを実現し、地元のみならず国外への普及も実現している稀少なワイナリーです。
2,739 円
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 Fantini Pinot Grigio Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）破砕、除梗をした後、やわらかくプレスし、12〜14度で発酵させます。
発酵後、澱と一緒に3ヶ月〜5ヶ月熟成させます。
金色がかった麦わら色、果実やハーブの複雑なアロマとオーク、ヴァニラ、ナツメグのニュアンスが感じられます。
フルーティなピーチやグレープルフーツ、レモンライム、ミネラルのフレーヴァーがあります。
丸みがあり、心地よい口当たりです。
バランスが良く、長い余韻があります。
スパイシーでありながら、繊細さを持つクリーンな味わいのワインに仕上がっています。
おだやかな酸と適度なボリュームがあり、食事に合わせて飲むのにぴったりです。
750mlピノ グリージョイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉穏やかな酸と程よいボリュームの繊細でクリーンな味わい！最優秀生産者ファルネーゼが良質なピノグリージョを厳選して造る食事にピッタリの白ワインファンティーニ ピノ グリージョ ファルネーゼFantini Pinot Grigio Farnese商品情報「カサーレヴェッキオ」でおなじみファルネーゼがシチリアで造るピノグリージョ。
一つの産地にこだわらず、良質のピノグリージョを選び、造っているワインです。
シュール・リー(澱と一緒にワインを熟成することで風味を与える製法)で3〜5ヶ月間熟成。
複雑な香りとイキイキした果実味が楽しめるとても完成度の高いワインです。
果実やハーブの複雑なアロマ。
香りは複雑ですが、丸みがあり心地よい口当たりです。
おだやかな酸とイキイキした果実味、適度なボリュームがあり味わいはとてもクリーン。
バランスが良く、食事に合わせて飲むのにぴったりです。
【受賞歴】ルカ マローニ2024で94点(2022)、ルカ マローニで93点（2021-2018）生産者情報ファルネーゼ Farnese■ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興ファルネーゼの歴史は、1582年にファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに遡ります。
数百年の間ワイン造りが途絶えていたこのファルネーゼの再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏とエノロゴのフィリッポ パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造りに着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。
ファルネーゼは立ち上げ当初、ワイン評論家のヒュージョンソン氏がエディツィオーネ生産のアドバイスを与えました。
この経緯については、下記2012年3月6日のメーカーズディナーのインタビューで詳しく触れていますのでご覧ください。
故カミッロ・デ・ユリウス氏の尽力でわずか10年ほどの月日でその名を世界に知られるほどになった、イタリアを代表する大生産者です。
■量ではなく質に対して支払うことで、品質の高さと、集約性の高さ、伝統的手法と最新技術の融合を実現。
自家所有畑は合計で150ヘクタール、東西にわたるモーロ側渓谷の北側の斜面に位置しています（つまり南向き）、高度3000メートル、海からは18マイルのところにあるマイエッラ山脈は高品質のワインを生み出すために理想的なミクロクリマを生み出しています。
これに対して、契約畑は450haもあるにも関わらず、ファルネーゼは1軒あたり1〜2haの小さな農家と契約しています。
個々の農家が量より質を重視した栽培、短時間の収穫、 収穫から醸造までの時間を24時間以内を可能とするなどの利点があります。
そして、一般的な生産者協同組合がぶどうの量に対してお金を支払うところ、契約畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家は、よりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファルネーゼの細かい指導に意欲的に従いぶどうを栽培するようになりました。
このことはファルネーゼのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備をつぎつぎと導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産に成功したワイナリーです。
創業当初ヒュージョンソン氏のアドバイスを受け、ロバートパーカー氏をもって「貨車で買え」とワインガイドで言わしめたファルネーゼは、「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド「ルカマローニ」でも大絶賛。
ファルネーゼは、イタリアで最もコストパフォーマンスが高い生産者と言っても過言ではないでしょう。
本拠地アブルッツォで培ったノウハウを、南イタリアの優良生産地で拡大し現在は、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのザブ、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資し、コストパフォーマンスの高いワインを生産しています。
今後のファルネーゼの活動にも注目です。
（ヴェゼーヴォは生産者協同組合を買い取り、ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、ザブは生産者協同組合と共同で醸造所を運営、最新設備を導入しています）また、近年ファルネーゼはアブルッツォに物流センターを買い取り、空調等の設備を導入し、南イタリアに広がる全ワイナリーのワインをこの物流センターに集め世界に出荷しています。
これもまた、イタリア国内の流通費用を軽減させようというファルネーゼのコストパフォーマンス向上に対する取り組みです。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞●ファルネーゼの(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの(2005年9月12日) ファルネーゼ社 突撃取材はこちら＞＞
1,573 円
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 Bourgogne Chardonnay Domaine Dupreドメーヌ デュプレ （詳細はこちら）デュプレの家族は1950年代から農業を行っていたが、80年代後半になり、本格的にブドウ栽培を始めた。
現在の当主であるジャン・クリストフ デュプレは1990年にワイン造りに携わる様になった。
当初3haだったブドウ畑は、ロワイエやマンセイのいくつかの畑を買い取った事もあり、現在は26haにまで拡張している。
ブドウ栽培はコルドン仕立てで、畝と畝の間は草で覆われている。
この栽培方法により、除草剤の使用を減らし土壌を改良する事ができる。
そして、質の良いブドウを育てる環境が整えられている。
また、収量もかなり制限しており、良いワインを造る為の努力を怠らない。
デュプレは政府の認証制度 ’Reasoned Agriculture’ を2008年に取得しており、それをブドウ栽培にも取り入れている。
オーガニック栽培を主体とし、ブドウの品質向上を常に心掛け、ブドウのトレーサビリティを記録するソフトウェアも導入している。
デュプレは質の高いワインを造るには畑での栽培を管理する事が必須であると考えている。
デュプレは土壌によって植える品種を選んでおり、ワインは個性がはっきりしている。
マール土壌で育つシャルドネは骨格がしっかりしていてとてもフレッシュ。
赤土で育つピノ・ノワールは美しく複雑な味わいが特徴。
すべてのワインは樽で熟成され、その内20％は新樽を使用している。
マコネ地区のロワイエとマンセイにある白亜の土壌。
樹齢は20年以上。
ブドウはきれいな果汁を抽出する為にソフトにかつすばやくプレスされる。
その後、一部はステンレスタンク、残りは300リッターのオーク樽に入れ6-8ヶ月間発酵させる。
香りはとてもフレッシュで白い柑橘系果実の香り。
それにオーク、ヴァニラ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが混じる。
フルボディの味わいで、生き生きとしていてエレガントさもある。
シャルキュトリーや魚のソース添えと合う。
ワインに力強さがあるので、軍鶏などのコクのある鶏肉とも相性が良い。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
3,212 円
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Chateau de Toulouse-Lautrec Blanc Chateau de Toulouse-Lautrecシャトー ド トゥールーズ ロートレック （詳細はこちら）ソーヴィニョン ブラン、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン
2,860 円
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Chateau de Toulouse-Lautrec Blanc Chateau de Toulouse-Lautrecシャトー ド トゥールーズ ロートレック （詳細はこちら）ソーヴィニョン ブラン、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン
2,860 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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