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Chateau Mercian Tamamoro Koshu Kiiroka ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：甲州 ■産地：日本-山梨県 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- ユズやカボスといった和柑橘を思わせる香りとフレッシュな酸とのハーモニーが感じられるワインです。
甲府盆地の中央部に位置する甲府市玉諸地区で、太陽をたっぷり浴びた甲州ブドウを的確なタイミングで収穫し、香り高いワインに仕上げました。
輝きのあるライトイエロー。
カボスやユズ、スダチといった和柑橘の香りやグレープフルーツ、ライムを想起させるさわやかな柑橘の香りが豊かに感じられる。
心地よい酸とミネラル感が口中に広がり、ワインに残る発酵で生じた炭酸ガスが清涼感を一層引き立てている。
類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ3,278円シャトー・メルシャン・岩崎甲州 2,750円よく一緒に購入されている商品シャトー・メルシャン・岩崎甲州 2,750円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円日本のあわ ロゼ 2,310円
2,640 円
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色・容量 白750ml ALC 12% ブドウ品種 甲州100% 産地 日本-山梨県-勝沼 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 140年前に始まった、シャトー・メルシャンの源流である 大日本山梨葡萄酒会社が、ブドウ栽培とワイン醸造を学 ぶためフランスに派遣した高野正誠と土屋龍憲両氏の生家 であり、現在も勝沼町岩崎地区でブドウ栽培を行っている、 高野家と土屋家が栽培した、甲州ブドウを、樽で発酵・ 育成し、仕込まれた限定品です。
この岩崎地区の甲州ブドウは、他の地区に比べタンニン が多く、しっかりとした味わいのブドウが育ちます。
『白い花の香にオレンジ果実のような柑橘類の香りが、 爽やかに口の中に広がり、そして甲州ならではのフルー ティーで快適な酸味のきいた果実味が、オーク樽の香ば しい樽香に絶妙に溶け込んでいます。
さらに!!ほんのり とした苦みがまた超快適!!これが和食の旨味と絶妙にマ ッチするでしょう。
』 類似商品はこちら白ワイン ディーキン・エステート・モスカート968円マティナル・シャルドネ 968円白ワイン ディーキン・エステート・シャルドネ968円よく一緒に購入されている商品シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香2,640円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円【これぞ!!世界に誇る甲州ワイン!!】 日本のワイン造りの基礎を作った2人の生家、勝沼町岩崎地区の 高野家と土屋家が栽培した甲州ブドウを、樽で発酵・育成し、 仕込まれた限定品。
『甲州ならではのフルーティーで快適な酸味のきいた果実味が、 オーク樽の香ばしい樽香に絶妙に溶け込んでいます。
』 [シャトー・メルシャン・岩崎甲州] 1877年に日本で最初に誕生した民間ワイン会社 『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー、 [シャトー・メルシャン] 『良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によ って、育まれるブドウの個性を、素直に表現したもので ある。
』 という信念のもと、日本のワインでしか表現できない個 性を追求、 また、『はじめにブドウありき』を合言葉に、 『目指すワインに合ったブドウ造り』 『ブドウの良さを引き出す醸造』を行っています。
2003年より開催されている、「日本産ブドウを100％使用 して造られたワイン」対象の日本で唯一のコンクール、 【Japan Wine Competition（国産ワインコンクール）】 では、過去通算最多の金賞を受賞。
さらに!! 数々の国際ワインコンクールでも多数の受賞経歴!! 日本のワインのレベルの高さを世界に知らしめています。
その[シャトー・メルシャン]の新たなチャレンジが、 この岩崎甲州。
140年前に始まった、シャトー・メルシャンの源流である 大日本山梨葡萄酒会社が、ブドウ栽培とワイン醸造を学 ぶためフランスに派遣した高野正誠と土屋龍憲両氏の生家 であり、現在も勝沼町岩崎地区でブドウ栽培を行っている、 高野家と土屋家が栽培した、甲州ブドウを、樽で発酵・ 育成し、仕込まれた限定品です。
この岩崎地区の甲州ブドウは、他の地区に比べタンニン が多く、しっかりとした味わいのブドウが育ちます。
『白い花の香にオレンジ果実のような柑橘類の香りが、 爽やかに口の中に広がり、そして甲州ならではのフルー ティーで快適な酸味のきいた果実味が、オーク樽の香ば しい樽香に絶妙に溶け込んでいます。
さらに!!ほんのり とした苦みがまた超快適!!これが和食の旨味と絶妙にマ ッチするでしょう。
』 是非とも、お早めに入手してください。
そして、【世界に誇る甲州ワイン】、 日本のワイン造りの基礎を作った2人の生家のブドウだけ で仕込まれた甲州ワインの素晴らしさを体験してください。
2,750 円
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 大人気!! 是非ともお早めにお買い求めください!! 色・容量シェリー750ml ALC15.0% ブドウ品種パロミノ100% 産地スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（サンタマリア) 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 実はこの辛口ドライシェリーの造り手は地元ヘレスでも 有名な少量生産のシェリー蔵。
中でも50年熟成シェリー と甘口マスカット・シェリーはあの伝説のミシュラン 三ツ星レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリスト されていたほどの超プレミアム・シェリーなんです!! もちろん当店でも入荷するやいなや瞬く間に完売してし まい、次回入荷のお問い合わせが殺到するほどの反響を いただいた物凄いシェリー!!そんな超希少シェリーを生 み出す造り手が今回自信を持ってお届けするフレッシュ な辛口シェリーなんです!! 『シェリーは飲み慣れていないから・・・』と今まで 敬遠していた方でもすんなり楽しめる、フレッシュで フルーティなシェリーなんです!!その味わいたるや、 『淡くクリアな麦わら色の液体はフローラルでフルーティ な香りを放ち、ドライで繊細なタッチの味わい。
非常に モダンでライトなシェリーで、特にそのアロマティック な香りは『シェリーってぶどうから造られたワインだっ たんだ!!』と再認識させてくれるほど!!その心地良い香り には思わずうっとりとしてしまいます!!こんなにフレッ シュな味わいのシェリーがここ日本で楽しめるなんてま さに至福です!!』 現地さながらのこんな物凄い味わいをキープしているの には秘密があるんです。
このシェリーはそのフレッシュ でドライな味わいを大切にするため、シェリー蔵とイン ポーターさんの方針で一回の入荷が非常に少ないんです。
瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは 何物にも代え難い贅沢!! 是非ともお見逃しなくお買い求めください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒 精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育むバラ エティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵 させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にした ワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは 「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着す ることにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージ ャ・サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名 前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、 シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くからヨ ーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されてきま した。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼランの率 いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした最 初のワインだといわれています。
シェリーの中でも最もフレッシュでドライなものはフィノ と呼ばれ、世界中に愛飲家がいるベーシックなシェリーです。
フィノは白ぶどう収穫後辛口の白ワインとして仕込まれ、 液面に『フロール』と呼ばれる酵母の膜が張ります。
この 時点でシェリーテイスターが最初の分類を行います。
その際 香りがクリアで軽くフレッシュなものはフィノに分類され、 ボディが厚くしっかりしているものは他の熟成シェリーに 仕上げられていくのです。
フロールによって空気と遮断されたワインはフレッシュ さを保ち続け、シェリー独特の香りを醸成していきます。
このシェリーは特にフローラルやフルーティなどのアロ マティックな香りを持ち、本当に心地良く癒されます。
また、シェリー蔵とインポーターさんの方針で一回に 極少量しか瓶詰めせず、日本への上陸も僅か。
それはこの フレッシュでアロマティックな香りと味わいを大切にして いるからなんです。
このシェリーをキリッと冷やし、本場スペインさながらに 生ハムやオリーブとの相性をここ日本で楽しめるのは 本当に至福の時間です!! 是非とも皆様にこのフレッシュでアロマティックな 味わいをたっぷりとご堪能いただければと思います。
_白_ ● 関連キーワードシェリー 、サラミ 、ハム 、フルボディー 、ワイン 栓 、白 、フルボディ 、白ワイン ミディアムボディ 、パーカー90 類似商品はこちらコロシア・ソレラ・ファミリアル・オロロソ スペ23,100円コロシア・ソレラ・ファミリアル・アモンティリャ23,100円バロン・ミカエラ・マンサニージャ スペイン 2,068円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円マンサニージャ・ラ・ヒターナ スペイン シェ2,288円来たぁ!!あの超人気・入手困難ドライシェリー!!今回も早期完売間違いなし!! あの伝説の三ツ星高級店御用達だった造り手が放つ秘蔵ドライシェリー!! 『フローラルでフルーティ、シェリーはぶどうから造られたワインだった!!』 瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは何物にも代え難い贅沢!! 心地良い香りに思わずうっとり!!本場さながらの物凄い味わいはまさに至福!! [コロシア・フィノ] 酵母の膜『フロール』が張っている フィノの樽!! アンダルシア名物【ベネンシア】（シェリー注ぎ）の パフォーマンス!! シェリーファンの皆様ぁぁ!! 遂に、遂に、あの超人気辛口ドライシェリーが再び戻って まいりましたぁ!! シェリーファンならずとも絶対に見逃せない、希少にし て入手困難シェリー!! その名も、 [コロシア・フィノ]!!!! 前回ご紹介時にはなんと瞬く間に限定60本が即完売!! 限定入荷のため、今度はいつ上陸するのかとやきもきし ながら待っていたのですが・・・ 遂にその時がやってまいりました!! 是非とも一刻も早く入手していただければと思います!! 実はこの辛口ドライシェリーの造り手は地元ヘレスでも 有名な少量生産のシェリー蔵。
中でも50年熟成シェリー と甘口マスカット・シェリーはあの伝説のミシュラン三ツ星 高級レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリスト されていたほどの超プレミアム・シェリーなんです!! もちろん当店でも入荷するやいなや瞬く間に完売してし まい、次回入荷のお問い合わせが殺到するほどの反響を いただいた物凄いシェリー!!そんな超希少シェリーを生 み出す造り手が今回自信を持ってお届けするフレッシュ な辛口シェリーなんです!! スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]を 著すスペインワイン評論家ホセ・ペニンさんも、 2007年度版ガイドでこのフィノを試飲し、 『ハーブの心地良い香り、オーク樽や釉薬などの強めの アロマ。
ドライで美味しく、苦味のニュアンスがリッチ。
確かな複雑味と余韻の長さを感じる!!』 と大絶賛!! まぁ実際に飲んでみてください!! 『シェリーは飲み慣れていないから・・・』と今まで 敬遠していた方でもすんなり楽しめる、フレッシュで フルーティなシェリーなんです!!その味わいたるや、 『淡くクリアな麦わら色の液体はフローラルでフルーティ な香りを放ち、ドライで繊細なタッチの味わい。
非常に モダンでライトなシェリーで、特にそのアロマティック な香りは『シェリーってぶどうから造られたワインだっ たんだ!!』と再認識させてくれるほど!!その心地良い香り には思わずうっとりとしてしまいます!!こんなにフレッ シュな味わいのシェリーがここ日本で楽しめるなんてま さに至福です!!』 現地さながらのこんな物凄い味わいをキープしているの には秘密があるんです。
このシェリーはそのフレッシュ でドライな味わいを大切にするため、シェリー蔵とイン ポーターさんの方針で一回の入荷が非常に少ないんです。
瓶詰めしたばかりのフレッシュな味わいのシェリーは 何物にも代え難い贅沢!! シェリーファンの方はもちろん、シェリーにあまり馴染み のなかった方もお楽しみいただけるライトでドライな シェリー!!このアロマティックな香りとフレッシュな 味わいを一刻も早くご体験いただきたいと思います!! 是非ともお見逃しなくお買い求めください。
2,684 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワインです。
新鮮なバターのような香ばしさと花の香りも楽しめます。
容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シャルドネ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：新鮮なグリルした魚、ロブスター、チーズ 輸入販売元：サッポロビール
1,140 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応 容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種 果実味：ややかろやか スタイル：ミディアムライトボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 輸入販売元：サッポロビール
1,250 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。
樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。
容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種 果実味：ややリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：ホタテ貝のグラタン、牛肉のグリル 輸入販売元：サッポロビール
1,730 円
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 フレッシュでフルーティーな、辛口の白ワイン。
花や柑橘類、トロピカルフルーツの香り。
軽やかでバランスが良く、ミネラル感も感じられます。
※ヴィーガン対応 容量：750ml/スクリューキャップ品 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：ユニ・ブラン種、コロンバール種、ソーヴィニヨン・ブラン種、グロ・マンサン種 果実味：ややかろやか スタイル：ミディアムライトボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：牡蠣、貝類、寿司、新鮮なチーズ 輸入販売元：サッポロビール
3,680 円
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■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワインです。
新鮮なバターのような香ばしさと花の香りも楽しめます。
容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シャルドネ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：新鮮なグリルした魚、ロブスター、チーズ 輸入販売元：サッポロビール
4,160 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 ガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応 容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種 果実味：ややかろやか スタイル：ミディアムライトボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 輸入販売元：サッポロビール
4,191 円
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
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【商品説明】 バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。
樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。
容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種 果実味：ややリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：ホタテ貝のグラタン、牛肉のグリル 輸入販売元：サッポロビール
5,980 円
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 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Oregon Pinot Gris 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・グリ100％ ■産地：アメリカーオレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オレゴン白の定番ピノ・グリ！ブドウはウィラメット・ヴァレーを中心に、エオラ・アミティ・ヒルズ、アンプクア・ヴァレーなどのブドウをブレンドしたピノ・グリ100％のワインです。
フレッシュな白桃や洋ナシのアロマが時間とともにコンポートの香りへと変化！滑らかな舌触り、心地よい酸と旨みがじわじわ体に染み込みます。
類似商品はこちらアクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 3,058円ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 24,620円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 1,089円よく一緒に購入されている商品チウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M41,628円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円
3,718 円
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 酸化防止剤が微量のため、夏場の配送はクール便を推奨しております。
クール便指定なしでの返品等は受け付けかねますので、ご注意ください。
ご自宅での保管も16度以下がおすすめです。
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Hager Matthias Rot Secco[NV] ■色・容量：赤微発泡750ml ■ALC：10.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト50%、ブラウブルガー50% ■産地：オーストリア・カンプタール地方 ■味わい：辛口ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 【限定販売!!ひそかなブーム？!!オーストリアの微発泡！】 銘醸地カンプタールの中で造られる軽やかな微発泡！ しかも希少なビオディナミ農法、デメター認証付!!! [ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV]!! こちらはとっても珍しい、炭酸ガス注入法による弱発泡 性赤ワインです！白でこのようなタイプの微発泡性ワイ ンはまだ見つかりやすいのですが、赤ワインというのは オーストリアではとてもレアです！ ブドウ品種は、オーストリアの赤ワイン品種の中で最も 多く栽培されているツヴァイゲルト種を50%、ブラウウ ブルガー種50%のブレンド。
畑の土壌は粘土質・レス質 土壌。
平均樹齢25〜30年。
醸造はステンレスタンクで 4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成させた後、2.5 気圧まで炭酸ガスを注入。
瓶内二次発酵のタイプに比べてアルコールが低めで、 軽やかな味わいが特長。
また、ツヴァイゲルトとブラウ ブルガ?の品種の赤ワインはそのままですと、ちょっと 田舎っぽくあまりあか抜けない印象になりがちですが、 微発泡にすることによって、センスが良く、都会的で 冷やして美味しい軽やかな赤ワインに変身しています！ オーストリアは元々、炭酸水で割って辛口白ワインを飲 む文化があるので、美味しい微発泡ワインはひそかなブーム！ しかも、デメター認証付の微発泡は非常に珍しいです！ 適度な酸味、軽やかな微発泡はスパイシーなお料理との 相性がよく、特にタイ料理などのストレートな辛みを 和らげてくれます。
オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マ ティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!! 類似商品はこちらハギャル・マティアス グリューナー・フェルトリ3,278円ロイマー グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円ブリュンデルマイヤー カンプタール・リースリン3,938円よく一緒に購入されている商品ビンツ＋ブラット フランコナ 2,068円アクセル・パウリ― トリンクフルス 2022 2,288円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円
2,970 円
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 最新のヴィンテージでお届け致します。
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Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 色・容量 白750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ 100% 産地 フランス-ブルゴーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
類似商品はこちらルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ4,620円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 4,400円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ3,410円よく一緒に購入されている商品ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァ4,620円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ 2019 2,596円
4,620 円
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 画像は2019年ですが、実際のお届けは2020年となります。
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Rainer Wess Gemischter Satz [2020] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸 ■産地：オーストリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定販売!!世界遺産の景観が美しいヴァッハウの新世代ワイナリー、ライナー・ヴェス!! なんと、ゲミシュターサッツ（複数の葡萄を混植混醸）によるワインをリリース！ [ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 2020] ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェス氏は、 ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、 カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、 高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。
2003年、ようやく長年の夢だった自身のワイナリーを設立。
はじめはウンターロイベンに 設立したワイナリーも、すぐに手狭になり、2009年にすぐ隣の産地のクレムスタールの サングルーべに新ワイナリーを設立しました。
畑はヴァッハウの銘醸畑のロイベンを初め、 クレムスとの両方の産地に買い足していっています。
今日では、約8へクターの自社畑を所有。
また、7へクター分のブドウを購買しています。
また、趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。
すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの 「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストされています。
食事に合わせやすいワインとして、オーストリアではすっかり人気で定着した、ゲミシュターサッツ（複数の葡萄を混植混醸）のワインを ついにライナー・ヴェスもリリース！ ウィーンではDACになるほどですが、まだヴァッハウやクレムスタールではゲミシュターサッツのワインは一般的ではありません。
ブドウはお隣の産地のクレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、 ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸。
畑の土壌は原生岩・片麻岩土壌。
樹齢約60年のVV。
ステンレスタンクで醸造。
ゲミシュターサッツによるワインは、単一品種や、アッサンブラージュ（通常のブレンド）によるワインに比べて、 一体感や複雑さがあると言われています。
何かの品種の個性が、お料理の様々な部分に寄り添ってくれるので、 1本で色々なお料理と合わせやすいと、オーストリアのホイリゲ（日本でいう居酒屋のようなところ）でもおなじみです。
オーストリアではシュニッツェルのお供に定番！是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュターサッツ3,938円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ベ7,788円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブ3,300円よく一緒に購入されている商品シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ル3,058円アクセル・パウリ― トリンクフルス 2022 2,288円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円
3,190 円
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 ワイン名とラベルがリニューアルしました!! 超入手困難の希少甘口シェリーですので、何卒お早めにお買い求めください!! Colosia Moscatel, Bodegas Gutiérrez Colosia, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía, Spain 色・容量 甘口シェリー375ml ALC 15.0% ブドウ品種 モスカテル100% 産地 スペイン−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア) 味わい 甘口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) 前回ご紹介時には限定入荷60本が瞬く間に完売!! さらにインポーターさんに頼み込んで分けていただいた 最終在庫24本も即完売してしまったあの超希少・大人気 マスカットシェリーが待望の再入荷なんです!! しかも一度お買い上げいただいたお客様からのリピート 注文が続出!!一度飲んだら絶対に忘れられないほどの感 動の美味しさなんです!! その味わいの素晴らしさはあの伝説の超高級ミシュラン三ツ星 レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリストしていたことでも証明済み!!夜な夜なセレヴ達を 虜にしていた極上マスカット・シェリーなんです!! それはもう、うっとりするほどの気品ある美味しさに溢れ ているんです!!この美しい甘みには本当に心も体も癒さ れます!! この高級マスカット・シェリーをここ日本でゆったり と味わえるなんて、本当に幸せです!! 是非とも是非ともお早めに、 そしてたっぷりとお買い求めください!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回ご紹介するワインはスペイン南部アンダルシア州で 生み出される偉大な酒精強化酒シェリー。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコール を添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
他 にポルトガルのポートワイン、マデイラ酒などがありま す。
シェリーはこれまで当店でもご紹介してまいりました フィノと呼ばれる辛口ドライシェリーやパロ・コルタド、 アモンティリャードなどと呼ばれる熟成シェリーなど 様々なタイプがあり、非常にバリエーション豊かなお酒 です。
今回ご紹介するシェリーはモスカテルという甘口シェ リーで、我々日本人にも馴染みが深く[ぶどうの女王]と 呼ばれるマスカット・オブ・アレキサンドリア種を100% 用いています。
マスカットの爽やかで気品溢れる甘みと 酸味がこのシェリーの味わいを特徴付けています。
このマスカットを収穫後、エスパルトという草で作った 丸いござの上に置き、天日干しして干しぶどう状態にし ます。
水分が蒸発したぶどうの実は甘みとエキスが凝縮 され、甘口ワインに仕上げられます。
その後、ソレラシステムで熟成させます。
ソレラシステムとは樽を何段にもピラミッド状に重ねていき、 上の段にいくほど新しいヴィンテージのシェリーが並ぶように積んでいきます。
瓶詰めする時には、最も下の段の樽から瓶詰めしていき、 下の段のシェリーが減ると、上の段の樽からシェリーを 下の段に液体だけ移動します。
つまり、上から下に降り ていくにしたがって熟成を重ね、また下の段の樽は長い 年数使用しつづけていますので、長熟による味わいが樽 を通過することによって付加されて、より複雑な味わい になっていく、という独特の熟成方法なんです。
このマスカット・シェリーのソレラシステムでの平均熟 成期間は4年〜6年。
その長期熟成によりさらに甘みとコ クが凝縮され、紅茶や紹興酒のような香り高い熟成感が 顕著に現われてきます。
この芳醇さは長期熟成ならでは の味わい。
シェリーの長い歴史がもたらした知恵と技術 が詰まっています。
これだけの手間と時間をかけて造られたエッセンスはそ の品質を認められ、あの伝説の超高級ミシュラン三ツ星レストラン[エルブリ]でも採用されていました。
しかもモスカテルのシェリーはこの[コロシア・モスカテル] を含めたった3本しか採用されておらず、その他の2本は 双方とも同じ巨大シェリー会社の製品なんです。
今回ご紹介のシェリーの造り手はグティエレス・コロシ アといい、代々家族経営の小規模シェリー蔵。
現オー ナーのフアン・カルロス・グティエレス・コロシア氏は 頑固な職人肌の醸造家で、品質管理には絶対に妥協を許 さない厳しさを持っています。
特に長期熟成のオールド タイプはハーフボトルのみのリリースとし、高い品質と ポリシーを守り抜いているんです。
この極上のマスカット・シェリーがここ日本で味わえる なんて本当に幸せで、まさに甘く夢心地の気分になりま す。
この素晴らしい味わいと共にどうぞ素敵な時間をゆった りとお過ごしください。
_白_ 類似商品はこちらエミリオ・ルスタウ・ベルムート 3,608円スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・9,174円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円とろ〜り甘い夢心地!! あの伝説の超一流三ツ星レストランも惚れ込んだ高級マスカット・シェリー!! [ぶどうの女王]マスカット・オブ・アレキサンドリアの高級甘口シェリー!! あの伝説のミシュラン三ツ星[エルブリ]でも採用されていたデザートワイン!! 『蜂蜜、ドライアプリコットの甘く爽やかな香り、紅茶や紹興酒の熟成感・・・』 希少限定入荷!!【今回も極僅かの入荷のため即日完売必至!!絶対にお見逃しなく!!】 [コロシア・モスカテル] 頑固な職人肌の現オーナー、フアン・カルロス・グティエレス・コロシア氏!! 『まるで蜂蜜漬けアプリコット!!』 とろ〜り甘い夢心地にさせてくれる物凄い美味しさ!! デザートワイン好きの皆様、そしてシェリーファンの皆様、 大変お待たせいたしました!! あの超希少・入手困難の高級マスカット・シェリーが 待望の再入荷です!! 前回惜しくも見逃してしまった皆様、今度こそは 絶対に、絶対にお見逃しなくお買い求めください!! 濃密な甘さなのに上品で爽やかな味わい、懐かしささえ 感じる柔らかな香り・・・私も思わず陶然となってしま った物凄いシェリー、その名も [コロシア・モスカテル]!!!! そうなんです!! 前回ご紹介時には限定入荷60本が瞬く間に完売!! さらにインポーターさんに頼み込んで分けていただいた 最終在庫24本も即完売してしまったあの超希少・大人気 マスカットシェリーが待望の再入荷なんです!! しかも一度お買い上げいただいたお客様からのリピート 注文が続出!!一度飲んだら絶対に忘れられないほどの感動 の美味しさなんです!! その味わいの素晴らしさはあの伝説の超高級ミシュラン三ツ星レストラン[エルブリ El Bulli]でもオンリストしていたことでも証明済み!!夜な夜なセレヴ達を 虜にしていた極上マスカット・シェリーなんです!! さらに、スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニ ン]を著すスペインワイン評論家ホセ・ペニンさんも、 『明るくクリアなマホガニー色。
トースティー、麝香、 キャラメル、ドライフルーツなどの強めの香り。
味わい は甘やかでふっくらとしており、シロップ漬けフルーツ のようで、レーズンの果皮のような心地良いタッチ。
フィニッシュに品種のキャラクターを感じる!!』 と大絶賛!! まさに、そのコメントの如く、このシェリーの特徴は 【品種のキャラクター】にあるんです!!品種はモスカテ ル・デ・アレハンドリア、つまり我々日本人にも馴染み の深い[ぶどうの女王]と呼ばれるマスカット・オブ・ア レキサンドリアを100％用いているんです!! ぶどうの女王が生み出す気品ある味わいとは・・・ 『明るく透明感のあるマホガニー色。
グラスに注ぐと とろみのある美しい液体が輝き、蜂蜜、ドライアプリコ ット、レーズンなどの甘く爽やかな香りと、紅茶や紹興 酒のような熟成感のあるこなれた香りが華やかに満ちる!! 味わいもドライフルーツの甘みが豊かで、アプリコット のような酸味がすっきりと味わいを引き締めてくれる。
口当たりはシロップのようになめらかで厚みがあり、 長い熟成によるカラメルのような香ばしいコクと上品な 甘みの余韻が素晴らしく長い!!極めて芳醇なマスカット・ シェリー!!』 それはもううっとりするほどの気品ある美味しさに溢れ ているんです!!この美しい甘みには本当に心も体も癒さ れます!! 1人でも多くのお客様にこの極上の味わいをお楽しみいた だきたいのですが、現地蔵元も出荷制限するほどの人気 で、日本上陸は年間240本のみしかないんです。
そこを インポーターさんに頼み込んでやっと確保できたのは 僅か60本!!今回も極僅かのご紹介で申し訳ございません!! この極上のマスカット・シェリーをここ日本で ゆったりと味わえるなんて、本当に幸せです!! 是非とも是非ともお早めに、 そしてたっぷりとお買い求めください!! ※この商品は375mlハーフボトルです。
3,234 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mercian Niitsuru Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：- ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：日本-福島県 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：- 心地よい酸味と、トロピカルな香味が楽しめるワインです。
福島県会津美里町新鶴地区の栽培農家の努力と独自の雨よけ施設により、健全で十分に成熟したシャルドネが収穫されます。
産地の個性を引き出したワインに仕上げました。
輝きのあるライトイエロー。
よく熟したパイナップルやグレープフルーツなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花やハチミツのニュアンスがほのかに感じられる。
樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りが柔らかく全体を包む。
柔らかい酸と、豊かな果実感、ミネラル感がバランスよく調和している。
類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香2,640円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円よく一緒に購入されている商品シャトー・メルシャン 長野メルロー4,070円シャトー・メルシャン ももいろ1,914円赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ 赤1,078円
3,278 円
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 白い花やシトラスの香りが感じられるドライなリースリングです！■ワイン・レポート山本昭彦氏のコメント「90点」。
孤立した場所にあるモノポール。
青りんご、ライム、濡れた石、活力のある酸、ほのかな丸みと塩気を帯びた味わい。
ドライで、グリップのあるフィニッシュ。
収穫して水洗いし、スキンコンタクトせずにプレスしています。
パンチョン(大樽)で6か月間熟成しています。
■畑について2020年は、コブのコール・ランチ・ヴィンヤードのブドウを使った2回目のヴィンテージです。
コール・ランチ・ヴィンヤードは、カリフォルニア/メンドシーノ郡ユカイアの町の近くにありますが、他に近くに葡萄畑はなく、1/4平方マイル以下の面積で米国で最小のモノポールAVAです。
リースリングのクローンはヨハニスベルグです。
■醸造について古樽6ヶ月熟成しています。
生産量257ケース。
アルコール度数12.5％。
■COBB(コブ)についてCOBB(コブ)のオーナワインメーカーRoss Cobb(ロス・コブ)は、ウィリアム・セリエムで修行したのち、フラワーズやハーシュでワインメーカーを務めました。
これと重複して、2001年に自らのブランドCOBB(コブ)をスタートしました。
エレガントな味わいは、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French Laundry(ザ・フレンチ・ランドリー)のワインリストでHighly Recommended(一押し)とされたのをはじめ、イギリスの権威あるDecanter誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催品評会で、世界のピノ・ノワール・トップ32に選ばれるなど、本場ヨーロッパでも高く評価されています。
原語表記：COBB Riesling Cole Ranch Vineyard Mendocino[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ品種： リースリング容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・レポート山本昭彦氏90点
7,678 円
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 品種ごとに異なる個性的なイラストのラベルが目を引く、シャルドネのユニークな風味が感じられるワインです。
ワイン名にあるPRAXIS(プラクシス)は、練習や実習などの意味があります。
ムーリラの数あるワインの中でも、「まずは、このレンジから。
」というメッセージが込められています。
■テイスティング・コメントプラクシス・シャルドネ・ムスクは、フランス/ブルゴーニュの自然に変異したシャルドネのユニークな風味(マスカット)を際立たせるように造られています。
クラシカルで生き生きとした若々しいシャルドネで、白桃、青マンゴー、リンゴ、潰したメロンなどの香りは、より豊かなマスカットの香りと共に感じられる花やスパイスの香りによって引き立てられています。
2023ヴィンテージは、特に楽しくフレッシュで、味わいは、マスカットの風味が砂糖漬けのジンジャー、エルダーフラワー、スイカズラを伴い、驚くほど滑らかで、やさしい印象の後味を残します。
■畑について畑は、オーストラリア/タスマニア島の北部にある自社畑セント・マティアス・ヴィンヤード。
このワインに使われるブルゴーニュ地方原産のシャルドネのクローン「Entav809」は自然に変異して生まれ、マスカットの香りが際立つ特徴があります。
■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。
自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。
また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。
「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。
ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。
1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。
2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。
コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。
原語表記：Moorilla PRAXIS Chardonnay Musque[2023]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,928 円
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 カリフォルニア/セントラルコースト各地から厳選したブドウを使用し、産地ごとの特徴を引き出したシャルドネです。
■テイスティング・コメント明るい淡い金色の色合いです。
香りは、青リンゴとレモンの皮のアロマに、トロピカルなニュアンスが加わります。
いきいきとした酸味があり、クリーミーな質感で、シトラスやハチミツ、グアバ、トーストしたアーモンドのリッチな味わいで満たされます。
軽快でクリーンなフィニッシュを感じます。
■畑についてリバティスクール・シャルドネで使われるブドウは、カリフォルニア/セントラルコーストの重要な地域で栽培されるブドウを使用しています。
カリフォルニアのパイシーンズとパソロブレスのブドウはふくよかさを与え、サンタ・ルシア・ハイランズのブドウはエレガントさに酸味とトロピカルな味わいを、サンタバーバラ・カウンティとサンタ・マリア・ヴァレーは丸みをそれぞれワインにもたらします。
こうして様々な表情を持つバランスの良いシャルドネが造り出されます。
■醸造について収穫したブドウは全房圧搾し、発酵前に1〜2日間冷蔵します。
ブドウは澱引き後、ステンレスタンク25％で発酵させ、75％はフレンチオーク樽(新樽25％)で8ヶ月シュールリーを行いました。
その間クリーミーさを出すために2回撹拌を行っています。
樽熟成後にブレンドし、 ステンレスタンク内でさらに寝かせてから濾過して瓶詰めを行っています。
アルコール度数13.5％。
■ホープ・ファミリー・ワインズについて1980年代初頭、高い人気を誇るナパヴァレーのワイナリー「ケイマス」のチャック・ワグナー氏は、低価格で良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いて、ホープ・ファミリーと出会い「リバティー・スクール」という名のブランドを生み出しました。
その後、ハイ・コスト・パフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド「トレアナ」を設立し、それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げてました。
そして、現在、ホープ・ファミリー・ワインズとして、5つのブランド「リバティ・スクール」「トレアナ」「クエスト」「オースティン・ホープ」「トラブルメーカー」を手掛けています。
現オーナー兼ワインメーカーのオースティン・ホープは、ナパ、モントレー、サンタ・マリアにて「ケイマス」のチャック・ワグナーの下で学びながら、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学にて果樹に関する技術開発、栽培、生理学を研究する果樹園芸学を修めます。
1996年には、ドミナスやケイマスでの従事経験を持つ現スワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力し「トレアナ」の初ヴィンテージを造ります。
オーナーとして就任後もワイン造りに対する前向きな姿勢は変わらず、2022年にはアメリカの有名なワイン誌ワイン・エンスージアストにて、Wine Enthusiast's 2022 Wine Star Awardsにて「American Winery of the Year」を受賞しています。
原語表記：Liberty School Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,356 円
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 カリフォルニアの有名生産者にブドウを供給する「ハドソン」自身が、自社畑の区画シーシェルのブドウから造る、在庫限りの少量入荷シャルドネ！！■テイスティング・コメントフルボディながら、エレガントな酸と塩味の余韻にハドソンらしいを感じます。
果実味とミネラル感が完璧なバランスを表現しています。
オレンジ、洋梨、はちみつのアロマが香りたち、アタックに感じる塩味が印象的で、丸みのあるボディと滑らかな口当たり、口の中に広がるリッチで厚みのある酒質、長く贅沢な余韻が持続します。
■畑について自社畑ハドソン・ヴィンヤーズは、大きく二つに分かれています。
ひとつは、ホーム・ランチ(121号線沿いに広がるテイスティング・ルームを含む畑)で、サン・パブロ湾に近く冷たい霧や風が直接流れ込みます。
ヴィンヤーズの南の方にあるため、より涼しい。
もうひとつは、ヘンリー・ロード・ランチ(複雑にうねる丘を北側に越えたところに広がる畑)で、丘を一つ挟んだ区画の為、霧・風の流れ込みは少なく、十分な日照が確保できます。
このワインに使われる「シーシェル」の区画(2004年植樹)は、ヘンリー・ロード・ランチ側に位置し、ホーム・ランチとの間にある標高180mの小高い丘が切り立つ垂直な斜面の直下にあり、午後の厳しい西日と、冷たい海から吹き込む風から葡萄の木を保護しています。
畑の名前(貝殻)は、ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在する砂質ローム土壌に由来しています。
ワインは秀逸な酸が存在しながら、リッチで筋肉質、味わいに塩味が感じられます。
■ハドソンについて自社畑ハドソン・ヴィンヤーズは、カリフォルニアのナパ、ソノマの有名ワイナリー(コングスガード、 キスラー、 パッツ＆ホールなど)が葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げることで知られおり、この畑がナパで指折りであるとの評価は疑いの余地もありません。
オーナーのロバート・リー・ハドソン氏は、ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行をしている時に「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られている。
」と確信し、ナパ/ロス・カーネロスにある畑を1981年に見出します。
ワイナリーの敷地の丘の斜面に様々な区画が点在し、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずに凝縮した果実を生み出します。
畑の特徴を熟知したオーナーが造るワインは、まちがいなくハドソン・ヴィンヤーズの個性をワインに反映させており、世界的に高い評価を得る素晴らしいワインを造っています。
原語表記：Hudson Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
20,900 円
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 ポール・ホブスが手掛けるクロスバーン・シャルドネは、ソノマコーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。
骨格と深みのバランスが際立つピュアで凝縮されたワインです。
■テイスティング・コメント香りは、レモンの果皮、青リンゴ、白い花の鮮やかなアロマがグラスから溢れ出し、ソノマ・コーストの冷涼な気候を感じさせる、キレの良いミネラルも感じられます。
美しく緊張感のある味わいが、梨やライムの香りを高め、生き生きとした酸味と混ざり合い、クリーンで爽やかなフィニッシュへと続きます。
■ヴィンテージについて2021年の生育期は、春先まで比較的涼しいコンディションで始まりました。
夏の間、暑さは最小限に抑えられ、生育期は均一で安定しました。
8月は涼しく、ブドウの成熟には最高のコンディションです。
収穫は十分な収量をもたらし、果実は素晴らしい酸味と熟度となりシャルドネにふさわしいヴィンテージとなりました。
■畑についてソノマ・コーストの中から厳選された畑のブドウだけを使用、収穫は全て手摘みで行われています。
■醸造について収穫後、全房プレスし、ステンレス・タンクで発酵、澱の上で5か月間熟成させ、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度数14.1％。
■ポール ホブス クロスバーンについてポール・ホブスは、カリフォルニアを代表する醸造家の一人で、クロスバーンは、ポール・ホブスが手掛けるブランドの一つです。
「クロスバーン」は、ニューヨーク州にあるホブス家の150年続く歴史ある農場の真ん中にある納屋の呼び名です。
クロスバーンは、ポール・ホブスと10人の兄妹のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所で、土地への愛情や農産物への好奇心、厳しい労働の後に獲る喜び・働く家族への尊敬を学んだ場所でもありました。
この思いを、環境保全型農法やポール・ホブス・ワイナリーで培われた栽培・醸造技術で表現したのが、このクロスバーン・ワイナリーです。
クロスバーン・ブランドは、ポール・ホブスにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。
これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。
原語表記：Crossbarn Chardonnay Sonoma Coast (Paul Hobbs)[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ザ・テイスティング・パネル・マガジン:93点
4,556 円
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 有名生産者にもブドウを供給するカリフォルニア/ソノマの銘醸畑から造られる、リンゴの香りときれいな酸味を持つシャルドネ！ キュヴェ・マ・ベルとは、エド・カーツマン氏の奥さんはミシェルという名で、またビートルズの有名な曲にMichele(ミシェル)の歌詞の最初が「Michele Ma Belle」から始まるので、奥さんをイメージして、ラベルにキュヴェ・マ・ベルといれたそうです。
■畑についてリトライ、ウイリアムズ・セリエムなどカリフォルニアの有名生産者にもブドウを供給していソノマのオクシデンタルにある銘醸畑ハインツ・ランチのブドウがつかわれています。
■醸造についてフレンチオーク樽で16か月熟成しています。
アルコール度数 14.1％。
■サンドラーについてサンドラは、コンサルティング・ワインメーカーのエド・カーツマン氏自身が手掛けるブランドです。
エド・カーツマン氏が、一流の生産者との関係性を活かし、カリフォルニアのセントラルコーストやソノマなどで評価が高いブドウ畑のピノノワール、シャルドネ、シラーなどから少量のワインを生産しています。
原語表記：Sandler Chardonnay Heintz Ranch Rusian River Valley[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,380 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 フレッシュで力強い果実味が特徴のバランスのよいワインです。
容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 ぶどう品種：シャルドネ 原産国：チリ
8,400 円
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 超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!! ≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、 薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emilio Lustau Vermut, Emilio Lustau, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía, Spain 色・容量シェリーベースのフレーヴァードワイン750ml ALC15.0% ブドウ品種パロミノ、ペドロ・ヒメネス 産地スペイン−アンダルシア州−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ） 味わいミディアム〜フルボディ、やや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社という のがまたスゴイ!! 毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、 たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ （IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!! さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!! そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインター ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティ ション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」 を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、 10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、 本当に味わい深いお酒となっています!! シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュール がお好きな方は、ぜひお試しください!! ◇ ◇ ◇ ◇ シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される 酒精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育む バラエティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を 発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態に したワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的 なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に 付着することにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージャ・ サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、 シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くから ヨーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されて きました。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼラン の率いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした 最初のワインだといわれています。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・ デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つ の町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
今回ご案内のエミリオ・ルスタウ社はヘレス・デ・ラ・ フロンテーラに本拠を置く、比較的大手のシェリーメー カーです。
1896年に一人のアルマセニスタによって設立 された老舗の1社。
常にシェリー界をリードしてきた同社 のシェリーは世界で最も信頼される銘柄のひとつとして、 もはやワールドスタンダードとなっています。
毎年世界の各コンクールで数々のメダルを受賞している エミリオ・ルスタウ社の記録は止まることなく、2015年 のインターナショナルワインチャレンジ（IWC)ではメダル 合計43個、トロフィー2個受賞は受賞数世界一、また醸造家 のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・ アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC）では酒精 強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞と いう前人未到の記録をうちたてています。
今回ご案内する［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］は、 アモンティリャード（パロミノ種から造られ、フロール と呼ばれる産膜酵母が付いたフィノタイプをさらに熟成 させたシェリー。
熟成によってフロールは消滅するが、 繊細な風味は残っている。
）とペドロ・ヒメネス（ペドロ・ ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にした ものから造られる甘口シェリー。
）をベースにしたベル モット酒です。
ベースとなるシェリーは双方とも10年以上 熟成されたものです。
そのベース・シェリーに10種類のボタニカルを漬け込んだ のがこのベルムート。
ボタニカルの種類は下記となります。
メイン・ボタニカル： ・ニガヨモギ (Wormwood)・・・メインとなる特徴的な苦み ・コリアンダー (Coriander)・・・柑橘系やハーブのアロマ ・リンドウ (Gentian)・・・苦み、収斂性 ・セージ (Sage)・・・スパイシーさ、苦み ・オレンジピール (Orange Peel)・・・フレッシュな シトラスのアロマ サブ・ボタニカル： ・オレガノ (Oregano)・・・柑橘系のアロマ ・アンジェリカ (Angelica)・・・ほのかな甘み、スパイシーさ ・ナツメグ (Nutmeg)・・・スパイシーさ ・キナ (Cinchona)・・・苦み ・シナモン (Cinnamon)・・・甘み これらのボタニカルの漬け込みを別々に行うことにより、 それぞれの風味を十分に調和させるために、ブレンド後 6ヶ月熟成させてから出荷されます。
ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本。
ベルモットは今ヨーロッパで人気を博しており、お好みで ロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモンをカット して添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジも楽しい お酒なんです。
ぜひ一度お試しください!! 類似商品はこちらスペインワイン コロシア・フィノ 2,684円マンサニージャ・ラ・ヒターナ スペイン シェ2,288円コロシア・モスカテル 3,234円よく一緒に購入されている商品オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・D968円シュテルンターラー・グリューワイン1,760円白ワイン ディーキン・エステート・モスカート968円超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!シェリートップメーカーが繰り出す超希少ベルモット!! ベルモットはヨーロッパで伝統的に親しまれ、今再びブームを巻き起こしているフレーヴァード・ワイン!! ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒!! 2015年だけでもメダル合計43個を獲得、「ベストシェリーメーカー」7年連続受賞の前人未到記録を持つエミリオ・ルスタウ社の秘蔵ベルモット!! ビターな風味がとても後を引く美味しさ!!「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息がこぼれてしまうほど!! ≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ [エミリオ・ルスタウ・ベルムート] シェリーのトップメーカーとの呼び声高いエミリオ・ルスタウ社の希少・極旨ベルモット!! 世界のいろんなお酒を楽しみたい皆様!! 【ベルモット】ってご存知ですか！？ 今、ヨーロッパで再びブームを巻き起こしている、 フレーヴァード・ワインなんです!! ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を 漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒は、 ヨーロッパで伝統的に親しまれてきたお酒!! お好みでロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモン をカットして添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジ も楽しいお酒なんです!! もちろん飲むシーンも、食前酒はもちろん、食後酒、さらに ナイトキャップにもGOOD!! そんな伝統的なお酒ベルモットですが、ここ数年 ヨーロッパで再ブームを巻き起こしているんです!! オシャレなバーでベルモットを頼む若者が続出!! 様々なカクテルにして、味わいの変化を楽しんでいるん です!! さて今回ご案内するのは、なんとなんと!! 大変珍しいシェリー・ベースのベルモット!!その名も、 ［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］!!!! ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースと してボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、 これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社という のがまたスゴイ!! 毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、 たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ （IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!! さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!! そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインター ナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティ ション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」 を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、 10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、 本当に味わい深いお酒となっています!! シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュール がお好きな方は、ぜひお試しください!! 赤みを帯びた美しいマホガニー色に心奪われます!! グラスに注ぐと、スモーキーな樽の風味をベースに、 ドライアプリコット、ドライフィグなどのドライフルーツ、 オレンジピール、アールグレイ紅茶、バルサム、ドライ ハーブなどの複雑なアロマが豊かに香ります。
口に含むと、ボタニカルの強めのフレーバーが口いっぱい に広がり、ベースシェリーの熟成してこなれた味わいと 絶妙なバランスを見せてくれます。
親しみやすい甘みも 好印象。
そしてビターな余韻が心地良く、ローストした ナッツの香ばしい風味も長く続きます。
このビターな風味がとても後を引く美味しさで、 「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息が こぼれてしまうほど!!ゆっくり、じっくりと味わいたい 一本です。
コルク栓で閉めて冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月ほどは 変わらない風味を楽しむことが出来ます。
大変レアなシェリーベースのベルモット、ぜひとも 一度お試しくださいませ!!
3,608 円
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 明るい緑色がかった濃い黄色。
白い花や白系果実（桃、洋ナシ）の繊細なノートで素晴らしい滑らかなオークの香り。
バランスの取れた味わいで、ミネラル感があり、余韻も長く素晴らしいボリューム感を持つワインです。
容量：750ml 色：白 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：マルサンヌ種 果実味：ややリッチ スタイル：フルボディ 飲み頃温度：7〜9℃ 格付け：AOC サン・ジョセフ 合う料理・目的：シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット 輸入販売元：サッポロビール
6,360 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 緑色がかった淡黄色で透明で鮮やか。
最初はマルメロ、牡丹、そしてローストアーモンドが続きます。
アタックはしなやかでフレッシュ感があります。
容量：750ml 色：白 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：マルサンヌ種 渋味：やや力強い スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的：冷製ローストポーク、シャルキュトリー、魚介のサラダ、平目のムニエル、若鶏のレモン風味 輸入販売元：サッポロビール
3,898 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 果実味に溢れ、程よい酸味と熟した果実のニュアンスがバランスよく感じられる辛口白ワインです。
容量：750ml 色：白 産地：フランス 甘辛度：辛口 ぶどう品種：ヴェルメンティーノ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：10〜12℃ 合う料理・目的：海老かき揚げ、天ぷら、豚もつ煮込み、鮭の塩焼、焼鳥（塩） 輸入販売元：サッポロビール
1,080 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 明るい黄金色。
アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。
複雑さもありエレガント。
丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。
フィニッシュではアニスの微かな香りが現れます。
容量：750ml 色：白 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他 果実味：エレガント スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：10〜12℃ 格付け：AOC コート・デュ・ローヌ 合う料理・目的：塩レモン握り寿司、海老かき揚げ、豚もつ煮込み、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き 輸入販売元：サッポロビール
1,720 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 明るい淡黄色。
杏を感じさせるフルーティーな香りで旨味が口いっぱいに広がりバランスがあります。
エレガントで白系果実の絶妙な香りがあり、次第に草の香りやボリューム感が出てきて余韻も素晴らしいワインです。
容量：750ml 色：白 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、ヴィオニエ種、ルーサンヌ種 果実味：ややリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：10〜12℃ 格付け：AOC コート・デュ・ローヌ 合う料理・目的：有機野菜のフライ、天然真鯛の刺身、有機枝豆、出汁巻き玉子、塩レモン握り寿司、焼鳥（塩） 輸入販売元：サッポロビール
2,030 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cevico L'UMON Trebbiano-Chardonnay Rubicone 2018 ■色・容量：白1500ml(スクリュー・ キャップ) ■ALC：12% ■ブドウ品種：トレッビアーノ60%、 シャルドネ40% ■産地：イタリア・エミリア・ロマーニャ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 美食の国エミリア・ロマーニャ全域で、伝統的なワインを幅広く生産するチェヴィコ社 のベストコスパ!! 柑橘系果実とグレープフルーツのフレッシュな香りが爽やか。
加えて、白い花の香りも 感じられます。
口に含んだときの溌剌とした酸とミネラル感がとても快適。
オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコ は、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使っ たロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
類似商品はこちらチェヴィコ・ルモン・トレッビアーノ&シャルドネ1,408円ペンフォールズ・ビン 311 シャルドネ 207,260円リンカーン・ナパ・ヴァレー・シャルドネ20184,378円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円
6,578 円
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Cevico L'UMON Trebbiano-Chardonnay Rubicone 2018 ■色・容量：白1500ml(スクリュー・ キャップ) ■ALC：12% ■ブドウ品種：トレッビアーノ60%、 シャルドネ40% ■産地：イタリア・エミリア・ロマーニャ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 美食の国エミリア・ロマーニャ全域で、伝統的なワインを幅広く生産するチェヴィコ社 のベストコスパ!! 柑橘系果実とグレープフルーツのフレッシュな香りが爽やか。
加えて、白い花の香りも 感じられます。
口に含んだときの溌剌とした酸とミネラル感がとても快適。
オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコ は、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使っ たロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
類似商品はこちらチェヴィコ・ルモン・トレッビアーノ&シャルドネ1,408円ペンフォールズ・ビン 311 シャルドネ 207,260円リンカーン・ナパ・ヴァレー・シャルドネ20184,378円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円
6,578 円
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