 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)生産地フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク[2019]年・ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)・AOCサンシニアン・ブランSaint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc 14％南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1％しかありません！その生産量がわずか1％のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク！しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています！丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です！樹齢は10-20年、収量は50hL/haです！醸造は品種ごとにそれぞれ行います！(グルナッシュ・ブラン種45％とマルサンヌ種45％とロール種10％)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします！発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます！グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます！このワインにフランスの評論家のコメントは Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。
濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。
お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。
』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ！口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！がお買い得プライスで限定入荷！ 南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
・サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ・女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌 ・地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ・3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ・潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ・重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 ■樹齢：10-20年 ■土壌：丸石の砂利と赤色粘土南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマが魅力的で、輝きのある色調と黄金色のハイライトが特徴的だ。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香りが楽しめる。
濃厚で滑らかな味わいに、長くスパイシーなフィニッシュが残る。
料理との相性も良く、特にグリルした魚やクリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などとの組み合わせがお勧めされている。
口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる。
ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気を醸し出し、最高にピュアでエレガンスな辛口白ワインとして評価されている。
1,178 円
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 ■商品名サンシニアン ブラン カラクテール ユニーク[2019]年 ドメーヌ フォンカリュ元詰(レ ヴィニョーブル フォンカリュ) ■英名Saint Chinian Blanc Caractere Unique 2019 Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) AOC Saint Chinian Blanc 14％■商品説明南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！しかもAOCサン・シニアンの中で貴重な白ワインの生産量はわずか1％しかありません！その生産量がわずか1％のAOCサンシニャン・ブランがこのサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク！しかもグレイトヴィンテージの飲み頃2019年もの！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このサンシニアン・ブラン・カラクテール・ユニーク2019年は畑はサン・シニアンの南東部、標高200mの台地に広がっています！丸石の砂利と赤色粘土の混ざる土壌で気候は暖かく乾燥した地中海性気候です！樹齢は10-20年、収量は50hL/haです！醸造は品種ごとにそれぞれ行います！(グルナッシュ・ブラン種45％とマルサンヌ種45％とロール種10％)ニューマティックプレスでやわらかく圧搾し、低温で澱下げします！発酵の初期段階はステンレスタンクで行い、その後、ロール種(ヴェルメンティーノ)とマルサンヌ種は400Lのフレンチオーク樽100%のトノーに移し、発酵させ、そのままフレンチオーク樽で6ヶ月、同じフレンチオークの樽で熟成させます！グルナッシュはすべてステンレスタンクで発酵させ、綺麗な澱とともに熟成させます！このワインにフランスの評論家のコメントは Fruit mais gras et riche(フルーティーで脂肪分が多くリッチ)と表現し、テイスティングコメントは『輝きのある色調で、樽熟成による黄金色のハイライトがある。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香り。
濃厚で滑らかな味わい、長くスパイシーなフィニッシュ。
お勧めの料理 : 12℃で、グリルした魚、クリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などと一緒に。
』洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマ！口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる、南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気も醸し出す最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！がお買い得プライスで限定入荷！ ■商品番号0104004002968■ワインのタイプ3298020852373■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10%■生産者ドメーヌ・フォンカリュ元詰(レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ)■生産地フランス/ラングドック ルーション地方/コトー デュ ラングドック/AOCサンシニアン ブラン■内容量750ml■注意文南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
・サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ・女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌 ・地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ・3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ・潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ・重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出■ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ロール（ヴェルメンティーノ）10% ■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびフレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成 ■樹齢：10-20年 ■土壌：丸石の砂利と赤色粘土南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマの辛口白ワイン！コトー・デュ・ラングドックで人気も品質も急上昇のAOCであり標高200-230mの間の粘土石灰質の丘陵にある「ラングドックの真珠」と呼ばれるAOCサン・シニアン！洋梨やネクタリンを思わせる豊かなアロマが魅力的で、輝きのある色調と黄金色のハイライトが特徴的だ。
白果実と砂糖漬けのカリンの複雑な香りが楽しめる。
濃厚で滑らかな味わいに、長くスパイシーなフィニッシュが残る。
料理との相性も良く、特にグリルした魚やクリーミーな鶏肉、フレッシュチーズやソフトチーズ、ポーチした貝などとの組み合わせがお勧めされている。
口当たりはソフトで、長い余韻にはスパイスやペパーミントの要素が感じられる。
ブルゴーニュワインの高級マコンや高級ロワールの雰囲気を醸し出し、最高にピュアでエレガンスな辛口白ワインとして評価されている。
1,178 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
見た目は麦わら色。
フレッシュな花の香り、アロマティックなニュアンスも。
果実感があり、エレガント。
軽食やそのままでも気軽に飲める。
■受賞歴■ サクラアワード2020ゴールド受賞 ワールドワインチャンピオンシップ金賞 Tastings.com90点 金賞獲得 ジェームズサックリン90点獲得 ルカ・マローニ92点 商品名 チェーロ プロセッコ スプマンテ チェーロ エ テッラ Prosecco spumante ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ヴェネト 格付 DOC プロセッコ 生産者 チェーロ エ テッラ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 グレラ 容量（ml） 750ml l泡l l単品l l辛口l lイタリアl lヴェネトl l750mll lその他品種l ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
1,139 円
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 豊かなミネラルを含む赤土の粘土質土壌。
アロマと酸を残すため涼しい夜間に手摘みで収穫。
品種の個性を残すため、樽は使用せずに醸造・熟成。
柑橘系果実の香りに、グレープフルーツやハーブのニュアンスがある、フレッシュな味わいのワインです。
英字表記Cono Sur Green Society Sauvignon Blanc生産者コノスル生産国チリ地域1カサブランカ ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l白l l単品l l辛口l l750mll lチリl lソービニヨンブランl
1,380 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
プラチナ賞・ベルリンコンクール金賞、サクラアワード金賞の獲得は、2017年ヴィンテージの評価となります。
お届けは最新ヴィンテージとなります。
マールボロ産ソーヴィニヨンブランの魅力を最大限に表現した白。
柑橘系の果実とハーブ系のそれぞれの特徴の香りが際立って来ます。
レモンピールとグアバの香りとスグリやピーマンの香りが組み合わさりに、ほんのりとした甘さ、酸味、ミネラル感が加わったフレッシュでバランスのとれた味わいです。
英国ワイン専門誌「デキャンター」にてプラチナ賞を受賞など、様々なコンクールに出品し世界中から高い評価を獲得。
下記受賞歴はその一部抜粋したものです。
◆受賞歴◆ ＜2017VT＞ デキャンター 97点 プラチナ賞 サクラアワード2019 ゴールド ベルリンワイントロフィー2018 ゴールド ＜2019VT＞ サクラアワード2020 ゴールド ワインペアリングコンテスト2021 グランドオイスターワイン賞 ＜2021VT＞ ムンドゥスヴィニ2022 ゴールド 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション2021 ・ゴールド ・ベストワイントロフィー ・グリーン サクラアワード2022 ダブルゴールド サクラアワード2022 ダイヤモンドトロフィー 商品名 コノ マールボロ ソーヴィニヨン ブランKono Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド/マールボロ 格付 - 生産者 トフ タイプ 白/辛口 容量（ml） 750ml l白l l単品l l辛口l lニュージ?ランドl l750mll lソービニヨンブランl ※画像はイメージです。
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シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ◆受賞歴◆ ＜2017VT＞ デキャンター 97点 プラチナ賞（平均獲得率0.3%以下！） サクラアワード2019 ゴールド ベルリンワイントロフィー2018 ゴールド ムンドゥスヴィニ2018 シルバー ＜2019VT＞ サクラアワード2020 ゴールド ムンドゥスヴィニ2020 シルバー ニュージーランドインターナショナルワインショー2020 シルバー ワインペアリングコンテスト2021 グランドオイスターワイン賞 ＜2021VT＞ ムンドゥスヴィニ2022 ゴールド 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション2021 ・ゴールド ・ベストワイントロフィー ・グリーン サクラアワード2022 ダブルゴールド サクラアワード2022 ダイヤモンドトロフィー ※上記受賞歴は全受賞の一部を抜粋したものです。
※お届けは最新ヴィンテージとなります。
お得な6本セットはこちら お得なセット販売はこちら ピノノワールはこちら すべての商品をみる こちらの商品が入ったサクラアワード2022ダイヤモンドトロフィー受賞ワインセットはこちら
1,518 円
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 典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。
最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。
フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。
シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。
◆オイスターワインコンテスト2018 〈いわがき春香賞〉受賞 ◆ワイン王国5ッ星獲得ワイン 商品名 マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン インヴィーヴォMANA by Invivo Marlborough Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド／マールボロ 格付 - 生産者 インヴィーヴォ タイプ 白/辛口 葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 容量（ml） 750ml l白l l単品l l辛口l lニュージ?ランドl l750mll lソービニヨンブランl ※画像はイメージです。
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シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
1,738 円
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 ギリシャ固有品種を使用したふくよかな白ワイン。
マスカットの爽やかなアロマを持ち、豊かな果実味が特徴です。
パセリやスパイスのアクセントも印象的で心地よい酸味を持ちます。
産地：ギリシャ/ノーザン・グリース 品種 ロディティス 80%/マラグジア 20% 容量：750mlキリ・ヤーニ Kir-Yianni 伝統とモダンが見事に融合！北ギリシャ、西マケドニア地方で生まれる高貴なブドウ「クシノマヴロ」 ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
キリ・ヤーニでは可能な限り農薬を使わない減農薬による自然農法と予防農業の複合農法を取り入れています。
畑内に気象観測器を設置することで、水分量や樹勢のモニタリングを行い灌漑や栽培、生態系の維持に活かしています。
2019年には敷地内に10エーカーのオリーブとオークの樹を植えることで、ブドウ畑とワイナリー施設全体の二酸化炭素排出量をゼロにすることが出来ました。
2020年には持続可能な開発戦略として、新たに37枚のソーラーパネルを設置。
エネルギー資源の確保に努めています。
この他、乱獲され絶滅の危機に瀕したヨーロッパ熊の保護施設を環境団体と共にワイナリー近くに創設し、現在も売上の一部を運営基金として寄付し続けています。
この活動に対して2003年、タイムズ誌がキリ・ヤーニの創設者であり現オーナーの父、ヤニス・ブタリス氏にヨーロピアン・ヒーローを授与しました。
1,980 円
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 [年間1＆2位] 独占！ ◎ナパ・シャル不動のS級格付け…と申し上げ、おすすめしてきた『トアー・トルチアーナ』の最新’21年が、メジャー三誌から「歴代最高評価」を受ける史上最高の当たり年となっています！ 特にWE誌の97点とは同年カリ・シャルの年間第2位！（因みに1位もトアーで、日本未輸入の『キュヴェ・スーザン』） ’18年の完売後、’19年は日本に配布されず、’20年は輸入されたものの、当店では取り扱いを見合わせし、この’21年を待っていました。
そのため随分と間が空いてしまいまして、ヴィンテージにして実に三年ぶりのご案内となります。
ソノマの五大シャルドネといえば、キスラー、マーカッサン、PM、オベール（ソノマ版）、デュモル（ナパ版）あたりになるでしょう。
ではナパ・シャルドネのBIG4は？コングスガード、オベール（ナパ版）、デュモル（ナパ版）らとともに、絶対にそこに入れたい作品が『トアー』。
コングスガードと比較してもひけをとらないそのクオリティが、正規輸入元に、下記のような自信を持たせるのでしょう。
◎「キスラー不要論」とその根拠。
ハーランにボンド、コルギン、シュレイダー、スローン、ブライアント、ファヴィア、ビーヴァン、レアム、スケアクロウetc... 現在国内最多の【RP100点】生産者をラインナップに擁する米国系インポーターといえば、最大手「N社」。
ハイエンド・カベルネの充実度は間違いなく国内No．1の同社がまだオベールを擁していなかった頃、「カベルネは万全だけど、ではシャルドネは？」という意味で、「もしキスラー（の正規輸入元の座が）が浮いていたら獲ります？」と伺った事があります。
その問いに「要りませんね…これがありますから。
」と不敵な笑みを浮かべた営業担当さん。
向けた視線の先にあったワインこそが、今作『トルチアーナ』でした。
▼トアー（Tor Kenward Family Wines） 巨大帝国『ベリンジャー』の重鎮として、27年に渡り統括責任者、及びスポークスマンを務めてきたトアー・ケンワード。
2001年にリタイアした彼が、妻スーザンとともに少量生産・ハンドクラフト・単一畑のカベルネとシャルドネにフォーカスして立ち上げたプライヴェート・ブランド、それがトアー・ケンワード・ファミリー・ワインズの始まり。
後の躍進スピードは驚くべきものでしたが、その原動力に関して氏は語ります…「かけがえの無い数多くの友人たちの手助けが、トアーのキーとなっているんだ」と。
実際にトアーを取り巻く人々は実に豪華な顔ぶれです。
植樹のアドバイザーには全米No．1栽培家のデヴィッド・エイブリュー。
醸造の助言を与えたケイマスのチャック・ワグナー。
当初のコンサルタントにはシュレイダーのトーマス・リヴァー・ブラウン。
戦友・先輩としてベリンジャーの同胞エド・スブラジアとボブ・シュタインハウアーの力添えも。
最初のシャルドネのための果実提供者はビル・プライス（デュレル）。
最上のカベルネを供給するご存知ナパの大地主アンディー・ベクストファー（ト・カロン）。
人望厚きパーソンには良い "つて" が自然と集まるもの。
数多くの偉人に囲まれつつ完成したトアーは、単なるウルトラ・プレミアムなだけではなく、なんともハートフルなワインと言えるでしょう。
◎「トルチアーナ＝ハイド」？？ トルチアーナに用いられるクローンは、ハイド系の>>オールド・ウェンテ。
オールド・ウェンテの質を向上させ、広めた栽培家がラリー・ハイドで、彼により優良選抜を繰り返されたオールド・ウェンテをHyde-Old Wenteと呼びますが、そこから生まれた最高傑作の一つがこのトルチアーナです。
そのせいかは不明ですが、一時、トルチアーナ＝ハイド・ヴィンヤード産という誤報が流れたりもしました。
しかしハイド産シングルであったことは一度もなく、嘗てはマルチ・ヴィンヤードで、’09年以降は↓ここからの単一畑となっています。
▼ベレジーニ・ヴィンヤード（Beresini Vineyard） カーネロスの帝王、生ける伝説ラリー・ハイド。
彼が30年近くも交流を続ける"戦友"がスティーヴ・ベルジーニ（左画像）です。
道一本を隔ててハイドの向かいに佇むベルジーニ・ヴィンヤードには、30年前にラリー・ハイドが自らカッティングして譲ったハイド・セレクションが植樹されています。
ただ、両者は土壌もクローンも同じなのに、ベレジーニのハイド・オールドウェンテは独自のキャラを持ち、ハイドよりも力強く厚みがあり、リッチなのだとか。
トアー・ケンワードが母へ捧げるオマージュとして最高のシャルドネを仕込もうとした際、ラリー・ハイドが太鼓判を押してトアーに紹介した人物こそが、ナパで最も古い友人と述べるスティーヴでした。
トアーの求めるスタイルには、ハイドのウェンテよりも、ベレジーニのウェンテのほうが合致する、と見抜いたラリーは流石です。
平均収量は1エーカーあたり1〜2トン。
ハイド・セレクション・ウェンテ・クローン100％。
1988年に植樹されたものを使用しており、きわめて小粒の凝縮した果実が実り、一房の大きさは通常の葡萄の約半分の大きさしかないそうです。
◎Wine Enthusiast （2023.11）より 【WE97点】 「Harmonious and honeyed, this soft and expansive wine envelops rich Bartlett pear, golden apple and vanilla aromas along with candied pecans, toasted oak and pear nectar flavors that expand on the palate and linger on the finish. It's difficult to imagine a more soothing, creamy and delicious Chardonnay.」 嘗てパーカーが評した「モンラッシェのコク、シャブリのミネラル」とは巧く言ったもので、確かにこのシャルドネにはナッツやバタースカッチの感触がありながら、鉱物的な硬度や冷たさもがあります。
洋梨、りんご、バニラ、コーン、ミントなどのアロマ。
フルーツの印象は桃やアプリコットのトロピカル系から、リンゴなどのフレッシュ系まで様々。
豊かでクリーミーな蜜の甘味×ミネラル感が持つ独特かつ素晴らしい掛け算は、塩キャラメルの構成にも通づるでしょうか。
十分な酸によりバランス感覚にも優れます。
コクがある事と、美しくフレッシュである事、飲めばそれらが相反するものではないと舌で理解できます。
繊細でエレガントなシャルドネが増えてきた中で、リッチで凝縮感があり、クリーミーなフルボディ・サイドのシャルドネとしては最高品質を誇る逸品です。
●コングスガードにも対抗可能なナパ・シャルもう一方の頂点。
■90本完売！ 12本追加いたしました。
■ワインエンシュージアスト誌97ポイント（同銘柄歴代1位） ■ジェブ・ダナック97ポイント（同銘柄歴代1位） ■デキャンター誌96ポイント（同銘柄歴代1位） ■ヴィノス95ポイント（同銘柄歴代1位）
19,690 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ラローズ ド ドルーアンブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 数々の銘醸畑を所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」が、2008年にネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入したブドウを、ドメーヌ物のワイン造りと同様に、ブドウやテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出した、ピュアでクリーンな味わいが魅力のワインを生み出しています。
こちらのワインは、香りの複雑さとフレッシュさが完璧なバランスを織りなす、上品なスタイルの1本です。
■テクニカル情報 ヴィンテージ情報（WINE REPORTの記事より） 2021年は歴史的な低収量。
ブルゴーニュでは、4月上旬と6月下旬に深刻な霜害に見舞われ、夏は雨が多く、病気が広がりコート・ドールのピノ・ノワールは通常時の75-80%が失われました。
しかし収量が減った分、高品質なものをピックアップすることができ、非常に複雑なアロマの構成、通常時と変わらない糖度があり、高品質なワインが期待できます。
畑 マルサネとフィサン村内の畑 熟成 旧フレンチオークバリックにて10ヶ月熟成（新樽率10%） ■テイスティング・コメント 白い果実のアロマにエキゾチックさが混じった素睛らしい香り。
淡い黄金色の色調は、エレガントでロマンティックな味わいと調和しています。
香りの複雑さとフレッシュさが完璧なバランスです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 アサリの白ワイン蒸し ホタテのフライ 白身魚のムニエル ルブロション・ド・サヴォワ（セミハードタイプ） ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。
特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。
その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。
■産地 フランス ブルゴーニュ（コート・ドール） ■原産地呼称 AOC. BOURGOGNE COTE D'OR （ブルゴーニュ・コート・ドール） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドルーアン・ラローズの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
4,999 円
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 ルーサンヌ マルサンヌ ローヌ セプタントリオナル 北ローヌ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント類まれなるテロワールの表現 ドメーヌで所有する17haの畑は、本拠地であるシャヴァネ村(サン・ジョゼフとコンドリュー)とアンピュイ村(コート・ロティ)に広がり、急斜面に広がる畑をほぼ全て手作業で管理し、HVE認証のレベル3を取得している。
まるで渓谷に張りつくかのように連なる急峻な段々畑は古代ローマ時代に切り開かれたものだ。
リオネルは2000年前から受け継がれてきたこれらの畑と歴史に敬意を表し、シラーとヴィオニエという表現力豊かな品種を用いてこの類まれなるテロワールを最大限に表現している。
またヴィンテージを鏡のように映し出すワインを生み出すことにも心血を注いでいる。
醸造では、白ブドウはステンレスタンクとドゥミ・ミュイを併用し熟成。
シラーは一部全房発酵を取り入れ、コンクリートタンクで発酵後、主にドゥミ・ミュイを用いて熟成させる。
リオネルは「フィネスとフレッシュさの感じられるスタイルが好みだ」と語っており、彼のワインからはまさしくそういった要素が感じられる。
至高のエレガント・ローヌ ワイン・アドヴォケイト誌はリオネルのワインを「アペラシオンのエレガントな例であり、力強さよりもエレガンスと調和が印象的である」と評している。
またジャンシス・ロビンソンはコンドリューの特集記事にて、トップ生産者であるギガルやジョルジュ・ヴェルネとともに「お勧めのコンドリュー」に選出。
さらにVinous誌でローヌを担当するジョシュ・レイノルズは、リオネルのサン・ジョゼフに対し「一貫して、この広大なアペラシオンの中でこのボトルが最高のものの1つであると思っている」と語っている。
リオネルの躍進は凄まじく、スタンダードのラインから各評価誌で非常に高い評価を得ている事は注目に値する。
北ローヌのトップ生産者に肩を並べつつあると言っても過言ではない才能溢れる若き造り手だ。
アペラシオン：AOC コンドリュー 色：白 品種：ヴィオニエ 100％ 土壌：白雲母を含む花崗岩。
「ラ・リボーディ」という名前の地域の森の端にある段々畑。
醸造／熟成／ブレンド : ブドウの房は、畑での観察に基づき、3段階に分けて選別される。
第1段階は、過熟し、わずかに熟したブドウ（10月5日?15日）、第2段階は、水分が抜け、わずかに貴腐化したブドウ（10月25日?11月5日）、第3段階は、貴腐化したブドウ（11月20日?12月5日、またはそれ以上）。
発酵は、これらの3つの種類の総体として、非常にゆっくりと進む。
土着酵母の能力が限界に達すると、残糖を残して発酵は自然に止まる。
ワインはヴィンテージによって10?15ヶ月間、樽とタンクで熟成される。
テイスティングコメント：砂糖漬けの果実（カリン、アプリコット）と香辛料（クミン、ナツメグ、ジンジャーなど）のアロマが、味覚を調和させる緊張感によって支えられている。
数年の熟成により、ドライフラワー（ポプリ）のノートがより際立ち、蜂蜜やスパイシーなアロマと融合する。
熟成期間と相性: フォアグラ（テリーヌないしはポワレ）、青カビチーズ（フルム・ド・モンブリゾン、ブルー・ド・サッスナージュなど）、フルーツのデザート（タルト・タタン、パン・ペルデュ、カヌレなど）。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
7,920 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマヒルデガード ホワイト テーブル ワイン 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されたワイナリー「オー・ボン・クリマ」。
古典的なスタイル（ブルゴーニュ・スタイル）のシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで造り続け、この産地の世界的な評価を確立させました。
こちらは、1998年から造り続けられており、その名前は、コルトン・シャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻であるヒルデガードにちなんでいます。
3つの品種をブレンドすることで、複雑味に富んだワインに仕上がっています。
■名前の由来 伝説によると、シャルルマーニュ大帝が赤ワインを飲んでいる際に白い髭を染めてしまい、妻のヒルデガードが白ワインを飲むことを勧めたという逸話に由来。
また、かつてコルトンの丘にはシャルドネだけでなく、この3つの品種が植えられていたという話にもヒントを得ています。
■栽培 ビエン・ナシード・ヴィンヤードのブロック12ワイナリーのすぐ隣にある区画のピノ・グリは、アルザスのライトな（軽め）タイプでなく、リッチでオイリー、そして凝縮感たっぷり。
そこに石を感じるようなミネラル感がある硬い印象のピノ・ブランと、秀逸な酸が魅力のアリゴテをブレンドすることにより、シャルドネにも引けを取らず、他にないオー・ボン・クリマ・スタイルの香りの良い白ワインとなっています。
■醸造 フランソワ・フレール（仏産）の新樽100%で品種毎に発酵・熟成（約2年）を行った後、ブレンド。
他の白ワインより長い瓶熟期間を経てリリースされます。
■テイスティング・コメント リッチで香ばしいヘーゼルナッツやバニラ風味のクリーム・ブリュレのニュアンスに、砕いた石の様な硬いミネラル感と、レモンの皮やルバーブなどのハーブの要素が加わります。
口中がコーティングされたような滑らかな口当たりと深い旨味があるミディアム・ボディのワインは、複雑味に富んだ仕上がり。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 茶碗蒸し グリーンカレー きのことほうれん草のグラタン グリュイエールチーズ（ハードタイプ） ■産地 アメリカ カリフォルニア（サンタ・マリア・ヴァレー） ■サンタ・マリア・ヴァレーについて カリフォルニア州中部海岸地方北部に位置するワイン産地。
太平洋からの涼しい海風が吹き込み、昼夜の寒暖差が大きい冷涼な気候が特徴。
シャルドネやピノ・ノワールなどの繊細なアロマを持つブドウ栽培に適しており、近年注目を集めている産地です。
■原産地呼称 AVA. SANTA MARIA VALLEY（サンタ・マリア・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 ピノ・グリ種（50%） ピノ・ブラン種（40%） アリゴテ種（10%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
5,600 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマシャルドネ ニュイ ブランシュ フォーサイト 2021 750ml白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されたワイナリー「オー・ボン・クリマ」。
古典的なスタイル（ブルゴーニュ・スタイル）のシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで造り続け、この産地の世界的な評価を確立させました。
こちらの「ニュイ・ブランシュ」は、年ごとにニックネームが付く、オーボンクリマが手掛けるシャルドネの中でも最上級のキュヴェ。
ジム・クレンデネンが付け始めたユーモアと自信溢れるニックネームは、ジム亡き後も第2世代に引き継がれていきます。
他のオー・ボン・クリマのシャルドネよりも、豊かで樽香が強いスタイルのワインです。
■ニックネームの意味 2021年は「フォーサイト」日本語の意味は先見の明。
「事が起こる前にそれを見抜く見識がある」 故ジム・クレンデネンが確立したこのシャルドネのスタイルはリリース時から確立されており、今の時代がこのスタイルに追いついてきたという意味があります。
■栽培 ビエン・ナシード・ヴィンヤード（90%） 1970年代初めに植樹された「K ブロック」を使い、クローンはすべてUCデイヴィスのクローン4を使用。
通常、果実が熟すにしたがい糖度が上がり酸が落ちますが、このクローンはサンタ・マリア・ヴァレーの冷涼な気候の中で徐々に熟しながら糖度を上げる為、酸が落ちる 傾向を抑えPHを低く抑えることができるのです。
PHが低いシャルドネは長く熟成させることができ、樽とのまとまりもよく食事ともよく合います。
自社畑：ル・ボン・クリマ・ヴィンヤード（10%） ディジョン・クローン76&96の収量は非常に少なく早く熟す為、ビエン・ナシードの約1か月前に収穫。
低い糖度でも完熟するのが特徴です。
■醸造 良く選果をし、フランソワ・フレール（仏産）の新樽100%でオー・ボン・クリマの他のシャルドネより長い樽熟成（18か月）を行い、人口的な清澄、フィルター無しに瓶詰。
■テイスティング・コメント まさにスターのような輝き、豊かで質感がありながら、細部にまでこだわった印象的なワイン。
レモンの砂糖漬け、パイナップル、ミントなどの要素と、樽熟成からくる厚みが共鳴します。
愛らしいアンズ、ラベンダー、キャラメルのアロマに加え、レモン・ライムの新鮮さとクローブのスパイシーさ、ハネデュー・メロンやバニラのニュアンスのまろやかさを持ちます。
決して樽香がたっぷりのワインではなく、樽のニュアンスが溶け込み、秀逸な酸が際立っています。
瓶熟することにより更なる滑らかさが加わり、10年後も楽しみなワインです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 ホタテのカルパッチョ スズキのムニエル レモンバターソース ごまダレの豚しゃぶ ブリーチーズ（白カビタイプ） ■産地 アメリカ カリフォルニア（サンタ・マリア・ヴァレー） ■サンタ・マリア・ヴァレーについて カリフォルニア州中部海岸地方北部に位置するワイン産地。
太平洋からの涼しい海風が吹き込み、昼夜の寒暖差が大きい冷涼な気候が特徴。
シャルドネやピノ・ノワールなどの繊細なアロマを持つブドウ栽培に適しており、近年注目を集めている産地です。
■原産地呼称 AVA. SANTA MARIA VALLEY（サンタ・マリア・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
6,700 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 レゾナンス ウィラメット ヴァレー シャルドネ 2020 750ml白ワイン アメリカ オレゴン 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン「レゾナンス」。
ウィラメット・ヴァレーのテロワールを表現したワイン造りを行っています。
こちらのワインは、デクヴェルト（ダンディー・ヒル）を含む自社畑にウィラメット・ヴァレー地区で最上級に挙げられる幾つかの畑のブドウから造られています。
メゾン・ルイ・ジャドのワイン造りの歴史とウィラメット・バレーの特徴的なテロワールをエレガントにブレンドしているワインです。
■栽培 ・土壌：ウィラケンジー（古い海洋性の堆積物）、ジョリー（火山性ローム質土壌）など ・収穫：手摘み（9月10日?9月28日） ■オーガニック認証機関 ・USDA（米農務省） ・OREGON TILTH（オレゴン・ティルス） ■醸造 ・発酵：20℃に保たれたフレンチオーク樽にて約60日間 ・熟成：フレンチオーク樽（1/3は新樽）にて約16カ月間 ■テイスティング・コメント 明るい金色で、白い花、レモンの皮、タンジェリンやアーモンド、ヘーゼルナッツ、ナツメグ、新鮮なブリオッシュの複雑な香り。
さっぱりとした口当たりで、いきいきとしたフレッシュな果実の印象とミネラルが感じられます。
■オススメ料理 バーニャカウダ 魚介類を使った料理 グリルした鶏肉 ブリーチーズ（白カビタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ オレゴン州（ウィラメット・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. WILLAMETTE VALLEY（ウィラメット・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
5,890 円
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 プラチナ賞・ベルリンコンクール金賞、サクラアワード金賞の獲得は、2017年ヴィンテージの評価となります。
お届けは最新ヴィンテージとなります。
マールボロ産ソーヴィニヨンブランの魅力を最大限に表現した白。
柑橘系の果実とハーブ系のそれぞれの特徴の香りが際立って来ます。
レモンピールとグアバの香りとスグリやピーマンの香りが組み合わさりに、ほんのりとした甘さ、酸味、ミネラル感が加わったフレッシュでバランスのとれた味わいです。
英国ワイン専門誌「デキャンター」にてプラチナ賞を受賞など、様々なコンクールに出品し世界中から高い評価を獲得。
下記受賞歴はその一部抜粋したものです。
◆受賞歴◆ ＜2017VT＞ デキャンター 97点 プラチナ賞 サクラアワード2019 ゴールド ベルリンワイントロフィー2018 ゴールド ＜2019VT＞ サクラアワード2020 ゴールド ワインペアリングコンテスト2021 グランドオイスターワイン賞 ＜2021VT＞ ムンドゥスヴィニ2022 ゴールド 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション2021 ・ゴールド ・ベストワイントロフィー ・グリーン サクラアワード2022 ダブルゴールド サクラアワード2022 ダイヤモンドトロフィー 商品名 コノ マールボロ ソーヴィニヨン ブランKono Sauvignon Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド/マールボロ 格付 - 生産者 トフ タイプ 白/辛口 容量（ml） 750ml l白l l単品l l辛口l lニュージ?ランドl l750mll lソービニヨンブランl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
◆受賞歴◆ ＜2017VT＞ デキャンター 97点 プラチナ賞（平均獲得率0.3%以下！） サクラアワード2019 ゴールド ベルリンワイントロフィー2018 ゴールド ムンドゥスヴィニ2018 シルバー ＜2019VT＞ サクラアワード2020 ゴールド ムンドゥスヴィニ2020 シルバー ニュージーランドインターナショナルワインショー2020 シルバー ワインペアリングコンテスト2021 グランドオイスターワイン賞 ＜2021VT＞ ムンドゥスヴィニ2022 ゴールド 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション2021 ・ゴールド ・ベストワイントロフィー ・グリーン サクラアワード2022 ダブルゴールド サクラアワード2022 ダイヤモンドトロフィー ※上記受賞歴は全受賞の一部を抜粋したものです。
※お届けは最新ヴィンテージとなります。
ピノ ノワールこちら
1,518 円
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 豊かなミネラルを含む赤土の粘土質土壌。
アロマと酸を残すため涼しい夜間に手摘みで収穫。
品種の個性を残すため、樽は使用せずに醸造・熟成。
柑橘系果実の香りに、グレープフルーツやハーブのニュアンスがある、フレッシュな味わいのワインです。
英字表記Cono Sur Green Society Sauvignon Blanc生産者コノスル生産国チリ地域1カサブランカ ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l白l l単品l l辛口l l750mll lチリl lソービニヨンブランl
1,380 円
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 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ヴォコレ エ フィス シャブリ グラン クリュブランショ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 今なお、伝統的手法を守り続けている数少ないドメーヌ。
数あるシャブリの生産者の中でも世界中から高評価を集める名門です。
こちらのブランショは、スラン川右岸に連なるグラン・クリュ群の南東端に位置する畑。
「ブランショ」の名前は白っぽい土壌に由来。
繊細で香り高く洗練されたワインを生む畑と言われています。
シャブリ特級の中では最もエレガントなタイプとされていますが、繊細さの中にも力強さが溢れ出しています。
■平均年間生産量 11,000本 ■熟成 オーク樽熟成 6カ月（新樽比率15%） ■飲み頃温度 6℃ ■オススメ料理 フォアグラのテリーヌ 白身魚のムニエル シーフードグラタン 鶏モモ肉のロースト ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） ■生産地 - Chablis - について フランス王室に愛されたシャブリの魅力 2つのケルト語「CAB（家）」と「LEYA（森の近く）」を併せた名前をもつ「シャブリ」。
フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。
その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
（小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土） その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。
「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。
■原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） ■格付 特級畑（グラン・クリュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
10,200 円
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 北ギリシャ地方の気候は多種多様で、畑の位置や方向によっても異なる特徴を持ち合わせまたワインが生まれます。
ナウサやアミンデオンを含むマケドニア地域は山々に囲まれ、気候は冷涼な地中海性気候から冷涼な大陸性気候にまで及び、石灰岩質、砂質、粘土な様々な土壌環境、また畑の肥沃度も多様です。
更には畑の立地も平坦な地や丘陵地、或いは川べりや湖の近くなど、多種多様なテロワールの中でブドウが長期にわたり栽培されてきました。
中でもアミンデオン地区にはフィロキセラ前、約1世紀以上も古い畑も存在します。
国際的な注目が高まる北ギリシャ、アミンデオン産のソーヴィニヨン ブラン。
グレープフルーツやキュウイ、爽やかな青草、白い花を感じます。
長く線を描くような余韻が特徴です。
生産地：ギリシャ/PGIフロリナ 品種：ソーヴィニヨン ブラン 100％ 容量：750mlキリ・ヤーニ Kir-Yianni 伝統とモダンが見事に融合！北ギリシャ、西マケドニア地方で生まれる高貴なブドウ「クシノマヴロ」 ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
キリ・ヤーニでは可能な限り農薬を使わない減農薬による自然農法と予防農業の複合農法を取り入れています。
畑内に気象観測器を設置することで、水分量や樹勢のモニタリングを行い灌漑や栽培、生態系の維持に活かしています。
2019年には敷地内に10エーカーのオリーブとオークの樹を植えることで、ブドウ畑とワイナリー施設全体の二酸化炭素排出量をゼロにすることが出来ました。
2020年には持続可能な開発戦略として、新たに37枚のソーラーパネルを設置。
エネルギー資源の確保に努めています。
この他、乱獲され絶滅の危機に瀕したヨーロッパ熊の保護施設を環境団体と共にワイナリー近くに創設し、現在も売上の一部を運営基金として寄付し続けています。
この活動に対して2003年、タイムズ誌がキリ・ヤーニの創設者であり現オーナーの父、ヤニス・ブタリス氏にヨーロピアン・ヒーローを授与しました。
4,510 円
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 ■ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム ウルテリオール ナランハ [2022] 淡くオレンジ色がかった美しい色合い。
香りはとても複雑で、グレープフルーツなどの柑橘類や熟したリンゴ、鋭くかつ繊細なフロール香も感じます。
また、ドライフラワーやハーブ、桃、熟したメロンのニュアンスもあり、多彩な風味。
口に含むとオイリーな質感があり、熟した果実やドライフルーツの味わいと共にフレッシュな酸が段々と口の中で広がり、繊細で長い余韻へと続きます。
【産地】スペイン/ラ・マンチャ 【使用品種】アルビージョ・レアル85%、モラビア・アグリア15% 【造り】ブレンドして6ヶ月間素焼きの大がめ（アンフォラ）で熟成 【タイプ】オレンジ(白)ワイン・ややコクのある辛口ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルムは、シウダー・レアル県のトメジョーソにあります。
そのプロジェクトはロペス・モンテロ家により2007年から始まり、平均樹齢30年以上の自社畑のブドウを用いた高品質なワインやスピリッツを造る生産者。
カステーリャ・ラ・マンチャ州で、アロマティックなブドウ品種、ゲヴェルツトラミネールやマルバシアを導入したパイオニアとしても知られています。
また、今世紀初頭に厚い石灰岩層を掘り下げて作られた、高さ7m、総面積8000m2の広大な地下セラーは熟成や貯蔵にも最高の環境を整えているだけでなく、この街のワイン造りの歴史へのオマージュでもあります。
2016年、地球上で最南端のブドウ栽培地域、アルゼンチンのパタゴニアで醸造を行ったスペイン初のワイナリーでもあります。
気候は年間降水量250mm以下、長い日照時間と石灰岩層の土壌がブドウ栽培にとても適しています。
この恩恵のおかげで、ヴェルムは、全てのブドウ品種をオーガニックで栽培することができるのです。
醸造家のエリアス氏にとって、できる限り手を加えないといった、オーガニックワインへの取り組みを心がけています。
ノンフィルター、自然を尊重しながらブドウ畑のクオリティーを最大限に引き出すことで優雅さとブドウ品種の特性を失うことはありません。
醸造家のエリアス・ロペス・モンテロ氏は2001年にワイナリー「ビニコラ・デ・トメジョーソ」で ワイン製造技術者のプロとしてのキャリアをスタートしました。
2005年には当プロジェクトは彼の技術的な方向性の下で始まり、マーケティングや広報など、その他の面にも直接関わっています。
エリアスは優秀な品種とその特徴を示す機会がほとんど与えられていない土地の本質を示すため、オーガニック栽培という厳しい規制の下で働いています。
3,600 円
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 北ギリシャのアミンデオン地区で栽培される山のアシルティコ。
海のアシルティコとは一味違った濃厚な柑橘類のアロマとふくよかなボディ。
アクセントのミネラリックな塩味が全体をまとめます。
産地 ギリシャ・マケドニア 品種 アシルティコ 容量 750mlキリ・ヤーニ Kir-Yianni 伝統とモダンが見事に融合！北ギリシャ、西マケドニア地方で生まれる高貴なブドウ「クシノマヴロ」 ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
キリ・ヤーニでは可能な限り農薬を使わない減農薬による自然農法と予防農業の複合農法を取り入れています。
畑内に気象観測器を設置することで、水分量や樹勢のモニタリングを行い灌漑や栽培、生態系の維持に活かしています。
2019年には敷地内に10エーカーのオリーブとオークの樹を植えることで、ブドウ畑とワイナリー施設全体の二酸化炭素排出量をゼロにすることが出来ました。
2020年には持続可能な開発戦略として、新たに37枚のソーラーパネルを設置。
エネルギー資源の確保に努めています。
この他、乱獲され絶滅の危機に瀕したヨーロッパ熊の保護施設を環境団体と共にワイナリー近くに創設し、現在も売上の一部を運営基金として寄付し続けています。
この活動に対して2003年、タイムズ誌がキリ・ヤーニの創設者であり現オーナーの父、ヤニス・ブタリス氏にヨーロピアン・ヒーローを授与しました。
2,860 円
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 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ラ シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ クリュフルショーム 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
毎年30を超えるシャブリをリリースしており、数々の有名レストランからも支持されています。
こちらは、華やかで洗練されたミネラル感が特徴的な1本。
グラン・クリュとほど近い斜面に位置し、畑の向きもグラン・クリュと同様の南西向きと素晴らしい条件を備えています。
スタイルとしては女性的で、長熟に向いているワインです。
■シャブリたる所以、キンメリジャン土壌 パリとボーヌのちょうど中間に位置するシャブリ。
スラン川の両岸にブドウ畑が広がり、特有のミネラル感で世界中で愛される白ワインを産出しています。
ではそのミネラル感はどこから来ているのか？それはシャブリ特有の土壌、「キンメリジャン」です。
キンメリジャン土壌の原型はおよそ1億5千万年前、後期ジュラ紀に形成されたといわれています。
この頃のシャブリはむしろ湖のような景観で、浅瀬のようになっていた場所に生息していた絶滅したカキの仲間や、その他の軟体動物たちが数多く生息していました。
彼らの化石が今日キンメリジャンと呼ばれる非常に特殊な地層を作りだしたのです。
今日キンメリジャン土壌は主に泥灰土と石灰石、そして堆積された小さなカキなどの化石によって構成されています。
この特有の土壌がラ・シャブリジェンヌのワインたちに鋭いミネラル感を与えてくれています。
■栽培 ・土壌：キンメリジャン ・栽培面積：19ha ・平均収量：58hl/ha ・樹齢：平均25年 ・リュット・レゾネ ■醸造 ・年間生産量：150,000本 ・発酵：30% オーク樽（225L）/ 70% ステンレスタンク（MLF有） ・熟成：15% オーク樽にて8カ月（225L）/ 85% ステンレスタンク熟成15カ月（シュール・リーにて） ■飲み頃温度 12℃ ■テイスティング・コメント シャブリの中でも非常に香り高く、味わいはリッチ。
ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。
■オススメ料理 牡蠣のソテー エスカルゴ 山菜の天ぷら イクラ丼 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） ■原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） ■格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ラ・シャブリジェンヌの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
6,050 円
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 Scarbolo スカルボロ マッティーア ビヨンド ピノ 2020 2015年の収穫でほぼ偶然に生まれた、密度と品種の繊細さを表現したワイン。
オーク樽による熟成の妙をご賞味あれ。
2015年、数ヘクトリットル（主にシルト質の30年前のブドウ園から得られたもの）大きな中性樽で熟成させ、ほぼ偶然に生まれたワイン。
ピノ グリージョの伝統である密度と品種の繊細さを表現し、銅がかった金色の色調と、トロピカルフルーツやバニラの香りを持っています。
オークの樽を使用し、ボトルの中で長い休息をとることで、調和のとれた三次アロマを生み出しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：スカルボロ ■生産地：イタリア ＞ フリウーリ ヴェネチア ジューリア州 ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ピノ グリージョ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■熟成：12ヶ月オーク樽 ■収穫：9月下旬、手摘み ■年間生産量：5.000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Scarboloスカルボロ伝統的かつ先進的で型にとらわれないワイナリーフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の家族4人で営む小さなワイナリー。
伝統的な製法、先進的で型にとらわれない考え方のもとに、伝統品種、国際品種ともに素晴らしい味わいのワイン造りを行っています。
畑に自身の娘、息子の名前をつけ、まるで我が子のように大事に育てられた全ての葡萄は、丁寧に手摘みで収穫されています。
フリウラーノやリボッラジャッラなど、彼らが”クラシックス”と名付けたラインナップのワインは、主にステンレスタンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたものです。
一方レフォスコやマイタイム、ラーラといった”セレクションズ”と名付けたラインナップでは、熟成期間の自由なコントロール、細かい醸造方法の変更、そして名称やエチケット、ボトルに至るまで、生産者の思いが全面的に表現されています。
「ワインはその土地の魂と文化、伝統を運ぶ器である。
この土地の特別な個性をワインと共に伝え続けたい」と現当主は語っています。
5,150 円
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 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤードシャルドネ 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのシャルドネは、カリフォルニア中央部とノースコーストにある複数の畑から供給されており、ブドウは酸味と熟した果実味のバランスが理想的な状態になった時点で収穫されています。
■栽培 ・土壌：沖積層 ・収穫方法：機械収穫 ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：50%はフレンチオークの新樽、50%はステンレスタンクにて8カ月間 ■受賞歴 サクラワインアワード 2024：金賞 ■テイスティング・コメント 洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーとトースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを形成しています。
ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
■オススメ料理 おでん 牡蠣のクリームグラタン サーモンのムニエル ブリーチーズ（白カビタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア ■使用ブドウ品種 シャルドネ種主体 ■アルコール度数 13.8% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
1,800 円
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 トレーズィエム・ウェール 2019 マルク・ペノ いかにもオレンジワインらしい、濁りのある濃い飴色の外観。
黄色系の花の様なフローラルさと、白桃やグレープフルーツと言った酸と濃厚な果実を併せ持つ香りに溢れます。
徐々にピーチネクターやメロン、中近東系のドライスパイスと言った、ギュッと目の詰まった複雑な香りも膨らみますが、鼻に抜ける爽やかさも感じられる、爽快感を併せ持った素晴らしい香り。
味わいは、2018vtより果実感が強く感じられますが、酸やミネラルの構成がしっかりと感じられるため、ダレた味わいになっていません。
2018vtよりマセラシオンが長めに取られている為か、しっかりとした強固な酒質でしたが、長い瓶熟成で、丸みを帯び、親しみを感じる味わいに変化しています。
様々なエキスが抽出された味も香りも力強いワインでありながら、洗練された余韻を感じられるワインに仕上がっています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 マルク・ペノ ぶどう品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ
5,820 円
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 ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンティーナ マリリーナクリヴ ビアンコ NV 750ml 白ワイン イタリア シチリア 辛口 ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シチリア最南端の地で、やさしさ溢れるナチュラルワインを姉妹で手掛けている「カンティーナ・マリリーナ」。
自然なワイン造りと個性的な味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了しています。
こちらの「Currivu（クリヴ）」はカンティーナ・マリリーナのベーシックなワイン。
南シチリアの強烈な夏の陽射しで焼かれる様に熟したヴィオニエとシャルドネが織り成す凝縮した風味が強い印象を残します。
■栽培 ・畑：サン・ロレンツォ地区 ・土壌：石灰質土壌 ・植栽密度：1ha当たり4,000本 ・1株当たり収穫量：2kg/株 ・収穫（手摘み）：8月下旬 ・ビオロジック/有機認証：Q.C.Srl（イタリア）、EU ■醸造 ブドウをプレス後セメントタンクで温度コントロールせず天然酵母で発酵。
発酵終了後セメントタンクで6か月、瓶詰めしさらに6か月熟成。
■飲み頃温度 8?10℃ ■テイスティング・コメント 明るいゴールドイエローの色合い。
白い花やジャスミン、マリーゴールド、マスカット、パインキャンディ、マンゴーなどの熟した丸い華やかな香り。
心地良い酸味があり、味わいは爽やかな辛口。
レモンティーのようなほろ苦さとタンニン、旨味、エキゾチックなスパイスのニュアンス、ミネラル感が後味に感じられます。
■オススメ料理 夏野菜のサラダ シーフード料理全般 マイルドなチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア シチリア（ノート） ■原産地呼称 IGP. TERRE SICILIANE（テッレ・シチリアーネ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ヴィオニエ種 ■アルコール度数 12% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 カンティーナ・マリリーナの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
2,160 円
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 Gaia Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450〜500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。
フィアーノで造るもうひとつのワイン、トゥトゥには桜製の樽が使用されています。
ガイアとトゥトゥは同じ畑で獲れたブドウを使用しており、差は使用される樽の材質だけになります。
750mlフィアーノイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派の人気者「カンジャル」の人気銘柄ガイア 豊かな香りとは裏腹な爽やかなアフターテイスト自由な発想が満載の楽しいワインガイア カンティーナ ジャルディーノGaia Cantina Giardino商品情報カンティーナジャルディーノはとにかく個性的です。
ブドウ畑を全く持たずに、そして借りもせずに買いブドウだけでワイナリーをスタート。
醸造家として大手ワイナリーで働いていたアントニオ デ グルットラは、家族や友達のためのワインを買いブドウで自家醸造をしていました。
その量も半端ではなく、毎年2000本程度は造ってたという話です。
しかし高級ワインのタウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状にとてつもない危機感を感じ、土地のブドウの木々と伝統を守るため、信頼のおけるブドウ栽培農家から市場価格よりも高額でブドウを購入し、ついにはワインを生産するようになります。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼し、より高品質のブドウを生産してもらっています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
土地への強い拘りは感じますが、カンティーナジャルディーノにはとても開放的で自由なセンスを感じます。
リリースされるワインのラベルも其々とても個性的で明るく、見ているだけでも飲み手を楽しくさせてしまいます。
フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450‐500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。
山吹色に近い濁りのある明るい色合いです。
溌剌とした果実の豊かな香りですが、飲むと軽やかな酸味のあるスマートな飲み口です。
胡麻を使った野菜料理やポン酢を使ったお魚料理等とも相性が良く、幅広いジャンルの料理と楽しめるワインです。
生産者情報カンティーナ ジャルディーノ Cantina Giardinoエノロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していましたが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めました。
タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することに。
樹齢の古いブドウ樹は、若い樹に比べると収量が少なくなるため、ブドウを売って生計を立てている農家としては生産性の高い畑に仕立て直すことは魅力的に思えますが、アントニオは伝統的なブドウ樹の仕立て(ラッジエラ アヴェリッネーゼ)、高樹齢の樹などの持つ文化的価値を農家に認識さしてもらおうとしており、あえて歩留まりの悪い高樹齢の樹を守る対価として、市場価格よりも高額でブドウを購入するようにしています。
もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。
すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
5,346 円
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 Were Dreams Jermannイエルマン （詳細はこちら）イエルマン自身が“白ワインの王様”と呼ぶ、フラッグシップ的存在。
4つの畑の最高のシャルドネから造られる、他の白ワインにはない特別なアロマを持つ、緻密でエレガントな味わいです。
輝くような黄金色。
バナナやスモモ、パイナップル、リンゴ、さらに柑橘系の果物など甘い果実のアロマをふんだんに感じます。
さらにバニラやスパイシーなニュアンス、ミネラルなど、香りの広がりが素晴らしいです。
味わいはまろやかで、しっかりとした力強いボディ。
バランスのとれた心地よい風味で、余韻も長く続きます。
フレンチオーク樽で1年間熟成、1年間瓶熟成。
750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社他の白にはない特別なアロマと緻密な層を成すエレガントな味わい！4つの畑の最高のシャルドネで造る最高峰白「ワードリームス」ワー ドリームス イエルマンWere Dreams Jermann商品情報ワー ドリームスは、イエルマンの記念碑的作品と言えるワインです。
ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造られており、国際品種のシャルドネを使用した、コクのあるエレガントなスタイルが特徴です。
イエルマン自身が“白ワインの王様”と呼ぶ、イタリアが世界に誇る白ワインです。
コッリオにある、個性の違う4つの畑の最高のシャルドネをブレンド2019年11月に現当主の息子アロイツ フェリックス イエルマン氏にお話しを聞きました。
「ワードリームスは、“白ワインの王様”という存在です。
他の白ワインにはない特別な香りが特徴です。
まず、木樽の香り。
そして南国フルーツの香りです。
この香りをもたらす、4つの単一畑の最高のシャルドネから造っています。
すべてコッリオのポンカ土壌の畑ですが、標高と向きが違うのでそれぞれのシャルドネは個性が違います。
手摘みで収穫後ステンレスタンクで発酵させた後、300リットルのフレンチオーク樽で1年間熟成、1年間瓶熟成します。
小樽で熟成させることにより、美しいコクがありながら繊細でエレガントなスタイルとなっています。
4つの畑にはそれぞれ名前があります。
RX MOTO、DUE PONTI、デセメネウス、MILLE FIORIです。
RX MOTOとは、父が乗っている単車の名前、DUE PONTIはその畑の両側に川が流れていて、2つの橋が架かっているから、デセメネウスはラテン語で古代ローマ時代の物語に出てくる名前ですが綴りは忘れました（笑）。
そしてMILLE FIORIは1000の花という意味ですが、100以上の種類の草花が咲いている畑です。
アカシアの森に囲まれた場所にあり、春には咲き誇った花々から素晴らしい香りがしてきます。
他品種の花があることは多くの種類の昆虫が飛んでくるので受粉に役立つのはもちろん、強いブドウが造られると言うメリットがあります。
生物多様性がいかに重要であるかがわかります。
」実は9年間だけ限定生産の予定だった「ワー ドリームス」エチケットには、オーナーであるシルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラストが描かれています。
クリスタルは虹の7色と白、黒を合わせた9色で塗り分けられており、この9色にちなんで、当初は1987年から1995年までの9年間限定で造られるというコンセプトのワインでした。
新境地を迎えた世界的ロックバンドU2の楽曲をオマージュオーナーシルヴィオ氏はこのワインへの溢れる想いをある歌になぞらえます。
グラミー賞22回獲得したアイルランドの伝説的ロックバンド「 U2」の1987年発売のアルバム「ヨシュア トゥリー」の冒頭の一曲 「Where the Streets Have No Name」 をオマージュし、「Where the Dreams Have No Ends」（終わりなき夢の場所）とボトルに記しました。
ブルースやゴスペル等のルーツ ミュージックを積極的に吸収しU2の新境地を開拓したと言われるこのアルバムと、国際品種シャルドネを使い新たなワイン造りへ挑戦を始めたイエルマンの想いがまさにシンクロしているようです。
「ワー ドリームス」リリース当初から一躍話題となりました。
時代と共に変わるワー ドリームスのメッセージ当初9年間だけ造られるコンセプトの「ワー ドリームス」のエチケットは、「 Were Dreams, Now It Is Just Wine! 」(かつて抱いた夢は、今ワインとなった！)と記されるようになり、1996年からは「Were Dreams, now it is just wine !」（現代の夢それはワインである）と変更、 現在は、「Were Dreams」というワイン名となっています。
この言葉には、「Where Dreams can happen」 （夢はどこから生まれてくるのか）というメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2021ヴィンテージ）魅力的でフレッシュ、レモンやリンゴ、若いヘーゼルナッツ、スパイシーなハーブ、カスタードの香り。
スパイスもある。
フルボディで層が厚く、安定した酸が果実味の細部にまで形を与える。
ミネラルのフィニッシュの前に、魅力的な香ばしいニュアンスがある。
複雑だが非常に親しみやすいワインで、すでに美しく飲み頃だが、さらに持ちこたえることができる。
スクリューキャップ。
2023年8月。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ジェームズサックリングで96点、ファルスタッフで93点、ビベンダで5グラッポリ獲得生産者情報イエルマン Jermannイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東フリウリ ヴェネツィア ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。
1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ ディ ファッラ村に所有する畑でブドウ造りを始め、それが家族の中心の仕事になっていきます。
飲んだ人を魅了させるワインを造りたいイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのは現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏の功績。
彼がコネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。
それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進します。
1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生この目的を実現するため、師と仰いだマリオ スキオペット氏の薦めもありサン ミケーレ アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。
そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィンテージ トゥニーナが誕生！1975年に「ピノ ビアンコ」として生まれたヴィンテージ トゥニーナ。
実はピノ ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。
そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。
『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ トゥニーナ。
今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません。
発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位！このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります。
世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」さらに1987年には、現在「ワー ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に）。
世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン（ドゥエミラヴィーニ）」として評判になりました。
毎年高い評価を受ける「ワードリームズ」。
フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。
桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。
ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。
ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。
●イエルマンの突撃インタビュー(2019年11月22日) 北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸「ヴィンテージトゥニーナ」「カポマルティーノ」と“白ワインの王様”「ワードリームス」で世界中を魅了するイエルマン突撃インタビューはこちら＞＞●イエルマンの突撃インタビュー(2018年11月1日) フリウリをイタリア随一の白ワイン産地に押し上げた偉大なカンティーナ！「北イタリアの宝石」イエルマン突撃インタビューはこちら＞＞
9,438 円
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 Vintage Tunina Jermannイエルマン （詳細はこちら）イエルマンの名前を世界中に広めたワイン。
甘い果実や柑橘系のニュアンス、たっぷりとした味わい。
上品さの中に力強さがあり、コクとともにフレッシュさを感じます。
一部大樽で熟成。
とにかくその香りの豊かさと広がりがすごい。
それを楽しむためにもあまり冷やしすぎないようにして飲んでください。
750mlソーヴィニョン、シャルドネ、リボッラ ジャッラ、マルヴァジア イストリアーナ、ピコリットイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ガンベロロッソ2024』トレビッキエリ！土着品種と国際品種の混植混醸！イタリア白ワインに革命を起こした「ヴィンテージトゥニーナ」ヴィンテージ トゥニーナ イエルマンVintage Tunina Jermann商品情報イタリアワイン界に衝撃を起こした革命的混植混醸白ワインイエルマンを代表する白ワイン「ヴィンテージトゥニーナ」。
1975年が初ヴィンテージで、「混植混醸でこんなに美味しいワインをどうやって造ることができるのか」とイタリアワイン界に衝撃を起こした革命的ワインです！2021年ヴィンテージは『ガンベロロッソ2024』で通算23回目となる最高賞トレビッキエリを獲得しています！シャルドネ、ソーヴィニョン、マルヴァジア、リボッラジャッラ、ピコリットの混植混醸2019年11月に現当主の息子アロイツ フェリックス イエルマン氏にお話をお聞きしました。
「ヴィンテージトゥニーナもカポマルティーノ同様、単一畑の混植混醸によるワインです。
1975年が初ヴィンテージで、当時は「混植混醸でこんなに美味しいワインをどうやって造ることができるのか」と大変話題になりました。
ヴィンテージトゥニーナはシャルドネとソーヴィニョン、マルヴァジア、リボッラジャッラ、ピコリットの5品種の混植混醸です。
畑の標高の低い場所には湿度と肥沃な土地に向くが太陽をあまり好まないマルヴァジアとソーヴィニョン、真ん中あたりにシャルドネ、頂上付近にはやせた土地に向いていて日光を好むリボッラジャッラとピコリットを植えています。
混植混醸なので、1日に全てのブドウを一緒に収穫します。
通常9月の第3土曜日に行っています。
朝6時半ごろから始めて夜遅くまでかかります。
ワイナリーにとって1年で一番長い日です。
」ミリ単位の緻密な品質管理！全ての畑のブドウ樹の光合成具合をスキャニングして成熟具合を把握イエルマンでは、想像をはるかに超える品質管理を行っています。
それは、全てのブドウ樹の光合成具合をスキャニングして成熟具合を把握していること。
幅の小さい4輪車の両端にスキャナー用のカメラを取り付け、ブドウ樹の横を走り、一つ一つの葉の光合成具合をスキャンします。
スキャンした結果を元に、ブドウ1本1本についてどの程度の栄養が必要かなどを詳しく見ていきます。
それによって全てのブドウ樹が健康に最良の状態になるように管理をすることができるのです。
それぞれの品種がワインにとって最適となるタイミングを合わせて一度に収穫品種によって成熟するタイミングが異なるので、一般的には収穫時期が品種ごとに違いますが、混植混醸の場合は一度に収穫。
5つの中でソーヴィニョンが最も早熟で、次がマルヴァジア、シャルドネと続き、一番遅いのがリボッラとピコリット。
収穫のタイミングは、シャルドネの成熟具合が完璧なタイミングに合わせていますが、光合成具合をスキャニングして成熟具合をしっかり管理しているため、ヴィンテージトゥニーナにとってそれぞれの品種のベストタイミングが収穫日になるようにしています。
つまり、リボッラとピコリットはしっかり酸がある状態で収穫することによってワインのフレッシュさを形成するようになります。
透明感と深みと持ち合わせる滑らかな味わい明るい麦わら色にゴールドが混じる魅力的な色調。
香りは実に優雅。
フローラルな花のニュアンスと蜜、柑橘フルーツ、ハーブ、豊かなミネラルの複雑な要素が綺麗に重なります。
飲むと厚みのある果実感と美しい酸味が見事に重なり、雑味のない透明感のあるスタイルながら味わいの深さ、滑らかさが際立っています。
魚料理全般、ハーブを効かせたオーブン焼きの白身魚、白身肉料理とは素晴らしい相性です。
【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2017-2021)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得（2003-2020年 18年連続最高賞）、ジェームズサックリングで94点(2020)、ファルスタッフで94点(2020)生産者情報イエルマン Jermannイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東フリウリ ヴェネツィア ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。
1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ ディ ファッラ村に所有する畑でブドウ造りを始め、それが家族の中心の仕事になっていきます。
飲んだ人を魅了させるワインを造りたいイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのは現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏の功績。
彼がコネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。
それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進します。
1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生この目的を実現するため、師と仰いだマリオ スキオペット氏の薦めもありサン ミケーレ アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。
そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィンテージ トゥニーナが誕生！1975年に「ピノ ビアンコ」として生まれたヴィンテージ トゥニーナ。
実はピノ ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。
そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。
『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ トゥニーナ。
今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません。
発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位！このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります。
世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」さらに1987年には、現在「ワー ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に）。
世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン（ドゥエミラヴィーニ）」として評判になりました。
毎年高い評価を受ける「ワードリームズ」。
フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。
桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。
ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。
ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。
●イエルマンの突撃インタビュー(2019年11月22日) 北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸「ヴィンテージトゥニーナ」「カポマルティーノ」と“白ワインの王様”「ワードリームス」で世界中を魅了するイエルマン突撃インタビューはこちら＞＞●イエルマンの突撃インタビュー(2018年11月1日) フリウリをイタリア随一の白ワイン産地に押し上げた偉大なカンティーナ！「北イタリアの宝石」イエルマン突撃インタビューはこちら＞＞
8,800 円
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 Pecorino Terre Di Chieti Cantine Mucciカンティーネ ムッチ （詳細はこちら）淡い黄色。
トロピカルフルーツを思わせるフローラルな香り。
フレッシュかつ華やかな香りで、あらゆる地中海料理とベストマッチ。
750mlペコリーノイタリア・アブルッツォ・トリーノ・ディ・サングロペコリーノ テッレ ディ キエーティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易トロピカルフルーツを思わせるフローラルな香り！近代的ワイナリー「ムッチ」がペコリーノを使用して造るコスパ最強フレッシュ白ワインペコリーノ テッレ ディ キエーティ カンティーネ ムッチPecorino Terre Di Chieti Cantine Mucci商品情報コストパフォーマンスと品質の高さを実現する近代的ワイナリー「ムッチ」がペコリーノを使用して造る、華やかな香りが特徴のフレッシュ白ワインです。
フレッシュかつ華やかな香りステンレスタンクで熟成。
淡い黄色。
トロピカルフルーツを思わせるフローラルな香り。
フレッシュかつ華やかな香りで、あらゆる地中海料理とベストマッチ。
アペリティフとしても最適。
生産者情報カンティーネ ムッチ Cantine Mucciアブルッツォの「今」を象徴するワインカンティーネ ムッチはアブルッツォ州の南部、海岸線からも山からもほど近い小さな村、トリーノ ディ サングロに位置する家族経営のワイナリーです。
1895年にブドウ栽培農家として設立された農園を受け継いだ、3代目現オーナーのヴァレンティノは、祖父と父が試行錯誤により習得し、発展させてきた栽培技術を更に向上させていきたいという情熱から瓶詰をスタート。
経験によって培われたワイン造りの知識、土地に対する情熱とそして愛情、この3つの要素をうまく融合することが、素晴らしいワイン造りのために必要であるという祖父と父の教えのもと、知識と経験豊富なチームに支えられながら熱心な探求を続けています。
コストパフォーマンスと品質の高さを実現する近代的ワイナリーブドウ畑は海抜150〜200mの石灰質の地20haに広がります。
丁寧な畑の管理と最先端技術を駆使したワイナリー設備によって、故郷であるアブルッツォの環境に調和した高品質で近代的なワインを造り出します。
ムッチは、近年その品質向上において評価が急上昇中のアブルッツォ州ワインを支えるワイナリーのひとつです。
1,848 円
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 Belcolle Langhe Chardonnay Bosioボジオ （詳細はこちら）若き当主、ルカ・ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ・ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリー。
美しく輝く淡い黄色。
洋ナシ、パイナップルのトロピカルな香りに、ミカン、カリンを想わせる柑橘類の爽やかなアロマ。
白い花やアーモンドの香りも伴い生き生きとした印象。
口当たりは優しく、ほどよいボリューム感でミネラル豊かな果実味、柑橘類の苦味と優しい酸味が広がる。
果実のフレッシュさが際立った、エレガントで飲み心地の良い白ワインです。
750mlシャルドネイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ大注目の若手バローロ生産者「ボジオ」の旨安シャルドネフレッシュで華やかなスタイルがまろやかな果実味と調和したスムーズな飲み心地ベルコッレ ランゲ シャルドネ ボジオBelcolle Langhe Chardonnay Bosio商品情報世界的注目を集める若手バローロ生産者「ボジオ」が造るベルコッレ ランゲ シャルドネです！6ヶ月間のシュールリーと一部新樽熟成で造る芳醇でエレガントなシャルドネが驚くほどのお値打ち価格でお楽しみ頂けます！ブルゴーニュの造りをピエモンテの造りに取り入れた革新的シャルドネベルコッレランゲシャルドネは、一部新樽熟成を行っています。
収穫後、低温で24時間スキンコンタクトの後、6ヶ月間シュールリー。
そして全体の90％をステンレスタンクで、10％をアリエ産フレンチオークの新樽で熟成。
ブルゴーニュの造りをピエモンテの造りに取り入れた革新的な造りとなっています。
フレッシュで華やかなスタイルにほんのり樽を感じる上品な味わいとなっています。
フレッシュな果実感と丸みのあるまろやかな味わいが融合美しく輝く淡いイエロー。
洋ナシやパイナップルなどのトロピカルな香りに、ミカンやカリンなどの柑橘系の爽やかなアロマが広がります。
白や黄色の花やナッツのニュアンス、さらに蜜っぽさも感じる甘く心地よい香りに包まれます。
飲むと程よいボリューム感の丸みのあるまろやかな味わいが、すっと伸びる心地よい酸を伴って口の中を広がります。
豊かなミネラルと柑橘系の苦みも感じられ、スムーズな余韻へとつながっていきます。
スイスイと飲める心地よさはありますが、軽すぎず、味わいの要素一つ一つに存在感があります。
フレッシュさとエレガントさが調和した、素敵なシャルドネです。
生産者情報ボジオ Bosio海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」ピエモンテにてルカ ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。
若き当主ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステート。
伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。
評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。
1,540 円
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 Moscato Giallo Manincorマニンコール （詳細はこちら）辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。
どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力。
標高350メートル、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの、日照量に恵まれた畑。
氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質。
750mlモスカート ジャッロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アルト アディジェの由緒ある生産者マニンコールアプリコットやハーブ、ナツメグを思わせる芳醇なアロマ！ビオディナミの辛口白「モスカートジャッロ」モスカート ジャッロ マニンコールMoscato Giallo Manincor商品情報1608年創業の由緒ある生産者「マニンコール」がビオディナミ栽培のモスカート ジャッロ（ゴールデンマスカット）100％で造る、辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワインです。
標高350メートルの南向きの土壌マニンコールのモスカート ジャッロは標高350メートルの粘土、石灰岩、砂利から成る南向きの土壌で栽培されています。
収穫後は約12時間のマセラシオン、ステンレスタンクで醗酵、5カ月間澱と共に熟成し、翌年4月に約25000本がボトリングされました。
イタリア料理は勿論、スパイシーなアジアン料理等とも好相性豊かな黄金色の色調。
アプリコットやハーブ、ナツメグを思わせる芳醇なアロマ。
辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。
どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力。
イタリア料理は勿論、スパイシーなアジアン料理等とも好相性です。
生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日) 年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞
3,498 円
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![]() Moscato Giallo Manincorマニンコール （詳細はこちら）辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。
どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力。
標高350メートル、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの、日照量に恵まれた畑。
氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質。
750mlモスカート ジャッロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アルト アディジェの由緒ある生産者マニンコールアプリコットやハーブ、ナツメグを思わせる芳醇なアロマ！ビオディナミの辛口白「モスカートジャッロ」モスカート ジャッロ マニンコールMoscato Giallo Manincor商品情報1608年創業の由緒ある生産者「マニンコール」がビオディナミ栽培のモスカート ジャッロ（ゴールデンマスカット）100％で造る、辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワインです。
標高350メートルの南向きの土壌マニンコールのモスカート ジャッロは標高350メートルの粘土、石灰岩、砂利から成る南向きの土壌で栽培されています。
収穫後は約12時間のマセラシオン、ステンレスタンクで醗酵、5カ月間澱と共に熟成し、翌年4月に約25000本がボトリングされました。
イタリア料理は勿論、スパイシーなアジアン料理等とも好相性豊かな黄金色の色調。
アプリコットやハーブ、ナツメグを思わせる芳醇なアロマ。
辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。
どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力。
イタリア料理は勿論、スパイシーなアジアン料理等とも好相性です。
生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日) 年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞
3,498 円
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