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ゲタリアの斜面に位置するAkarregi Txiki農場は、約17ヘクタールの広さがあります。
1996年に新しいワイナリーを設立。
品質の優れた新しいワインを生産する為に力を尽くしています。
バスク地方で伝統的に造られる微発泡ワイン チャコリと同一のぶどうを使用したテーブルワイン テーブルワインとして造る事によるリーズナブルな値段 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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2,970 円
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 よく一緒に購入されている商品チャコリ アカレギ・チキ 2023 白 白ワイ4,180円イラベリ 2022/2023 白 白ワイン 辛2,970円バルドス ベルデホ 2023 白 白ワイン 辛2,640円関連商品イラベリ 2022/2023白 白ワイン 辛口 スペイン バスク ゲタ...アロア ライア 2022白 白ワイン 辛口 スペイン ガルナッチャ・ブ...アトランティス オンダラビ・スリ 2022白 白ワイン 辛口 スペイン...2,970円3,300円3,300円チャコリ アカレギ・チキ 2023白 白ワイン 辛口 スペイン チャコ...エル・パクト ブランコ 2021/2022白 白ワイン 辛口 スペイン...ニバリウス テンプラニーリョ・ブランコ 2022白 白ワイン 辛口 や...4,180円6,050円2,750円バルドス ベルデホ 2023白 白ワイン 辛口 スペイン ルエダ ベル...アンゴスト ブランコ 2022白 白ワイン 辛口 やや辛口 スペイン ...リバリス ブランコ 2022 白 白ワイン 辛口 やや辛口 スペイン ...2,640円2,420円2,530円ビエンベビード プルポ 2022白 白ワイン 辛口 スペイン アルバリ...クロフト オリジナル ペール・クリーム白 白ワイン 甘口 シェリー シ...ビニャ AB アモンティリャード白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シ...2,200円3,300円4,180円類似商品はこちらチャコリ アカレギ・チキ 2023 白 白ワイ4,180円イラベリ 2022/2023 白 白ワイン 辛2,970円アトランティス オンダラビ・スリ 2022 白3,300円アトランティス アルバリーニョ 2022 白 4,400円ニバリウス テンプラニーリョ・ブランコ 2022,750円アンゴスト ブランコ 2022 白 白ワイン 2,420円ビエンベビード プルポ 2022 白 白ワイン2,200円リバリス ブランコ 2022 白 白ワイン 2,530円ビコ・ダ・ラン 2022 白 白ワイン 辛口 3,300円2024/06/23 更新 チャコリ レサバル 2022白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バスク ゲタリア 微発泡 デイリー 家飲み 750ml ・ 【レサバル】 1996年スペイン・バスク地方のDOゲタリアコ・チャコリナにあるサラウツにワイナリーを創設しました。
最新設備のもと、伝統的な醸造方法でチャコリワインを丁寧に作っているごく小規模のワイナリーです。
カンタブリア海に面する東斜面にワイン畑があり、葡萄の木は1.8メートルのエンパラードアルトと称する棚に栽培されています。
雨が多く湿度が高い日本のワイン畑の“棚つくり”を思わせます。
近年注目を集めるバスク地方の地酒「チャコリ」 軽やかな微発泡 キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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1932年に世界最大のシェリーメーカーで、ティオ・ペペの生産者であるゴンザレス・ビアス社が買収し、このWISDOMブランドを今日まで維持しています。
WISDOMのラベルにあるフクロウは知識の象徴で、旗にある三本の横線は水を表しています。
シェリーとしてはお安めの手に取りやすい価格 特殊醸造で開栓から3ヶ月程は楽しめます！ オロロソタイプとしてはかなりのお値打ち品 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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歴史的バスク地方だった地域で、ワイナリー名はバスク語で「最適の時」を意味します。
1世紀からローマ人がワインを醸造・保存していた地域で、当時の醸造施設が発掘されています。
ぶどう作り・ワイン醸造の歴史が古い地域だからこそ、多くの古樹が残っていましたが、スペインの経済成長期 （’70〜’80)にかけて多くのぶどう畑が穀物畑に形を変えてしまいました。
1998年以来、アロアはこの地域が本来持っていたぶどうのポテンシャル、ワインの味わいを表現するため、 テロワールを意識し、オーガニック、できる限り多くの工程を手作業にて行っています。
ワイナリーは標高600mの丘の上に立ち、雄大な景色が広がります。
冬は非常に寒く、夏は乾燥して暑い地中海性気候ながら、周りを囲む山脈から多少の大陸性気候が交じり合う地域です。
畑は7区画に分かれた20ヘクタール、カルシウム粘土質の土壌で、日夜の気温の差が激しいことから、 ポリフェノール豊かなぶどうが栽培されます。
オーガニックにこだわってワイン造りをしている生産者 生産量の少ない土着品種 贈答用におススメ。
通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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ぶどうの力強さとそのニュアンスを反映しながらも、異なるアプローチとプレゼンテーションでワインを造ることに専念している若い家族経営のワイナリーです。
ワイナリーでの作業には一定の規則はなく、毎年収穫量に応じて決まります。
ぶどう畑では手作業でぶどうの収穫と選別が行われます。
アルコール発酵はステンレスタンクで行い、ヴィンテージに応じてマロラクティック発酵を行い、熟成期間を決定します。
コスパ高いアルバリーニョ 魚介に合わせて楽しみたいスッキリ白 スペイン産白ワインで最も有名なリアス・バイシャス産 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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 よく一緒に購入されている商品ロペス・デ・アロ ブランコ 2022 白 白ワ2,420円レオノール パロ・コルタード 白 白ワイン 辛4,620円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円関連商品クリスティーナ ミディアム白 白ワイン 甘口 熟成 シェリー シェリー...ラ・コパ ティント ベルモット 甘口 アンダルシア ヘレス ゴンザレス...クロフト オリジナル ペール・クリーム白 白ワイン 甘口 シェリー シ...4,180円4,180円3,300円ウナ パルマ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシ...ウィズダム ミディアム白 白ワイン 甘口 熟成 シェリー シェリー酒 ...ドス パルマス フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 ...5,500円3,080円6,600円ウィズダム オロロソ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 ア...トレス パルマス フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒...フィノ パロミノ パゴ・デ・カラスカル白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ...3,080円8,800円13,200円フィノ モスカテル パゴ・デ・チピオナ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ...アロア ライア 2022白 白ワイン 辛口 スペイン ガルナッチャ・ブ...チャコリ レサバル 2022白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バ...13,200円3,300円2,970円類似商品はこちらレオノール パロ・コルタード 白 白ワイン 辛4,620円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円ウィズダム オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ウィズダム フィノ 白 白ワイン 辛口 熟成 3,080円ネクタル ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘口4,180円クロフト オリジナル ペール・クリーム 白 白3,300円ウィズダム ミディアム 白 白ワイン 甘口 熟3,080円ウィズダム クリーム 白 白ワイン 甘口 熟成3,080円ウナ パルマ 白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ5,500円2024/06/23 更新 ビニャ AB アモンティリャード白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス 家飲み デイリー 750ml ・ 【ゴンザレス・ビアス】 世界を席巻する辛口シェリー ティオ・ペペを生産するゴンザレス・ビアス社、当社では辛口、甘口、熟成タイプや限定品など、様々なゴンザレス・ビアス社のシェリーを輸入販売しています。
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7年の長期熟成、琥珀色の深みのある味わい 特殊醸造で開栓から6ヶ月程は楽しめます！ スイーツと合わせても◎ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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珍しい無濾過のシェリー 特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます！ 毎年決まった本数をリリースする限定品 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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5,500 円
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大西洋気候の影響を受けるリアス・バイシャス、バルデオラス、チャコリ・デ・アラバの 3か所の産地を代表する白ぶどうを使用したバラエタルシリーズです。
一定の降水量がありすべてが涼しい気候の影響を受けており、新鮮さと酸味が完璧なバランスのワインを生み出します。
樽熟成のしっかりとした味わい。
近年注目の北スペインの土着品種 果実味豊かで長く続く余韻。
通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,950 円
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生産量が少ない非常に珍しい辛口タイプ 特殊醸造で開栓から3ヶ月程は楽しめます！ 12年の長期熟成 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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4,620 円
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6,600 円
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ビニェードス・エル・パクトはビンタエのルーツであるリオハの地をより深く知るためのワインです。
リオハにおいて非常に重要な地である、ソンシエラ地区、アルト・ナヘリージャ地区の畑のぶどうを使用しています。
環境に配慮し、限りなく人の手でぶどう栽培を行っています。
リオハ州の特産地アルト・ナヘリージャ地区産 単一畑の厳選されたぶどうを使用 贈答用にもおススメ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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6,050 円
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 よく一緒に購入されている商品エル・ビエホ 2020/2021 赤 赤ワイン11,880円エル・レシオ 2021 赤 赤ワイン フルボデ4,840円エル・ピカロ 2022 赤 赤ワイン ミディア2,970円関連商品バルドス ベルデホ 2023白 白ワイン 辛口 スペイン ルエダ ベル...エル・パクト ブランコ 2021/2022白 白ワイン 辛口 スペイン...チャコリ レサバル 2022白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バ...2,640円6,050円2,970円ホセ・パリエンテ アパシオナード 2020白 白ワイン スペイン ソー...アンゴスト ブランコ 2022白 白ワイン 辛口 やや辛口 スペイン ...アロア ライア 2022白 白ワイン 辛口 スペイン ガルナッチャ・ブ...4,620円2,420円3,300円ビニャ AB アモンティリャード白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シ...エル・レシオ 2021赤 赤ワイン フルボディ スペイン テンプラニー...エル・ビエホ 2020/2021赤 赤ワイン フルボディ スペイン テ...4,180円4,840円11,880円クロフト オリジナル ペール・クリーム白 白ワイン 甘口 シェリー シ...アウグストゥス カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー 2020 赤ワイン...トレス パルマス フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒...3,300円4,400円8,800円類似商品はこちらラ・ヘファ 2020/2021 4本+1本セッ33,000円フィンカ・ラ・ネベラ 2017 白 白ワイン 6,600円バル・デ・サブリル 2020 白 白ワイン 辛13,200円エル・パクト ブランコ 2021/2022 白6,050円アウグストゥス シャルドネ 2022 白ワイン7,700円サラテ バラド 2022 白 白ワイン 辛口 11,000円ビコ・ド・カボ 2022 白 白ワイン 辛口 3,520円サラテ エル・パロマール 2022 白 白ワイ11,000円ビニャス・デル・ベロ ゲヴュルツトラミネール 2,530円2024/06/23 更新 ラ・ヘファ 2020白 白ワイン 辛口 フルボディ マルバジア トロ 贈答用 750ml 【スーパーセール50％OFF!!】 【ボデガス・マツ】 ボデガス・マツは、日本語の「待つ」という言葉が、東洋の文化と、ヨーロッパの進んだバイオダイナミック技術とを繋ぐことを表わそうとしています。
さらにマツは自然派ワインの本質や、ワインが最終的にバランスのとれたものに仕上がるまでのサイクルを「待つ」ということも表現しています。
エチケットの方は、ビンタエが購入した100年以上もの貴重なぶどうの樹のある畑を大切に守ってきた農夫の方々。
その尽力に感謝と敬意を表しています。
14ヶ月樽熟成の深みのある味わい。
年間輸入本数90本の限定品！ 母の日の贈り物にもおススメ。
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 よく一緒に購入されている商品エル・パクト ブランコ 2021/2022 白6,050円エル・ビエホ 2020/2021 赤 赤ワイン11,880円バルドス ロマンティカ クリアンサ 2020 4,180円関連商品ドス パルマス フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 ...ウナ パルマ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシ...ビニャ AB アモンティリャード白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シ...6,600円5,500円4,180円クリスティーナ ミディアム白 白ワイン 甘口 熟成 シェリー シェリー...ラ・コパ ティント ベルモット 甘口 アンダルシア ヘレス ゴンザレス...ウィズダム ミディアム白 白ワイン 甘口 熟成 シェリー シェリー酒 ...4,180円4,180円3,080円クロフト オリジナル ペール・クリーム白 白ワイン 甘口 シェリー シ...ウィズダム オロロソ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 ア...フィノ パロミノ パゴ・デ・カラスカル白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ...3,300円3,080円13,200円フィノ モスカテル パゴ・デ・チピオナ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ...アルベアール ペドロ・ヒメネス 1927 白 白ワイン 熟成 甘口 モ...バルデスピノ クリーム 白 白ワイン シェリー 酒精強化 酒精強化ワイ...13,200円9,350円5,500円類似商品はこちらドス パルマス フィノ 白 白ワイン 辛口 熟6,600円フィノ モスカテル パゴ・デ・チピオナ 白 白13,200円フィノ パロミノ パゴ・デ・カラスカル 白 白13,200円フィノ ペドロ・ヒメネス パゴ・デ・カラスカル13,200円ウィズダム フィノ 白 白ワイン 辛口 熟成 3,080円ウナ パルマ 白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ5,500円ウィズダム オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円レオノール パロ・コルタード 白 白ワイン 辛4,620円ビニャ AB アモンティリャード 白 白ワイン4,180円2024/06/23 更新 トレス パルマス フィノ白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス 限定品 500ml ・ 【ゴンザレス・ビアス】 世界を席巻する辛口シェリー ティオ・ペペを生産するゴンザレス・ビアス社、当社では辛口、甘口、熟成タイプや限定品など、様々なゴンザレス・ビアス社のシェリーを輸入販売しています。
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珍しい無濾過のシェリー 特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます！ 限定生産品 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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13,200 円
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2021年にドイツで最も影響力があると 言われるワインガイド【ヴィヌム】において、 【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し モーゼルの急成長中ワイナリーとして 知名度が高まり続けています。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユと オレゴンでピノ造りを修行し、 その技術をモーゼルに持ち帰り、 ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
ヴィニンガー アルテレーベン リースリングは 彼らの畑で最も樹齢の高い 樹齢40〜60年のブドウのみで造っています。
また、彼らの2つのグランクリュを造る際、 とても厳しい基準の選果により 使用しないと決めたブドウを このワインに全て混ぜるという贅沢な一本です。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、 澱とともに11ヶ月熟成させるという こだわりの醸造過程を経て造られています。
ライムやレモンなど柑橘系と それらの皮や爽やかなハーブの香り中心の スッキリとしたミネラル溢れる アロマを放っています。
更に蜂蜜やリースリング特有のペトロール香を ほんのりと感じることが出来ます。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。
アルコールは12．5％と穏やかながら 彼らの畑の日射量の高い区画から 選りすぐった高樹齢のブドウのみを 使用していることで しっかりと凝縮感があり、長い余韻を楽しめます。
フォム シーファーリースリングとは スタイルが全く異なり フルーティさや華やかさは控えめで 火打石の様なミネラル中心の味わいに 柑橘系の外皮の風味が混じり、 ほんのり苦味も感じさせる 切れ味鋭い、極辛口のリースリング。
ドイツのリースリングは甘口だという 固定観念を覆してくれるワインです。
ミネラルの塊のような味わいで シャブリやサンセールの上質ワインを お好きな方にもお勧めです。
今すぐ開けて溌剌とした ミネラルの風味を楽しめますが、 2−3年後から本領を発揮し始め、 （2025〜2026年頃から） 10年以上熟成する 長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11℃〜13℃です。
日本ではルシオールの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
彼らのグランクリュの味わいを 垣間見ることの出来る高樹齢リースリングを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
5,830 円
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 フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で 9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
2021年にドイツで最も影響力があると 言われるワインガイド【ヴィヌム】において、 【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し モーゼルの急成長中ワイナリーとして 知名度が高まり続けています。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユと オレゴンでピノ造りを修行し、 その技術をモーゼルに持ち帰り、 ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユと オレゴンでピノ造りを修行し、 その技術をモーゼルに持ち帰り、 ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
ヴィニンゲン村にあるグランクリュの中で 古くから最高の畑と称される【ウーレン】から 手摘みで丁寧に収穫した樹齢20?50年の ブドウのみで造っている単一畑リースリング。
（画像の様にウーレンは3区域に別れていますが、 3区域全て、もしくは3区域の内2つの区域から 収穫したブドウをブレンドして造られます。
ブレンド比率はヴィンテージにより異なります） 発酵は野生酵母のみを使用し、 ステンレスタンクと 1200Lのジャーマンオーク大樽で行い 澱とともに10ヶ月熟成させてから リリースするというこだわりようです。
ウーレンはドイツで最も傾斜がきつい 急斜面の標高240mに位置しており ブドウの収穫量はとてつもなく少ないです。
フリーズの看板リースリングのため 入手が大変難しいですが 何とか42本のみ輸入させていただきました。
チョークの様な強いミネラルの香りを中心に レモン、ライムなど爽やかな柑橘類や 白い花など華やかな香りが混じった とてもアロマティックなワイン。
リースリング特有のペトロール香は 2023年2月現在ではほとんど感じません。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。
レモンやライムなど爽やかな柑橘系の 瑞々しい、透明感のある果実味が溢れる 上品な味わいの辛口リースリング。
ほんの僅かに感じる蜂蜜の様な甘みが 切れ味鋭い酸味、ジャーマンオーク大樽由来の 控えめな樽の風味と素晴らしいバランスで調和し、 後味に塩気やほのかな苦味を伴う 複雑な味わいを楽しむことが出来ます。
（残糖量は4g?5g程です） 【ウーレン ロート ライ】2020との違いは このほのかな甘味の存在です。
ウーレン ロート ライの方が更に辛口で ミネラル感がより強いのが特徴です。
アルコールは12．5％と穏やかで、 スイスイと飲めてしまいますが 凝縮感が素晴らしく、液体の密度が濃いので ワインを飲み込んだ後もしばらくの間 香りや風味が口中に残り 長く心地良い余韻を楽しめます。
様々なお食事と合わせやすいワインですよ。
今すぐ開けてフレッシュな果実味と ミネラルの味わいを存分に楽しむのも良いですが、 15?20年は発展していく 素晴らしい長期熟成の ポテンシャルを持っていますので 複数購入して味わいの変化を楽しんでいくのも お勧めです。
飲み頃温度は11．5℃?13．5℃です。
日本ではルシオールの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
モーゼルで最高の畑の一つに数えられる グランクリュ【ウーレン】の 辛口リースリングを是非一度ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
11,880 円
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 フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で 9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
2021年にドイツで最も影響力があると 言われるワインガイド【ヴィヌム】において、 【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し モーゼルの急成長中ワイナリーとして 知名度が高まり続けています。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユと オレゴンでピノ造りを修行し、 その技術をモーゼルに持ち帰り、 ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユと オレゴンでピノ造りを修行し、 その技術をモーゼルに持ち帰り、 ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
【モーゼル最高のグランクリュの一つ】【単一畑の最良の1区画のみから収穫】【優良ヴィンテージにしか造られません】【国内限定30本】フリーズ ウーレン ロート ライリースリング トロッケン 2021750ml アルコール12.5％ヴィニンゲン村にあるグランクリュの中で古くから最高の畑の一つと称される【ウーレン】の一区域【ロート ライ】から手摘みで丁寧に収穫した樹齢20~50年のブドウのみで造っている単一区域リースリング。
（画像の様にウーレンは3区域に別れていますが、その中でも地図上赤い部分のロート ライが3区域の中で最上とみなされています）野生酵母を使用した発酵はステンレスタンクで行い、澱とともに10ヶ月熟成させ、瓶詰め後に更に9ヶ月熟成させてからリリースするというこだわりようです。
ウーレンはドイツで最も傾斜がきつい急斜面の標高240mに位置しておりブドウの収穫量はとてつもなく少ないです。
特に【ウーレン ロート ライ】は毎年造られるワインではないため入手が大変難しいですが、今年は30本のみ輸入させていただきました。
青リンゴ、レモン、ライムなどフレッシュな果実の香りや白い花、蜂蜜、鉱物的なミネラルの香りなど様々な要素が混じり合った複雑な香りを放つ、とてもアロマティックなワイン。
リースリング特有のペトロール香は2023年11月時点ではほとんど感じません。
完熟したレモンやライムなど爽やかな柑橘類の瑞々しい、透明感のある果実味と細かく砕いたチョークのようなミネラルの味わい、穏やかな甘味を伴う濃厚な蜂蜜の風味が調和した上品な味わいの辛口リースリング。
その果実味に火打石の様な後味に塩味や仄かな苦味を伴う非常に複雑な味わいを楽しむことが出来ます。
アルコールは12.5%と穏やかながら凝縮感が強く、とても分厚い質感とリースリングならではのハッキリとした酸味、7g/Lという程良い残糖のバランスが素晴らしく、心地良く長い余韻を楽しめます。
様々なスタイルのお食事と合わせやすく、飲み疲れせずスイスイ飲めてしまうワインです。
今すぐ開けてフレッシュな味わいを存分に楽しむのも良いですが、今後15~20年は熟成で発展していく素晴らしい長期熟成のポテンシャルを持っていますので複数購入して味わいの変化を楽しんでいくのもお勧めです。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
日本ではルシオールの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
モーゼルで最高の畑の一つに数えられるグランクリュ【ウーレン ロート ライ】の辛口リースリングを是非一度ご体験ください。
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11,440 円
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