 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。
これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。
ITEM INFORMATION 「英米ベストバイのシャルドネ」 CONCHA Y TORO MAROUES de CASA CONCHA CHARDONNAY コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ シャルドネ 頂点まで完熟したシャルドネの力強い果実味、ふくよかさにかすかなパニラ香が調和してバランス良い味わいに仕上がっています。
英米では「ベスト・バイ」のシャルドネと評価されるなど、多くの賞賛を浴びています。
マイポ・ヴァレーの中でもっとも高台にある「サンタ・イサベル農園」のぶどうを使用、水はけに優れた礫質土壌の区画をこのシャルドネ栽培にあてています。
Tasting Note 輝く淡い黄色。
洋ナシやイチジク、炒ったヘーゼルナッツなどのふくよかでエレガントな香り。
口中は濃縮感がありながらシルキーで、再び熟した洋ナシやイチジク、ヘーゼルナッツの層が華やかに広がり、ミネラル感もあります。
2012ワインスペクテーターTOP100(vt2010)/デカンター・ワールドワイン・アワード2012銀賞(vt2010) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ/セントラル・ヴァレー コキンボリマリ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造発酵後は古樽で、じっくり約9ヵ月間のシュール・リー製法による熟成、さらに瓶内で6ヶ月熟成させて出荷します。
合うお料理牡類のクリーム煮、魚介のパターソテーなどの料理、サーモンやトロなど脂ののった魚や白身の肉によく合います。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,409 円
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 カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。
土壌と気候に恵まれた“聖なる山” 修道院由来のブドウ栽培 地中海沿岸から約30キロ内陸のモンサンは、乾燥気候と標高による寒暖差、プリオラートと同じリコレッラ（粘板岩質）の土壌に恵まれています。
中世12世紀の修道院に由来する“聖なる山”のブドウ畑は、20世紀初頭にフィロキセラによって壊滅的な打撃を受けました。
その後、フランス人醸造家たちが土壌と気候、伝統品種のグルナッシュとカリニャンの潜在力に着目。
1989年にリリースされたプリオラート（カスティリヤ語で強い辛口赤ワイン）が国際的な称賛を浴びてスペインで2つめのDOCa（特選原産地呼称）指定につながりました。
標高差と多様なブドウ畑が育むアロマとミネラル 土壌と冷涼な気候と標高150?550メートルの寒暖差、急こう配の斜面や棚状のテラスなど多様性に富んだカプサーネスのブドウ畑は、豊かなアロマとミネラル、複雑で繊細な味わいを備えています。
伝統品種のほかにもシラーやメルローなど国際品種にも積極的に挑戦しています。
DOモンサンに昇格した2001年当時は28の生産者が50に増え、初代アンバサダーのカプサーネスはモンサンを代表する生産者です。
コーシャワイン、ヴィーガン、有機で世界的評価を確立 カプサーネスに転機が訪れたのは1995年です。
大規模な設備の近代化を決断した同じ時期、バルセロナのユダヤ人コミュニティーからユダヤ教の食を規定した「コーシャワイン」の依頼がありました。
教義に従った安全な食品として厳しい認定をクリアしたコーシャワインは、世界のユダヤ人社会で高い評価を獲得。
その後もカタルーニャ州政府のオーガニック認証「CCPAE」、動物性由来の素材を使わないヴィーガン認証など自然に近い高品質ワインを生産するワイナリーの基礎を築きました。
ワイナリー飛躍の中心的存在 年間最優秀女性ワインメーカー 2013年、カプサーネスは醸造学の学位を取得したばかりのアンナ・ロビーラ女史をワイナリーの仲間として迎えます。
生産者の家に生まれ、仏ディジョンとタラゴナで醸造学を学んだロビーラ女史は、わずか3年でチーフ醸造家に昇格。
2019年には、ドイツのワイン誌「Genussmagazin」はロビーラ女史を2019年の年間最優秀女性ワインメーカーに選びました。
転機と飛躍のカプサーネスは、ワインアドヴォケイトやジェームズ・サックリング、ジャンシス・ロビンソンなどワイン誌から高い評価を獲得しているほか、欧州各国の国際コンクールでも金賞を受賞。
若き女性醸造家を旗手として迎え、リオハやプリオラートに並んでスペインを代表する高品質ワインを造っています。
ITEM INFORMATION カジュアルに楽しむ香りと酸味 伝統2種で造る辛口の白 CELLER DE CAPCANES Mas Donis BLANC セラー カプサーネスマス ドニス ブラン 標高差150?450メートルにあるブドウ畑で樹齢40?50年のグルナッシュブランと樹齢40年のマカベオをブレンドした辛口の白ワインです。
8月の終わりから9月のはじめにかけて手摘みで収穫。
14?16℃の温度で管理したステンレスタンクで醸造を行い、低温で安定化しました。
軽食やサラダ、魚介類などの料理でカジュアルに楽しむことができる辛口白ワインです。
Tasting Note 明るい干し草のような黄色の色合い。
乾燥したハーブのアロマとトロピカルフルーツの味わいに豊かなミネラルを感じます。
軽い酸味とグラマラスな味わい。
商品仕様・スペック 生産者セラー・カプサーネス 生産地スペイン/カタルーニャ/タラゴナ 生産年2023年 品 種グルナッシュブラン70%、マカベオ30% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌堆積土 醸 造ステンレスタンク醗酵・熟成。
両品種を一緒にステンレスタンクで醸造、マロラクティック発酵は行わず、低温で安定化。
提供温度6-8℃ 合うお料理軽食、サラダ、魚介類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,496 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION 爽やかな柑橘香に蜂蜜のニュアンス 軽めのランチやディナーにピッタリの白 COPPOLA ROSSO&BIANCO PINOT GRIGIO CALIFORNIA コッポラ ロッソ&ビアンコ ピノ グリージョ カリフォルニア 映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。
ロッソ＆ビアンコ・ピノ・グリージョは、爽やかで生き生きとしたフレッシュな白ワイン。
友達を呼んで前菜や軽めのランチ、シーフードのディナー、あるいは暑い午後のひと時にぴったりのワインです。
Tasting Note レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘香にトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンス。
キレの良い酸味とのバランスの良さはコストパフォーマンスの高さを感じます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 品 種ピノ・グリージョ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,059 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION サンフランシスコ・クロニクル ワインコンクールで金賞受賞 (VT2014) イキイキとした果実味が際立つ白ワイン COPPOLA ROSSO&BIANCO CHARDONNAY CALIFORNIA コッポラ ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア 映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。
樽を使わずステンレスタンクで発酵、熟成させた、爽やかな香りとイキイキとした果実味が際立つ、コッポラ・ロッソ＆ビアンコ・シャルドネ。
Tasting Note フレッシュでイキイキとした柑橘系の果実味が広がります。
スムーズな口当たり、ピュアでさっぱりとした余韻。
■サンフランシスコ クロニクル ワインコンクール /金賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,059 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 爽やかな柑橘果実にミネラルが 感じられる軽快で清々しい味わい FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION Sonoma County SAUVIGNON BLANC フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ソノマ カウンティ ソーヴィニヨン ブラン フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ソノマ・カウンティ・ソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアのノース・コーストにあるアメリカを代表する銘醸地「ソノマ・カウンティ」で栽培された厳選ブドウを用いて造られた白ワインです。
醸造はステンレスタンクを使用して発酵・熟成しています。
Tasting Note ライムやマンゴーなどの果実の香りに、ストーンフルーツやレモングラスのニュアンスが重なる華やかなアロマ。
爽やかなグレープフルーツの果実味にミネラル感が加わり、すっきりとした酸が感じられる軽快で清々しい味わい。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン主体、その他 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理シーフードサラダ、アサリのパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,260 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ リッチでクリーミーな質感を持つ バランスに優れたシャルドネ FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION Sonoma County CHARDONNAY フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ソノマ カウンティ シャルドネ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ソノマ・カウンティ・シャルドネは、カリフォルニアのノース・コーストにあるアメリカを代表する銘醸地「ソノマ・カウンティ」の中でも冷涼な気候の畑で栽培された厳選ブドウを用いて造られた白ワインです。
醸造はフレンチオーク樽（新樽33%）を使用して熟成され、リッチでクリーミーなテクスチャーを持つ、バランスに優れた仕上がりが特徴です。
Tasting Note リンゴやトロピカルフルーツ、バタースコッチの魅惑的なアロマ。
豊かな果実味にバニラやアプリコットのしなやかな風味が続きます。
グリルしたアーモンドやほのかなバターのニュアンスが、素晴らしく一貫した丸みのある構造を備えた長く続く余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ 生産年2021年 品 種シャルドネ主体、その他 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽33%）を使用して熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,260 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 爽やかな果実味にすっきりとした 酸が重なる軽快なスタイル FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION SAUVIGNON BLANC フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ソーヴィニヨン ブラン フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアの優れたワイン産地と品種の可能性を見極め、厳選した複数の産地で収穫したブドウを用いて造られた白ワインです。
ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュで生き生きとしたアロマティックな香りと自然な酸を保つため、収穫は涼しい早朝に実施。
そうする事でより複雑味が生まれ、繊細なニュアンスが備わった味わいのワインが造られます。
Tasting Note ライムやマンゴーを思わせる華やかな果実のアロマに、レモングラスやミネラルのニュアンスが重なります。
爽やかな果実味にすっきりとした酸が重なる軽快なスタイルで、グレープフルーツや塩気を思わせる風味が余韻へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン99%、その他1% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して醸造 提供温度8-10℃ 合うお料理魚のグリル、エビやソテーしたホタテなどのシーフード ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,795 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 冷涼な産地が生み出す自然な酸と 生き生きとした果実味が魅力 FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT GRIGIO フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ピノ グリージョ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ピノ・グリージョは、カリフォルニアの優れたワイン産地と品種の可能性を見極め、冷涼な産地で栽培される厳選したブドウを用いて造られた白ワインです。
収穫したブドウは本来のアロマと果実味を損なわないように、圧搾後ステンレスタンクにて低温で発酵されます。
夜間の涼しい気温と定期的な霧の発生により、ナチュラルな酸を維持でき、爽やかで生き生きとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ライムや青りんごの果実香に、スイカズラや石灰岩のニュアンス。
生き生きとした果実味が口一杯に広がり、自然な酸がワインに奥行きを与えています。
爽やかでエネルギッシュな、バランスのとれたスタイルが愉しめます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ95%、その他5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して低温発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理魚のグリル、ほうれん草のサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,795 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ コクがありながらも酸味を伴った ピュアな果実味が全面に出た白ワイン FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION CHARDONNAY フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション シャルドネ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・シャルドネは、カリフォルニアの優れたワイン産地と品種の可能性を見極め、カリフォルニア各地から厳選したブドウを用いて造られた白ワインです。
一部にフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用して約5ヶ月間熟成する事で、程よい樽香にコクがありながらも酸味を伴った、バランスに優れた味わいが魅力です。
Tasting Note グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘系果実、ジューシーなリンゴからメロンまで様々なアロマが漂います。
樽由来のキャラメル砂糖の香ばしい風味にピュアな果実味が調和した味わい。
爽やかな酸味によって長い余韻へと導かれます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種シャルドネ96%、その他4% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造一部をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で約5ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理シーフードのマリネ、クリームソースのパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,795 円
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 「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION CWWSCで銀賞を受賞（VT2015） フレッシュな柑橘系果実のアロマ 柔らかな口当たりとシャキッとした酸味の白 BOUTINOTCape HEIGHTS CHENIN BLANC ブティノケープ ハイツ シュナン ブラン レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。
ブティノ・ケープ・ハイツ・シュナン・ブランは、シュールリー製法で醸造。
発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かない製法で、ワインに重みと個性を与えています。
認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。
Tasting Note 焼きリンゴやフレッシュな柑橘系果実のアロマ。
柔らかな口当たりながら、シャキッとした酸味が心地良い辛口の白ワインです。
■カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（CWWSC）2016 /銀賞受賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品 種シュナン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、シュールリー後ステンレスタンク熟成。
提供温度10℃ 合うお料理リンゴのサラダなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION CWWSCで銀賞を受賞（VT2015） 酸味のきいた柑橘果実、ジャスミンの香り 爽やかな余韻が心地よい白ワイン BOUTINOTCape HEIGHTS CHARDONNAY ブティノケープ ハイツ シャルドネ レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。
ブティノ・ケープ・ハイツ・シャルドネは、シュールリー製法で醸造。
発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かず、ワインに豊かなボディと独特の深みを与えています。
認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。
Tasting Note 酸味のきいたクリスピーな柑橘果実にジャスミンなどのフローラルの香りが漂います。
広がりのある口当たり、爽やかな余韻が心地よい辛口の白ワインです。
■カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（CWWSC）2016 /銀賞受賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2021年 品 種シャルドネ 100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、シュールリー後ステンレスタンク熟成。
提供温度10℃ 合うお料理ツナのグラタンなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード金賞受賞（VT2016） アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たり バランスの取れた上質な味わいの白 BOUTINOTCape HEIGHTS VIOGNIER ブティノケープ ハイツ ヴィオニエ レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。
ブティノ・ケープ・ハイツ・ヴィオニエは、シュールリー製法で醸造。
発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かず、ワインに豊かなボディと独特の深みを与えています。
認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。
Tasting Note アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たり。
しっかりとしたテクスチャーと長い余韻があります。
華やかで上品、バランスの取れた上質な味わいの白ワインです。
■サクラ・アワード2017 /金賞受賞（VT2016） ■カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2016 /金賞受賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品 種ヴィオニエ 100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、シュールリー後ステンレスタンク熟成。
提供温度10℃ 合うお料理タコのカルパッチョなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード2018金賞受賞(VT2016) トロピカル・フルーツ、白い花のニュアンス 凝縮した果実味が楽しめる白ワイン Celler Pinol Raig de Raim Blanco セリェール ピニョル ラッチ デ ライム ブラン セリェール・ピニョルは、90年代後半に自社元詰めを開始以降、各ワイン評価誌から高評価を獲得しているワイナリー。
「ラッチ・デ・ライム」のワイン名は、「ブドウの稲妻」を意味しています。
フルーティーなガルナッチャ・ブランカを主体に、アロマティックなマカベオをブレンドした白ワイン。
認証は取得していませんが、ビオロジック農法で栽培したブドウを使用しています。
Tasting Note トロピカル・フルーツや白い花のニュアンス。
凝縮した果実味と、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめる白ワインです。
■サクラ・アワード2018/金賞受賞（VT2016） ■ペニンガイド2016/89点（VT2014） ■ステファン・タンザー2014/90点（VT2013） ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者セリェール・ピニョル 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2022年 品 種ガルナッチャ・ブランカ80%、マカベオ20% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌茶色を帯びた石灰質、砂質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 円
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 クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。
ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。
食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。
ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。
当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。
2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。
その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。
しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。
お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。
伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。
ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。
そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。
チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。
彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。
ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。
2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。
ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。
また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。
ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。
それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。
「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。
これがワインの誕生である。
」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。
ITEM INFORMATION テイスティングでリッチでピュアな ものだけを選別して造りあげた クロ・ペガスのフラッグシップワイン CLOS PEGASE Hommage Mitsuko’s Vineyard CHARDONNAY Carneros Napa Valley クロ ペガス オマージュ ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパヴァレー 高いアルコール度数、凝縮しすぎたフレーバーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味のエレガントなスタイルのワイン造りを実践するクロ・ペガス・ワイナリー。
このワインは妻の名を付けたミツコズ・ヴィンヤード・シリーズです。
ミツコズ・ヴィンヤードは冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインとなる「オマージュ・シャルドネ」は、選りすぐりのブドウから造られるバレルワインの中から、テイスティングによってリッチでピュアなものだけを選別して造られた、高い完成度を誇る1本です。
Tasting Note 洋ナシやグレープフルーツ、白い花のアロマが広がります。
加えてトーストのニュアンス、瑞々しい果実味と心地よいジューシーな味わい。
厚みのあるテクスチャーに濃密感、フレッシュさが絡み合う仕上がりで高貴な風味が楽しめるシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,776 円
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 ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊かな自然の恩恵のもと、現在国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。
そのシチリア州を代表するワインの造り手が「ドゥーカ・ディ・サラパルータ社」であると言えます。
1824年、シチリアに誕生したワイナリー、ドゥーカ・ディサラパルータ社は、当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵が世界各国の大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるプドウからワインを造り始めました。
3代目当主のエンリコ公は、フランス・ボルドーで醸造技術を学んだ後、最新設備の導入やフランスから専門家を招きコルヴォワインの品質を飛躍的に高めます。
エンリコ公の娘トパツィアの時代に同社の経営はシチリア州に委ねられ、フルオートマティックの機械を設置するなど、1980年代前半には生産量が950万本に達しました。
21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ醸造責任者)を招へいするなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史の1ページを刻んでいます。
シチリア中部のスオール・マルケーザ、シチリア東部のヴァヤシンディ、シチリア南部のリシニョーロの3つの畑を新たに購入し、土壌にあったワイン造りに力を入れています。
そのワインの中には初のネーロ・ダーヴォラ100%のドゥーカ・エンリコなど、現在ではドゥーカ・ディ・サラパルータ社の象徴ともいえるワインなどがあり、同社が造るワインは常に革新的な方法でそれぞれの土地やシチリアワイン醸造の長い伝統を表現しているともいえます。
ITEM INFORMATION 「定番人気の辛口白」 DUCA DI SALAPARUTA CORVO Bianco ドゥーカ ディ サラパルータ コルヴォ ビアンコ 心地よい酸味フルーティな味わいシチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。
コルヴォ・ロッソと同じく、ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。
Tasting Note 南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティな味わいは、広く愛されています。
2009年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銅メダル 2008年 エスプレッソ/2ボッティリエ2010版(14.5/20p) ドゥエミラ・ヴィーニ/2グラッポリ/2010 ドゥエミラ・ヴィーニ/2グラッポリ/2009 他多数 商品仕様・スペック 生産者ドゥーカ・ディ・サラパルータ 生産地シチリア 生産年2022年 品 種インツォリア、グレカニコ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,374 円
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 ITEM INFORMATION レモンやパイナップルの香り フレッシュで豊富な果実味とミネラルが 鶏肉や魚介のお料理とベストマッチ CORTE CAMARi SICILIA DOP GRILLO VINO BIOLOGICO コルテ カマリ シチリア DOP グリッロ ビオロジック ワイン 「コルテ・カマリ シチリアDOP グリッロ」は、樹齢20年グイヨー仕立てで栽培されたグリッロを100％使用。
ワインだけでも楽しめますが、鶏肉などの肉料理や魚介、それらを使ったパスタ料理などにとりわけよく合います。
Tasting Note 輝きを持った黄色。
レモンやパイナップルの香り。
味わいはフレッシュでフルーティさとミネラルが豊富に感じられ、余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者テッレ・チェヴィコ 生産地イタリア/シチリア 生産年2021年 品 種グリッロ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質で砂質の適度な肥沃さの土壌 醸 造ステンレスタンク発酵・熟成 提供温度12℃ 合うお料理鶏肉などの肉料理や魚介、それらを使ったパスタ料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,584 円
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 ITEM INFORMATION エレガントな柑橘やトロピカルフルーツの香り 丸みがあり、オイリーなニュアンスと しっかりとした酸を味わえるシャルドネ CORTE CAMARi TERRE SICILIANE IGP CHARDONNAY VINO BIOLOGICO コルテ カマリ テッレ シチリアーネ IGP シャルドネ ビオロジック ワイン 「コルテ・カマリ テッレ シチリアーネ IGP シャルドネ」は、樹齢20?25年のグイヨー仕立てで栽培されたシャルドネを100％使用。
ステンレスタンクで80%、木樽で20%、4ヶ月間熟成させます。
食前酒などでも素晴らしいバランスの味わいですが、しっかりとした味わいの魚介料理やパスタ料理、白身の肉料理に特によく合います。
Tasting Note 複雑なブーケで、エレガントな柑橘やトロピカルフルーツの香り。
味わいは丸みがあり、オイリーなニュアンスがあり厚みを感じさせます。
余韻は長く優美で、しっかりとした酸が味わいを引き締めます。
商品仕様・スペック 生産者テッレ・チェヴィコ 生産地イタリア/シチリア 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質で砂質の適度な肥沃さの土壌 醸 造ステンレス80%、木樽20%、4ヶ月熟成 提供温度12℃ 合うお料理しっかりとした味わいの魚介料理やパスタ料理、白身の肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,200 円
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 最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 看板ワイン Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru コルトン シャルルマーニュ ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知らるルイ・ラトゥール。
コルトンの丘でも太陽の恩恵を最大に受ける南東側で育つ葡萄を、完熟するまで待って収穫を行います。
熟成には新樽のみを使い、芳醇で力強い上品な酸味と適度な渋みが調和した、長期熟成に向く偉大な白ワインです。
Tasting Note 艶があり、ややグリーンがかった明るいイエロー。
輝きは黄金を思わせる。
絶妙に調和のとれた上品な酸味、そして適度な渋みが、切れ味を引き立てます。
ルイ・ラトゥールの看板ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス ブルゴーニュ 生産年2019年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
25,300 円
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 クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズは、アメリカ合衆国オレゴン州ビーバートンにあるワイナリー。
1978年に医師ロバート・グロスと妻コリンの手により創業したオーガニック認定ワインメーカーであり、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ブランの各種ワインを生産しています。
地理的にはポートランド都市圏に位置し、クーパー山という死火山の西側斜面にワイナリーを構えています。
1995年にオーガニック認定を受け、1999年にはバイオダイナミック認定を受けています。
当初はクーパー・マウンテン・リザーブと5エレメンツ・シリーズという2種類のブランドを販売していましたが、2004年にクーパー・ヒルという第3のワインブランドを投入しました。
2006年には初めてバルサミコ酢の販売も開始しています。
クーパー・マウンテンで生産されるワインは、全てバイオダイナミック農業による自家の畑で育てた葡萄（エステイト・ボトルド）を使っています。
オーガニックでかつバイオダイナミックに育てた葡萄のみエステイト・ボトルするワイナリーとしては、太平洋岸北西部で最初のワイナリーです。
オーガニック認定はオレゴン・ティルスから、バイオダイナミック認定はデメテル・インターナショナルからそれぞれ受けており、ワイン生産に充てている土地面積は120エーカーで、この面積の中で4品種（ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ブラン）の葡萄を育てています。
ITEM INFORMATION ブドウ本来の果実と綺麗な酸 ミネラル感豊かなシャルドネ COOPER MOUNTAIN Vineyards Chardonnay Reserve Willamette Valley クーパー マウンテン ヴィンヤーズ シャルドネ リザーブ ウィラメット ヴァレー 長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。
醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏がSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しいワインを産み出しています。
Tasting Note ミネラル感豊かなシャルドネ。
リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルのような果実味を持ちます。
オークの香りには嫌味がなく、ブドウ本来の果実と綺麗な酸が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者クーパー マウンテン ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/オレゴン 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,971 円
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION ドライでフレッシュな味わい 飽きのこないカジュアルなワイン CONTI ZECCA DONNA MARZIA Malvasia Bianca コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア マルヴァジア ビアンカ 長靴のかかとにあたるプーリア州の中心部に位置するコンティ・ゼッカ家。
ステンレス・タンクで醗酵（マロ・ラクティック醗酵無し）熟成はセメント・タンク。
Tasting Note ドライでフレッシュな味わいは魚介料理とベストマッチです。
飽きのこないカジュアルなワインです。
■サクラ・アワード2014金賞受賞 ■ベルリン・ワイン・トロフィー2011 銀賞受賞 ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2010 銅賞受賞 商品仕様・スペック 生産者コンティ・ゼッカ 生産地イタリア/プーリア 生産年2023年 品 種マルヴァジア・ビアンカ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 特別に樽熟成をおこない フルーティーなのにコクがあり 心地よい苦みがエレガントな味わい CONTI ZECCA DONNA MARZIA Chardonnay コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア シャルドネ 長靴のかかとにあたるプーリア州の中心部に位置するコンティ・ゼッカ家。
オーク樽にて1?2か月、セメント・タンクで3か月熟成。
Tasting Note 香り味わい共に華やかでフルーティな印象。
ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出。
商品仕様・スペック 生産者コンティ・ゼッカ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種シャルドネ85％、マルヴァジア・ビアンカ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 円
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION ルカ・マローニ 93点獲得(VT2016) フレッシュな果実にバニラなど複雑な香り ボリュームのあるキリッとした味わい CONTI ZECCA LUNA コンティ ゼッカ ルナ 4人兄弟により運営されているコンティ・ゼッカ。
ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造にかける献身的な情熱はゆるぐことなく、家族の力を合わせて伝統を守り、ワイン造りに献身的に従事しています。
コンティ・ゼッカ・ルナは、主醗酵後オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵され、オーク樽熟成の後、更に瓶熟成されます。
プーリア地域において、リーダ的存在となるコンティ・ゼッカが造り出す、コストパフォーマンスに優れた高品質のワインです。
Tasting Note 輝きのある黄金色で、バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。
ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。
柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。
商品仕様・スペック 生産者コンティ・ゼッカ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種マルヴァジーア・ビアンカ 50％、シャルドネ50％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌沖積土 醸 造オーク樽 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,088 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION 活き活きとした酸味と凝縮された 余韻に心地いいフルーティな辛口 Cono Sur SINGLE VINEYARD No.23 Riesling コノスル シングルヴィンヤードリースリング 区画＃23は”ルーロス・デル・アルト”赤粘土土壌。
1100mmと降雨量は多めだが、ほとんどが冬の間に降る。
1986年にビオビオヴァレーで最初に植樹されたリースリング。
灌漑は行っていない。
Tasting Note 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。
柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめる。
微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増している。
ミネラルや花のようなニュアンスが余韻に心地よく残る 商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/D.O.ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,999 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION 活き活きとした酸味と凝縮された 余韻に心地いいフルーティな辛口 Cono Sur SINGLE VINEYARD No.23 Riesling コノスル シングルヴィンヤードリースリング 区画＃23は”ルーロス・デル・アルト”赤粘土土壌。
1100mmと降雨量は多めだが、ほとんどが冬の間に降る。
1986年にビオビオヴァレーで最初に植樹されたリースリング。
灌漑は行っていない。
Tasting Note 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。
柑橘系果実や熟れたカリン、桃などの果実香と白い花のような豊かな香りが楽しめる。
微かに感じられるぺトロール香やハチミツの香りが複雑さを増している。
ミネラルや花のようなニュアンスが余韻に心地よく残る 商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/D.O.ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,898 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION 新鮮でやわらかなフルーツのアロマ 豊かな酸とボリュームを感じる辛口 Cono Sur SINGLE VINEYARD No.5 Chardonnay コノスル シングルヴィンヤード シャルドネ 区画No.5は”ゲブラダ・アルタ” 赤粘土土壌。
カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑で、冷たい海風の影響を強く受け、同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低いため、ゆっくりと葡萄が成熟し1?2週間収穫が遅くなっている。
4月上旬に手摘みで収穫。
Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー。
新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ。
オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンス。
豊かな酸とボリューム感のあるボディで、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。
商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/D.O.カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,980 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION 新鮮でやわらかなフルーツのアロマ 豊かな酸とボリュームを感じる辛口 Cono Sur SINGLE VINEYARD No.5 Chardonnay コノスル シングルヴィンヤード シャルドネ 区画No.5は”ゲブラダ・アルタ” 赤粘土土壌。
カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑で、冷たい海風の影響を強く受け、同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低いため、ゆっくりと葡萄が成熟し1?2週間収穫が遅くなっている。
4月上旬に手摘みで収穫。
Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー。
新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ。
オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンス。
豊かな酸とボリューム感のあるボディで、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。
商品仕様・スペック 生産者コノ・スル 生産地チリ/D.O.カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,892 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION チリワイン界のパーカー的存在である パトリシオ・タピアのチリワインガイドで 91点を獲得!(2008年ヴィンテージ) ConoSurSAUVIGNON BLANC RESERVA ESPECIAL コノスルソーヴィニヨン ブラン レゼルバ エスペシャル より良い条件の畑を選び、果実の凝縮感と複雑さを求めたコノスルレゼルバシリーズ。
樹齢の高い木から得られる葡萄を、収量制限することでさらに凝縮感を高め、全て丁寧に手摘みで収穫しています。
カサブランカヴァレーの冷涼な気候と、赤粘土質土壌が生む葡萄で造る、コノスル・ソーヴィニヨンブラン・レゼルバ・エスペシャル。
はっきりとしたハーブ香とキレのある酸味が特徴の白ワインです。
インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、金賞を獲得するなど、受賞歴も豊富！（2013年ヴィンテージ） Tasting Note 緑色がかった輝きのある黄色。
ライムやグレープフルーツなど柑橘系の果実香に、白い花のニュアンスとミネラルヒントが感じられる。
ミネラル分豊富で、フレッシュでエレガント。
デリケートでみずみずしく、バランスの良い味わい。
■インターナショナル ワイン・チャレンジ /金賞受賞（2013VT） 2008年ヴィンテージは、チリワイン界のパーカー的存在であるパトリシオタピアが結果をまとめた、リアルなチリワインガイドで、91点を獲得。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ミネラルを含む赤粘土土壌 醸 造ステンレスタンクで4ヶ月熟成 提供温度7-11℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,155 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION チリワイン界のパーカー的存在である パトリシオ・タピアのチリワインガイドで 91点を獲得!(2008年ヴィンテージ) ConoSurSAUVIGNON BLANC RESERVA ESPECIAL コノスルソーヴィニヨン ブラン レゼルバ エスペシャル より良い条件の畑を選び、果実の凝縮感と複雑さを求めたコノスルレゼルバシリーズ。
樹齢の高い木から得られる葡萄を、収量制限することでさらに凝縮感を高め、全て丁寧に手摘みで収穫しています。
カサブランカヴァレーの冷涼な気候と、赤粘土質土壌が生む葡萄で造る、コノスル・ソーヴィニヨンブラン・レゼルバ・エスペシャル。
はっきりとしたハーブ香とキレのある酸味が特徴の白ワインです。
インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、金賞を獲得するなど、受賞歴も豊富！（2013年ヴィンテージ） Tasting Note 緑色がかった輝きのある黄色。
ライムやグレープフルーツなど柑橘系の果実香に、白い花のニュアンスとミネラルヒントが感じられる。
ミネラル分豊富で、フレッシュでエレガント。
デリケートでみずみずしく、バランスの良い味わい。
■インターナショナル ワイン・チャレンジ /金賞受賞（2013VT） 2008年ヴィンテージは、チリワイン界のパーカー的存在であるパトリシオタピアが結果をまとめた、リアルなチリワインガイドで、91点を獲得。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ミネラルを含む赤粘土土壌 醸 造ステンレスタンクで4ヶ月熟成 提供温度7-11℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,155 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ビオビオヴァレーの個性を表現 しっかりとした酸味が残る フレッシュでエレガントなリースリング ConoSur RIESLING RESERVA ESPECIAL VALLEY COLLECTION コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション ヴァレー・コレクションシリーズは、適地・適品種のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。
各品種を理想的な条件のもとで栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。
リースリング・レゼルバ・エスペシャル・ヴァレー・コレクションは、チリのブドウ栽培地域の最南端に位置する、ビオビオヴァレー産のリースリングを使用。
冷涼な気候と土壌に含まれる赤粘土土壌はリースリングやシャルドネなどのアロマティックな白ブドウに良い影響を与えます。
とてもバランスが良く凝縮感があり、良質の酸とミネラルを持ったブドウが収穫されます。
Tasting Note グレープフルーツやマルメロ、レモンのようなシトラス系のノートがあり、アプリコットや桃、ジャスミンのアロマがそれを支えています。
エレガントで若々しいフレッシュなリースリングで、ミネラルと豊富な酸が特徴です。
柔らかな柑橘系の果実味と、複雑味のあるミネラル感のバランスが良くとれています。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークサーモン、甲殻類や白身の魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,201 円
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ビオビオヴァレーの個性を表現 しっかりとした酸味が残る フレッシュでエレガントなリースリング ConoSur RIESLING RESERVA ESPECIAL VALLEY COLLECTION コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション ヴァレー・コレクションシリーズは、適地・適品種のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。
各品種を理想的な条件のもとで栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。
リースリング・レゼルバ・エスペシャル・ヴァレー・コレクションは、チリのブドウ栽培地域の最南端に位置する、ビオビオヴァレー産のリースリングを使用。
冷涼な気候と土壌に含まれる赤粘土土壌はリースリングやシャルドネなどのアロマティックな白ブドウに良い影響を与えます。
とてもバランスが良く凝縮感があり、良質の酸とミネラルを持ったブドウが収穫されます。
Tasting Note グレープフルーツやマルメロ、レモンのようなシトラス系のノートがあり、アプリコットや桃、ジャスミンのアロマがそれを支えています。
エレガントで若々しいフレッシュなリースリングで、ミネラルと豊富な酸が特徴です。
柔らかな柑橘系の果実味と、複雑味のあるミネラル感のバランスが良くとれています。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークサーモン、甲殻類や白身の魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,155 円
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![]() コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ビオビオヴァレーの個性を表現 しっかりとした酸味が残る フレッシュでエレガントなリースリング ConoSur RIESLING RESERVA ESPECIAL VALLEY COLLECTION コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション ヴァレー・コレクションシリーズは、適地・適品種のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。
各品種を理想的な条件のもとで栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。
リースリング・レゼルバ・エスペシャル・ヴァレー・コレクションは、チリのブドウ栽培地域の最南端に位置する、ビオビオヴァレー産のリースリングを使用。
冷涼な気候と土壌に含まれる赤粘土土壌はリースリングやシャルドネなどのアロマティックな白ブドウに良い影響を与えます。
とてもバランスが良く凝縮感があり、良質の酸とミネラルを持ったブドウが収穫されます。
Tasting Note グレープフルーツやマルメロ、レモンのようなシトラス系のノートがあり、アプリコットや桃、ジャスミンのアロマがそれを支えています。
エレガントで若々しいフレッシュなリースリングで、ミネラルと豊富な酸が特徴です。
柔らかな柑橘系の果実味と、複雑味のあるミネラル感のバランスが良くとれています。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークサーモン、甲殻類や白身の魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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