Premium Red Bass Phillip Winesバス フィリップ ワインズ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・ギップスランド赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
アンフォラ（素焼きの壺）で発酵させた、個性的な赤ワインです。
樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。
1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Red Wine Estate Oakville Napa Valley Rudd Estateラッド エステート （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニョン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーオークヴィルAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Rosso Giaroni Davide Spillareダヴィデ スピッラレ （詳細はこちら）"ラ ビアンカーラ"のアンジョリーノからワイン造りを学んだヴェネトの若き自然派ダヴィデ スピッラレの「ロッソ ジャローニ」です。
ガンベッラーラの畑で、有機栽培で育てたメルローを使用。
自然酵母で発酵させてから、使い古しの小樽で約11か月熟成しています。
しなやかな果実味と綺麗な飲み心地。
若き自然派が醸した上品で希少なメルローです。
750mlメルローイタリア・ヴェネトIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータしなやかな果実味と綺麗な飲み心地！ダヴィデ スピッラレが造る希少自然派メルロー「ロッソ ジャローニ」2022年ロッソ ジャローニ ダヴィデ スピッラレRosso Giaroni Davide Spillare商品情報"ラ ビアンカーラ"のアンジョリーノからワイン造りを学んだヴェネトの若き自然派ダヴィデ スピッラレの「ロッソ ジャローニ」です。
ガンベッラーラの畑で、有機栽培で育てたメルローを使用。
自然酵母で発酵させてから、使い古しの小樽で約11か月熟成しています。
しなやかな果実味と綺麗な飲み心地。
若き自然派が醸した上品で希少なメルローです。
全ての作業は自然に最大限の敬意を払って実施ダヴィデ スピッラレは1987年生まれの若き自然派です。
アンジョリーノ氏からワイン造りを学びながら徐々に自らのスタイルを模索。
注目の自然派となりました。
畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行なわれています。
畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量のSO2を使うのみです。
使い古しの小樽で約11ヶ月熟成ダヴィデ スピッラレの畑は標高180メートルほどの平地と、丘陵地にあります。
ワイン名のジャローニ(Giaroni)はヴェネト方言で「石だらけの斜面」という意味。
主に標高低めの平地の火山性土壌の畑で獲れたメルローを使用。
開放式タンクを使って自然酵母で発酵、アルコール発酵中はマセラシオンを実施。
使い古しの小樽で約11か月熟成。
無濾過、無清澄、ごく少量のSO2を添加してボトリング。
その後8ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
自然派が造る上品でエレガントなメルロースパイスやハーブ、黒系果実の香り。
柔らかくジューシーな口当たり。
柔らかいタンニン、ほのかな酸味とミネラル感があり、バランスが取れています。
後味にはビターカカオの香りが残ります。
しなやかな果実味と綺麗な飲み心地、自然派が造る上品でエレガントなメルローです。
生産者情報ダヴィデ スピッラレ Davide Spillare底知れない可能性を持つ最年少の「輝きを秘めた原石」ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレの周りには、「輝きを秘めた原石」とも言える若く意欲のある造り手が続々と現れてきています。
その中でも最年少となるのが、ダヴィデ スピッラレ。
2006年からボトリングを開始し、2016年現在29歳、日本でいえば未成年の頃からワインを造っているのです。
スピッラレ家は兼業農家としてブドウ栽培を営んでいて、収穫したブドウのほとんどを近くのワイナリーに売却をしていましたが、一部のブドウを残し、陰干しして仕込んだ甘口のワインを、ボトル内で2次醗酵を促したレチョートスプマンテ（現在はドルチェ ラクレイという名前で販売）を自家消費用に生産していました。
ダヴィデの父がアンジョリーノの友達だったということもあり、ダヴィデは小さな頃からアンジョリーノの家に出入りし、畑やワイナリーでの仕事に魅了されていきます。
そして農業学校に通いながらアンジョリーノの所に足繁く通い、ノウハウを学び、自らも実践するようになりました。
畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行われ、畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量のSO2を使うのみ。
師匠アンジョリーノや兄弟子たちのバックアップを受け、これからの可能性を感じるワイン造りを行っています。

Pintia Bodegas Y Vinedos Pintiaボデガス イ ビニェードス ピンティア （詳細はこちら）テンプラリーニョ1500mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオン・リベラ デル ドゥエロトロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
アンフォラ（素焼きの壺）で発酵させた、個性的な赤ワインです。
樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。
1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Barolo Le Vigne Luciano Sandroneルチアーノ サンドローネ （詳細はこちら）個々の樽のポテンシャルを見極め夏にブレンドし、同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。
異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。
標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社サンドローネが異なる区画のブレンドで造られる古典的で美しいバローロ「レ ヴィーニェ」2019年！高次元で全要素が溶け合う極上のハーモニーバローロ レ ヴィーニェ ルチアーノ サンドローネBarolo Le Vigne Luciano Sandrone商品情報区画毎に栽培、醸造してブレンドされる深みある味わいバローロの名門、ルチアーノ サンドローネの古典的スタイルで美しいバローロ「レ ヴィーニェ」です。
「レヴィーニェ」は異なる区画のブドウをブレンドして造られる昔ながらの伝統的スタイルを継承するバローロです。
標高、土壌、畑の向きが異なる畑（Vignane、Baudana、Merli、Villero）の相乗効果によって、香り高く深みのある素晴らしいワインに仕上がっています。
見事なスケール感があり凝縮感のある目の詰まった果実味と奥行きを感じる逸品です。
凝縮感のある目の詰まった果実味とエレガントな風味健全なルビーの色調にほんのりとエッジにかかるガーネットのニュアンスがあります。
バラの花束やスミレの花の香りにプルーンやなめし皮、シナモン、スパイスのニュアンスが感じられ、このワインの持つ純粋さと清らかな深さを感じられます。
飲むと、流麗な果実感に寄り添うエレガントな酸味と彫りの深いミネラル感があり、この上なく上品でしなやかなスタイルです。
しかしながら味わいのスケール感は見事なものでタイトで凝縮感のある目の詰まった果実味と奥行きの深さがあり、タンニンもしっかりと感じますが、味わいに雑味やブレはなく非常に高い次元で全ての要素が溶け合い、魅力的で極上のハーモニーを奏でています。
余韻は上顎を駆けるようなエレガントでハリのある酸味と広がる鮮烈で美しい果実の風味があり、最後の最後まで感動を与えてくれる素晴らしい1本です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2019ヴィンテージ）ハイビスカス、カニリンゴ、オレンジの花、熟したイチゴのノーズは非常にアロマティック。
フルボディで、非常に層が厚く力強いが、非常に繊細なテクスチャーを保ち、力強いフィニッシュ。
以前よりやや骨格がしっかりしている。
新しい畑のワインを加えたためか。
2027年以降に試してみよう。
（2023年11月）『ワインアドヴォケイト』97点（2019ヴィンテージ）2019年のバローロ・レ・ヴィーニュは、セッラルンガ・ダルバのボーダーナ、カスティリオーネ・ファッレットのヴィレッロ、バローロのヴィニャーネ、ノヴェッロのメルリのブドウをブレンドした歴史あるワインだ。
今年、最終的なブレンドに5番目の畑が加わった。
それはバローロのル・コステMGAで、2ヘクタールの区画に南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。
このワインの骨格はバウダナで、メルリがフレッシュさを加えている。
ワインは瓶熟成が必要だが、すでにダークフルーツ、スパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆なワインであることを証明している。
飲み頃2025-2055年（2023年8月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ジェームズサックリングで97点、ワインアドヴォケイトで97+点、アントニオ ガッローニで97点、ルカ ガルディーニで97点、ワインエンスージアストで96点、ワインスペクテーターで95点生産者情報ルチアーノ サンドローネ Luciano Sandroneルチアーノサンドローネは単一畑「クリュ」の概念をバローロで最初の確立したといわれ、エリオアルターレ、ドメニコクレリコ、ロベルトヴォエルツィオとともにバローロの偉大な生産者の一人に挙げられています。
2010年の「レ ヴィーニェ」は『アントニオガッローニ』において100点満点を獲得する偉業を成し遂げています。
ブルゴーニュで感銘を受けた栽培と醸造ピエモンテの地で先祖代々材木業を営んでいた家系に産まれたルチアーノサンドローネは農業学校卒業後、「ボルゴーニョ」や「マルケージ バローロ」といったバローロを産み出す大手のネゴシアンで長く勤めていました。
当時から研究熱心なルチアーノは世界的に評価の高いブルゴーニュにワイン造りを学びに行きます。
畑毎に細分化されたブルゴーニュの畑は特級から村名まで厳しくランク付けされ、畑や土壌の違い等によって味わいが大きく変わる為、生産者達がそれぞれに適した葡萄栽培、醸造を行なっていることを感銘を受け、1977年、ピエモンテに戻ってきて直ぐにバローロの中心部に位置する「カンヌビ」と呼ばれる小高い丘の畑の一部0.5ヘクタールを購入します。
購入当初は仕事は続けながら、ブルゴーニュで得た経験と知識とこれまでの経験を踏まえて「カンヌビ」畑で自分の好きなようにブドウを育てていきます。
化学肥料は使わず、グリーンハーヴェストを行ないます。
出来上がったブドウは皮が厚く、凝縮感もあり素晴らしく出来となりました。
翌年1978年は天候にも恵まれ健全で豊かなブドウが育ちました。
法定熟成期間である38ヶ月を経て瓶詰めされた極少量のバローロは味わい豊かで非常に満足出来る出来だったそうです。
当時のバローロでは小さな農家が育てたブドウを大手ワイナリーが購入する方式がほぼ大半であり、そのように自分で育てたブドウを瓶詰めまでする生産者は稀でした。
家族で飲むには多すぎるボトルの売り先を探すため1982年ワインの見本市「ヴィニイタリー」に出展し、初めて造った1978年のバローロを出品した所、瞬く間に評判となり、初日でスイスとアメリカのバイヤーによって完売となってしまいました。
その後、1989年のバローロが『ワインアドヴォケイト』で97点、1990年が100点を獲得。
「これはバローロのワインに与えられた最も高いスコアだ」と大称賛。
サンドローネは長年勤めていた会社を1990年に辞める決意をし、独自の道を歩き始めるようになります。
「いかなる値段のワインもその最上の品質を追求する」サンドローネのワインは大きく3つに分かれます。
違う区画で性格の異なる畑をブレンドして造られるバローロ「レ ヴィーニェ」、単一畑でフラッグシップでもあるバローロ「カンヌビ ボスキス」、そして、ネッビオーロダルバとしてリリースされる単一畑「ヴァルマッジョーレ」です。
標高、日照量、土壌に応じて区画毎に最高の状態に仕上げるこだわりがあります。
「いかなる値段のワインもその最上の品質を追求する」というサンドローネらしい信念が感じられます。
。
伝統的な方法と最新技術をバランスよく取り入れたワイン造り現在、サンドローネでは、ルチアーノ氏を中心に、ブドウの栽培からワインの醸造を弟のルカ氏、運営管理を娘のバーバラ女史に任せ、醸造からワインの販売まで一貫して家族経営でワイン造りを行っています。
モットーとしているのは伝統的な方法と最新技術をバランスよく取り入れたワイン造り。
トップキュヴェであるカンヌビ ボスキスから低価格のドルチェットまで同じコンセプトの元で造られています。
区画毎に剪定、収穫、醸造するキメ細やかさサンドローネのワイン造りにおいて最も重要とされているブドウの栽培を担うルカ氏は、ブドウが育つ期間は毎日畑の様子を見に行き、畑の状態を細かくチェック。
土の入れ替えや鍬入れなどを丁寧におこなっています。
また、畑は区画ごとに最も適した栽培方法でブドウを育てており、それぞれの個性に合った非常に細やかな手入れがなされています。
剪定や収穫などの作業を全てその区画の最適な時期を選んで実施されます。
収穫後も、樽熟成を行っているワインが安定する翌年まで全て区画ごとに分けて醸造するという徹底振りです。
しなやかでバローロらしい品格を兼ね備えた美しいネッビオーロそうして造られるバローロは、エレガンスとボディ、バランスに優れた仕上がりが特徴。
しっかりとした骨格や凝縮した果実味があるものの、とてもエレガントで優しい味わいとなります。
ピュアで透明度が高く、ビロードようなタッチ。
しなやかさとバローロらしい品格を兼ね備えたワインには、美しいネッビオーロ本来の味わいを大切にし、純粋な表現を求めるサンドローネの信念がしっかりと表れています。
●ルチアーノ サンドローネの突撃インタビュー(2017年10月27日)　初リリースで世界中が大注目！サンドローネが次世代に託す新バローロ「アレステ」突撃インタビューはこちら＞＞●ルチアーノ サンドローネの突撃インタビュー(2012年5月18日)　サンドローネ輸出部長　クリスティアン　マッダレーナ氏来社はこちら＞＞

Mullineux Syrah Mullineuxマリヌー （詳細はこちら）ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。
骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。
750mlシラー南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンスワートランドW.O.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pintia Bodegas Y Vinedos Pintiaボデガス イ ビニェードス ピンティア （詳細はこちら）テンプラリーニョ750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオン・リベラ デル ドゥエロトロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Saeculare Etna Rosso Riserva I Custodiイ クストディ （詳細はこちら）エトナ山北斜面の歴史的な区画、フェウド ディ メッツォの中の特に高樹齢のブドウから造られるエトナロッソリゼルヴァ。
ミネラルが非常に豊富な火山性砂質土壌。
新樽を1/3使っていますが、3年間の樽熟成の後に、3年間の瓶熟成も行っているので、しつこさは無く、複雑な構成要素の1つとなっています。
750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ、アリカンテ、その他イタリア・シチリアエトナDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌエトナ北斜面の歴史的区画「フェウド ディ メッツォ」の高樹齢のブドウを使用！伝統的エトナを追求する「イ クストディ」による複雑味溢れるエトナ ロッソ リゼルヴァ「セクラーレ」セクラーレ エトナ ロッソ リゼルヴァ イ クストディSaeculare Etna Rosso Riserva I Custodi商品情報エトナを代表する栽培・醸造家サルヴォ フォーティに共感し伝統的エトナを追求するマリオ パオルーツィが立ち上げた「イ クストディ」のリゼルヴァ「セクラーレ」です！エトナ北斜面の歴史的区画「フェウド ディ メッツォ」の特に高樹齢のブドウを使用、ミネラル豊かで複雑味のある、凝縮感がありながらも重さを感じさせない味わいをお楽しみ頂けます！ミネラル豊富なフェウドディメッツォの高樹齢のブドウエトナ山北斜面の歴史的な区画、フェウド ディ メッツォはミネラルが非常に豊富な火山性砂質土壌。
ここに育つネレッロマスカレーゼとネレッロカップッチョ、アリカンテの、特に高樹齢のものを使用しています。
10月上旬に手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵後、500リットルのトノーで熟成。
新樽を1/3使っていますが、3年間の樽熟成の後に、3年間の瓶熟成も行っているので、しつこさは無く、複雑な構成要素の1つとなっています。
生産者情報イ クストディ I Custodiイ クストーディは、カターニャ出身のオーナー、マリオ パオルーツィが、2007年に立ち上げたワイナリーです。
若くしてエトナ山の赤ワインに心惹かれるものがあったが、醸造家サルヴォ フォーティと出会い、エトナワインへとのめりこんでいきました。
エトナ山の北部に赤ブドウ、東部に白ブドウ、合わせて11.8haのブドウ畑を所有しており、栽培はサルヴォ率いる、イ ヴィニエーリの栽培家グループに委ね、醸造もサルヴォがコンサルタントとして関わっています。
イ クストディとは、エトナ山の畑の守り主を指します。
守るとは、土地、伝統を維持し、その土地の人々に対し敬意を払うということです。
このような価値観と美しい土地への愛情をもとに、合成化学物質は使用せず、人々、土地、自然への敬意を払うという手法は、何十世紀経った今でも変わっていません。

Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
アンフォラ（素焼きの壺）で発酵させた、個性的な赤ワインです。
樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。
1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Estate Pinot Noir Bass Phillip Winesバス フィリップ ワインズ （詳細はこちら）複雑で凝縮感に溢れ、スミレ、苺、サクランボ、梅などの繊細な香りの中に、ナツメグやシナモンのスパイスが印象的です。
複雑で凝縮感あふれる香りに圧倒され、深く長い余韻は感動もの。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・ギップスランド赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Alion Bodegas Y Vinedos Alionボデガス イ ビニェ-ドス アリオン （詳細はこちら）1991年、ベガ シシリアを所有するアルバレス家がベガシシリアからわずか15km東に設立。
3つの区画からなる130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培。
ティントフィノをモダンに表現しています。
手摘み収穫後木桶で発酵。
225Lのフレンチオークの新樽で12から14ヶ月熟成。
さらに14ヶ月瓶熟。
ワイナリーのアイデンティティであるエレガントさを表現したモダンなリベラデルドゥエロ。
750mlテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオン・リベラ デル ドゥエロリベラ デル ドゥエロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Barolo Rocche dell'Annunziata Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ （詳細はこちら）【石灰質、粘土質土壌 収穫】9月第2週〜10月初旬に手摘み 【醸造】28〜30度に温度管理されたステンレスタンクにて20日間発酵 【熟成】使用済みの小樽と2000Lの大樽で24カ月間熟成、その後ステンレスタンクで8カ月間と瓶内熟成8カ月間ラ・モッラ村南東部にあり、土壌・日照時間・標高などが良く似ているロッケとトッリリオーネの二つの畑のブドウから造ります。
2008年ヴィンテージより大きな変革を行い、それまではバリックのみだった熟成に大樽も使用しています。
長い熟成を経て均整がとれ、優美な上にしっかりとした重量感のあるワインとなります。
美しく印象的なブーケに呼応するようなタンニンの甘さと豊満さがあり、様々な味わいの要素が層になって、劇的なフィニッシュにかけ広がっていきます。
しっかりとした重量感と骨格があり、とてもクラシックな印象のある味わいです。
【評価】2012年ヴィンテージ：ジェームス・サックリング94点750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ルカ ガルディーニ』97+点！バローロNo.1の栽培家ヴォエルツィオが日照量が豊富な畑のブドウで造る優美なクリュ バローロ「ロッケ デル アンヌンツィアータ」バローロ ロッケ デル アンヌンツィアータ ロベルト ヴォエルツィオBarolo Rocche dell'Annunziata Roberto Voerzio商品情報その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオのクリュバローロ「ロッケ デル アンヌンツィアータ」です。
南南東向きの日照量が豊富な畑で、優美さが最大の特徴。
滑らかなタンニンが心地よく、ロッケの純粋な果実味と風通しの良さが引き立つバローロです。
2019年は『ルカ ガルディーニ』で97+点を獲得しています！持続性のある余韻と豊かなミネラル外観は赤みを帯びたルビー色。
グラスに注ぐと、煮詰めたラズベリーやイチゴのアロマに、バラや白トリュフ、スパイスのニュアンスが重なります。
口当たりは力強いフルボディ。
濃密な果実味としっかりとしたタンニンがワインに厚みを与え、リッチなストラクチャーを生み出します。
持続性のある余韻と豊かなミネラルが高い熟成ポテンシャルを感じさせる、しなやかな1本です。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』97+点（2019ヴィンテージ）ラ モッラの著名なクリュで造られ、これもまた、手の届かないもののひとつだ。
香りには赤いラズベリージャム、ローズヒップ、ホワイトペッパー、ジュニパーのヒントがあり、飲み口は複雑で、97年のようなフルーツジャム、花の感覚、下草のタッチが戻ってくる。
非常に持続性がある。
（2023年2月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで97+点(2019)、ジェームズサックリングで96点(2019)、ジェームズサックリングで95点(2016)、ワインアドヴォケイトで97点(2015)生産者情報ロベルト ヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。
歴史的クリュを次々と取得ロベルト ヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラ モッラに1986年に創業されました。
そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。
畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。
「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオ。
基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。
その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。
また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。
「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラ モッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。
土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。
その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルト ヴォエルツィオなのです。
独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。
一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500〜700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。
そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万〜6万本のワインを生産しています。
ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。
きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。
毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土（腐葉土）などの天然の肥料で施肥されます。
化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。
ブドウの樹は冬季に、5〜8芽を残して強剪定されます。
最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。
2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。
こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。
ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。
醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。
ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20〜30年は熟成可能です。
「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。
世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。
」（ロベルト ヴォエルツィオ）

Harys Langhe Rosso Gillardiジッラルディ （詳細はこちら）1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。
ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。
18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。
生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。
750mlシラーイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズピエモンテに初めてシラーを植えた生産者ジッラルディの名を世界に知らしめた「ハリス ランゲ ロッソ」2014年！18ヶ月バリック熟成のフルボディシラーハリス ランゲ ロッソ ジッラルディHarys Langhe Rosso Gillardi商品情報1928年「コルサレット」と呼ばれる丘陵(標高500m)で創業のジッラルディ家がシラー100%で造る、複雑味があり余韻の長い、樽しっかりフルボディ赤ワインです。
マロラクティック発酵、バリック熟成ステンレスタンクで最適な温度でマセラシオン8-10日。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵。
18ヶ月フレンチオークのバリックで熟成後瓶熟。
生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーなどの果実味に、コーヒー、バニラ、コショウなどのスパイスのニュアンスです。
ジッラルディの名前を世界に知らしめたワインジッラルディはフランス、ローヌ地方に似た地形、標高、気象条件を持つピエモンテに、初めてシラー種を植えた生産者で、シラー100%の「HARYS」は、反対から読めば品種名「SYRAH」となり、ジッラルディの名前を世界に知らしめたワインです。
生産者情報ジッラルディ Gillardiバローロの南側、ドルチェット ドリアーニDOCGの生産地域内、ファリリアーノにあるワイナリー。
フランスで生まれたジャコモ(現当主の祖父)は、コート デュ ローヌでワイン造りを経験し、1928年に“コルサレット”ランゲの方言では“クルサレット”と呼ばれる丘陵にある畑に移住し、ブドウ栽培を始めました。
実際に自社で瓶詰めを始めたのは、1980年でファミリーの三世代目のジャコリーノ(現当主)で、この時期に更に畑を購入。
ワインセラーは、2000年代になり新設されました。
2011年にはバローロ地区に新しい醸造施設を設け、新たなチャレンジを行っています。

Vino Rosso Leggero Pranzeggプランツェック （詳細はこちら）軽やかな旨さを極めた淡く輝くスキアーヴァブレンド750mlスキアーヴァ、ラグレイン、メルローイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・ボルツァーノ赤ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー

Drogone Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
濃厚なのにクセが無くてなめらかな飲み口です。
ワインは樹齢70年のアリアニコ種を、ティーノ(木製の桶)で45日間のマセレーションの後、ティーノで1年熟成される。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
1500mlアリアーニコ、二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Selbach-Oster Spatburgunder SELBACH-OSTERゼルバッハ オスター （詳細はこちら）「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ゼルバッハが造る唯一の赤。
ブラック・チェリーや苺を思わせるピノらしいアロマにキメ細かいタンニン。
ピノならではの綺麗な果実感を表すクラシック・スタイル。
750mlシュペート ブルグンダードイツ・モーゼル赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Baia Al Vento Bolgheri Superiore Campo Al Mare (Ambrogio E Giovanni Folonari)カンポ アル マーレ （詳細はこちら）カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。
フレンチオーク樽で16〜18ヶ月熟成。
コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。
大変滑らかな口当たり。
キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。
750mlメルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナボルゲリ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルバイア アル ヴェント ボルゲリ スペリオーレ カンポ アル マーレBaia Al Vento Bolgheri Superiore Campo Al Mare (Ambrogio E Giovanni Folonari)生産者情報カンポ アル マーレ Campo Al Mare (Ambrogio E Giovanni Folonari)キャンティクラシコを代表する「ノッツォーレ」などを所有する名門フォロナリ家が、ボルゲリ地区で2003年に設立した「カンポ アル マーレ」。
あの「サッシカイア」と「オルネッライア」の間という絶好の区画に40haを所有。
世界的に有名なフランス人建築家ジャン＝ミシェル・ウィルモット氏設計のモダンなセラーが建てられました。
ボルゲリ地区は、ティレニア海から吹いてくる冷たい風の影響を受けて寒暖差が激しく、ワイン作りには理想的な気候に恵まれています。
また、土壌は砂混じりの粘土質土壌で、地形はティレニア海へ向かうゆるやかな坂となっており、ボルドータイプのワインをつくるには最適な条件を備えています。
コンサルタントには、フォロナリ家と親交が深いミッシェル・ロラン氏を迎えています。
●カンポ アル マーレの突撃インタビュー(2014年9月9日)はこちら＞＞

Rosso di Montalcino Siro Pacentiシーロ パチェンティ （詳細はこちら）パチェンティが所有する畑の樹齢15〜25年のブドウを使用します。
熟成はバリック12ヶ月、さらに12ヶ月の瓶熟を経てリリース。
深く濃いルビー色で、ブラックチェリーやプラム、スパイス、タバコ、バニラなどの凝縮した豊かな香り。
酸がしっかりと感じられ、重厚感あるタンニンで、全体的のバランスが良く、甘い果実とスパイスを感じるボリュームある余韻の長い味わいが広がります。
ノンフィルター。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァンロッソ ディ モンタルチーノ シーロ パチェンティRosso di Montalcino Siro Pacenti【受賞歴】ファルスタッフで93点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2020)生産者情報シーロ パチェンティ Siro Pacenti1971年にワイナリーを設立。
現在のラベルでの初リリースは1988年。
現在、父のシーロ氏に代わりワイナリーを率いるのは、ボルドー大学にて醸造学を修めたジャンカルロ氏。
バリックを100％使用したブルネッロ造りは、ジャンカルロ氏がパイオニアです。
ブドウ畑はモンタルチーノの街を挟んで北部ペラグリッリと南部ピアンコルネッロにあります。
このようなロケーションは、個人のワイナリーとしては珍しく、また恵まれているといえます。
北部ペラグリッリは、粘土と砂質の混醸土壌で標高350mの丘陵地帯に位置。
風通しが非常によく、上品で香りが豊かで特徴ある個性をもったワインが生まれるエリア。
南部ピアンコルネッロは、土壌は小石や瓦礫を多く含むミネラル分が豊富な土壌。
気候は北に比べるとより暑く、ワインの印象は力強いがタンニンは優しく丸みがあるサンジョヴェーゼらしい味わいを生むエリアです。

Chianti Classico Riserva Villa Calcinaiaコンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア （詳細はこちら）グレーヴェ・イン・キアンティの、伝統ある生産者。
カッポーニ家が1524年から所有しています。
1992年から取り仕切るようになったセバスティアーノは一族の37代目にあたりますが、自分たちの手で200haの土地を管理し始めた初代当主でもあります。
セバスティアーノの代になってからワインの品質はよくなりましたが、1996年からフェデリコ・スタデリーニをエノロゴとして迎え、栽培も有機に切り替えたところ、さらなる向上を見せました。
現在の畑は27ha。
南北に走るグレーヴェ谷の西向き斜面は砂がちですが、一方このワイナリーがある東〜南東向き斜面はより重い土壌で、ガレストロと呼ばれるシストに混じり、アルベレーゼと呼ばれる粘土質石灰が露出しています。
よって、比較すると骨格がしっかりとしていて、ミネラルをともなうフィネスを備えます。
リゼルヴァはサンジョヴェーゼ100%、熟成する樽も小〜中・大とヴァリエーションにとみ、サンジョヴェーゼの優美さだけではなく、リゼルヴァらしい力強さもしっかりと感じられます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・キアンティ クラッシコ・グレーヴェキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社キャンティ クラッシコ リゼルヴァ コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアChianti Classico Riserva Villa Calcinaia生産者情報コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア Villa Calcinaia古き良き時代を偲ばせる伝統的なスタイルを貫くキャンティ クラシココンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアは古き良き時代を偲ばせる、自然派で伝統的なスタイルを貫くグレーヴェ イン キアンティ地区の生産者です。
歴史ある造り手で、この地方の統治者であったカッポーニ伯爵が、1524年に4つの畑を購入しワイン造りをスタートさせました。
カルチナイアはそのうちの一つで、現在まで続く唯一の畑になりました。
「アイア」とはトスカーナの方言で場所を指します。
「カルチナイア」とは「石灰石が採れる場所」という意味があります。
絹商人として財を成しブドウ畑を購入カッポーニ家は元々フィレンツェの南にあるオルトラルに住んでいましたが、1215年に書かれたフィレンツェの文献では既にカッポーニ家の記載がある程です。
カッポーニ家は絹の商人として生計を立てていました。
当時絹の商人は7つの大きな組織に属しており、私達はその大きな組織を運営していました。
絹の商人として仕事もしながら、組織内でお金を貸付等を行い財を成して行き、1524年にグレーヴェインキャンティの土地を購入する事にしました。
有機認証を受けた畑で造られる現当主は37代目のセバスティアーノ カッポーニ伯爵です。
215ヘクタールの所有する土地の内、ブドウ畑の標高は230~300メートルで27.5ヘクタール、オリーブ畑が10ヘクタールとなっています。
土壌は粘土、泥土、砂、ガレストロ、小石などが混在し、全体的に石灰分が多い栽培はすべて有機栽培で行われていて、2014年ヴィンテージから全てのワインに有機認証を受けています。
ポッジョディソット、オルネッライアでエノロゴを務めたフェデリコ スタデリーニ氏を招聘ポッジョディソットでジュリオ ガンベッリと共に働き、オルネッライアのエノロジストを務めたフェデリコ スタデリーニ氏をエノロゴに招聘しています。
香り高く、繊細で優美。
ミネラル分が豊富な伝統的なスタイルのサンジョヴェーゼを生み出します。
カッポーニ家の紋章を表した特徴的な白と黒のラベルフローレンスの南、シエナに向かう有名な道“via Chiantigiana”の近くの丘と谷に畑があります。
グレーヴェ イン キアンティの中でも糸杉の長く続く道や歴史ある建物は大変美しく、ワイン愛好家に広く知られる場所となっています。
特徴的な白と黒のラベルはカッポーニ家の代々続く紋章を表しています。
荘厳なカッポーニ宮で撮影された映画『ハンニバル』カッポーニ伯爵家が所有するフィレンツェ市内のカッポーニ宮は荘厳で、映画『ハンニバル』の舞台として撮影が行われたことでも有名です。
これは原作者トーマス ハリスと伯爵が昔からの知り合いだった為、建物が作品のイメージにピッタリだとのことで依頼があり、それを伯爵がこころよく承諾した為、実現したことです。
ちなみに主演のアンソニー・ホプキンスは撮影滞在中ずっと、カルチナイアのワインを愛飲していたそうです。
●コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアの突撃インタビュー(2018年2月22日)　古き良き時代の有機栽培を現代に再現！37代続く伯爵家が造るエレガントキャンティクラシコ「ヴィッラ カルチナイア」突撃インタビューはこちら＞＞

Drogone Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
濃厚なのにクセが無くてなめらかな飲み口です。
ワインは樹齢70年のアリアニコ種を、ティーノ(木製の桶)で45日間のマセレーションの後、ティーノで1年熟成される。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
1500mlアリアーニコ、二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Invincible Number Two Red Companhia de Vinhos Invencivelインヴィンシブル （詳細はこちら）樹齢50年以上の混植の自社畑から造られる力強い赤。
南アで20年超の経験を誇る醸造家マークが、凝縮感溢れる彼らしいスタイルに旧世界のエレガンスを取り入れた複雑な味わいが魅力。
750mlトウリガ フランカ、トゥーリガ ナショナル、ティンタ ロリス、ティンタ アマレラ、ティンタ バロッカ、ルフェッテポルトガル・デュリエンセドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Vinhas Velhas Red Luis Patoルイス パト （詳細はこちら）石灰質土壌で栽培された平均樹齢40 年のバガを使用。
3年使用の650L のフレンチオーク樽で12 ヶ月間熟成。
瓶内熟成は15 年は可能。
ボトリング直後はネッビオーロのようなタンニンを感じさせるが、熟成に伴いピノ・ノワールのような味わいに変化していく。
ワイン名のヴィーニャ・ヴェーリャスとはヴィエイユ・ヴィーニュ、すなわち古木を意味する。
750mlバガポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Moncaro　Nerone Conero Riserva Moncaroモンカロ （詳細はこちら）畑はマルケのコーネロ山州立公園の敷地内、モンタクート地区にあります。
標高130-250mのごろごろした岩や赤土や粘土の多い石灰質泥灰土壌です。
ブドウはモンテプルチャーノ100%を使用。
収獲されたブドウの50％はセメントタンクで発酵。
残りは最低6週間陰干しした後にセメントタンクにて発酵しています。
毎日ルモンタージュを実施。
15ヶ月の樽熟成を実施してボトリング。
その後最低12ヶ月の瓶熟成も行っています。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニン、調和の取れた長くて深い余韻も魅力です。
この2012年は現地での長い熟成を経て、日本に今回入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でとてもバランスよく熟成されております。
750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケコーネロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田濃密な味わいがバランスよく滑らかに熟成！マルケの組合モンカロが陰干しモンテプルチャーノを加えて熟成させた、今が飲み頃のネローネ コーネロ リゼルヴァ2012年！モンカロ ネローネ コーネロ リゼルヴァ モンカロMoncaro　Nerone Conero Riserva Moncaro商品情報テロワールと品種の個性を表現した高質なワインを手掛けるマルケの協同組合「モンカロ」。
このワインはモンテプルチャーノ100％で造られたDOCGコーネロ リゼルヴァ。
陰干しブドウを加えたより濃密で厚みのある味わいのワインです。
この2012年は現地での長い熟成を経て、今回日本に入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でバランスよく熟成されており、まさに今飲み頃を迎えつつあります！収獲されたブドウの50％を最低6週間陰干し畑はマルケのコーネロ山州立公園の敷地内、モンタクート地区にあります。
標高130-250mのごろごろした岩や赤土や粘土の多い石灰質泥灰土壌です。
ブドウはモンテプルチャーノ100%を使用。
収獲されたブドウの50％はセメントタンクで発酵。
残りは最低6週間陰干しした後にセメントタンクにて発酵しています。
毎日ルモンタージュを実施。
15ヶ月の樽熟成を実施してボトリング。
その後最低12ヶ月の瓶熟成も行っています。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニンサワーチェリーやプラムジャム、樽熟由来のタバコ、カカオやコーヒーの豊かなアロマに甘草やシナモンのニュアンス。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニン、調和の取れた長くて深い余韻も魅力です。
この2012年は現地での長い熟成を経て、日本に今回入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でとてもバランスよく熟成されております。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2012)、ヴェロネッリでスーパー三ツ星獲得(2012)生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。

Barolo Scrimaglioスクリマリオ （詳細はこちら）祖先の功績によりスクリマリオという地名が残っている歴史的なファミリー。
1920年にワイナリーを創設以来、大樽を使用した伝統的なスタイルと最新の醸造設備により、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念にしています。
複雑でふくよかな香り。
フルボディで絶妙に調和したタンニンが素晴らしく余韻が長く続きます。
ガーネットがかったルビー色。
スパイスやリコリス、コーヒーや乾燥したバラなどの複雑な香りとともに、ふくよかな香りがあります。
辛口で非常にバランスがよく、フルボディ。
絶妙に調和したタンニンが素晴らしく、プラムやジャムをともなった余韻が長く続きます。
羊やジビエなどの肉料理。
ワイン単体でもお楽しみいただけます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Sforzato Di Valtellina Ronco Del Picchio Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ ファイ （詳細はこちら）仏産255Lオーク樽熟成で12ヶ月熟成後（新樽20%）、ステンレスタンクで12ヶ月、瓶内で12ヶ月以上熟成。
綺麗なチェリーレッド、瑞々しいもぎたての赤果実のニュアンス。
陰干ししているが残糖は少なく、フレッシュな酸により飲み疲れのないエレガントなワインに仕上がっている。
2009ヴィンテージは『ガンベロロッソ2014』でトレビッキエリ獲得。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアスフォルツァート ディ ヴァルテッリーナDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社標高700メートル以上の畑からなるスフォルツァート ディ ヴァルテッリーナ「ロンコ デル ピッキオ」「サンドロ ファイ」が引き出す複雑でコクのある味わいスフォルツァート ディ ヴァルテッリーナ ロンコ デル ピッキオ サンドロ ファイSforzato Di Valtellina Ronco Del Picchio Azienda Agricola Sandro Fay商品情報4000メートル級の山脈が北にそびえる渓谷ヴァルテッリーナDOCGの優良区画を代々所有する「サンドロ ファイ」。
彼らがそのDOCGヴァルテッリーナ スペリオーレ地区の標高750メートルの畑で造る「スフォルツァート ディ ヴァルテッリーナ ロンコ デル ピッキオ」です。
チェリーやプルーン、甘草、タバコの香り。
コクと力強さ、優れた骨格を持つ赤ワインです。
DOCGヴァルテッリーナ スペリオーレ地区の標高750メートルの畑テリオのサン ジェルヴァジオ畑のキアヴェンナスカ（ネッビオーロ）の100％使用。
標高750メートル以上と標高が高いので自然と収量が35hl/haまで減ります。
10月初めに収穫して12月中旬まで3ヶ月間自然風で乾燥させます。
発酵はステンレスタンクで20日間行い、マセラシオンは10日程度です。
マロラクティック発酵からトノー（20％新樽）に移して12ヶ月間熟成させます。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2016)生産者情報サンドロ ファイ Azienda Agricola Sandro Fayサンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。
現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。
若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。
また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。
彼らがワイン造りにおいて目指すもの、それはヴァルテッリーナの特徴あるテロワールを最大限に引き出すこと。
クリュ地区と言われる4地区に所有する 13haの畑の土壌は小石の多い砂質の火山灰土壌とヴァルテッリーナでも珍しいもので、この大地が真っ直ぐ筋の通ったエレガントなワインを生み出します。
マルコは、この伝統的な地で新旧の栽培法・醸造法の良い部分を融合した21世紀のワイン造りを導入してきました。
その挑戦はまだ始まったばかり。
将来が益々楽しみなワイナリーです。
●サンドロ ファイの突撃インタビュー(2013年5月24日)　ヴァルテッリーナ注目の生産者サンドロファイのマルコさん突撃インタビュー!はこちら＞＞

Corbezzolo Podere La Cappellaポデーレ ラ カッペッラ （詳細はこちら）深いガーネット色。
落ち葉やキノコなど、熟成に由来するアロマにブラックチェリー、スパイスのニュアンス。
良年ならではの力強く伸びのある果実味。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス熟成感のあるアロマ、果実の旨みが凝縮した力強い味わい！ポデーレ ラ カッペッラのサンジョヴェーゼ100％「コルベッツオーロ」コルベッツオーロ ポデーレ ラ カッペッラCorbezzolo Podere La Cappella商品情報キャンティクラシコのサンドナート村に構えるポデーレ ラ カッペッラがサンジョヴェーゼ100％で造る「コルベッツオーロ」です。
畑に良いと思うことをやっているだけ。
その結果が有機栽培もともと果実商だったオーナーのブルーノロッシーニ氏。
果実を一番に考えた結果、有機栽培に行きつきます。
それは、商業的にビオロジック農法を行うのではなく、畑にとって一番良いことを行った結果、手間とコストのかかる有機栽培になりました。
また、有名醸造家ルカ ダットーマ氏の助言を得て、有機栽培での一切妥協のない畑仕事や、メルローの使用など、独自のワイン造りのスタイルを確立しました。
標高350mの畑のサンジョヴェーゼを収穫後、ステンレスタンクで発酵。
オーク樽で12ヶ月間熟成。
24ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。
生産者情報ポデーレ ラ カッペッラ Podere La Cappella有機農法でつくられた極上のワインは、自然への敬意の証明。
1995年に自社元詰めをスタートさせ、一躍脚光を浴びるポデーレ ラ カッペッラはキアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。
敷地面積は約30ha。
そのうちわけはブドウ畑：8ha、果樹園：3ha、オリーブ畑：3ha。
1979年からロッシーニ家が所有し、ブドウを売っていましたが、1995年に自らのワインをスタートさせてから、その名は除々に有名になってきています。
今後ますます楽しみなワイナリーです。
畑での作業を一番に考える頑固親父手間とコストのかかる有機栽培を実践し、有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけなんだが、これが世間で言うオーガニック農法にあたるそうだ。
」と、さも当然のことのように語るオーナーのブルーノ氏。
彼は1日のほとんどを愛車のジープでこの中を走り回り、畑の手入れをしています。
彼の畑を一目見れば、彼がどれだけ愛情注いでいるか一目瞭然。
畑に一番いいということをやっているだけ全てのブドウを手間とコストのかかる有機農法によって造るオーナーのブルーノ氏。
有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもありません。
彼にとって有機農法を実践することは何も特別なことではなく、「畑にとって1番良いと思われることをやっているだけだ」と当然の様に語ります。

Drogone Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
濃厚なのにクセが無くてなめらかな飲み口です。
ワインは樹齢70年のアリアニコ種を、ティーノ(木製の桶)で45日間のマセレーションの後、ティーノで1年熟成される。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
1500mlアリアーニコ、二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Gattinara Riserva Travagliniトラヴァリーニ （詳細はこちら）1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつ「トラヴァリーニ」が造るガッティナーラ リゼルヴァです。
ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成させています。
ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ガッティナーラのパイオニア「トラヴァリーニ」ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成！絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいリゼルヴァガッティナーラ リゼルヴァ トラヴァリーニGattinara Riserva Travaglini商品情報1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつ「トラヴァリーニ」が造るガッティナーラ リゼルヴァです。
ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成させた、絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
2016年は『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2022』で最高賞4ヴィティを獲得しています！異なるサイズの伝統的な大樽で36ヶ月間熟成畑は標高320-420メートルで南から南西向きのゴロゴロとした岩の多い鉄分を多く含む赤土の土壌です。
1ヘクタール当たり3500-5000本の密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は例年10月初旬に行われます。
温度管理されたステンレスタンクで約14日間発酵。
4年間熟成されるうち、異なるサイズの伝統的な大樽で36ヶ月間熟成。
その後、約8ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインガッティナーラはピエモンテ北部にある生産地でバローロやバルバレスコと同じく、ネッビオーロが使われています。
ピエモンテ南部のバローロ地区のワインに比べ、ソフトで上品な風味が特徴となります。
ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
【受賞歴】ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2016)、ルカ マローニで91点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2015)、ファルスタッフで94点(2015)、ワインエンスージアストで93点(2015)生産者情報トラヴァリーニ Travaglini1958年にアルトゥロ・トラヴァリーニが設立して以来、4代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリーで、一時期低迷していたガッティナーラの名を蘇らせた立役者のひとつ。
また、伝統的なガッティナーラのボトルスタイルを使用することは、伝統を大切に守るトラヴァリーニ社の姿勢を示しています。
トラヴァリーニ社のあるガッティナーラは、アルプス山脈の標高4,634mの高嶺モンテローザから50kmという近さにあるため、アルプス山脈からの強い影響を受けたミクロクリマが発生します。
アルプスから吹き下ろす風が常に風通しのよい環境を作り出すため、ガッティナーラの丘陵地帯では霧の発生は滅多に見られません。
また、夏期は昼夜の気温差がしっかりと生まれます。
もうひとつ特筆すべき特徴は土壌です。
アルプス山脈と同様のミネラル成分を有している花崗岩、斑岩、そしてたくさんの鉄ミネラルを含んでいる土壌はブドウ畑としては珍しく、ガッティナーラワインを唯一無二にし、非常に香り豊かなワインにする特徴のひとつです現在、ガッティナーラDOCG地区の約50%はトラヴァリーニ社の畑です。
ガッティナーラ・ワインのパイオニアとしてさらなる活躍が期待されるワイナリーです。

Gattinara Riserva Travagliniトラヴァリーニ （詳細はこちら）1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつ「トラヴァリーニ」が造るガッティナーラ リゼルヴァです。
ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成させています。
ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ガッティナーラのパイオニア「トラヴァリーニ」ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成！絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいリゼルヴァガッティナーラ リゼルヴァ トラヴァリーニGattinara Riserva Travaglini商品情報1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつ「トラヴァリーニ」が造るガッティナーラ リゼルヴァです。
ネッビオーロ100％を36ヶ月大樽で熟成させた、絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
2016年は『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2022』で最高賞4ヴィティを獲得しています！異なるサイズの伝統的な大樽で36ヶ月間熟成畑は標高320-420メートルで南から南西向きのゴロゴロとした岩の多い鉄分を多く含む赤土の土壌です。
1ヘクタール当たり3500-5000本の密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は例年10月初旬に行われます。
温度管理されたステンレスタンクで約14日間発酵。
4年間熟成されるうち、異なるサイズの伝統的な大樽で36ヶ月間熟成。
その後、約8ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインガッティナーラはピエモンテ北部にある生産地でバローロやバルバレスコと同じく、ネッビオーロが使われています。
ピエモンテ南部のバローロ地区のワインに比べ、ソフトで上品な風味が特徴となります。
ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
【受賞歴】ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2016)、ルカ マローニで91点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2015)、ファルスタッフで94点(2015)、ワインエンスージアストで93点(2015)生産者情報トラヴァリーニ Travaglini1958年にアルトゥロ・トラヴァリーニが設立して以来、4代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリーで、一時期低迷していたガッティナーラの名を蘇らせた立役者のひとつ。
また、伝統的なガッティナーラのボトルスタイルを使用することは、伝統を大切に守るトラヴァリーニ社の姿勢を示しています。
トラヴァリーニ社のあるガッティナーラは、アルプス山脈の標高4,634mの高嶺モンテローザから50kmという近さにあるため、アルプス山脈からの強い影響を受けたミクロクリマが発生します。
アルプスから吹き下ろす風が常に風通しのよい環境を作り出すため、ガッティナーラの丘陵地帯では霧の発生は滅多に見られません。
また、夏期は昼夜の気温差がしっかりと生まれます。
もうひとつ特筆すべき特徴は土壌です。
アルプス山脈と同様のミネラル成分を有している花崗岩、斑岩、そしてたくさんの鉄ミネラルを含んでいる土壌はブドウ畑としては珍しく、ガッティナーラワインを唯一無二にし、非常に香り豊かなワインにする特徴のひとつです現在、ガッティナーラDOCG地区の約50%はトラヴァリーニ社の畑です。
ガッティナーラ・ワインのパイオニアとしてさらなる活躍が期待されるワイナリーです。