産地イタリア > ピエモンテ生産者ルチアーノ・サンドローネ品種ネッビオーロ 100%英字Luciano Sandrone Barolo Aleste飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8022534119753輸入元ジェロボーム《生産者について》ルチアーノ・サンドローネ氏は1946年生まれ。 15歳のときからジャコモ・ボルゴーニョ、マルケージ・ディ・バローロというこの地の大御所生産者のもとで修行を積み、後に独立しました。 そのきっかけとなったのが、1977年に取得した「カンヌビ・ボスキス」の畑。 以後、その単一畑でつくるワインは、サンドローネの象徴的な存在となり、漫画『神の雫』でも物語の重要なワインとして登場しています。 【パーカーポイント97点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年8月のレビュー]アレステとは、故ルチアーノ・サンドローネの孫であるアレッシアとステファノの名前を縮めたもの。 カンヌビ・ボスキスのブドウを使った2019年のバローロ・アレステは、重要な豊かさと骨格を示す。 ダークフルーツ、チェリー、スパイスの厚い層を見せる。 甘いタンニンとインパクトのあるテクスチャーを示す。 ワイナリーで試飲する場合、通常はル・ヴィーニュが最初にサーブされ、アレステはその後にサーブされる。 どちらのワインも非常に長い熟成期間を約束してくれる。 [Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2025 - 2055年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲23丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉29 惰K≪関連カテゴリ≫ ルチアーノ サンドローネ バローロ アレステ 2019 Luciano Sandrone Barolo Aleste 赤ワイン イタリア ピエモンテ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 23,100 円
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産地フランス > ラングドック ルーション生産者ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Domaine Astruc d.A. Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3453040000177輸入元スマイル《生産者について》旨安ワインの宝庫であるフランスのラングドック・ルーション地方。 そこのワインを語る上で必ず名前が挙がるのが、ジャン・クロード・マス氏と「ポール・マス」グループです。 様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。 その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。 それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 ドメーヌ・アストラック、略してd.A.は、ラングドック地方の中の「リムー」という地区に位置するワイナリー。 設立は1862年と古く、近年になってポール・マス・グループ傘下となりました。 カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーといった有名品種を中心に、モーザックやシュナン・ブランなど様々なブドウ品種から、主に単一品種のワインをつくっています。 d'Aのワインが安い理由はまさにスケールメリット。 恵まれた環境で大量につくるから、手ごろな価格なのに凝縮感があって飲みごたえがあるんです。 ポール・マスの傾向として品種の個性が素直に表れたワインなので、驚きはありませんが安心感は抜群です。 《テイスティングノート》よく熟れたイチゴのようなフルーツ香に、コーヒーを思わせる香ばしさ。 果実味豊かでカベルネ・ソーヴィニヨンの青臭さはほとんど感じません。 タンニンはしっかりありますが樽熟成によりこなれており、しっとり柔らか。 余韻もしっかり続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ディー エー カベルネ ソーヴィニヨン 2021 Domaine Astruc d.A. Cabernet Sauvignon 赤ワイン フランス 1,056 円
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産地フランス > ボルドー > ポイヤック生産者シャトー・ランシュ・バージュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 13% 、 カベルネ・フラン 7% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Lynch Bages醸造新樽比率75%で15か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760020132750輸入元ENEOSマテリアルトレーディング[ワインアドヴォケイト誌196号 2011年8月のレビュー] このヴィンテージのセンセーショナルな取り組みとして、このテクスチャーの豊かで素晴らしいリンチ・バージュは、すでにその力を発揮しており、20年は容易にもつだろう。 ミディアムからフルボディーで、不透明な濃い紫色、花とカシスの香り、口の中でだんだん膨らんでいく層状のテクスチャー、とてつもなく純粋で深みがあり、今飲んでも、20年以上寝かせても良いだろう。 ブラボー! [Robert M. Parker, Jr.による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5 シャトー ランシュ バージュ 2008 Chateau Lynch Bages 赤ワイン フランス ボルドー ポイヤック《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 31,900 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドメーヌ・アルマン・ルソー品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Clos de Beze Grand Cru Armand Rousseau飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌのひとつ、アルマン・ルソー。 18世紀初頭のブルゴーニュでは、心無いネゴシアンによって不正なブレンドが横行していました。 1930年代、商慣習上タブー視されていた元詰めをアルマン・ルソー氏がダンジェルヴィル、グージュ、グリヴォらと組織を結成して1915年に実現、ネゴシアンに樽で売るのをいち早く止めたことで、ブルゴーニュワインの品質向上に大きく貢献しました。 《このワインについて》 クロ・ド・ベーズは、アルマン・ルソーがシャンベルタンより少し贔屓をしているといわれており、「真正シャンベルタン」とも称されるほど、高い評価を受けている伝説的なキュヴェです。 [ワインアドヴォケイト誌160号 2005年8月のレビュー] ブラックベリーやブラックチェリーにスパイスが混じり、素晴らしいアロマを漂わせている。 大胆で豊かなミディアムからフルボディのワインは、味わいの大きな広がりと豊かさを見せてくれる。 スパイシーで、ブラックベリーが主役のこのワインは、タンニンの詰まった持続的なフィニッシュが特徴だ。 [Pierre Rovaniによる試飲 飲み頃予想2009-2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2003 アルマン ルソー Chambertin Clos de Beze Grand Cru Armand Rousseau 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 571,560 円
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産地イタリア > プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞(2019VT)内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス《バリックとは》 バリック(Barrique)とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。 大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。 また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。 樽熟成のデメリットはコストがかかること。 そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。 その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。 様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。 《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。 サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。 ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。 なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。 ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。 《このワインについて》 イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。 このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。 南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。 渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい!でも渋いのは苦手!」という方にオススメです。 《テイスティングノート》 プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。 樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。 タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉30≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽熟成 2021 コンティ ゼッカ Donna Marzia Primitivo Barrique Conti Zecca 赤ワイン イタリア プーリア 1,397 円
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産地ブルガリア生産者ベッサ・ヴァレー・ワイナリー品種メルロー、シラー、プティ・ヴェルド英字Enira Bessa Valley Winery醸造フレンチバリックで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582565775785輸入元ヴィントナーズ《それぞれのいいところを合体》 かつてヨーロッパからワインづくりが伝わった際、南北アメリカ大陸や南アフリカ、オセアニアなどではブドウの栽培条件がいいところが産地に選ばれました。 乾季と雨季がはっきりしており、生育期の日照が豊かでブドウがよく熟す土地。 それもあってニューワールドのワインは、よく熟したフルーツの風味を持つ明るい印象を持つものが多いです。 そして同じ価格で比較したとき、凝縮度でヨーロッパのワインに勝る場合が多いです。 一方でヨーロッパのワインが勝るところもたくさんあります。 ボルドーワインにおいては醸造技術がその一つでしょう。 ブルガリアの安い人件費とボルドーのノウハウが融合したとき、フィナンシャル・タイムズ誌が「欧州におけるチリのような役割を果たすだろう」と評するワインが誕生しました。 《生産者について》 2001年にこのベッサ・ヴァレー・ワイナリーと265haの土地を購入したのは、フランス人のステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。 名門ハプスブルク家の末裔です。 サン・テミリオンのラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間でそのワインの品質を世界最高レベルに引き上げた功績で知られます。 2009年時点の話では、「ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる」とのこと。 ボルドーの醸造技術を持ってリーズナブルなワインをつくる「エニーラ」が安くておいしいのは、これが理由です。 樽熟成の風味と口当たりがしっかりとワインに現れているのが特徴の一つ。 シルクのようにしっとりなめらかで厚みのある舌ざわりが共通しています。 《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやブラックベリーのようなよく熟したフルーツの香りに、チョコレートやココアのような香ばしさ。 エキス分の濃厚さを舌で感じるような緻密な果実味。 よくこなれた丸みのあるタンニンと適度な酸味が高いレベルで調和しています。 昔に比べ値上がりしているとはいえ、今なお旨安ワインの先頭を走るような「エニーラ」ブランドの主力商品です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 エニーラ 2018 Enira Bessa Valley Winery 赤ワイン ブルガリア 2,266 円
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産地アメリカ > ワシントン > ワラ・ワラ・ヴァレー生産者ホースパワー・ヴィンヤーズ品種シラー 100%英字Horsepower Syrah The Trive Vineyard飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナルワシントン州でつくられるカルトワインとしてトップレベルの評価と人気を誇るカユース。 そのヴィニュロンであるクリストフ・バロン氏が手掛ける新ブランドがこの「ホースパワー」です。 《生産者について》クリストフ・バロン氏の祖父の時代、ブドウ畑には馬がいたといいます。 その時代にならい、ビオディナミによる有機農法だけでなく馬による耕作もこの地域で初めて導入。 リリース以来すぐに評価誌で高得点を獲得し、少ない生産量のほとんどはメーリングリストで直接顧客に販売されます。 【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年5月のレビュー]2020年のシラー・ザ・トライブ・ヴィンヤードは、スパイシーでフルーティー、ナッツのような香りがあり、香ばしいハーブ、煮詰めたプラムの皮、オリーブのタプナードのニュアンスがある。 ミディアムからフルボディの味わいは、スパイシーでうま味のあるノートがスパイシーなポプリのエッセンスと揺れ動き、その後に擦り切れた革、ヨード、焼いた粘土、黒鉛、鉛筆削りのノートが続く。 ワインは進化を続け、新たな風味豊かな表情を引き出しながら、余韻にタンニンのエッジが残る、愉快なスパイスとしっかりとしたミネラルのフィニッシュへと滑っていく。 ニュートラルなオーク樽で15ヶ月熟成。 バーベキューと一緒にお楽しみください。 生産本数7,700本強。 [Anthony Muellerによる試飲 飲み頃予想2023-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉12≪関連カテゴリ≫ ホースパワー ヴィンヤーズ シラー ザ トライブ ヴィンヤード 2020 Horsepower Syrah The Trive Vineyard 赤ワイン アメリカ ワシントン 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 29,040 円
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産地イタリア > ピエモンテ生産者ルチアーノ・サンドローネ品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Cannubi Boschis Luciano Sandrone飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8022534107750輸入元ENEOSマテリアルトレーディング《生産者について》 ルチアーノ・サンドローネ氏は1946年生まれ。 15歳のときからジャコモ・ボルゴーニョ、マルケージ・ディ・バローロというこの地の大御所生産者のもとで修行を積み、後に独立しました。 そのきっかけとなったのが、1977年に取得した「カンヌビ・ボスキス」の畑。 以後、その単一畑でつくるワインは、サンドローネの象徴的な存在となり、漫画『神の雫』でも物語の重要なワインとして登場しています。 《このワインについて》 カンヌビ・ボスキスは2013年ヴィンテージから「アレステ」と名前を変えています。 なかなか見かけることが少なくなってきた、旧ラベルのバローロです。 【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌193号 2011年2月のレビュー] 2007年のバローロ・カンヌビ・ボスキスは、最初から最後まで目がくらむような出来栄えだ。 その豊満で調和の取れた果実味には驚くべき繊細さと新鮮さがあり、硬いエッジはなく、広がりと質感のある個性が味わいと知性の両方を征服しているのだ。 ここでも樽が非常にうまく溶け込んでおり、ワインのバランスと全体的な調和感覚は見事と言うほかない。 これはカンヌビ・ボスキスの最も素晴らしいヴィンテージの一つである。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2017 - 2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉29≪関連カテゴリ≫ バローロ カンヌビ ボスキス 2007 ルチアーノ サンドローネ Barolo Cannubi Boschis Luciano Sandrone 赤ワイン イタリア ピエモンテ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 56,870 円
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産地フランス > ボルドー > メドック・オーメドック生産者シャトー・ソシアンド・マレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 5%英字Chateau Sociando Mallet飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350121714輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント90点】[ワインアドヴォケイト誌 2015年4月のレビュー]カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロ40%、カベルネ・フラン5%の美しいブレンドで、当主ジャン・ゴートローはまたもや大当たりを引いた。 素晴らしく甘く、熟したタンニンは、サン・テステフのシャトー・モンローズのすぐ北にあるこの偉大なテロワールの経験則のようだ。 美しい深みのあるルビー/紫色、適度な酸味、ミディアムからフルボディの口当たり、見事な果実味は、このワインをメドックの最高の格付けクリュの真っただ中に位置づけている。 なるほど。 (1970年代半ばからこのワインを追いかけ、購入している)私が想像していたよりも柔らかく、このワインはまだ10〜15年以上美しく熟成するだろう。 [Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2015-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 カベソ東5 酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 シャトー ソシアンド マレ 2012 Chateau Sociando Mallet 赤ワイン フランス ボルドー 6,930 円
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産地フランス > ボルドー > サンジュリアン生産者シャトー・タルボ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー英字Connetable de Talbot飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350125194輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・ジュリアン最大のブドウ園、クリュ・クラッセ第4級「シャトー・タルボ」のセカンドワイン。 最大の注意を払ってブレンドされた重厚なボディ。 飲み頃の2011年をお楽しみください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 コネターブルカベソ 酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 コネタブル ド タルボ 2011 Connetable de Talbot 赤ワイン フランス ボルドー 5,907 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オークヴィル生産者ゴーストブロック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字GHOST BLOCK Cabernet Sauvignon Oakville醸造仏産樽24ヵ月熟成(新樽60%)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 周辺にはハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのトカロン、オーパスワンなど超有名ワイナリーがひしめき合うヨントヴィルの北端にある小さな墓地で150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表して名付けられたゴースト・ブロック。 小規模ワイナリーだからこそ出来る丁寧な作りが自慢で、ほかの品種には目もくれず、品種は常にカベルネ・ソーヴィニヨンにこだわっているというプライドを持っています。 《このワインについて》 オークヴィルの自社畑。 フィネスが感じられ、エレガントでよくバランスのとれた骨格を持ちます。 輝かしいバラの香り、タバコ、スパイスに導かれて、ブラックベリー、チェリー、ココアのアロマが現れます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン 惰H≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》ゴーストブロック カベルネソーヴィニヨン オークヴィル 2020 GHOST BLOCK Cabernet Sauvignon Oakville 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパバレー ヴァレー 新樽香 中川ワイン 11,154 円
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産地フランス > ロワール生産者メゾン・ボワザール(ドメーヌ・デュ・モルティエ)品種カベルネ・フラン 100%英字Bourgueil Pollux Maison Boisard (Domaine du Mortier)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクションナパのカベルネやオーストラリアのシラーズのようなパワフルなワインは飲んでて疲れる。 そんな声をよく聞きます。 そんな方はついピノ・ノワールに流れがち。 欲しいワインをカートに入れていくとピノばっかりということも。 変化をつけたいなら、ロワールのカベルネ・フランを試してみては?口当たりは軽やかでしっとりなめらか。 酸味はピノより穏やかだけど上品。 香りの質は大きく違うので、普段の晩酌に変化をつけられますよ! 《テイスティングノート》 グラスを近づけると、燻製のようなスモーキーなニュアンスとともに、クランベリー、ラズベリーなどの赤い果実のアロマが広がります。 口当たりは軽快ながら、果実味の広がりも十分。 カベルネ・フランの青いニュアンスはあまり感じさせない、心地よい余韻で締めくくられます。 《このワインについて》 大海原を泳ぐ絵が印象的なエチケット。 「私たち、フランス人のおじさん達が造ったこの作品を、海を越えて、世界中の人にお届けしたい。 ヴァン・ナチュールの美味しさ、素晴らしさをひとりでも多くの方に知っていただきたい」という願いが込められています。 「ポリュクス」とはふたご座β星のこと。 明るい星々が海を照らしてくれるので、夜通し泳いで行くぞ!という彼らの情熱を表したイラストです。 《生産者について》 ドメーヌ・デュ・モルティエは、1996年、シリルとファビアンのボワザール兄弟によって設立。 1998年にはビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得しました。 彼らのワインには、「自然派だから多少の雑味はしょうがないよね」といった妥協は一切ありません。 「清潔かつ健全な醸造で、不快な臭味がなく、ワインとして美味しいことが大前提だ」そう語ります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N 泳ぐ男ミディアムボディ 辛口 子2酉33≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ブルグイユ ポリュックス 2020 メゾン ボワザール Bourgueil Pollux Maison Boisard 赤ワイン フランス ロワール 3,520 円
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産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Reserve Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリアのヴィクトリア州。 プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。 後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。 2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。 完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。 《このワインについて》「リザーヴ」はバス・フィリップの頂点。 良作年のみにリリースされる超限定ワインです。 何層にも重なったような複雑な風味を感じさせてくれるワインで、グラスの中でどんどん進化していきます。 深みのあるブラックチェリーやココア、ヴァニラ、茶色いスパイスのアロマ。 口当たりは素晴らしくシルキーで、適度なタンニンは時間と共に穏やかになり、長く美しい余韻ともに消えていくでしょう。 《2021ヴィンテージについての公式情報》全体的に非常に好ましいヴィンテージ。 天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。 栽培期間の総雨量は488mm。 1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。 酸味とpHのバランスは良好だった。 収量は6.9トン/haと高いかった。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子4 西3 酉18≪関連カテゴリ≫ バス フィリップ リザーヴ ピノ ノワール 2021 Bass Phillip Reserve Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 170,500 円
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産地フランス > ボルドー > カスティヨン・コート・ド・ボルドー生産者ヴィニョブル・メイナール品種メルロー 80% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15% 、 マルベック 5%英字Chateau Roque le Mayne飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678597184輸入元モトックス《ボルドーワインの特徴》 フランスのボルドー地方といえば、「ボルドー5大シャトー」がつい頭に浮かんでしまいますが、そんな高級ワインはほんの一部。 1000円台、2000円台の手ごろなワインをつくる生産者が無数にあり、生産量としてはむしろそういった生産者がメインです。 ボルドーは決してワインづくりに最適な土地ではありません。 大西洋に面したこの地域は、偏西風の影響を受けてフランスの中では雨の多い地域。 秋口に振る雨の量とタイミングは、ブドウの出来に大きな影響を与えます。 ヴィンテージ差のしっかり表れる生産地域なのです。 消費者の立場でワインを買うなら、評判のいいヴィンテージを選んで買えばいい。 しかし定番ワインリストのあるレストランだと、ヴィンテージに寄らない安定感があった方がうれしいものです。 《このワインについて》 そういう点でこのロック・ル・メインは優秀。 味わいとしてはブドウの熟度が高めで、あまり青い風味を感じない傾向です。 きっとブドウの成熟をしっかり待って収穫しているのでしょう。 あまりヴィンテージのブレがないところを、飲食店さんが気に入っているのでしょう。 レストランの定番ワインとして扱われる例が多いといいます。 「ボルドー」の文字の安心感はやっぱりあります。 ワイン単体ならカリフォルニアワインの派手さに押されるかもしれませんが、料理にそっと寄り添うという点では、レストランでも家庭でも活躍してくれるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シャトー ロック ル メイン 2019 Chateau Roque le Mayne 赤ワイン フランス ボルドー 2,354 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者クライン・ファミリー・セラーズ品種ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ・シラー、カリニャン英字Cline Framhouse Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード98652840013輸入元都光《生産者について》カリフォルニアの各地に畑を持つクライン・ファミリー・セラーズは、サスティナブルなワインづくりに対する意識が非常に高い生産者。 「グリーン・ストリングス農法」という独自のオーガニック農法を開発し、それを周りの生産者に広めるほどです。 除草剤を使わず、羊や鳥を雑草や害虫駆除に利用するなど、10年後も100年後もここでワインづくりを続けるための取り組みを続けています。 《このワインについて》クラインが自社畑で栽培する4つの品種をブレンドしてつくるスタンダードクラスの赤ワイン。 言ってしまえば「上級クラスをつくって余ったブドウの寄せ集め」的な位置づけですが、その分リーズナブルなのがうれしいところ。 ブレンドゆえに味わいに突出したところがなく、凝縮感のある果実味とまろやかな風味が特徴です。 いろいろなワインを選んで買うよりは、リーズナブルなお気に入りワインを見つけて晩酌ローテーションを組みたい。 そんな飲み方をする方にこそピタリとハマるワインだと感じます。 《テイスティングノート》熟したイチゴや赤いベリーの小難しさのないやさしい香り。 果実味の凝縮感はこの価格にしてはなかなかのもの。 風味は濃いのですがタンニンは目立たず、しなやかでソフトな口当たりです。 あまり温度を上げすぎず飲む方が、よりみずみずしい果実感を味わえるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子2 酉32≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 クライン ファームハウス レッド 2020 Cline Framhouse Red 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 1,738 円
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産地フランス > ボルドー > ポムロール生産者シャトー・ラ・フルール・ペトリュス品種メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau La Fleur Petrus飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350130693輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント94点】[ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー]2014年のラ・フルール・ペトリュスは樽出しで印象的であり、瓶詰めされた現在もクオリティを示し続けている。 生き生きとしたレッドカラントとクランベリーの果実味、見事なミネラルとエネルギー、真の集中力と原動力を感じさせる魅力的なブーケを持つ。 味わいはミディアムボディで、繊細なタンニンがあり、最初から最後まで左右対称で落ち着いている。 私が予想していたよりもややエレガントで女性的なワインに仕上がっており、オザンナよりも強気ではない。 しかし、フィニッシュには本当に複雑さがあり、ブラックペッパーとクローヴが後味に残る。 これは素晴らしい。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2020-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫ シャトー ラ フルール ペトリュス 2014 Chateau La Fleur Petrus 赤ワイン フランス ボルドー 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 42,680 円
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産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Premium Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリアのヴィクトリア州。 プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。 後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。 2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。 完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。 《2021ヴィンテージについての公式情報》全体的に非常に好ましいヴィンテージ。 天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。 栽培期間の総雨量は488mm。 1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。 酸味とpHのバランスは良好だった。 収量は6.9トン/haと高いかった。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ バス フィリップ プレミアム ピノ ノワール 2021 Bass Phillip Premium Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 44,000 円
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産地フランス > ローヌ > コート・ロティ生産者グザヴィエ・ジェラール品種シラー 96%、ヴィオニエ 4%英字Cote Rotie Xavier Gerard飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《どうやらソムリエの間で話題の生産者》 「北ローヌのライジングスター」このキャッチコピーで近年日本に入荷したグザヴィエ・ジェラール。 2013年がファーストヴィンテージと若いワイナリーですし、小売店に並ぶ数がかなり少ないので、市場全体での知名度はまだほとんどありません。 しかしどうやらこの生産者、多くのレストランのソムリエさんに気に入られているようです。 基本的に年1回の割り当て入荷なのですが、コンドリューなどの白ワインも含め、早々に完売します。 この地域のワインとしては決して安くなく、当店も積極的なおすすめは出来ておりません。 それでも売れるのは、「美味しいことを知っていて、買いたいと強く思っている人が多くいる」ということ。 おそらく「レストランで勧められて飲んだら美味しかった!」という経験に基づく購入だと推測しています。 あなたの知らないところで、ローヌの見逃せないつくり手の評判がじわじわと広がっているのかもしれません。 《生産者について》 今、北ローヌで最も手に入れにくいワインをつくるといわれているのが、このグザヴィエ ジェラール。 1984年生まれとまだ若く、初ヴィンテージも2006年ながら、「傑出したワインをつくっている(ワインアドヴォケイト誌)」「現在30代の彼は、素晴らしい区画からいくつも偉大なワインを生産している(デキャンター誌)」と絶賛を浴びています。 テロワールとヴィンテージを反映したワインづくりを意図しており、ブドウの植え付けからボトリングに至るまで注意深く見守り、あらゆるリスクを予見することを大切にしています。 栽培はリュット・リゾネ(減農薬)で行います。 《このワインについて》 4区画の畑からブレンドでつくられる、スタンダードクラスのコート・ロティ。 比較的生産量のあるこのキュヴェが、グザヴィエ・ジェラールの評判を高める原動力となっているのでしょう。 この生産者を知るには欠かせない1本です。 《輸入元によるテイスティングノート》 素晴らしくピュアなカシス、ブラックラズベリーにスミレやウッドスモーク、グリーンオリーヴのアロマ。 ベルベットのようなまろやかな口当たりで、肉付きの良い果実味と心地よいタンニンが絶妙に溶け込み素晴らしいテクスチャーを生み出しています。 調和のとれた長い余韻が楽しめます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 コート ロティ 2020 グザヴィエ ジェラール Cote Rotie Xavier Gerard 赤ワイン フランス ローヌ 9,372 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Friedrich Becker Heydenreich Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661781031輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所はファルツの南端、アルザスとの国境すぐ近くにある生産者。 醸造所はドイツ側であるものの、この「ハイデンライヒ」をはじめとして畑のいくつかはフランス領にあります。 その主力はピノ・ノワール。 ドイツで権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」にて、8度も最優秀赤ワイン賞に輝きました。 近年は栽培の際にしっかりと除葉を行っているといいます。 ブドウの房に日光を当てることで果皮が厚くなり、より豊富なタンニンをもつ超熟なスタイルになっています。 飲み頃まで時間がかかるので、赤ワインはクラスに応じてワイナリーで熟成させてから出荷しています。 《このワインについて》 先代ベッカー氏が切り拓いたザンクト・パウルの畑。 その上部に南向き斜面の「ハイデンライヒ」の区画があります。 今では規模も大きくなりたくさんの従業員をかかえるベッカー醸造所ですが、この区画だけはベッカー親子2人が直接畑仕事をする聖域だといいます。 《パーカーポイント93点!》 [ワインアドヴォケイト誌233号 2017年11月のレビュー] ザンクト・パウル区画の上にある非常に表土の浅い畑からつくられる、ベッカーの2014年ヘイデンライヒ・シュペートブルグンダーは、香り高く、ピュアでエレガント、ベリーの果皮からスパイシーなフレーバーを持つ愛らしいブーケを持つ。 フルボディで力強く、非常にエレガントな味わいで、シルキーな質感でありながらしっかりとした骨格を持ち、生命力に溢れ引き締まったピノ・ノワールは、繊細で胡椒のようなタンニンと石灰質土壌の新鮮な生命力が感じられる。 余韻は非常に長く、ワインが本当に歌っているようだ。 ピノ・ノワールにとって過小評価されてはいけないヴィンテージの偉大なピノ・ノワールだ。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2019-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲32丁N戊N己N 西3 ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫ フリードリッヒ ベッカー ハイデンライヒ ピノ ノワール 2014 Friedrich Becker Heydenreich Pinot Noir 赤ワイン ドイツ ファルツ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 32,230 円
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産地イスラエル生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー品種メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン 、 マルベック 英字Mount Hermon Redおすすめ料理ラム肉の串焼きグリル、高級ハンバーガー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190502115輸入元ミレジム《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。 イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。 イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。 しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400〜1200mに広がります。 冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。 シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。 《このワインについて》 ヤルデンの「カベルネ・ソーヴィニヨン」をはじめとした品種名シリーズは、近年ずいぶん価格が上がってしまいました。 早々に5000円オーバーになるはず。 だからこそブレンド品種でつくるスタンダードクラスである「マウントヘルモン」が、ヤルデンの入り口として輝きます。 カベルネやシャルドネの流れをくむ、ある意味「イスラエルを感じさせない」超正統派な赤ワイン。 それが3000円以下の家飲み価格で楽しめます。 イスラエルワインの入り口として外れることのない1本として、産地の意外性もあって面白いはずです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 魔法のランプラベル ランプラベル ボルドーブレンド 飲みやすい 最後の晩餐 果実味が強い 現地でも人気のワイン やや重めのミディアムボディ 子1酉11≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ヤルデン マウント ヘルモン レッド 2022 Mount Hermon Red 赤ワイン イスラエル 2,750 円
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産地オーストリア > ブルゲンランド > ノイジードラーゼー生産者ハネス・レー(ハンネス・リー)品種ツヴァイゲルト 100%英字Hannes Reeh Zweigelt Neusiedlersee土壌粘土砂質・砂礫質土壌。 部分的に腐植の肥沃な層有。 年間約2,400時間の日照量/20インチ未満の雨。 醸造収穫はすべて手摘み。 除梗100%。 ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。 おすすめ料理鶏つくねや香草焼きなどソフトな質感のお肉、薄切り鴨ロースト等。 ドライチェリー、カカオ系とも。 飲み頃温度12〜16℃おすすめグラス白ワイングラス評価「falstaff Wein Guide」、「A la Carte」、「Wein.pur」、「Vinaria」、「Wine Enthusiast」等に掲載内容量750mlJANコード9120048148500輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 ノイジードラ湖東部、アンダウ村に続く農業家系。 2007年、4代目(現当主)ハネス・レーが継承。 本格的に自社ビン詰め開始と同時に、所有畑を、環境に優しいサステナブル農法に全面切替え。 国外輸出は30%程にも関わらず、今では同産地を超え、同国における屈指の赤の名手として、世界に名を轟かせています。 皆さんの陽気な友人(ワイン)を生み出すべく「Those who try harder get better.」=「一生懸命努力する人は良くなる」との考えの下、ワイン造りに励んでいます。 《このワインについて》 Haus&Hofのシリーズの一つ。 Haus=家族、Hof=ブドウ園。 これらの作品は、家族であり、又ブドウ園であると表しています。 シンプルにそのブドウ園のテロワールや、品種の特性を楽しんでほしいとの思いでクラシックスタイルに作り上げるシリーズです。 平均樹齢は15年。 アルコールは13%前後。 「フルーティーでスパイシーな赤。 個人的にお気に入りの1つです。 」と生産者は語ります。 《テイスティングノート》 各種ベリーやチェリーの香り。 スパイシーな心地よいタンニン。 エスプレッソの様なコクとほろ苦さ、緑茶の様な爽やかさが見事に調和している。 軽く冷やし気味でも香り立ちが良く、2日目も楽しめます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ハネス レー ツヴァイゲルト ノイジードラーゼー 2021 Hannes Reeh Zweigelt Neusiedlersee 赤ワイン ノイジードラーゼーDAC 2,365 円
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産地ニュージーランド > カンタベリー生産者ブラック・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Treble Pinot Noir Black Estate飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375225959輸入元ラックコーポレーション《生産者について》ブラック・エステートがあるのはニュージーランドのノース・カンタベリー内ワイパラ・ヴァレー。 マールボロから南に100kmほどいった海側にあります。 1994年に前オーナーであるラッセル・ブラック氏が植樹を開始。 それをロッド・ナッシュ氏とその家族が2007年に買い取りました。 娘婿のニコラス・ブラウン氏がワインメーカーを務めています。 現在は畑を買い足して、合計24haの自社畑を持ちます。 この地域の年間降水量は600mmと少な目。 灌漑(かんがい)が必要かどうかのきわどい量ではありますが、石灰質の土壌ゆえに無灌漑での栽培が可能です。 石灰質の母岩はスポンジのような役割を果たし、雨が降れば素早く水がはけるのですが、水分をしっかり保持することで乾燥にも強いのです。 その乾燥した気候ゆえ有機栽培に適しており、2017年にはすべての畑がBio Groというオーストラリアの有機認証をとりました。 現在はデメター認証を取得中だといいます。 冷涼な気候に適したピノ・ノワールやシャルドネをはじめ、リースリングやカベルネ・フラン、シュナン・ブランなど多様な品種を栽培しています。 ワインになるべく余計なものを加えたくないとの考えから、添加物を使わず、熟成に使うオークも古樽のみ。 畑の酵母を培養してスターターとすることで、添加酵母を使わずに安定した醸造を行っています。 《このワインについて》オーガニック認証をうけた3つの自社畑からつくる、ブラック・エステートの中ではスタンダードクラスに位置するピノ・ノワール。 ラズベリーなどの赤いベリーの香りに、ルバーブのようなハーブ、ナツメグやシナモンのようなスパイスが香る複雑なアロマ。 果実味は適度な熟度で軽やかであり、生き生きとした酸味を持ちます。 上品系なピノ・ノワール好きも満足でしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 トレブル ピノ ノワール 2020 ブラック エステート Treble Pinot Noir Black Estate 赤ワイン ニュージーランド カンタベリー 3,850 円
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産地オーストラリア > ハンターヴァレー生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Hunter Valley Shiraz醸造開放式タンク発酵・2700Lのフレンチオーク(全て旧樽)で熟成おすすめ料理豚ロースの照り焼き、牛肉のラグーパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118218153輸入元飯田《生産者について》 ティレルズは、ハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。 現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有しています。 ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。 《このワインについて》 ワイナリーのフラッグシップである、「VATシリーズ」の弟分的なワイン。 ハンターヴァレーを率先するティレルズの典型となるシリーズです。 《テイスティングノート》 濃厚な味わいながら、ブドウのピュアな果実味も楽しめるスタイル。 リビングの窓を開けて、夜風を感じながらじっくり味わうもよし、疲れた日にお肉をガツンと食べたいときのお供としてもよし!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ティレルズ ハンター ヴァレー シラーズ 2021 Tyrrell's Hunter Valley Shiraz 赤ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ 2,904 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者ジョエル・ゴット品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Joel Gott Cabernet Sauvignon 815 California醸造アメリカンオーク(新樽25%)18ヶ月熟成 おすすめ料理スペアリブ、ビーフシチュー、すき焼き飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0188985000137輸入元布袋ワインズ《生産者について》 ナパ・ヴァレーで有名なハンバーガー・レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであり飲食や小売ビジネスを次々と成功させたジョエル・ゴットと、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど名門ワイナリーで腕を磨き上げたサラ・ゴット夫妻が手がける人気ワイナリー。 単一産地にこだわらず、カリフォルニア中の良いブドウを探し求め複数の個性ある産地のブドウをブレンドすることで、複雑味や豊かな風味を表現。 コストを抑えつつも高い品質を保ち、品種の個性を余すことなく生かしたワインはプロも唸らせるほど。 《このワインについて》 「815」という数字は、ジョエルゴット夫妻の愛娘の誕生日から付けられています。 ナパやソノマ、モントレー、パソ・ロブルス、ロダイなどカリフォルニア各地のブドウをそれぞれのエリア毎に醸造しブレンド。 豊かな果実味やタンニン、酸味、旨味が融合し、どのヴィンテージにおいても絶妙なバランスを保ち、芳醇でありながらも飲み疲れしないワインに仕上がっています。 このカベルネ・ソーヴィニヨンには並々ならぬ愛情を感じてしまいます。 《テイスティングノート》 フレッシュなブルーベリーやカシスの豊かな果実味の中、心地よい酸味を保った赤系フルーツが重なり芳醇かつ快活な味わいが楽しめます。 きめ細やかなスパイスが香りにも余韻にも漂い、ワインにさらに奥深さを与えています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ジョエル ゴット カベルネ ソーヴィニヨン 815 カリフォルニア 2021 Joel Gott Cabernet Sauvignon California 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 3,300 円
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産地イタリア > トスカーナ > キャンティ生産者カンタガッロ品種サンジョベーゼ 100%英字Chianthi Montalbano Tenuta Cantagallo飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8025174000054輸入元メイワ《薄旨といえばピノ・ノワール?》 色は淡くアタックもソフトで渋みはほとんどない。 でも香りにボリュームはあって余韻はしっかり続き、旨味感がある。 決して薄くてシャバいワインじゃない。 そんな薄旨ワインファンは年々増加しているように感じます。 特に飲む量がある程度多く、1人でワインを飲む方にとっては、その軽い飲み心地が飽きなくていいのでしょう。 多くの人はそれをピノ・ノワールに探します。 でも3000円以下で探しても、バランスのとれたものはなかなか見つかりません。 最低でも5000円は出さないと「薄旨」じゃなくて「薄い」になりがちです。 7000円を普段飲みできる方ならピノ・ノワールをどうぞ。 でもそうでない方は「キアンティ」のスタンダードクラスを検討してみてもいいでしょう。 《このワインの味わい》 キアンティの味わいは非常に幅広く、「キアンティはこんな味」とイメージできる人は多くないでしょう。 サンジョヴェーゼ自体は果実味も酸味も渋みも強くなりやすい品種なので、パワフルなワインもつくれます。 しかしこのワインは、カンタガッロのスタンダードランクに位置づけられるだけあって、幅広い人に何度も普段飲みしてほしいという意図で味づくりがなされています。 醸造にオーク樽は用いず、ステンレスタンクで発酵・熟成。 明るいルビー色をしており、チェリーなどの赤いベリーのシンプルな香りが豊かに漂います。 上品な酸味が全体をキュっと引き締まった印象にしており、タンニンはそれほど感じません。 「ピノ・ノワールっぽい」といえば少し言い過ぎですが、上品で軽やかなのは確かです。 《生産者について》 テヌータ・カンタガッロはキャンティのモンタルバーノ地区に18haの畑を構える生産者です。 サンジョヴェーゼのほかにシラーやメルローを栽培しており、どれもエレガントでスマートなワインを生産しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉15 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 キアンティ モンタルバーノ 2022 カンタガッロ Chianthi Montalbano Tenuta Cantagallo 赤ワイン イタリア トスカーナ 2,277 円
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産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種フェテアスカ・ネアグラ 100%英字Premium Feteasca Neagra Budureasca醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオークとルーマニアオークの旧樽を使って12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678197780輸入元モトックス《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。 しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。 ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。 ブドゥレアスカは2003年設立。 会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 《ルーマニア品種の入り口として》 ブドゥレアスカは土着品種も国際品種も両方に注力しており、それぞれにコストパフォーマンスの高いワインをつくります。 特に「ヴァイン・イン・フレイム」のシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンは、手頃で美味しいワインとして非常に人気です。 全く知らないその産地特有のワインを飲むとき、その味が品種の個性なのか生産者の個性なのかが分かりません。 なのでまずはなじみのある品種のワインを試し、そのコスパ感を実感してから、ぜひこの「プレミアム」シリーズをお試しください。 「黒い乙女」の名を持つフェテアスカ・ネアグラという非常に長い歴史を持つルーマニア品種。 生産者が「素晴らしいボディと骨格があり筋の通ったワイン」と話す味わいを確かめてください。 《テイスティングノート》 熟したブラックベリーに黒コショウ、クローヴのような深みのある香り。 果実味はしっかりと凝縮感があり濃厚なのですが、タンニンは強すぎることなくなめらか。 適度な酸味が全体を支えています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 プレミアム フェテアスカ ネアグラ 2020 ブドゥレアスカ Premium Feteasca Neagra Budureasca 赤ワイン ルーマニア 2,024 円
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産地イタリア > プーリア生産者ロッカ・デイ・モリ品種ネグロアマーロ 70% 、 モンテプルチアーノ 30%英字Copertino Rosso Rocca dei Mori飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055581輸入元稲葉《珍しい熟成プーリアワイン》 南イタリアの中でも、「安くて濃い赤ワインの産地」として人気が高いのがプーリア州です。 プリミティーヴォやネグロアマーロでつくるワインには、プルーンなどの熟したベリーの濃厚な果実味があり、渋味はごくわずか。 1口目からボリューム感を感じる味わいに人気が集まるのでしょう。 2000円前後の低価格帯が中心なだけあり、あまり熟成させて飲まれることはありません。 その常識を覆すようなワインがこちら。 若いうちには主張の強かった甘濃い果実味が、熟成の年月によりほどよくそぎ落とされています。 だからこそこのワインが固有に持つ香ばしい熟成香が際立って感じられます。 《このワインについて》 「コペルティーノ」というのは、この地のマイナーなDOC。 プーリア州のブランドワインの一つです。 タンニンは多いけど色があまり濃くならないネグロアマーロ。 タンニンは少ないけど色の濃いモンテプルチャーノ。 この2品種をブレンドすることで、この地でメジャーな「サリーチェ・サレンティーノ」より骨格のしっかりしたワインが出来上がるといいます。 だからこそ、7年熟成した今、ちょうど美味しいのでしょう。 《生産者について》 ロッカ・デイ・モリの創業は1870年!かなりの老舗であり、イタリア歴史認定協会がその由縁を保証しているといいます。 ブドウの栽培においては、「アルベレッロ・プリエーゼ」というやや特殊な手法をとっています。 ブドウに直射日光が当たらないように葉を茂らせることで、ブドウの日焼けが防げます。 地面からの反射熱で、ブドウがゆっくりと成熟するそうです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉35≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》コペルティーノ ロッソ 2015 or 2020 ロッカ デイ モリ Copertino Rosso Rocca dei Mori 赤ワイン イタリア プーリア 1,925 円
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産地イタリア > プーリア生産者ロッカ・デイ・モリ品種ネグロアマーロ 70% 、 モンテプルチアーノ 30%英字Copertino Rosso Rocca dei Mori飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055581輸入元稲葉《珍しい熟成プーリアワイン》 南イタリアの中でも、「安くて濃い赤ワインの産地」として人気が高いのがプーリア州です。 プリミティーヴォやネグロアマーロでつくるワインには、プルーンなどの熟したベリーの濃厚な果実味があり、渋味はごくわずか。 1口目からボリューム感を感じる味わいに人気が集まるのでしょう。 2000円前後の低価格帯が中心なだけあり、あまり熟成させて飲まれることはありません。 その常識を覆すようなワインがこちら。 若いうちには主張の強かった甘濃い果実味が、熟成の年月によりほどよくそぎ落とされています。 だからこそこのワインが固有に持つ香ばしい熟成香が際立って感じられます。 《このワインについて》 「コペルティーノ」というのは、この地のマイナーなDOC。 プーリア州のブランドワインの一つです。 タンニンは多いけど色があまり濃くならないネグロアマーロ。 タンニンは少ないけど色の濃いモンテプルチャーノ。 この2品種をブレンドすることで、この地でメジャーな「サリーチェ・サレンティーノ」より骨格のしっかりしたワインが出来上がるといいます。 だからこそ、7年熟成した今、ちょうど美味しいのでしょう。 《生産者について》 ロッカ・デイ・モリの創業は1870年!かなりの老舗であり、イタリア歴史認定協会がその由縁を保証しているといいます。 ブドウの栽培においては、「アルベレッロ・プリエーゼ」というやや特殊な手法をとっています。 ブドウに直射日光が当たらないように葉を茂らせることで、ブドウの日焼けが防げます。 地面からの反射熱で、ブドウがゆっくりと成熟するそうです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉35≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》コペルティーノ ロッソ 2015 or 2020 ロッカ デイ モリ Copertino Rosso Rocca dei Mori 赤ワイン イタリア プーリア 1,925 円
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