Chateau Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferreシャトー レオヴィル ポワフェレ （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン61%、メルロ27%、プティ ヴェルド8%、カベルネ フラン4%のブレンド。
醸造は区画ごと、品種ごとに57基の温度調節可能なステンレスタンク（うち27基は二重壁）で実施。
この27のタンクでは、通常約1週間の発酵前の低温浸漬が可能です。
この技術により、果実のアロマの純度と色の濃さが向上します。
ポンプオーバーは、アルコール発酵が終了するまで、各タンクで毎日行います。
醸造が終わるとフレンチオーク樽で18ヶ月熟成。
またワインは樽の中でマロラクティック発酵を行い、ワインの安定性としなやかさを実現しています。
2012年はフルボディで完璧なバランスを誇り、最後に美しいフィニッシュへと続きます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX飲み頃に入ったメドック格付け第二級シャトー！フルボディで完璧なバランスを誇り、美しいフィニッシュへと続くレオヴィル ポワフェレ2012年！シャトー レオヴィル ポワフェレ シャトー レオヴィル ポワフェレChateau Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferre商品情報サン ジュリアンで優れたシャトーの1つと称えられる格付け第二級シャトー。
レオヴィルの歴史は1638年までさかのぼります。
長期熟成のポテンシャルが高いレオヴィル ポワフェレ。
フルボディで完璧なバランスを誇り、最後に美しいフィニッシュへと続きます。
2012年は『ワインエンスージアスト』で95点、『ジェームズサックリング』で94点、『ワインアドヴォケイト』で92+点、『ファルスタッフ』で92点を獲得しています。
ミッシェル ローランと試飲を行い収穫時期を決定収穫開始の約3週間前、ワイン醸造チームはコンサルティング オエノロジストのミッシェル ローランと合流します。
ブドウの実の熟度を評価するために試飲を行います。
フェノールや技術的な成熟度の分析は、毎日のテイスティングで得た印象を補完し確認。
こうして収穫時期を決定して一房一房丁寧に手摘みで収穫されます。
ブドウの房は、木箱に入れてヴァットハウスに運ばれ、美しく健康な状態で到着します。
フレンチオーク樽で18ヶ月熟成醸造は区画ごと、品種ごとに57基の温度調節可能なステンレスタンク（うち27基は二重壁）で実施。
この27のタンクでは、通常約1週間の発酵前の低温浸漬が可能です。
この技術により、果実のアロマの純度と色の濃さが向上します。
ポンプオーバーは、アルコール発酵が終了するまで、各タンクで毎日行います。
醸造が終わるとフレンチオーク樽で18ヶ月熟成。
またワインは樽の中でマロラクティック発酵を行い、ワインの安定性としなやかさを実現しています。
ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』95点（2012ヴィンテージ）「この非常に熟したフルボディのワインは、甘いブラックベリーとしっかりとしたタンニンに支えられている。
ふくよかで濃縮された複雑なワインで、素晴らしい将来性を持っている（2013年4月）『ワインアドヴォケイト』92+点（2012ヴィンテージ）「1920年からキュヴェリエ家が所有するこのワイナリーは、過去20年間、メドックで素晴らしいワインを造ってきた。
カベルネ ソーヴィニヨン61%、メルロ27%、プティ ヴェルド8%、カベルネ フラン4%のブレンドである2012年は、不透明な紫色で厚みがあり、樽から飲んだ時よりもずっと印象的である。
この非常にエキス分の多い、リッチでフルボディの男性的なレオヴィル ポイフェレは、5-8年の瓶熟成を必要とし、少なくとも20-25年はうまく進化する。
ブラックベリーやカシス、砕いた岩、黒鉛のノートが、このミディアムからフルボディの印象的な凝縮したピュアなワインにたくさん存在する。
このワインはメドックの中では大きく、リッチな部類に入るので、しばらくは保存を。
飲み頃2020-2045年（2015年4月)【受賞歴】ワインエンスージアストで95点(2012)、ジェームズサックリングで94点(2012)、ワインアドヴォケイトで92+点(2012)、ファルスタッフで92点(2012)生産者情報シャトー レオヴィル ポワフェレ Chateau Leoville Poyferreサン ジュリアンで優れたシャトーの1つと称えられる格付け第二級シャトー。
レオヴィルの歴史は1638年までさかのぼります。
1920年以来、キュヴェリエ家が育んできた80ヘクタールの特別なテロワールとチームの先祖伝来のノウハウからワインは造られてきました。
シャトーの場所はメドック地区で最も親密なアペラシオンの1つサン ジュリアンに位置しています。
サンジュリアンの秘密は、見渡す限りのアペラシオンに散らばる、夕空に輝く星のように、最も貴重な宝石である墓の中に隠されています。
沖積土によって運ばれたこれらの石は、ジロンド川によって磨かれ、ボルドーのブドウ畑を分断する象徴的な河口を形成しています。
サン ジュリアンの80ヘクタールに広がる畑は、手入れの行き届いた庭園の集合体となっており、無数の特性を備えています。
植樹されたブドウの品種はカベルネ ソーヴィニヨン63%、メルロ25%、プティ ヴェルド7%、カベルネ フラン5%となっています。
これらはテロワールの財産であり、レオヴィル ポワフェレを構成するための最も美しいパレットを提供しています。
毎年リリースされるワインは、長期熟成のポテンシャル高い完璧なバランスを誇る味わいに仕上げられています。

Bourgogne Cote d’Or Rouge Cuvee Prestige Domaine Philippe Charlopinドメーヌ フィリップ シャルロパン （詳細はこちら）ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そしてわずかにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られます。
2017VINよりブルゴーニュ ルージュコートドールに名称変更。
豊かな果実味と程よい樽香が楽しめ、このクラスのワインでも十分にシャルロパン氏の華やかなスタイルを満喫することができます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ　コート　ドールブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Marsannay Rouge Clos du Roy Famille Gagey Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）「王の畑」の名を持つこの畑はシュノーヴ村にあり、東向きのかなり急な斜面上に位置します。
土壌は褐色で、砂や小石を含んだ泥灰土や粘土で構成され、水はけに優れています。
この「クロ・デュ・ロワ」は近い将来マルサネでプルミエ・クリュに昇格する可能性が最も高いと言われています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマルサネ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社マルサネ クロ デュ ロワ ファミーユ ガジェ ルイ ジャドMarsannay Rouge Clos du Roy Famille Gagey Louis Jadot生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。
これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ、そしてプリムールワインに至るまで、全てのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。

Gevrey-Chambertin Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）ピノ・ノワール100％750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ シャンソンGevrey-Chambertin Domaine Chanson生産者情報ドメーヌ シャンソン Domaine Chansonブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン ヴェリーが、1750年に設立した「シャンソン 」は、ボーヌでも1、2位を争う歴史あるメゾンとされています。
1999年、ボランジェ グループがこのメゾンを買収し、畑やカーヴに大きな投資が行われています。
自社畑で収穫されるブドウから産み出される「ドメーヌ ワイン」と、シャンソンが求めるクオリティ水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買取り、それぞれのテロワールをあますことなく表現した幅広いアペラシオンのワインを生産しています。

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Alderica Syrah - Monrodon Nicolas Renard (Chateau de Gaure)ニコラ ルナール (シャトー ド ゴール) （詳細はこちら）シラーの茎を熟せさせることは非常に難しいので、全て除梗して醸造。
ラックよりも柔らかなタンニンと果実味で、よりラングドックらしいシラーだとニコラは評す。
ブドウはシャトー・ド・ゴール所有のラトゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
セメントタンクで3週間マセレーション、1年間樽熟成、亜硫酸無添加、シラー100％、植樹：1990〜2000年代、位置：標高300m、平地（プラトー）、土壌：シスト750mlシラーフランス・ラングドック ルーション・リムーヴァン ド フランスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Vin Nouveau du Tue-Boeuf Rouge Le Clos Du Tue-Boeufル クロ デュ チュ＝ブッフ （詳細はこちら）ブドウはヴァレ・デュ・シェールのガメです。
フレッシュで飲みやすく、フルーティな味筋を狙いました。
このワインについては、ワインの性質上、瓶詰めが早いのでフレッシュな果実味がそのままに感じられます。
750mlコ、ピノ ドニス、ガメイフランス・ロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Hermitage Rouge E.guigalE ギガル （詳細はこちら）土壌：石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ゴブレ 密植度：10000本 平均樹齢：30年 収穫方法：手摘み 収穫量：32hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵温度：最高30度 発酵期間：20日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：50% 熟成期間：36ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 平均年間生産量本数：25000本 味わいコメント：ボーム、メアル、ベサール、エルミットの区画のぶどうを使用。
温度を調節しながら4週間の醸し発酵。
50%の新樽率で40ヶ月樽熟成を施す。
エッジが紫がかった深いルビー。
小さな赤い果実のアロマ。
スパイシーかつ筋肉質な味わいで、カシスの芽やバニラ、そして甘草のアフターフレーバー。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・エルミタージュタン レルミタジュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morotアルベール モロ （詳細はこちら）所有面積：1.27ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：1000本 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（自発的に） 発酵温度：最高32度 発酵期間：20日間 発酵樽タンク：温度調節式ステンレスタンク 熟成期間：14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。
東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。
よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。
しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Mazis-Chambertin Grand Cru Maumeモーム （詳細はこちら）所有面積0.67ヘクタール、土壌は石灰粘土質、リュット・レゾネ農法、収穫方法手摘み、天然酵母使用、マロラクティック発酵、発酵期間3〜4週間（キュヴェゾン） 、熟成樽の新樽率25パーセント、熟成期間18〜20ヶ月、瓶詰め時のフィルターは無しです。
マジの中でもマジ・バから生み出されるこのワインは、一切の贅肉を削ぎ落としたタイトなボディです。
コリコリッと音を立てそうなほど、フレッシュなダークチェリーの香りが漂います。
キメの細かなタンニンがストラクチャーを形作り、堅牢、長期熟成のポテンシャルは高いです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンマジ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Ch teauneuf Du Pape Rouge Les Safres Le Clos Du Caillouル クロ デュ カイユ （詳細はこちら）グルナッシュ、ムールヴェドル750mlグルナッシュ、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプ シャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Alderica Grenache Nicolas Renard (Ch?teau de Gaure)ニコラ ルナール (シャトー ド ゴール) （詳細はこちら）ロワールにおけるヴァンナチュールの雄、ニコラルナールがコンサルタントとして関わり、収穫から瓶詰めまで全面的に監督した。
南仏のグルナッシュらしさがありつつ、強い抽出を好まないニコラのスタイルを反映してかフレッシュで軽やかさのある味わい。
750mlグルナッシュフランス・ラングドック ルーション・リムーヴァン ド フランスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Chateau Leoville Las Cases Chateau Leoville Las Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ （詳細はこちら）クリュ・クラッセ1級に迫る品質としてスーパー2級の呼び声の高いシャトー。
カシスを想わせる香りと重厚でしかりとしたボディを持つワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Bourgogne Hautes C tes de Nuits Cuv e Ma lie Domaine Jean Tardy ＆ Filsドメーヌ ジャン タルディ エ フィス （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Chasse-Spleen Chateau Chasse-Spleenシャトー シャス スプリーン （詳細はこちら）ムーリのトップシャトーであるシャス・スプリーン。
格付けシャトー並のクオリティーがあり、日本でも漫画『神の雫』第7巻でシャトー・マルゴーに対して提案したワインとして登場したシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来のフレッシュさやミネラル感、メルロならではのまろやかさを存分にご堪能いただけます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ムーリスム?リスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社シャトー シャス スプリーン シャトー シャス スプリーンChateau Chasse-Spleen Chateau Chasse-Spleen生産者情報シャトー シャス スプリーン Chateau Chasse-Spleenクリュ ブルジョワ エクセプショネル

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Eclat de Pierre Pierre TALAYRACHピエール タレラック （詳細はこちら）ガーネットがかった黒い色合い。
エレガントでブラックベリーやブルーベリー、クロスグリのアロマ。
スパイシーさとミネラル感の調和がうまく取れている。
口に含んだ時は赤系果実が感じられ、土壌からくるフレッシュさや繊細なタンニンが感じられる。
コンクリートタンクにブドウを入れ、温度コントロールしながら7日間発酵。
その後25日間コンクリートタンクでマセラシオン。
フランス産のオーク樽で1ヶ月熟成。
750mlシラー、メルローフランス・ラングドック ルーション・ルシヨンコート カタランIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Fixan en coton Drouhin Larozeドルーアン ラローズ （詳細はこちら）土壌はマールが混じる石の多い石灰質土壌。
選果されたブドウを手摘みで収穫。
フィサンにあるアン・コトン区画のブドウを使用。
10-15％新樽を使い、18ヶ月間熟成させる。
赤系果実やブラックベリーのアロマが最初に感じられ、後から木やリコリスの香りが表れる。
タンニンはとても丸く、全体のバランスが良い。
エレガントな仕上がり。
グリルした鴨肉やトラウトサーモン、チーズと合わせて。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイフィサンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau Pontet-Canet Chateau Pontet-Canetシャトー ポンテ カネ （詳細はこちら）畑は粘土、石礫、石灰を含んだ水はけのよい土壌。
オークの木製タンク、セメントタンク、一部ステンレスタンクにて2〜3週間発酵。
16カ月間樽熟成（新樽比率60％）。
濃い紫の色調。
溢れるような果実の香りが広がります。
クレーム ド カシスをはじめ熟した様々な黒い果実の香りの中にスモーキーな香りやミネラルのニュアンスがあります。
凝縮感のあるたっぷりとしたタンニンがふくよかさと力強さを与えて、上質で洗練された果実の風味の中に複雑さがアクセントとなっています。
長い余韻がスケールの大きなワインを予感させます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトー ポンテ カネ シャトー ポンテ カネChateau Pontet-Canet Chateau Pontet-Canet生産者情報シャトー ポンテ カネ Chateau Pontet-Canet名前の由来は1700 年代にルイ 15 世の側近を務めたジャン・フランソワ・ド・ポンテ氏の名前に由来。
同氏は1705 年にポイヤックの北部に畑を植え、一部カネと呼ばれる区画を開拓したことから現在の ポンテ ・カネの蔵の名前となる。
2004年からビオディナミに取り組み、メドック格付けのシャトーでは初となる全区画のビオディナミに成功。
また、収量を落とす方向に転換していた事も影響してか徐々に品質への評価は高まり、ついに 2009 年と 2010 年には、 2 年連続で、パーカーポイント 100 点という快挙を達成。
2010 年にオーガニック認証（エコセール）、ビオディナミの認証（ビオディヴァン）を取得し、 2014 年にはデメテールも取得しています。

Bourgogne Hautes Cotes De Beaune HENRI LATOURアンリ ラツール （詳細はこちら）生産者：アンリ・ラツールはオークセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オークセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに所有する15haのブドウ畑からミネラル感のあるしっかりしたワインを造っています。
現在ではアンリの息子たちがドメーヌを引継ぎ、兄シルヴァンが栽培、弟フランソワが醸造を担当しています。
オート・コートでは、気温がボーヌより2?3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
新鮮なイチゴを感じさせる色と風味、フルーティでしなやかな味わいの透明感溢れるワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ オート コート ド ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Chateau La Tour De Mons Chateau La Tour De Monsシャトー ラ トゥール ド モン （詳細はこちら）スーサン村に古くからあるシャトー。
1995年から畑の作業手順、醸造設備の改良、空調付きセラーなど大きな改革が行われ品質が向上しました。
約40haの畑にはメルローが50％を超える比率で栽培されており、力強さと優雅さを備えた香り高い、熟成に値するスタイルのクリュ・ブルジョワのワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Santenay Premier Cru Beaurepaire Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサントネイ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Chateau Ducru Beaucaillou Chateau Ducru Beaucaillouシャトー デュクリュ ボーカイユ （詳細はこちら）60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。
ボーカイユ(美しい小石)が指し示すように所有する75haの畑の表面にはガロンヌ河が運んだ小石が散在しています。
栽培するのはCS70%、M30%の2品種のみで、2週間の醗酵と醸し、そして新樽比率50-80%で18ヶ月間の熟成を行います。
穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、トップ5シャトーに迫ると評判です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンメドック格付け 第2級 シャトー デュクリュ ボーカイユAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Pommard Vielles Vignes Dominique Laurentドミニク ローラン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Beaune 1er Cru Greves Albert Morotアルベール モロ （詳細はこちら）所有面積：0.12ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：1000本 平均樹齢：20年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（自発的に） 発酵温度：最高32度 発酵期間：20日間 発酵樽タンク：温度調節式ステンレスタンク 熟成期間：14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。
傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土。
リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりした赤ワインとなる。
モロがこの区画に所有するのはわずか0.12ha。
年に2樽しか出来ない。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots Domaine Christian Clergetドメーヌ クリスチャン クレルジェ （詳細はこちら）ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。
「レ プティ ヴージョ」はシャンボール・ミュジニー レ ザムルーズに隣接する1級畑。
樹齢約40年のブドウから造られます。
タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。
サクランボなどの赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。
ミネラルを思わせる風味豊かで、締まって細身ながらもしっかりした骨格。
エレガントでピュアな透明感を持った魅力的なワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョレ プティ ヴージョAOP 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Connetable Talbot Chateau Talbotシャトー タルボ （詳細はこちら）現オーナーであるピエール ラフォン氏は元数学者という異色な経歴を持ち、「所有する全ての樹を把握している」と言うほどひとつひとつの仕事を厳格に行う完璧主義者。
彼が両親から畑を引き継ぐとき、18haあった畑を1/3の6haに厳選。
さらに「最高のワインは最高のブドウから」をモットーに、35hl/haという超低収量を実践。
サン・ジュリアン最大のブドウ園、クリュ・クラッセ第4級「シャトー・タルボ」のセカンドワイン。
最大の注意を払ってブレンドされた重厚なボディをお楽しみ下さい。
サービス温度は17度がお勧めです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルローフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社コネターブル ド タルボ シャトー タルボConnetable Talbot Chateau Talbot生産者情報シャトー タルボ Chateau Talbotグラン クリュ4級

Pinot Noir Diebmannswinkel Domaine Zinckドメーヌ ジンク （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。
息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。
現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000 3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
熟した赤果実、スパイスやキルシュなどの複雑な香りに、テロワール由来のミネラル香。
果実味豊かで、厚みのある口当たり。
なめらかなタンニン、塩味と酸とのバランスに優れ、食事にも良く合う一本。
畑：ゲベールシュヴィール村のディーブマンズヴィンケルというリュー・ディの0.6ha。
標高300m。
南東向き。
内陸性気候。
赤粘土質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢35年。
コルドン仕立て。
植密度8,000本/ha。
収量40hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月に手摘み収穫。
年産3,000本。
醸造・熟成：除梗後、3日間の発酵前果皮浸漬。
ステンレスタンクにて20 28℃で12日間の発酵・果皮浸漬。
天然酵母使用。
フレンチオークの小樽にて10カ月の熟成。
新樽不使用。
無ろ過。
750mlピノノワールフランス・アルザス・Haut-RhinアルザスAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Pinot Noir Diebmannswinkel Domaine Zinckドメーヌ ジンク （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。
息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。
現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000 3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
熟した赤果実、スパイスやキルシュなどの複雑な香りに、テロワール由来のミネラル香。
果実味豊かで、厚みのある口当たり。
なめらかなタンニン、塩味と酸とのバランスに優れ、食事にも良く合う一本。
畑：ゲベールシュヴィール村のディーブマンズヴィンケルというリュー・ディの0.6ha。
標高300m。
南東向き。
内陸性気候。
赤粘土質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢35年。
コルドン仕立て。
植密度8,000本/ha。
収量40hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月に手摘み収穫。
年産3,000本。
醸造・熟成：除梗後、3日間の発酵前果皮浸漬。
ステンレスタンクにて20 28℃で12日間の発酵・果皮浸漬。
天然酵母使用。
フレンチオークの小樽にて10カ月の熟成。
新樽不使用。
無ろ過。
750mlピノノワールフランス・アルザス・Haut-RhinアルザスAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田