 商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ/Garnacha 内容量750ml 赤特徴など2003年の創業時から一貫して有機栽培によってブドウを育て、また亜硫酸も最小限に抑えるなど自然に寄り添った形でワインを醸造するボデガ（ワイナリー）です。
保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■果実味が圧巻、世界が熱視線を送る赤ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った「マイモ」。
世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い支持を得ている特筆すべき赤ワインです。
スペインカタルーニャ州モンサン地区南端にある単一区画で収穫されたガルナッチャ（グルナッシュ）種を使用したこのワイン、ベリー系の豊かなフルーツ香に特徴があります。
最初の一口目からミネラルが感じられ、柔らかな果実味と繊細なタンニンが口中に広がり、素晴らしい風味を醸し出しています。
その味わいは、フランスを代表するアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプ（ブルゴーニュ）にも似て。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い オーナーのジョゼップ氏はバルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていました。
故郷のいくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信しました。
ブドウ品種と区画の特徴を活かすために、常に土着酵母でブドウを発酵させ、醸造にはオーストリア ストッキンガー社の樽を好んで使用していました。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 2016年、ジョセップ氏はDOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
彼らが造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワインRogers ロジャースもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
6,930 円
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 商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ/Garnacha 内容量750ml 赤特徴など2003年の創業時から一貫して有機栽培によってブドウを育て、また亜硫酸も最小限に抑えるなど自然に寄り添った形でワインを醸造するボデガ（ワイナリー）です。
保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■果実味が圧巻、世界が熱視線を送る赤ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った「ロジャース」。
世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い支持を得ている特筆すべき赤ワインです。
スペインカタルーニャ州モンサン地区南端にある単一区画で収穫されたガルナッチャ（グルナッシュ）種を使用したこのワイン、クローブやシナモンのスパイシーな風味に、杉やミントのグリーンノート（ピーマンやアスパラガスなど青野菜の風味）が複雑に交じりあい、こなれた果実味と相まって、それはそれは素晴らしい風味を醸し出しています。
その味わいは、フランスを代表するアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプ（ブルゴーニュ）にも似て。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い オーナーのジョゼップ氏はバルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていました。
故郷のいくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信しました。
ブドウ品種と区画の特徴を活かすために、常に土着酵母でブドウを発酵させ、醸造にはオーストリア ストッキンガー社の樽を好んで使用していました。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 2016年、ジョセップ氏はDOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
彼らが造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワインマイモ Maimoもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
6,930 円
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 商品説明生産者ボデガス アルスアガ/Bodegas Arzuaga生産地 カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Dueroブドウ品種 テンプラニーリョ（ティント フィノ）特徴など南斜面の畑で育った樹齢80年の特別な古樹から収穫された厳選されたブドウを、フランス産の新樽で14カ月熟成内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■樹齢80年のブドウから造られたスペシャルな赤 一口飲むと、プラムのコンポートやチェリーのようなしっかりした果実味、バルサミコや古樹から造られる独特な複雑実と厚みがあります。
円熟味を帯びた味わいは、身体中に染み渡ります。
マスター・オブ・ワインの称号を持つ英国のジャーナリスト、ティム・アトキン氏が選ぶリベラ・デル・ドゥエロ100選において、アルスアガのワインが5つも選ばれる栄誉に浴しました。
なかでも、このアルズアガ・レゼルバ・エスペシャルは彼の格付けで96点を獲得しています。
リベラ・デル・ドゥエロの2017ビンテージ評価は「very good 87pt」。
春の霜と夏の干ばつにもかかわらず、多くはタフで濃厚なワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
アルスアガ・レセルバもぜひお試しください。
■銘醸地リベラ・デル・ドゥエロを代表する新名所 リオハと並ぶスペインワインの高品質ワイン産地D.O.リベラ・デル・ドゥエロ。
この地で1990年代初めに創立した「アルスアガ」は、この銘醸地の新たな名所です。
ブドウ畑に囲まれたワイナリーで作られる赤ワインは、スペインのみならず世界の超一流ホテル、レストランのメニューにオンリスト。
また「エノツリスモ」と呼ばれるワイナリー観光のパイオニアで、SPA付きの5つ星ホテルが併設されています。
リべラ デル ドゥエロ。
夏は暑く乾燥し、冬は霜が降りるほど寒いという大陸性気候が、凝縮感のある高品質ブドウを育てます。
この地にアルスアガ一族により設立されたのがアルスアガです。
■アルスアガ一族が贅を尽くしたラグジュアリー空間 ワイナリーに併設されたコロニアル風のホテルには、レストラン、スパ、結婚式場、アスレチックまで完備されているほか、ワインツーリズモが体験できます。
レストランのガラス窓越しには、野生の鹿が遊ぶ広大なブドウ畑が広がります。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、段ボールの外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
15,400 円
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 商品説明ボデガ名クロポン ワイナリー / Clos Pons Winery生産地名 カタルーニャ州 DO（特選原産地呼称）コステルス・デル・セグレ / costers del segreブドウ品種テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ 内容量750ml 赤特徴など醸造・熟成：フレンチオークとアメリカンオークで9カ月樽熟成 ワイン・アドヴォケイト89点ほか。
アルコール度数：14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■力強いアロマとたっぷりの果実味 伝統とモダンの両方を持ち合わせた赤ワイン「クロポンアルゲス」。
使われている黒ブドウは、テンプラニーリョ、シラー 、 ガルナッチャ。
力強いアロマ、バランスの取れた果実味。
ピュアな果実のブーケに、ほんのり樹木の香りが重なりまする。
ベリー系のジャム、リコリス、チェリーなどの味わいにミネラルやスパイスのニュアンスもあり、心地よい酸と甘みのバランスが素晴らしく果実味もたっぷり。
ノドごしはシルキーで、一杯飲むとまたもう一杯飲みたくなるようなワインです。
フレンチオークとアメリカンオークで9カ月樽熟成しています。
■クロ・ポンがこだわるのはオーガニック 1945年以来、クロ・ポンファミリーはオリーブ栽培とオリーブオイル生産を続けていて、この分野では重要な企業として高い評価を得ています。
この一家が2005年にレ・ガリゲスのブドウ畑にクロ・ポンワイナリーを設立。
D.O.コステレス・デル・セグレでブティック・ワインの生産をスタートしました。
テロワールを最大限活かして作られるオーガニック認定のワインは、早くもワイン誌で絶賛されています。
クロ・ポンが作るシスケリャ（白ワイン）もぜひ一度お試しください。
■畑とワイナリーが隣接した理想的な施設 ピレネー山脈に近い標高500〜700mの畑は、夏は暑く、冬は寒く、雨が少ない。
ブドウ栽培に適したこの険しい丘陵地は、高品質ワインを作るための理想的な環境下にあります。
ブドウ畑を一望できる丘の上にあるワイナリーは、フランスのシャトーやアメリカのエステートと同様のコンセプトを踏襲した施設は畑に隣接し、品質に最大限の敬意を払った構造になっています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,630 円
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 商品説明ボデガ名マス・マルティネット / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa（特選原産地呼称）プリオラート / Prioratブドウ品種ガルナッチャ100％ 内容量750ml 赤特徴など畑では有機農法を採用、エノロジスト（ブドウ栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至る全行程を指揮・監督するスペシャリスト）サラ・ペレスの手腕がみてとれる一本です 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■山火事が生んだ奇跡の味わい D.O.Q.プリオラートを国際的に知らしめた改革者「4人組」の一人ジョセップ・ルイス・ペレスが設立したマス・マルティネット。
娘に当たる現当主サラ・ペレスが作るスペシャル・キュベが「エル・エスクルソンス 2015」です。
どこがスペシャルかというと、収穫した2015年、畑の近くで起こった落雷によって山火事が発生。
その煙がまだ結実前のブドウに影響を与えたため、通常の年と違うスモーキーな味わいが生まれました。
プリオラートの2015ビンテージ評価は「outstanding（傑出）93pt」。
熟しているがバランスのとれた、果実味豊かなワインができた年です。
■不死鳥のように甦る自然のチカラ 自然の再生力に敬意と感謝を示す意味でリリースされたこのワイン、薄い色調ながら果実の凝縮感がしっかりあり、アルコール度は14.5％あるのに、ベルベットのような口当たりに特徴があります。
生産本数はわずか2,000本の稀少ワインで、ラベルに不死鳥（フェニックス）が赤くあしらわれています。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトに最適！ ■リコレリャ土壌とアンフォラ熟成 ファルセット（タラゴナ）村の標高600mに位置する「エル・エスクルソンス」の畑は、鉄分と長石が風化した粘板岩を多く含むリコレリャ土壌。
この南西向きの単一区画に植栽されたガルナッチャ種を手作業で収穫。
陶器の地として知られる地元ミラベット村の粘土で作られたアンフォラ（陶器の壷）で30日間、さらにデミジョンガラスで16カ月熟成しています。
■エノロジストならではのパッション 畑では有機農法を採用、エノロジスト（ブドウ栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至る全行程を指揮・監督するスペシャリスト）サラ・ペレスの手腕がみてとれる一本です。
ワイン名の「毒ヘビ」は、環境汚染に敏感な蛇が住めるほど空気がきれいな場所の意味を込めて、地元の農家の人たちがこの畑をこう呼ぶことに由来します。
■プリオラート愛を発信し続けるサラ プラオラート地?の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラ・ペレス。
リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。
「特選スペインワイン発見！」では、他にサラ・ペレスが作る クロス・マルティネット（赤）、ディド（白・赤・ロゼ）をラインナップ。
サラのみなぎるパッションを感じてください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、段ボール外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、上記の（1）（2）（3）のいずれかをお選びください（複数選択も可）
15,400 円
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 商品説明 生産者パゴ・デ・カラオベハス / Pago de Carraovejas 生産地カスティーリャ・イ・レオン州D.O.リベラ・デル・ドゥエロ/ Ribera del Duero ブドウ品種ティント・フィノ（テンプラニーリョ）、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 特徴など畑：標高850?900m、ペニャフィエル城を臨む南東向きの急斜面のため、日照時間が長い。
垣根仕立て、株立て、棚田式が使い分けられ、このレセルバはDoble Cordon Royat／ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て 土壌：リベラ・デル・ドゥエロでは珍しい石灰岩質で、カルシウムを含む土は白い輝きを放っている 醸造：フレンチオークの大樽で'7?10日間アルコール醗酵後、マロラクティック醗酵を約1カ月。
木目の細かいフレンチ・オーク樽熟成12カ月(2?3年使用樽）後、瓶熟成12カ月 アルコール度数：15.5％ 内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください 販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■スペイン赤ワインのベンチマーク 赤紫色の色合い。
香りは熟した果実やバルサミコに加え、得も言われぬスパイスの複雑さも立ちこめます。
味わいは酸味と果実味がバランスよく一体化し、余韻も長く続きます。
伸びやかなのに繊細さもあり、最後の一滴まで品質の高さが感じ取れウレシイ。
リベラ・デル・ドゥエロはもとより、スペイン赤ワインの目指すべき規範（ベンチマーク）となっているのが、この「パゴ・デ・カラオベハス」です。
リベラ・デル・ドゥエロの2017ビンテージ評価は「very good 87pt」。
春の霜と夏の干ばつにもかかわらず、多くはタフで濃厚なワインができた年です。
■ペニャフィエル城の麓に広がる畑 カラオベハスが作られるリベラ・デル・ドゥエロのペニャフィエル村は、スペイン中北部、カスティーリャ・イ・レオン州バリャドリ県に位置し、この地区の赤ワイン生産において最も長い歴史を誇ります。
街の真ん中には10世紀に建てられた趣のあるペニャフィエル城がそびえていて、現在はワイン博物館としてワイン愛好家にも人気あるスポットです。
ボデガは城のすぐ麓、村を見下ろす小高い丘の上にあり、所有する敷地内には最良の条件が揃う由緒あるブドウ畑をいくつも抱えています。
創業時60ヘクタールだった自社畑は徐々に拡大され、敷地総面積は最先端の醸造施設を含むとなんと160ヘクタールに及びます。
眼下に広がる厳かなペニャフィエル城と雄大なブドウ畑の絶景は正に眺望絶佳！その美しさは筆舌に尽くしがたいほどで、ゆったりと歴史を刻んでいます。
■子豚の丸焼き（コチニージョ・デ・セゴビア）に合うワイン カラオベハスの創業者ホセ・マリア・ルイス氏は、1972年の世界ソムリエ・コンクールでブロンズ・メダルを受賞。
1982年からはセゴビアでレストラン経営に着手し、「子豚の丸焼き（コチニージョ・デ・セゴビア）」を考案し大変な人気を博し、商標登録されるまでになっています。
ソムリエ、シェフという2足の草鞋を履く一方、この名物料理に合う「最高のワイン」を作ろうと、自らリベラ・デル・ドゥエロのペニャフィエル村にあるカラオベハスの山腹にある畑を見つけワイン生産に乗り出したのが1987年のことです。
卓越した嗅覚と革新的思考を持ち合わせた氏が、伝統的な醸造方法と先端技術を駆使して生み出した「パゴ・デ・カラオベハス」は、スペイン最先端のワインとして高く評価されています。
世界的なワイン評論家ロバート・パーカーも「Jose MariaのCochinilloを食べ、Carraovejasのワインを飲みながら、私は死にたい」という逸話が残っているほどです。
■先進の醸造施設とたゆまぬ研究 最先端の設備を誇る醸造施設には、この地区でいち早く採用した「重力システム」（ブドウの自重で余分な圧力がかからない）で、発酵用タンクまでストレスなく運ばれます。
発酵に用いる樽はフランスから取り寄せた大樽のほかステンレスタンク、「OVUM」 と呼ばれる卵型の2,000L入り木製タンクも装備されています。
発酵はテロワールの個性を最大限に反映するため野生酵母が使われ、最長3年間樽で寝かされます。
ワインによってはさらに6?36カ月間瓶で熟成されます。
ワイナリーを訪れたゲスト向けのホールには専用のオーブンが備わっていて、遠くにペニャフィエル城を望める贅沢空間になっています。
また醸造施設には土壌、酵母、樽、コルクなどについて、さまざまな部門の専門家や大学と共同研究をするいくつもラボラトリーを整備。
ワインのさらなる高みを目指しています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
9,680 円
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 商品説明ボデガ名ボデガス・ロダ/ Bodegas Roda生産地名 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ（リオハ・アルタ）/ La Rioja原材料名テンプラニーリョ100％/ Tempranillo特徴など土壌：粘土と石灰岩の混ざった土壌と砂地土壌樹齢：樹齢30年以上の樹から収穫されるブドウを使用。
醸造と熟成：ブドウ栽培では農薬の使用を極力避け、化学肥料は一切不使用。
葉を適度に落とし、ブドウの房の日照、風通しを確保。
ブドウは傷つけないよう手摘み。
20kg入りのカゴに入れワイナリーに素早く運び、すぐに選別。
除梗し圧搾したブドウは大きなオーク樽で温度を30℃以下でコントロールしながら発酵、マセレーション。
発酵終了後、ワインを圧搾し乳酸発酵を行うため、フレンチオークのバリック樽（50％新樽、50%一年使用樽）で約18カ月熟成 内容量1500ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■アッという間にスペインワイン界の頂点に スペインで最も伝統的なワイン産地といえば、だれもがリオハを思い浮かべます。
そんな銘醸地において、屈指の品質と評価を得ている生産者、それが「ボデガス・ロダ」です。
Mario Rotlant（夫）とCarmen Daurella（妻）両家の苗字「Ro」「Da」から命名されたこのボデガ、創立は1991年と比較的新しいにもかわらず、世界各地の高級レストランで採用され、美食家たちにも広く知られ、いまやリオハのみならず、スペインのトップ・ワイナリーとしての評価を獲得。
革新と持続可能性の象徴でもある、このボデガのワインをぜひ味わっていただきたいと思います。
■「一度はロダ」特別な日に特別な人と味わうワイン ここでご紹介する「ロダ・ウノ レセルバ 1997」は、ワインが醸し出すアロマとフレーバーが見事に結実した逸品。
パワフルさとはちがうあくまでも深く上品なワインです。
グラスに注ぐと、カシス、プラムの香りのほか、チェリーやベリー系の赤い果実の芳香が一気に鼻腔に押し寄せ、クリームのような甘美な香りも立ちこめます。
後を追うように、黒コショウやシナモン、クローブなどハーブのスパイスや、チョコレート、エスプレッソ、ウイスキーなどリッチで複雑な香りが続きます。
口に含むと、繊細な酸としっかりした果実味にキメ細かなタンニンが溶け込み一体化。
ジューシーなのにフレッシュで、涼やかな印象すら感じられます。
口当たりも滑らかでシルクのよう。
重すぎず、軽すぎず、調和がとれていて、余韻も長くキレイ。
最後の一滴まで上質な旨みを感じることができます。
（ここまでは、1997ビンテージの750mlをテイスティングした時の感想です） 750ml瓶をしのぐおおらかな味わいが魅力の木箱入りマグナム1,500ml。
この稀少品を特別に18,000円(税別)で提供いたします。
気の置けない大切な方たちと、特別な日にじっくり時間をかけて堪能してください。
■出来の良いブドウだけを使った丁寧なワイン造り ボデガス・ロダは、リオハの中でも歴史あるアルタ地区の中心アロ（HARO）村のはずれにあります。
標高450?550mに28の畑があり、栽培面積120haはリオハ最大。
テロワールは石灰岩と粘土質、沖積土壌で、エレガントな酸を生み出す最適な条件が揃っています。
樹齢30年を超える古木から生まれるブドウからは、パワフルで複雑なワインが生まれることをいち早くキャッチした二人の若き生産者は、この地で化学物質を一切使わない栽培を実践。
毎年出来の良い畑で収穫されたブドウだけを丁寧に選別し、アロマとフレーバーがエレガントに凝縮された理想的な赤ワインを生み出すことに成功。
1992年に初リリースしました。
■常に傑出したワインであること。
それが「ロダ」 ボデガス・ロダでは、品質に満足できない年には生産しないというこだわりとプライドを持っています。
ロダのワインの第一歩は、まず樹齢30年以上の古木から収穫されるテンプラニーリョ種の摘み取りから始まります。
発酵終了後、フレンチオークのバリック樽で約18か月熟成後、赤い果実の風味がありフルーティなものは「ロダ（ドス）」に、黒い果実の風味があり深みのあるものが「ロダ（ウノ）」になります。
おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
19,800 円
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 商品説明生産者Bodegas Señorio de Arana / ボデガス・セニョリオ・デ・アラナ生産地D.O.Ca.Rioja リオハブドウ品種テンプラニーリョ主体 内容量750ml 赤特徴など海抜700m、土壌は粘土を含む白亜質、熟成はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で14ヶ月。
アルコール度数:14.5％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■メンズにピッタリの赤ワイン セニョリオ・デ・アラナが、スペインワインの銘醸地リオハの革新を目指しブランドを立ち上げた「ソムリエ」。
高い表現力を持つワインとして世界的に高く評価されている「クリアンサ」と「レセルバ」をおトクなセットにしました。
写真のビンテージは違います ・ソムリエ クリアンサ フレンチオークとアメリカンオークの新樽で14カ月熟成した「クリアンサ」は、スミレやラベンダーの花、果実、かすかなカカオ香を感じさせます。
甘く洗練されたタンニンと骨格がしっかりした印象。
微かな苦みも口中に心地よく広がります。
⇒単品価格：3,080円（税込） 詳細はコチラ ・ソムリエ レセルバ フレンチオークとアメリカンオークの新樽で18カ月熟成した「レセルバ」は、赤系果実の風味に特徴があり、バニラやトースト、バルサミコの香りが相まって、非常に複雑です。
力強いのにエレガント、熟した果実味にほんのりと酸味が際立ち、タンニン、スパイスなども余韻として残ります。
⇒単品価格：3,630円（税込） 詳細はコチラ ネクタイを着けたラベルは、「父の日」など、男性へのギフトやプレゼントにも喜ばれそうです つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■スペインワインの銘醸地の中の最良な畑 ボデガス・セニョリオ・デ・アラナは、1970年代後半サンティアゴ家によって設立された ワイナリー。
所有するブドウ畑は、D.O.Ca リオハ北部「アラべサ」に位置します。
アラべサはカンタブリア山脈の南側に広がり、北部からの冷涼な風は山脈で遮られ、気候は地中海性気候です。
エブロ川の左岸、南向きの標高は700mにあり斜面上に存在します。
土壌は白亜質で若干の粘土質を含んでいます。
非常に痩せて乾いた土壌のため、ブドウ樹の根が地中深くまで伸び、豊富な栄養分を吸い上げる、ブドウ栽培には最適な畑です。
■名門ワイナリーで培われたワイン醸造 醸造家のアルマンド・ガジェーゴ氏は、アラべサの地元Laguardia醸造学校で醸造学を学び、その後ボデガス・アルタディでワイン醸造のキャリアをスタート。
スペイン最高峰の赤ワイン「コンタドール」を作るベンハミン・ロメオ氏も当時アルタディで協働していました。
その後、いくつものボデガで醸造家として経験を積んだ後、1991年にセニョリオ・デ・アラナの醸造家となり、高品質のワインを世に送り出しています。
■厳格でありながらも丹念なワイン造り セニョリオ・デ・アラナでは、高品質なテンプラニーリョ種の他、ガルナッチャ、グラシアーノなどを栽培し、創業以来守り続けてきた畑への手入れは、現在最高レベルで管理されています。
またブドウ畑の区画ごとに、トレーサビリティーシステムを導入。
それぞれの畑のブドウ品質を厳密にコントロールするとともに、ワイン生産のさまざまな工程で、近代的かつ効率よく作業を進めるための設備を備えています。
加えて、収穫後のブドウは厳しく選別され、発酵の段階にいたるまでを徹底管理しています。
この莫大な設備投資によって、厳格に管理された生産工程がありながらも、「ワイン造りにおいて、根本的な部分では、我々の手を欠くことは出来ない」と語る同ボデガ醸造家アルマンド・ガジェーが作る正統派ワインをぜひお楽しみください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
7,500 円
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 商品説明生産者Bodegas Señorio de Arana / ボデガス・セニョリオ・デ・アラナ生産地D.O.Ca.Rioja リオハブドウ品種テンプラニーリョ90％、マスエロ5％、グラシアーノ5％ 内容量750ml 赤特徴など海抜700m、土壌は粘土を含む白亜質、熟成はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で14カ月＋瓶熟成24カ月。
アルコール度数:14.5％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■蝶ネクタイをした大人の赤ワイン セニョリオ・デ・アラナは設立当初、クラシックタイプ（古樽を使用して熟成したアルコール度数低め）のリオハワインを作っていましたが、近年は新樽を使ったモダンな「ソムリエ」ブランドを立ち上げ、世界的に高い評価を得ています。
その「ソムリエ」シリーズでは、クリアンサ、レセルバの赤ワインは、高い表現力を持つワインとして、世界的に高く評価されています。
フレンチオークとアメリカンオークの新樽で18カ月熟成したこのレセルバ、外観はサクランボを思わせる輝きのある赤。
香りも同様に、赤系果実の印象を強く感じさせ、バニラやトースト、バルサミコの香りが相まって、非常に複雑です。
力強いのにエレガント、熟した果実味にほんのりと酸味がかぶり、バニラ、トーストなどの樽感が現れ、タンニン、スパイスなども余韻として残ります。
ギア・ペニンで91ポイント獲得。
蝶ネクタイを着けたラベルは、「父の日」など、男性へのギフトやプレゼントにも喜ばれそうです 同じワイナリーが作るリーズナブルな「ソムリエ クリアンサ」、クリアンサとレセルバをセットにした「ソムリエ2本セット」もごございます。
■スペインワインの銘醸地の中の最良な畑 ボデガス・セニョリオ・デ・アラナは、1970年代後半サンティアゴ家によって設立された ワイナリー。
所有するブドウ畑は、D.O.Ca リオハ北部「アラべサ」に位置します。
アラべサはカンタブリア山脈の南側に広がり、北部からの冷涼な風は山脈で遮られ、気候は地中海性気候です。
エブロ川の左岸、南向きの標高は700mにあり斜面上に存在します。
土壌は白亜質で若干の粘土質を含んでいます。
非常に痩せて乾いた土壌のため、ブドウ樹の根が地中深くまで伸び、豊富な栄養分を吸い上げる、ブドウ栽培には最適な畑です。
■名門ワイナリーで培われたワイン醸造 醸造家のアルマンド・ガジェーゴ氏は、アラべサの地元Laguardia醸造学校で醸造学を学び、その後ボデガス・アルタディでワイン醸造のキャリアをスタート。
スペイン最高峰の赤ワイン「コンタドール」を作るベンハミン・ロメオ氏も当時アルタディで協働していました。
その後、いくつものボデガで醸造家として経験を積んだ後、1991年にセニョリオ・デ・アラナの醸造家となり、高品質のワインを世に送り出しています。
■厳格でありながらも丹念なワイン造り セニョリオ・デ・アラナでは、高品質なテンプラニーリョ種の他、ガルナッチャ、グラシアーノなどを栽培し、創業以来守り続けてきた畑への手入れは、現在最高レベルで管理されています。
またブドウ畑の区画ごとに、トレーサビリティーシステムを導入。
それぞれの畑のブドウ品質を厳密にコントロールするとともに、ワイン生産のさまざまな工程で、近代的かつ効率よく作業を進めるための設備を備えています。
加えて、収穫後のブドウは厳しく選別され、発酵の段階にいたるまでを徹底管理しています。
この莫大な設備投資によって、厳格に管理された生産工程がありながらも、「ワイン造りにおいて、根本的な部分では、我々の手を欠くことは出来ない」と語る同ボデガ醸造家アルマンド・ガジェーが作る正統派ワインをぜひお楽しみください。
■ワインと料理の最適なペアリングは… しっかりした味わいのソムリエには、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどがよく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
3,630 円
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 商品説明生産者Bodegas Señorio de Arana / ボデガス・セニョリオ・デ・アラナ生産地D.O.Ca.Rioja リオハブドウ品種テンプラニーリョ100％ 内容量750ml 赤特徴など海抜700m、土壌は粘土を含む白亜質、熟成はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で14ヶ月。
アルコール度数:14.5％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ネクタイをした大人の赤ワイン セニョリオ・デ・アラナは設立当初、クラシックタイプ（古樽を使用して熟成したアルコール度数低め）のリオハワインを作っていましたが、近年は新樽を使ったモダンな「ソムリエ」ブランドを立ち上げ、世界的に高い評価を得ています。
その「ソムリエ」シリーズでは、クリアンサ、レセルバの赤ワインは、高い表現力を持つワインとして、世界的に高く評価されています。
フレンチオークとアメリカンオークの新樽で14カ月熟成したこのクリアンサ、外観は紫がかった鮮やかなサクランボ色。
スミレやラベンダーの花、果実、かすかなカカオ香を感じさせます。
甘く洗練されたタンニンと骨格がしっかりした印象。
微かな苦みも口中に心地よく広がります。
ネクタイを着けたラベルは、「父の日」など、男性へのギフトやプレゼントにも喜ばれそうです この「ソムリエ クリアンサ」が入ったおトクな赤ワイン4本セット ひとクラス上の「ソムリエ レセルバ」、クリアンサとレセルバをセットにした「ソムリエ2本セット」もごございます。
■スペインワインの銘醸地の中の最良な畑 ボデガス・セニョリオ・デ・アラナは、1970年代後半サンティアゴ家によって設立された ワイナリー。
所有するブドウ畑は、D.O.Ca リオハ北部「アラべサ」に位置します。
アラべサはカンタブリア山脈の南側に広がり、北部からの冷涼な風は山脈で遮られ、気候は地中海性気候です。
エブロ川の左岸、南向きの標高は700mにあり斜面上に存在します。
土壌は白亜質で若干の粘土質を含んでいます。
非常に痩せて乾いた土壌のため、ブドウ樹の根が地中深くまで伸び、豊富な栄養分を吸い上げる、ブドウ栽培には最適な畑です。
■名門ワイナリーで培われたワイン醸造 醸造家のアルマンド・ガジェーゴ氏は、アラべサの地元Laguardia醸造学校で醸造学を学び、その後ボデガス・アルタディでワイン醸造のキャリアをスタート。
スペイン最高峰の赤ワイン「コンタドール」を作るベンハミン・ロメオ氏も当時アルタディで協働していました。
その後、いくつものボデガで醸造家として経験を積んだ後、1991年にセニョリオ・デ・アラナの醸造家となり、高品質のワインを世に送り出しています。
■厳格でありながらも丹念なワイン造り セニョリオ・デ・アラナでは、高品質なテンプラニーリョ種の他、ガルナッチャ、グラシアーノなどを栽培し、創業以来守り続けてきた畑への手入れは、現在最高レベルで管理されています。
またブドウ畑の区画ごとに、トレーサビリティーシステムを導入。
それぞれの畑のブドウ品質を厳密にコントロールするとともに、ワイン生産のさまざまな工程で、近代的かつ効率よく作業を進めるための設備を備えています。
加えて、収穫後のブドウは厳しく選別され、発酵の段階にいたるまでを徹底管理しています。
この莫大な設備投資によって、厳格に管理された生産工程がありながらも、「ワイン造りにおいて、根本的な部分では、我々の手を欠くことは出来ない」と語る同ボデガ醸造家アルマンド・ガジェーが作る正統派ワインをぜひお楽しみください。
■ワインと料理の最適なペアリングは… しっかりした味わいのソムリエには、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどがよく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
3,080 円
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 商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグロ 内容量 750ml 赤 特徴など 東向き斜面の0.40ha単一区画。
樹齢は60〜80年。
火山岩と粘土が混じる土壌。
伝統的なトレンザード(編み込み)コルドン仕立て発酵：開放プラスチック・バット。
熟成：500L樽と228Lバリック樽で10カ月 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■生産量が少ない とびきりのワイン カナリア諸島を代表する醸造家ジョナタン・ガルシア氏。
彼が造る赤ワイン「エル・チビリケ」は、敷地面積1ヘクタールに満たない単一畑の名前で、フィロキセラへの耐性がある砂質の火山灰土壌には、樹齢60年から80年のリスタン・ネグロの木から植えられています。
この黒ブドウから生み出されたワインがいま世界中で引っ張りダコになっています。
グラスに注ぐと、深みのあるルビー色から縁がマゼンタ色に変わり、黒系フルーツとスモーキーな香りが深みを感じさせる馥郁（ふくいく）たるアロマが漂います。
空気に触れると（1時間程度）、火山のテロワールを感じさせる魅惑的な味わいが開花します。
しっかりしたストラクチャーがあるミディアムボディながら、冷涼な個性をも合わせ持ちます。
キレイに溶け込んだタンニンと爽やかな波動が、長い余韻を持ってカラダ全体に染み渡ります。
バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛のこのワイン、生産量が少ないためなかなか日本でお目にかかることがありません。
この機会を逃さないで！ ■食事を美味しくし、会話を弾ませるワイン ラムやビーフなどの肉料理はもちろん、このワインは魚介類ほかどんな食事も新しいレベルに引き上げてくれること間違いナシ。
会話を楽しむための絶品ワインです。
ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造るカジュアルな赤ワイン「シエテ フエンテス」、白ワイン「トレンサード」もご用意しました。
■島のワイン、カナリア諸島の評価が急上昇 感度の高いワイン専門家の間で、いま最も注目されているワイン産地といえばスペイン カナリア諸島です。
中でも島に5つのD.O.（原産地呼称制度）を有するテネリフェは注目度ナンバーワン。
このブームに最初に火をつけたのが「スエルテス・デル・マルケス」で、当主のジョナタン・ガルシアが造るワインは、数多くのスリリングなカナリアワインの中でも、間違いなく最高の地位にあります。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造り。
意欲があり良心的な彼の仕事ぶりを凝視していると、この地でルネッサンスが起こっていることを目の当たりにすることができます。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
6,600 円
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 商品説明ボデガ名ビニェス・ドメネク/ Vinyes Domenech生産地名 D.O.モンサン/ D.O.Montsantブドウ品種ガルナッチャ85％、カリニェナ（サンソー）15％ 内容量750ml 赤特徴など北はモンサン山脈、南はジャベリア山脈に挟まれた標高450m〜500mの畑。
土壌は粘土質、石灰質。
夏は地中海から湿気を帯びた東風が吹き、春・冬は北から冷たく乾いた風が吹く地中海性気候。
醸造は12日間アルコール発酵、熟成はフレンチオーク古樽で8ヶ月間熟成。
アルコール度数:14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ガルナッチャとカリニェナで作られたオーガニックワイン グラスに注いだ色合いは、紫がかった輝きのあるルビーレッド。
香りは芳しいロースト、熟した赤と黒の果実、スパイシーさも立ち昇ります。
酸味と成熟したタンニンのバランスが絶妙で、ほどほどの重さを持ちながらエレガントさも感じられる一本です。
■モンサンの自然の恵みを生かしたワイン作り このワインを作るVinyes Domenech（ビニェス・ドメネク）は、2002年ホアン・イグナシ・ドメネクによって設立された家族経営のワイナリー。
スペインワインの銘醸地プリオラートに隣接するD.O.（原産地呼称制度）モンサンで、生物多様性を表現するため、人の介入は最小限にとどめ、除草剤や化学製品を使用しないビオディナミ（バイオダイナミック）農法に則り高品質なワインを生産するという夢の実現をスタートしました。
■環境に配慮したブドウ栽培とワイン醸造 水は畑を囲む山々からの湧水を使用し、エネルギーは太陽光や地熱を蓄え再利用。
さらにCO2排出量を抑えるなど、まさに自然の恵みを利用し、環境保護に配慮しながら、ブドウ栽培、ワイン作りに努めています。
この生態系に合わせた地道な取り組みが評価され、2007年カタルーニャの環境保護農業生産委員会（CCPAE）、 2015年ブドウ・ワイン研究所（Incavi）とDOモンサンから認定を受けています。
■美味しいワインとミュージックに首ったけ 黒地に赤色で書かれた「Boig Per Tu（ボッジ・パル・トゥ）」のラベルの文字が印象的。
カタルーニャ語で「キミに首ったけ」という意味だそうです。
カタルーニャの人気ミュージシャンが唄うタイトルから名付けたもので、ワインと音楽を結ぶ出会いの場になりたいというオーナーの考えが反映されています。
コクのあるな味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
この「ボッジ・パル・トゥ」が入ったオーガニック赤ワイン4本セット、オーガニック赤白ロゼ泡ワイン6本セットもご用意しました。
ギフトやプレゼントにも喜ばれることウケアイです
3,960 円
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 商品説明ボデガ名フィンカ・エゴメイ/ Finca Egomei生産地名 D.O.C.リオハ/ La Riojaブドウ品種テンプラニーリョ種85％、グラシアーノ種15％ 内容量750ml 赤特徴などワイナリー名であるフィンカ・エゴメイとは「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造った「エゴメイ」はまさに「愛と魂のワイン」。
アルコール度数:15％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■贅を尽くした環境で造られたシアワセなワイン 手摘みで収穫したブドウはすべて一度水で洗浄し、汚れを洗い落とすという潔癖さ。
隅々までピッカピカ、チリひとつないワイナリー。
温度管理を徹底した最新施設。
最高級フレンチオークの100%新樽。
このワインに使われている黒ブドウは、スペインきってのワイン銘醸地リオハの畑で育ったテンプラニーリョとグラシアーノ種。
これをすべて手摘みで収穫。
畑ごとに分けられた発酵タンクで、果肉は果皮や種と一緒に低温で醸されます。
その後、眠りについたブドウの精は、14カ月の樽熟成と6カ月の瓶熟成を経て世に出ます。
栓を抜きグラスに注いだ色合いは、濃厚なチェリー色。
ブラックベリーの砂糖漬けのニュアンスと、熟したタンニンを感じさせる口当たり。
果実味のバランスが良く、フィネスとエレガンスを兼ね備えた逸品です。
■天使に込められた愛と魂のワイン このワインを造るフィンカ・エゴメイは、「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造るまさに「愛と魂のワイン」です。
天使のマークが、ワイナリーのシンボルになっています。
ワイン造りに偽りのない愛情がたっぷり込められていて、ブドウの出来がよくない年は果汁用のみでワインには一切使わないほどのこだわりを持っています。
この天使の絵柄は、醸造家のエドワルドが心から愛していた亡き娘さんを表しています。
オーナーはいまも、天使に語りかけ、天使と共に暮らしています。
そして、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない!そんな誓いが込められたワインなのです。
■「神の雫」最終章に掲載されたワイン いまのワインブームの一翼を担った講談社の人気ワイン漫画「モーニング」。
この「マリアージュ 神の雫 最終章」にて、このワイナリーのトップ・キュベが「エゴメイ・ アルマ」が13ページに渡って掲載されました。
「エゴメイ」は熟成期間により3つのタイプのワインがあります。
この「エゴメイ」はスタンダードタイプで14カ月となっています。
アルコール度15％ 権威あるワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」90点超を獲得しているほか、世界各地のコンクールで好評価を博しています。
エゴメイのクリアンサタイプ「カーペス」、雑誌にも取り上げられた最上級タイプ「エゴメイ アルマ」もごございます。
ギフトやプレゼントに喜ばれそうです このワインの濃厚な味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどに良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,960 円
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 商品説明ボデガ名フィンカ・エゴメイ/ Finca Egomei生産地名 D.O.C.リオハ/ La Riojaブドウ品種テンプラニーリョ 内容量750ml 赤特徴などワイナリー名であるフィンカ・エゴメイとは「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造った「カーペス」はまさに「愛と魂のワイン」。
アルコール度数:14.5％ 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■贅を尽くした環境で造られたシアワセなワイン 手摘みで収穫したブドウはすべて一度水で洗浄し、汚れを洗い落とすという潔癖さ。
隅々までピッカピカ、チリひとつないワイナリー。
温度管理を徹底した最新施設。
最高級フレンチオークの100%新樽。
このワインに使われている黒ブドウは、スペインきってのワイン銘醸地リオハの畑で育ったテンプラニーリョ種。
これをすべて手摘みで収穫。
畑ごとに分けられた発酵タンクで、果肉は果皮や種と一緒に低温で醸されます。
その後、眠りについたブドウの精は、12カ月の熟成を経て世に出ます。
栓を抜きグラスに注いだ色合いは、濃厚な紫を帯びたルビー色。
濃醇な液体からバニラとシナモンの香りが立ち上がり、豊かな果実味が口中を覆い、肉厚な味わいが全身に行き渡ります。
■天使に込められた愛と魂のワイン このワインを造るフィンカ・エゴメイは、「エゴ=こだわり」＋「メイ=私の」の意味。
醸造家エドゥアルド・ラビンが造るまさに「愛と魂のワイン」です。
天使のマークが、ワイナリーのシンボルになっています。
ワイン造りに偽りのない愛情がたっぷり込められていて、ブドウの出来がよくない年は果汁用のみでワインには一切使わないほどのこだわりを持っています。
この天使の絵柄は、醸造家のエドワルドが心から愛していた亡き娘さんを表しています。
オーナーはいまも、天使に語りかけ、天使と共に暮らしています。
そして、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない!そんな誓いが込められたワインなのです。
■「神の雫」最終章に掲載されたワイン いまのワインブームの一翼を担った講談社の人気ワイン漫画「モーニング」。
この「マリアージュ 神の雫 最終章」にて、このワイナリーのトップ・キュベが「フィンカ・エゴメイ・ アルマ」が13ページに渡って掲載されました。
「エゴメイ」は熟成期間により3つのタイプのワインがあります。
この「カーペス」はクリアンサタイプで12カ月となっています。
アルコール度14.5％ ドイツの権威あるワイン誌「Meininger Editorial」にて、90点の高得点を獲得しています。
濃厚な味わいは、熟成チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
この「カーペス」が入ったおトクな赤ワイン4本セットもご用意しました。
またエゴメイのレセルバタイプ「エゴメイ」、雑誌にも取り上げられた最上級ワイン「エゴメイ アルマ」もごございます。
ギフトやプレゼントにも喜ばれることウケアイです ■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
2,640 円
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 商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ネグラ 内容量 750ml 赤 特徴など 昔から、畑では低く仕立てたコルドンの梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が受け継がれている 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■忘られぬカナリアのワイン バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
生産量が少ないため、毎年奪い合いになるほどのワインが、日本でも飲めるなんて。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛の嵐を、実感できることウケアイです。
■クリアな口当たりとスムーズなノドごし カナリアの固有黒ブドウ品種リスタン・ネグロとティンティージャのブレンドで造られた赤ワイン「シエテ・フエンテス」。
開栓時からイチゴ、チェリー、そしてスモーキーなミネラル香が心地良く、ひとくち含むと、ジューシーでフレッシュ、高い酸味がスムーズにノドを滑ります。
タンニンは低く軽やかなボディ、後味スッキリの本当に素晴らしい自然派ワインです。
ワイン名「7 Fuentes」の意味は「7つの泉」。
このブドウ産地であるオロタバ渓谷の7つの場所にちなんでいます。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造るもう一つの赤ワイン「エル・チビリケ」、白ワイン「トレンサード」もあります ■ワインと料理の最適なペアリングは… ノドごしスッキリのシエテ・フエンテスには、魚介のカルパッチョ、キノコやマッシュルーム、サーモンやマグロのタルタルなどがよく合います。
例えば、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《赤身マグロのタルタル》 ・マグロを食べやすい大きさに切り刻み、ねっとりと粘りが出るまで包丁の背でたたく ・みじん切りにしたタマネギやパセリなどの野菜や、アンチョビー、ケッパー、海藻などを添える ・卵黄をのせ、好みであさつきを散らす。
タルタルをバゲットにのせていただいてもいいですね ほかにも、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ブドウ樹の編み込みは世界でここだけ！ 「スエルテス・デル・マルケス」はアフリカモロッコの西に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島にある家族経営のワイナリー。
島の中心部テイデ山（3700m）北側のオロタバ渓谷に広がる急斜面のブドウ畑には、強風が吹きつけ、空気が乾燥しています。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造りを実践しています。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
3,630 円
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 商品説明生産者マレナス / Marenas生産地 アンダルシア州コルドバ/ Cordova, Andalucia原材料 モナストレル（ムールヴェードル）特徴などマレナス セロ アンシナス造り手:マレナス、ホセ・ミゲル赤ミディアムボディ。
有機栽培 酸化防止剤無添加。
アルコール度:13.5％内容量750ml 赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■キレイで、軽やかで、みずみずしい赤 畑では除草剤などの化学製品は使用せず、発酵は自然酵母に委ね、醸造時も酸化防止剤SO2（亜硫酸）は一切無添加。
スペイン南部アンダルシア州コルドバの地で造られたどこまでもピュアな赤ワイン「セロ アンシナス Cerro Encinas」。
酷暑のため、軽い赤ワインを造ることが非常に難しい地で、こんなにもクールな赤ワインができました。
アルコール度数は高い(13.5%)のに、それを感じさせない瑞々しさ。
最初に開けた時の味わいは、マジパンやチェリーを連想させる甘くてフルーティーなニュアンスにグラスが進みます。
食前酒として冷やして飲んでもいいですね。
タパスやおつまみに上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■世界が注目するワインメーカー このワインを造るのは、現在スペイン ナチュラルワイン生産者団体の主要メンバーとして活躍するホセ・ミゲル・マルケス氏。
世界のバイヤーが一目置くマレナスのブランドで知られています。
彼は、1990年からアンダルシア州コルドバで醸造をスタート。
このワインにはスペイン土着のブドウ品種モナストレルが使われています。
このブドウは主に地中海沿岸のバレンシアやムルシアで栽培されていて、フランスでは「ムールヴェ?ドル」という名前で知られています。
果粒は丸く、果皮は青みがかった色で、厚く、果肉はしっかり。
標高350メートルに位置する「Encinas(樫)」の「Cerro(丘)」に広がる畑には、このモナストレルの樹が1998年に1400本、2016年にさらに1500本植栽されています。
■土地の記憶を思い出させるワインづくり ホセの考えは「ブドウの木を大切にし、環境も大切にすること」。
自然環境にストレスをかけず、地中海気候の中で誕生したワインは、テロワール（土地の持つ個性）をしっかり表現しています。
気のおけない仲間とのひと時や、パーティーにも最適。
ギフトやプレゼントにもオススメです。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,520 円
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 ナパ・ヴァレーのメルロの特徴である深紫の色合いに目が惹きつけられ、アロマがグラスから溢れ出します。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。
英語表記Napa Highlands Merlot Napa Valley 生産者ナパ・ハイランズ 生産国アメリカ 地域1カリフォルニア 地域2ナパ タイプ・味わい赤・重口 葡萄品種メルロー 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパヴァレーl lメルローl
4,350 円
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 ストロベリー、バラの花びら、ヴァニラを思わせる、ピノ・ノワールらしい魅惑的で複雑なアロマ。
絹のようになめらかな舌触り、チェリーやラズベリーのエレガントで華やかな味わいです。
商品名 ロバートモンダヴィ プライベートセレクション ピノノワールRobert Mondavi Private Selection Pinot Noir ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 格付 A.V.A.カリフォルニア 生産者 ロバート・モンダヴィ タイプ 赤/辛口 アルコール度数 葡萄品種 ピノノワール 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,310 円
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 商品名 ダッシュウッド マールボロ ピノノワール（Dashwood Marlborough Pinot Noir） 容量 750ml アルコール度数 13.5% 国 ニュージーランド（New Zealand） 産地 マールボロ地区（Marlborough ） ワイナリー ダッシュウッド（Dashwood） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 ピノノワール 色 赤 味わい ラズベリーやブラックチェリー、プラムのアロマと樽の雰囲気が心地良い1本です。
良く熟したタンニン、酸、果実味のバランスに優れた、ブルゴーニュに匹敵するほどのピノ・ノワールです。
商品説明 ピノノワールとは、フランス・ブルゴーニュ地方原産の赤ワインブドウの品種です。
ニュージーランド、マールボロ地区にあるワイナリー・ダッシュウッドで作られるピノノワールは、エレガントな中にもタンニン、果実のバランスが素晴らしい味わいとなっています。
ダッシュウッド・マールボロ・ピノノワールでは、アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用しています。
低温で微醗酵することによって色合いの抽出とフレーバーを補います。
フレンチオークの新樽と古樽（割合：新樽30％）にて11ヶ月熟成しています。
エレガントであり、ブラックチェリーのフレーバーです。
関連キーワード 熨斗無料 ラッピング無料 ギフト包装無料 ギフトメッセージカード無料 アワテレ・ヴァレー ストゥ・マーフェル ニュージーランド産ワイン 酒類 750ml ワイナリー トロピカル 柑橘系 ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 卒業祝 就職祝 転職祝 お歳暮 お中元 敬老の日 父の日 母の日 引き出物 結婚祝 結婚祝い ご結婚祝い ウエディング ウエディングギフト ブライダル ブライダルギフト ご結婚 御結婚 結婚お祝い 結婚御祝 結婚御祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 成人祝 祝成人 成人祝い 御成人 入学祝 御入学 入学祝い 卒業祝 祝ご卒業 就職祝 就職祝い 祝就職 ご就職祝い 転職祝 転職祝い 暑中見舞い 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お見舞い 還暦祝 還暦祝い 敬老の日 喜寿 米寿 引っ越し祝い 引越祝 引越祝い 御引越祝い 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 退職 送別会 ご挨拶 贈答品 粗品 謝礼 おもたせ 手土産 寸志 歓迎会 歓迎 記念品 景品 オープン記念 新生活 引っ越し祝い 新築祝い バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し 想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】
2,640 円
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 ■ワイン名 ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Bourgogne Rouge Couvent des Jacovins [2021] LOUIS JADOT AOC Bourgogne ■商品番号 0102104005469 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも生産量が極端に少なかったが、素晴らしい品質と生産者も絶賛する[2021]年もの！R.パーカー満点5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブル！！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブル！ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネィなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！最低7〜8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが希少ヴィンテージで最新[2021]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ジャド ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOC ブルゴーニュ・ルージュ ■内容量 750mlルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 ■品種：ピノ・ノワール 100％ ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ルージュは“コート・ドール”で栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから造られるワインをブレンドしたものです。
一般的に“オート・コート・ド・ニュイ”や、“オート・コート・ド・ボーヌ”のワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。
それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。
優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保するようにつとめています。
3,179 円
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 ■ワイン名 山形・かみのやま・メルロ[2019]年・山形県上山市産100％・メルロ100％・フレンチオーク樽100％＆驚異の12ヶ月熟成・年産(全世界に)5,808本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ ■英語表記 Kaminoyama Merlot [2019] Terroir Series (Limited Products 5,808 Bottles) ■商品番号 1900004003269 ■ワインについて 希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全世界に)5,808本のみの少量生産！純国産メルロー種100％！しかも山形県産メルロー100％！しかも上山市産メルロー100％！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！〜凝縮した果実味とやわらかな口当たり、さくらんぼのような可愛らしいフルーツの香り〜！この「山形・かみのやま・メルロ」は、マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で、しかも驚異の12ヶ月熟成！しかも蔵王連峰の裾野に広がる寒暖の差が激しく水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区の、しかも陽あたりの良い傾斜地のメルロー種100％で造られる、エレガントな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！2019年についてワイナリーは「1〜2月上旬まで平年並みの気温だが、降水量が少なく乾燥した気象だった。
4〜5月上旬までは平年〜やや高い気温、日照時間で推移した。
7〜8月まで少雨、高温傾向となり病気がほとんど発生せず健全な状態で生育した。
少雨高温の影響でヴェレゾンはゆっくり進んだ。
10月は台風19号の影響を受けまとまった降雨があり、また曇りがちの天候が続いたが、健全性に問題はなかった。
健全性と熟度をしっかり見極められ、最適なタイミングで収穫できた為、凝縮感と香り豊かなワインに仕上がった。
」とコメント！醸造家は、「やや暗めのルビー色。
プラムや佐藤錦などの赤いさくらんぼを連想させる果実の香りに、甘唐辛子と山椒の葉の様な涼やかなアクセント。
綺麗に溶け込んだ樽の甘い香りが複雑さを与える。
繊細さのあるやわらかな果実味と、上山らしいハリのある酸味、キメの細かいタンニンの上品なワインに仕上がったヴィンテージ。
」とコメント！究極かみのやま産メルローが最新ヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 サントリー登美の丘ワイナリー ■ブドウ品種 純国産メルロー種100％/山形県産メルロー100％/上山市産メルロー100％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 日本/山形県/上山市(長野県塩尻市）/ メルロ100％ ■内容量 750mlサントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
山形 かみのやま メルロ 2019 サントリー 登美の丘ワイナリー 山形県上山市産100％ 年産5,808本のみ テロワール シリーズ 日本ワイン ■ぶどう品種：純国産メルロー種100％/山形県産メルロー100％/上山市産メルロー100％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 ■地形：陽あたりの良い傾斜地 ■土壌：水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区 ■気候：寒暖の差が激しい 〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！ 〜凝縮した果実味とやわらかな口当たり、さくらんぼのような可愛らしいフルーツの香り〜！ エレガントな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！ 登美の丘ワイナリーは 健全性と熟度をしっかり見極められ、最適なタイミングで収穫できた為、凝縮感と香り豊かなワインに仕上がった。
とコメント！希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！究極かみのやま産メルロー!
4,763 円
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 ■ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・蔵出し品・オーク樽驚異の17ヵ月熟成・スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・(ワインメーカー・ニッキ・プリュス)・正規品・ナパ・ヴァレー・カリフォルニア ■英語表記 STAG'S LEAP WINE CELLARS “ARTEMIS” Cabernet Sauvignon [2020] Napa Valley ■商品番号 1600001007900 ■ワインについて カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事1位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年！そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による、地域のテロワールを表現！ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン！ナパ・ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられた、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン！それぞれの畑がワインの個性となって見事なハーモニーをもたらす究極フルボディ赤ワイン！なんとアルテミス・カベルネ・ソーヴィニヨンで、この[2020]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点！ジェームス・サックリング93点！Jeb Dunnuck92点高評価！カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン99％/カベルネ・フラン1％ ■ワイン格付/規格 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 アメリカ合衆国 カリフォルニア ナパ・ヴァレー スタッグスリープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlシカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。
1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。
2011年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。
畑は区画毎に管理。
畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント（摘芯や除葉など）により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。
醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。
醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。
熟成はフレンチオークは100％使用しています。
スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2020 スタッグス リープ ワイン セラーズ 正規品 ナパ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン99％/カベルネ・フラン1％ カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！ カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！ これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！
9,698 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ナパ・ヴァレーのメルロの特徴である深紫の色合いに目が惹きつけられ、アロマがグラスから溢れ出します。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。
英語表記Napa Highlands Merlot Napa Valley 生産者ナパ・ハイランズ 生産国アメリカ 地域1カリフォルニア 地域2ナパ タイプ・味わい赤・重口 葡萄品種メルロー 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパヴァレーl lメルローl銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
4,350 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ストロベリー、バラの花びら、ヴァニラを思わせる、ピノ・ノワールらしい魅惑的で複雑なアロマ。
絹のようになめらかな舌触り、チェリーやラズベリーのエレガントで華やかな味わいです。
商品名ロバートモンダヴィ プライベートセレクション ピノノワールRobert Mondavi Private Selection Pinot Noir ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア 格付A.V.A.カリフォルニア 生産者ロバート・モンダヴィ タイプ赤/辛口 葡萄品種ピノノワール 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
l単品l l白l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll lピノノワールl銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,310 円
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 商品説明ボデガ名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ/Lanzaloteブドウ品種リスタン・ネグロ/ Listan Negro 内容量750ml 赤特徴など火山の香りとミネラルの風味。
土壌による高い酸味。
糖分と高アルコール：13％。
保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ 美食家のココロを捉える高いクオリティ アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。
ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。
赤ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種リスタン・ネグロで、軽やかかつ華やかなスタイルは、まさしくスペインでもトップクラスのクオリティ。
地球上で類を見ない地形から生まれる、ベルメホスの稀有な赤ワイン（リスタン・ネグロ ）をぜひ一度お試しください。
珍しい赤ワインは、ギフトやプレゼントにも喜ばれそう おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。
その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。
1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。
その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。
ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター（hoyo オジョ）の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。
■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の赤ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。
灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。
また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。
こうした独特な栽培法とテロワール（地域の気候や特殊性）と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。
■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。
糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。
クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。
機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。
他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。
栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。
他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種から作られるワインは、品質の高さから1993年ランサローテのワインは原産地呼称（DO）認定されています。
■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。
クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。
クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。
醸造家イグナシオ氏は語ります。
「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。
修正しない」。
壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。
ミネラル感が素晴らしい白ワイン、イチゴやザクロが香るロゼワインもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,960 円
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 ※画像は2018年のものですが、本商品は2020年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 生産地 アメリカ合衆国 カリフォルニア ナパ・ヴァレー スタッグスリープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％ ワイン格付/規格 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・蔵出し品・オーク樽驚異の17ヵ月熟成・スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・(ワインメーカー・ニッキ・プリュス)・正規品・ナパ・ヴァレー・カリフォルニア STAG'S LEAP WINE CELLARS “ARTEMIS” Cabernet Sauvignon [2020] Napa Valley カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事1位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年！そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による、地域のテロワールを表現！ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン！ナパ・ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられた、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ“アルテミス”カベルネ・ソーヴィニヨン！それぞれの畑がワインの個性となって見事なハーモニーをもたらす究極フルボディ赤ワイン！なんとアルテミス・カベルネ・ソーヴィニヨンで、この[2020]年でワインエンスージアスト誌驚異の93点！ジェームス・サックリング93点！Jeb Dunnuck92点高評価！カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！ シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。
1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。
2011年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。
畑は区画毎に管理。
畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント（摘芯や除葉など）により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。
醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。
醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。
熟成はフレンチオークは100％使用しています。
スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2020 スタッグス リープ ワイン セラーズ 正規品 ナパ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロー29％ カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！ あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事1位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！ カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ブラックチェリーやスイートベリー、プラム、レッドチェリー、バニラ、ココアの魅力的な香りにクローブやセージなどのスパイシーなニュアンスを持つ！ これらのフレーバーが重なり合って、ミルクチョコレートやトースト、枯れ草のヒントにつながっている究極フルボディ・ナパ！究極赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で最高評価で限定極少量入荷！
9,878 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 サントリー登美の丘ワイナリー 生産地 日本/山形県/上山市(長野県塩尻市）/ メルロ100％ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 純国産メルロー種100％/山形県産メルロー100％/上山市産メルロー100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い山形・かみのやま・メルロ[2019]年・山形県上山市産100％・メルロ100％・フレンチオーク樽100％＆驚異の12ヶ月熟成・年産(全世界に)5,808本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ Kaminoyama Merlot [2019] Terroir Series (Limited Products 5,808 Bottles) 希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全世界に)5,808本のみの少量生産！純国産メルロー種100％！しかも山形県産メルロー100％！しかも上山市産メルロー100％！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！〜凝縮した果実味とやわらかな口当たり、さくらんぼのような可愛らしいフルーツの香り〜！この「山形・かみのやま・メルロ」は、マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で、しかも驚異の12ヶ月熟成！しかも蔵王連峰の裾野に広がる寒暖の差が激しく水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区の、しかも陽あたりの良い傾斜地のメルロー種100％で造られる、エレガントな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！2019年についてワイナリーは「1〜2月上旬まで平年並みの気温だが、降水量が少なく乾燥した気象だった。
4〜5月上旬までは平年〜やや高い気温、日照時間で推移した。
7〜8月まで少雨、高温傾向となり病気がほとんど発生せず健全な状態で生育した。
少雨高温の影響でヴェレゾンはゆっくり進んだ。
10月は台風19号の影響を受けまとまった降雨があり、また曇りがちの天候が続いたが、健全性に問題はなかった。
健全性と熟度をしっかり見極められ、最適なタイミングで収穫できた為、凝縮感と香り豊かなワインに仕上がった。
」とコメント！醸造家は、「やや暗めのルビー色。
プラムや佐藤錦などの赤いさくらんぼを連想させる果実の香りに、甘唐辛子と山椒の葉の様な涼やかなアクセント。
綺麗に溶け込んだ樽の甘い香りが複雑さを与える。
繊細さのあるやわらかな果実味と、上山らしいハリのある酸味、キメの細かいタンニンの上品なワインに仕上がったヴィンテージ。
」とコメント！究極かみのやま産メルローが最新ヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！ サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。
その全身となる「登美農園」の開園は1909年。
以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。
貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。
ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
山形 かみのやま メルロ 2019 サントリー 登美の丘ワイナリー 山形県上山市産100％ 年産5,808本のみ テロワール シリーズ 日本ワイン ■ぶどう品種：純国産メルロー種100％/山形県産メルロー100％/上山市産メルロー100％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 ■地形：陽あたりの良い傾斜地 ■土壌：水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区 ■気候：寒暖の差が激しい 〜水と、土と、人と〜がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！ 〜凝縮した果実味とやわらかな口当たり、さくらんぼのような可愛らしいフルーツの香り〜！ エレガントな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！ 登美の丘ワイナリーは 健全性と熟度をしっかり見極められ、最適なタイミングで収穫できた為、凝縮感と香り豊かなワインに仕上がった。
とコメント！希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！究極かみのやま産メルロー!
4,763 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ジャド 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOC ブルゴーニュ・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 Bourgogne Rouge Couvent des Jacovins [2021] LOUIS JADOT AOC Bourgogne 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも生産量が極端に少なかったが、素晴らしい品質と生産者も絶賛する[2021]年もの！R.パーカー満点5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブル！！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブル！ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネィなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！最低7〜8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが希少ヴィンテージで最新[2021]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 ■品種：ピノ・ノワール 100％ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ルージュは“コート・ドール”で栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから造られるワインをブレンドしたものです。
一般的に“オート・コート・ド・ニュイ”や、“オート・コート・ド・ボーヌ”のワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。
それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。
優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保するようにつとめています。
3,179 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ジャド 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOC ブルゴーニュ・ルージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 Bourgogne Rouge Couvent des Jacovins [2021] LOUIS JADOT AOC Bourgogne 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも生産量が極端に少なかったが、素晴らしい品質と生産者も絶賛する[2021]年もの！R.パーカー満点5つ星生産者で、ゴーミヨ5つ星、ル・クラスマン★★(ダブルスター)、メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブル！！“クーヴァン・デ・ジャコバン”は、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブル！ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネィなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！最低7〜8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが希少ヴィンテージで最新[2021]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 ■品種：ピノ・ノワール 100％ブルゴーニュ“クーヴァン・デ・ジャコバン”ルージュは“コート・ドール”で栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから造られるワインをブレンドしたものです。
一般的に“オート・コート・ド・ニュイ”や、“オート・コート・ド・ボーヌ”のワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。
それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。
優良な栽培家と長期的な契約を結び、ヴィンテージごとに最適なブドウやワインを確保するようにつとめています。
3,179 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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