● セール　カベルネ・ソーヴィニョンSER Cabernet Sauvignon Single Vineyard色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　カベルネ・ソーヴィニョン(SER CABERNET SAUVIGNON) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
【YSS】 【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-201】SERセール

ポマール・プルミエ・クリュ　 ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ ブルゴーニュ　フランス   野菜から肉料理まで幅広く合わせられます。
滑らかな酒質を活かし、ちょっといい豚肉をローストし、マスタードやプルーンジャム等を添えたものや、アーモンドのタジン料理もお勧め。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） ポマール　プルミエクリュ（1級）（POMMARD 1ER CRU） 生産者名（原語） ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ （DOMAINE MANUEL OLIVIER） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ポマール　プルミエクリュ（1級） （POMMARD 1ER CRU） ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％（樹齢35年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・オー・バイィ（CHATEAU HAUT BAILLY） 原産国・地域フランス・ボルドー 原産地呼称AOCペサック・レオニャン ヴィンテージ 1989年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン55%、 メルロ35%、 プティ・ヴェルド5% 、 カベルネ・フラン5% タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-198】シャトー・オー・バイィCHATEAU HAUT BAILLY シャトー・オー・バイィの歴史 シャトー・オー・バイィの歴史はたいへん古く、1461年にはその畑の場所がブドウ栽培に適しており、優れたワインが生まれるという事が知られていました。
1530年代にGoyan?che家（ゴヤネッシュ家）とDaitze家（ダイツ家）がこの場所を所有し、ワイナリーを運営していました。
1630年までDaitze家が所有していましたが、その後 Firmin Le Bailly と Nicolas de Leuvardeが買収しました。
その後100年足らずで、再びこのシャトーは所有者を買えます。
1736年、新たな所有者でアイルランド人のThomas Bartonは非常にビジネスに長けた人物で、彼の手腕のおかげで、オー・バイィのクレレは、イギリスとアイルランドで著しく知名度を高めました。
ちなみにクレレとは、当時主流だったボルドー赤ワインで、色が薄い赤ワインのことです。
今の赤ワインよりは薄いが、ロゼよりはかなり濃い色調でした。
時を経て、1872年にオー・バイィを手にいれたのは、アルシッド・ベロ・デ・ミニエール氏でした。
彼は建物の改築に精力的に取り組み、見違えるように華やかなシャトーを作り上げました。
この頃はオー・バイィの黄金期で、当時オー・バイィのワインは、格付け1級のラフィットやラトゥール、オー・ブリオンなどと同価格帯で取引されていたほどです。
1953年には、グラーヴ格付けの16シャトーの一つに選ばれました。
1955年、このシャトーを購入したベルギー人のダニエル・サンデルスと息子ジャンの熱意により、シャトーは復活をとげ、1982年以降急激に評価を高めました。
1998年にハーバード大卒の銀行家ロバート・G・ウィルメール氏が所有者となり、セラーを刷新し、オー・バイィの精度を更に高めました。
現在は、総支配人のヴェロニク・サンデルス女史がシャトーを引き継いでいます。
オー・バイィのテロワール シャトーは丘の頂にあり、日当たりがよく水はけも優れているという、この上ない立地にあります。
そして、特筆すべきは、過去の熱意ある所有者が残してくれた、高樹齢の畑です。
およそ15％のブドウ樹が約樹齢100年という古樹であり、それらはフィロキセラの被害を免れた、自根のブドウの樹なのです。
優れたテロワールに植えられた高樹齢の樹を含む手入れの行き届いた畑。
さらに、シャトーの職人的な、徹底的なこだわりによってワインは磨かれ、素晴らしい味わいに仕上げられています。
例えば、オー・バイィでは、出来あがったワインのレベルが理想に達していない時、その年のファーストレベルを造らないこともあるといいます。
ファースト・ラべルを作る年でさえ、収穫されたブドウの半分はセカンドやサードワインに使用されるほどに、徹底的な品質重視の姿勢を貫いているのです。
そのこだわりが報われ、2009年には、厳しい批評で知られるロバート・パーカー氏が、とうとう100点を献上。
以後常に高い得点を取り続けています。

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ル・プリューレ（CHATEAU LE PRIEURE）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセヴィンテージ 2015年ぶどう品種（栽培比率）メルロ80％　カベルネ・フラン20％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GC】【OPN】【V-201】シャトー・ル・プリューレCHATEAU LE PRIEURE

● セール　カベルネ・ソーヴィニョンSER Cabernet Sauvignon Single Vineyard色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　カベルネ・ソーヴィニョン(SER CABERNET SAUVIGNON) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
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ワイン名（原語） シャトー・ムーラン・デュ・バライユ(CHATEAU MOULIN DU BARRAIL) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC) ボルドー・シュペリウール ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 このシャトーを運営するショレ家は、ボルドー右岸のネアック（NEAC)に居を構え、ラランド・ド・ポムロールを拠点にする生産者です。
自身のブドウ畑でワインを生産もしますが、他のワイナリーからブドウを買い付け上質なワインを造ったり、ボトルごと流通させたり、とネゴシアンとしての顔も持ちます。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー　金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、様々な視点で評価します。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・ムーラン・デュ・バライユ(CHATEAU MOULIN DU BARRAIL) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ このシャトーを運営するショレ家は、ボルドー右岸のネアック（NEAC)に居を構え、ラランド・ド・ポムロールを拠点にする生産者です。
自身のブドウ畑でワインを生産もしますが、他のワイナリーからブドウを買い付け上質なワインを造ったり、ボトルごと流通させたり、とネゴシアンとしての顔も持ちます。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語）マルベック（MALBEC） 生産者（原語）ボデガ・クラロスクーロ（BODEGA CLAROSCURO)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2021年ぶどう品種マルベック100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AGT】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-MLB】【V-202】ボデガ・デ・アルテ　クラロスクーロBODEGA DE ARTE CLAROSCURO

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ワイン名（原語）バロン・デュ・テンプル(BARON DU TEMPLE　SYRAH) 生産者（原語）FPSワイン(FPS WINE) 原産国・地域フランス ・ラングドック・ルシヨン原産地呼称ラングドック・ルシヨンヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）シラー100％タイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下FPSワインFPS WINE今もっとも目が離せない産地の一つラングドック=ルシヨン ラングドックは地中海沿岸にあるフランス南部の一大ワイン産地で、かつては高コストパフォーマンスのテーブルワイン産地として知られていましたが、最近は独自のテロワールが重視され、「クリュ」と呼ばれる特級のような高い品質を示す呼称が制定される、など進化が著しく、今もっとも目が離せない産地の一つです。
年間300日以上が晴天と言われ、強い風と乾燥した気候、痩せた土壌のおかげで、病害虫の被害が少なく、自然栽培に最も適した産地の一つで、凝縮した風味のワインが生み出されています。
ラングドックで昔から使われているブドウは、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、サンソーなど多くの品種がありますが、今回のワインは、完熟したシラー種を100％使い、伝統的な製法で造られました。
畑は粘土石灰質土壌の斜面に広がり、厳しい収量制限を行うことでブドウの凝縮度を上げます。
複雑で滑らかな質感をもつフルボディの味わい。
カシスを思わせる黒系果実の香りに、黒コショウやクローヴ・シナモン系の甘苦いスパイスの香りも感じられます。
肉料理にとてもよく合います。

● セール　シラーSER Syrah Single Vineyard色調は紫がかった非常に濃いガーネット。
香りは凝縮しており、ブラックベリーのリキュールのような香りに、木樽からのロースト香やビターチョコの香りが調和。
加えて、す みれの花や黒こしょうを含むスパイス、ほのかに土の香りなども。
味わいは豊かでふくよかな果実味から、広がりにはしっかりとしたタンニンを感じ、成熟度合いも高く、溶け込んでいる。
余韻にもバランスのよさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より セール　シラー チリ   クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100％で作られたワイン。
2009年が初リリースとなりました。
ここに植えられるシラーの樹は、チリで入手するのではなく、あえてフランスのローヌ地方からシラーの苗木を取り寄せています。
ぶどうは同じ品種でも、苗木で微妙に味わいが変わると言われており、「妻のイメージに合わせて、力強さより女性らしさ、上品で、エキゾチックな魅力があるシラーが必要だったから」とそのこだわりを語ります。
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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語） セール　シラー　(SER SYRAH) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） シラー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100％で作られたワイン。
2009年が初リリースとなりました。
ここに植えられるシラーの樹は、チリで入手するのではなく、あえてフランスのローヌ地方からシラーの苗木を取り寄せています。
ぶどうは同じ品種でも、苗木で微妙に味わいが変わると言われており、「力強さより女性らしさ、上品で、エキゾチックな魅力があるシラーが必要だったから」とそのこだわりを語ります。
【YSS】 【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-SY】【V-201】SERセール

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ワイン名（原語） シャトー・レ・ザガット(CHATEAU LES AGATES) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOP) ボルドー ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 メルロー65%、カベルネ ソーヴィニヨン35% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ボルドー地方の中で、ガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大な地域、アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域にあるプティシャトーです。
南側のガロンヌ川に近い、カミラン という町にあるシャトーで、ダニエル・メルシエと妻のコリーヌが栽培からワイン醸造まで 手掛けています。
毎年のように金賞を受賞する、安定した品質のシャトーです。
リヨン国際コンクール　金賞受賞 このコンクールは、偉大な三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」、ブレスの鶏…美食の都として知られるフランス第二の都市リヨンで2010年より開催されるようになった、国際ワインコンクールです。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・レ・ザガット(CHATEAU LES AGATES) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー地方の中で、ガロンヌ川とドルドーニュ川の間にある広大な地域、アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域にあるプティシャトーです。
南側のガロンヌ川に近い、カミラン という町にあるシャトーで、ダニエル・メルシエと妻のコリーヌが栽培からワイン醸造まで 手掛けています。
毎年のように金賞を受賞する、安定した品質のシャトーです。
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ワイン名（原語）アマランタ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ （AMARANTA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO）生産者名（原語）テヌータ・ウリッセ （TENUTA ULISSE）原産国・地域イタリア・アブルッツォ州原産地呼称DOCモンテプルチャーノ・ダブルッツォヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率）モンテプルチャーノ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下備考2019ヴィンテージは、ニュージーランド　インターナショナル　ワインショー　トロフィー受賞。
ニュージーランド　インターナショナル　ワインショーとは 2005年から毎年ニュージーランドで開催される、同国最大の国際コンクール。
金賞を獲得したワインは「チャンピオン・リスト」に掲載され、素晴らしいクオリティのワインとして世界中から信頼と人気を寄せられます。
【IT】【SUD】【ABZ】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ テヌータ・ウリッセTENUTA ULISSE

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャンボール・ミュジニー （CHAMBOLLE MUSIGNY）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）シャンボール・ミュジニー （CHAMBOLLE MUSIGNY）ヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 レ・ソルドとレ・シャルダンヌの畑。
土壌が白亜質と砂利質のため排水が良く、凝縮度もあり香り高いワインが生まれる区画です。
醸造方法 100％除梗した果汁を、冷やした状態で5日間タンクに漬け込みます。
アルコール発酵を始める為に一日1回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。
その後18日間タンクに入れておきます。
空圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
フランスの名高いジュピーユ産オーク樽を使用し17ヶ月熟成。
新樽比率は20％。
濾過と清澄作業は行いません。
ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【CMY】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ル・シズィエム・エレマン・テロワール 風土 （LE SIXIEME ELEMENT TERROIR PINOT NOIR)生産者名（原語）ニンシヤ・シン・フイ・ビン・ワイナリー 寧夏新慧彬葡萄酒庄 （XINHUIBIN WINERY)原産国・地域中国・寧夏回族自治区原産地呼称（AOC）永寧産区（Yongning）ヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培面積比）ピノ・ノワールタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-LR】【CHNA】【T-RE】【T-MD】【T-BL】【S-PN】【V-201】ル・シズィエム・エレマン LE SIXIEME ELEMENT

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ シラー（MARIPOSA ALEGRE GRAN RESERVA SYRAH） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O. アコンカグア・ヴァレーヴィンテージ2020年ぶどう品種シラータイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下手摘み収穫した果実をさらに選果し、ステンレスタンクで醸造します。
伝統的な醸し〜発酵のプロセスは24〜26度の温度帯で進行し、その間状況に応じてルモンタージュ等ワインの抽出を調整します。
その後8か月間フレンチオーク樽で熟成させます。
過度な樽香を付けないように、またブドウの特徴を主体に表現するため、新樽は使いません。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ MARIPOSA ALEGRE マリポーザ・アレグレ

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ワイン名（原語） シャトー・シュヴァル・ブラン（Chateau Cheval Blanc） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU） ヴィンテージ 1981年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・フラン　58％、メルロー　42％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-198】Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン サンテミリオンの偉大な “シャトー・シュヴァル・ブラン” ボルドーワインの中でも華やかな香りが特徴 素晴らしいテロワールを最大限に発揮した エキゾチックで個性的なワイン！ ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・シュヴァル・ブランの評価 『ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
』 『このワインを構成している要素（果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが非の打ちどころのないつりあいを示している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜  メドック1級シャトーや、ペトリュス以上の柔軟性を備えたワイン サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセA Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。
きめ細やかに管理された土壌は、このシャトーの自慢の一つと考えてもいいかもしれません。
そして、その畑から最良のカベルネ・フランが造られます。
他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、この良質なぶどうを生産できるからです。
この50年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。
砂および砂利質の土壌、カベルネ・フランの多いブレンド比率、そして熟成年数にかかわらず個性を放つ驚異的な能力ゆえ、全ての極上ワインがそうであるように、シャトー・シュヴァル・ブランもまた、他シャトーとは異なった成長を見せてくれます。
若いうちは、ボディを内に秘めていますが、8〜30年の間にベールを脱いで輝き出します。
ボルドーの「8大ワイン」の一つであるシュヴァル・ブランは、おそらく、飲み頃の幅が最も広いワインで、通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのですが、最高に出来の良い年のワインの場合、長期にわたって質を保つことのできる能力を備えています。
メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言われています。
ディレクターのピエール・リュルトン氏は、自然で力のある素晴らしいテロワールのために、その才能の全てを捧げています。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなっています。
当社　ソムリエ　平野、福田。
何度かこのシャトーにはお邪魔していますが、 とても上品で洗練された豪華さがあります。
敷地の中にはチャペルもあるんですよ。
素晴らしいワインを作り出す醸造責任者オリヴィエ・ベルエ氏（写真右の中央） とともにランチをいただきました。
ワイン好きから愛される、魅力溢れるこの“シャトー・シュヴァル・ブラン” 是非、一度お試しいただきたい逸品です！

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）カレラ・マウント・ハーラン・ミルズ・ピノ・ノワール(CALERA MT.HARLAN MILLS PINOT NOIR ) 生産者（原語）カレラ(CALERA) 原産国・地域アメリカ・カリフォルニア原産地呼称サン ベニートヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【US】【CLF】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【OPN】【V-201】カレラCALERA創業者ジョシュ・ジェンセンが、「最高のピノ・ノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを信じて探し出した、マウント・ハーランエリアの自社畑「ミルズ・ピノ・ノワール」。
1984年に標高2，200フィートに植えられたミルズヴィンヤードは常にピノ・ノワールらしい美しい香りとレッドベリーらしさが突出したワインです。
輝かしい幾層もの熟した黒ラズベリー、石榴、マーマレード、野生のきのこ、それに新鮮なひきたての黒胡椒が複雑さの上からあらわれます。
一口ごとに味わいが増します。
カレラのマウント・ハーランの畑はモントレー湾から東に25マイル(約40キロ)のガビラン山脈にあります。
石灰岩が豊富であり、ぶどう栽培に適した気候なことから選ばれた、カリフォルニアで最も高く（平均2200フィート）涼しい場所にある畑です。

● セール　メルロSER Merlot Single Vineyard色調は紫を残した濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑性を感じ、ブラックベリーのコンフィや木樽からのロースト香やビターチョコ、加えて、腐葉土のような熟成香に、ユーカリなどの樹脂、鉄のようなミネラル香などが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、しっかりとした酸味とタンニンが広がり、長期熟成タイプの味わいが感じられる。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　メルロ　(SER MERLOT) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種（栽培比率） メルロ　 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 色調は紫を残した濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑性を感じ、ブラックベリーのコンフィや木樽からのロースト香やビターチョコ、加えて、腐葉土のような熟成香に、ユーカリなどの樹脂、鉄のようなミネラル香などが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、しっかりとした酸味とタンニンが広がり、長期熟成タイプの味わいが感じられる 【YSS】 【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-ME】【V-201】SERセール

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ワイン名（原語） シャトー・ロンブリエール(CHATEAU L'OMBRIERE) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC) ボルドー・シュペリウール ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン40％、メルロ35％ 、カベルネ・フラン25％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ボルドー近郊のラ・ソーヴ地区、プルミエール・コート・ド・ボルドーの地域に位置します。
ワイナリーはガロンヌ川を見渡せる南向きの斜面に開けた恵まれた地にあり、粘土石灰質の黒ブドウに適した土壌から、毎年優れた赤ワインを生み出しています。
Gilbert ＆ Gaillard ジルベール＆ガイヤール　ガイド ワインメーカーとしてのキャリアを持つガイヤール氏と、地質学者のジルベール氏が共に発行するワインガイド誌で、フランス本国ではワイン選びの指標としてかなりの人気があります。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・ロンブリエール(CHATEAU L'OMBRIERE) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー近郊のラ・ソーヴ地区、プルミエール・コート・ド・ボルドーの地域に位置します。
ワイナリーはガロンヌ川を見渡せる南向きの斜面に開けた恵まれた地にあり、粘土石灰質の黒ブドウに適した土壌から、毎年優れた赤ワインを生み出しています。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語） シャトー・シュヴァル・ブラン（Chateau Cheval Blanc） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU） ヴィンテージ 2007年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・フラン　58％、メルロー　42％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-200】Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン サンテミリオンの偉大な “シャトー・シュヴァル・ブラン” ボルドーワインの中でも華やかな香りが特徴 素晴らしいテロワールを最大限に発揮した エキゾチックで個性的なワイン！ ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・シュヴァル・ブランの評価 『ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
』 『このワインを構成している要素（果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが非の打ちどころのないつりあいを示している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜  メドック1級シャトーや、ペトリュス以上の柔軟性を備えたワイン サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセA Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。
きめ細やかに管理された土壌は、このシャトーの自慢の一つと考えてもいいかもしれません。
そして、その畑から最良のカベルネ・フランが造られます。
他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、この良質なぶどうを生産できるからです。
この50年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。
砂および砂利質の土壌、カベルネ・フランの多いブレンド比率、そして熟成年数にかかわらず個性を放つ驚異的な能力ゆえ、全ての極上ワインがそうであるように、シャトー・シュヴァル・ブランもまた、他シャトーとは異なった成長を見せてくれます。
若いうちは、ボディを内に秘めていますが、8〜30年の間にベールを脱いで輝き出します。
ボルドーの「8大ワイン」の一つであるシュヴァル・ブランは、おそらく、飲み頃の幅が最も広いワインで、通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのですが、最高に出来の良い年のワインの場合、長期にわたって質を保つことのできる能力を備えています。
メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言われています。
ディレクターのピエール・リュルトン氏は、自然で力のある素晴らしいテロワールのために、その才能の全てを捧げています。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなっています。
当社　ソムリエ　平野、福田。
何度かこのシャトーにはお邪魔していますが、 とても上品で洗練された豪華さがあります。
敷地の中にはチャペルもあるんですよ。
素晴らしいワインを作り出す醸造責任者オリヴィエ・ベルエ氏（写真右の中央） とともにランチをいただきました。
ワイン好きから愛される、魅力溢れるこの“シャトー・シュヴァル・ブラン” 是非、一度お試しいただきたい逸品です！

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ワイン名（原語）シャトー・デュ・クロ・デュ・プレヴ(CHATEAU DU CLOS DU PREVOT)原産国・地域赤フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2022年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ80％、カベルネ・ソーヴィニョン20％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドー右岸、二つの川の間にあるアントル・ドゥー・メールという 地域の東部にあるNAUJAN ET POSTIAC（ノジャン＝エ＝ポスティアック） というコミューンにあるヴィニョーブル・ガドラスという生産者が造る ワインです。
200年以上続く家族経営の作り手で、現在は7代目当主が運営しています。
昔はワイン造り以外に 野菜作りを手掛け、畜産業も行っていましたが、 7代目当主はワイン造りに力を入れ、ワイン生産はもちろん、 エノツーリズムという、ワイン造りと観光を結び付けた活動にも力を入れています。
マコンコンクール金賞受賞 毎年5月にブルゴーニュ・マコンで行われるワインの見本市の際開催される ワインコンクールで、その開催地をとってマコン・コンクールと呼ばれています。
審査員総数は2000人、ジャンルごとに厳正な審査が行われます。
因みに、このコンクールはギネスブックにも登録された世界最大級の規模だそうです。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】シャトー・デュ・クロ・デュ・プレヴ(CHATEAU DU CLOS DU PREVOT) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー右岸、二つの川の間にあるアントル・ドゥー・メールという 地域の東部にあるNAUJAN ET POSTIAC（ノジャン＝エ＝ポスティアック） というコミューンにあるヴィニョーブル・ガドラスという生産者が造る ワインです。
200年以上続く家族経営の作り手で、現在は7代目当主が運営しています。
昔はワイン造り以外に 野菜作りを手掛け、畜産業も行っていましたが、 7代目当主はワイン造りに力を入れ、ワイン生産はもちろん、 エノツーリズムという、ワイン造りと観光を結び付けた活動にも力を入れています。
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ワイン名（原語） シャトー・オー・ブリオン・ルージュ（Chateau HAUT BRION ROUGE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） グラーヴ（GRAVE） ヴィンテージ 1988年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン　45％、メルロー　37％ カベルネ・フラン　18％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【UGC】【OPN】【5CT】【HBR】【V-198】Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン 五大シャトーの中で 唯一グラーヴ地区から 選ばれた1級シャトー！ 歴史は古く、 グラーヴで模範的なお城と言われる 美しいシャトー！ グラーヴの土壌からくる 典型的なスパイシーな味わいと 甘美な香りと口当たりのよさが特徴 ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オー・ブリオンの評価 『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
』 『オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 五大シャトーのどのワインよりも早く開くにも関わらず 長熟タイプの持久力のあるシャトー！ メドック格付け1級 Chateau Haut Brion シャトー・オー・ブリオン グラーヴ地区ペサック郊外にあるこのシャトーは、五大シャトーの中で最も歴史が古く、グラーブの中でも模範的と言われるほどの美しいシャトーを持っています。
現在オー・ブリオンのワインは、敏腕のジャン・デルマ氏が管理しており、世界で最もエレガントで、香り高いワインを造るといわれ、そのワインは、早いうちから開くにもかかわらず、五大シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長いとされています。
オー・ブリオンのワインのスタイルは、1950年代から1960年代初めにかけての、とびきり豊かで、土の香りのする、甘くさえあるスタイルから、1966年から1974年の間に、軽くやせて、気軽に飲める、いくらか単純なスタイルのクラレットに変り、第一級シャトーに期待する豊かさと深みに欠けていました。
このような批評に対して敏感なオー・ブリオンのスタッフたちは、1975年ヴィンテージから再び、1966年以前に備わっていた、本来の土っぽい豊かさと凝縮味を取り戻しました。
また1960年に、他のシャトーに先駆けてグラン・クリュのシャトーで、始めてステンレスの発酵タンクを設置したシャトーでもあります。
オー・ブリオンとして赤ワインはあまりにも有名ですが、白ワインも依然として、グラーヴ地方で最高のワインであると評価されています。
生産量が非常にわずかなため、所有者の要請で格付けされたことがありませんが、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白ワインを追求するジャン・デルマ氏の指導のもと素晴らしく力強いものとなっています。
グラーヴの土壌からくるスパイシーな味わいと、 甘美な香りと口当たりが特徴の “シャトー・オー・ブリオン” 1級シャトーの実力をじっくり味わってみて下さい！ ▼シャトー・オー・ブリオンの各ヴィンテージはコチラ！▼

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ワイン名（原語）シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユ（CHATEAU RICHEBON CUVEE LES GRANDS MONTEILS）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤックヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニョン46％、プティ・ヴェルド4％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下備考ワイン・エンスージアスト誌90点 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【V-202】シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユCHATEAU RICHEBON CUVEE LES GRANDS MONTEILS

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ワイン名（原語） シャトー ラ フルール ド ゲイ （Chateau la Fleur de Gay） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポムロール ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 （栽培比率） メルロ100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
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シャトー・ラ・フルール・ド・ゲイ　ポムロール ボルドー ポムロールの星 シャトー・ラ・フルール・ド・ゲイはポムロールに燦然と輝ける星と言えましょう！ メルロー100%、新樽100%のポムロールの素晴らしいワインで、 強烈なフルボディワインの醸造監督しているのが、 かのミシェル・ロランです。
このワインは『神の雫』に登場し、大絶賛されました。
ペトリュスに迫る最高レベルのワインを楽しめる 絶好の機会です。
ペトリュスほど高くなく、ペトリュスのような味わいを楽しめれば、それは最高だと思いませんか？ ラ・クロワ・ド・ゲイの特別なキュヴェであるこのワインは、1990年と1989年が証明しているように、最良のヴィンテージには最も興奮させられるポムロールになることがある。
1990年代の初めの困難な期間を経た後、このシャトーは見事に回復して、以前の品質のレベルに戻った。
最高のポムロールの中で、ラ・フルール・ド・ゲイはいまだに適正な価格である。
しかしながら、入手しにくく、探し出すのは困難である。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンの間 100%オーク新樽のこのワインは、豪華極まりない甘さ、ずばぬけた果実味で人をひきつけて止まない。
強烈なフルボディのワインでその魅力は留まることを知らない。
これだけのワインが、日本での知名度は決して高くないことから、余計なプレミアはついていません。
つまり、お買い得 ということですっ！ 1994 驚きに、驚きの連続。
このワインは、実はより評判の高い1996年や1995年より良好なものになりつつあるのかもしれない。
暗いルビー/ガーネット色をしており、オリーブ、甘草、ブラックカラント、スモーキーなオークの趣が感じられる。
ミディアムボディで、フィニッシュにはいくらかしっかりした、硬いとさえ言えるタンニンがある。
・・・中略・・・非常にエレガントな、ミディアムボディの、スタイリッシュワインだ。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

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ワイン名（原語） オー・キャピトル （Haut Capitole） 生産者（原語） カーヴ・ド・フロントン（CAVE DE FRONTON） 原産国・地域 フランス・南西地方 原産地呼称(AOC) フロントン (Fronton) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率） メルロ ネグレット 50％、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、 カベルネ・フラン 12％、シラー 10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ＊リュット・レゾネで畝に草花が生い茂る、砂利質土壌の畑で栽培。
　召し上がる1時間ほど前に抜栓することをおすすめします。
【YSS】 【FR】【SW】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【V-202】【ALN】オー・キャピトル Haut-Capitole オー・キャピトル　AOCフロントン Haut-Capitole AOC Fronton オー・キャピトルの産地は、ボルドー地方の南にある南西地方の都市、トゥールーズの北側に位置するAOCフロントン。
以前は、コート・デュ・フロントネというAOCでしたが、 2005年にフロントン(FRONTON) とAOC名が改称されています。
生産者はこの地方でリーダー的存在の協同組合ヴィノヴァリを運営するドメーヌの一つである、「カーヴ・ド・フロントン」。
これまで数々の受賞歴のある、実力派生産者です。
AOCフロントンは、ローマ時代にタルヌ河沿岸の高台にぶどうの木を植樹したのが始まりです。
フロントンにとって重要な出来事は、12世紀にマルタ騎士団によってマヴロ(Mavro)というブドウ品種がこの地にもたらされたこと。
その後、マヴロ(Mavro)定着し、この地区の特有のローカル品種ネグレットという名になり現在に至ります。
このネグレットを50%から70%の範囲で使うことがAOCとして義務づけられており、そのほかにはカベルネ・ソーヴィニョン、 カベルネ・フラン、マルベック、シラー、ガメ、コット、フェールサルヴァドゥが随意ブレンドされます。
また、ぶどう畑1ha当たりの生産量は50hlから60hl以内と規定されています。
年間日照時間2,100時間、年間降水量650mmという気象条件の下、多くの赤ワインはボディーは比較的しっかりしていて、タンニンも十分ある仕上がりになります。
カーヴ・ド・フロントン CAVE DE FRONTON ドメーヌは、フランスのボルドー近郊南西地方のトゥールーズとモントーバンの間、タルン川を見渡す場所にあります。
この地方は海洋性気候とピレネー山脈の影響で、秋の収穫時期が晴天続きとなるため、ワイン作りに非常に適している産地です。
畑は砂利質土壌、栽培・醸造は収量を抑え手間暇をかけ高品質なワインを造り出しています。
カーヴ・ド・フロントンは、フランス南西地方でリーダー的存在の協同組合 「ヴィノヴァリ」 を運営するドメーヌの一つです。
「ヴィノヴァリ」 は、最先端技術と醸造設備を完備し、互いの知識と経験を共有しより素晴らしいワインを作るために力を合わせています。
ブドウ畑では、栽培と土壌についてのエキスパートである栽培家が腕をふるい、セラーではワイン醸造の専門化が最新の設備を用いてワインのレベルを引き上げ、世界の市場に対しては、マーケティングのスペシャリストがその責を担います。
その結果、 このオー・キャピトルや、ロゼワイン・イネスがコンクールで金メダル受賞 など、その他にも様々な賞を受賞し今最も注目の生産者の一人です。
オー・キャピトルはリュット・レゾネ栽培 リュット・レゾネとは自然環境を尊重し、極力、化学肥料や農薬などを使用せずにぶどうを栽培する方法のことをいいます。
言い換えれば、ぶどう栽培において、化学肥料や農薬などを使用することを前提にしていません。
どうしても必要なときだけ、必要最低限の量だけを使用します。
そのため、オー・キャピトルの畑には草や花も生い茂り、自然の営みを尊重した環境です。
4品種のブレンドからなるオー・キャピトル ネグレット 50％、カベルネ・フラン 20％、 カベルネ・ソーヴィニョン 20％、シラー 10％ ネグレットは果実味と丸み、カベルネはカシスのアロマと肌理細かく美しい酒質、そしてシラーはスパイスの風味のアクセント、リッチな味わいと滑らかな、ベルベットのような舌触りを、それぞれもたらします。
完全徐梗後にコンクリートタンク内で28℃をキープしながら15日間のアルコール発酵。
続くマロラクティック発酵を経て、その後12カ月間フレンチオークで熟成されたオー・キャピトルは、色調は美しい深いクリムゾンレッド、カシスのような小さく黒い果実のアロマと共にスパイスやカカオの香りも。
しなやかな質感、良く熟したタンニンを感じ、余韻も長く続きます。
  ☆ネグレットは、キプロス島が起源でフロントン地方独特の黒ブドウです。
酸が低く、果実味とスパイス感のある豊かなアロマが特徴の品種です。
オー・キャピトルは、そのハイクラスの品質で、キャセイパシフィック航空のファーストクラスに採用されました。
世界のエグゼクティブたちに親しまれた納得の味わい。
洗練されたボトルの外観も魅力です。
オー・キャピトルはこれまで、 『ヴィナリ国際ワインコンクール金賞』 『パリ農業コンクール金賞』 など、数々の賞を受賞しており、このヴィンテージも、とてもよく仕上がっています。
≪ソムリエ陣テイスティングコメント≫ ネグレットは果実味と丸み、カベルネはカシスのアロマと肌理細かく美しい酒質、そしてシラーはスパイスの風味のアクセント、リッチな味わいと滑らかな、ベルベットのような舌触りを、それぞれもたらします。
12カ月間フレンチオークで熟成されたオー・キャピトルは、色調は美しい深いクリムゾンレッド、カシスのような小さく黒い果実のアロマと共にスパイスやカカオの香りも。
しなやかな質感、良く熟したタンニンを感じ、余韻も長く続きます。
牛肉、子羊やジビエといった肉料理全般によく合います。
召し上がる1時間ほど前に抜栓することをおすすめします。
ブレンドによるバランスとハーモニー 、 南西地方最注目生産者のワインをご堪能ください！

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ル・シズィエム・エレマン・ナチュール　自然 （LE SIXIEME ELEMENT NATURE )生産者名（原語）ニンシヤ・シン・フイ・ビン・ワイナリー 寧夏新慧彬葡萄酒庄 （XINHUIBIN WINERY)原産国・地域中国・寧夏回族自治区原産地呼称（AOC）永寧産区（Yongning）ヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培面積比）カベルネ・ソーヴィニョン70％、マルスラン25％、メルロ5％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-LR】【CHNA】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-201】ル・シズィエム・エレマン LE SIXIEME ELEMENT

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語）モンテプルチアーノ・ダブルッツォ （MONTEPULCIANO D’ABRUZZO） 生産者名（原語）テヌータ・ウリッセ （TENUTA ULISSE）原産国・地域イタリア・アブルッツォ州原産地呼称DOCモンテプルチャーノ・ダブルッツォヴィンテージ 2021年ぶどう品種（栽培比率）モンテプルチャーノ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【IT】【SUD】【ABZ】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ テヌータ・ウリッセTENUTA ULISSE

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）コトー・ブルギニョン(COTEAUX BOURGUIGNONS)生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）コトー・ブルギニョンヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）ガメイ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾー村から収穫されるブドウを使用します。
ワインの特徴 基本的に単一品種で造られるブルゴーニュワインとは異なり、コトー・ブルギニヨンとはブルゴーニュ地方のシャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレー地区のどのブドウからでも造ることができ、例えば「ピノ・ノワール×ガメイ」などブレンドが出来ます。
他には、白ワインならシャルドネ、アリゴテ、ピノ・グリ、ムロン、ピノ・ブランの使用が可能で、ロゼなら黒ブドウにピノ・グリをブレンドすることが認められています。
醸造方法 ブドウは全房発酵を行います。
房に梗が付いたまま、5日間低温下で醸しを行います。
アルコール発酵は15日間行います。
その間、一日1回ピジャージュを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、 ポンプ・オーバーを行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
熟成は、最初の11カ月間はフレンチオークの古樽を使います。
その後桶へ移し、さらに3か月熟成させます。
澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）バルバレスコ DOCG（BARBARESCO DOCG）生産者名テッレ・ダ・ヴィーノ（TERRE DA VINO）原産国・地域イタリア・ピエモンテ原産地呼称（AOC）バルバレスコ　DOCGヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）ネッビオーロ100%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【BBS】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【T-SEC】【DOCG】【V-201】テッレ・ダ・ヴィーノ バルバレスコTerre da Vino Barbaresco

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ラ・ダム・ド・モンローズ ( LA DAME DE MONTROSE)生産者（原語）シャトー・モンローズ (CHATEAU MONTROSE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称サン・テステフヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン57％、メルロ37％、プティ・ヴェルド6％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STP】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【2ND】【OPN】【V-201】La Dame de Montrose ラ・ダーム・ド・モンローズシャトー・モンローズ 格付けが見直されればメドック一級に格付けされるかもしれない と言われる評判のシャトー！ 『1989年以来、モンローズは、サン・テステフで最も信頼できる格付けシャトーである。
最近のヴィンテージでは常にいちばんのライバルであるコス・デストゥルネルとカロン・セギュールを凌いでいる。
格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 サン・テステフで最も信頼できる格付けシャトー！！ メドック2級格付け Chateau Montrose シャトー・モンローズ シャトー・モンローズは、メドックで最高の場所に位置する畑の1つです。
シャトー名の、“モンローズ”とは、バラ色の丘という意味。
その昔、この畑のあった辺り一帯に、バラ色の花が咲き乱れる、「バラ色の丘」と呼ばれていたことに因んで、シャトー名が名づけられています。
セラーに関しては、このコミューンで最も欠点のない、清潔でよく管理されたもの。
また、古い巨大な開放型のオークの発酵槽と、人目をひく新樽セラーを備えたすばらしい発酵所があり、隣人の多くと同様、新しい最先端の試飲室とレセプション・エリアもあります。
シャトーの所有者、物腰の柔らかなジャン・ルイ・シャルモリュは、濃密で耐えがたいほどタンニンの強いワインは、もはや消費者に好まれないとみて、モンローズのスタイルを明らかに軽くしたことがありました。
スタイルの変化は1970年代後半と1980年代前半に特に顕著で、カベルネ・ソーヴィニョンやプティ・ヴェルドの代わりにメルローが多くブレンドされるようになったのです。
しかし、モンローズのファンは、このスタイルを歓迎しなかったため、1986年以降、モンローズは、1975年以前のヴィンテージを思わせる、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りしました。
そして、モンローズの1989年と1990年のヴィンテージからは、確かに、1961年以降見られなかった本当に飛び上がるようなワインが生み出されました。
モンローズの最も偉大なヴィンテージ、1953年、1955年、1959年、1961年、1964年、1970年を味わう喜びを知ったら、誰でも、モンローズが 「サン・テステフのラトゥール」 の名に恥じない重々しいワインの一群を生産してきたのは間違いないと認めることでしょう。
モンローズのワインが特に強かったのは、1953年から1971年までと、1989年から現在まで。
この期間につくられたワインは、メドック北部で生産される最上のワインの一つに数えられます。
常に濃厚で力強く、重々しい長期熟成型のワインを造ってきたシャトー・モンローズ。
そのクオリティは、ロバート・パーカー氏からも 「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
」 と賞賛されています。
ワイン愛好家の多くが、モンローズを認めているという輝かしい逸品☆ 世界でも、特にイギリスで高い評価を受けている信頼できるシャトーで 力強く重厚な性格が特徴。
是非、マイセラーに置いておきたい1本ですね♪

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保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STP】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【2ND】【OPN】【V-201】La Dame de Montrose ラ・ダーム・ド・モンローズシャトー・モンローズ 格付けが見直されればメドック一級に格付けされるかもしれない と言われる評判のシャトー！ 『1989年以来、モンローズは、サン・テステフで最も信頼できる格付けシャトーである。
最近のヴィンテージでは常にいちばんのライバルであるコス・デストゥルネルとカロン・セギュールを凌いでいる。
格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 サン・テステフで最も信頼できる格付けシャトー！！ メドック2級格付け Chateau Montrose シャトー・モンローズ シャトー・モンローズは、メドックで最高の場所に位置する畑の1つです。
シャトー名の、“モンローズ”とは、バラ色の丘という意味。
その昔、この畑のあった辺り一帯に、バラ色の花が咲き乱れる、「バラ色の丘」と呼ばれていたことに因んで、シャトー名が名づけられています。
セラーに関しては、このコミューンで最も欠点のない、清潔でよく管理されたもの。
また、古い巨大な開放型のオークの発酵槽と、人目をひく新樽セラーを備えたすばらしい発酵所があり、隣人の多くと同様、新しい最先端の試飲室とレセプション・エリアもあります。
シャトーの所有者、物腰の柔らかなジャン・ルイ・シャルモリュは、濃密で耐えがたいほどタンニンの強いワインは、もはや消費者に好まれないとみて、モンローズのスタイルを明らかに軽くしたことがありました。
スタイルの変化は1970年代後半と1980年代前半に特に顕著で、カベルネ・ソーヴィニョンやプティ・ヴェルドの代わりにメルローが多くブレンドされるようになったのです。
しかし、モンローズのファンは、このスタイルを歓迎しなかったため、1986年以降、モンローズは、1975年以前のヴィンテージを思わせる、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りしました。
そして、モンローズの1989年と1990年のヴィンテージからは、確かに、1961年以降見られなかった本当に飛び上がるようなワインが生み出されました。
モンローズの最も偉大なヴィンテージ、1953年、1955年、1959年、1961年、1964年、1970年を味わう喜びを知ったら、誰でも、モンローズが 「サン・テステフのラトゥール」 の名に恥じない重々しいワインの一群を生産してきたのは間違いないと認めることでしょう。
モンローズのワインが特に強かったのは、1953年から1971年までと、1989年から現在まで。
この期間につくられたワインは、メドック北部で生産される最上のワインの一つに数えられます。
常に濃厚で力強く、重々しい長期熟成型のワインを造ってきたシャトー・モンローズ。
そのクオリティは、ロバート・パーカー氏からも 「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。
」 と賞賛されています。
ワイン愛好家の多くが、モンローズを認めているという輝かしい逸品☆ 世界でも、特にイギリスで高い評価を受けている信頼できるシャトーで 力強く重厚な性格が特徴。
是非、マイセラーに置いておきたい1本ですね♪