【内容量】750ml 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、1980年代半ばに植樹したポリッシュ・ヒルの畑のカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
ブドウが完熟したら、酸味を保持するために早朝の涼しい時間に収穫。
その後7〜9日間かけて発酵、50%は3〜4年目のフレンチオークで熟成しリリースします。
こうして造られるワインは、凝縮した果実味に爽やかさが加わった、バランスの取れたスタイル。
飲み進めるうちに、お肉を使った料理が欲しくなる、フードフレンドリーなワインです。
2,398 円
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【内容量】750ml 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、1980年代半ばに植樹したポリッシュ・ヒルの畑のカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
ブドウが完熟したら、酸味を保持するために早朝の涼しい時間に収穫。
その後7〜9日間かけて発酵、50%は3〜4年目のフレンチオークで熟成しリリースします。
こうして造られるワインは、凝縮した果実味に爽やかさが加わった、バランスの取れたスタイル。
飲み進めるうちに、お肉を使った料理が欲しくなる、フードフレンドリーなワインです。
13,999 円
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【内容量】750ml 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン（100%） 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、1980年代半ばに植樹したポリッシュ・ヒルの畑のカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
ブドウが完熟したら、酸味を保持するために早朝の涼しい時間に収穫。
その後7〜9日間かけて発酵、50%は3〜4年目のフレンチオークで熟成しリリースします。
こうして造られるワインは、凝縮した果実味に爽やかさが加わった、バランスの取れたスタイル。
飲み進めるうちに、お肉を使った料理が欲しくなる、フードフレンドリーなワインです。
5,398 円
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【内容量】750ml 【品種】 シラーズ（100%） 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
13,999 円
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●内容量 750ml ●アルコール分 14％ ●色 赤 ●味わい [チリ/赤ワイン/辛口/フルボディ/］ ●商品特徴 フランスの名門ワイナリー“バロン・ド・ロートシルト家が世界の名醸地の中からこの地を選びました。
樹齢の高い樹の完熟葡萄を厳選しています。
樹齢の高い樹はワインにするのに、より良い質のブドウが出来るといわれています。
シャトー・ラフィット・ロートシルト専用の樽工房で作ったフレンチオーク樽を運び込み、12ヵ月間ワインを熟成させます。
赤や黒い果皮を持つベリーフルーツの果実感と、きめ細かく豊かなタンニンが見事に凝縮されて、口当たりは優しくエレガントです。
かすかに甘みを含んだ後味が長く続きます。
カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール、マルベック種を使用した、ロス・ヴァスコスを代表する特醸品です。
●備考 画像はイメージです。
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
ヴィンテージのご確認をご希望されるお客様はお気軽にお問い合わせください。
2,398 円
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 Frederic Magnien Chambolle Musigny “Les Charmes” V.V [1er Cru] 2017 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚最もシャンボール・ミュジニーらしいプルミエ・クリュとも言われるレ・シャルム。
扇状に広がった斜面の真ん中に位置し、理想的な斜度を持っている。
完璧な日当たりと完璧な水はけという葡萄栽培にとって理想的な畑。
ストレスの少ない葡萄は繊細で優しく、しっとりとした質感で激しさとは無縁のエレガントな余韻は素晴らしい。
フレデリック・マニャン フランス・ブルゴーニュ地方 赤 ピノ・ノワール100％ 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル A.O.C.シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
21,780 円
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 オーストラリアのピノノワール＆シャルドネの名手として知られるバス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、8年間経験を積んだアヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」が造るピノノワール！！■テイスティング・コメントダークチェリーやスパイス、森の湿ったような香り。
プラム、ラズベリーなどのしっかり果皮も感じるベリーの風味、タンニンも程よく感じられ、深みがある、しっかりした味わいです。
■畑についてオーストラリア/ヴィクトリア州の産地モーニントン・ペニンシュラにあるブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。
■醸造について手摘みで収穫された果実は、20％を全房、残りは除梗してプレスし、ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵を行います。
その後、フレンチオーク古樽に移し、12ヶ月の樽熟成を行います。
熟成後、全てのワインはタンクに戻されブレンドし、無清澄・無濾過で瓶詰めされます。
グラビティ・フロー式で、ポンプ等を使用せず、重力に任せ、液体を優しく移動させ、瓶詰を行っています。
アルコール度14.1％。
■アヴァニ・ワインズについてアヴァニ・ワインズは、シャシ・シン(醸造家＆栽培責任者)と夫のデヴェンドラが設立したワイナリーです。
アヴァニとは、サンスクリットの言葉で「the earth」(大地)を意味します。
「自然との共生」をテーマに一品一品手造りしている、それがアヴァニのワイン造りです。
アヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」は、オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、バス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、着飾る事無く、自分たちの信念を持ち、概念を受け継ぐ、残された唯一の語り部です。
シャシ・シンは、2004〜2012年までの8年間に渡り、バス・フィリップで重要なワイン造りを様々に経験し習得しました。
フィリップ・ジョーンズから、「正しいブドウ栽培を行っていれば、味わいは生まれる。
」ことを教わり、葡萄畑が自らを表現するということを確信しました。
全ての葡萄は、有機栽培を行い、薬品・除草剤・二酸化硫黄などを一切使用せず、灌漑は行わず降雨のみに依存しています。
また、土壌の健康に焦点を当てるために、それを可能にするバイオダイナミック農法の実践を採用しています。
ワイン造りにおいても、野生酵母を使用し、清澄・ろ過、ポンプも一切使用せず重力以外の負荷を果汁にかけることはしません。
原語表記：Avani Amrit Pinot Noir[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,710 円
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 プロフェッツ ・ロックの自社畑ロッキー・ポイントから造られるピノノワール！！■テイスティング・コメント色合いは美しいルビー色。
熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。
ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴です。
幅広いお料理と合いますが、特にラム、ジビエ、サーモンを使用したお料理とマッチします。
■畑についてブドウはロッキー・ポイント・ヴィンヤードで栽培されました。
セントラル・オタゴの生産区画の中で最も険しい場所の一つででもあるこの畑は、砕けた片岩が散りばめられたた水捌けのよい石ころがちな土壌です。
ブドウの成長期には最適な凝縮度の果実を得るため、徹底したキャノピーマネジメントと収穫量の調整が行われています。
収穫量は38hl/haまたは5t/haを超えない程度に低く維持されています。
■醸造について手摘みにて収穫した後、天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽にて澱と共に熟成。
翌年3月22日にボトリングされました。
■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。
その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。
また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
原語表記：Prophet's Rock Pinot Noir Rocky Point[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ＆ピサ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,528 円
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 2021年のシャルドネ エステートヴィンヤードは、過去のヴィンテージと同様に素晴らしい出来となり、ワイン評論家からも高い評価をうけている逸品です！！■生産者のコメントアニスシード、セージ、ミントの香りに、青リンゴとライムの果実味が混ざり合います。
ワインが空気に触れると、白い花のニュアンスが現れ、柑橘系オイル、アプリコット、レモングラスのような風味があります。
ワインには、ボリューム感と粘性が存在し、深みと広がり、噛みごたえが1本を通して響き合います。
洗練された白亜のミネラリーな酸が、この芳醇さを埋め合わせ、いきいきとクリーンで長いフィニッシュが、さらに高まり、広がります。
2023年後半から2032年の間が飲み頃で、若いうちは1時間ほどデキャンタージュし、冷やしすぎず、11度程度で飲む事をおすすめします。
■畑についてカリフォルニア/ソノマのソノマコーストにある自社畑、カーニー・エステート・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
クローンは、マウント・エデン。
収穫時の樹齢16年。
■醸造についてフレンチオーク樽とパンチョン樽で11ヶ月間熟成(新樽33％)を行い、その後さらに6カ月間熟成を行います。
アルコール度14.1％。
■デュモルについてデュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。
ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。
入手困難なワインの一つとされています。
ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
原語表記：DUMOL Estate Vinyard Chardonnay sonoma coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ワインインディペント：96点、
15,859 円
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 ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントムは、ワインメーカー(醸造家)が葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わって造った、小ロット手づくりワインです。
ファントムは幽霊、幻影という意味で、ボーグル(スコットランド語で幽霊、亡霊という意味)と同じゴースト(幽霊)という意味を持っています。
■生産者のコメント妖艶な深いルビーの色調。
ブラックベリーとチェリー・コブラーの甘酸っぱい香り。
口に含むと、ブラックベリージャムの魅惑的な香りを感じます。
その後、ホワイトペッパー、ジュニパーベリー、ベーキングスパイスのニュアンスが感じられ、飲む人の感覚を魅了します。
余韻の長いフィニッシュでは、アメリカンオークの24ヶ月熟成がもたらした、ふくよかでベルベットのような柔らかいタンニンが口中に広がります。
※チェリー・コブラーとは、クリスピーな生地が焼かれ、中には甘く煮炊かれたチェリーが詰まったアメリカのデザートです。
■醸造についてオーク古樽とアメリカンオーク(2年樽)の組み合わせで、2年間熟成を行っています。
アルコール度14.5％。
■ボーグル・ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。
ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。
1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナン・ブランとプティ・シラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。
気軽に手に取れるカジュアル・ワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です！原語表記：Bogle Vineyards Phantom California[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： プティシラー60％、ジンファンデル40％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,751 円
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 スタッフ一押し！！ソーコルブロッサーの自社畑の区画オーチャード・ブロックから、良い年しか造らない希少なピノノワール♪■生産者のコメントタバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。
口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに広がり、ほのかにクローブの香りが漂います。
繊細なピノノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。
飲み頃は、ヴィンテージから10〜15年です。
カシオ・エ・ペペなどのクリーミーな料理や、ワイルド・マッシュルームのリゾットやカリフラワーのトリュフ風味のローストなどのキノコ料理と相性が良いワインです。
■畑についてオレゴン州のウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の15ある区画のひとつ、オーチャード・ブロックから収穫されたピノノワールが使われています。
標高90〜105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。
2000年にピノノワールのクローン777と667が植えられました。
オーガニック認証葡萄100％。
■醸造についてブドウは丁寧に手摘みで収穫した後、手作業で選別、傷のある房を取り除き、100％除梗して3トンのステンレスの発酵槽に直接入れました。
発酵は、環境酵母、培養したハウス酵母、市販酵母の組み合わせで行ないました。
このブロックのワインは、20日間のスキンコンタクトの後、一次発酵が終わるとすぐにプレスしました。
発酵中、1日に2回まで穏やかにパンチダウン。
その後、樽に移し、フレンチオーク樽100％(新樽25％)で18ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.5％。
■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。
今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。
ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。
このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。
この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
原語表記：Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block Dundee Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -
10,890 円
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 アントシアニンが多く含まれ、果肉まで赤色のガルナッチャ・ティントレアと地元の熟練農家が栽培した腰の強いテンプラニーリョをブレンド。
果実のエキス分が豊富なフルボディです。
◆受賞歴◆＜2022VT＞ベルリン ワイン トロフィー 2023 金賞受賞 商品名 バルデモンテ ダーク 3L VALDEMONTE DARK ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 フェルナンド・カステロ社 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13.5% 葡萄品種 ガルナッチャ・ティントレア、テンプラニーリョ 容量（ml） 3,000ml×4 l赤l l辛口l lケース販売l lスペインl lグルナッシュl lテンプラニーリョl l3000mll lBIB赤l ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
7,920 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 【最大級表現はメーカーカタログに基づいて掲載しています】 アメリカで絶大な人気を誇るワインが上陸！ ロバート・パーカー氏も「今までに味わった中で最高の掘り出し物カリフォルニアワインのひとつ！」と称えています。
ジンファンデル特有のベリー香、やや甘く感じる果実味と滑らかで華やかな口当たりです。
商品名 アポシック レッド Apothic Red 商品番号 411094 ヴィンテージ 最新ヴィンテージ 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア タイプ 赤 葡萄品種 シラー、ジンファンデル、メルロー 容量（ml） 750ml l赤l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l単品l ※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,848 円
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 驚異の人気を誇る赤ワイン 「バルデモンテ」の箱ワイン！ 商品名 《箱ワイン》バルデモンテ・レッド3L Valdemonte Tempranillo 商品番号 411773 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 スペイン 格付 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・カステーリャ 生産者 タイプ 赤・辛口 葡萄品種 テンプラニーリョ 容量（ml） 3L 一般市場価格 lBIB赤l lBIBケース販売l l辛口l lスペインl ※画像はイメージです。
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7,260 円
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 ジョージ・ワイン・カンパニーの従業員はたった1人！オーナーのジョージ・レフコフが、ワイン造りの全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。
■生産者のコメント弾けるようなジューシーな果実味。
繊細な果実は、オーク樽がもたらすしっかりとした骨格に包み込まれています。
生命力に満ち溢れた味わいは、長期熟成にも向いています。
■畑についてマルティネリ・ワイナリーが所有している、セレモニアル・ヴィンヤードの有機栽培ブドウを使用しています。
■醸造について醸造では、ブドウに対して穏やかなアプローチを重視しており、収穫は必ず夜間に行い、早朝にワイナリーに届けます。
ポンプは使わず、重力の力だけで落ちるフリーランのジュースのみを使用し、ワイン造りを行います。
最小限の介入を行うのは、無清澄・無濾過のワインのみを瓶詰めする時のみで、このこだわりがピノノワールの絶妙な表情を映し出しています。
■ジョージ・ワイン・カンパニーについてジョージ・ワイン・カンパニーのワイン造りは、オーナーのジョージ・レフコフが、全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。
ニューヨーク育ちのジョージ・レフコフは、ロサンゼルスで債券トレーダーとして十数年のキャリアを積んでいました。
ある時、友人との食事で、1991年と1992年ヴィンテージの「ウィリアムズ・セリエム・ロキオリ・ヴィンヤード・ピノノワール」飲んだ時、その美味しさに大きな衝撃を覚えました。
この感動はジョージのワインに対する啓示を呼び起こし、いつかワインの道を究めようと自身に誓いを立てたのです。
それから4年後、自分自身への誓いを果たしジョージはソノマに移り住み、彼は啓示の源であるウィリアムズ・セリエムに入り、ワイナリーで最年長のインターンとして、バート・ウィリアムズとエド・セイレムの指導の下、ワイン造りに没頭しました。
さらに、バート・ウィリアムズの娘、マーギ・ウィレンガが経営するブローガン・セラーズでも経験を重ねました。
そして2003年、インターン時代に人脈を築いたハーシュ・ヴィンヤードからブドウを入手し、150ケースのピノノワール2種を初めてリリースしました。
大変少ない生産量にもかかわらず、ジョージのワインはラスベガスやニューヨークのトップ・ソムリエたちからすぐに称賛を浴び、彼のピノノワールはカルト的な人気を確立しました。
ジョージのワイン造りは、まさにワンマンショーで、選果から瓶詰め、マーケティング、配送に至るまで、ワイン造りのあらゆる側面に細心の注意を払っています。
ジョージ・ワイン・カンパニーは、一人の男の情熱と技術の証であり、ワイン通の舌を魅了し、高級レストラン界に波紋を広げ続けています。
原語表記：George Wine Company Ceremonial Vineyard Pinot Noir[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,580 円
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 色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml x4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l lBIBケース販売l l辛口l lスペインl l3000mll lピノノワールl lBIB赤l
7,920 円
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![]() 色は紫がかった濃赤。
カシス、ブラックチェリーそしてエレガントなスパイスの香りにドライフルーツの香りが複雑に香ります。
ピノ・ノワールなのにこの力強さは不思議な心地で新鮮に感じられるでしょう。
スペインのカスティーリャ・マンチャのピノノワールは、高い気温と日照時間が果実の熟度を高めるため、色の濃い果実をつけます。
ブルゴーニュのピノノワールのように、淡い色をしたシャンパンの原料になるのとはまったく対照的です。
フェルナンド・カストロから生まれたスペイン南部の濃いピノ・ノワールをお愉しみください。
英字表記Valdemonte Pinot Noir BIB生産者フェルナンド・カステロ社生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)3,000ml x4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l lBIBケース販売l l辛口l lスペインl l3000mll lピノノワールl lBIB赤l
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