商品名 ワイン ジョルジュデュブッフ ホブノブ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 1本 メーカー サントリー　 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 準備中 国（産地 AOP) フランス ぶどう品種 準備中 ボディ・味わい 準備中 備考 商品説明 フランスの醸造家ジョルジュ　デュブッフ氏が監修。
新しい時代の感覚をもったフランスのワインです。
果実味があり、たっぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。
タンニン量も豊富ですがキメが繊細な味わいです。
[history] 創立者ジョルジュ デュブッフはボジョレーの北、マコン地区で生まれ、類まれな鼻と舌の感覚で早くから醸造家として能力を発揮していました。
会社を設立したのは1964年。
自転車にワインを積み近隣のレストランに売り込むことから始めました。
そしてボジョレーを愛する彼は、地元やリヨンだけで飲まれていた「地ワイン」を世界へ広めようと考え、積極的に活動を開始しました。
[location] ボジョレー地区はリヨンの北に約55kmに広がる緑豊かな丘陵地帯。
ジョルジュ デュブッフ社は、ボジョレーの中心から少し北のロマネシュ トランという地にあります。
ジョルジュ デュブッフではスタンダードなボジョレーワインから、北部10村のクリュ デュ ボジョレーと呼ばれる特級に値する、村名ワインまでを揃えています。
[people] ワインがある。
一緒に飲む人がいる。
大切な人とワインと過ごす時間を、その愉しみを分かち合う歓びがある。
それは、実に幸福なこと。
フランスの人は、その歓びを知っています。
日本でも、その歓びをジョルジュ デュブッフで味わってください。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

有機栽培ブドウと、有機栽培移行中のブドウだけから造られたワインがエコ バランスです。
毎日のリラックスした楽しみのために造られた高品質なワイ ンです。
地球にやさしく、環境の保全・維持への関心により生まれたワインで す。
大自然に広がるブドウ畑、健康なブドウ、熟練した醸造家によりチャー ミングで高品質なワインが出来上がりました。
完熟したダークチェリーやスパイシーな香りが感じらる柔らかなタンニンの ワインです。
産地：チリ　ビオビオヴァレー 赤ワイン　ミディアムボディ 品種：ピノノワール アルコール分：13.5％ ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

商品名 ワイン アサヒ ダグラス・グリーン・ベリンガム・ミルストリーム・ピノタージュ 赤ワイン ビン 750ml 1本 メーカー アサヒビール 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) 南アフリカ ぶどう品種 ピノタージュ ボディ・味わい ミディアムボディ 備考 商品説明 南アフリカの固有品種、ピノタージュを使用。
豊かな果実味となめらかなタンニンが心地よい余韻を残す、バランスの良いミディアムボディの赤ワインです。
バーベキューのお供に最適です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

ロートレックのラベルが目をひきます。
長くなめらかな 余韻を楽しめます。
容量：375ml×12本 原産国：フランス アルコール度数：14％ 品種：カベルネソーヴィニヨン 赤 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

ラベル＜ブルー＞は、シラー！ ちょっとシックで深い色。
落ち着いたシラーの醍醐味。
果実味爆弾！完熟したシラーならではの、フルーティーさと力強さを兼ね備え、ロースト香が程よく深みと余韻にうっとり。
そのバランスは絶妙で、こんなにチャーミングなのに飲み応え抜群！ シラーファンの期待は、絶対に裏切らない自信があります。
DATA コミカル＆ケミカルなエチケットとは裏腹にとんでもない実力！ 品種 ビオ／赤：シラー100％ 味わい ミディアムボディ：ブルゴーニュのような気品ももち合わせる 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック

Montepulciano Bag In Box Rosso Tolloトッロ （詳細はこちら）『ベルリン ワイン トロフィー2024』にて6年連続で最優秀イタリア協同組合に選ばれるなど高いクオリティが評価されているトッロの「モンテプルチアーノ バッグ イン ボックス ロッソ」です。
ブドウはリュットレゾネ（減農薬）で育てたブドウを使用。
黒系果実を煮詰めたような甘い香りと凝縮感。
タンニンと酸味、果実味が絶妙に調和した、バランスの良いモンテプルチアーノ。
たっぷりとお楽しみ頂ける3000mlバッグ イン ボックスです。
3000mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエティAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社黒系果実を煮詰めたような甘い香りと凝縮感！トッロがリュットレゾネが造る、たっぷりとお楽しみ頂けるモンテプルチアーノ！3000mlバッグ イン ボックス！モンテプルチアーノ バッグ イン ボックス ロッソ トッロMontepulciano Bag In Box Rosso Tollo商品情報『ベルリン ワイン トロフィー2024』にて6年連続で最優秀イタリア協同組合に選ばれるなど高いクオリティが評価されているトッロの「モンテプルチアーノ バッグ イン ボックス ロッソ」です。
ブドウはリュットレゾネ（減農薬）で育てたブドウを使用。
黒系果実を煮詰めたような甘い香りと凝縮感。
タンニンと酸味、果実味が絶妙に調和した、バランスの良いモンテプルチアーノ。
たっぷりとお楽しみ頂ける3000mlバッグ イン ボックスです。
品質の良い30%だけのブドウをワインに使用ワイナリーはトスカーナを彷彿とさせる丘陵が連なり、南イタリアの太陽とアドリア海の温暖な微風、アペニン山脈の冷涼な風とぶどう生育のための寒暖差を生み出す最高の条件を持ったトッロ村にあります。
栽培した品質の良い30%だけのブドウをワインに使用。
ぶどうの果実本来の味わいを楽しめるよう、醸造時全て樽は使用せず、ステンレスタンクを使用。
トッロのワインとしてボトリングしています。
リュットレゾネで育てたモンテプルチアーノを使用ブドウはリュットレゾネ（減農薬）で育てた樹齢20年のモンテプルチアーノを使用。
畑は粘土と石灰岩の土壌です。
収獲したブドウをステンレスタンクで醸造しています。
黒系果実を煮詰めたような甘い香りと凝縮感。
タンニンと酸味、果実味が絶妙に調和したバランスの良い味わい。
アフターは黒糖のようなトロリとしたニュアンスも。
サンジョヴェーゼより酸が穏やかなので、酸が苦手な方でも美味しいと感じるロッソです。
数々のワインコンテストで最優秀ワイナリー賞の栄誉を受けるアブルッツォの協同組合トッロ Tolloトスカーナを彷彿とさせる丘陵が連なり、南イタリアの太陽とアドリア海の温暖な微風、アペニン山脈の冷涼な風とぶどう生育のための寒暖差を生み出す最高の条件を持ったトッロ村。
契約農家1000軒以上、栽培面積3000ヘクタールを超える有数の大規模ワイナリーの1つ「トッロ」。
1960年に40の栽培農家が集まり設立し、醸造を始めたのが1962年。
その後ボトル詰めを開始。
自分達の組合名を入れたワインを生産するなど徐々に進歩と発展を続けています。
生産環境への配慮も怠らず、二酸化炭素排出削減、汚水処理等にも注力。
施設を改良するなど大規模投資も行っています。
栽培は優れた土地から出来るぶどうを、組合員たちにより厳しく選別。
そのうち、品質の良い30%だけのぶどうを使用しています。
ぶどうの果実本来の味わいを楽しめるよう、醸造時全て樽は使用せず、ステンレスタンクを使用する徹底ぶり。
トッロのワインとしてボトリングしています。
これまで「アルマナッコ デル ベーレ ベーネ2008」でイタリア最優秀ワイナリー受賞。
「Mundus Vini 2010」でヨーロッパ年間最優秀ワイナリー受賞。
スローフード協会発行のワイン品評誌でもトップレベルの評価を得るなど、高いクオリティが証明されています。
近年ではOIV（国際ブドウ ワイン機構）とUIOE（国際エノロジスト連合）が後援するドイツのワインイベント2024年の「ベルリン ワイン トロフィー」にて最優秀イタリア協同組合を獲得。
2019年から6年連続で選出されています。

Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）仏産樽熟成12ヵ月（新樽40%）ジューシーなベリー系アロマが立ち上がり、凝縮したダーク・チョコレート、コーヒー、煮詰めたプラムの味わいに、しなやかで優しいタンニンが満載のワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・パソ ロブレスカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

Serego Alighieri Montepiazzo Valpolicella Classico Superiore Masiマァジ （詳細はこちら）しっかりとした骨格、強さのある香り、味わいが実に印象的。
凝縮感のあるリッチな味わい。
深く抽出されたワインは通常のヴァルポリチェッラとは一線を画した深い味わいを持ち、エレガントな余韻が長く続きます。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ダンテの子孫がこの地で生活を始めて650年を記念して造られたスーパーヴァルポリチェッラセレーゴ アリギエーリ モンテピアッツォ ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ マァジSerego Alighieri Montepiazzo Valpolicella Classico Superiore Masi商品情報リパッソとは、収穫したブドウを通常の醸造過程どおりに発酵させたあと、さらに、アマローネを造るのと同じように乾燥させたブドウとともに寝かせます。
すると、乾燥させたブドウの凝縮された糖分のおかげで2回目の発酵が始まります。
これがリパッソです。
つまり、よりアルコール度数が高められ、ワインに骨格を与えると同時に、深みのある色、そして香りに複雑味を与えます。
味わいはより凝縮感と柔らかみが加わり、なんとも贅沢なヴァルポリチェッラが仕上がるのです。
深く抽出されたワインは通常のヴァルポリチェッラとは一線を画した深い味わいを持ち、エレガントな余韻が長く続きます。
加えて、桜の樽での熟成は、セレーゴ・アリギェーリ特有のエレガントなスタイルを生み出しており、しっかりとした骨格、強さのある香り、味わいが実に印象的なワインとなっています。
凝縮感のあるリッチな味わいが贅沢なワインです。
セレーゴ アリギエーリの畑とは6世紀に渡り、ヴェローナの地でワインを生産しているセレーゴ・アリギエーリ。
現在はマァジ社のグループの一員として、ヴェネトとトスカーナでワイン生産を行っています。
1353年に、ピエトロ(詩人、ダンテ・アリギエーリの息子)が、ヴァルポリチェッラの丘に土地と別荘を購入したことから、このワイナリーの歴史が始まりました。
故に、この地はダンテの子孫の所有地として知られてきたのです。
この別荘は、慎重に修復作業を行い、食品庫とワイン貯蔵用の部屋と会議室、住居が作られました。
650年以上の月日を経て、現在の当主がトスカーナにも土地を購入し、ダンテの故郷でのワイン造りも実現現在、計190ヘクタール（内110ヘクタールが生産エリア）の土地を所有し、秀逸なワインを生産してます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2016)ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI（マァジ）は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。
他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。
この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。
長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。
品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。
さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。
そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。
■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35％も重量が減り糖分が凝縮！→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代！！通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。
この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。
マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。
●マァジの突撃インタビュー(2022年11月8日)　新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビューはこちら＞＞●マァジの突撃インタビュー(2015年6月9日)　7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナーはこちら＞＞●マァジのワインメーカーズディナー(2010年4月10日)　世界でもっとも有名なアマローネ　マァジ＆セレーゴ アリギエーリ訪問はこちら＞＞

Chateau Peybonhomme Les Tours Chateau Peybonhomme Les Toursシャトー ペイボノム レ トゥール （詳細はこちら）ボルドーのブライ地区でいち早くビオディナミに着目して、ナチュラルなワイン造りを行うワイナリー「シャトー ペイボノム レ トゥール」2021年です。
メルローを主体にカベルネ フランとマルベックをブレンド。
ドメーヌ独自の自生酵母を使って、コンクリートタンクで発酵と熟成を行っています。
野イチゴやカシスにスパイスのニュアンス。
太陽の温かみを感じるようなフルーティさとミネラルを豊かに感じる、飲み心地の良いビオボルドーです。
750mlメルロー70%、カベルネ フラン20%、マルベック10%フランス・ボルドー・コート ド ボルドーコート ド ボルドーAOC赤ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス太陽の恵みを得たピュアな果実味と豊かなミネラル！ビオボルドーの先駆けがメルローを主体に造る代表作「シャトー ペイボノム レ トゥール」シャトー ペイボノム レ トゥール シャトー ペイボノム レ トゥールChateau Peybonhomme Les Tours Chateau Peybonhomme Les Tours商品情報ボルドーのブライ地区でいち早くビオディナミに着目して、ナチュラルなワイン造りを行うワイナリー「シャトー ペイボノム レ トゥール」2021年です。
メルローを主体にカベルネ フランとマルベックをブレンド。
ドメーヌ独自の自生酵母を使って、コンクリートタンクで発酵と熟成を行っています。
野イチゴやカシスにスパイスのニュアンス。
太陽の温かみを感じるようなフルーティさとミネラルを豊かに感じる、飲み心地の良いビオボルドーです。
ボルドーのシャトーで早期から有機栽培を実践する自然派生産者ブライの地に1895年から続くシャトー。
約60haの畑を所有しています。
ボルドーの生産者では珍しく90年代の後半から有機栽培やビオディナミの取り組みを開始しました。
2003年にはビオロジック（エコセール）とビオディナミ（デメテール）認定を取得しています。
醸造では自生酵母を利用し、清澄は行わず、亜硫酸の添加量も極めて少なくすることで、自然なワイン造りを行うことを目指しています。
平均樹齢40年のメルロー70%、カベルネ フラン20%、マルベック10%を使用ブドウはビオロジック（認証：エコセール）及び、ビオディナミ（認証：デメテール）で育てた平均樹齢40年のメルロー70%、カベルネ フラン20%、マルベック10%を使用。
畑はAOCコート ド ボルドーのエリア内にある64haの規模で粘土石灰質の土壌。
収獲したブドウをドメーヌ独自の酵母を使って、コンクリートタンクで発酵。
その後コンクリートタンクで14ヶ月熟成しています。
太陽の恵みを受けたピュアな果実味と豊かなミネラル様々な赤い果実の香り。
野イチゴやカシスにスパイスのニュアンスと程よいタンニン。
最後に洗練された余韻が残ります。
太陽の温かみを感じるようなフルーティさとミネラルを豊かに感じる、エレガントで繊細なスタイルの、飲み心地の良いビオボルドーです。
ビオボルドーの先駆的ワイナリー「シャトー ペイボノム レ トゥール」シャトー ペイボノム レ トゥール Chateau Peybonhomme Les Tours ユベール家でビオディナミを始めたのは、現オーナーのジャン リュック ユベール氏ですが、今は次世代を担うギヨームとレイチェルが6代目として醸造にあたります。
父の時代に始めたビオディナミの原理に基づき、人の手ができるだけ介入しないナチュラルなワイン造りを行っています。
ユベール家が最も大切にしている畑に、ブライのCars地区の中にある「ポンション ミディ」と呼ばれる区画があります。
古くから極上のメルローができると言われており、代々伝わる畑はワイナリーの宝です。
彼らが古くから大切にしているのは畑だけではありません。
美しい景観を守ることも大切にしています。
ペイボノムのお城の塔（トゥール）からは、ブドウ畑だけでなく、美しい垣根や果樹の「田園風景」が広がります。
ボルドー シャトーとしては早期から有機栽培を実践する自然派の造り手ブライの地に1895年から続くシャトー。
約60haの畑を所有しています。
シャトーは17世紀に建てられ、お城のような塔からはシャトー全体を見渡すことができます。
斜面にあるブドウ畑やジロンド河が広がり、壮観な景色を楽しむことが出来ます。
ボルドーの生産者では珍しく90年代の後半から有機栽培やビオディナミの取り組みを開始しました。
2003年にはオーガニック（エコセール）とビオディナミ（デメテール）認定を取得しています。
テロワールを活かすべく、自然な造りをシャトーではブドウ本来の味わいを表現すべく、果汁を操作するようなテクノロジーを用いたワイン造りは一切行っていません。
健康な良い状態のブドウが出来れば、醸造過程でごく少量の亜硫酸以外の添加物を加える必要がなく、醸造中に酵母の働きを助け、果汁の酸化を防ぐための醗酵時の温度管理のみ行っています。
醸造家のギヨームとレイチェル兄弟は醸造に時間をかけ、細心の注意を払い、ブドウにその愛情を注いでおり、まさに腕の見せ所です。
ブドウを絞る為のプレス機はピュアな果汁を得るため、最新式のものを使用していますが、果汁の酸化を防ぐための不活性ガスは、環境への影響を考え二酸化炭素ではなく窒素を使用しています。
2014年からはアンフォラを導入醸造面では、ピュアなワイン造り、果実味を求め、2014年からはアンフォラの導入を試みました。
厳密には、テラコッタと呼ばれる素焼きの容器です。
木樽よりも、テラコッタの方が通気性に優れ、タンニンをまろやかに、開いた味わいになると考えています。
テラコッタは焼いた時の温度によって、気密性が異なるため、ロゼワインや白ワインには気密性の高い容器を使う事もあります。
テラコッタの形も重要な要素の一つで、卵型の容器を採用しています。
この形は、すべての生命を作り出すエネルギーの起源です。
ワインは、造られる工程で変化、成長する生き物のようであり、角がない環境で中の液体が常に流動し続けることで、香りを開花させると考えています。
生産量が少ない為、シャトー ペイボノム レ トゥールにはまだ導入出来ていませんが、ピュアなワインを造る為の研究を絶えず行っています。

Chianti Classico Tenuta Perano (Frescobaldi)テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ) （詳細はこちら）深みがあり上品に鮮やかに輝く赤いルビー色。
アルコール漬けの果実や、赤や黒の果実の特徴的な香りに、スミレなどのフローラルさと繊細で淡いスパイス香が続きます。
フィニッシュは、驚くほどのフレッシュさが上品な深みを引き立てています。
良質な酸とアルコールのバランスに優れたワインで、豊かな風味だけではなく、時間とともに洗練されていくタンニンは、フィニッシュにかけて滑らかさをも感じさせます。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ついにキャンティクラシコに進出したフレスコバルディ！ガイオーレ イン キャンティに構える「ペラーノ」驚くほどフレッシュで上品な深みが際立つキャンティクラシコキャンティ クラシコ テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ)Chianti Classico Tenuta Perano (Frescobaldi)商品情報2015年の初リリースから『ワインスペクテーター』のTOP100ワイン（36位）に選出された実績！ペラーノのエントリーワイン「キャンティ クラシコ」イタリアを代表する世界的生産者「フレスコバルディ」がキャンティクラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」で手掛ける新ワイナリー「ペラーノ」。
そのペラーノが、購入時は無名だったものの、完璧なまでに手入れをされていたという優良畑で造るキャンティクラシコです。
深みがあり上品に鮮やかに輝く赤いルビー色。
アルコール漬けの果実や、赤や黒の果実の特徴的な香りに、スミレなどのフローラルさと繊細で淡いスパイス香があります。
フィニッシュは、驚くほどのフレッシュさが上品な深みを引き立てています。
良質な酸とアルコールのバランスに優れたワインで、豊かな風味だけではなく、時間とともに洗練されていくタンニンは、フィニッシュにかけて滑らかさをも感じさせます。
ファーストヴィンテージ（2015）が『ジェームズサックリング』TOP100で36位（93点）に選出され、この2020年は『ルカマローニ』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！2022年7月にフレスコバルディの輸出マネージャーのアルベルト オレンジャ氏にお話を聞きました！高標高の円形劇場型の優良畑で造る、生き生きとした果実と優れたバランスのキャンティクラシコ「フレスコバルディは、トスカーナの重要な土地でワインを造り、トスカーナの多様性を発信するトスカーナの代表的生産者でありたいと長年思い続けていました。
にもかかわらず、キャンティクラシコエリアに畑を持っていない、ということにもどかしさを感じていたんです。
10年以上もキャンティクラシコで畑を探していましたが、なかなか見つかりませんでした。
2010年代になり、ようやくこのペラーノと出会いました。
ペラーノは、キャンティクラシコエリアのガイオーレ イン キャンティに位置するユニークな場所です。
畑の最大の特徴は、すり鉢状に広がる“円形劇場型”であるということ。
この形により太陽の光がしっかり集まり、水はけもよくなり、ブドウ栽培にとって非常に優れた環境です。
400-650メートルという標高の高さも特徴の一つです。
標高が高すぎると酸がきつくなりますが、ペラーノ特有の急勾配な傾斜によって太陽光が集まり、果実がしっかり熟すんです。
これほどの標高の高さでこんなにサンジョヴェーゼが成熟することはありません。
類稀なる自然な形で作られたペラーノの畑は、いいサンジョヴェーゼができる条件が揃っていました。
また、購入した時から畑が完璧に手入れされていたことも大きいです。
前所有者はワイン生産を生業としていませんでしたが、かなり熱心に畑の手入れをされていました。
しかし、彼らは販売に力を入れておらず、この畑は無名で全然知られていなかったんです。
ですから、この恵まれた土地に出会えたことは本当にラッキーでした。
ペラーノのキャンティクラシコは、ニポッツァーノのキャンティと比べると、どこか昔ながらのトスカーナのワインという印象を持ちます。
ですが、90％サンジョヴェーゼに国際品種のカベルネソーヴィニヨンとメルローが10％がブレンドされているので、伝統的とはまた違うモダンな造りです。
生き生きとした果実があり、キャンティクラシコのアンナータとしてバランスに優れたワインです」ブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで丁寧にマセラシオンを行い、十分なポリフェノールを抽出して最適な色味と独特のストラクチャーを引き出します。
その後、一部は木樽で熟成して第3アロマとなる成分の香りを丁寧に凝縮していきます。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2020)、ファルスタッフで92点(2020)、ジェームズサックリングで94点(2019)生産者情報テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ) Tenuta Perano (Frescobaldi)フレスコバルディの最新エステートであるテヌータ ペラーノは、キアンティ クラシコ地区の心臓部“ガイオーレ イン キアンティ”の、南西向きで標高420〜650mに位置する自然が形作った円形劇場型の畑の中に位置しています。
そのユニークなすり鉢状の地形が集める暖かさと太陽の光の恩恵を受けており、日中には暖かい南風、夕方には冷涼な山風に恵まれ、理想的な寒暖差を享受しています。
土壌は石に富み、粘土、シルト、地元のキャンティ アルベレーゼとガレストロの泥灰土、そして白亜の砂岩などを含み、15〜20度という理想的な傾斜とともに、優れた水捌けと風の流れをもたらし、乾燥した、ブドウの木の健康にとって理想的な環境を備えています。
「植物の自然な状態から最高で最善のものを得ること」を目的とし、最小限の人的介入によって、この自然遺産を維持しています。
肥料は緑肥を使用し、ワイナリーの発酵プロセスでは土着酵母を使用し、この土地の純粋なエッセンスをワインに反映しています。
●テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日)　念願のキャンティ クラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

JMF Red Jose Maria Da Fonsecaジョゼ マリア ダ フォンセカ （詳細はこちら）カステランとアラゴネスの2種の品種から造られる活き活きとしたフルーティさが特徴ワインです。
赤いベリーのスパイシーでフルーティなアロマ、優しいタンニンを持ち、フルーティーで飲みやすいワインです。
750mlカステラbン、アラゴネスポルトガル・ミーニョ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Mandrarossa Bonera Settesoliセッテソリ （詳細はこちら）樽での熟成に由来する木の香りとほのかなスパイス香がブレンドした香り。
しっかりとした構成に、やや甘味のあるタンニンのある味わいが持続します。
カベルネにイタリア品種が見事に調和した、複雑でエレガントな味わい。
750mlネロ ダーヴォラ、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社シチリアの土着品種ネロダーヴォラとカベルネフランのブレンド複雑さとエレガントさを持ち合わせた「マドラロッサ ボネラ」マンドラロッサ ボネラ セッテソリMandrarossa Bonera Settesoli商品情報シチリアの協同組合セッテソリがシチリアの土着品種ネロダーヴォラとカベルネフランで造る赤「マンドラロッサ ボネラ」です。
2つの品種が見事に調和した、複雑さとエレガントさを持ち合わせた味わいをお楽しみ頂けます。
シチリア州メンフィにある畑は、森や地中海に囲まれ、日差しが強く乾燥しているため、ブドウの栽培に最適な場所です。
土着品種だけでなくカベルネフラン、シラー、メルロー等の国際品種も栽培されています。
手摘みで収穫したブドウを8-10日発酵後、6カ月樽で熟成させ、更に3ヶ月瓶内で熟成。
樽での熟成に由来する木の香りとほのかなスパイス香がブレンドした香り。
赤果実、乾燥したプルーンやアーモンドも感じられます。
しっかりとした構成に、やや甘味のあるタンニンのある味わいが持続します。
カベルネにイタリア品種が見事に調和した、複雑でエレガントな味わい。
グリルした肉と合わせてお楽しみください。
生産者情報セッテソリ Settesoliシチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。
トレーサビリティの仕組み-生産者の顔が見えるワイン-2100軒もの栽培農家の、6100ヘクタールにもわたる農地の全ては、独自に開発したソフトウェアによって完璧に制御されています。
畑のひとつひとつが、生産者、土壌、日照、葡萄品種など細かく分類され、取り入れの最適時期はいつになるかという見込みまで立てることが可能です。
収穫時期になると、当日の納入予定を割り当てられた農家の車で、ワイナリーは一杯になります。
敷地に入るとすぐに、品質がチェックされ、以後は完璧なシステムの管理下でワインとなります。
品質管理には妥協がないワイン醸造所協同組合という、大量生産タイプのワイン醸造所でありながら、品質管理には妥協がありません。
ボトルのルーツを辿れば、その原料葡萄が何処の畑で作られたものかすぐに判明します。
まさに、生産者の顔が見えるワイン。
国際規格に認定された品質管理システムこの生産ライン追跡システムの認証取得は、セッテソリ社が1998年からスタートした卓越したワイン醸造技術の完成を目標とした計画の一歩にすぎません。
同年セッテソリ社が誇る包括的な品質管理システムは、認証機関「Certiquality」により品質管理の国際規格UNI EN ISO 9001:96 の規定を満たすものとして認定されました。

Lamaione Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)テヌータ ディ カステル ジョコンド (フレスコバルディ) （詳細はこちら）カステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。
1970年代、最初の一歩を踏み出したいと望む勇気ある者たちに駆り立てられ、粘土質の土壌にメルロー種を植えるという異例の試みが行われました。
この偉大なる挑戦によって1991年、モンタルチーノの情景の中で勇ましく力強く佇む孤独な騎士、ラマイオーネが誕生しました。
イタリアでのワイン造りに挑戦するため、パートナー探しをしている最中、カステルジョコンドを訪問してこのワインをテイスティングしたティム・モンダヴィ氏はこのラマイオーネに大いに感銘を受け、後にモンダヴィ家とフレスコバルディ家が共に造る“ルーチェ”が誕生するきっかけとなった、唯一無二の稀有な個性を放つ偉大かつ孤高の存在です。
ブドウ畑は、南西向きの標高300mに位置し、海洋性粘土質の土壌です。
ブドウは丁寧に選別され、カゴを用いて手摘みで収穫を行います。
ワイナリーに運ばれ、種子を取り除いたブドウを手作業で選果し、80％新樽のフランス製オーク樽で24ヶ月間熟成させた後、瓶熟成を12ヶ月間行います。
濃厚で濃密な赤いルビー色、口に含むとチェリーのコンフィチュールやプルーンの素晴らしい香りがします。
ラバルバロや鉛筆の芯、ダークチョコレート、リコリス、焙煎したコーヒーの魅惑的な香り、口に含むと、温かみがありまろやかで爽やかな味わいが広がります。
タンニンの濃密でありながらシルキーな口当たりが見事な、力強さと極上の豊かさが表現された偉大なるモンタルチーノ産メルローのワインです。
750mlメルローイタリア・トスカーナ・シエナ、モンタルチーノトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Lafoa Cabernet Sauvignon Colterenzioコルテレンツィオ （詳細はこちら）1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ！完熟した豊かな味わい！コルテレンツィオ最高峰カベルネ ソーヴィニヨン「ラフォア」ラフォア カベルネ ソーヴィニヨン コルテレンツィオLafoa Cabernet Sauvignon Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。
バリックにて18ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成10日間の全帽発酵後に、10-14日間のマセラシオン。
バリックの新樽と旧樽でマロラクティック発酵。
新樽と旧樽のバリックにて18ヶ月熟成。
ボトリング前に軽くフィルターを行い、12ヶ月の瓶内熟成。
長期間の樽熟成に由来する、深いスミレの色調。
甘いベリーやプラムのアロマに、ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ。
しなやかなタンニン、完熟した豊かでフルーティな味わい。
長く続く余韻が特徴的です。
グリルやローストした赤身肉、ジビエ、熟成チーズと合います。
コルテレンツィオの最高峰ライン「ラフォア」「ラフォア」はコルテレンツィオの最高峰ラインのワインにのみ与えられるシリーズです。
基準をクリアしたブドウのみを使用し、テロワールを表現したワイン生産をしています。
トップブランドの「ラフォア」は多くの品評会で高得点を獲得し、世界中のワインラバーから高い支持を得ています。
個性的なラベル同社の代表を務めていたルイス ライファー氏が所有している彫像をモデルにしています。
女性をブドウの樹に、金の光を太陽になぞらえており、新たな果実（生命）を産み出す様子、自然のサイクルを表しています。
枝の部分は品種のイメージで色を変えています。
【受賞歴】ファルスタッフで92点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ルカ マローニで94点(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2016)生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイス ライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガング ライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベル ラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250〜600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノ ビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョン ラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョン ラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロ ロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lunga Attesa Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ) （詳細はこちら）樹齢50年を超える古木の厳選された実のみを使用。
ステンレス、バリック、テラコッタを使用したトリプルファーメンテーション、そして7年以上の熟成を経て完成しました。
まさに「長い間待ちに待って」誕生した、サグランティーノ種のポテンシャルをさらに引き出す特別な醸造から誕生した逸品です。
輝きのある濃密な深いルビー色の色調、ブラックベリー、プラム、タバコの葉の深い香り、円熟し包み込むようなタンニン、巧みな醸造技術が光るエレガンスとフィネスが長い余韻とともに続きます。
ジビエを含む赤身の肉料理、熟成したペコリーノチーズ750mlサグランティーノイタリア・ウンブリア・ペルージャ、ベヴァーニャモンテファルコ サグランティーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Chianti Rufina Nipozzano Riserva Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ) （詳細はこちら）フレスコバルディを代表する歴史的かつ世界中で愛されているワイン。
非常に乾燥している、カステッロ ディ ニポッツァーノ エステートのブドウから造られます。
小樽で24ヶ月間熟成させた後、瓶内で3ヶ月間の熟成を行います。
ベリー系の果実に加え、クローヴなどのスパイシーな香りが豊かに広がり、テロワールからくる生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴であるキメ細かなタンニンが印象的なワインです。
20『ワインエンスージアスト』ワインオブザイヤー、『ワインスペクテイター』TOP100選出など、各方面で高い評価を受けています。
375mlサンジョヴェーゼ、マルヴァジア ネロ、コロリーノイタリア・トスカーナキャンティ ルフィナ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社世界中で愛されるフレスコバルディを代表する完成度の高い味わいの歴史的キャンティ「ニポッツァーノ リゼルヴァ」キャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァ カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)Chianti Rufina Nipozzano Riserva Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)商品情報10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが、キアンティDOCGの中で最も標高の高く、上質なワインを生むことで知られる「ルフィナ」を名乗れる畑から収穫されるサンジョヴェーゼ他を使用して造る、テロワール由来の生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴である涼やかでキメ細かなタンニンが印象的なエレガントで洗練されたキャンティ リゼルヴァです。
ニポッツァーノの個性がよく現れています赤系果実と熟した柑橘アロマ、繊細なフルーティさが長く続き、上品なスミレの香りへと移ります。
最後にわずかに感じられるスパイス香によりブーケが完成されます。
口に含むと魅力的な調和のとれた複雑さがあり、タンニンは緻密で、暖かみのあるスムーズ、濃厚で余韻が長く続きます。
肉料理全般、トマトやミートソースのパスタ、ビーフシチュー、熟成したチーズなどと良く合います。
ガンベロロッソ2020年度ワイナリーオブザイヤー受賞！2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
ワインの品質だけではなく、徹底して地球環境に配慮したワイン造り、社会貢献も高く評価され、世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)生産者情報カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ) Castello Di Nipozzano (Frescobaldi)ルネッサンス発祥の地、フィレンツェを州都に持つトスカーナ。
トスカーナワインの醸造家でもあり、フィレンツェ文化の醸造家とも讃えられる「マルケージ・ デ・フレスコバルディ」。
イタリアはもちろん、ヨーロッパでも最大規模のワイナリーとされ、彼らのファンは今や世界各国にわたります。
フレスコバルディ家の歴史は古く、10世紀半ばまで遡ることができます。
貴族社会の歴史には、血なまぐさい政争によって流星の如く現れ、うたかたのように消えていった貴族たちが多い中、彼らはこの地で黙々と土壌を開拓し、イタリアワインの真実を追い求めてきました。
14 世紀には英国王室をはじめとするヨーロッパ中の宮廷に、そして15 世紀には名だたる芸術家たちにワインを納めてきた歴史があります。
その富でルネッサンスの伝統文化、経済、 芸術などに貢献してきた真の貴族だからこそ、貴族制度が廃止された今なお、フィレンツェの人々から「マルケーゼ（侯爵）」と呼ばれ、深い尊敬の念 を抱かれているのです。
フレスコバルディはトスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、また醸造や熟成には古くからステンレスやフレンチオークの樽を導入するなど、伝統 を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けてきました。
トスカーナ最高の地に9 つのワイナリーを持ち、テロワールの個性を活かした最高品質のワインを造り上げることが彼らの信念です。
●カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日)　念願のキャンティ クラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)のワインメーカーズディナー(2013年2月5日)　フレスコバルディ社　ディナーはこちら＞＞

Rosso Piceno Superiore Roggio Del Filare Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）ヴェレノージのフラッグシップ。
収穫量を抑え、まず畑で選別し、セラーに運んでからさらに選別。
除梗してから、ポンピング オーバーと温度管理が出来る100hlのステンレスタンクで発酵。
醸しは約28日間。
フランスのメーカー（ベルトミュー）のバリック（新樽も使用）で18ヶ月熟成させます。
色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
フィラーレとは昔からロッソ・ピチェーノDOCと認められていたエリアの中心にある畑の名前。
750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・マルケロッソ ピチェーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉6大評価誌イタリア総合得点ランキング第8位！イタリア屈指の造り手「ヴェレノージ」の傑作品！18ヶ月間新樽熟成させたロッソピチェーノの最高峰「ロッジョ デル フィラーレ」ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ ヴェレノージRosso Piceno Superiore Roggio Del Filare Velenosi『神の雫』登場で大ブレークした濃厚赤「ロッジョ」18ヶ月間新樽熟成させたまろやかでバランスのとれた味わいロッソピチェーノの最高峰マルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」が造るロッソピチェーノの最高峰「ロッジョ デル フィラーレ」！ヴェレノージのフラッグシップ「ロッジョ デル フィラーレ」。
濃厚赤ワイン好きの方々から絶大な支持を受け続けています。
ロッソピチェーノDOCのエリアの中でも、特に高品質なエリアで栽培されたモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼをバリックで18ヶ月じっくりと熟成。
深みのあるまろやかな味わいは長期熟成も楽しめるポテンシャルの高さを感じさせます。
6大評価誌イタリア総合得点ランキング第8位！「ロッジョ デル フィラーレ」は過去18年間で、なんと17度のトレビッキエリを獲得！2018ヴィンテージは、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ』最高賞チンクエグラッポリ、『ヴェロネッリ』最高賞トレステッレオーロ、『ドクターワイン』97点、『ルカマローニ』97点、『ジェームズサックリング』94点など、多くの高評価を得ています！さらには、イタリアワインガイドの中でも特に影響力のある6つの評価誌（※）の得点ランキングで、「ロッジョ デル フィラーレ2018」が赤ワイン部門で第8位に輝いています！※『ガンベロロッソ』『ヴィタエ』『ビベンダ』『ドクターワイン』『ヴェロネッリ』『ルカマローニ』赤い炎に包まれたブドウ畑をイメージした名前「ロッジョ」2018年10月、オーナーのアンジェラヴェレノージさんにお話しを聞きました。
「ロッジョ デル フィラーレは樹齢約50年の単一畑から造っています。
モンテプルチアーノが70％、サンジョヴェーゼが30％のブレンドです。
生産本数は40000本です。
年を重ねるごとに品質が向上しています。
『ガンベロロッソ』や『ビベンダ』、『ヴェロネッリ』、『ルカマローニ』、そして『ワインスペクテイター』などで高い評価をいただいています。
ワインの名前のロッジョは、ジョヴァンニ パスコリという詩人の一節からとりました。
太陽の光がブドウ樹の列に射し込んでいる。
まるで真っ赤な炎に包まれたかのよう…という描写で、「roggio nel filare」と書かれています。
ロッジョとは赤いという意味で炎のことを指しています。
」ロッソ ピチェーノの中のクリュ「スペリオーレ」地区の最高の畑のモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼの黄金ブレンドロッジョ デル フィラーレが素晴らしいそのわけは、ズバリ最高の条件の畑！ロッソ ピチェーノはマルケ州の広い範囲で造られますが、アブルッツォとの州境付近の限られたエリアだけが「スペリオーレ」の指定地区になっています。
このエリアは、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼの2つのブドウに最適な土壌と言われ、ロッソピチェーノの中の「クリュ」と呼ばれているほどです。
そんな最高の条件を持つ畑には樹齢約50年のモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼが栽培されています。
収穫は10月中旬の日射の強い時間帯を避けて、早朝もしくは夕方に手詰みで行います。
そして、ステンレスタンクで発酵後、バリックで約2年間熟成させます。
ブドウが持つ成分を十分に引き出し、かつまろやかな味わいを重視した醸造によって造られたこのワインは、イキイキとした深いルビー色を持ち、凝縮した果実とスパイシーなニュアンスのふんだんな香りを楽しむことができます。
厚みのある果実感、自然で力強いタンニン。
フルボディーでまろやかなコクのある味わい。
どっしりとした重みのある飲み心地ですが、全く疲れさせず、おだやかな気持ちにさせるワインです。
現行ヴィンテージもちろんすぐに楽しめますが、長期熟成のポテンシャルを実感するなら数年寝かせてからもオススメです。
【受賞歴】ルカ マローニ2022で97点(2018)、ガンベロロッソ2022でトレビッキエリ獲得(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴェロネッリ2022でトレステッレオーロ獲得(2018)、ルカ マローニ2021で97点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)、ヴェロネッリ2021でトレステッレオーロ獲得(2017)、ルカ マローニ2020で97点(2016)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2016)、ヴェロネッリ2020でトレステッレオーロ獲得(2016)、ルカ マローニ2019で97点(2015)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2015)、ヴェロネッリ2019でスーパートレステッレ獲得(2015)生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

La Segreta Rosso Planetaプラネタ （詳細はこちら）土着品種ネロ・ダーヴォラを主体に、メンフィ、サンブーカ・ディ・シチリア、ノートと、それぞれの地域で、プラネタが所有する3つの畑から生産されるメルロー、シラー、カベルネ・フランをブレンド、品種独特の特徴をこのワインにもたらしています。
濃いチェリー系のレッド。
ベリーやコショウのアロマ、滑らかでドライな味わい。
シチリアを代表する土着品種、ネロ ダーヴォラのパワーに、メルローのやさしさが加わって、バランスがとても良く、それぞれのブドウの良さが引き立されていて、フレッシュで抜群の飲み心地。
デイリーにも最適な赤ワインです。
若い状態でも楽しめますし、2〜3年間熟成後でも期待できます。
750mlネロ ダーヴォラ、メルロー、シラー、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社プラネタがネロダーヴォラと国際品種のブレンドで造るまろやかな果実味のコスパ赤「ラ セグレタ」ラ セグレタ ロッソ プラネタLa Segreta Rosso Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、シチリアワインの代表品種とも言えるネロダーヴォラを主体に国際品種をブレンドしてより個性的にスタイリッシュに仕上げたコストパフォーマンスの高いミディアムボディの赤ワインです。
プラネタ社の丁寧なワイン造りを知ることの出来る、シチリアワインが初めてという方にもまず飲んで頂きたい自信作です。
デイリーワインとして、そしてあらゆるTPOに合わせてお使い頂けます。
セグレタという名前はウルモの畑を囲む森の名前に由来します土着品種ネロ ダーヴォラを主体に、シチリアはメンフィ、サンブーカ ディ シチリア、ノートと、それぞれの地域で、プラネタが所有する3つの畑から生産されるメルロー、シラー、カベルネ フランをブレンド、品種独特の特徴をこのワインにもたらしています。
若い状態でも、2〜3年間熟成後でもブドウを除梗、破砕、圧搾後、それぞれのぶどうは別々に温度管理された150ヘクトリットルのステンレスタンクで10〜14日間発酵（発酵温度25℃）。
澱引き後、ステンレスタンク内で発酵させます。
濃いチェリー系のレッド。
ベリーやコショウのアロマ、滑らかでドライな味わい。
シチリアを代表する土着品種、ネロ ダーヴォラのパワーに、メルローのやさしさが加わって、バランスがとても良く、それぞれのブドウの良さが引き立されていて、フレッシュで抜群の飲み心地。
お手頃価格が嬉しいデイリーにも最適な赤ワインです。
若い状態でも楽しめますし、2〜3年間熟成後でも期待できます。
白身のお肉や野菜、さっと火を入れた魚料理と幅広いお料理に合わせていただけます。
プラネタのオススメはポルペッテ（ミニミートボール）カポナータ(野菜の煮込み料理)やアランチーニ（ライスコロッケ）に合わせてどうぞとのことです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2019)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Tenuta Perano (Frescobaldi)テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ) （詳細はこちら）濃厚で鮮やかな赤いルビー色。
フルーツ香とスパイス香が美しく一体となり、バランスに優れた複雑なブーケを備えています。
ミックスベリーやサワーチェリー、スミレ、スパイス香、それに続きトースト香やジュニパーベリーの香りが展開し、繊細なストラクチャーのあるサンジョヴェーゼであると実感できます。
口に含むと芳醇で独特の深みを併せ持ち、凝縮したテクスチャーの中に柔らかでまろやかなタンニンが素晴らしく溶け合っていきます。
フィニッシュは複雑な要素が美しく長く続きます。
24ヶ月の新樽バリックで熟成、瓶内熟成12ヶ月。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社世界的生産者「フレスコバルディ」がガイオーレ イン キャンティに進出！円形劇場型の単一畑で造るグランセレツィオーネ「リアルツィ」「すべての観点から美しいワインであることは間違いない」キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ リアルツィ テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ)Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Tenuta Perano (Frescobaldi)商品情報イタリアを代表する世界的生産者「フレスコバルディ」が進出したガイオーレ イン キャンティで造る単一畑グラン セレツィオーネ「リアルツィ」。
購入時は無名だったものの、完璧なまでに手入れをされていたという優良畑で造られています。
フルーツ香とスパイス香が美しく一体となり、バランスに優れた複雑なブーケを備えています。
ミックスベリーやサワーチェリー、スミレ、スパイス香、それに続きトースト香やジュニパーベリーの香りが展開し、繊細なストラクチャーのあるサンジョヴェーゼであると実感できます。
口に含むと芳醇で独特の深みを併せ持ち、凝縮したテクスチャーの中に柔らかでまろやかなタンニンが素晴らしく溶け合っていきます。
フィニッシュは複雑な要素が美しく長く続きます。
『ジェームズサックリング』で95-96点、『ワインアドヴォケイト』で93点を獲得しています！（2018Vintage）2022年7月にフレスコバルディの輸出マネージャーのアルベルト オレンジャ氏にお話を聞きました！標高650メートルの単一畑で造るこだわりのグランセレツィオーネ「リアルツィ」「単一畑リアルツィは、3つある円形劇場型のうちの1つの畑の最も頂上部に位置しています。
標高は650メートルです。
近年制定されたグランセレツィオーネの格付けには、様々なレギュレーションがありますが、私たちのグランセレツィオーネは単一畑で造るというこだわりを持っています。
ワインは凝縮感、濃密な印象です。
リコリス、シガーボックス、タバコの葉も感じる複雑な要素があります。
新樽バリックで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成を行うことで生まれる複雑味を感じていただけると思います。
と、私は言葉で表現しましたが、グラスの中のワインが語り掛ける以上の表現はないので、みなさんにじっくり味わってほしいですね」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95-96点（2018ヴィンテージ）熟した濃厚で深い果実のキャラクターがたくさんあり、フルボディでジューシーな果実の強さと、長く風味豊かなフィニッシュが特徴（2019年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95-96点(2018)、ルカ マローニで95点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインアドヴォケイトで95点(2016)生産者情報テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ) Tenuta Perano (Frescobaldi)フレスコバルディの最新エステートであるテヌータ ペラーノは、キアンティ クラシコ地区の心臓部“ガイオーレ イン キアンティ”の、南西向きで標高420〜650mに位置する自然が形作った円形劇場型の畑の中に位置しています。
そのユニークなすり鉢状の地形が集める暖かさと太陽の光の恩恵を受けており、日中には暖かい南風、夕方には冷涼な山風に恵まれ、理想的な寒暖差を享受しています。
土壌は石に富み、粘土、シルト、地元のキャンティ アルベレーゼとガレストロの泥灰土、そして白亜の砂岩などを含み、15〜20度という理想的な傾斜とともに、優れた水捌けと風の流れをもたらし、乾燥した、ブドウの木の健康にとって理想的な環境を備えています。
「植物の自然な状態から最高で最善のものを得ること」を目的とし、最小限の人的介入によって、この自然遺産を維持しています。
肥料は緑肥を使用し、ワイナリーの発酵プロセスでは土着酵母を使用し、この土地の純粋なエッセンスをワインに反映しています。
●テヌータ ペラーノ (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日)　念願のキャンティ クラシコエリア「ガイオーレ イン キャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

Corona De Aragon Special Selection Grandes Vinos y Vinedosグランデ ビニョス イ ビニェドス （詳細はこちら）DOカリニェナの中でも最も標高の高いエリアのひとつ、アグアロン。
標高600〜700m。
北向き斜面。
大陸性気候。
粘土質の下層に、水はけの良い砂利質土壌。
レンガ色がかった深い色調。
凝縮したベリーの甘みとスパイシーさが調和。
アタックにボリューム感がある余韻の長い赤。
750mlガルナッチャ カリニエナマスエロスペイン・アラゴン・アラゴンカリニェナDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Cardanera Argiolasアルジオラス （詳細はこちら）デイリーに楽しめるフレッシュなカリニャーノがコンセプトのワイン。
ルビー色の外観。
地中海沿岸の野生の雑木や新鮮な赤い果実の芳しい香り。
フレッシュで風味豊かな味わいと、心地よいタンニンのバランスのとれた味わい。
ラザニアやラビオリなど、肉を使ったプリモピアット、鶏肉やロースト肉、軽く味付けしたチーズなどと相性がいいです。
750mlカリニャーノイタリア・サルデーニャカリニャーノ デル スルチスDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易サルデーニャのトップワイナリー「アルジオラス」が地場品種「カリニャーノ」で造る赤フレッシュで風味豊か、心地よいタンニンのバランスの取れたミディアムボディカルダネーラ アルジオラスCardanera Argiolas商品情報サルデーニャの主要品種「カリニャーノ」サルデーニャの主要品種「カリニャーノ」で造るのが「カルダネーラ」です。
新鮮な赤い果実の香りとフレッシュで風味豊かな味わい、心地よいタンニンのバランスのとれた味わいです。
ラザニアやラビオリなど、肉を使ったプリモピアット、鶏肉やロースト肉、軽く味付けしたチーズなどと相性が良いです。
生産者情報アルジオラス Argiolas1918年から続く歴史あるワイナリー地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。
フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。
もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。
息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。
サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘エノロゴは、「サッシカイア」をはじめ「オルネッライア」、「ティニャネッロ」等」長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきた故ジャコモ タキス氏をコンサルタントとして迎えました。
1970年代にボルドー品種をブレンドしたり、フレンチバリックで寝かせるという当時のイタリアでは斬新だった醸造方法でイタリアワインの地位を高めたジャコモ氏ですが、ワイン造りにおいて最も重視していたのは醸造ではなく、「ブドウ栽培においていかに自然で高品質な原材料を生産するか」ということでした。
晩年はサルデーニャの素晴らしい環境とポテンシャルの高い古代から栽培されてきた土着品種のブドウに情熱を傾けていました。
現在メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用しています。
サルデーニャ土着品種にこだわる島の南東部にあるサルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディアーナにワイナリーは位置します。
280haにも及ぶ自社畑では、サルデーニャの土着品種カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種と、モニカ、ボヴァレなど希少な品種を品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連となる濃厚で力強く滑らかな味わいの「トゥリガー」が『ガンベロロッソ』で2007〜2011年まで連続トレビッキエリを獲得しています。
イタリアに留まらず、国際的にも評価の高い素晴らしいワイナリーです。
●アルジオラスの突撃インタビュー(2019年10月28日)　フラッグシップ「トゥリガー」がガンベロロッソでトレ ビッキエーリを20回以上獲得！様々な土着品種が造られるパルテオーラで100年続くサルデーニャのトップワイナリー「アルジオラス」突撃インタビューはこちら＞＞●アルジオラスの突撃インタビュー(2016年11月14日)　『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連！サルデーニャのトップワイナリー アルジオラス突撃インタビューはこちら＞＞

Syrah Organic Bricco Al Soleブリッコ アル ソーレ （詳細はこちら）ピエモンテ州のカンティーネ ヴォルピ社のオーガニックワイン ブランド"ブリッコ アル ソーレ"の「シラー オーガニック」です。
近年、シチリアで積極的に栽培されるようになったシラー100%で造られたワイン。
有機ブドウを木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月以上の熟成しています。
ブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わいのオーガニック シラーです。
750mlシラー100%イタリア・シチリアシチリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社凝縮感あるアロマ、芳醇でフルーティな味わい！ブリッコ アル ソーレが有機ブドウを合計24ヶ月熟成させたオーガニック シラー！シラー オーガニック ブリッコ アル ソーレSyrah Organic Bricco Al Sole商品情報ピエモンテ州のカンティーネ ヴォルピ社のオーガニックワイン ブランド"ブリッコ アル ソーレ"の「シラー オーガニック」です。
近年、シチリアで積極的に栽培されるようになったシラー100%で造られたワイン。
有機ブドウを木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月以上の熟成しています。
ブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わいのオーガニック シラーです。
木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成ブドウはシチリア州トラパニ地区で有機栽培（認定：ICEA）で育てられたシラー100%を使用。
収獲したブドウをステンレスタンクを使い25-27度の低温で10-12日間発酵。
その後木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成してしています。
果実の凝縮感あるアロマの芳醇でフルーティな味わいブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。
バランスの良いタンニンがあり、芳醇でフルーティな味わい。
赤身肉のローストやジビエと良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
生産者情報ブリッコ アル ソーレ Bricco Al Soleカンティーネ ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ アル ソーレ」は、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成。
ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクト「ブリッコ アル ソーレ」が開始されました。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。
またブリッコ アル ソーレのワインはいずれもICEAの認定を受けています。
ICEAは有機（オーガニック）栽培、及び有機栽培で造られた農作物を含む商品の認定を行なうイタリアでは最も権威のある登録認定機関の1つです。
バックラベルには、認定機関ICEAの名前と、ICEAから認定された個々の商品に与えられるシリアル番号が記載されています。

Merlot Site Dell'ulmo Planetaプラネタ （詳細はこちら）1本のブドウの樹からの収穫量を2kgに抑えたメルローから造られる秀逸なワイン。
濃く豊かな香りが優雅で複雑な味わいへと熟成していく可能性を予感させます。
プラムやオークの香り豊かな味わいが長く続き、柔らかなタンニンが心地よいワイン。
750mlメルローイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社プラネタが単一畑ウルモのメルロー100％で造る長い余韻と柔らかなタンニンの素晴らしいシチリアの個性を表すワインメルロー シート デル ウルモ プラネタMerlot Site Dell'ulmo Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、所有する6か所の畑の中の単一畑ウルモで栽培された国際品種メルロー100％で造る、長い余韻と柔らかく心地良いタンニンが特徴のフルボディ赤ワインです。
テロワールをよく表現した理想的なワイン長年の経験から、歴史あるフランスの品種メルローは、アランチョ湖のほとりにあるウルモの畑において、このテロワールをよく表現した理想的なワインが生まれることがわかりました。
世界各国で栽培される国際品種ですが、シチリア南西部で育ったこのメルローは、長期熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしいシチリアの個性を表すワインとなりました。
エレガントなオークの香りメルロー シート デル ウルモは、海抜250mに位置する畑で、片側のグイヨ仕立てで、ヘクタール当たりの植密度は3800本となっています。
破砕、除梗の後果皮とともに14日間のマセラシオンを施し、アリエ産のオーク樽14カ月熟成させています。
深く明るい紫色。
熟した果実のアロマが、穏やかでエレガントなオークの香りと調和しています。
濃く豊かな香りが優雅で複雑な味わいへと熟成していく可能性を予感させます。
プラムやオークの香り豊かな味わいが長く続き、柔らかなタンニンが心地よいワインです。
ワインだけでお召し上がりいただいても十分楽しめるワインですが、白身のお肉やローストした野菜と合わせた繊細な魚の料理とも非常に良い相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2014)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Vibrans　Nero di troia Caiaffaカイアッファ （詳細はこちら）ギリシャ由来の土着品種ネーロ ディ トロイア！力強くも柔らかなバランスのとれた赤。
ブルーベリーのような果実、ドライローズ、ミント、タイム、ローズマリーのようなハーブの香りが印象的です。
750mlネーロ ディ トロイアイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社プーリアのオーガニック生産者カイアッファギリシャ由来の土着品種ネーロ ディ トロイア力強くも柔らかなバランスのとれた赤ヴィブランス ネーロディトロイア カイアッファVibrans Nero Di Troia Caiaffa商品情報ビオロジコにこだわりを持つプーリアのカイアッファが造る、ギリシャ由来の土着品種ネーロ ディ トロイアの赤ワインです。
ワイン名の「ヴィブランス」はギリシャ語で「トンボ」を意味します。
昆虫が描かれたラベルはカイアッファの上級プレミアムシリーズです。
カイアッファはトンボが羽を広げて飛んでいる時の優雅な姿に、自分たちの目指しているバランスを感じてラベルにしました。
カイアッファの目指しているのはバランスの取れているワインです。
また、トンボはブドウ畑の有害な小さな虫も食べてくれます。
10月上旬〜中旬に手摘みで収穫し、除梗・破砕後、スキンコンタクトによる自然発酵。
マロラクティック醗酵後、25ヘクトルリットルのオーク樽で12-18ヵ月熟成を行います。
ボトリング後、6ヵ月間熟成させます。
胡椒、丁子、シナモン、キャラメルなどの甘みを帯びたスパイスなど熟成を感じさせる、複雑で優雅なアロマ。
タンニンはワインに溶けこんでいてスムース。
力強さと柔らかさがさらに調和しています。
生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。
ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。
プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。
プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。
プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。
曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。
2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。
なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。
毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。
私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。
自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。
ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。
虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。
虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。
ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。
その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。
ワインと虫は大きな結びつきがあります。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。
その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。
●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日)　2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。
プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbera d'Asti Ciapin Andrea Scoveroアンドレア スコヴェロ （詳細はこちら）バルベーラ750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベ ラ ダスティDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Brunello di Montalcino Lazzerettiラッツェレッティ （詳細はこちら）ラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ・ラッツェレッティが1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
35／40hLのスロヴェニアオークの大樽で熟成され、いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よく、タンニンもしっかり感じられるワインです。
ルビー色に光る深いガーネット色。
熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。
いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よい味わい。
タンニンがしっかりと感じられ、果実味のある余韻が続きます。
ジビエ料理、牛肉のタリアータやフィオレンティーナなど。
750mlブルネッロイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社複雑でふくよかな香りのやわらかな味わい！モンタルチーノの新進気鋭ラッツェレッティが奏でる果実味豊かな余韻が印象的なブルネッロ！ブルネッロ ディ モンタルチーノ ラッツェレッティBrunello di Montalcino Lazzeretti商品情報ラッツェレッティは1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
兄のマルコ ラッツェレッティと妹のルチアの兄弟でワイナリーをマネージメントしています。
このワインはスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成したブルネッロ ディ モンタルチーノ。
複雑でふくよかな香りでやわらかな味わいが心地よく、心地よい果実味豊かな余韻が続きます。
『ジェームズサックリング』94点、『ワインエンスージアスト』92点を獲得しています。
（2016ヴィンテージ）35/40hLのスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成畑は標高300mのタフな粘土質の土壌。
9月末に手摘みで収穫します。
収穫されたサンジョベーゼは26-30度に温度管理さえたステンレスタンクにて澱とともに15日間醸し発酵。
35/40hLのスラヴォニアンオーク樽で約30ヶ月熟成。
ボトリング後に6-8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
年間生産本数は10,000-12,000本。
複雑でふくよかな香りでわらかい味わいルビー色に光る深いガーネット色。
熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。
いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よく、タンニンがしっかりと感じられ、果実味豊かな余韻が続きます。
タリアータやフィオレンティーナステーキと相性抜群です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2016ヴィンテージ）「サワーチェリーとシトラスのアロマに加え、タイルや湿った土のアロマ。
フルボディで果実のきれいな核と噛み応えのあるタンニン。
長くフレッシュなフィニッシュへと続く、ジューシーな赤ワイン。
最後が堅い。
柔らかくなるのに時間が必要。
2023年以降がお勧め（2020年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報ラッツェレッティ Lazzeretti1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ ラッツェレッティが1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。
18歳の時にモンタルチーノで偉大なワインを造るという夢を抱いてから、妹のルチアもプロジェクトに参加し、兄弟でワイナリーとワインショップを切り盛りしています。
かつて祖父が所有していた畑でブドウを栽培しており、何年か前にまさにその畑のすぐ下で古い鍵が見つかったため、今ではワイナリーの幸運の鍵として、またラッツェレッティ家の伝統をつなぐシンボルとしてセラーに飾られています。
南東向き斜面のわずか6haのブドウ畑から行われるワイン造り 家族経営のワイナリーのため、ブドウの栽培から収穫、ワイン醸造まできめ細やかに品質管理を行っています。
オルチャ渓谷の標高300mにある30haの畑の内、わずか6haの南東向き斜面のブドウ畑から、年間約25,000本生産しています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノは35/40hLの伝統的大樽によってゆったりと熟成を施すことにより、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香、ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、力強いタンニンはきめ細かく、インパクトがあり、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。
ブルネッロ ディ モンタルチーノのファーストヴィンテージは2001年で、2006年にリリースされました。
ロッソ ディ モンタルチーノは2002年に、ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは2010年にそれぞれ最初にリリースされました。
家族経営によるワイン造りのため、どのアイテムも数量限定品です。

Langhe Nebbiolo Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ （詳細はこちら）ラ・モッラの“ブリッコ・マネスコッタ”と“アヌンツイアータ”の二つの畑（南西向き、標高260-300m)。
標高が高く、地質は石灰質で、明るい印象ながら華やかでシルキーなワインを構成する土壌。
ネッビオーロ種100％使用。
大樽にてMLF、6ヵ月熟成後、ステンレスタンクにて一年間熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社モダンバローロの最高峰パオロ スカヴィーノが造る「ランゲ ネッビオーロ」ソフトなタンニンとフレッシュで華やかな味わいランゲ ネッビオーロ パオロ スカヴィーノLanghe Nebbiolo Paolo Scavino商品情報バローロに新時代をもたらした巨匠「パオロ スカヴィーノ」が造るランゲ ネッビオーロです。
バローロ生産区域の中でも高い標高に位置するラ モッラ村にある2つの畑、ブリッコ マネスコットとアヌンチァータのブドウを贅沢に用いて造られている逸品！『アントニオガッローニ』で91点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
美しい透明度を持ったガーネットよりのルビーレッド。
繊細で複雑な香りを持ち、活気に満ちた骨格と、エレガントで柔らかさのある調和がとれた味わいです。
ブドウの純粋な旨味とともに広がる心地良い酸と柔らかいタンニンが感じられます。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで91点(2021)、ワインアドヴォケイトで91点(2019)、ワインアドヴォケイトで92点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2016)生産者情報パオロ スカヴィーノ Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノはバローロDOCGエリアの中心部カスティリオーネ ファッレット村に、現当主エンリコ スカヴィーノの祖父、ロレンツォによって1921年に設立されたワイナリーです。
当時から品質に対するこだわりは高く、「完璧なブドウしかセラーに持ち込まない」、「セラーは常に清潔に保つ」といった現代と同等レベル以上の品質管理を行なっていました。
老舗のワイナリーですが、エンリコ氏はかつて「バローロ ボーイズ」といわれた、モダンバローロの造り手としてよく知られています。
バローロが売れなくなった時代、「いかにして受け入れられるワインを造るか」を命題に、ワイナリーの垣根を越えて同じ想いを持つ生産者同士が切磋琢磨して取り組み成し遂げた改革を行い、新樽バリックやロータリー ファーメンターなど新しい技術を率先して取り入れ、バローロを牽引してきたエンリコは、祖父や父を通してバローロの伝統を学び、極めてデリケートな葡萄、ネッビオーロと向き合う事に心血を注いできました。
ネッビオーロの個性を追求し、一切妥協のない畑仕事を怠らず、優れた畑の個性を引き出し、バリックと大樽を併用するなど、弛まぬ努力と挑戦を重ねてきたが故に、現在の揺るがぬスカヴィーノの存在があります。
また、高い品質を保つために、1936年〜1993年の間に4度も、カンティーナの改築を行うなど、設備投資にも注力しています。
「伝統派とかモダン派とか、パオロ スカヴィーノのカンティーナにはそんな議論は一切存在しない。
ここにはバリックもあれば大樽もある。
ブドウの状態によって最適な樽を選ぶだけ」 と語るエンリコ氏。
現在は醸造を学んだ娘エリザと共に、緻密でありながら圧倒的な力強さと気品とを併せ持つワインを造りだしています。
●パオロ スカヴィーノの突撃インタビュー(2014年4月16日)　パオロ スカヴィーノ社　エリザ スカヴィーノさんに突撃インタビューはこちら＞＞

Sangiovese Spinelliスピネッリ （詳細はこちら）ルビーレッド、よく熟した赤い果物の香りの中にプラムやタバコのニュアンスを感じる。
やわらかいタンニンとバランスの取れたボディ、余韻が長い。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社オードブルやトマトソースのパスタに合わせて！デイリーワインで定評のスピネッリのサンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ スピネッリSangiovese Spinelli商品情報品質の管理と大量生産で気軽でおいしいワインを造るスピネッリのサンジョヴェーゼ。
アブルッツォ州はキエティ県のマイエラ山とアドリア海にまたがるエリアで栽培されたサンジョベーゼ100％で作られた赤ワインです。
海抜230メートルの粘土質や石灰質の土壌。
オードブルやトマトソースのパスタ、肉料理、若いチーズなどにあわせてどうぞ。
生産者情報スピネッリ Spinelliワインは人なり・・「ワインは言葉のいらない私たちの生き方そのものです」スピネッリのカンティーナはアブルッツォ州はキエティ県の南部の町アテッサにありあます。
粘土質や石灰質の土壌の丘にあり、アドリア海が近いため海風の吹く他にないミクロクリマのおかげでぶどう栽培の適地になっています。
スピネッリの哲学は、ワインは季節によって売れるものでもなく、トレンドを追いかけるものでもなく、増して効果を求めるものでもない。
ワインは辛抱して改善し続けてきた地方ごとの習慣の結果である。
というものです。
ワインは発明でもなく、ワインは地球からの恵みであり、スピネッリは農家であるということをとても大事にしています。
彼らは、何代もマイエラ山とアドリア海の間のエリアに住んだ一族で、技術は集めたブドウを発展させることはできるが、すべてはブドウに始まるということを長い年月からのブドウ栽培やワイン造りから学んでいます。
ヴィンツェンツォ氏企業化して現在のスピネッリがスタート前述の通り、いつからワイン造りが始まったのはわからないほど古くから、おそらく数百年前からこの地でワイン作りを行っていたスピネッリ家を企業化したのはヴィンチェンツォ・スピネッリ氏です。
「土地もありブドウもある。
そして、自分たちのためにおいしいワインも造ることができる。
じゃぁ他の人のためにそれを造らないという選択はないよね」こんな風に考えてワインを販売するようになります。
息子たちの参加を機に規模を拡大したヴィンツェンツォ氏70年代までは、まだ、ただワインを造りそれを桶売りしているという段階でしたが、ヴィンチェンツオの心の中には常に品質への想いがありました。
その想いをヴィンチェンツオは10年温め続け、息子であるカルロとアドリアーノが成長しカンティーナでフルタイムで働くようになった段階で決断をします。
ブドウのセレクションから、醸造、瓶詰めという、ワイン生産の全ての工程の管理を徹底しながら、生産量を増やすという事業に取り掛かかりました。
カンティーナを広げ、最新設備を導入するという最後の大規模な拡大を1992年に行いました。
現在では、カンティーナ・スピネッリのアブルッツォのDOCワインを年間350万本も製造しており、その7割がイタリア以外の国への輸出用、残りが国内への供給に回されています。
このような発展を遂げたスピネッリですが、常に、土地やブドウに対する想いは従来と変わっていません。
キエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアでブドウを栽培原料となるブドウはキエティー県のフレンターネの丘からサングロ町の間の広大なエリアにまたがっています。
醸造は全て品質のためのルールに従って行われており、イタリア屈指の優秀な醸造家のもと日々改善されています。
ワインセラーは自然に18度から22度に保たれた地下の設備を使用。
1999年からは新しいセラーでスロベニア産オーク樽に入れられた赤ワインが熟成されています。
営業担当カルロと技術担当アドリアーノが現在のスピネッリを牽引現在のカンティーナの担い手はヴィンチェンツォからカルロとアドリアーノスピネッリと代替わりしています。
カルロ・スピネッリは営業部門を担当、アドリアーノ・スピネッリがたたき上げでカンティーナで学び、醸造の知識を引き継ぎ、現在ではテクニカル・ディレクターとなり、製造と品質の管理に注力しています。
また、世界レベルの醸造家である、リッカルド・ブリギーニャ氏のアドバイスを得ています。

Damsteeppinot Noir Black Estatブラック エステート （詳細はこちら）所有面積：2.5ha 土壌：石灰岩と石灰粘土他 農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て：ギュイヨ 密植度：4000本 平均樹齢：1999年に植樹 収穫方法：手摘み 収穫量：26hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する（100%） 発酵温度：12?32度 発酵期間：28日 発酵樽タンク：2000Lの木製開放桶 熟成樽の新樽率：10% 熟成期間：12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：2700 味わいコメント：ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、5%を全房で醸造。
自生酵母による自然発酵のうえ、10％の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワインで、内容は同一。
プラムやダークチェリーの華やかな果実香。
スパイシーなニュアンス。
凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。
エレガントなフィニッシュ。
750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Primitivo di Puglia Corbelliコルベッリ （詳細はこちら）プーリア州の昔ながらの伝統的な方法で醸造しています。
完全に成熟したブドウを畑から手摘みし、23-25度に温度管理して発酵と果皮浸漬を行います。
若いうちに飲むのに非常に適したワインのためタンクでの熟成は行わず、瓶内で熟成させることで、風味の豊かさをより一層引き立たせています。
味わい深いワインです。
深みのあるルビー色。
タールや甘草と赤い果実の美味しいフルーティーな香り。
強いタンニンがありますが、風味豊かで温かみのある味わいです。
煮込み料理やスパイシーな料理に最適です。
750mlプリミティーボイタリア・プーリアプリミティーボIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン高品質＆コスパに優れたワインを生み出す造り手「コルベッリ」が仕立てる、強いタンニンながら風味豊かで温かみを感じるプリミティーヴォ！プリミティーヴォ ディ プーリア コルベッリPrimitivo di Puglia Corbelli商品情報手頃な価格帯でイタリア固有品種を数多く生み出す生産者「コルベッリ」。
イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にする事に成功しました。
このワインはプリミティーヴォ100％を使用。
強いタンニンながら、風味豊かで温かみのあるの味わいの赤ワインです！プーリア州では18世紀より栽培プリミティーヴォは一般的にしっかりとした味わいの赤ワインが造られる品種です。
イタリアの "かかと "であるプーリア州で18世紀より伝統的に栽培されてきました。
DNA鑑定によりクロアチアの「クリェナク カシュテランスキー」や「トリビドラグ」と同じ品種であることが判明しています。
19世紀半ばにアメリカに渡り「ジンファンデル」として知られるようになりました。
瓶熟成でさらに風味豊かにプーリア州の昔ながらの伝統的な方法で醸造しています。
完全に成熟したブドウを畑から手摘みし、23-25度に温度管理して発酵と果皮浸漬を行います。
若いうちに飲むのに非常に適したワインのためタンクでの熟成は行わず、瓶内で熟成させることで、風味の豊かさをより一層引き立たせています。
味わい深いワインです。
フルボディで温かみのある赤ワイン深みのあるルビー色。
タールや甘草と赤い果実の美味しいフルーティーな香り。
強いタンニンがありますが、風味豊かで温かみのある味わいです。
煮込み料理やスパイシーな料理に最適です。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)、ジルベール＆ガイヤール2021でゴールドメダル獲得(2020)高品質＆コスパに優れたワインを生み出す造り手コルベッリ Corbelli20世紀初頭、コルベッリ家はトスカーナのモンテプルチアーノ地区に移り住み、高品質のワインを生産するようになり、カステラーニ家が彼らのワインをイタリア国外へ輸出したことをきっかけに、イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にすることに成功しました。
こうして生まれたのがCORBELLI（コルベッリ）のワインです。
コルベッリは、手頃な価格帯でありながら、イタリア固有品種のラインナップを見事に揃えています。

Primitivo di Puglia Corbelliコルベッリ （詳細はこちら）プーリア州の昔ながらの伝統的な方法で醸造しています。
完全に成熟したブドウを畑から手摘みし、23-25度に温度管理して発酵と果皮浸漬を行います。
若いうちに飲むのに非常に適したワインのためタンクでの熟成は行わず、瓶内で熟成させることで、風味の豊かさをより一層引き立たせています。
味わい深いワインです。
深みのあるルビー色。
タールや甘草と赤い果実の美味しいフルーティーな香り。
強いタンニンがありますが、風味豊かで温かみのある味わいです。
煮込み料理やスパイシーな料理に最適です。
750mlプリミティーボイタリア・プーリアプリミティーボIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン高品質＆コスパに優れたワインを生み出す造り手「コルベッリ」が仕立てる、強いタンニンながら風味豊かで温かみを感じるプリミティーヴォ！プリミティーヴォ ディ プーリア コルベッリPrimitivo di Puglia Corbelli商品情報手頃な価格帯でイタリア固有品種を数多く生み出す生産者「コルベッリ」。
イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にする事に成功しました。
このワインはプリミティーヴォ100％を使用。
強いタンニンながら、風味豊かで温かみのあるの味わいの赤ワインです！プーリア州では18世紀より栽培プリミティーヴォは一般的にしっかりとした味わいの赤ワインが造られる品種です。
イタリアの "かかと "であるプーリア州で18世紀より伝統的に栽培されてきました。
DNA鑑定によりクロアチアの「クリェナク カシュテランスキー」や「トリビドラグ」と同じ品種であることが判明しています。
19世紀半ばにアメリカに渡り「ジンファンデル」として知られるようになりました。
瓶熟成でさらに風味豊かにプーリア州の昔ながらの伝統的な方法で醸造しています。
完全に成熟したブドウを畑から手摘みし、23-25度に温度管理して発酵と果皮浸漬を行います。
若いうちに飲むのに非常に適したワインのためタンクでの熟成は行わず、瓶内で熟成させることで、風味の豊かさをより一層引き立たせています。
味わい深いワインです。
フルボディで温かみのある赤ワイン深みのあるルビー色。
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強いタンニンがありますが、風味豊かで温かみのある味わいです。
煮込み料理やスパイシーな料理に最適です。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)、ジルベール＆ガイヤール2021でゴールドメダル獲得(2020)高品質＆コスパに優れたワインを生み出す造り手コルベッリ Corbelli20世紀初頭、コルベッリ家はトスカーナのモンテプルチアーノ地区に移り住み、高品質のワインを生産するようになり、カステラーニ家が彼らのワインをイタリア国外へ輸出したことをきっかけに、イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にすることに成功しました。
こうして生まれたのがCORBELLI（コルベッリ）のワインです。
コルベッリは、手頃な価格帯でありながら、イタリア固有品種のラインナップを見事に揃えています。