カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード。
甘味よりもスパイシーな要素を多く持ち、素晴らしい酸味が全体を引き締めています。
パーカーポイント98点英字表記KONGSGAARD SYRAH NAPA VALLEY生産者コングスガード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lシラーl lパーカー98点l
60,500 円
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 1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
ニュイ サン ジョルジュの南側に位置する小石を土壌に多く含んだ区画。
ピュアな果実味と豊富なミネラルがエレガンスを見事に表現しています。
英字表記Nuits St Georges Les Chaliots Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl
9,900 円
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 ジュヴレの特級畑を最大所有。
昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、リコリスに樽のニュアンス。
しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。
英字表記GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE CAMUS PERE ET FILS生産者ドメーヌ カミュ ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
6,600 円
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 第1級格付CHラトゥールのセカンドワイン。
ファーストラベルを彷彿させる気品に満ちた味わい。
若いうちから開き比較的早くから楽しめます。
口当たりはまろやかで、バランスが良く、余韻には心地よいタンニンとフレッシュな酸味があります。
ダークチョコレートのようなほどよい甘い苦さも感じられます。
英字表記Les Forts de Latour生産者CHラトゥール生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニョン,メルロー,カベルネ フラン,プティ ヴェルド内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lポイヤックl lカベルネソービニヨンl lメルローl lカベルネ フランl lプティ ヴェルドl
39,600 円
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 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
エシェゾーの「アン オルヴォー」区画にある樹齢90年越えの古樹のブドウから造られます。
熟した黒系果実にスパイス、土のニュアンスあるアロマ。
リッチでパワフル、凝縮した深みがあり、力強いフィニッシュ。
熟成が楽しみなスケールの大きさを感じるワイン。
英字表記ECHEZEAUX DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN生産者ドメーヌ フィリップ シャルロパン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll
99,000 円
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 力強いチェリーレッド。
非常に濃厚で複雑なアロマ。
成熟した赤い果実の香りに、フローラルでスパイシーなトーン。
アタックと果実味が戻る長い余韻。
サラダやきのこ、豆類や赤身肉、各種チーズなど、お食事と幅広く合わせていただけます。
●SO2値：89mg/L英字表記Flor de Anon Organic Bodegas Ainzon生産者アインソン生産国スペイン地域1アラゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガルナッチャ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lガルナッチャl
1,518 円
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 商品名 牛たん デミグラスソース缶詰 原材料 デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 原産地 国内製造 内容量 170g ( 固形量:80g ) 箱入 保存方法 常温で保存注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限：缶記載 ワインとの相性も抜群です。
商品名/原産地 クロード ヴァル 赤 辛口/赤ワイン/フルボディ/フランス 内容量/アルコール度数 750ml/13.5% 特徴天才ブレンダーとも言われる、ジャン・クロード・マス氏のワイナリー「ドメーヌ・ポース・マス」 数々の金賞受賞、また世界一の証明「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するほどの、とにかくすごいワイナリー。
そんな彼の作るワインの哲学は「高品質であると同時に低価格であること」 このクロード・ヴァルは大人気スタンダードシリーズ。
はっきり言ってこの味わいでこの価格は驚きです！安くて美味しいワインをお探しなら、これは必飲！ 【クロード・ヴァル 赤】は南フランスの豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、爽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにピッタリです。
また、冷やしても美味しい赤ワインで、冷やしても味わいのバランスの良さはそのまま。
しっかりボディもそのまま。
バランスの良さが光る1本です。
◆◇受賞歴◇◆ ・（2012）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2013 金賞 ・（2009）コンクール・デ・ヴァン・デュ・ラングドック 2010 金賞 ※（）はヴィンテージ（生産年）です。
注意事項 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
3,980 円
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 常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
鮮やかな赤いチェリーと繊細な描写を示す新鮮なイチゴの果実を含む、香り豊かで表情豊かなブーケ。
丸みを帯びたしなやかなアタック。
贅沢な赤いベリーの層が、スパイスと風味豊かな側面とフィニッシュに向けて露になります。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Prieur Drouhin Laroze生産者ドルーアン・ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤 l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
29,700 円
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 オープントップのタンクにて自生酵母で発酵。
228Lのフレンチオークで熟成。
（10％新樽）ブラックカラント、甘いチェリー、タバコの魅惑的な香り。
杉と洗練されたタンニンを伴う赤い果実の味わいが楽しめます。
ビーフシチューやリブステーキと合わせて。
英字表記Topiary Cabernet Sauvignon生産者トピアリー バイ フィリップ コラン生産国南アフリカ地域1西ケープ地域2フランシュックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lフランシュックl lカベルネソービニヨンl
3,300 円
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 カシスや赤系果実、ハーブのアロマ。
豊かな口当たりとなめらかなタンニンが心地良く長い余韻につながります。
一部樽を使用して 12 ヵ月熟成。
英字表記Villa Maria Private Bin Hawkes Bay Merlot Cabernet Sauvignon Malbec生産者ヴィラマリア生産国ニュージーランド地域1ホークスベイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー49％、カベルネソーヴィニヨン45% 、 マルベック6％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lニュージーランドl l750mll ヴィラ マリアは1961年、ジョージ フィストニッチ によってオークランドに設立されました。
マール ボロに畑を購入し、高品質ワインの生産を拡大 させ、1988年には輸出をスタート。
サステイナビ リティへの取組み強化や、大規模なワイナリーと しては初めてコルクからスクリューキャップへの 転換をするなど様々な改革を実施。
2015年には 「ドリンクス インターナショナル」の「世界で最も 称賛されるワインブランド」に初めてランクイン。
以来、9年連続選出という栄誉を成し遂げていま す。
現在では、60ヵ国以上に輸出され、ニュー ジーランドワインの品質の高さを世界に伝えてい ます。
ニュージーランドの各銘醸地で、雄大なテロワールを反映したワイン生産 ワイナリーは南島のマールボロ、北島のホークス ベイとオークランドに、計3ヵ所あり、各地で栽 培に適したぶどうを使ったワイン造りを行ってい ます。
最も大規模なマールボロのワイナリーは、 ワイラウ ヴィレーの中心部に位置し、ヴィラ・マ リアのアイコン的なソーヴィニヨンブラン、ピノノ ワールを生産しています。
ホークス ベイのワイナ リーは、ギムレット グラヴェルズの端に位置、 主な品種はシャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、 メルロー等です。
1,958 円
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 1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
ワインは全てノンフィルターです。
ジュヴレ有数の1級畑で造られた1本。
英字表記Serafin Pere&fils Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインについて 1級クロ・サン・ジャックの北に並びやや標高の高い東向きの斜面に位置するカズティエ。
石灰質の石が多いのが特徴で骨格のあるワインに仕上がります。
熟したチェリーやブラックベリー、土やエスプレッソ、トーストなどの芳醇なアロマ。
肉付きの良い果実味に新樽の風味を纏い、ビロードのような美しいタンニンを備えています。
力強くも洗練された味わい、長く満足感のある余韻を残します。
生産者について わずか5ha強の畑からハイレベルなワインを生み出すセラファン・ペール・エ・フィス。
ロバート・パーカーでは5つ星生産者として評され、フランス本国のブリストルやタイユヴァンといった一流のレストランでオンリストされています。
1948年に設立されたドメーヌの本拠地はジュヴレ・シャンベルタン。
5.18haの所有畑の約半分はジュヴレ・シャンベルタン村にあり、中には特級シャルム・シャンベルタンや1級カズティエなどの貴重な区画も含まれています。
その他モレ・サン・ドニやシャンボール・ミュジニーにも優良畑を所有しています。
畑では有機農法を実践し、初期の剪定やグリーンハーヴェストで収量を厳しく抑えています。
近年の温暖化による過熟を防ぐため、敢えて一定量の葉を残し果実を守る工夫も施されています。
醸造においては全て除梗し、プレ・コールド・マセラシオンののちステンレスタンクで発酵。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュより上級のキュヴェは基本的に100%新樽で熟成させます。
澱引きは一切行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め、一定期間セラー熟成させ飲み頃を見計らってリリースします。
新樽の風味に負けない濃く凝縮したブドウから生まれるワインは稀に見る力強さと繊細さを備え、数年の熟成を経て息を呑む素晴らしいものへと変化します。
創設者の父に代わり1988年以降ドメーヌの成長を急加速させた息子のクリスチャン氏。
現在は引退し、娘のカリーヌ氏と姪のフレデリック氏が運営しています。
繊細な有機栽培や醸造スタイルは変わらず、豊かで成熟した果実味と完璧に溶け込んだ熟成感を持つワインは評論家から高く評価され続けています。
42,460 円
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 ラングホーン・クリーク由来の塩気が感じられるフルボディのシラーズ。
ブルーベリーやヨード、プルドポーク、クローブ、アニス、挽いたコショウのアロマが広がる。
口中に綺麗に広がる恰幅の良いフィニッシュが印象的。
活力を湛えた飲み心地の良いワインだが、正確さと見事なエレガンスを備えている。
今飲んでも熟成させても美味しく味わえる。
◆ジェームス・サックリング93点英字表記Noon Reserve Shiraz生産者ヌーン ワイナリー生産国オーストラリア地域1ラングホーン・クリーク葡萄品種シラーズ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lオーストラリアl lシラーl l750mll
13,200 円
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 ブラックカラントの果実味がたっぷりとあり、軽いオークのスパイスと甘草の香り。
味わいはフレッシュで、エネルギーに溢れミネラル感がたっぷりです。
ミディアムボディで、余韻の力強さと重みは十二分に備えています。
英字表記Le Macchiole Rosso 2001 La Macchiole生産者レ・マッキオーレ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ フラン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lトスカーナl lメルローl lカベルネフランl
8,580 円
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 ブラックチェリーや花の香りに、印象的な木の香り。
口に含むとフレッシュで、しなやかさがあり、余韻は長く続きます。
ブドウの樹齢は1983年と1993年の2つのパートに分かれる。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（30％新樽）にて12ヶ月間。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Aloxe-Corton Les Crapousuets Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOCコート ド ニュイ ヴィラージュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
14,300 円
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 ドメーヌ・デュジャックは、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニに拠点を置き、ポンソと並びモレ・サン・ドニ2大生産者とも呼ばれ、批評家からも高い評価を得ている生産者。
ダークベリーやオレンジの皮、ローム質の土壌のアロマとともに、筋肉質で、生き生きとした酸、驚くほどの凝縮感と豊かなタンニンが口中で広がります。
英字表記Clos de la Roche Grand Cru Domaine Dujac生産者ドメーヌ・デュジャック生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lピノノワールl l750mll
275,000 円
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 グリュオ・ラローズ、オー・バージュ・リベラル、フェリエール、シャス＝スプリーン、そしてシトランというボルドー・メドック地区に錚々たるワイナリーを複数所有する一族、メルロ家が2005年に取得後、世界的な評価を上げているシャトー。
2021年にHVE認証レベル3を取得。
ファーストボトルであるシャトー・ド・カマンサックと同様の配慮を受け、ファーストボトルと同じ理念のもと、特にセカンドワインのために厳選されたバッチからブレンドされます。
ブラックチェリーのアロマ、バニラの微妙なヒント、オレンジの新鮮な香りの素晴らしい贅沢を醸し出します。
口に含むと、芳醇なアタックと素晴らしいボリュームを備えたフルボディのワインです。
余韻は美しい余韻と素晴らしい甘さを持ち、繊細なバニラとフルーツの香りを示します。
英字表記LA CLOSERIE DE CAMENSAC生産者シャトー・ド・カマンサック生産国フランス地域1ボルドー地域2オー・メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー87％ カベルネ・ソーヴィニョン13％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l lフランスl lボルドーl lオーメドックl l750mll ワインについて 早い段階から味わいを堪能できるよう、セカンドワインのために特別に厳選されたロットから造られます。
ブラックチェリーやバニラに仄かなオレンジピールのニュアンスを帯びた食欲をそそるアロマ。
アタックはピュアで絶妙なボリュームがあり、熟した果実味が口中を満たします。
甘やかなバニラのヒントが余韻まで心地よく残ります。
生産者について メドック格付第5級、オー・メドック地区に拠点を置くシャトー・ド・カマンサック。
数十年にわたり無名に近い存在でしたが、60年代にリオハ拠点のマルケス・デ・カセレのオーナー、フェルネール家が買収したことを機にドラスティックな改革が行われ、今日では品質向上の目覚ましい注目すべきワインとして広く認められています。
畑は約75h、鉄道線路を境に主要区画と“ラグランジュ区画”に分かれ、ラグランジュ区画は文字通りサンジュリアンのシャトー・ラグランジュに隣接しています。
土壌は所々に砂質を含む砂利質で構成され、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが約60:40の割合で栽培されています。
収穫はすべて手作業、発酵にはコンクリートタンクとステンレスタンクを用います。
ブレンド後、グランヴァンはフレンチオークのバリックで17-20ヵ月熟成、新樽率は約40％と控えめです。
以前はかなり樽香が強く抽出されたスタイルに傾倒していましたが、新たにエリック・ボワスノ氏が醸造コンサルタントに就任し、エレガントでクラシカルなアプローチを実施しています。
ボルドーの伝統に則り、セカンドワインとしてラ・クロズリー・ド・カマンサックも造られています。
2005年にはグリュオー・ラローズやシャス・スプリーンを所有するボルドーの有名なネゴシアン、メルロー家がカマンサックを買収しました。
その後“ルネッサンス”=再生活動が行われ、不適所と思われるメルローを高品質クローンのカベルネへと大胆に移行。
その甲斐もあってか近年はヴィンテージのコンディションにほとんど左右されることなく年々クオリティが高まっています。
3,300 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ニュイ サン ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート コート ド ニュイを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl
5,148 円
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 軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
肉欲的であると同時に精神的であり、限りなく小さいものの中にある限りなく偉大なものに触れるような、稀有な体験である。
作為を排し、私たちの感覚を呼び覚まし、大地と私たちの原初的な感情を結びつける。
パランが最も力を入れているポマールのワイン。
英字表記Pommard 1er Cru Les Argillieres PARENT生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl ll
20,000 円
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 ポルトガル首都リスボンは大西洋沿岸に広がるポルトガル屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。
アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています。
ブラックベリーやラズベリーなどのフルーティなアロマ。
スムースで洗練された口当たりで、酸と熟した果実味とのバランスが良く、エレガントな仕上がりです。
英字表記Alfacinha Vinho Regional Lisboa Vinho Tinto BIB生産者パラスワイン生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい赤／辛口葡萄品種ティンタ ロリス、トウリガ ナシオナル、カステラォン添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤（アカシア）内容量(ml)3000ml ×4※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l箱ワインケースl l辛口l l3000mll lポルトガルl lリスボアl
8,800 円
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 ブラックカラントとブルーベリーの特徴があり、バニラの香りが感じられます。
芳醇でジューシー、たっぷりの果実味とシルキーなタンニンがあり、力強く風味豊かな余韻が続きます。
英字表記Gabbro 2008 Montepeloso生産者モンテペローゾ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lトスカーナl lカベルネソービニヨンl ワインについて 樹齢40年以上の最も高貴なカベルネ・ソーヴィニヨンの真髄を体現するラグジュアリー・キュヴェ。
年間生産量は約3000本のみです。
カシスやブラックベリーにグリルしたハーブ、タバコのニュアンスが漂う上品で洗練されたアロマ。
しっかりとしたタンニンが骨格を成し、深く層状に現れる果実味を一層引き立てます。
たっぷりとフルボディでありながら素晴らしい気品も備え、10年以上にわたり美しく熟成します。
生産者について トスカーナで最も暑い地域のひとつ、海岸沿いのボルゲリの南にあるスヴェレートに位置するモンテペローゾ。
どちらかというと凝縮したワインに向いた土地で、エレガンスとフィネスを見事に表現する技術を身につけ、イタリア品種と国際品種をブレンドしたトスカーナIGTで世界的な高評価を得ています。
エステートの指揮をとるファビオ・キアレット氏は、暑い気候で洗練されたワインを造るため、1997年に畑を大改修。
粘土質の土壌、海に近い立地、温暖で風の強い気候にブドウ樹を最適化すべく、何ヘクタールもの不適当な品種を植え替え、接ぎ木し、仕立て直しました。
現在ではサンジョヴェーゼやモンテプルチアーノ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を適材適所で栽培、収量は厳格に制限されています。
醸造においては比較的短時間のマセラシオンを行い、発酵には天然酵母のみを使用し、18ヵ月前後の熟成を経て無濾過で瓶詰めします。
キュヴェによっては瓶詰め後さらに9-18ヵ月の長いセラー熟成の後にリリースされます。
“グランヴァン”と位置付けられた「エネオ」はサンジョヴェーゼをはじめとするイタリア固有品種中心のブレンド、フラッグシップである「ナルド」はサンジョヴェーゼやモンテプルチアーノに年によって国際品種をブレンド、そして120ケースのみ生産の「ガッブロ」は樹齢35年のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られます。
モンテペローゾは秀でたブレンド技術を持ち、それぞれの品種の特徴が深いバランスでシームレスに結ばれています。
2007年、ボルドーのシャトー・フォジェールやラフォリ・ペイラゲを所有するスイスの企業家シルヴィオ・デンツ氏がモンテペローゾの株を購入。
設備投資により品質の著しい向上をもたらしました。
また、標高400mの小高い場所に新たなブドウ樹を植樹。
冷涼なテロワールのもたらす効果が期待されています。
常に高みを目指す品質と少量生産による希少性から、モンテペローゾは“エリート・レア”ワインとして界隈でも一目置かれる存在です。
18,370 円
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 メドックのサン・ジュリアンにあるシャトーで、1855年のボルドー格付けでは2級にランクされています。
古典的なサン・ジュリアンのワインとして広く知られているシャトーです。
濃いガーネット色で、温かいブラックラズベリー、クレーム・ド・カシスの香りが溢れ、タバコやレザー、チョコレートのタッチを伴います。
味わいは、黒い果実と風味の層が詰まっており、しっかりとした粒状のテクスチャーと途切れることのないフレッシュさが、土の香りを伴う長い余韻を引き出しています。
英字表記CH GRUAUD LAROSE生産者シャトー・グリュオ・ラローズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンジュリアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン68% メルロー 32%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l lフランスl lボルドーl lサンジュリアンl l750mll
37,400 円
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 ドメーヌ最大の面積を誇るリュリー村名畑の「クロ・ド・ベルクロワ」! 「フォリー」とはフランス語で一般に「狂気」という意味だが、このドメーヌ名はラテン語の「フォリア」に由来し、妖精の踊りを意味するという。
三つ星レストラン「ラムロワーズ」のあるシャニーの南方、西にブーズロン、南にリュリーの村が控え、ドメーヌはリュリーACの北の外れに位置している。
ドメーヌを所有するのはノエル・ブートン家。
父ジェローム・ノエル・ブートンから家督を譲られ、2010年に当主となったクレマンス・デュブリュルは初代エティエンヌ・ジュール・マレイから数えて5代目。
余談だがこのエティエンヌ・ジュールは、今日のフィルムカメラの祖先にあたる写真銃の発明者だ。
ドメーヌは13haの畑をリュリーACに所有し、赤白双方生産。
白ワインは白いラベル、赤ワインは黒いラベルとなっている。
クロ・ラ・フォリーは初代エティエンヌ・ジュール・マレイが開墾した村名畑でシャルドネのみが植えられている。
一方、4.5haとドメーヌ最大の面積を誇る村名畑のクロ・ド・ベルクロワはピノ・ノワールのみ栽培。
このうち最上の区画のブドウは「キュヴェ・マレイ」に用いられる。
「リュリー・ルージュ デュ・クロ・ド・ベルクロワ」は、ドメーヌ最大の面積を誇る村名畑のクロ・ド・ベルクロワより。
粘土石灰質土壌の北東向きの畑の樹齢50年のピノ・ノワールから造られる。
手作業による収穫後、ブドウは除梗され、発酵前のマセラシオンにかけられる。
醸造中はポンピング・オーバーとデレスタージュが行われる。
ワインはタンクで熟成される。
熟成は主にタンクで行い、少量の樽を使用することで、軽やかでピュアなリュリーの表現に仕上げている。
よく熟したラズベリーやダークチェリーのアロマ。
果実味豊かでまろやかな口当たり。
喉越しもシルキーで滑らか。
■テクニカル情報■ テロワール：粘土石灰質、立地：北東北、面積：3.18ヘクタール、平均樹齢：50年 畑の管理：土壌を耕し、一貫した畑の管理、小さな木箱での手摘み収穫を行う。
醸造-熟成: 100%除梗、発酵前マセラシオン、完全なポンピング・オーバーと澱引き（パンチング・ダウンなし）、タンクで熟成。
貯蔵: 条件とヴィンテージにより10年 テイスティング:12?14度 Dmaine la FOLIE RULLY ROUGE Clos de BELLECROIX ドメーヌ・ド・ラ・フォリー リュリー・ルージュ デュ・クロ・ド・ベルクロワ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ リュリー 原産地呼称：AOC. RULLY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディla FOLIE / ラ フォリー シャニーの老舗ドメーヌが手がけるリュリー北部のエレガントな白と赤 「フォリー」とはフランス語で一般に「狂気」という意味だが、このドメーヌ名はラテン語の「フォリア」に由来し、妖精の踊りを意味するという。
三つ星レストラン「ラムロワーズ」のあるシャニーの南方、西にブーズロン、南にリュリーの村が控え、ドメーヌはリュリーACの北の外れに位置している。
ドメーヌを所有するのはノエル・ブートン家。
父ジェローム・ノエル・ブートンから家督を譲られ、2010年に当主となったクレマンス・デュブリュルは初代エティエンヌ・ジュール・マレイから数えて5代目。
余談だがこのエティエンヌ・ジュールは、今日のフィルムカメラの祖先にあたる写真銃の発明者だ。
ドメーヌは13haの畑をリュリーACに所有し、赤白双方生産。
白ワインは白いラベル、赤ワインは黒いラベルとなっている。
クロ・ラ・フォリーは初代エティエンヌ・ジュール・マレイが開墾した村名畑でシャルドネのみが植えられている。
一方、4.5haとドメーヌ最大の面積を誇る村名畑のクロ・ド・ベルクロワはピノ・ノワールのみ栽培。
このうち最上の区画のブドウは「キュヴェ・マレイ」に用いられる。
リュリーの1級畑はクロ・デュ・シェーヌとクロ・サン・ジャックを所有。
ふたつともアペラシオンの最北、シャニー村の中にあり、シャルドネのみが植えられている。
後者はドメーヌのモノポール(村名ACの同名畑ものを手がける造り手はほかにもいる)で、名前の由来は、この畑がサンチャゴ・デ・コンポステラの巡礼路の近くにあるため。
白ワインの醸造は、村名がタンクのみ、1級畑はタンクと樽を半分づつ用いて行われる。
新樽率はクロ・デュ・シェーヌが15?20%、クロ・サン・ジャックが30%。
赤ワインは完全除梗のうえ、短めの低温マセレーションを経てアルコール発酵。
ピジャージュとルモンタージュを併用して抽出し、一部を樽熟成させる。
キュヴェ・マレイはピジャージュをせず、果帽をマストの中に優しく漬け込む。
これによりまろやかなタンニンの赤ワインとなる。
どのワインもコート・ドールのものと比べて品質的に遜色なく、きわめてコストパフォーマンスが高い。
ドメーヌでは赤白ワイン以外にもクレマン・ド・ブルゴーニュ、ラタフィア、カシスのリキュール、マールなどのアルコールも生産する。
7,810 円
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 1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
美しく光り輝くオレンジかかったルビー色。
サクランボや木苺などの生き生きとした果実、それらをコンポートしたような甘くとてもリッチで華やかな香り、バラやマラスキーノチェリーのニュアンスも感じられてエレガント。
樽に由来するチェリーチョコレートや、なめし革、スパイス、ミネラルを思わせる様々な香りが感じられ複雑で妖艶、口当たりは甘味があり、味わいは香りにある果実の生き生きとした豊かでフィネス感じる。
滑らかでほど良いタンニンと豊かな酸味やミネラル感が調和する、余韻が長くリッチさとエレガントさを合わせ持つ深みのある赤ワイン。
英字表記Pinot Noir Private Reserve CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l北海道l lピノノワールl
9,680 円
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![]() 1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
美しく光り輝くオレンジかかったルビー色。
サクランボや木苺などの生き生きとした果実、それらをコンポートしたような甘くとてもリッチで華やかな香り、バラやマラスキーノチェリーのニュアンスも感じられてエレガント。
樽に由来するチェリーチョコレートや、なめし革、スパイス、ミネラルを思わせる様々な香りが感じられ複雑で妖艶、口当たりは甘味があり、味わいは香りにある果実の生き生きとした豊かでフィネス感じる。
滑らかでほど良いタンニンと豊かな酸味やミネラル感が調和する、余韻が長くリッチさとエレガントさを合わせ持つ深みのある赤ワイン。
英字表記Pinot Noir Private Reserve CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l北海道l lピノノワールl
9,680 円
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