Corton Renardes Grand Cru Michel Gaunouxミシェル ゴヌー （詳細はこちら）所有面積：064.ha 土壌：石灰粘土質 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（一部は発酵桶で、一部は樽で） 発酵樽タンク：木製桶 熟成樽の新樽率：15?20％ 熟成期間：12?14ヶ月 味わいコメント：ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。
しばしばソヴァージュ（野性的）と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。
煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。
しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。
時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
26,400 円
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Pommard 1er Cru les Pezerolles Michel Lafargミシェル ラファルジュ （詳細はこちら）味わいコメント：ドメーヌが所有する唯一のポマールのクリマがペズロール。
赤い果実を連想させるヴォルネイに対して、ポマールはやはりブラックベリーやカシスなど黒い果実。
タンニンも力強く、ストラクチャーがあり、アフターに甘草を思わせるスパイシーな余韻が残る。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ レ ペズロルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
19,360 円
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Monthelie Rouge Pierre Moreyピエール モレ （詳細はこちら）所有面積：1.30ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオディナミ 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 平均樹齢：45年 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：15〜35％ 熟成期間：15〜20ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：モンテリー各所にもつ6つの区画をアッサンブラージュしたワイン。
粘土がちな土地もあれば、小石が多く石灰質の強い土地もある。
赤い果実の香りが華やかに香り、キメ細かなタンニン。
比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌモンテリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
5,280 円
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 Pommard 1er Cru Grands Epenots Pierre Moreyピエール モレ （詳細はこちら）所有面積：0.43ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオディナミ 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 平均樹齢：45年 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：30?65％ 熟成期間：15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。
石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。
ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールグラン ゼプノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
12,144 円
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 Rully La Chaume Rouge Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ （詳細はこちら）所有面積：1.45ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ 密植度：10000本／ha 平均樹齢：39年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する 発酵期間：10日 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：10% 熟成期間：12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 平均年間生産量本数：4500本 味わいコメント：白と同じように、畑はメルキュレーとの境に位置するラ・ショーム。
明るいルビー色。
チェリー、赤スグリ、ラズベリーなど、赤い果実のアロマが華やかに感じられ、柔らかく、まろやかな味わい。
ほどよいミディアムボディは和食との相性もよさそう。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・リュリーリュリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
7,040 円
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 Nero d'Avola Tenuta Rapitalaラピタラ （詳細はこちら）ラピタラはパレルモ県、カンポレアーレからアルカモに向かって下るエリアに位置するシチリアで最も名高いワイナリーのひとつです。
なだらかな丘陵地帯に176ヘクタールの敷地を所有しています。
地域は風通しが良く、日当たりが完璧で、最高級のブドウの栽培に非常に適しています。
ラピタラでは醸造責任者にシルヴィオ チェントンツェ氏を迎え、シチリアの土地の風味とアロマを備えた、洗練されたワイン造りを行っています。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋熟した果実の風味と包み込むような骨格！ラピタラがネロ ダーヴォラで造る力強く情熱的なシチリア ロッソ！ネロ ダーヴォラ ラピタラNero d'Avola Tenuta Rapitala商品情報ラピタラはパレルモ県、カンポレアーレからアルカモに向かって下るエリアに位置するシチリアで最も名高いワイナリーのひとつです。
なだらかな丘陵地帯に176ヘクタールの敷地を所有しています。
地域は風通しが良く、日当たりが完璧で、最高級のブドウの栽培に非常に適しています。
ラピタラでは醸造責任者にシルヴィオ チェントンツェ氏を迎え、シチリアの土地の風味とアロマを備えた、洗練されたワイン造りを行っています。
アルカモの美しい土地で育ったラピタラのDOCシチリア ロッソ「ネロ ダーヴォラ ラピタラ」です。
ネロ ダーヴォラはシチリアでは最も伝統的なブドウ品種のひとつ。
力強い色合いと力強い骨格が特徴です。
9月中旬に収穫されたブドウは、小さなステンレス タンクで温度管理をしながら中程度の長さのマセラシオンを行い醸造しています。
ルビーレッドの色調。
チェリーやプラムなどの熟した果実やダークチョコレートの風味。
しっかりとした包み込むような骨格と柔らかいタンニン。
力強く調和のとれた情熱的な赤ワインです。
生産者情報ラピタラ Tenuta Rapitalaパレルモ県、カンポレアーレからアルカモに向かって下るエリアに位置するこのラピタラはシチリアで最も名高いワイナリーのひとつ。
なだらかな丘陵地帯に176ヘクタールの敷地を所有しています。
その景観は、太陽に照らされ、シチリアが比類のない鮮やかな色彩を放つブドウの木の列が広がります。
所有する畑は風通しが良く、日当たりが完璧で、最高級のブドウの栽培に非常に適しています。
1940年にフランスのサン・マロで生まれのユーグ・ベルナール ド ラ ガティネ伯爵は8年間フランス海軍の将校を務めた後、1968年にパレルモの大家族の末裔であるジジ グアラシと結婚。
新しい事に挑戦しようと、ベリス渓谷の地震で破壊されたワイナリーを近代的に再建させました。
ド ラ ガティネ伯爵が最も注力していたのは、ブドウ畑の品種と裁判の転換です。
30年前のシチリアでは、すでにフランス産の偉大なブドウの木が土着品種として加えられていました。
ラピタラの醸造責任者はシルヴィオ チェントンツェ。
1973年マルサラ生まれ。
1993年にマルサラ農業技術研究所でワイン技術者の学位を取得し、1996年にパドヴァ大学で醸造学とブドウ栽培学を専攻。
醸造サービス部門の大手企業で研究開発の分野で重要な実務経験を積み、シチリアの複数のワイナリーでコンサルタント業務も担当。
1999年からグルッポ・イタリアーノ・ヴィーニの一員でもあるテヌータ・ラピターラの醸造責任者を務めています。
現在では伯爵夫妻の息子ローランによって、夫妻同様の配慮と情熱をもってブドウ造りが引き継がれています。
テロワールの特質を尊重し高めながら、有機農法からインスピレーションを得たオーダーメイドの農学的管理プロトコルを作成しています。
ラピターラの哲学は、エノロジストであるチェントンツェと彼の協力者の経験に託され、シチリアの土地の風味とアロマを保ちつつ、最も洗練されたワインを造ることにあります。
1,738 円
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Chateau Laplagnotte Bellevue Chateau Laplagnotte Bellevueシャトー ラプラニョット ベルヴュー （詳細はこちら）味わいコメント：しっかりした深い色調。
よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。
果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。
アフターに香ばしくカカオが香る。
750mlメルロ カベルネ フラン カベルネ ソーヴィニヨンフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
3,080 円
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Clos de Tart Grand Cru (Monopole) Clos de Tartクロ ド タール （詳細はこちら）味わいコメント：色調は濃く、集中度が高い。
香りはカシスやグリオットなど黒い果実を連想させ、熟した梗がもたらすわずかなスパイシーさ。
肉付きのよいボディには張りが感じられ、堅牢なストラクチャー。
タンニンはキメ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいる。
柔らかさと力強さが渾然一体となっている。
若いうちからも楽しめそうだが、長期熟成のポテンシャルは極めて高い。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・モレ サン ドニ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
132,000 円
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Palette Rouge Chateau Simoneシャトー シモーヌ （詳細はこちら）味わいコメント：深みのあるルビー色。
熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。
爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。
南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。
これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。
複雑にして精妙なフレーバー。
20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
750mlグルナッシュ ムールヴェードル サンソー 他フランス・プロヴァンス・パレットパレットAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
6,864 円
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Beaune 1er Cru Greves Michel Lafargeミシェル ラファルジュ （詳細はこちら）味わいコメント：2005年にラファルジュが手に入れたボーヌの1級畑。
チェリーや赤スグリなど赤い小さな果実のアロマがチャーミングに香り、果実味の中にタンニンが溶け込み、ストラクチャーもしっかり。
穏やかでバランスのとれた酸味とアフターのミネラル感。
ラファルジュらしいスタイル。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
11,264 円
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Black Estatepinot Noir Black Estatブラック エステート （詳細はこちら）所有面積：3.8ha 土壌：粘土と堆積粘土の扇状地 農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て：ダブルギュイヨ 密植度：1800本 平均樹齢：1994年に植樹 収穫方法：手摘み 収穫量：23.6hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する（100%） 発酵温度：12?32度 発酵期間：28日 発酵樽タンク：2000Lの木製開放桶 熟成樽の新樽率：10% 熟成期間：12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：5100 味わいコメント：オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。
15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
深い色調。
熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。
口当たりは柔らかく、シルキーなテクスチャー。
豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。
奥行があり、重層的な味わい。
果実の余韻は長く、魅力に富む。
750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
4,752 円
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 Pernand-Vergelesses Rouge Patrick Javillierパトリック ジャヴィリエ （詳細はこちら）所有面積：0.22ha 土壌：石灰粘土質 平均樹齢：40年 マロラクティック発酵：する。
発酵温度：28度 熟成樽の新樽率：50% 熟成期間：18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なるべくしない。
味わいコメント：ペルナン・ヴェルジュレスはパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家からもたらされた畑。
シャイヨと呼ばれる、火打ち石の混じった石灰質の土壌が見られる。
ワインはイチゴやラズベリーなど赤い果実が中心。
色調もしっかりしており、充実した果実味をもつ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスぺルナン ヴェルジュレスPernand Vergelesses赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
6,160 円
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Bendigo Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）味わいコメント：2006年に植樹をしたのがベンディゴ。
ここは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。
このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。
とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。
750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
6,336 円
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Mercurey Rouge V.v. Geraldine Louiseジェラルディーヌ ルイーズ （詳細はこちら）メゾンのワイン造りは、テロワールの質や、栽培方法において信頼 関係を築いている葡萄生産農家からブドウや果汁を購入し、醸造する 事から始まった。
その醸造と熟成は500 、400 、228 の樽を使用。
プロフェッショナルで確かな供給元からのブドウへの敬意から、醸造 においては、手を加えすぎない事を念頭に置いている。
アルコール発酵 は自生酵母で行われ、マロラクティック発酵も自然に任せる。
熟成時 の新樽比率は各ワインによって都度判断される。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・メルキュレメルキュレ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
4,752 円
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 Orfeo Negroamaro Cantine Paololeoカンティーネ パオロレオ （詳細はこちら）ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの豊かな果実味にブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。
たっぷりとフルボディで、口当たりは非常にスムーズ、存在感のあるタンニンがありますが、果実味のフレッシュさによって全体が調和しています。
黒い果実とスパイスの香る、長く心地よい余韻があります。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉プーリア州のパオロレオが造るネグロアマーロ非常にスムーズで長い余韻のフルボディ赤カンティーネを代表するワイン「オルフェオ」オルフェオ ネグロアマーロ カンティーネ パオロレオOrfeo Negroamaro Cantine Paololeo商品情報カンティーネパオロレオはプーリア州に2つの拠点に置く家族経営の生産者です。
国際的にも優れた品質のワインを造り出し、多数のワインガイド誌で高い評価を受けています。
このワインはサレント地域で育てられた、ネグロアマーロを100％使用しています。
非常にスムーズでバランスの良い、長い余韻のネグロアマーロに仕上がっています。
収穫はブドウのフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みこのワインに使用されるネグロアマーロの畑はプーリア南部のサレントに位置し、イオニア海とアドリア海の両方からの風が畑を吹き抜けます。
葡萄樹はプーリアの伝統的な株仕立て（アルベレッロ プリエーゼ）です。
樹齢は50年、栽植密度は4,500本/ha です。
収穫はブドウのフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。
実が傷つかないよう 5kgの小さなケースに入れ、発酵が始まらないよう急いで慎重にセラーに運びます。
収穫したブドウは除梗、破砕し、25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8-10日発酵させた後、さらに果皮と共に12-15日間醸しを行います。
その間、定期的にルモンタージュを行います。
その後、柔らかく圧搾。
3ヶ月間ステンレスタンクで寝かせた後、アメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月、瓶内で1ヶ月の熟成を経て出荷されます。
非常にスムーズでバランスが良く、長い余韻ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの豊かな果実味にブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。
たっぷりとフルボディで、口当たりは非常にスムーズ、存在感のあるタンニンがありますが、果実味のフレッシュさによって全体が調和しています。
黒い果実とスパイスの香る、長く心地よい余韻があります。
有機農業の理想的な環境条件を備えるサレントサレント地域は、有機農業を実践する上で理想的な環境条件を備えています。
1年の大半を占める日射量と、夏場に雨が全く降らないこと、そして風通しの良さにより、化学処理に頼らずに健康なブドウを生産することが可能です。
サレントの景観と生物多様性、そして人々の健康を守るために除草剤と農薬の使用を減らすことの重要性を認識し、パオロレオはICEA認証の有機ワインのラインアップを提供しています。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2020)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2018)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2016)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2015)生産者情報カンティーネ パオロレオ Cantine Paololeo3世代にわたって受け継がれる家族のワイン造りカンティーネパオロレオは 、プーリア州に 2つの拠点を 置く家族経営の生産者です。
20世紀の初頭に、パオロ レオ（現在のオーナーと同じ名前）が自家畑のブドウでワイン造りを 始めたことからワイナリーの歴史がスタートしました。
パオロの息子である2代目の二コラがワイナリーを引き継ぎ、石造りのセラーを建設しました。
現在は、二コラの息子であり 3代目となるパオロが、妻のロベルタと、4人の息子たち（ニコラ、ステファノ、フランチェスコ、アレッサンドロ）と一緒にワイナリーの運営を行なっています。
セラーは、DOCサリチェ サレンティーノの中心地にあるサン ドーナチ（ San Donaci）と、DOCプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのモンテパラーノ（ Monteparano）の 2ヶ所に位置しており、 それぞれの土地の個性が際立つ様々なタイプのワインを生産しています。
どちらのセラーも最新の設備を備えており、樽の貯蔵庫や、1時間に 6,500-7,000本を処理できるボトリングラインを完備しています。
品質重視のワイン生産が国際的な評価を獲得パオロレオのワインはイタリアのワインガイド、『ガンベロ ロッソ』において複数のアイテムが最高評価のトレビッキエーリを獲得しています。
『ルカ マローニ ベストワイン年鑑』 、『ヴィーテ（ Vitae） 』などのワインガイドでも高い評価を得ています。
パオロは、「私たちはこのプーリアで、国際的にも高く評価される優れた品質を誇るワイン が 生産できることを証明しました。
私たちのワインは、独自のキャラクターを保っており、 エレガントでフィネスに満ちています」 と話します。
パオロレオは家族経営の ワイナリーですが、長期契約を結んでいる栽培農家の力によっても支えられています。
栽培農家にはワインメーカーのニコラが1年を通して、 最初から最後まで品質管理のために監督、指示を出し、高い品質基準を保っています。
葡萄が完璧な状態でセラーに運ばれるよう、クオリティコントロールを厳しくしています。
また、 契約する 栽培農家も厳しく選んでいます。
自家畑 が70ha、契約農家の畑が80haで、合計で 150haの畑からワインを生産しています。
年間生産量は約300万本です。
生産量の50％を輸出しており50％は国内で販売しています。
エノロゴを務める二コラ レオの哲学カンティーネ パオロレオは伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。
豊富なラインナップを持つ彼らのワインには、エノロゴを務めるニコラ レオの情熱が込められています。
すべてのワインに彼の哲学、パッション、味覚が反映されています。
そして同時に素晴らしい畑のポテンシャル が 明確に表現されています。
ニコラは語っています。
ワインはエキサイティングかつ人々を満足させるものです。
土壌、葡萄の木、気候、そして人の力が融合した結果、生まれます。
この組み合わせは数学の数式にも似ていて、毎日発生する問題をクリアしなくてはいけません。
しかし自然を尊重し、この高貴な仕事に対する情熱を持たなければ 、常に同じ結果を得ることはできません。
ワイン造りで最も重要なことは、自分が100％良いと信じられるブドウをセラーに持って行くことです。
それが出来ればワインの品質はある程度保証される、というのが彼の信条です。
2,871 円
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 Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morotアルベール モロ （詳細はこちら）所有面積：1.27ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：1000本 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（自発的に） 発酵温度：最高32度 発酵期間：20日間 発酵樽タンク：温度調節式ステンレスタンク 熟成期間：14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：6000本 味わいコメント：ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。
東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。
よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。
しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
6,424 円
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SPレイアウトで
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