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生産者ビオンディサンティBiondi Santiワイン名ブルネッロディモンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2015 - 2030The 2005 Brunello di Montalcino opens with a fabulous, expressive bouquet of freshly cut roses, spices and raspberries, all of which carry through to the palate, where the wine reveals impeccable class and elegance, with just enough fruit to balance its angular, lean structure. Still, the 2005 is surprisingly round and harmonious for a young vintage of Biondi-Santi, in fact, I had a hard time putting the glass down! Though medium in body, the wine offers gorgeous persistence and a long, exceptionally pure finish. I expect the 2005 Brunello to shut down in bottle, but readers who have an opportunity to taste the wine should not hesitate. Biondi-Santi did not produce a Riserva in 2005; instead the best of the fruit that is normally destined for the Riserva plus a selection of old vines near the heart of the estate were used for the 2005 Brunello. This is one of the unqualified successes of the vintage.(The Wine Advocate, Apr 27, 2010)

ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2005 ブルネロ Biondi Santi Brunello di Montalcino イタリア赤ワイン
40,800 円

生産者ビービーグラーツBibi Graetzワイン名テスタマッタTestamattaヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2009 - 2022The 2005 Testamatta is 100% Sangiovese aged 18 months in new French oak. It is a beautiful, pleasing Testamatta in its sweet red cherry fruit layered with sweet toasted oak. The wine remains quite vibrant and in need of further bottle in age in order for the full range of its aromas and flavors to come through. This shows notable harmony. It is a terrific effort from one of Italy's finest growers. Anticipated maturity: 2009-2022.(The Wine Advocate, Jun 30, 2008)

ビービーグラーツテスタマッタ 2005 Bibi Graetz Testamatta イタリア赤ワイン
29,800 円

生産者アンティノリAntinoriワイン名ティニャネロTignanelloヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：2013 - 2013The 1993 Tignanello reveals gorgeous notes of cedar, tobacco and sweet herbs that waft from the glass, along with slight notes of oxidation that are also present. This is a medium-bodied Tignanello and at this point the wine's structural components appear to be dominating over the fading fruit in the wine's balance. Despite its slender personality, this is a delicate, elegant wine, but it is best enjoyed sooner rather than later.(Vinous, Nov 2008)

ティニャネロ 1993 アンティノリ Antinori Tignanello イタリア赤ワイン
39,800 円

生産者セリタスCeritasワイン名シラーキングリッジSyrah King Ridgeヴィンテージ2019容量750ml

セリタスシラーキングリッジ 2019 生産者蔵出し Ceritas Syrah King Ridge アメリカカリフォルニア赤ワイン
33,000 円

生産者セリタスCeritasワイン名ピノノワールトラウトガルチヴィンヤードPinot Noir Trout Gulch Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Trout Gulch is a gorgeous, vibrant wine. Chalk, white pepper, mint, crushed rocks and bright, red-toned fruit are all finely delineated. Readers will find a brisk, taut Pinot that sizzles with tension. This is classic Trout Gulch Pinot.(Vinous, July 2023)

セリタスピノノワールトラウトガルチヴィンヤード 2021 ラベル不良生産者蔵出しピノノワール Ceritas Pinot Noir Trout Gulch Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本]
33,000 円

セリタスピノノワールトラウトガルチヴィンヤード 2021 生産者蔵出しピノノワール Ceritas Pinot Noir Trout Gulch Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン
33,000 円

生産者セーニャSenaヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃：2002 - 2006Robert Mondavi's Chilean effort, Sena, produced a delicious 1995. Medium to dark ruby-colored, it reveals over-ripe red and black fruit aromas. This gorgeously velvety-textured, intense wine is crammed with blueberry and blackberry jam-like flavors. Well-structured and balanced, it may ultimately merit a higher score, if its tannic backbone gives way before its joyful fruit subsides. Projected maturity: 2002-2006.(The Wine Advocate, Jun 26, 2000) チリのアイコンワインセーニャ Sena セーニャは95年にチリで初の国際的なジョイントヴェンチャーとしてスタート。
最初から世界に通用するボルドースタイルのアイコンワインを目指しました。
乾燥した地中海性気候ですが、フンボルト海流から生じる冷気、アンデス山脈から吹き下ろす風が昼夜の寒暖差をもたらします。
雨が降らないので収穫を待つことができ、長いハングタイムから複雑な香味が生まれます。
斜面上部は火山岩、中部は崩落質、下部はラブコ川の運んだ沖積土壌で、斜面の向きは多様です。
コンサルタントのアラン・ヨークを招いて、2005年からバイオダイナミックスに取り組んでいます。
セーニャ一覧へ

セーニャ 1995 ラベル不良 Sena チリ赤ワイン[のこり1本]
29,800 円

生産者セリタスCeritasワイン名ピノノワールエリオットヴィンヤードPinot Noir Elliott Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 97点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Elliott is another tremendous wine in this range. Dark and sumptuous, the 2021 saturates the palate with intense dark [berries]. This is an especially generous style for the West Sonoma Coast, but that is not a bad thing. There's tremendous presence and stature here.(Vinous, July 2023)

セリタスピノノワールエリオットヴィンヤード 2021 生産者蔵出しピノノワール Ceritas Pinot Noir Elliott Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン
33,000 円

生産者モンテスMontesワイン名モンテスアルファエムMontes Alpha Mヴィンテージ2016容量750ml

モンテスモンテスアルファエム 2016 Montes Alpha M チリ赤ワイン
14,800 円

生産者モンテスMontesワイン名モンテスアルファエムMontes Alpha Mヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2021 - 2030The 2018 Montes Alpha M, from Apalta, Colchagua, is 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot and 5% Petit Verdot and aged in French barrels, four-fifths of them new. Garnet red in color. The time spent in the barrel has brought out cigar box aromas alongside black currant, cassis, mint and hints of camphor. This is a complex wine held together by firm, polished tannins that keep the powerful mouthfeel in check. Expressive and long-lasting.(Vinous, May 2021)

モンテスモンテスアルファエム 2018 Montes Alpha M チリ赤ワイン[のこり1本]
13,800 円

生産者オーベールAubertワイン名ピノノワール UV-SL ヴィンヤードPinot Noir UV-SL Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2045From a site close to Occidental, just five miles from the ocean, the 2021 Pinot Noir UV-SL comes from what is presently Aubert's coolest site for Pinot Noir, and it's the one with the most volcanic soil influence. There are a substantial 1,200 cases of this beauty, which kicks off with notes of alpine strawberries and lovely, almost garrigue-like notions. It's delicate yet also the most generous and full-bodied of the three Pinot Noirs, with voluminous, silky tannins and terrific length and elegance married to a tense, wiry structure and intense fruit. Wow.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。
マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。
1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。
マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。
パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。
現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。
シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。
ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。
2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。
徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。
夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。
ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。
その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。
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オーベールピノノワール UV-SL ヴィンヤード 2021 生産者蔵出しピノノワール Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン
29,800 円

生産者クロデフェClos des Feesワイン名ラプティシベリーLa Petite Siberieヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：N/AFrom overwhelmingly Grenache vines in a high mountain pass above Vingrau that suggested its name, the 2004 Cotes du Roussillon Villages La Petite Siberie surely represents the point at (or by) which Bizeul and his devoted wine-loving followers will have parted company with me. From its hugely ester-filled, borderline-volatile nose through its thickly-sweet and new-oaky palate presence, to its unctuous but (its name notwithstanding) decidedly warm finish, this is the very model of a modern major fruit bomb, about which I can’t help but wonder where it’s headed in the bottle and whether it will seem less over-the-top in a few years’ time. For all of this wine’s textural torpor and lavish ripeness, one can no more overlook its formidable underlying tannins than one can its 100% new oak. All that said, those sufficiently wealthy and well-placed to access this Siberian ticket will experience an amazing sheer intensity and length, as surreally sweet black fruit preserves mingle with tea, tar, and pencil lead. For me - it least in its youthful state - “Little Siberia” proves hard labor after the second sip.(The Wine Advocate, Oct 31, 2007)

クロデフェラプティシベリー 2004 Clos des Fees La Petite Siberie フランスラングドッグルーション赤ワイン[のこり1本]
34,800 円

生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュルージュレグレフューErmitage Rouge Les Greffieuxヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：N/AAn incredible wine that tops out on my scale, the 2006 Ermitage Les Greffieux is massively concentrated and rich, with incredible aromas and flavors of black fruits, roasted herbs, tar, licorice and beef blood. Without a doubt the most concentrated, powerful wine in the lineup, it has the fruit and texture to make your eyes roll back in your head, but has the depth, concentration and structure to evolve for decades. From hot, dry year, I’ve no idea what makes this vintage so special here, but this incredible effort possesses a singular, unique profile, and is off-the-charts. Don’t miss it!(The Wine Advocate, Aug 28, 2014)

シャプティエエルミタージュルージュレグレフューセレクションパーセレール 2006 Chapoutier Ermitage Rouge Les Greffieux フランスローヌ赤ワイン[のこり1本]
59,800 円

マーカッシン出身のワインメーカーが手掛けるブルゴーニュスタイルのエレガントなピノ熟した赤系果実の風味を豊富に含み、開放的で親しみやすいです。
グラスを鼻に近づけると砕いたベリーにスパイスの効いたプラム、コーラ、ドライフラワーのノートを感じます。
味わいは熟した赤系果実の豊かな風味と、ルバーブや酸味のあるチェリーのノート特徴的な味わいが美しくマッチしています。
適度なトーストしたオークが濃い果実味の核を補完し、イキイキとしたミネラル混じりのタンニンがジューシーで心地よい後味として口の中に残ります。
生産者アリスタAristaワイン名ピノノワールソノマコーストPinot Noir Sonoma Coastヴィンテージ2019容量750ml 少量・高品質のピノとシャルドネを生み出すブティック・ワイナリーアリスタ Arista アリスタは、アルとジャニスのマクウィリアムズ夫妻が、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心に位置するウェストサイド・ロードに37エーカーの土地を購入し設立した家族経営のワイナリーです。
ウェストサイド・ロードは、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアのピノ・ノワールの先駆者ウィリアムズ・セリエムで有名な畑です。
現在は夫妻の2人の息子であるマークとベンがワイナリーを引き継いでいますが、設立当初から一貫して「少量・高品質」を信条としたワイン造りを行っています。
ワインはメーリングリストを通じて愛好家に販売されていますが、毎年のように需要が供給を上回るため、多くの愛好家がウェイティングリストに名を連ねてアロケーション待ちという人気を誇ります。
自社・トップグローワーのブドウをマーカッシン出身のワインメーカーが手掛けるアリスタは自社畑でピノ・ノワール、シャルドネを栽培する一方で、オーベールで有名なUV（ユリシス・ヴァルデス）、リッチーなど一流のブドウ畑からも供給を受けています。
これらのブドウを使ってワインを手掛けるのはワインメーカーのマット・コートニー。
カリフォルニアの女神ヘレン・ターリーの下で超カルトワインのマーカッシンのアシスタント・ワインメーカーとして8年間働き、彼女の跡を継いでマーカッシンのワインメーカーになると目されていた俊英です。
2012年にマーカッシンを去ったコートニーがアリスタのワインメーカーになった事でアリスタの躍進が始まりました。
マーカッシンで学んだコートニーの、人為的な介入を極力排した自然なワイン造りは、Wine Advocate、Vinous、Wine Spectatorなど有名評論家・ワインガイドから総じて高い評価を受けています。
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アリスタピノノワールソノマコースト 2019 生産者蔵出しピノノワール Arista Pinot Noir Sonoma Coast アメリカカリフォルニア赤ワイン
16,500 円

生産者シェーファーShaferワイン名カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクトCabernet Sauvignon Hillside Selectヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2014 - 2034Possibly the Cabernet Sauvignon of the vintage is Shafer’s 2011 Cabernet Sauvignon Hillside Select. Last year I thought it was a strong effort, but it’s even better now that it’s been bottled. With an opaque black/purple color and notes of subtle burning charcoal embers, blueberry, blackberry and graphite, the wine has a certain Bordelais minerality, but then the richness of Napa kicks in. It’s full-bodied (somewhat unusual for a 2011) with lighter tannins, and no doubt the wine will be on a faster evolutionary track than vintages such as 2010, 2012 and 2013. Nevertheless, the Shafers and Elias said this was the toughest vintage they’d ever experienced. To be able to produce a compelling wine like this is a testament to their extraordinary skills and craftsmanship. This wine can be drunk now or cellared for another 15-20 years.(The Wine Advocate, Dec 30, 2014)

シェーファーカベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクト 2011 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select アメリカカリフォルニア赤ワイン
64,800 円

生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュルージュルパヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2007 - 2040Year in and year out, one of the three greatest Hermitages made is Chapoutier’s Le Pavillon. The black/blue-colored 2000 Ermitage Le Pavillon is brilliant out of bottle. Notes of graphite, ink, licorice, creme de cassis, and minerals jump from the glass of this syrup of Hermitage. Full-bodied, unctuously-textured, gorgeously rich, spectacularly concentrated and long, it is a tour de force in winemaking. Anticipated maturity: 2007-2040. (I disagree, but Michel Chapoutier feels his finest three Le Pavillons to date have been 1991 followed by 1995 and 2000. I retain a preference for the glorious trilogy of 1989, 1990, and 1991.)(The Wine Advocate, Jun 30, 2003)

シャプティエエルミタージュルージュルパヴィヨンセレクションパーセレール 2000 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランスローヌ赤ワイン[のこり1本]
44,800 円

生産者シェーファーShaferワイン名カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクトCabernet Sauvignon Hillside Selectヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2021 - 2050Very deep purple-black in color, the 2015 Cabernet Sauvignon Hillside Select comes bounding out of the glass with gregarious scents of crème de cassis, warm black cherries, plum preserves and Indian spices with hints of lilacs, garrigue, stewed tea and cigar box plus a waft of charcuterie. Full-bodied, rich, boldly fruited and wildly decadent, it has a rock-solid frame of grainy tannins and compelling freshness, finishing with loads of earthy and savory layers.(The Wine Advocate, Oct 30, 2018)

シェーファーカベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクト 2015 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select アメリカカリフォルニア赤ワイン
69,800 円

生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュルージュルパヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：N/AAs extraordinary as the 2003s are, I was also blown away by the 2002s produced by Chapoutier, some of which are among the top wines of this challenging vintage. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.(The Wine Advocate, Dec 27, 2004)

シャプティエエルミタージュルージュルパヴィヨンセレクションパーセレール 2002 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランスローヌ赤ワイン[のこり1本]
39,800 円

スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い樹のブドウを使用ムッシュ・エタンはオズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワインで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い樹のブドウを使用しています。
年によってほとんどスケアクロウに回ってしまうため、少量のみ生産される希少なセカンドワインとなっております。
チェリー、ラズベリーのような赤系果実のアロマが広がり、口当たりはしなやかで柔らかいです。
ベリーやダークチョコレートの味わいが溶け合い、力強さが特徴的なフルボディのワインとなっております。
生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュエタンM Etainヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2025 - 2040A blend of 72% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 11% Merlot and 4% Petit Verdot, the 2021 M. Étain is a slightly different expression of the famed J.J. Cohn Estate in western Rutherford. Scents of deep loamy earth and dark fruit are joined by some brighter cherries on the nose, while the palate is full-bodied, rich and concentrated, with velvety tannins. This rides on the edge of super maturity yet remains fresh and vibrant, finishing silky and elegant.(The Wine Advocate, Feb 01, 2024) ラザフォードで生まれた伝説のワインスケアクロウ Scarecrow スケアクロウはラザフォード最上級のワイナリーが醸し出す、愛好家垂涎のカルトワインです。
評価誌では度々100点満点を獲得しており伝説的な傑作キュヴェとなっています。
スケアクロウが生まれたJ.J.コーン・エステートは、19世紀末にナパ・ヴァレーの1,000エーカー以上の土地に植えられていたイングルヌックのワインメーカー、グスタフ・ニーバウムの伝説的な葡萄畑に隣接しています。
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ムッシュエタン 2021 生産者蔵出しスケアクロウ Scarecrow M Etain アメリカカリフォルニア赤ワイン
69,800 円

生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュルージュルメアルErmitage Rouge Le Mealヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2015 - 2045The best bottle I've had, the still inky-purple 2003 Ermitage le Meal was firing on all cylinders on this occasion and was certainly a match for the 2009 and 2010. Tasting like a dry vintage port, yet with no sensation of heat or alcohol, it offers an insane bouquet of cassis, cracked pepper, violets, and mint that's literally overflowing the glass. Full-bodied, uber concentrated, voluptuous and still fresh and pure, it's a heavenly example of this killer terroir that will continue to knock your socks off for another 2-3 decades.(The Wine Advocate, Sep 14, 2015)

シャプティエエルミタージュルージュルメアルセレクションパーセレール 2003 Chapoutier Ermitage Rouge Le Meal フランスローヌ赤ワイン[のこり1本]
59,800 円

生産者スケアクロウScarecrowワイン名カベルネソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2014 - 2034The classic 2012 Cabernet Sauvignon included fruit from the 2-acre, old vine parcel that is nearly 70 years of age. It boasts an opaque purple color as well as copious notes of spring flowers, blackberries, black raspberries and wet rocks. The wine’s gravelly minerality and spectacular opulence and density make it an instant classic. This massive, full-bodied 2012 should drink beautifully for 15-20+ years. It showed incredibly well last year, and it still reveals the potential to possibly merit a 3-digit score - it’s that special.(The Wine Advocate, Oct 31, 2014) ラザフォードで生まれた伝説のワインスケアクロウ Scarecrow スケアクロウはラザフォード最上級のワイナリーが醸し出す、愛好家垂涎のカルトワインです。
評価誌では度々100点満点を獲得しており伝説的な傑作キュヴェとなっています。
スケアクロウが生まれたJ.J.コーン・エステートは、19世紀末にナパ・ヴァレーの1,000エーカー以上の土地に植えられていたイングルヌックのワインメーカー、グスタフ・ニーバウムの伝説的な葡萄畑に隣接しています。
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スケアクロウカベルネソーヴィニヨン 2012 Scarecrow Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン
208,000 円

生産者スケアクロウScarecrowワイン名カベルネソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2016 - 2048The utterly perfect 2014 Scarecrow Cabernet Sauvignon (1,500 cases) has everything one could possibly want in a Cabernet. Inky purple-colored to the rim, with a glorious nose of white flowers, crème de cassis, hints of blackberry and boysenberry, some licorice and forest floor are followed by an enormously concentrated wine with fabulous purity, a skyscraper-like mid-palate and texture, a length of nearly a minute, and stunning flavors, with flawless integration of acidity, tannin, wood and alcohol. This is a great, great wine and certainly one of the Cabernet Sauvignons of this vintage. Drink it over the next 25-30 or more years.(The Wine Advocate, Dec 31, 2016) ラザフォードで生まれた伝説のワインスケアクロウ Scarecrow スケアクロウはラザフォード最上級のワイナリーが醸し出す、愛好家垂涎のカルトワインです。
評価誌では度々100点満点を獲得しており伝説的な傑作キュヴェとなっています。
スケアクロウが生まれたJ.J.コーン・エステートは、19世紀末にナパ・ヴァレーの1,000エーカー以上の土地に植えられていたイングルヌックのワインメーカー、グスタフ・ニーバウムの伝説的な葡萄畑に隣接しています。
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スケアクロウカベルネソーヴィニヨン 2014 Scarecrow Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本]
218,000 円

生産者ロバートモンダヴィRobert Mondaviワイン名カベルネソーヴィニヨンリザーヴCabernet Sauvignon Reserveヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2013 - 2028A dense ruby/purple color is followed by a wine exhibiting notes of creme de cassis, subtle and unobtrusive oak, medium to full body, impeccable balance and everything synchronized into a lush, opulent wine that finished with 14.5% alcohol. It is not the most complex Mondavi Reserve, but it is a very satisfying, highbrow wine that offers plenty of pleasure both hedonistically and intellectually. It should drink well for another 15 years, and it may surprise me with more nuances and subtleties than it now suggests.(The Wine Advocate, Jun 28, 2013)

ロバートモンダヴィカベルネソーヴィニヨンリザーヴ 2003 リザーブ Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve アメリカカリフォルニア赤ワイン
39,800 円

生産者ロバートモンダヴィRobert Mondaviワイン名カベルネソーヴィニヨンリザーヴCabernet Sauvignon Reserveヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2009 - 2034The full-bodied, powerful, pure 2007 Cabernet Sauvignon Reserve is another outstanding effort revealing notes of spring flowers, toasty oak, creme de cassis, licorice, and graphite. One would have to go back to the 1990, 1991, 2001, or 2002 to find a Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve this impressive. The 2007 should evolve for 20-25 years.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009)

ロバートモンダヴィカベルネソーヴィニヨンリザーヴ 2007 リザーブ Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本]
39,800 円

生産者パルメイヤーPahlmeyerワイン名プロプライエタリーレッドProprietary Redヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2015 - 2030Mocha, espresso, cloves and blackberry jam are some of many nuances that emerge from the 2010 Red Blend. A deep, rich wine, the 2010 boasts stunning aromatics, beautifully chiseled fruit and fabulous overall balance. I sense a slightly less sweet, overt style than in previous years, yet at the same time, there is plenty of richness in the glass. I suspect the 2010 will still be going strong at age 20. Today, it is flat-out gorgeous. The 2010 is 82% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot and 1% Malbec. Anticipated maturity: 2015-2030.(The Wine Advocate, Dec 27, 2012)

パルメイヤープロプライエタリーレッド 2010 Pahlmeyer Proprietary Red アメリカカリフォルニア赤ワイン
34,800 円

ロバート・パーカー氏が「北ローヌの最上エルミタージュを彷彿とさせる」と称賛する1本ナパ・ヴァレーのカーネロスを代表する銘醸畑、ハドソン・ヴィンヤードのシラーから造られるシラーです。
冷たいサンパブロ湾からの霧と冷気の影響により密度の高い果実味を備えた葡萄が造られます。
スパイシーなアロマが心地良く、凝縮した果実味と緻密なタンニンが織り成すリッチな味わいです。
生産者コングスガードKongsgaardワイン名シラーSyrahヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2019 - 2045Deep garnet-purple colored, the 2016 Syrah Hudson Vineyard comes charging forth with perfumed black berries, chocolate-covered cherries, mulberries and blueberry preserves with touches of violets, scorched earth and smoked meats. Full-bodied, rich, spicy and decadent, it has a firm yet plush frame and very long, layered finish.(The Wine Advocate, Dec 14, 2018) カリフォルニア五大シャルドネの一角に君臨コングスガード Kongsgaard 究極のテロワールワインを造り出すナパの敏腕ワイナリー、ジョン・コングスガードの手掛ける「コングスガード」はマーカッシン、キスラー、ピーターマイケル、オーベール、と並びカリフォルニア五大シャルドネに数えられる存在です。
最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から作られるマニア垂涎の逸品であり、ロバートパーカー氏は「コングスガードが探求する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造った究極のテロワール・ワインの体現である。
」と表現しています。
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コングスガードシラー 2016 Kongsgaard Syrah アメリカカリフォルニア赤ワイン
49,800 円

生産者コングスガードKongsgaardワイン名メルロMerlotヴィンテージ2019容量750ml カリフォルニア五大シャルドネの一角に君臨コングスガード Kongsgaard 究極のテロワールワインを造り出すナパの敏腕ワイナリー、ジョン・コングスガードの手掛ける「コングスガード」はマーカッシン、キスラー、ピーターマイケル、オーベール、と並びカリフォルニア五大シャルドネに数えられる存在です。
最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から作られるマニア垂涎の逸品であり、ロバートパーカー氏は「コングスガードが探求する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造った究極のテロワール・ワインの体現である。
」と表現しています。
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コングスガードメルロ 2019 Kongsgaard Merlot アメリカカリフォルニア赤ワイン
59,800 円

生産者ハンドレッドエーカーHundred Acreワイン名カベルネソーヴィニヨンカイリーモーガンヴィンヤードCabernet Sauvignon Kayli Morgan Vineyardヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2040Situated toward the base of Howell Mountain, too low to be included in that AVA, the 2018 Cabernet Sauvignon Kayli Morgan Vineyard boasts ample complexity in its scents of pine needles, blueberries and cassis, all framed by vanilla and cedar. Did I mention lots of vanilla? It's a full-bodied wine, silky-plush and almost too easy to drink, with a long, menthol-tinged finish. There's a certain coolness, an aloofness to this wine, which one might more charitably call restraint but which left this taster only majorly impressed, not completely wowed.(The Wine Advocate, May 05, 2023)

ハンドレッドエーカーカベルネソーヴィニヨンカイリーモーガンヴィンヤード 2018 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Kayli Morgan Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン
158,000 円

生産者ハンドレッドエーカーHundred Acreワイン名カベルネソーヴィニヨンアークヴィンヤードCabernet Sauvignon Ark Vineyardヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2020 - 2060Deep garnet colored, the 2014 Cabernet Sauvignon Ark Vineyard comes charging out of the gate with amazingly intense roses and lilacs scents over an impressively primary core of blackberries, crushed black currants and black cherries with tantalizing layers of chocolate box, smoked meats and Chinese five spice plus a waft of fragrant earth. The palate is full-bodied, super concentrated and built like a brick house, delivering very firm, grainy tannins with just enough freshness, finishing very long and minerally.(The Wine Advocate, Dec 08, 2018)

ハンドレッドエーカーカベルネソーヴィニヨンアークヴィンヤード 2014 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Ark Vineyard アメリカカリフォルニア赤ワイン
148,000 円

生産者グレースファミリーGrace Familyワイン名カベルネソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 89点予想される飲み頃：2021 - 2025The 2011 Cabernet Sauvignon has aged well, which is good, but it also come across as quite strict and severe in its tannins, perhaps because there is less fruit and overall mid-palate depth. Bright, red-toned fruit, rose petal, cinnamon and anise are held back by edgy tannins.(Vinous, October 2021)

グレースファミリーカベルネソーヴィニヨン 2011 グレイス Grace Family Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン
59,800 円

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