Barolo Mariondino Parussoパルッソ （詳細はこちら）ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ日照時間の長い畑のブドウを使用。
なめし皮やスパイスや赤い果実の香りとエレガンスを備えた味わいのワイン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社凝縮した果実味、フィネスとエレガンスを備えた美しいバランス！唯一無二のバローロの表現者パルッソのクリュバローロ「マリオンディーノ」！バローロ マリオンディーノ パルッソBarolo Mariondino Parusso商品情報現代的なバローロの表現者パルッソが造る、「バローロ マリオンディーノ」です。
カスティリオーネ ファレット村にある、日照時間の長い畑のブドウから造られています。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成。
なめし皮やスパイス、赤い果実の華やかなアロマ。
フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わいのバローロです。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成カスティリオーネ ファレット村のマリオンディーノ地区にある、ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ畑の樹齢20-40年のネッビオーロを使用。
泥質砂質の土壌です。
収穫は全て手摘みで行われます。
ソフトプレスの後、長いマセラシオンを行います。
亜硫酸塩を使用せず、土着酵母を使って、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成させます。
ボトリング後は15度に管理されたセラーで瓶熟成を行ってから出荷されます。
フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わい外観はガーネット色に近い鮮やかなルビーレッド。
ミントやリコリスなどのスパイスや、赤い果実の華やかなアロマ。
フィネスとエレガンスを備え、繊細でバランスが取れています。
果実の凝縮感を持つ複雑味のあるバローロです。
赤身肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。
【受賞歴】2020ヴィンテージ：ジェームズサックリングで92点、ワインアドヴォケイトで92点自然な味わいのワイン造りを行う、現代的なバローロの表現者パルッソ Parusso4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。
この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。
収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの来日セミナー(2013年3月12日)　パルッソ社　マルコ　パルッソ氏　来日セミナーはこちら＞＞

Monthelie 1er Cru Infinitesimale Eric de SUREMAINエリック ド シュルマン （詳細はこちら）2017年に誕生したキュヴェ。
3つの区画「Les Barbieres」「Les Riottes」「Cas Rougeot」のアッサンブラージュ。
毎年象徴的な名前を付けている。
2021VTは、Infinitesimaleで、ごく少ない、という意味。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・モンテリーモンテリー プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Mazis Chambertin Grand Cru Cuvee de l’Olivier Laurent PONSOTローラン ポンソ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンマジ シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Quintessa Quintessaクィンテッサ （詳細はこちら）1994年リリース。
ナパヴァレー、ラザフォードから生まれる屈指の｢カルトワイン｣。
オーガニック(一部ビオディナミ)で育てられたブドウから生まれる、高級かつ明快なカベルネ主体のワインです。
｢オーパス ワン｣の立上げにも携わったワインメーカー　チャールズ・トーマス氏を醸造責任者に迎え、特に近年のヴィンテージの進化は目を見張るものがあります。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、カルメネールアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーラザフォードAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Bonnes Mares Grand Cru Cuvee de l’Amandier Laurent PONSOTローラン ポンソ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・シャンボル　ミュジニーシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Reserve Paso Robles Cabernet Sauvignon Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）カリフォルニア州中部のパソロブレス地区で生産されるこのワインは、涼しい朝霧と日中の強い日差しにより、豊かな質感とバランスのとれたワインを生み出します。
赤い果実のアロマに、ブラックペッパーコーンを思わせる力強い香りが加わります。
口に含むと、ラズベリー、コーヒー、バニラのフレーバーが広がります。
大胆なタンニンが長く滑らかなフィニッシュへと導きます。
シャルキュトリーボード、ラムチョップ、チョコレートムースとベリークーリの組み合わせがおすすめです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・パソ ロブレスパソ ロブレスAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Morey-Saint-Denis Hubert LIGNIERユベール リニエ （詳細はこちら）1970年代と1980年代に植樹。
部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。
口当たり滑らかで整った味わい。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Bourgogne Cote Chalonnaise Rouge Cuvee Baudron Gouffierグフィエ （詳細はこちら）標高400m Jamblesの樹齢30年の畑。
ラズベリーなどのチャーミングな風味があり、優しい雰囲気を持ったワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート シャロネーズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Contrada Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti Nicosiaニコシア （詳細はこちら）ガーネットがかったルビー。
カシスやプルーン、レーズンなどのドライフルーツ、フリント、鉄、スミレなど複雑な香り。
タンニンは熟しており、滑らかな質感。
しっとりとした澄んだミネラル感と落ち着きのある柔らかい酸味、優雅に広がるベリー系の果実味が非常にバランス良く、エレガントな味わいです。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズシチリアの伝統的ワイナリー「ニコシア」が古樹の土着品種で造り出すエレガントな味わいの熟成エトナ ロッソコントラーダ モンテ ゴルナ エトナ ロッソ リゼルヴァ ヴェッキエ ヴィーティ ニコシアContrada Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti Nicosia商品情報「伝統」と「技術」を見事に融合させた、土着品種の醸造に定評のある造り手ニコシアは100年以上にも及ぶ伝統と、その間に培われた技術の進歩を両立させコストパフォーマンスに優れたシチリアワインを産み出す造り手です。
特にシチリアの土着品種の醸造には定評があり女性ならではの繊細な感覚で各品種の特性を表現し注目を集めている一人。
このワインはエトナ山の旧火口の畑モンテゴルナで育てた、樹齢60年以上のネレッロ マスカレーゼ90%　ネレッロ カップッチョ10%を使用。
柔らかい酸味、優雅に広がるベリー系の果実味のエレガントな味わいの赤ワインです。
樹齢60年以上のブドウを醸造、フレンチオークバリックで24ヶ月熟成ワイン名にも入っている畑があるモンテゴルナは、エトナ山が山腹噴火した際にできた旧火口です。
カターニャの方言で「Ripiddu」と呼ばれる火山岩を主体とする土壌。
非常に水はけが良く、カリウムを豊富に含みます。
標高700-750mの高地に位置し、昼夜の寒暖差が大きく葡萄栽培に非常に適した環境です。
樹齢60年以上のネレッロ マスカレーゼ90%とネレッロ カップッチョ10%を使用。
4時間低温浸漬しマセラシオン。
2-3年使用のフレンチオークバリックにて24ヶ月熟成さています。
非常にバランス良く、エレガントな味わいガーネットがかったルビー。
カシスやプルーン、レーズンなどのドライフルーツ、フリント、鉄、スミレなど複雑な香り。
タンニンは熟しており、滑らかな質感。
しっとりとした澄んだミネラル感と落ち着きのある柔らかい酸味、優雅に広がるベリー系の果実味が非常にバランス良く、エレガントな味わいです。
標高が平均700mの畑では除草剤や化学肥料は一切不使用ニコシアの畑は主にエトナとヴィットーリアの地域にあります。
エトナ側の畑はエトナ国立公園の中にあります。
ネレッロ マスカレーゼやネレッロ カップッチョ、ピノ ネロのほか白葡萄も栽培。
土壌は火山性で分解した灰や溶岩、火山礫などが含まれておりカリウムが豊富。
標高は平均700mの高地で昼夜の寒暖差が激しく、葡萄に綺麗な香味とフレッシュさをもたらします。
ヴィットーリア側の畑ではネロ ダヴォラやフラッパートを栽培。
標高は200-400mで粘土や砂質が入り混じる石灰質土壌。
ここの畑からシチリアで唯一のDOCGであるチェラズォーロ ディ ヴィットーリアが造られております。
除草剤は一切使わずに全て鍬で雑草を取り除き化学肥料は一切使わずに堆肥やソラマメなどの緑肥を使用しております。
生産者情報ニコシア Nicosia100年以上にも及ぶ「伝統」と「技術」を両立させたコストパフォーマンスに優れた「ニコシア」ニコシアの歴史は、エトナ火山の東側にて1800年代に始まりました。
エトナ周辺では大昔から葡萄が栽培され、最盛期には標高1500mまで葡萄畑があったそうです。
エトナの農民は苦労しながら険しい斜面にテラス式の畑を切り開きその努力の結果、エトナは1968年にシチリアで初めてDOCに認定されました。
醸造責任者のマリア カレッラ地元シチリア出身の女性醸造家。
ミラノ大学を卒業。
その後は様々なワイナリーで経験を積み2008年2月よりパレルモ地区の試飲員会より委員長に任命されております。
特にシチリアの土着品種の醸造には定評があり女性ならではの繊細な感覚で各品種の特性を表現し注目を集めている一人です。
非常に清潔感のある造りの醸造所ニコシアは100年以上にも及ぶ伝統と、その間に培われた技術の進歩を両立させコストパフォーマンスに優れたシチリアワインを産み出すことに定評があります。
醸造所は非常に清潔感のある造りで、近代的なステンレスタンクや除梗機の他、大樽やバリックが綺麗に並んでいます。
この長い伝統を持つエトナを、様々な人々に知ってもらう為にエトナワインの博物館をワイナリー内に建設しました。
「エトナの伝統に深く根を張りながら、現代的なテクノロジーを両立」ニコシアは110年の長い歴史があるカンティーナでワインのコストパフォーマンスは非常に高い。
ゲーテの言葉を借りると、「根と翼」と言えるカンティーナだ。
何故ならエトナの伝統に深く根を張りながら、現代的なテクノロジーを両立させて未来に羽ばたくようなカンティーナだからだ。
エトナの東南側にある古い火口付近に畑を所有し、2002年から溶岩で作られた段々畑の修復を始めており現在は6ヘクタール分が植え替えられた。
（『IL MIO VINO ALMANACCO』より掲載文抜粋）

Morey Saint Denis Vieilles Vignes Domaine Marchand Fr resドメーヌ マルシャン フレール （詳細はこちら）手摘みで収穫された樹齢40年〜55年のブドウから造られる。
優しい味わいだがしっかりした芯が感じられる。
果実味、酸味、タンニンが絡み合って一体感のある味わいは最後まで続き、アフターにほのかな樽香と僅かな苦味が味わいのアクセントになっている。
フランス国内での評価が上昇を続けていることが納得できる味わい。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Chateau Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ （詳細はこちら）メドック格付け2級。
68ha、作付けはCS65%M25%CF8%PV2%。
平均樹齢40年。
ジロンド河を望む砂利質の丘の上に位置し、色が濃くタンニンに恵まれ、力強いワインを産みだすとされるシャトー モンローズは、時としてライバルであるコス デストゥールネルをも凌ぐとされている。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステーフメドック格付け 第2級 シャトー モンローズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Vigno Carignan Maule Valley Bouchon Family Winesブション ファミリー ワインズ （詳細はこちら）輝きと凝縮感があり、少し紫がかったルビー色。
黒スグリなどの黒系果実の心地よい香りと、ミネラル感もあります。
柔らかくてエレガントなタンニンがあり酸もしっかりとしているので、余韻も長くジューシーな味わいです。
10 年かそれ以上の熟成ができるポテンシャルがあります。
サーブする適温は16-18℃で、お召し上がりになる2 時間ほど前に抜栓しておくことをお勧めします。
「Vigno（ヴィーニョ）」は2009 年に始まったチリのマウレ・ヴァレーの生産者が始めたプロジェクト。
チリで古くから栽培されていたパイス種とのブレンド用として栽培されていたカリニャン。
地元消費用であった事や、農地改革の影響で結果的に見捨てられてしまった古樹のカリニャンを救う為に、生産者自らが立ち上がりました。
樹齢30 年以上、無灌漑の畑等、厳しい条件の下、ワインを造っています。
2019 年1 月現在16 ワイナリーがメンバーとなり、全ての生産者が同じデザインのロゴ「VIGNO」をラベルに掲げ、ワインをリリースしています。
750mlカリニャンチリ・セントラル ヴァレー・マウレ ヴァレーマウレ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Frappato Vittoria Manentiマネンティ （詳細はこちら）シチリア州ヴィットーリアにてグリエルモ マネンティ氏がワインへの情熱から46歳で創業したマネンティのDOCヴィットーリア「フラッパート」です。
ブドウは2011年に植樹したフラッパート100％を使用。
14日間のマセレーション後に発酵を行い、10ヶ月熟成しています。
ブラックチェリーや熟した果実、スパイスのニュアンス。
軽やかな赤い果実味と適度なタンニン。
良質な凝縮度を持つ、滑らかな口当たりのフラッパートです。
750mlフラッパート100％イタリア・シチリアヴィットーリアDOC赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Vinha Pan Luis Patoルイス パト （詳細はこちら）ヴィーニャ・パンとは葡萄畑の名前の略称で、正式にはヴィーニャ・ダ・パニャスケイラという単一畑。
粘土質と石灰質の混じり合った土壌。
平均樹齢は20 年と比較的若いが、畑は南向きに位置し日照条件が非常に良い。
ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽100％で12 ヶ月間樽熟成。
瓶内熟成期間は15 〜 22 年は可能。
硬かったワインもようやく熟成し、飲み頃を迎えている。
750mlバガポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Rully Rouge Domaine Gagey Domaine Gagey(Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） （詳細はこちら）ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
【畑について】粘土石灰岩質土壌 【醸造】木製発酵槽にて発酵 【熟成】オーク樽にて10〜12カ月間熟成コート・シャロネーズは、コート・ド・ボーヌの延長上にあり、サントネーの南にあたります。
この地域には5つのAOCがあり、リュリーはその中で最北で、ブーズロンとメルキュレーの間に位置しており、赤ワインよりも白ワインの生産量が多い地区です。
リュリーの赤には、ピノ・ノワール種のみが使われています。
カシス、チェリーを思わせる果実のアロマに、かすかに胡椒などスパイスのニュアンスも感じられます。
ルイジャドのリュリー・ルージュは、しっかりした骨格と豊かなタンニン、そしてエレンガントさを合わせもったワインです。
ローストやグリルした肉料理、または赤ワインのソースを添えて。
マイルドな風味のチーズにもよく合います。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・リュリーリュリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Old Vine Red Lot Number 73 California Marietta Cellarsマリエッタ セラーズ （詳細はこちら）複数ヴィンテージのフィールド ブレンド（大部分はジンファンデル）1982 年のデビュー以降、Old Vine Red（オールド ヴァイン レッド）は、隠れた熱狂的なファンが多く、かつてソノマやメンドシーノ郡の古樹の畑において盛ん行われていた、フィールド ブレンド（混植混醸）を再現しています。
ブレンドはジンファンデル主体で、複数の畑のブドウを手で選果し、ユニークで明るい印象でありつつもしっかりとしたストラクチャーの赤ワインに仕上げています。
マリエッタは、北米のフィールド ブレンドの文化を確立し、新しい道を切り開いた先駆者的な造り手です。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Chateau Des Jaques Morgon Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）モルゴンはボージョレ10のクリュの一つで、約1.100haに広がり、結晶片岩と花崗岩からなる土壌にあります。
ボージョレ地方のクリュの中では最も男性的な味わいだと言われるモルゴンの特徴が生きたワインです。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・モルゴンモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Zinfandel Stampede Clements Hills Ma tre De Chaiメートル ド シェ （詳細はこちら）1920年代にスタンピード ヴィンヤードに植樹されたジンファンデルの樹は現在でも自根です。
シエラネバダ山脈の麓、ロダイAVA の南東部に位置するクレメンツ・ヒルズAVA（ClementsHills）内の畑です。
土壌は風化した花崗岩で、丘の下を見下ろすと、大昔海底だった部分とロデオ大会が開催された場所が隣り合わせで確認できます。
ワインは土着酵母を使い旧樽で発酵、11ヶ月間熟成させました。
「カリフォルニアらしくエレガントでバランスが素晴しい」スタイルのジンファンデルです。
750mlジンファンデル他アメリカ・カリフォルニアクレメンツ ヒルズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Louis Jadotドメーヌ ルイ ジャド （詳細はこちら）クロ・ヴージョの畑は東に面しています。
斜面の高い部分は小石の多い石灰粘土質。
、麓の方はより石が少なく、腐葉土によって恵まれた、湿った土壌です。
ルイ・ジャドは2番目に大きいクロ・ヴージョの畑の所有者です。
香り高く、上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Catena Zapata Malbec Argentino Catenaカテナ （詳細はこちら）カテナ家の、長年におけるマルベック探求の集大成と言えるワイン。
所有畑のうち、優良なマルベックが育つアドリアーナ畑と、アルタミラ畑の中でも、更に最良の区画を定義づけ、そこで収穫されるぶどうのみを使う。
印象的な黒いズベリー香に、官能的なオークのニュアンス。
フルボディで、確固とした酸味、豊かに口中に広がり、ビッグで甘やかなタンニンと、長く続くミネラルやなめし皮、ビターチョコレートのヒントを持つ余韻。
750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cabernet Sauvignon Napa Valley Freemark Abbeyフリーマーク アビー （詳細はこちら）ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。
1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。
ステンレスタンクにてスキンコンタクトしたまま24-30度で12-28日間発酵。
フレンチオーク樽(新樽35%)で26.8ヶ月間熟成。
フレッシュなブラックベリー、黒カシス、プラムと、ダークチョコレート、メントール、豊かな土の香りのヒント。
口に含むと黒系果実と、柔らかいタンニン、スパイスのバランスが良く、しっかりとした骨格です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Redoma Red Niepoortニーポート （詳細はこちら）樹齢60 年〜 120 年の約30 種類もの品種が混植されている畑の葡萄を使用。
18 ヶ月間樽熟成（新樽比率50％）。
濃密で複雑、インパクトのある味わいはドウロのクラシックなスタイルを表現。
15 年以上楽しめるワイン。
｢レドマ｣とは大切なものをしまっておくガラスケースのこと。
初リリースのワインを大切に育てたい、との思いから名付けられた。
750mlトウリガフランカ、ティンタロリス、ティンタアマレラ、ティントカンポルトガル・デュリエンセドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Merlot Estate Grown Mt. George Vineyard Coombsville Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラード ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。
ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。
1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100％の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。
もともとリンゴ畑だったこの畑の土壌は、果実味を引き出すのに最適な砂利と砂で構成されます。
サン・パブロ湾から吹き込む冷風に影響され、糖度が高く酸がとても豊かなブドウが実ります。
一部は樽型のステンレスタンクで6ヶ月間熟成され、攪拌は一週間に二度行いました。
オーク樽で熟成された一部は、7ヶ月間熟成され、こちらは最初の6ヶ月間のみ攪拌を一週間に一度行いました。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley Grgich Hills Estateガーギッチ ヒルズ エステート （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Artemis Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellarsスタッグス リープ ワイン セラーズ （詳細はこちら）良いワインづくりのためにナパヴァレー各地から良質のぶどうを得てブレンドすることから、ギリシャ神話の狩猟の女神に因む。
自社畑(フェイ・S.L.V）を中心に、ナパ南端のカーネロスから北部のカリストーガまで、各サブリージョンからカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫。
それぞれの畑がワインの個性となって、見事なハーモニーをもたらす。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Domaine Louis Jadotドメーヌ ルイ ジャド （詳細はこちら）1級畑クロ・サン・ジャックは南東に広がり、粘土、泥灰土を含む石灰質土壌です。
グラン・クリュに匹敵するほどのこの有名なプルミエ・クリュは、5つの所有者のみに分けられています。
クロ・サン・ジャックの畑の個性から力強さと繊細さのバランスが絶妙に取れた複雑さが際立つワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Carignan Evangelho Contra Costa Cruse Wine Companyクルーズ ワイン カンパニー （詳細はこちら）カリニャン750mlカリニャンアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・コントラ コスタコントラ コスタAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Belle Cousine Hyde De Villaineハイド ド ヴィレーヌ （詳細はこちら）メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズベル クジーヌ ハイド ド ヴィレーヌBelle Cousine Hyde De Villaine生産者情報ハイド ド ヴィレーヌ Hyde De VillaineDRCの共同経営者であるオーヴェル ド ヴィレーヌ。
彼は1976年の｢パリスの審判｣に審査員として立会い、カリフォルニアワインの 可能性をいち早く知った一人である。
そして、ナパ・ヴァレー、 カーネロス地区にあり、｢キスラー｣、｢パッツ&ホール｣などの 名だたるワイン生産者へもぶどうを供給してきた ｢ハイド・ヴィンヤード｣の ローレンス “ラリー” ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラ　フェアバンクス女史がハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが 正式に成立した。
当初、ド ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロンを起用。
2002年に、ファーストヴィンテージとなる2000年のシャルドネと レッド・ブレンド(プロプライエタリー　レッド)をリリースした。
2002年からは、フランス出身の若手醸造家で、ポマール、 ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェのみならず、NZやソノマでもワインづくりに携わったステファン　ヴィヴィアーがワインメーカーとして参画。
ブルゴーニュのワインづくりのスタイルと、 ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現する。
【畑について】　(NAPA GREEN LAND認証) 約60Ha　1977年にハイド家が取得。
カーネロス地区東端・南〜南東向きの斜面 土壌：古代に河床であった浅いローム質土壌（砂礫を含む粘土質)。
気候：太平洋・サン・パブロ湾からの風により、春は穏やかで、秋は冷涼。
ぶどうに適度なストレスがかかり、美しい酸と際だったミネラルを伴った凝縮味がそなわる。
【栽培について】ブルゴーニュでド　ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重して健全なぶどうを育てる。
土をこまめに耕し、雑草を鋤き込んで養分にし、除草剤を使わない。
化学肥料に頼らず、堆肥を使用する。
カバークロップの力(フィトンチッド)を活用し、虫除け (殺虫剤の不使用) 【醸造について】重力を活かして機械によるポンピングを避けるなど、ぶどうを丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。

Bramare Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo Vina Cobosヴィーニャ コボス （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・サン ファンルハン デ クージョ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Lucente Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）メルロー、サンジョヴェーゼ1500mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

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