 熟した黒果実の豊かな香り。
心地よいキレのある酸味とバランスのとれたオークの濃厚でリッチな味わい。
フレッシュできめ細やかなタンニン、黒胡椒、甘草の風味の余韻が続きます。
商品名 《箱ワイン》ボンス・ベントス・ティント カーサ・サントス・リマ3L BONS VENTOS CASA SANTOS LIMA ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ポルトガル/リスボア 格付 生産者 カーサ・サントス・リマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カステラン, カマラテ, ティンタ ミウダ 、 トゥリガ・ナシオナル 容量（ml） 3000ml×4 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
9,900 円
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 熟した黒果実の豊かな香り。
心地よいキレのある酸味とバランスのとれたオークの濃厚でリッチな味わい。
フレッシュできめ細やかなタンニン、黒胡椒、甘草の風味の余韻が続きます。
商品名 《箱ワイン》ボンス・ベントス・ティント カーサ・サントス・リマ3L BONS VENTOS CASA SANTOS LIMA ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ポルトガル/リスボア 格付 生産者 カーサ・サントス・リマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カステラン, カマラテ, ティンタ ミウダ 、 トゥリガ・ナシオナル 容量（ml） 3000ml×4 lBIB赤l lBIBケース販売l l辛口l lポルトガルl lリスボアl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
9,900 円
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 Eclipse Pinot Noir Luna Estateルナ エステート （詳細はこちら）土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。
エクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェ。
果実味の奥にスモーキーさや土のようなニュアンスがあり、大胆で存在感のあるスタイルです。
色調は鮮やかで若々しいルビーレッド。
ダークチェリーや焼いたプラムの果実香に、かすかなスパイスや土のようなニュアンス、オーク由来のトースト香が広がります。
口に含む感じられるシルキーなタンニンが魅力。
重量感のある果実味を凛とした酸がまとめ上げており、余韻にはフレッシュな印象を残す、表情豊かな仕上がりです。
単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られるエクリプス・シリーズ。
土壌・気候・ブドウの樹齢などの恵まれた要素が組み合わさり、マーティンボローという土地を表現した美しくも芯のあるワインが生み出されます。
畑名の由来となった月食（エクリプス）が描かれたラベルには、自然の神秘とこの地で生み出されるワインの繋がりを象徴したワイララパの夜空が描かれており、幻想的なデザインです。
こちらのキュヴェは、1992年に植樹されたピノ ノワールをメインに、2007年植樹のクローン品種をブレンドしています。
収穫されたブドウは一部のみ全房発酵。
約20〜30日間のマセラシオン(醸し)後、フレンチオークにて12ヵ月熟成され、ブレンドまでの7ヵ月間程はタンクで熟成されます。
清澄とろ過は行わずに瓶詰めされたワインは、マーティンボローらしい大胆で存在感のある果実味にスモーキーなニュアンスが溶け込む威厳あるスタイル。
熟成ポテンシャルが高く力強い仕上がりのため、若くして抜栓する際にはデキャンタージュが推奨されます。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
5,720 円
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 Noir - Pinot Noir Escarpmentエスカープメント （詳細はこちら）マーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。
こちらは、マーティンボロ全域の34区画のブドウを使用した1本です。
グラスに注ぐと、深紅の色調。
ラズベリーやザクロ、オレンジのスライスのアロマに、クローブやハーブの香りが立ち上ります。
口に含むと感じられる、きめ細かいタンニンと引き締まった骨格が特徴。
赤系果実とオーク樽による熟成の風味が合わさった深みのある味わいをお愉しみいただけます。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパマーティンボロGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
4,400 円
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Celebre Ata Rangiアタ ランギ （詳細はこちら）レッドプラムに、スターアニス、シナモン、ドライハーブのエキゾチックな香り。
凝縮感のある果実味をタンニンが縁どり、フィニッシュはドライ。
水はけのよいマーティンボロー・テラスに位置する樹齢30年を超える畑のシラー、メルロ、カベルネの3種をブレンド。
750mlメルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニョンニュージーランド・ワイララパマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
5,280 円
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Merlot Hakaハカ （詳細はこちら）ハカとは、ニュージーランドの伝統的文化で戦いの前の踊りのこと。
こちらは、その伝統的文化同様に「飲む人すべてに元気になってもらいたい！」という願いが込められたワインです。
メルロを使って造られるこちらの赤ワインは、熟した凝縮感のある果実味と、滑らかな飲み心地が特徴の1本。
750mlメルローニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
1,793 円
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 Old Coach Road Malbec Merlot Cabernet Franc Seifried Estateサイフリード エステート （詳細はこちら）マルベック、メルロー、カベルネ フラン750mlマルベック、メルロー、カベルネ フランニュージーランド・ネルソンネルソン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社完璧に熟した黒ブドウ3品種を別々に樽熟成！ネルソン最古参のワイナリー「サイフリード」が仕立てる、リッチで熟した味わいのミディアム赤！オールド コーチ ロード マルベック メルロー カベルネフラン サイフリード エステートOld Coach Road Malbec Merlot Cabernet Franc Seifried Estate商品情報サイフリード エステートは1973年設立。
ニュージーランドのネルソンに拠点を置く最古参のワイナリーです。
同社は「サスティナブル ワイングローワーズ ニュージーランド」のメンバー。
農薬や化学肥料の使用は必要最小限にするなど、地球にやさしい農業を行っています。
このワインはマルベック、メルロー、カベルネフランをフレンチオークのバリックで別々に熟成。
オークのフレーバーを付けて、最後にブレンドしています。
2019年はネルソンにとって非常に暑い生育期であったため、晩生の赤ワイン品種が完璧に熟しました。
そのおかげで寛大なフィニッシュを持つ、リッチで熟した味わいが完成しました！2ヶ所の畑で収穫されたをマルベック、メルロー、カベルネフランをブレンドそれぞれのブドウが育つ畑｢ブライトウォーター ヴィンヤード」と｢クローバーロード ヴィンヤード」は海から15kmの所にあり、南側はリッチモンド山脈によって遮られています。
土壌は小石や岩が混ざっており、機械による作業は大変困難ですが、ネルソンの豊かな陽射しの熱をしっかりと取り込むので、ぶどうの成熟に大変有利です。
オークのフレーバーを与えるためにバリックで別々に熟成ブドウは熟したタイミングで収穫。
2019年3月下旬-4月上旬にかけて行われました。
品種ごとにステンレスタンクでマセレーション。
発酵は3週間にわたって行なわれ、ワインの骨格を造るため、毎日2回果帽を沈めるパンチダウンが行なわれました。
スパイシーなオークのフレーバーを与えるために、フレンチオークのバリックで別々に熟成、最後に3つのワインをブレンドし、瓶詰しました。
2019年はネルソンにとって非常に暑い生育期であったため、晩生の赤ワイン品種が完璧に熟すことが出来ました。
杉の香りとともに広がるリッチで熟した味わいシナモンやプラムを思わせるスパイシーな香り、口に含むと熟したベリーのようなやわらかな果実味が杉の香りとともに広がるリッチで熟した味わい。
最後は寛大なフィニッシュへと続きます。
スペアリブやバーベキュー、チキンの香草焼きと相性抜群です！生産者情報サイフリード エステート Seifried Estate厳しい基準をクリア、地球にやさしい農業から生まれるブドウサイフリード エステート、は「サスティナブル ワイングローワーズ ニュージーランド」のメンバーです。
このグループは環境にやさしい農業を目指し、様々な取り組みを行なっています。
農薬や化学肥料の使用は必要最小限にとどめ、省エネルギーと二酸化炭素の排出量抑制のために作業用の機械もなるべく使用しない（牛や羊に除草を行なわせる）など。
これらにはガイドラインがあり、定期的な監査を受けなければならないなどの厳しい基準があります。
彼らもすべてのぶどう畑においてこの取り組みを行なっています。
彼らはバラエティに富んだレンジを揃えていますが、オーストリア出身のオーナー、ヘルマンらしく、特にドイツ系のリースリングやゲヴリュツトラミナーから造るワインの評価が高いのが特徴です。
ヘルマンはドイツや南アフリカのKWVでワイン造りに携わった経験を持ちます。
現在すべてのブドウ栽培を手掛ける彼は、リースリングなどドイツ系の品種は粘土質土壌の畑に、ソーヴィニヨンブランなどフランス系の品種は砂利の多い土壌に植えることで、より品種の個性が引き出せると語ります。
また赤ワインではピノ ノワールに積極的に取り組み、ネルソンの涼しく穏やかな気候に育まれた良質のピノ ノワールを造っています。
現在では彼らのラインナップにおいて第2位の生産量を誇るまでになりました。
1,947 円
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 Cellar Selection Pinot Noir Sileni Estatesシレーニ エステート （詳細はこちら）輝きのあるラズベリーレッドの外観。
よく熟したチェリーやブルーベリーなどのアロマやスミレの香りがグラスから漂います。
柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンス。
軽やかなタンニンは心地良く、とても滑らかで、若いうちから楽しむことができる非常にエレガントな仕上がりです。
多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいをぜひお愉しみください。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
1,892 円
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Cellar Selection Syrah Sileni Estatesシレーニ エステート （詳細はこちら）深みのあるルビー色をしており、赤い果実や、挽いたペッパーのニュアンスがあります。
良質のタンニンと優しく舌に残る余韻を、フレッシュなうちに飲んでも感じていただけます。
また、セラーで4〜5年熟成させてもお楽しみいただけます。
日常的に楽しんで頂くための新しい、スーパー・プレミアム・シリーズ。
セラー・セレクション シリーズのワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。
若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能です。
飲み頃の温度は16〜18℃です。
750mlシラーニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
1,914 円
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Tempo Pinot Noir Misha's Vineyardミーシャズ ヴィンヤード （詳細はこちら）クランベリーとラズベリーの持ち上げられたアロマに、ダークチョコレートとコーヒー豆のヒントがあり、この甘い果実のピノ ノワールは、涼しい気候の新鮮さとバランスが取れている。
750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社
3,696 円
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Bannockburn Pinot Noir Mt. Difficultyマウント ディフィカルティ （詳細はこちら）しなやかで層になった鮮やかなレッドチェリーの風味が素晴らしいピノノワールです。
味わいが深まるにつれ、層が広がり、シルクのようなテクスチャーが現れ、繊細なタンニンが優雅に立ち上がり、長い余韻の中で酸味とより生き生きとしたレッドチェリーの香りがゆっくりと広がります。
750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社
5,192 円
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 Damsteeppinot Noir Black Estatブラック エステート （詳細はこちら）所有面積：2.5ha 土壌：石灰岩と石灰粘土他 農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て：ギュイヨ 密植度：4000本 平均樹齢：1999年に植樹 収穫方法：手摘み 収穫量：26hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する（100%） 発酵温度：12?32度 発酵期間：28日 発酵樽タンク：2000Lの木製開放桶 熟成樽の新樽率：10% 熟成期間：12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：2700 味わいコメント：ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、5%を全房で醸造。
自生酵母による自然発酵のうえ、10％の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワインで、内容は同一。
プラムやダークチェリーの華やかな果実香。
スパイシーなニュアンス。
凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。
エレガントなフィニッシュ。
750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
4,312 円
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 Pignoli Radikonラディコン （詳細はこちら）フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
500mlピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大なスケール感！自然派ラディコン「ピニョーリ」ピニョーリ ラディコンPignoli Radikon商品情報ラディコンがフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大な時間軸を持つ赤「ピニョーリ」フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
(輸入元資料より抜粋)生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコンラディコンは、スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。
シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。
1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、70年代までピノ グリージョ以外の白ブドウに一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。
2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。
2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。
新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。
ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。
2016年9月10日62歳で逝去。
既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。
〜スタンコ ラディコン氏より〜スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。
1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。
数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。
ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。
だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。
適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。
完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。
つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10〜12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。
この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。
ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。
ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。
こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。
白は15度、赤は18度ぐらいで飲まれる事。
私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
8,800 円
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 Pignoli Radikonラディコン （詳細はこちら）フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
1000mlピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大なスケール感！自然派ラディコン「ピニョーリ」ピニョーリ ラディコンPignoli Radikon商品情報ラディコンがフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大な時間軸を持つ赤「ピニョーリ」フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
(輸入元資料より抜粋)生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコン畑スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。
シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。
1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、ピノ グリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。
2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。
2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。
新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。
ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。
2016年9月10日62歳で逝去。
既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。
〜スタンコ ラディコン氏より〜スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。
1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。
数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。
ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。
だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。
適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。
完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。
つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10〜12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。
この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。
ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。
ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。
こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。
白は15℃、赤は18℃ぐらいで飲まれる事。
私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
17,600 円
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 RS Radikonラディコン （詳細はこちら）RS17は、Rosso（赤）のR、サシャのS、17は2017…つまり、2017年産のブドウ（メルロー75%、ピニョーロ25%）を使ったサシャ シリーズの赤ワイン。
完熟果実やコーヒーのニュアンスの香り。
なめらかで心地よいタンニンのある、広がりのある味わいです。
750mlメルロー、ピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
※裏ラベルの貼付がないボトルとなります。
あらかじめご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ現当主のサシャが始めた「“S（サシャ）”シリーズ」！メルローとピニョーロのブレンドで造る抜群の飲みごたえの長熟赤エッレエッセ ラディコンRS Radikon商品情報長男サシャが2009年からワイナリーに本格的に参画するようになってから造られるようになった「S」ラインの唯一の赤「RS」。
RはRosso（赤）、SはSasa（サシャ）。
メルロー主体に、ピニョーロをブレンドしたワインです。
8〜14日間程度の短いマセラシオン後、大樽で18ヶ月間熟成。
ノンフィルターでボトリング。
濃密な味わいがギュッと詰まった、複雑さと豊かさを感じさせるワイン。
しっかりとした力強さの厚みのあるスタイルながら、素晴らしい飲み心地に驚かされます。
生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコン畑スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。
シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。
1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、ピノ グリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。
2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。
2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。
新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。
ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。
2016年9月10日62歳で逝去。
既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。
〜スタンコ ラディコン氏より〜スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。
1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。
数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。
ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。
だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。
適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。
完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。
つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10〜12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。
この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。
ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。
ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。
こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。
白は15℃、赤は18℃ぐらいで飲まれる事。
私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
6,270 円
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 Pignolo Moschioniモスキオーニ （詳細はこちら）モスキオーニの畑で栽培される品種の中で最も重要な品種といえるピニョーロ100％で造られた最上級ワイン。
樹齢の高いブドウで100年の古木。
10月初旬〜中旬にかけて少し遅摘みで収穫。
開放式大樽内で天然酵母による発酵。
新樽で1年、その後スロヴェニア産大樽で1年、ステンレスタンクで1年間熟成。
無清澄、ノンフィルターでボトリングしてさらに瓶内で最低2年間の熟成してからリリースされます。
モスキオーニのワインの中で最もエレガントで最も暴力的な驚愕のワイン。
プラム、桃、杉、ミルクチョコレート、コーヒー、ドライハーブなどの香りが飛びかかってくるような感覚。
とにかくアグレッシブで魅惑的なアロマに打ち抜かれます。
グラスで時間が立つと、肉（燻製ベーコン）干しイチジクのような独特の要素が現れ、向き合えば向き合う程様々な表情が見られます。
ピニョーロ特有の暴力的なタンニンとそれに負けない濃厚で旨味が凝縮した甘い果実味が口の中でせめぎ合います。
とにかく強いのにエレガントにも思える優美で長い余韻を最後に感じる。
想像を超えた美味しさと凶暴性に心を奪われます。
750mlピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア・ウーディネ・チヴィダーレ デル フリウリコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー
10,373 円
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 Merlot Bortoluzziボルトルッツィ （詳細はこちら）美しく輝く濃いルガーネット色。
マラスキーノチェリー、ほんのりバニラの香り。
口の中では香りが広がり、凝縮感があり魅力的。
スムーズでエレガントなタンニン、まとまった酸とバランスが良い。
二つの異なる畑の葡萄を使用し、複雑でボディのある味わい。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
2,651 円
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Cabernet Petrussaペトルッサ （詳細はこちら）余韻にカカオ・チョコレートの甘味がやや残る味わい。
カベルネらしさを特徴づける黒色系果実のアロマの中にグリーンペッパーや、ハーブ、スミレ、ドライラベンダーの香りも感じられます。
タンニンの完熟を見極め、かつ過熟により酸を失うわけでもない絶妙な収穫を窺い知れる、『丁寧な畑仕事』を感じられる1本です。
750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
3,740 円
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 Pinot Nero Bressanブレッサン （詳細はこちら）栽培及び醸造のマエストロの“掌中の珠”ともいうべきワイン。
厳選された最高のピノ・ネーロが、マニアックといわれるほど徹底したブレッサン・ファミリーの手により、最高のネクター（神々の飲物）へと変貌を遂げます。
2000Lのオーク大樽で、2年以上熟成。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれ顕れてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ルビー・レッドの色合い、ドライな味わい、仄かな芳香・・真の美食家のための、高貴なワインです。
750mlピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータまろやかで調和のとれたエレガントな味わい！フリウリの自然派ブレッサンがオークの大樽で2年間熟成させたピノネロピノ ネロ ブレッサンPinot Nero Bressan商品情報フリウリを拠点に構える自然派の造り手「ブレッサン」。
このワインはピノネロ100％で造られ、調和の取れた上質な味わいに仕上がっています。
コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
1990年に植え付けされピノネロを使用畑は南向きで石灰質をベースに、酸化鉄を多分に含んだ土壌。
1.32haの大きさでブドウは1990年に植え付けされました。
植密度はヘクタールあたり4630本です。
夏にグリーンハーベストを行い、葉とブドウの房の間隔を開けて風通しを良くしています。
施肥は行なっていません。
ブドウは手作業で丁寧に収穫。
除梗と軽い圧搾の後、24℃以下に冷やした井戸水でタンクを温度調整しながら、非常に長い果皮浸漬と発酵を実施。
澱引き後、30日間じっくりと再発酵。
ステンレスタンク内で寝かせたあと、2000L入りのオークの大樽で、少なくとも2年間熟成。
ボトリング後は500本ずつ巨大な格子箱に寝かされ、温度調整機能付きの倉庫で瓶熟させています。
大樽での長い熟成による風味ルビー レッドの色合い。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれあらわれてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
ドライな味わい、仄かな芳香。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ピノ ネーロ＆スキオペッティーノ2015は、コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
（輸入元資料抜粋）生産者情報ブレッサン Bressanブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。
現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与えやすいが、実際の本人は知的で心優しく信念を曲げない強い覚悟の持ち主です。
家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。
白ワインのラインナップは、単一品種で造られる ものが3種類、リボッラ&フリウラーノ＆マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造 られる白の1種類で計4種、栽培が非常に難しいモスカートローザ（果皮が赤みがかっているマスカットで、完熟してないと独特の苦みがあり、完熟するとブド ウの粒が房から外れ落ちてしまうそう)でロゼワイン、赤ワイン用の品種は、伝統品種スキオペッティーノ（リボッラ ネーラ）とピニョーロ、そして国際的品種としては、メルロー、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニョン、ピノ ネーロを栽培し、単一品種で出す時もあれば、いろいろブレンドして醸造することもあります。
7,128 円
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 Ego Bressanブレッサン （詳細はこちら）カベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸したワイン。
ベルベットのような濃厚さ、ベリーの香りのシンフォニー。
苔やコショウを思わせるブーケに、香ばしい樽香やタール、トリュフ、香木の香りが入り混じっています。
スモーキーで個性的な味わいの赤ワインです。
“エゴイズム”という言葉の語源であるエゴはもともと“自我”という意味。
25Lのフレンチオーク樽でゆっくりと二次発酵した後、ステンレスタンクでブレンド。
20HL入のオークの大樽で3年間熟成。
750mlスキオペッティーノ、カベルネ フランイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータベルベットのような濃厚さと複雑なアロマ！フリウリの自然派ブレッサンがカベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸した果実感溢れる熟成赤！エゴ ブレッサンEgo Bressan商品情報フリウリを拠点に構える自然派の造り手「ブレッサン」。
このワインは同じ区画にまぜこぜに植えられているカベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸した赤ワイン。
ブドウを30日間かけて自然発酵した後に、オークの20HL大樽で3年間熟成しています。
ベリーが重なりあう香りや、トリュフなどの複雑なアロマ。
力強さとしなやかさが、良い具合に拮抗しています。
スモーキーで個性的な、果実感溢れる熟成赤ワインです。
オークの20HL大樽で3年間熟成エゴの区画はカベルネ フランとスキオッペッティーノがまぜこぜに植えられています。
ブドウが過熟ぎみになった時点で手作業で収穫。
除梗と破砕を行い、数回のパンチング ダウンを行いながら、30日間かけて自然発酵。
その後225Lのフレンチオーク樽でゆっくりと二次発酵。
ステンレスタンクでブレンド。
オークの20HL大樽で3年間熟成。
濾過はしないでボトリングしています。
ベルベットのような濃厚さ、ベリーの香りのシンフォニー“エゴイズム”という言葉の語源であるエゴはもともと“自我”という意味。
外来種(異文化)と土着品種(伝統)を混醸するという選択、行為によって、ワインにフルヴィオ自身(エゴ)も投影しています。
ボトルには1本1本手書きのサインが書かれています。
ベルベットのような濃厚さ、ベリーの香りのシンフォニー。
苔やコショウを思わせるブーケに、香ばしい樽香やタール、トリュフ、香木などの複雑なアロマ。
力強さと、しなやかさが、いい具合に拮抗しています。
スモーキーで個性的な、果実感溢れる赤ワインです。
尊大な雰囲気はありつつも抜群の飲み心地同一区画のスキオペッティーノとカベルネフランを混醸したワイン。
（2018ヴィンテージは）尊大な雰囲気はありつつも抜群の飲み心地があります。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）。
生産者情報ブレッサン Bressanブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。
現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与えやすいが、実際の本人は知的で心優しく信念を曲げない強い覚悟の持ち主です。
家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。
白ワインのラインナップは、単一品種で造られる ものが3種類、リボッラ&フリウラーノ＆マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造 られる白の1種類で計4種、栽培が非常に難しいモスカートローザ（果皮が赤みがかっているマスカットで、完熟してないと独特の苦みがあり、完熟するとブド ウの粒が房から外れ落ちてしまうそう)でロゼワイン、赤ワイン用の品種は、伝統品種スキオペッティーノ（リボッラ ネーラ）とピニョーロ、そして国際的品種としては、メルロー、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニョン、ピノ ネーロを栽培し、単一品種で出す時もあれば、いろいろブレンドして醸造することもあります。
7,524 円
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 Schioppettino Bressanブレッサン （詳細はこちら）知る人ぞ知る、この土地の魂を最も忠実に表現した、この地方にしか育たない地元品種スキオッペッティーノを使ったワインです。
花崗岩のきらめきを持つ深いルビー レッドの色合いには、紫色の陰影もあります。
あふれるようなフルーティーなアロマは、野生のブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーを思わせます。
熟成が進むと、下草や苔、香木を思わせるエレガントなブーケを帯びてきます。
適度なボディと、持ち前の素晴らしい酸味が特徴。
ベルベットのような滑らかさ、親しみやすさがワイン全体に溢れています。
750mlスキオペッティーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフリウリの自然派「ブレッサン」が地場品種スキオッペッティーノを大樽で2年熟成！ベルベットのような滑らかさの優美な赤スキオペッティーノ ブレッサンSchioppettino Bressan商品情報ブレッサンはフリウリを拠点に構える自然派の造り手。
知る人ぞ知る、この土地の魂を最も忠実に表現した、この地方にしか育たない地元品種スキオッペッティーノを使用したワイン。
地元ワインの中でも最も典型的でエレガント、適度なボディと素晴らしい酸味が特徴の品種です。
2000L入りのオークの大樽で、少なくとも2年間熟成。
野生のブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーを思わせるフルーティなアロマでベルベットのような滑らかさ、親しみやすさ溢れる優美な赤ワインです。
滑らかさ、親しみやすさ溢れる赤ワイン深いルビー レッドの色合いには、紫色の陰影もあります。
あふれるようなフルーティーなアロマは、野生のブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーを思わせます。
熟成が進むと、下草や苔、香木を思わせるエレガントなブーケを帯びてきます。
適度なボディと、持ち前の素晴らしい酸味が特徴で、ベルベットのような滑らかさ、親しみやすさがワイン全体に溢れています。
生産者情報ブレッサン Bressanブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。
現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与えやすいが、実際の本人は知的で心優しく信念を曲げない強い覚悟の持ち主です。
家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。
白ワインのラインナップは、単一品種で造られる ものが3種類、リボッラ&フリウラーノ＆マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造 られる白の1種類で計4種、栽培が非常に難しいモスカートローザ（果皮が赤みがかっているマスカットで、完熟してないと独特の苦みがあり、完熟するとブド ウの粒が房から外れ落ちてしまうそう)でロゼワイン、赤ワイン用の品種は、伝統品種スキオペッティーノ（リボッラ ネーラ）とピニョーロ、そして国際的品種としては、メルロー、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニョン、ピノ ネーロを栽培し、単一品種で出す時もあれば、いろいろブレンドして醸造することもあります。
6,336 円
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Pinot Nero Bressanブレッサン （詳細はこちら）栽培及び醸造のマエストロの“掌中の珠”ともいうべきワイン。
厳選された最高のピノ・ネーロが、マニアックといわれるほど徹底したブレッサン・ファミリーの手により、最高のネクター（神々の飲物）へと変貌を遂げます。
2000Lのオーク大樽で、2年以上熟成。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれ顕れてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ルビー・レッドの色合い、ドライな味わい、仄かな芳香・・真の美食家のための、高貴なワインです。
750mlピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータまろやかで調和のとれたエレガントな味わい！フリウリの自然派ブレッサンがオークの大樽で2年間熟成させたピノネロピノ ネロ ブレッサンPinot Nero Bressan商品情報フリウリを拠点に構える自然派の造り手「ブレッサン」。
このワインはピノネロ100％で造られ、調和の取れた上質な味わいに仕上がっています。
コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
1990年に植え付けされピノネロを使用畑は南向きで石灰質をベースに、酸化鉄を多分に含んだ土壌。
1.32haの大きさでブドウは1990年に植え付けされました。
植密度はヘクタールあたり4630本です。
夏にグリーンハーベストを行い、葉とブドウの房の間隔を開けて風通しを良くしています。
施肥は行なっていません。
ブドウは手作業で丁寧に収穫。
除梗と軽い圧搾の後、24℃以下に冷やした井戸水でタンクを温度調整しながら、非常に長い果皮浸漬と発酵を実施。
澱引き後、30日間じっくりと再発酵。
ステンレスタンク内で寝かせたあと、2000L入りのオークの大樽で、少なくとも2年間熟成。
ボトリング後は500本ずつ巨大な格子箱に寝かされ、温度調整機能付きの倉庫で瓶熟させています。
大樽での長い熟成による風味ルビー レッドの色合い。
大樽での長い熟成による風味が、熟成が進むにつれあらわれてきます。
タールや焦した樽、トリュフ、ラズベリー、野生のブラックベリーなどのニュアンスが入り混じり、えもいわれぬ上質な味わいを醸し出します。
ドライな味わい、仄かな芳香。
成熟すると、エレガントで絶妙な、森の下草と苔のブーケを身に帯びてきます。
ピノ ネーロ＆スキオペッティーノ2015は、コンポートのような加熱調理したフルーツやスパイスを彷彿させるいわゆる“ブレッサン香”をしっかり感じることのできる重厚（でもエレガント！）なワインです。
（輸入元資料抜粋）生産者情報ブレッサン Bressanブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。
現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与えやすいが、実際の本人は知的で心優しく信念を曲げない強い覚悟の持ち主です。
家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。
白ワインのラインナップは、単一品種で造られる ものが3種類、リボッラ&フリウラーノ＆マルヴァジーアの伝統的なブレンドで造 られる白の1種類で計4種、栽培が非常に難しいモスカートローザ（果皮が赤みがかっているマスカットで、完熟してないと独特の苦みがあり、完熟するとブド ウの粒が房から外れ落ちてしまうそう)でロゼワイン、赤ワイン用の品種は、伝統品種スキオペッティーノ（リボッラ ネーラ）とピニョーロ、そして国際的品種としては、メルロー、カベルネ フラン&カベルネ ソーヴィニョン、ピノ ネーロを栽培し、単一品種で出す時もあれば、いろいろブレンドして醸造することもあります。
6,633 円
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 Skala Paraschosパラスコス （詳細はこちら）レンガがかったカーマイン。
完熟した黒色果実や胡椒などのスパイスとハーブの香りに程よい樽のバニラ香が加わります。
ストラクチャーをしっかりと感じられ、綺麗な酸と硬質なミネラルが全体を支える非常にエレガントな味わいです。
手作業にて収穫。
全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。
約1ヶ月マセラシオン。
スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）やフレンチオークバリック、トノーを併用しシュール・リーにて60ヶ月以上熟成。
醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。
ノンフィルターにて瓶詰め。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
4,785 円
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 Merlot Dodon Denis Montanarデニス モンタナール （詳細はこちら）ボルク・ドドン区画。
粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。
標高は9m。
1999年に植樹し、セレクション・マッサルで良いクローンを増やしている。
手摘みで収穫後、除梗、破砕し果皮と一緒にファイバーグラスの開放発酵桶で自然発酵。
6日間マセレーション。
プレス後、澱と共にステンレスタンクで24ヶ月間熟成。
ろ過や清澄はしない。
揮発酸が高めなワインですが、揮発酸以外の要素がしっかり高まるまで熟成した時、何が起こるかがわかってくれるはず。
熟成して最高に美味しくなっています。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派※キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。
剥がれや欠け、またキャップ以外の場所に付着がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
3,883 円
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 Bianco Collavini ”…” COLLAVINIコッラヴィーニ （詳細はこちら）フレッシュさと果実味のバランスが良く、果実味の存在感があります。
エレガントでクリーンな味わいのある、リッチでソフトな白ワインです。
滑らかで、心地よい余韻が続きます。
ブドウは別々に収穫され、温度と湿度管理のされた場所で1週間のアパッシメントを行います。
プレス後、一晩マセレーションした後、16℃に調節されたステンレスタンクで発酵。
春先まで澱と共に熟成されます。
750mlリボッラ ジャッラ、シャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社
3,212 円
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Bianco Collavini ”…” COLLAVINIコッラヴィーニ （詳細はこちら）フレッシュさと果実味のバランスが良く、果実味の存在感があります。
エレガントでクリーンな味わいのある、リッチでソフトな白ワインです。
滑らかで、心地よい余韻が続きます。
ブドウは別々に収穫され、温度と湿度管理のされた場所で1週間のアパッシメントを行います。
プレス後、一晩マセレーションした後、16℃に調節されたステンレスタンクで発酵。
春先まで澱と共に熟成されます。
750mlリボッラ ジャッラ、シャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社
3,212 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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