 Ch?teau Lafite Rothschild 2011 / シャトー ラフィット ロートシルト 2011 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/100150cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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706,000 円
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 紫を帯びたルビーレッド、スミレや赤いベリー類を思わせる香り、タンニンはなめらかで穏やか、まろやかでアロマティックな余韻を楽しめる。
◆オーガニック認証：ユーロリーフ英字表記CORVO IRMANA FRAPPATO生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種フラッパート内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l単品l l赤l l辛口l lイタリアl lシチリアl l750mll
1,958 円
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紫を帯びたルビーレッド、スミレや赤いベリー類を思わせる香り、タンニンはなめらかで穏やか、まろやかでアロマティックな余韻を楽しめる。
◆オーガニック認証：ユーロリーフ英字表記CORVO IRMANA FRAPPATO生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種フラッパート内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lイタリアl lシチリアl l750mll
1,958 円
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 紫を帯びた濃厚なルビーレッド、モレッロチェリーやラズベリーのフルーティな深い香り。
口に含むとなめらかなタンニンと、しっかりとしたストラクチャーを感じ、アロマティックな余韻を楽しめる。
◆オーガニック認証：ユーロリーフ英字表記CORVO IRMANA NERO D’AVOLA生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネーロダーヴォラ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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 紫を帯びた濃厚なルビーレッド、モレッロチェリーやラズベリーのフルーティな深い香り。
口に含むとなめらかなタンニンと、しっかりとしたストラクチャーを感じ、アロマティックな余韻を楽しめる。
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ イタリアワイン法上最高の格付であるDOCGの中で、「王のワイン」バローロに対して「女王のワイン」と呼ばれ、時にはバローロよりもワイン愛好家に愛される「バルバレスコ」。
造るのはピエモンテでDOC、DOCGしか造らないというこだわりのワイナリー。
ブラックチェリーやスミレなどのアロマ。
フルボディで力強さもありながら、繊細なタンニンでビロードのような口当たり。
ブドウは全て手摘み。
26ヶ月間以上熟成、うち12ヶ月間はオーク樽で熟成。
英字表記Barbaresco Rosa dell’Olmo生産者テッレ・ダ・ヴィーノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2D.O.C.G.バルバレスコタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lバルバレスコl lネッビオーロl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＜＜ローザ デル オルモに戻る＞＞
2,838 円
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英字表記Barbaresco Rosa dell’Olmo生産者テッレ・ダ・ヴィーノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2D.O.C.G.バルバレスコタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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14,400 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 5大シャトーを含むボルドー200以上のワイナリーの醸造コンサルタントの経験があるエリック・ボワスノーで、大投資の成果で素晴らしい高品質ワインに生まれ変わった。
黒果実に甘いスパイス、果実の豊かさ、力強さ、力強さがありながらバランスのよいエレガントな風格のワイン。
商品名 ラ・グラン・ド・モワゼル・ドスタン LA GRANDE DEMOISELLE D'HOSTEN 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCリストラック 生産者 シャトー・フルカ・オスタン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 葡萄品種 カベルネソービニヨン、カベルネフラン 容量（ml） 750ml×6本 lケース販売l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl lメドック オーメドックl lカベルネソービニヨンl lカベルネフランl l2010年l ※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
19,800 円
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 イタリアワイン法上最高の格付であるDOCGの中で、「王のワイン」バローロに対して「女王のワイン」と呼ばれ、時にはバローロよりもワイン愛好家に愛される「バルバレスコ」。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lバルバレスコl lネッビオーロl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ＜＜ローザ デル オルモに戻る＞＞
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11,880 円
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Ch?teau Lafite Rothschild 2010 / シャトー ラフィット ロートシルト 2010 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/100150cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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1,310,000 円
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Ch?teau Lafite Rothschild 2009 / シャトー ラフィット ロートシルト 2009 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/100150cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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1,714,000 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり！1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました！1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展！創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン！それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成！南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン！バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています！オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています！ワイナリーのテイスティングコメントは「色： 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。
香り：カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
味わい： 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
」と大注目！大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷！ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
■ぶどう品種：シラーズ100%■発酵・熟成：アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。
バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。
オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。
色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。
アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。
構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。
このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
3,245 円
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 年代 造り手 [2019]年 サンタ・カロリーナ・ワインズ元詰 生産国 地域 チリ マイポ・ヴァレー 村 D.O マイポ・ヴァレー タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・蔵出し超限定輸入品・オーク樽驚異の15ヶ月熟成＋瓶熟6ヶ月・D.Oヴァレ・デル・マイポ(アルト・マイポ)・サンタ・カロリーナ・ワインズ元詰・超重厚ヘヴィボトル SANTA CAROLINA Reserva de Familia Cabernet Sauvignon [2019] D.O Valle del Maipo 希少！チリ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産！しかも日本市場超限定！超限定輸入品！造り手は、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「シラーとカルメネールはどのレベルでも良質！新しいスペシャリティーズも優良」★★〜★★★トリプルスターと大注目！しかもサンタ・カロリーナ・ワインズのフラッグシップブランドである伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られるレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン！！2016年の評価はワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！マイポ・ヴァレーの中でもアンデス山脈に近いアルト・マイポの(マイポ川の北側斜面)のマリスカル地区で造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで造られるため、このワインは重量感あるフルボディでありながらエレガントで凝縮感のあるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
2016年のレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！究極サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリアが大人気[2019]年で入荷！ (サンタカロリーナレセルバデファミリアカベルネソーヴィニヨン2019) (チリマイポヴァレー) (ヴァレデルマイポ) (アルトマイポ) (サンタカロリーナワインズ) (ダブル 金賞) ヒュー・ジョンソン氏が トリプルスターで大注目の、 サンタ・カロリーナワインズの フラッグシップブランドである、 レセルバ・デ・ファミリアから、 伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％ で造られる、超限定赤ワイン！！ ワインづくりの理想郷から。
別格の銘醸− 南米チリ。
太平洋岸に帯のように細長く伸びるこの国に、今、世界中のワインファンたちの熱い視線が注がれています。
世界で唯一、フィロキセラ(葡萄根ジラミ。
葡萄栽培で最も恐ろしい害虫)が侵入しなかった国。
その他の病虫害も極端に少ないため、ほとんど無農薬状態で健全な葡萄の収穫される国。
＜サンタ カロリーナ＞は、このワインづくりの理想郷とも言うべき国で、早くから「別格の銘醸」としてのステイタスを築いてきました。
傷ひとつなく完熟した葡萄の良さをそのまま生かした、エレガントで気品あふれる味わいとチリならではの手頃な価格は、国際的にも高い人気を博しています チリワインに「フランス的洗練」をもたらした先駆者 ＜サンタ カロリーナ＞は1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によって首都サンティアゴ市に創設されました。
ワイナリーの名前は、カロリーナ夫人に由来しています。
創設者ドン・ルイスの父は、1817年のチリ独立戦争の際にアルゼンチンからアンデス越えをして、独立軍を支援した義勇軍の英雄。
ドン・ルイス本人も鉱業事業で大成功を収め、公的にも外務大臣にまで上りつめています。
ドン・ルイスは、そうした公職の傍らで、当時のチリの地酒的なワインに飽き足らず、世界に通用するインターナショナルなタイプの高品質なワインづくりをめざしました。
そのために、まずフランスから高名な醸造学者であるジェルマン・バシュレ氏を招聘、また理想的な醸造所を建築するために設計士のエミリオ・ドワイエール氏を招きました。
こうして葡萄園ではジェルマン・バシュレの指導により、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどのフランスを代表する最高級葡萄が植え付けられ、また醸造面でも当時のフランス最高の技術が導入され、＜サンタ カロリーナ＞は、いきなりチリワインの最高峰として躍り出ました。
国際的にも、チリにフランス的洗練の風を吹き込んだ先駆者として高い名声を博していくのです。
今日の＜サンタ カロリーナ＞のワインにもその歴史と伝統は営々と受け継がれています。
マイポ、サンフェルナンド、カサブランカ、ロントゥエといったチリの銘醸地の中でも最良の土地に約1000haの葡萄園をもち完全に近代的な醸造設備と、贅沢な小樽熟成により、クリーンでしかも深みある、見事な味わいのワインを生み出し続けています。
サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ マイポバレーの中でもアンデス山脈に近いアルトマイポで収獲されたブドウから作られました。
マイポ川北側斜面に位置するこのマリスカル地区は、開発が進んだこのエリアでは最後の農地です。
深い砂質の沖積土で、アンデスの頂きから吹き下ろす冷たい山風により、エレガントで凝縮感あるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
30日のマセレーション(うち5日コールドマセレーション)、15ヶ月熟成後、6ヶ月瓶熟。
テイスティングノート：適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！ 過去VTにてワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！！ 希少！チリ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！少量生産！しかも日本市場超限定！超限定輸入品！造り手は、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「シラーとカルメネールはどのレベルでも良質！新しいスペシャリティーズも優良」★★〜★★★トリプルスターと大注目！しかもサンタ・カロリーナ・ワインズのフラッグシップブランドである伝説のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られるレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨン！！2016年の評価はワインエンスージアスト誌驚異92点！ジェームス・サックリング91点！マイポ・ヴァレーの中でもアンデス山脈に近いアルト・マイポの(マイポ川の北側斜面)のマリスカル地区で造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで造られるため、このワインは重量感あるフルボディでありながらエレガントで凝縮感のあるシルキーなタンニンを持ったワインに仕上がっています。
2016年のレセルバ・デ・ファミリア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、適度なパープル色を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な、カシスのジャムやリキュールを連想させる甘い黒果実の香りに、針葉樹やチョコレートのニュアンス！馴染んだ樽香！しっかりとした構造と熟したタンニン、まろやかな酸味の、豊かさと上品さを併せ持った味わいの究極カベルネ！シンプルな料理！岩塩とブラックペッパーだけの味付けのサーロインステーキやよく炒めたたまねぎ添えのビーフステーキなどと合わせたい！究極サンタ・カロリーナ・レセルバ・デ・ファミリアが大人気[2019]年で入荷！
2,948 円
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 ■ ラ ヴィエイユ フェルム 赤白紅白2本飲み比べセット ■ ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ2015年 ■ ラ ヴィエイユ フェルム リュベロン ブラン“リュベロン”2015年 年代 造り手 [2022]年 ペラン家 生産国 地域 フランス ローヌ 村 ヴァンド フランス タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ[2022]年・オーク樽10ヶ月熟成・シャトー・ボーカステルのペラン家・(にわとりラベル) La Vieille Ferme Rouge [2022] Famille Perrin フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン・ファミリーが造る、グルナッシュ主体(50％)の熟したイチゴやチェリーの香りにスパイスのニュアンスに溢れた芳醇な辛口赤ワイン！このペラン家によるファーストヴィンテージ1970年のその名も“ラ・ヴィエイユ・フェルム”は、このワインの生みの親であるジャン・ピエール・ペランが住んでいた家をモデルにしています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュは、オーク樽10ヶ月熟成で造られる、深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。
口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいも感じられる究極辛口赤ワイン！しかも2匹のにわとりのかわいいラベルは鳥好きの方へのプレゼントや、人気の白と合わせて紅白セットでプレゼントとしても大人気！ (ラヴィエイユフェルムルージュ2022) (フランスローヌ) (チキンラベル) シャトーヌフ・デュ・パプを代表する シャトー・ド・ボーカステルの ペラン・ファミリーが造る 熟したイチゴやチェリーの香りに スパイスのニュアンスに溢れた 芳醇な辛口赤ワイン！ シャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのオーナー、ペラン・ファミリーが手がけるワインでファースト・ヴィンテージは1970年です。
ラ・ヴィエイユ・フェルムとは“昔ながらの農家”という意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。
コストパフォーマンスの高い日常ワインとしてフランス国内はもとより、ワイン先進国でも大変人気があります。
ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされていますが、フランスの国鳥を描くことでフランスワインということを分り易く表現しています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュ 2022年 全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。
その後オーク樽にて10ヶ月熟成させ、7月に瓶詰めを行います。
テイスティングノート 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。
口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。
その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。
17℃程度が適温です。
フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン・ファミリーが 造る、グルナッシュ主体(50％)の熟したイチゴやチェリーの香りにスパイスのニュアンスに溢れた芳醇な辛口赤ワイン！ このペラン家によるファーストヴィンテージ1970年のその名も“ラ・ヴィエイユ・フェルム”は、このワインの生みの親であるジャン・ピエール・ペランが住んでいた家をモデルにしています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ルージュは、 オーク樽10ヶ月熟成で造られる、深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。
口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいも感じられる究極辛口赤ワイン！しかも2匹のにわとりのかわいいラベルは鳥好きの方へのプレゼントや、人気の白と合わせて紅白セットでプレゼントとしても大人気！
1,188 円
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 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2020 生産者カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・ピノ・ノワール[2020]年・蔵出し品・カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰・AOC ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ルージュ・13％ Bourgogne Cotes Chalonnaise Pinot Noir 2020 Buxy AOC Bourgogne Cotes Chalonnaise ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュはコート・シャロネーズのピノ・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！人気のAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズのピノ・ノワール100％！Moroges村を含む40ヶ村のみに許されるAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの[2020]年もの！ブルゴーニュ・コート・シャロネーズと言えば、コート・ドールの南に続く南北約40kmの丘陵地帯！東西は4〜6kmと幅が狭い縦長なエリアです！(行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県に位置し大陸性気候だが南に行くにつれて地中海性気候の影響を受けます。
標高：250m〜350m。
コート・ドールに比べて穏やかな斜面、北側は東向き斜面、西側には西向き斜面があるなど多様性あり。
土壌は北側に見られる石灰質土壌から南側に見られる泥灰質土壌まで幅が広い)1000年前から、すぐ近くのコート・ド・ボーヌによく似た土壌にブドウが栽培されています。
暑い夏と乾燥した秋に恵まれ、ブドウが良く熟すことで高品質のワインが造られる今、注目の産地です！しかも造り手は、コート・シャロネーズの約120軒の生産者たちが約80年前にビュクシー村に創立した生産組合で、テロワールの特徴を活かしたワイン造りで定評！しかもアラン・ピエールを醸造家兼テクニカルディレクターとして迎え、さらに品質急上昇中のカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビクシーの元詰辛口赤ワイン！このグレイトヴィンテージのブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・ピノ・ノワール[2020]年・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰は、除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成で仕上げられます！(2018年がサクラアワードでゴールドメダルを受賞)スーパーグレイトヴィンテージのこの2020年はラズベリーやイチゴ、サクランボの香りにピノ・ノワールらしい煙や腐植土も感じます！複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかく非常にバランスも良く、エレガントに飲み心地よく仕上がっています！(ルビーがかった赤色で、赤い果実の香りとスモークのニュアンスが感じられる。
風味はバランスが良く、リッチで複雑、しっかりとしたテクスチャーとしなやかでエレガントなタンニンを持つ。
)フランスではジビエ料理、フォンデュ・ブルギニョンヌ、チーズなどに幅広くマリアージュさせます！また、非常にお買い得のため、人気も急上昇中です！ カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。
代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。
自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。
更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。
更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。
その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。
現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。
またAOCの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。
更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格IFSの規格にも従っております。
信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット」より…クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている。
例えば葡萄の品質によって葡萄の買い取り価格を変え生産者のモチベーションを高めたり、栽培家達を教育する為の専門家を雇ったり、減農薬農法の指導や醸造方法を醸造責任者のアラン・ピエールに指導させるなどしている。
ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」掲載…1931創立のハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家を大勢束ね、800haからワインを生産。
1970年代にすっかり近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンク槽で造られる。
軽く爽快でピチピチしたワインで、技術的にも無難だし、お買い得。
ヒュー・ジョンソン氏もずばりBuxy(ビュクシ)の項で…「AOCモンタニーに含まれる村。
良質のシャルドネとピノ・ノワールを産する協同醸造所がある。
」と注目。
Cave des Vignerons de BuxyについてM.W.のセレナ・サトクリフ女史は…「この大きな協同組合は、フランスと英国への大きな供給源となっている。
各種のワインを造っているが、最上のものはモンタニーの名に最もふさわしいこの組合はブルゴーニュの赤・白、パストゥグラン、アリゴテ、それにコート・シャロネーズでごく普通に造られている広地域名称ワインも出している。
」と注目！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成 ■標高：250m〜350m ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュはコート・シャロネーズのピノ・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ 人気のAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズのピノ・ノワール100％！Moroges村を含む40ヶ村のみに許されるAOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ！ 複雑でストラクチャーもしっかりとしておりタンニンが柔らかく非常にバランスも良く、エレガントに飲み心地よく仕上がっています！ フランスではジビエ料理、フォンデュ・ブルギニョンヌ、チーズなどに幅広くマリアージュさせます！また、非常にお買い得のため、人気も急上昇中です！
3,168 円
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 Tenuta Sant'alfonso Chianti Classico Rocca Delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）わずかに小石が混じる粘土質土壌の自社畑「サン・タルフォンソ」の完熟したブドウを手摘収穫。
35hlのフレンチオークの大樽で最低12ヶ月、さらに最低3ヶ月瓶熟成。
スミレ、チェリー、プラムなどの果実、ハーブ、スパイスのようなアロマ。
口当たりはやわらかく、コーヒーのようなほろ苦さやミネラル感、エレガントな酸味と旨味も感じられる芳醇な味わい。
【相性の良い料理】ローストした赤身肉やジビエ、ラザニア、ラグーソース、チーズなど750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティ・カステリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社ロッカ デッレ マチエを代表するクリュ キャンティ クラシコ！芳醇なアロマとエレガントな旨み「テヌータ サン タルフォンソ」テヌータ サン タルフォンソ キャンティ クラシコ ロッカ デッレ マチエTenuta Sant'alfonso Chianti Classico Rocca Delle Macie商品情報ロッカ デッレ マチエ取得した最初の単一畑「サン タルフォンソ」ロッカ デッレ マチエが所有するカステッリーナ イン キャンティ地区の単一畑の中で最西端にあるのがサン タルフォンソになります。
わずかに小石が混じる粘土質土壌で手摘み収穫されたサンジョヴェーゼ100％で造ります。
ワイナリーを代表する最高峰2大クリュの一つ2017年4月にロッカ デッレ マチエ社のマーケティングディレクターのマルコ トーティ氏にお話を聞きました。
「サン タルフォンソはロッカ デッレ マチエが所有した最初のクリュ キャンティ クラシコです。
リゼルヴァディフィツィアーノと並び、ワイナリーを代表する最高峰2大クリュの一つです。
カステッリーナ イン キャンティ地区の単一畑の中で最西端にある畑で完熟したサンジョヴェーゼのみを使用します。
甘草やビターチョコレートの芳醇なアロマが特徴です。
」と話してくれました。
エレガントな酸味と旨味も感じられる芳醇な味わい35へクトリットルの大樽で少なくとも12カ月熟成後、最低でも3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
スミレ、チェリー、プラムなどの果実、ハーブ、スパイスのようなアロマ。
口当たりはやわらかく、コーヒーのようなほろ苦さやミネラル感、エレガントな酸味と旨味も感じられる芳醇な味わいです。
ローストした赤身肉やジビエ、ラザニア、ラグーソースパスタ、熟成したチーズ等と相性が良いです。
キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca Delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。
多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。
畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。
その後急ピッチで畑を拡張。
レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。
現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。
これらの畑は南西に面した標高200〜600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。
畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。
化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。
作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。
収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。
醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。
またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。
現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。
彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。
●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日) 僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,399 円
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 Langhe Nebbiolo Ellena Giuseppeエレーナ ジュゼッペ （詳細はこちら）バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村の若き醸造家マッテオに受け継がれた"エレーナ ジュゼッペ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。
合成農薬や化学肥料、除草剤など未使用の農法で育てたネッビオーロを100%使用。
野生酵母で発酵させて、2年目のフレンチオークバリックで12ヶ月熟成しています。
新鮮な果物の風味、やわらかな酸味とおだやかなタンニンの、口当たり柔らかなランゲ ネッビオーロです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社新鮮な果物の風味とやわらかな酸味！ラ モッラのエレーナ ジュゼッペがバリックで12ヶ月熟成させた口当たり柔らかなランゲ ネッビオーロ！ランゲ ネッビオーロ エレーナ ジュゼッペLanghe Nebbiolo Ellena Giuseppe商品情報バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村の若き醸造家マッテオに受け継がれた"エレーナ ジュゼッペ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。
合成農薬や化学肥料、除草剤など未使用の農法で育てたネッビオーロを100%使用。
野生酵母で発酵させて、2年目のフレンチオークバリックで12ヶ月熟成しています。
新鮮な果物の風味、やわらかな酸味とおだやかなタンニンの、口当たり柔らかなランゲ ネッビオーロです！合成農薬や化学肥料、除草剤は一切使用エレーナ ジュゼッペでは合成農薬や化学肥料、除草剤は一切使用しません。
2010年から害虫対策としてセクシャル コンフュージョン カプセル(合成フェロモンによる害虫駆除)を導入し効果を上げています。
また機械による作業も極力行ないません。
醸造は野生酵母を使った自然発酵。
SO2の添加量を抑えるため、果汁が酸化し易くなるルモンタージュを制限しています。
卵白による清澄のみで、無濾過でボトリングしています。
2年目のフレンチオークバリックで12ヶ月熟成畑は標高280mの西向き斜面、粘土と石灰質の混成土壌。
ブドウは平均10年樹齢のネッビオーロを使用。
10月初めに手摘み収穫。
プレス後果皮と共に7-10日間、野生酵母で発酵、ピジャージュを頻繁に実施。
ステンレスタンクでマロラクティック発酵させて、2年目のフレンチオークバリックで12ヶ月熟成。
濾過せずボトリング。
3-6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
新鮮な果物の風味、やわらかな酸味とおだやかなタンニン鮮やかなルビーの色調。
香りにはスミレやスパイスのニュアンスが感じられます。
口当たりは柔らかく、新鮮な果物の風味に続いてやわらかな酸味とおだやかなタンニンが広がります。
余韻にはレッドベリーやラズベリーのシロップ漬けのような甘い香りが残ります。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2020)、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報エレーナ ジュゼッペ Ellena Giuseppe名門の薫陶を受けた若き醸造家マッテオが造る、注目のエレガントなバローロの造り手エレーナ ジュゼッペは、バローロ5大産地の1つ、ラモッラ村に構えるワイナリーです。
所有する15ヘクタールの地所の内、8ヘクタールがヘーゼルナッツの畑、2ヘクタールが山林、5ヘクタールが古くからのブドウ畑になっています。
1966年、ラ モッラで長年小作人として働いていたフランシス エレーナと弟ジョヴァンニが、ローマのパリウッツィ家からこのブドウ畑を含む地所と家屋を購入した時、エレーナ ジュゼッペの歴史は始まりました。
フランシスとジョヴァンニは、この地所で放牧やブドウをはじめとする様々な農作物を作りました。
一方彼らが地所と一緒に購入した家屋には、19世紀に使われていたワインの醸造設備が残されていました。
育てたブドウを周囲のバローロの生産者に売りながら、フランシスはいつか自分達の手でこのブドウからワインを造りたいという夢を抱く様になりました。
フランシスの抱いた夢は息子のジュゼッペ、さらにその息子のマッテオへと受け継がれて行きます。
マッテオは祖父と父、そして自らの夢を実現すべく、大学を卒業すると同じラ モッラにあるモダン・バローロの名門、エリオ アルターレの門をたたきます。
エリオの下でワイン造りを学んだマッテオは、さらにバルベーラの名手、ロッケッタ ターナロのブライダ（ジャコモ ボローニャ）でも修業を重ねました。
一方エレーナ家では、マッテオの修業と並行して19世紀の醸造設備を一新、夢の実現に向けて着々と準備を進めました。
そして2009年、マッテオが家に戻ると彼らは自分達のブドウで、初めて自らの手でワインを仕込みました。
彼らが40年以上抱き続けてきた夢が、その時ついに現実のものとなったのです。
フランシスはすでに世を去り、現在畑はジュゼッペが管理しています。
ブドウの生育期には収量を抑えてブドウの品質を上げる為、3〜4回の徹底した房の間引きが行なわれます。
自然環境への影響を最低限に抑えるべく、合成農薬や化学肥料、除草剤は一切使用しません。
また機械による作業も極力行ないません。
そして2010年からは害虫対策としてセクシャル コンフュージョン カブセルを導入し効果を上げています。
一方セラーでは、マッテオは繊細なワイン造りのためにブドウに最大限の注意を払います。
酵母は自然酵母のみを使用、SO2の添加量を抑えるため、果汁が酸化し易くなるルモンタージュも制限します。
発酵はタンクで行い、熟成には伝統的なオークの大樽の他、エリオ アルターレ仕込みのフレンチオークのバリックも用います。
瓶詰めの前には一切フィルターでの濾過は行なわず、卵白による清澄のみ行ないます。
こうして造られたバローロはしなやかでエレガントな味わいを持ち、比較的若いうちから楽しむことができます。
またバルベーラから造るワインは華やかな果実味にあふれる印象的な味わいです。
普段はシャイで朴訥とした印象のマッテオですが、自分のワイナリーとワインの事となると非常に饒舌になります。
訪れる人々に畑を案内し、またワインをテイスティングさせながら、彼は自らの想いを熱く語ります。
2020年に彼らのワインは初めて『ワインアドヴォケイト』で取り上げられ、いきなりバローロ アスケリ2016が94ポイント、バローロ2017が92ポイント、バルベーラ ダルバ アルフェリ2017が91ポイントとハイスコアを獲得。
バローロの新たなスターになる可能性と実力を秘めた要注目の生産者です。
3,014 円
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 Chambolle-Musigny Aux Combottes Domaine Duboisドメーヌ デュボワ （詳細はこちら）優美で美しいシャンボール ミュジニーの特徴が良く出た赤ワインです葡萄の平均樹齢は45年。
手摘み収穫後、すべて除梗し、発酵。
後に15か月間樽熟を行います(新樽比率33％)。
ワインはシャンボールそのものを思わせるチャーミングな味わい。
限定品です。
スグリやベリーを思わせる香り、優しいタンニン、ミネラルは豊富で、素晴らしく伸びる余韻の長さは絶品です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・シャンボール ミュジニーシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
14,718 円
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Chateau Lafite-Rothschild Chateau Lafite-Rothschildシャトー ラフィット ロートシルト （詳細はこちら）メドック格付け1級で、名実ともにボルドーワインの頂点を極めるワインです。
07ヘクタールの畑で、平均収量ヘクタール当たり35ヘクトリットルです。
手で摘んだブドウは、新樽率100%で、18〜20ヶ月熟成しています。
ワインは気品と繊細さに溢れ、キメ細やかな口当たり、エレガントで長い余韻は比類がない程です。
長期熟成を経て更に荘厳な姿を見せてくれます。
750mlカベルネ ソーヴィニヨン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックメドック格付け 第1級 シャトー ラフィット ロートシルト（ポイヤック）AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
136,400 円
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La Cuna de la Poesia Tempranillo Artiga Fustelアルティガ フステル （詳細はこちら）｢LA CUNA DE LA POESIA」は「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるGonzalo Bercer(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来する。
黒すぐり、チェリーやリコリスの香り。
フレッシュで果実味豊かなワインは、スペインワインらしい味わい。
750mlテンプラニーリョスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,617 円
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La Cuna de la Poesia Tempranillo Artiga Fustelアルティガ フステル （詳細はこちら）｢LA CUNA DE LA POESIA」は「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるGonzalo Bercer(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来する。
黒すぐり、チェリーやリコリスの香り。
フレッシュで果実味豊かなワインは、スペインワインらしい味わい。
750mlテンプラニーリョスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,617 円
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