産地スペイン ＞ フミーリャ生産者ヒル・ファミリー・エステーツ品種モナストレル 100%英字Honoro Vera Organic飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919072311輸入元稲葉女性の顔が描かれた「オノロ・ベラ」シリーズに合って、このオーガニックだけは特別。
どんな作物も育てにくいフミーリャの荒れ果てた大地でも力強く育つブドウが描かれています。
《生産者について》 ボデガス・アテカはヒル・ファミリー・エステーツ・グループの一員。
他のメンバーは「ファン・ヒル」「オロワインズ」「ボデガス・アタラヤ」「ボデガス・トリデンテ」・・・どれも「安くて美味しいスペインワインは？」となったとき名前がよく挙がる作り手です。
共通するのは、樹齢の高いブドウの樹が植わった畑を大事にしていること。
それでいてワインが手ごろでエチケットデザインもおしゃれ。
もちろんワインがおいしいことです。
《テイスティングノート》 年間降水量がわずか300mmと非常に少ないため、（日本は平均して年間1500mm）非常に乾燥した気候。
ワインの病気がなかなか広まらないほどの厳しい環境なので、オーガニックで栽培すること自体は難しくはないのでしょう。
それでもこの価格は驚異的。
力強く熟したフルーツや花のアロマ。
口に含めば活き活きとフレッシュな印象を受けます。
オーガニックということを抜きにしても、単純に手ごろで濃厚なよくできたワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1
1,507 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 エマニュエル・ルジェのワインはここ3年ほどで特に高騰したものの一つ。
当店での売価でもおよそ2倍くらいでしょうか。
転売の市場だとさらにおかしな値段になっていることでしょう。
昔から「ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの弟子」として紹介されてきたルジェですが、もはや彼を紹介するのにジャイエの名前を出す必要はないはず。
それほど押しも押されぬ人気生産者となりました。
ただし2019年のこのワインは注意が必要かもしれません。
バックラベルに記載のあるアルコール度数は15％。
これまでにないような高さです。
さらにワインアドヴォケイトのレビューには16.2%との記載もあり、味がまとまっていないので点数は控えるとあります。
これまでとスタイルが違って感じる可能性もあります。
（ラベル表記のアルコール度数にはある程度誤差が許容されています。
） [ワインアドヴォケイト 2021年1月] アルコール度数16.2%の2019年エシェゾー・グラン・クリュは、ルジェのセラーで最もオクタン価の高いワインで、私が試飲したときはそれほどまとまっておらず、クレーム・ド・カシス、プラム・プレステージ、豊かなスパイス、クリーミーな新樽のアロマをもっていた。
フルボディで重厚かつ力強く、寛大でドラマチック、粉っぽいタンニンを豊富に蓄え、頭でっかちな長い余韻を持つ。
私が訪問したとき、ルジェはこのワインが少し調子が悪いと感じたようで、今年の極端なプロフィールを理解するのに苦労したので、点数をつけるのは控えることにする。
[William Kelleyによる試飲] ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン酉18
299,200 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ドリームリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Dreamery Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4589557830033輸入元Grape Off ( グレープオフ )《生産者について》 ドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーにある隠れた宝石のようなワイナリーです。
カリフォルニアのワインメーカーの情熱、伝統、革新が融合し、新たな味わいを生み出しています。
セントラル・コーストの斜面、ノース・コーストの霧に包まれた渓谷、セントラル・ヴァレーの日較差の大きい地域で栽培されたブドウを使用し、それぞれの畑の個性を引き出した品質のワインを提供。
数十年の経験を持つワインメーカーが専門知識を駆使し、丹念にワインを造り上げています。
ドリームリーのワインは、日常から特別な日まで様々なシーンでお楽しみいただけます。
《テイスティングノート》 プラムやレッドチェリーなどの果実の香りに、バニラやクローヴの香り。
シルキーなタンニンと穏やかな酸に、豊かな果実味が口中に広がります。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 東1 酉19≪関連カテゴリ≫
2,816 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ドメーヌ・リシャール・マニエール品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Richard Maniere内容量750ml輸入元フィラディスドメーヌ・マニエールは 1795 年からヴォーヌ・ロマネに続く生産者。
現在、5 代目となるリシャール・マニエールがワインを手掛けています。
エシェゾーをはじめ、ヴォーヌ・ロマネのレ・スショやニュイ・サン・ジョルジュのダモードなど優れた畑を持ちながら、ワインの大半をネゴシアンにバルク売りしていたため、これまで無名の存在でした。
しかし、そのクオリティに感銘を受けたブルゴーニュのワイン商が「絶対に元詰めしてドメーヌの名前でワインを世に出すべきだ」と彼を説得。
ようやく元詰め数は増えましたが、その内 9 割がフランス国内で消費されてしまうため、国外で彼のワインに出会う機会は非常に稀です。
黙々と畑仕事に取り組むリシャールは「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロン。
同村の醸造家たちは「ブドウ畑ではなく庭園だ」と評するほど、彼の畑は完璧に整えられており、そこから素晴らしいワインが生まれます。
彼の特級畑エシェゾーは、彼の区画の両隣をあのDRCが所有するほどとてつもない好立地。
5年おきに畑の交換が持ち掛けられているが、応じるつもりはないといいます。
樹齢 80 年。
口に含むとまず、その甘みと力強さに驚かされます。
その後すぐにその甘みがゆっくりと広がり、様々な果実や花のような香りを強く感じます。
そのまま複雑に変化していく味わい、長く続く余韻とともに完成度の高さを見せつけられるクオリティと個性が明確に表現されています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子3酉18 ≪関連カテゴリ≫
56,210 円
|
 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者クロ・アンリ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos Henri Estate Pinot Noir土壌氷河期の石。
ウイザーとブロードブリッジ粘土質醸造オープントップのステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの大桶（7,500L）に移し、11ヶ月間熟成飲み頃温度14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価鶏のレバーや、パテ内容量750mlJANコード4961350130747輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 サンセールに設立されたファミーユ・ブルジョワは、10世代にわたり貴重なノウハウを引き継ぎ、ソーヴィニヨン ブランとピノ ノワールに情熱を注ぎ、テロワールを表現するワインを生産してきました。
2000年、マールボロとそのテロワールに魅了されたファミーユ ブルジョワは、ソーヴィニヨン ブランとピノ ノワール造りのノウハウを、ニュージーランド、マールボロのワイラウ渓谷に持ち出すことを選択しました。
《このワインについて》 自社の様々なテロワールから集めたブドウから作り出されるエステート・ピノノワールは、クロ・アンリを体現したワインです。
密植によって濃密な果実ができあがります。
ドライファーミングと有機農法により、ブドウの木に適度なストレスを与えることで、木は自然とバランスよく育ち、根は土壌の奥深くまで伸び、柔らかな土壌のテロワールの特徴である豊富なミネラルらしさを繊細に表現するのです。
《テイスティングノート》 新鮮でいて豪奢。
みずみずしいイチゴとドライイタリアンハーブの香り。
口に含むと、赤い果実の香りとスパイシーな風味が調和しいつまでも続きます。
鮮やかな酸味が際立たせるミネラル感と共に自然な後味のフィニッシュです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫
2,860 円
|
 産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ 、 プティ・ヴェルド 、 ヴィオニエ 英字Kalleske Moppa Shiraz飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点（2020VT)内容量750mlJANコード9338191000211輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。
南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。
それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。
「有機栽培」という概念がない時代からです。
オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。
シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。
カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。
《このワインについて》 カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。
その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。
「モッパ」は10区画のブドウをつかってつくられ、プティ・ヴェルドとヴィオニエがブレンドされます。
最も古い区画になると1961年の植樹で、5000円以下で販売されるワインとしてはかなりの高樹齢といえます。
シラーズの一部はヴィオニエと一緒に混醸されます。
ローヌの伝統的な手法で、本来その目的はワインの色合いを安定して濃くすることでした。
とはいえバロッサ・ヴァレーでシラーズの色が不十分ということはまずありません。
きっとシラーズを濃くしすぎないようにと、香り付けの意図があるのでしょう。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやムスク、ミルクチョコレートのような豊かなアロマ。
口に含めば芳醇でなめらかな果実味が口いっぱいに広がり、そのパワーと比べると新樽比率25％のオーク樽熟成の風味は目立っては感じません。
きめ細やかなタンニンと程よい酸味によってスタイリッシュな味わいの骨格を持っており、決して濃いだけのべったりとしたワインではありません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫
5,412 円
|
 産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア州 ＞ ヒースコート生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Rufus Stone Heathcote Shiraz醸造新樽比率15〜20%のフレンチバリックにて12〜18か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118027618輸入元飯田《生産者について》 ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。
その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。
生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。
ヴィクトリア州のヒースコートにも132haの畑を所有しており、本拠地とはまた違ったキャラクターのシラーズをつくっています。
《このワインについて》 オーストラリアのシラーズの産地としては、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーが有名。
ともかく凝縮感が高くてそれに負けじとしっかり樽熟成させる、力強いスタイルのものが多いです。
それと比べるならヒースコートは少し穏やかで丸い味わい。
基本としては濃厚で滑らかなスタイルですが、果実感もタンニンも強すぎることはなく、スムースな味わいが魅力です。
同じ価格帯の「ハンター・ヴァレー シラーズ」はもう少し軽く上品。
「ハンター」が焼き鳥や豚肉などのさっぱり目の肉料理なら、「ヒースコート」は牛肉料理。
それも普段家で食べるような高すぎない牛肉料理と好相性です。
甘辛く味付けたすき焼きなどにもいいでしょう。
《テイスティングノート》 適度に熟した黒系ベリーのアロマに、樽熟成からくるヴァニラの甘い香りがよく調和しています。
果実感はすばらしくなめらかで、シルキーなタンニンが全体を引き締めています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉12≪関連カテゴリ≫
2,904 円
|
 産地ドイツ ＞ バーデン生産者ヴァイングート・ベルヒャー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Bercher Spatburgunder Trocken飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260092680511輸入元ドイツ商事 ローテ・ローゼドイツワインケナーの試験、特に上級の試験や対策講座でよく出題されるのがベルヒャーのワイン。
純粋に品質が高く、ドイツらしい・バーデンらしい特徴をよく表しているところが、題材を選ぶ専門家の心をつかむのでしょう。
安心して試験に使える味わいの安定感もその材料です。
《生産者について》 ベルヒャーはドイツ南部バーデンにて、1756年から続く名門ワイナリー。
27haの畑ではブルゴーニュ系品種が多く栽培されていますが、あくまで「ドイツの土着品種」としてです。
バーデン地方はドイツで唯一「温和」に分類される気候で、ブルゴーニュに似ていると言われています。
それもあって何百年も前からブルゴーニュに起源を持つ品種が盛んに栽培されてきました。
地球温暖化によりブドウの成熟に困る年がほとんどなくなり、赤ワインの品質向上が著しい地域です。
若手の生産者を中心にブルゴーニュで修行してから故郷でワインづくりを行うケースもよく見られます。
ブルゴーニュワインの高騰、そして品薄により、ブルゴーニュと代わりとなるようなピノ・ノワールをつくる生産者も多くみられます。
その一方で昔ながらの「シュペートブルグンダー」（ピノ・ノワールのドイツ名）のスタイルを貫く生産者もいて、ベルヒャーはその後者のタイプです。
《テイスティングノート》 チェリーや赤いベリーの香りに森林のような複雑な香り。
十分な果実の凝縮感があり、なめらかでボリュームのある口当たり。
バリックで熟成されていますが、10年以上使った古樽なので、ヴァニラなどの甘い樽香はほとんど感じません。
派手さがなく滋味深い。
どこかあか抜けない味わいに「バーデンらしさ」を感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
3,740 円
|
 産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種ネグロアマーロ 100%英字F San Marzano醸造ステンレスタンク発酵、新樽比率100％のフレンチオーク、コーカサス地方産オークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678157104輸入元モトックス《このワインについて》ワイン名の「F」とは「Feudi di San Marzano サン・マルツァーノの封土」を意味し、ワイナリーの歴史とともにあるワインであることを象徴しています。
アルベレッロ仕立ての古木からとれるネグロアマーロ種は、豊満な風味とベルベットのように厚みのある口当たりを生みます。
数年前に一時期つくられていた「ヴィンドーロ」というワインと基本的には同じはずです。
（ワイナリー未確認）《テイスティングノート》ベリーやチェリーを甘く煮詰めたような濃厚なフルーツ香。
そこにナツメグやオールスパイスのような深みのある香りが重なりあうところが、プリミティーヴォ100％の「セッサンタアンニ」と違う点です。
サン・マルツァーノらしい、味わいの重厚感はあるのに渋味が尖らない柔らかい味わい。
フルボディな味わいのあとに余韻の広がりを持ちます。
《生産者について》サン・マルツァーノは2000年代に入ってから急成長を遂げたプーリア州の協同組合。
シリーズごとにエチケットデザインが全く違います。
そしてそれぞれに値段に見合わない濃厚な味わいで突出しており、それでいて親しみやすさ感じさせてくれるのが魅力です。
ワイナリーとして目指しているのが「ワインをシェアする美しさ」サン・マルツァーノのワインを飲めば、きっと知り合いに教えてあげたり、プレゼントしたくなることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 酉35≪関連カテゴリ≫
4,477 円
|
 産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ボーデッカー品種ピノ・ノワール 100%英字Boedecker Pinot Noir Stewart土壌火山性土壌の畑中心醸造40%全房、自然酵母使用、澱と共にフレンチオーク(バリック・新樽20%）9ヶ月熟成後、古樽9ヶ月熟成おすすめ料理お出汁のきいた煮物などの和食、ローストポーク、ミートソースのパスタ、適度な熟成感のチーズ、トリュフのフレーバーのお料理飲み頃温度14 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2017VT)、ワインスペクテーター92点(2017VT)、ジェームズ・サックリング92点(2017VT)内容量750mlJANコード857195005064輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。
夫のステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなスタイル。
一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるスタイルです。
《このワインについて》 夫のステュワート・ボーデッカーによるブレンドで、彼の理想とする”赤系果実主体でエレガント”なスタイルを追求した1本です。
土壌は火山性土壌の畑を軸とし、その特徴を見事に表現しています。
《火山性土壌のピノ・ノワール特徴》 明るいチェリーのフレーバー、生き生きとした酸、ソフトなタンニンを持つピノを生み出します。
ワインは酸を中心に展開する傾向がありますが、明るく柔らかな果実味と旨味のバランスが楽します。
《テイスティングノート》 熟したイチゴからチェリーなどの鮮やかな赤系果実主体のピュアでトーンの高い華やかな香り。
柔らかい果実味は、均整がとれていて透明感がのある味わい。
ピノのジューシーな旨みがフィニッシュまで長く続くきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫
5,830 円
|
 産地アメリカ ＞ ニューヨーク ＞ ロングアイランド生産者ベデル セラーズ 品種メルロー 100%英字Bedell Cellars Merlot North Fork of Long Island内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル30 年以上メルロを生産しているベデル。
オバマ大統領の就任式でも供された実績を持ち、今では「最上級のメルロと言えばベデル」とまで言われるようになった造り手。
ロング・アイランドは「ニューヨークのボルドー」と呼ばれニューヨーク州の最も新しく最も成長著しいワイン産地です。
先見の明があったのでしょう、ロング・アイランドのガーデン・シティに住んでいたキップ・ベデルは1979年にジャガイモ畑を購入し、そこにブドウを植えました。
家での趣味のワイン造りから始まり、そのうち自宅地下のワイン造りに物足りなさを感じ、自身のワイナリーを立ち上げました。
現在、ベデル・セラーズが所有しているブドウ畑は、ロング・アイランドのノース・フォーク産地の中で平均樹齢が最も古い畑だと言われています。
ここ一帯は、氷河が溶けて作られた土壌と言われていて、土壌は砂質ロームや砂利混じりのロームです。
それぞれの畑の土壌やミクロクライメートに適したブドウのクローンを植え、ロング・アイランドのニュアンスと風の香りを、そっくりそのままワインから感じられるようにブドウを栽培します。
ワインの醸造は完全に天然酵母で行い、ブドウ本来が持つ自然な酸味とミネラルを、樽の香りとアルコール度数のバランスを考えながら丁寧にユニークなワインを造ります。
アメリカの経済新聞「ウォール・ストリート・ジャーナル」は" メルロが苦手だと思いこんでいる消費者は、このベデルのメルロを飲んでみるべきだ。
ミディアム・ボディで肉付きが良く、繊細でアロマティックなワインだ" と評しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉11 惰H≪関連カテゴリ≫
4,037 円
|
 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者（ヴィッラ・アンナベルタ）コッティーニ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ英字Canaja Villa Annaberta醸造10月末ごろの収穫。
1-1か月半のアパッシメント。
低温で1か月かけて発酵させ、500Lのフレンチオークと大樽で12-18か月熟成。
さらに6か月瓶熟成して出荷。
飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055727輸入元稲葉《生産者について》 ヴィッラ・アンナベルタはコッティーニ家が手掛けるブランドの一つ。
イタリアのヴェネト州で「アマローネ」をはじめとした高品質なワインをつくる生産者です。
「アンナベルタ」は当主ディエゴ・コッティーニ氏の妻の名前で、「妻に捧げるワイン」という意味も持っています。
このブランドに関してはインスピレーションを大切にしており、創造的で独創的な味づくりを目指しています。
自社畑が140ha、それに加えて契約畑が240haとかなりの大規模な生産。
そのスケールメリットを生かした「安くて美味い」とその美味しさの安定性が魅力です。
《このワインについて》 カナヤとはヴェネト州の方言で「キツネのようにずるがしこいさま」という意味。
ヴェネト州では「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」という高級ワインが有名。
収穫したブドウを陰干しすることで、糖分や風味を凝縮させてつくる濃厚なワインです。
このカナヤはまずブドウの収穫を通常より2〜4週間遅くします。
少し乾燥状態にあるブドウをさらに1〜1か月半ほど陰干しして、アマローネのようにワインにします。
ポイントはカナヤに使うブドウはヴァルポリチェッラ地区以外のものであり、手頃であること。
アマローネっぽい甘濃いワインを安くつくるずるがしこさがワイン名に現れています。
《テイスティングノート》 プルーンのコンポートやレーズンのような甘濃い香り。
ほのかにスパイス感もあります。
まろやかな果実味が口いっぱいに広がり、適度なタンニンは丸く目立ちません。
料理との相性は合う/合わないがハッキリするタイプで、繊細な食事とは相性が良くないでしょうが、照り焼きなど甘辛い料理とは抜群です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 ≪関連カテゴリ≫
2,574 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ケンウッド・ヴィンヤーズ品種メルロー、ジンファンデル、シラー英字Jack London Sonoma Mountain Red Blend Kenwood Estate飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード10986010474《レッドブレンドの位置づけ》 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデル、シラー、プティット・シラーなどの赤ワイン品種を用いた「レッドブレンド」あるいは「レッドワイン」。
その位置づけはワイナリーラインナップの中でもっともお手頃な入門用であることが多いです。
価格帯ゆえにそのレッドブレンドには、多くの人に好かれる・嫌われにくい味わいであることと、熟成を必要とせずすぐ飲めることが求められます。
それゆえ酸味やタンニンは低めであることが多く、親しみやすくはあるのですが、ワイン評価誌で高い点数がつくことはありません。
それに対してケンウッドのものは、ソノママウンテンの冷涼な気候を反映し、ブドウの質に妥協を許さずつくられています。
メルローを中心に、ジンファンデルとシラーをブレンド。
結果として純粋に赤ワインとして質の高いものができました。
《生産者について》 ソノマ・ヴァレーの北側に「ケンウッド地区」というものがあり、その地を語源として1970年に設立されました。
特に「ジャック・ロンドン・ランチ」という単一畑に誇りを持っており、小ロットの醸造によってこの地の特徴をあますところなく表現しています。
ソノマ・マウンテンは広いソノマ・カウンティの中で、ナパとソノマを隔てるマヤカマス山脈近く、比較的南寄りにあります。
「ソノマだから冷涼」とは決して言えませんが、ナパ・ヴァレーに比べたら海への近さから確かに冷涼。
ブドウはしっかりと熟しながらも、その味わいを支える酸味と味わいの骨格があるのが特徴です。
《テイスティングノート》 熟したベリーを思わせるあふれんばかりのフルーツ感がグラスからあふれ出します。
チョコレートのような香ばしく甘いニュアンス。
ナツメグやルバーブなどのスパイス・ハーブも感じます。
レッドブレンドとしては珍しい、豊かな酸味とタンニン。
エレガントな余韻が長く続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫
3,960 円
|
 産地イタリア ＞ シチリア ＞ エトナ生産者ベナンティ品種ネレッロ・マスカレーゼ 、 ネレッロ・カプッチョ 英字Benanti Etna Rosso飲み頃温度18?19℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652575816輸入元テラヴェール《生産者について》 「エトナの歴史はベナンティの歴史」 輸入元さまがそう断言するほど、エトナワインがブランドを築くにあたり重要な役割を果たしたのがベナンティです。
先祖が拓き一度は分断されてしまった畑を買い戻し、ジュゼッペ・ベナンティ氏がエトナワインの復興を目指したのが1988年。
その当時は「シチリアワイン」とひとくくりにされていたのを、「エトナワイン」のスタイルとしてその美味しさを広めたのです。
エトナ火山の黒い火山性土壌を活かした味わい。
「ネレッロ・マスカレーゼ」だけでなく「ネレッロ・カプッチョ」を大事にすること。
標高500m?1200mに畑を持つことで、標高差を活かしたワインづくり。
これらがベナンティのワインを特有のものとしています。
《テイスティングノート》 赤いベリー系果実を思わせる力強い香り。
味わいは引き締まってドライであり、鉱物的な硬い印象も受けます。
ピノ・ノワールとは少し質が違いますが、豊富でエレガントな酸味は共通するところ。
上質ながらほどよく控えめで、料理を美味しく食べさせてくれるワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
3,883 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・マリー・フーリエ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Grand Cru Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量1500mlJANコード4543190159951輸入元ミレジム《ココス熟成しています》 このワインが入荷したのは2019年の初頭。
そこから2023年現在まで、当店の定温倉庫で保管されています。
通常マグナムボトルの価格は、標準のフルボトルの2倍以上。
2.5倍くらいが相場です。
この紹介文執筆時に楽天市場で調べたところ、「シャンベルタンVV」のフルボトルは10万円以下では見つかりません。
12万円くらいで数点というくらい。
その相場観からすると、マグナムボトルで20万円はちょっと値ごろ感があるのではないでしょうか。
マグナムボトルは開けるタイミングが非常に難しいのは確かです。
それでも、今後これより安いものが出てこないというのは間違いないでしょう。
「シャンベルタンV.V.」について2016年はワインアドヴォケイトの評価はついていません。
ただ、2016年のブルゴーニュがグレートヴィンテージであることは確かです。
《生産者について》 ジュヴレ・シャンベルタン村が本拠地のフーリエは世界中のブルゴーニュ愛好家が争い手に入れる人気ワインの作り手。
当代のジャン・マリー氏の代になって急速にその名声を獲得しました。
畑の面積が10haほどとそう大きくなく、しかもその多くが樹齢の高い畑です。
そのため生産量が非常に少なく、リリース直後に完売。
「もっとワインの生産量増やしてよ」の声は多いのですが、今のブルゴーニュはそう簡単に畑を購入できません。
そこで2011年にスタートしたのが、購入したブドウでつくるネゴシアンとしての「ジャン・マリー・フーリエ」。
あくまでドメーヌの補完という位置づけなので、自社畑のないアペラシオンからしかつくりません。
また自身でドメーヌのワインをつくっている人からのみブドウを分けてもらっており、それによりブドウの質を保っているといいます。
「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエの弟子として、彼の真似をするではなく、フーリエのスタイルを確立しています。
《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。
ラッピングには対応していませんのでご了承ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子3酉18
199,650 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・ルシア・ハイランズ生産者ルシア・ヴィンヤーズ（ピゾーニ・ファミリー）品種ピノ・ノワール 100%英字Lucia Garys Vineyard Pinot Noir醸造新樽比率52%のフレンチオークで11か月熟成。
4%全房発酵。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 「ルシア」はピゾーニ・ファミリーが営むワイナリー。
ピゾーニ・ファミリーは「サンタ・ルシア・ハイランズ」というAVAを確立させた立役者であり、少量生産されるピノ・ノワールとシャルドネは、愛好家垂涎の品となっています。
その品質について、当時ワインアドヴォケイトのレビュアーであったジェブ・ダナック氏は、「ピゾーニ・ファミリーのルシア・ラベルは、常に期待を上回る素晴らしいワインの源であり続けている」と書いています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリー、熟したプラム、柑橘類の花のアロマを持ち、若い印象。
ダークベリーとグラファイトの香りが、明るく生き生きとした酸味とソフトでしなやかなタンニンとともに織り込まれ、余韻へとシームレスにつながります。
理想的なヴィンテージで丁寧なワイン造りをしたこのピノ・ノワールは、今飲んでも素晴らしいが、何年もかけて優雅に熟成していくでしょう。
850ケースのみの生産。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ルーシアミディアムボディ 辛口 子4酉18≪関連カテゴリ≫西3
10,890 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ生産者シャルル・ノエラ品種ピノ・ノワール 100%英字Chorey les Beaune Rouge Charles Noellat飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4528161028863輸入元アンフィニー《このワインについて》 広域の「ブルゴーニュ・ルージュ」ですらコート・ドールのものとなると平気で5000円を超えていく昨今。
およそ10年熟成したバックヴィンテージの村名格が5000円はかなりお買い得じゃないでしょうか。
シャルル・ノエラはワインで購入するタイプのネゴシアンなので、同じアペラシオンでもヴィンテージが違えば生産者が異なることも考えられます。
なので本当は試飲して仕入れを決めたいところなのですが、入荷本数が少ないため予約完売状態が続いています。
今回は担当営業様がイチオシのキュヴェということで、こちらを仕入れました。
《生産者について》 かつてコート・ド・ニュイの名ドメーヌであったシャルル・ノエラ。
相続の際に畑は売却され現在ドメーヌは存在しませんが、そのひ孫にあたるモロー氏がその名を復活させました。
自身の経営するネゴシアン・ブランド、セレエ・デ・ウルシュリーヌのブランド名の一つとしたのです。
生産者のもとを訪れ、掘り出し物のバックヴィンテージを見つけてリーズナブルな価格で提供してくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫
5,060 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アルゼンチン ＞ カファジャテ生産者エル・エステコ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Don David Cabernet Sauvignon Reserva El Esteco醸造アメリカンオーク、フレンチオークの小樽で12ヶ月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189000177輸入元スマイル《生産者について》 ボデガス・エル・エステコ社はカファジャテを中心に700haを超える畑を所有している大規模生産者。
標高1700mにもなるカファジャテは、1年のうち340日以上が晴れ。
湿度は平均15%と言われ、とてもカビが繁殖できる環境にないので、栽培において病気の対策があまり必要ありません。
そんな環境なので畑に灌漑（水やり）は必須。
ヨーロッパなどでは雨の降る量とタイミングはヴィンテージの特徴において重要な要素です。
カファジャテではその水の供給を人間がコントロールできます。
だからヴィンテージ差が少ない。
もしこのワインを気に入ったとしたら、今後ヴィンテージが変わっても同じ美味しいさを期待できます。
《このワインについて》 このエル・エステコ社の創始者の一人である、「ダビ・ミッシェル」氏への尊敬の念を込めてつくられている「ドンダビ レゼルバ」シリーズ。
1000円台前半のリーズナブルな価格ながら、ブドウは手摘みで収穫しており、醸造方法にも大きなコストカットは見て取れません。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやブラックチェリーなどのベリーの香りの奥に、樽熟成のスモーキーなニュアンスを感じます。
パワフルな果実味とこなれたタンニンとのバランスが良く、満足度の高い1本です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバフルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫
1,474 円
|
 産地チリ生産者ビーニャ・ファレルニア品種ピノ・ノワール 100%英字Pinor Noir Gran Reserva Vina Falernia醸造フレンチオークの樽で6ヶ月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919080507輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高価だといいます。
《このワインについて》 冷涼なエリアにあるティトンの畑で、南北に広がっています。
花崗岩がメインの、粘土混じりの痩せた土壌です。
除梗し、丁寧に破砕します。
温度管理した20hLのステンレスタンクを使い、発酵させます。
マロラクティック発酵も樽で行い、ラッキングはしません。
フレンチオークの樽（新樽、1回〜2回使用樽）で6ヶ月熟成させます。
出荷前の瓶熟成が一番大事だと考えています。
味わいには、品種の個性であるクリーンな印象を引き出しています。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーのきれいな香り。
樽を使って熟成させていますが、樽香が強過ぎることはありません。
なぜなら、飲む人に感じて欲しいのはテロワールの個性であり、オークの香りではないからです。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 リザーブ リザーヴ リゼルヴァ リゼルバ リセルバ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子4 酉18 惰P≪関連カテゴリ≫
2,464 円
|
 産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ルイジ・リゲッティ品種コルヴィーナ 、 ロンディネッラ 、 他 英字Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti醸造50hLのフレンチオークの樽で15ヶ月熟成おすすめ料理ジビエ、パルミジャーノ・レッジャーノ飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919050982輸入元稲葉《生産者について》 ルイジ・リゲッティは生産ワインの96〜98％が輸出される、国際市場で大人気の生産者！ヴァルポリチェッラで1世紀以上アマローネを造り続けている家族経営のワイナリーです。
イタリア国内ではほとんど日の目を見ることはありませんが、その品質はトップクラスです。
「正直な」価格設定と「ワインは食とともにある」という哲学のもとで造られる、スムーズで手に取りやすいスタイルは、飲み手に寄り添う彼らならではの存在感を世界に示しています。
アマローネの相場は5000円くらいが最低ラインですが、ルイジ・リゲッティのワインは高品質でありながら他よりも価格がお値打ちなのが大きな魅力です。
食事と合わせるために造られた彼らのワインは、アルコール度数、酸、糖度のバランスのとれた飲み進めやすいスタイルで、世界中にファンを増やし続けています。
イタリア国内ではあまり知られない、ちょっと”ツウ”な彼らのワインをお楽しみください。
《このワインについて》 収穫したブドウを乾燥庫で陰干しさせ、糖度が集約したものを醸造して造るアマローネ。
100年前から多くの人々を魅了してきたルイジ リゲッティの定番商品です。
長年親しんでいる18軒の栽培農家から最良のブドウを使っています。
ブドウの糖分が多いのでボリューミーなワインですが、全体のバランスは素晴らしく、不思議と柔らかさを感じます。
《テイスティングノート》 アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけでなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、素晴らしいワインとなっています。
チーズと一緒にゆっくり飲みたいワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N クラシコ 干しブドウフルボディ 辛口 子1 惰H≪関連カテゴリ≫
3,850 円
|
 産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Furst Hundsruck Spatburgunder土壌赤色砂岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント96+点（2020VT）94点（2017VT）内容量750mlJANコード4260034723290輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。
その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。
21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。
今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。
息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。
ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》 フュルスト醸造所のフラッグシップであるビュルクシュタット村の特級畑。
1525年の文献にツェントグラーフェンベルクに隣接する極めて小さく急斜面の畑として記載されています。
2010年には、この歴史的に貴重なブドウ畑が公式にグランクリュとして登録されたことで、その名がまた現代に復活しました。
ビュルグシュタッター・ベルクの東に位置し、真南向け、最も石がちで表土は薄く、鉄分を多く含むため赤みはひと際強い畑です。
この場所は主にブルゴーニュクローンで構成されており、新たに植え直した区画は、17,000本/haと高密植にしています。
最大斜度は40%。
平均樹齢40年。
平均収量30hl/ha。
《テイスティングノート》 野バラの花や赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントのタッチがあります。
フュルスト醸造所が手掛けるワインの中で最も力強く、長い余韻とフィネス、涼やかさの中にも丁寧な熟度を感じる味わいです。
《2020年ヴィンテージの特徴》 2018年、2019年同様暑く乾燥した年でした。
ブドウの粒が小さく収量は少ないが、とてもきれいで凝縮された良い状態のブドウが採れた年です。
今まででも一番といっていいほどの力強さをもった2019年と、繊細で閉じた印象を持った2019年のちょうど間くらいのイメージです。
2018年のような黒い果実のニュアンスがあり、繊細さと力強さを兼ね備えた年と言えるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲31丁N戊N己N 西3 グローセス ゲヴェックス Grosses Gewachus 特急畑ミディアムボディ 辛口
45,100 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 非常に力強く、冷たい石とブラックベリーの香りのブーケを持ち、時間とともに微妙な海のようなアロマ（カキ殻、甲殻類）へと向かっていく。
このワインは素晴らしくシャープだ。
味わいはミディアムボディで、口の中で優しくグリップし、しっかりとしたバックボーンを持ち、少し男性的なミュジニーで、長いフィニッシュに向かってほんの少し滋味深さがある。
もちろん、8年から10年の瓶内熟成を経なければ、飲み頃を迎えることはないだろうが、この初期の段階でも素晴らしい個性を示している。
このミュジニーは徐々に開いていくだけなのだろう。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2024 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
204,820 円
|
 産地ドイツ ＞ バーデン ＞ マルクフレーグラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 英字Weingut Martin Wassmer内容量750mlJANコード4260111760200輸入元ヘレンベルガーホーフマルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。
次世代も楽しみです。
このワインはマルテザーガルテンという畑名が入っているものの、クラスとしては村名扱い。
樹齢の若いシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を用いた、素朴なワイン。
上位のグランクリュクラスほど新樽は使っていないので、マルクフレーグラーラントの土っぽい風味が優しく香る、滋味深い味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4 西3酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
5,720 円
|
 産地イスラエル生産者ゴラン ハイツ ワイナリー 品種ピノ・ノワール 100%英字 Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery内容量750mlJANコード4543190502337輸入元ミレジムイスラエルNO.1ワイナリー「ヤルデン」 ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。
比較的新しいワイナリーですが、コンクールで数々の賞を受賞、イスラエル航空での採用実績もあり、国際的に高い評価を受けています。
毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用。
ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。
ラベルに描かれているのは、古くからこの地域で使われていたランプ。
このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにという意味がこめられています。
繊細なスミレの花や新鮮な赤い果実の香りが、背景に広がる温かいスパイス、リッチなオーク、森の下草と層になって表れ、広がりのある複雑さを感じさせます。
若いうちからも美味しくいただけますが、熟成により更なる深みをみせてくれます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1
5,962 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジョッシュ・セラーズ品種ジンファンデル英字Josh Cellars Zinfandel Lodi飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード31259049229輸入元ワイン トゥ スタイル《現地よりも安い！？》 このワインのシリーズのシャルドネはジョッシュ・セラーズの公式HPにて$15.99で販売されています。
$1=￥150で計算すると約￥2400。
ジンファンデルは掲載がありませんが、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは$17.99なので同じ価格なのかも。
（登録時点） カリフォルニアから日本への輸送費がかかっているのにこの価格なのはどういうこと！？輸入元の努力ももちろんありますが、ジョッシュ・セラーズが輸出に力を入れていることの現れでしょう。
現地と同じような価格で飲めるバリューワイン、お買い得感満載です。
《生産者について》 ジョセフ・カーは世界的なソムリエとして活躍後、「ジョセフ・カー・ワインズ」を設立しました。
瞬く間に成功を収め2年後となる2007年に、より豊富な生産量とお求めやすい価格のワインブランドとして立ち上げたのが、この「ジョッシュ・セラーズ」です。
輸入元の情報によれば、2019年と2023年には11ドル以上のワインで全米No.1をの売り上げと成長率を記録。
アメリカで最も愛されるブランドとして、安定した品質のワインを生産しています。
《テイスティングノート》 よく熟したイチゴやプラムなどのフルーツ感満載の香りがあふれ出します。
なめらかでボリュームのある果実味、穏やかな酸味とタンニンの親しみやすい味わい。
たくさん売れるワインの常として突出した要素はなく、果実味・酸味・樽香のバランスは無難によくまとまっているもの。
感動はないけど嫌われにくい味わいと言えます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ジョシュ 味種類 :子1 酉32≪関連カテゴリ≫
2,387 円
|
 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者バッテンフェルト・シュパニア品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Battenfeld Spanier Spatburgunder飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260061879267輸入元ジェロボーム《疲れた時に飲みたいワインとは》 残業して帰ってきた後や、集中力を要する大事な仕事が終わった日。
どんなお酒を飲みたくなりますか？ 普段はワインが好きな人でも、ひょっとすると「今日はビールでいいや」となるかもしれません。
高級なワインほど、香りが豊かで余韻が長いもの。
味わい自体も強いものが多いです。
その方が値段が高いことに対する説得力があるから。
元気な時はそんなワイン歓迎なんですが、お疲れモードの自分にはちょっとしんどい。
ビールならいいけど、ガツンと濃いお酒はちょっと・・・癒しが必要なときにピッタリなのが薄旨ピノ・ノワールです。
《テイスティングノート》 この赤ワイン、まず色合いが淡いです。
彩度は高く鮮やかなルビーレッドで、その色合いが想像させるとおり香りにはレッドベリーやチェリーなどの可憐なフルーツを感じます。
熟度の低さによる青いニュアンスは全くありません。
口に含めば軽やかな果実感が広がり、穏やかなタンニンと丸い酸味が優しく舌を刺激します。
フレッシュ感がありながらも尖りすぎていないので、ついもう一口、ついもう1杯と飲み進めてしまいます。
このワインが代謝されるころには、前日の「気苦労」はおぼろげになっていることでしょう。
《生産者について》 バッテンフェルト・シュパニアは1991年にドイツ・ラインヘッセンに設立されたワイナリー。
ラインヘッセンはドイツの中でもオーガニック栽培に積極的なエリアで、「エコヴィン」に所属しバイオダイナミックを実践。
「ラ・ルネッサンス・デ・ザペラシオン」にも加盟しています。
しかしそのワインは「自然派ワイン」というくくりにしてほしくない。
サスティナブルな農法ながらワインの味わいは決して奇抜なものではありません。
この地域の伝統を尊重しながら、ブドウ品種やグレードによる特徴をきちんと表現しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン≪関連カテゴリ≫
3,520 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者アイズリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 88%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 5%英字Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 アイズリー・ヴィンヤードはナパ・ヴァレー北端の扇状地に位置し、1971年以来、長熟で凝縮したカベルネ・ソーヴィニョンを栽培しています。
北のパリゼーズ山脈に守られ、西からの冷気で冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い土壌で凝縮感溢れるブドウを育てます。
ワインはストレートな個性と滑らかな舌触り、熟成による複雑味が特徴です。
1880年代に最初のブドウが植えられ、1964年にはアイズリー夫妻がカベルネ・ソーヴィニョンを導入しました。
1970年代にはジョーセフ・フェルプスが伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンを生産。
1991年にアローホ夫妻が購入し、カルトワインとしての地位を確立しました。
2000年からバイオダイナミック農業を実践し、2005年に認証を取得しました。
2013年にはフランソワ・ピノーが買収し、シャトー・ラトゥールのフレデリック・アンジェラ氏の監督のもと、新しいスタイルのワインを生産。
2016年には「アイズリー・ヴィンヤード」に改名し、さらなる飛躍を目指しています。
《テイスティングノート》 2015年ヴィンテージはエネルギーに満ち、アメリカンチェリー、ラズベリー、ボイゼンベリーの香りにバニラとシナモンが加わります。
丸みを帯びたアタックにはブルーベリーと黒鉛の風味が広がり、長いフィニッシュにはミネラル感とフレッシュさが感じられます。
非常に繊細で緻密なタンニンが特徴で、果実の完熟感から濃厚な土のようなニュアンスへとスムーズに移行します。
9年の熟成によりタンニンがまろやかになり複雑味が伴い素晴らしい味わいに仕上がっています！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
21,450 円
|
 産地フランス ＞ ローヌ生産者シャトー・ド・モンフォーコン品種グルナッシュ 50% 、 シラー 20% 、 カリニャン 15% 、 サンソー 10% 、 クノワーズ 5%英字Cotes du Rhone Rouge Chateau de Montfauconおすすめ料理肉のうまみを感じる料理、牛肉と野菜の串焼きなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント90点内容量750mlJANコード4532118211536輸入元飯田《生産者について》 ローヌ川のほとりに広がる生産地「リラック」。
そこにそびえる11世紀に建造されたモンフォーコン城の城主であるパンス伯爵の息子ロドルフがオーナーのワイナリーが、シャトー・ド・モンフォーコンです。
決して単なる金持ちの息子ではなく、フランス国内だけでなくカリフォルニア大学でもワインづくりを学び、オーストラリアでも修業を積んで、このワイナリーを復活させました。
現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。
《このワインについて》 ローヌ地方のワインは、全体としてそう人気が高いものではありません。
レストラン向けには安定して動いても、小売り向けにはやや供給過剰な印象もあります。
そのせいというべきか、そのおかげというべきか。
輸入元の定温倉庫で保管されていたものが良い感じに飲み頃を迎え、しかも同じ銘柄のヴィンテージ違いを飲み比べる『垂直試飲』ができる状態にあります。
ローヌのワインとしてエントリークラスの「コート デュ ローヌ」であり、それにふさわしい1000円台の値付け。
しかしブドウの樹は平均50年の高樹齢であり、それもあって収穫量は38hl/ha以下という、5000円以上のワインをつくるような贅沢なつくりをしています。
《2015年ヴィンテージについて》 温暖な太陽のヴィンテージでした。
理想的な気候条件で、温かい春のあと、夏には適度な雨が降り、ブドウは力強く熟しました。
《テイスティングノート》 熟れた黒系果実やジャムの香りに、ミントやハーブを思わせる風味も感じます。
パワフルながらタンニンがこなれてきており、まろやかさを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
1,925 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 カベルネ・フラン 英字Mouton Cadet Rouge Classique飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3262151444752輸入元エノテカ《有名で安い赤ワインは意外と少ない？》 「誰でも知っているようなワイン」といえば何を思い浮かべますか？ モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨン、ヴーヴ・クリコ・・・まずはシャンパンのいくつかの銘柄が出てくるでしょう。
続いて「ロマネ・コンティ」や「オーパス・ワン」「ボルドー五大シャトー」のような高級赤ワイン。
モエやヴーヴは1万円以下で手に入りますが、そのほかはみな高級ワインです。
デイリーワインの価格で楽しめる有名赤ワインって、実は結構希少なんです。
なぜなら膨大な銘柄が流通しているから。
2000円の赤ワインなんて山ほどあるなか、この「ムートン・カデ」が有名なのは理由があります。
「五大シャトー」がつくる「セカンドワインの先駆け」だからです。
《ムートン・カデのはじまり》 ボルドーは収穫期に雨が降ってしまうことも多い、ブドウ栽培が難しい土地です。
なのでメドック地区のトップの一角に君臨する「シャトー・ムートン・ロートシルト」といえども、満足のいくワインがつくれない、いいブドウが穫れなかった年もあります。
このブドウでは、いつもムートンを楽しみにしている顧客を満足させられない。
そこで考えたのが、弟分（=カデ）のグレードのワインをつくること。
「ムートン」の看板ブランドを守るため、その基準に達しないワインを安く販売したのです。
これが「セカンドワイン」の先駆けだと言われます。
現在は「ムートンのチームがつくるデイリーワイン」という位置づけに変わり、正式なセカンドワインは別銘柄となりました。
それでもムートンのブランドを冠したワインの一つであり、知名度も入手性も抜群です。
《テイスティングノート》 ラズベリーやブルーベリーの香りに、ハーブやバニラのニュアンス。
スムースな果実感に程よい酸味と控えめに主張するタンニン。
ボルドーの赤ワインとして教科書的な、安心感のある味わいです。
自分の好みを表すとき、「ムートン・カデみたいなワインが好き」と言えば、殆どのワイン好きにはきちんと伝わることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11羊が王冠の旗を持っているイラスト 惰H≪関連カテゴリ≫
2,310 円
|
 産地オーストラリア生産者マイク・プレス品種シラーズ 100%英字Mike Press Shiraz土壌粘土層を粘土質ロームが覆う、北向き斜面の畑醸造除梗後、10日間かけて発酵。
アメリカンオーク樽で12〜15ヶ月熟成。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9346497000040輸入元ヴィレッジセラーズワインに対して意識が高く、飲んだワインのテイスティングノートを必ずつける。
ワインについてSNSで発信することもよくある。
自分の好みがわかっていて、甘くぽってりとしたものは苦手。
普段飲むレンジは3000円以上… そんなワインに真剣に向き合っているような方も、たまには深く考えずお手頃なワインを肩肘張らずゴクゴク飲みたい日もあるのでは？だからと言ってテキトーに安いワインを選ぶと、甘ったるかったり雑味が多かったりしてイヤ… そんな時にピッタリなのが、1000円台半ばの価格ながら、上品でバランスの良いスタイルのこのワイン。
力強くフルボディな「オーストラリア産シラーズ」のイメージを裏切る、心地よい軽やかさ。
ただ甘濃く、果実味が主張してくるだけのワインとはひと味ちがいます。
《生産者について》 マイク・プレス・ワインズは、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ、ケントン・ヴァレーに設立された家族経営のワイナリーです。
カルトワイン（超高級ワイン）「ペンフォールズ・グランジ」を生み出したマックス・シューベルト氏のもとで醸造経験を積んだ後、1998年、高品質なブドウを栽培することを目的に独立。
高級ワインのワイナリー仕込みの技術がつぎ込まれた自社畑から、手ごろな価格でワインを生産・供給する、オーストラリアの良心ともいうべきワイナリーです。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの自社畑シラーズを100％使用。
寒暖差が大きい土地であるため、ブドウに適度な酸が保たれています。
ものによっては果実味ばかりが前に出たワインになりがちなシラーズですが、このワインは甘味と特徴的な胡椒の香りが心地よく調和する上品なスタイルに仕上がっています。
《テイスティングノート》 シラーらしい生のブラックペッパーとスミレの香り。
カシスやブラックベリーの味わいが柔らかく広がり、タンニンと甘味が調和した心地よい余韻が続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫
1,694 円
|
![]() 産地オーストラリア生産者マイク・プレス品種シラーズ 100%英字Mike Press Shiraz土壌粘土層を粘土質ロームが覆う、北向き斜面の畑醸造除梗後、10日間かけて発酵。
アメリカンオーク樽で12〜15ヶ月熟成。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9346497000040輸入元ヴィレッジセラーズワインに対して意識が高く、飲んだワインのテイスティングノートを必ずつける。
ワインについてSNSで発信することもよくある。
自分の好みがわかっていて、甘くぽってりとしたものは苦手。
普段飲むレンジは3000円以上… そんなワインに真剣に向き合っているような方も、たまには深く考えずお手頃なワインを肩肘張らずゴクゴク飲みたい日もあるのでは？だからと言ってテキトーに安いワインを選ぶと、甘ったるかったり雑味が多かったりしてイヤ… そんな時にピッタリなのが、1000円台半ばの価格ながら、上品でバランスの良いスタイルのこのワイン。
力強くフルボディな「オーストラリア産シラーズ」のイメージを裏切る、心地よい軽やかさ。
ただ甘濃く、果実味が主張してくるだけのワインとはひと味ちがいます。
《生産者について》 マイク・プレス・ワインズは、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ、ケントン・ヴァレーに設立された家族経営のワイナリーです。
カルトワイン（超高級ワイン）「ペンフォールズ・グランジ」を生み出したマックス・シューベルト氏のもとで醸造経験を積んだ後、1998年、高品質なブドウを栽培することを目的に独立。
高級ワインのワイナリー仕込みの技術がつぎ込まれた自社畑から、手ごろな価格でワインを生産・供給する、オーストラリアの良心ともいうべきワイナリーです。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの自社畑シラーズを100％使用。
寒暖差が大きい土地であるため、ブドウに適度な酸が保たれています。
ものによっては果実味ばかりが前に出たワインになりがちなシラーズですが、このワインは甘味と特徴的な胡椒の香りが心地よく調和する上品なスタイルに仕上がっています。
《テイスティングノート》 シラーらしい生のブラックペッパーとスミレの香り。
カシスやブラックベリーの味わいが柔らかく広がり、タンニンと甘味が調和した心地よい余韻が続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫
1,694 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
