 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 南イタリアらしさを見事に表現 濃厚な果実味と凝縮感 地品種を堪能できる1本 Azienda Agricola Conti Zecca Cantalupi Riserva Conti Zecca アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ カンタルピ エステートはDOCサリーチェ サレンティーノ地区の心臓部に位置しているので、DOCワインを造ることにしました。
カンタルピ エステートで栽培される2つの固有ブドウ品種をブレンドした最高級ワインで、このDOCサリーチェ サレンティーノ リゼルヴァは3,000リットルのオーク大樽で12カ月熟成をしています。
深いルビーレッド、熟成を経るにつれ、美しいガーネット色を帯びます。
赤い森の果実やスパイシーな香り、まろやかで調和のとれた味わい、豊かで、バランスの取れた骨格、持続性のある後口が特徴です。
Tasting Note 黒くガーネットを帯びた赤黒。
イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。
しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。
プラムなどの果実味が豊か。
■ルカ マローニ 2021 89点（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/サリーチェ・サレンティーノD.O.P. 生産年2020年 品 種ネグロアマーロ 75％、マルヴァジーア ネーラ 10％、カベルネ ソーヴィニヨン 10％、モンテプルチアーノ 5％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰を含む沖積土 醸 造ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（3，000L） 提供温度16℃ 合うお料理ローストビーフミートローフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,008 円
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 イタリア半島のほぼ中央に位置し、原生林も多く大自然が残っていることから“緑のハート”と呼ばれているイタリア・ウンブリア州。
古代ローマ時代からブドウ栽培が盛んで、ローマへワインを献上していた地としても知られるその地で4世代にわたってワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリー。
ペルージャとモンテファルコに畑を有し、ペルージャではグレケット種（白ブドウ）やサンジョヴェーゼ種からバランスのとれた上品なワインを、モンテファルコではサグランティーノ種（黒ブドウ）から力強さとエレガントが共存するワインが造られています。
醸造コンサルタントにはイタリアを代表する名醸造家、ヴィットリオ・フィオーレ氏とバーバラ・タンブリーニ女史を迎え、ブドウの個性やテロワールを表現した素晴らしいワインを生み出しています。
品質の高さとリーズナブルな価格から、イタリアワイン評価ガイドで「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得し、海外市場でも高い人気を得ています。
ITEM INFORMATION ウンブリアを代表する品種 サグランティーノをブレンドした 飲みやすいフレッシュな果実味をもつ モンテファルコロッソ Cantina Goretti Le Mura Saracene Montefalco Rosso カンティーナ ゴレッティ レ ムーラ サラチェーネ モンテファルコ ロッソ ウンブリア州で唯一、名匠ヴィットリオ フィオーレ氏が醸造コンサルタントを努めます。
氏は、イタリアワイン界の重鎮的存在としてその名を知られるトスカーナ州のワイナリー、ポッジョ・スカレッテのオーナーです。
古木のサンジョヴェーゼから造られ、パーカーポイントを常に90点以上取り続ける銘醸ワイン、イル・カルボナイオーネの名を轟かせた彼が唯一ウンブリア州でエノロゴとしてワインを造っています。
現在は、グルッポ・マットゥーラの若き天才エミリーノ ファルシーニ氏がエノロゴとしてワイン造りに従事しています。
Tasting Note ルビー色。
完熟イチゴの果実香に、松や珈琲豆、シナモンのニュアンス。
赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。
力強さと上品さ。
少し乾いたタンニンと長い余韻。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ゴレッティ 生産地イタリア/モンテファルコD.O.C. 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ 65％、メルロー 20％、サグランティーノ 15％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質や砂利を含む 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにて、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（2600?3300L、新樽比率50％）/瓶熟成6カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理トリッパ、ブリ大根 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,289 円
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 イタリア半島のほぼ中央に位置し、原生林も多く大自然が残っていることから“緑のハート”と呼ばれているイタリア・ウンブリア州。
古代ローマ時代からブドウ栽培が盛んで、ローマへワインを献上していた地としても知られるその地で4世代にわたってワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリー。
ペルージャとモンテファルコに畑を有し、ペルージャではグレケット種（白ブドウ）やサンジョヴェーゼ種からバランスのとれた上品なワインを、モンテファルコではサグランティーノ種（黒ブドウ）から力強さとエレガントが共存するワインが造られています。
醸造コンサルタントにはイタリアを代表する名醸造家、ヴィットリオ・フィオーレ氏とバーバラ・タンブリーニ女史を迎え、ブドウの個性やテロワールを表現した素晴らしいワインを生み出しています。
品質の高さとリーズナブルな価格から、イタリアワイン評価ガイドで「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得し、海外市場でも高い人気を得ています。
ITEM INFORMATION ワインの豊かさを表現する「演説者」 という意味を持つワイン サンジョヴェーゼ主体の力強いワイン Cantina Goretti L'Arringatore カンティーナ ゴレッティ ラリンガトーレ ウンブリア州で唯一、名匠ヴィットリオ フィオーレ氏が醸造コンサルタントを努めます。
氏は、イタリアワイン界の重鎮的存在としてその名を知られるトスカーナ州のワイナリー、ポッジョ・スカレッテのオーナーです。
古木のサンジョヴェーゼから造られ、パーカーポイントを常に90点以上取り続ける銘醸ワイン、イル・カルボナイオーネの名を轟かせた彼が唯一ウンブリア州でエノロゴとしてワインを造っています。
現在は、グルッポ・マットゥーラの若き天才エミリーノ ファルシーニ氏がエノロゴとしてワイン造りに従事しています。
Tasting Note コーヒーのような香ばしい香りにハッカの様な清涼感。
レーズンや干しイチジクのような濃厚な果実味。
滑らかな酸味、円熟したタンニンの絶妙なバランスと長い余韻が魅力。
■ヴェロネッリ 2020 87点（VT2015） ■ワインズ クリティック 91点（VT2015） ■ルカ マローニ 2020 94点（VT2015） ■ファルスタッフ ワイン ガイド 92点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ゴレッティ 生産地イタリア/コッリ・ペルジーニD.O.C. 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ 60％、メルロー 30％、チリエジョーロ 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰含む粘土質、砂利 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（225L仏産新樽比率50％）その後、セメントタンク12カ月熟成/瓶熟成6カ月以上 提供温度12℃ 合うお料理ポルペッティーニ、のどぐろの煮付け ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,012 円
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 品質向上が目覚ましいリベイロで最も注目される自然派ワイナリー。
生産の9割近くが地元で消費され、スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、中世よりその良好な日当たりで「ワインの黄金の道」と称されるほど複雑な土壌に恵まれています。
地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りで多くの信頼を集めています。
ガリシアの隠れた逸品 生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名の「コト デ ゴマリス」は、古い教区の名前でワイナリーがある村の名前にもなっている“ゴマリス（Gomariz）”から名付けられました。
村名のゴマリスは「ブドウの樹の新芽」を意味する“ゴマリサ（gomariza）”という言葉に由来していますコト デ ゴマリスを最も有名にしているのは何よりも、修道士の手によりイベリア半島で最初にできたクロ（石垣）で囲まれたブドウ畑であり、その歴史は10世紀に遡ります。
当時から “リベイロの黄金の道“として知られていた銘醸地にワイナリーを構えています。
何をとってもリベイロで最も素晴らしいワイナリー 歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
現オーナー、リカルド カレイラ氏の父カコがこの地に移り住んだ1970年代は、世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代。
そんな時代に8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。
そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。
ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。
今では約32ヘクタールの自社畑で地ブドウ品種が40以上の異なる区画で栽培されています。
畑は美しい石で築かれた段々畑になっているのが特徴です。
コト デ ゴマリスは、リベイロの前衛的な、または解釈によってはむしろ伝統の救済者として欠かせない造り手であり、リベイロが白ワインだけではなく特徴ある魅力的な赤ワインを生み出すことができるワイン産地であることを証明するパイオニアであり続けています。
自然と伝統を尊重する畑仕事 ゴマリスはリベイロD.O.の最北エリアに位置し、典型的な花崗岩性の砂質土壌に加えて谷の中央部にはシスト土壌と粘土質土壌が帯状に広がっており、並外れた複雑性をワインに与えています。
日照量に恵まれた南東南西向きの畑では、非常に優れた新鮮さを失うことなく、完熟したブドウを得ることができます。
ブドウ栽培には福岡正信とルドルフ シュタイナーの理論を取り入れています。
私たちの畑は有毒性のものとは一切無縁です。
ITEM INFORMATION 力強く凝縮感のあるソウソン100% Coto de Gomariz The Flower and the Bee Souson コト デ ゴマリス ザ フラワー アンド ザ ビー ソウソン 何をとってもリベイロで最も素晴らしいと謳われるガリシアの銘醸ワイナリー、太陽の光がたっぷりと降り注ぐゴマリスの畑は、10 世紀の昔にはすでに「リベイロの黄金の道」として知られた銘醸畑。
シトー派修道僧が築いたイベリア半島最古のクロ（石垣） を所有し、美しい石に囲まれた段々畑でブドウを栽培します70 年代からシュタイナーのビオディナミと福岡正信メソッドに従うリベイロ自然派のパイオニアです。
また、品質向上が目覚しいリベイロで、最も注目される造り手の一つ。
スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、より複雑な土壌に恵まれ、設立以来30年近く、地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りを続けています。
Tasting Note 「花とハチはワイン造りの全ての始まり」自然への敬意とリベイロの地ブドウの特徴をピュアに表現したコト・デ・ゴマリスのエントリークラス！秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。
花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。
黒コショウやリコリスのニュアンスも感じる複雑な味わい。
商品仕様・スペック 生産者コト デ ゴマリス 生産地スペイン/リベイロD.O. 生産年2021年 品 種ソウソン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩、砂質 醸 造ステンレスタンク（50％ステンレスタンク、50％オーク樽にてMFL） オーク樽4カ月（500L、フレンチオーク、新樽比率50％）/瓶6カ月 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,967 円
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 2006年に醸造家フランセスク グリマルト氏とミュージシャンのセルヒオ カバジェロ氏という異色のコンビが、ブドウ本来の力強さと個性を反映したワインを造り出すという想いを共有してマジョルカ島に立ち上げた共同プロジェクト。
マジョルカ島のアニマ ネグラでも活躍したフランセスクは固有品種に情熱を注ぐ醸造家として知られ、一方のセルヒオはそれを独特のアプローチとユニークなデザインで表現しています。
異色のコンビ 2006年8月、フランセスク グリマルト氏とセルヒオ カバジェーロ氏はブドウ本来の力強さと個性を映し出したワイン造りという想いでマジョルカ島にクワトロキロスを立ち上げました。
それも、ちょっと違ったアプローチと面白いパッケージで！醸造家のフランセスクは、以前アニマ ネグラ セラーというマジョルカ島にあるワイナリーの共同経営者兼醸造を担当していました。
フランセスクはカイエット種などバレアス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として名高く、一方のセルヒオはミュージシャンで、ソナーフェスティバル（毎年バルセロナで開催される音楽とマルチメディアアートの国際イベント）の共同出資経営者兼共同ディレクターという顔を持ち、クワトロキロスではビジュアルイメージ制作を担当しています。
テロワールワイン 異色のコンビによる最初のワインは2006年9月下旬、仲間のブドウ栽培者のガレージで、少量ながら素晴らしい品質のブドウから造られました。
醗酵とマセラシオンは牛乳の冷却装置を活用しましたが、表面積の大きさが幸いしワインとブドウの果帽が広く接することができました。
残りの50％のブドウは225Lの開放槽でつくられ、14か月熟成後2008年5月にリリースされました。
2007年にはアポロニア ヴィティカルトルス(バレアレスの農業組合）と共同で羊農場を小さなワイナリーへと建て替えます。
そこで2007年の収穫ブドウからクワトロ キロス2007をつくり、さらにドツ ボルツ2007という新商品がうまれ、12ヵ月の樽熟成を経て2009年の初めにリリースされました。
ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、ブドウの大半はカルベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
少ない資金でもクオリティワインが造れる！ クワトロキロスというワイナリー名はフランセスクとセルヒオがワイナリー設立のために出資をした金額が400万ペセタ（ユーロ以前使われていたスペインの通貨）だったことに由来します。
100万ペセタは旧1000ペセタ紙幣でちょうど1キロになるため、100万ペセタを1キロという俗語がうまれたのです。
つまり、二人の出資額400万ペセタは4キロ、スペイン語で「クワトロキロス」となりこれをワイナリー名としました。
400万ペセタはユーロにして約24000ユーロ。
これはワイナリー設立資金としてはごくわずかなものですが、敢えてワイナリー名としたのには「巨額の投資をせずとも品質への熱い想いと商品への情熱さえあれば素晴らしいワインは造りだせる」という二人の強い想いが込められています。
「クワトロキロス」は紛れもなく彼らの理念の宣言でもあります。
ITEM INFORMATION エネルギーをチャージしてくれる 蓄電池のようなワイン 4kilos Vinicola 12 Volts クワトロキロス ビニコラ ドツ ボルツ ラベルの絵はギャリー ベースマン（Gary Baseman）というアーティストによるもので、一目見た時に面白く可愛いかったのでこの絵を使うことにしました。
蓄電池のようにワインを飲んだ人の中枢神経に働きエネルギーをチャージしてくれる赤ワイン。
マジョルカ島の伝統的なスタイルを表現したこのワインは、カイエット種が主体。
フードルで12カ月熟成することでスミレや地中海の森林を思わせる香りと豊かな果実味が表現されます。
まさに「12Volts（ドツ ボルツ）」の名の通り、ワインはエネルギーに変換されることでしょう。
Tasting Note ブドウの大半はカルベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
スペイン、マジョルカ島の赤ワイン。
スミレや地中海の森林を想わせる香り、新鮮な果実、花のようなニュアンス、骨格もあり果実のきれいな余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者クワトロキロス ビニコラ 生産地スペイン/ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・マジョルカ 生産年2021年 品 種カイエット＆フォゴノウ 60％、シラー 20％、カベルネ ソーヴィニヨン 10％、メルロー 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,012 円
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION ドメーヌ単独所有の畑 肉厚かつ上質な果実味 長く続く素晴らしい余韻 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos Orgelot クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール プルミエ クリュ クロ オルジュロ ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。
ポマール プルミエ クリュ「レ ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。
1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。
エプノの畑の上に位置し、レ ペゾロルとル クロ デ ムーシュの間に位置します。
この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。
Tasting Note ドメーヌが単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。
驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ポマール プルミエ・クリュ 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成18?20カ月（仏産、228L、新樽30％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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13,812 円
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION 異なる区画のブドウを使用 複雑で凝縮感があります 厚みがあり飲みごたえ十分 Clos du Moulin Aux Moines Pommard Village クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール 3つの区画から造られるポマール ヴィラージュ。
「クロワ プラネット」はシャトー ド ポマールにまでおよび、グラン クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。
「ヴォーミュリアン」は1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。
ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。
「ラ ヴァーシュ」はミネラリーで丘の中腹に位置しています。
Tasting Note ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。
ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ポマール 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成14?16カ月（仏産、228L、新樽20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,954 円
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION はじける果実味と綺麗な酸 スパイスのアクセント ピノ好き必飲の1本 Clos du Moulin Aux Moines Bourgogne Clos de la Perriere Red クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いが込められています。
Tasting Note クロ デュ ムーラン オー モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。
ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土泥灰土、石灰質土壌 醸 造コンクリートタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽12カ月（仏産228L、新樽比率5％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,417 円
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION 本ドメーヌを代表する逸品 完璧な酸と果実のバランス 妖艶なピノ Clos du Moulin Aux Moines Auxey-Duresses Moulin aux Moines Rouge クロ デュ ムーラン オー モワーヌ オークセイ デュレス ムーラン オー モワーヌ ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン オー モワーヌ」。
わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。
1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。
また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。
粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。
非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。
2019年より、オーナーが変わり新たな改革を試みています。
赤ワインは全房比率を下げ、凝縮感と滑らかさを産み出すことを目指しています。
Tasting Note 10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン オー モワーヌ」。
赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.オークセイ・デュレス 生産年2021年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成12カ月（仏産、228L、新樽0％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,066 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION フランス語で「私のために」という意味 のプール マ ギュール 毎日飲みたくなるようなジューシーな味 Clos des Fous Pour Ma Gueule assemblage Itata クロ デ フ プール マ ギュール プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note プール マ ギュールとはブルゴーニュで使用される表現で、プライベート用に造る特別なワイン。
南部チリの黒ブドウをブレンドした、ジューシー且つ芳醇で骨格の整った赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ 生産年2021年 品 種サンソー 79％、パイス 13％、カリニャン 8％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌古生代の花崗岩土壌 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,647 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION チリ南部の冷涼産地マジェコ ヴァレー の優れた可能性を証明する 見事なバランス感を持つ極上ピノ Clos des Fous Pinot Noir Latuffa クロ デ フ ピノ ノワール ラトゥーファ このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。
クロ デ フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。
また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。
マジェコ ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。
7ヘクタールの畑ではピノ ノワールを栽培します。
（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。
農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。
株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。
Tasting Note スミレやイチゴ、ローズヒップを想わせ、バニラやナッティな香りも持ち合わせます。
洗練されたタンニンと引き締まった酸。
ミネラリーな要素が柔らかなボディに溶け込む極上の味わいです。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/マジェコ・ヴァレーD.O. 生産年2018年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌火山性の沖積土壌、石灰華、火砕性の片岩、花崗岩 醸 造ステンレスタンク醗酵後7日間のマセレーション ステンレスタンクにて1カ月、フレンチオーク樽18ヶ月（新樽比率30％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,932 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION ブルゴーニュクローンで密植1万本 1本の木からわずか800gのブドウだけを 使用する超贅沢な造り Clos des Fous Pinot Noir Arenaria クロ デ フ ピノ ノワール アレナリア アコンカグア コスタは、冷涼な気候、古生代の海洋性由来の石灰質砂岩の土壌を持ちます。
4 ヘクタールから13 の土壌別にベースワインを造り、アレナリア用樽厳選。
グアバ、チェリー、ラズベリーなどの赤果実系の香りが複雑に現れます。
複雑性がさらに広がり、カモミール、ペニーロイヤルミント、ボルドの花などのアロマも感じます。
Tasting Note アコンカグア沿岸部の石灰質土壌の畑で1万本の密植を行う、クロ デ フの超限定ワイン。
高い酸、鮮やかな赤系果実の風味、タンニンストラクチャーを持つ焦点の定まった美しい1本です。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/アコンカグア・コスタD.O. 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌古生代の海洋性石灰質土壌が堆積 醸 造ステンレスタンク（MLFはフレンチオーク樽にて） フレンチオーク樽にて24カ月（225L、新樽比率33％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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5,390 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION 世界的にも珍しい、無灌漑、無農薬 樹齢100歳を超える自根のマルベック Clos des Fous Tocao クロ デ フ トカオ 南緯36 度、首都サンチャゴより435km南に位置する冷涼な産地、ビオビオ ヴァレーはチリの中でも降雨量の多い、気温変化が最も大きい産地です。
約400 年前にスペインから最初にブドウが持ち込まれた栽培が行われた産地ですが、地理的条件から、近年の商業的なワイン造りの波にのまれることなく、古い畑が今も残ります。
トカオの畑は、標高500m、サン ロセンド地区に位置し、約3 億2 千800 万年前の石英が混ざる風化した赤い花崗岩質土壌を有します。
気象条件に恵まれた理想的な条件が揃い、27 ヘクタールの畑で樹齢100 年を越える自根のマルベックが残ります。
( クロ デ フは内4ha を栽培）。
古くから自然農法で栽培されたブドウ樹は土地に根付き、独自の進化を遂げ、収量こそ少ないですが、台地を反映させた美しい味わい、マルベック本来の魅力と感動を私たちに与えてくれます。
Tasting Note 100歳を超えるマルベック（自根）を使用した究極の1本。
黒系果実やユーカリ、スミレのアロマが香り、フレッシュな果実味を持ちます。
パワーとフィネスの両面を持つ赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/ビオビオ・ヴァレーD.O. 生産年2014年 品 種マルベック 96％/サンソー 4％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレス・タンク＆フレンチオーク樽（天然酵母） フレンチオーク樽24カ月間（新樽：50％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,854 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION 標高640m、カチャポアルの高地 生産量僅か1470 本、 チリカベの常識を完全に覆す1本 Clos des Fous Wurm クロ デ フ グールム チリ産カベルネの銘醸地として、アパルタやアルト マイポは有名ですが、パッラ氏が選んだのは意外にもカチャポアルの高地。
フレッシュ感、そして岩が生み出す極上のミネラル感を追及するため、砂質石灰岩の存在が大きなカギとなりました。
Tasting Note エレガンスさと力強さの両面を持つカベルネで、口当たりは大変バランス感に優れ、丸みのある、それであって強固で甘いタンニンの官能的なミッドパレットを持ちます。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/カチャポアル・ヴァレーD.O. 生産年2015年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン76％、プティット シラー8％、マルベック8％、カリニャン8％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌崩積土壌。
石灰を含む礫の多い土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽熟成24カ月（仏産、225L，新樽比率33％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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4,497 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION マウレ ヴァレー沿岸部の、古生代の 花崗岩土壌無灌漑で育った 平均樹齢60 年の古木から生まれる ミネラル感溢れる赤ワイン Clos des Fous Cauquenina クロ デ フ カウケニーナ クロ デ フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩 石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。
このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。
クロ デ フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。
深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。
パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。
Tasting Note レッドベリーやブラックチェリー、ブルーベリーのアロマを持ち、黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香ります。
新鮮なベリーの果実味とシルキーで伸びやかな口当たりが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/マウレ・ヴァレーD.O. 生産年2017年 品 種カリニャン 33％/パイス 25.5％/プティット シラー 11％/シラー 10.3％/ポルトゥゲ ブルー 9.8％/マルベック 5.4％/サンソー 5％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌古い花崗岩質土壌の斜面 醸 造ステンレスタンク醗酵 コンクリートタンク樽熟成18カ月（旧樽のみ） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,369 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION PMGはプール マ ギュールの略語で、 醸造家が自家消費用に造る 特別な日常ワインを指します クロ デ フのエントリーライン Clos des Fous PMG Syrah クロ デ フ PMG シラー プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note ブラックベリーやブラックオリーブのアロマや焼いた肉の皮、コーヒー、紅茶の香りが漂います。
アーシーさもありフレッシュな果実味と酸の整った長い余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/カウケネスD.O. 生産年2018年 品 種シラー 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩と玄武岩の沖積土壌 醸 造ステンレスタンク ステンレスタンクにて12ヵ月 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION PMGはプール マ ギュールの略語で、 醸造家が自家消費用に造る 特別な日常ワインを指します クロ デ フのエントリーライン Clos des Fous PMG Cabernet Sauvignon クロ デ フ PMG カベルネ ソーヴィニヨン プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note カシスやブラックチェリー、新鮮なベリー系のアロマが広がり、味わいにも表れます。
甘いミントやチョコ、プラム等の要素も持ち、シルキー且つ綺麗に溶け込んだタンニンは見事です。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/カウケネスD.O. 生産年2018年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩と玄武岩の沖積土壌 醸 造ステンレスタンク ステンレスタンクにて12ヵ月 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 円
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 シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。
シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。
自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。
シチーリアを代表する造り手 2000年設立。
グルフィはシチーリアを代表する造り手です。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。
ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。
グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。
もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。
しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。
品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。
グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが、その想いが現在息子のマッテオ カターニャ氏に受け継がれています。
グルフィのネロ ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ ダーヴォラは、アーヴォラ（Avola）というシラクーザの町に起源を持つと言われています。
しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。
現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。
そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。
グルフィでは伝統的な手法を重んじることでネロ ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。
完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。
そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。
アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全体のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
ITEM INFORMATION ネロ ダーヴォラの 濃厚な果実味を感じるクリュ Azienda Agricola GULFI Neromaccarj アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロマッカリ 海抜30m 畑面積3.0ha 樹齢35年 粘土の含有量の多い石灰土。
土壌の層も非常に薄く、コンパクトに詰まっている。
ワインはパワフルで、タンニンをしっかりと感じる凝縮感を演出。
Tasting Note 海抜30Mに位置するクリュ。
粘土質石灰土壌でブファレッフィとサンロレの間に位置。
濃厚な果実味としっかりしたタンニンが感じられる力強い味わいはまさにシチーリアのテロワールの表現。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ グルフィ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.T. 生産年2018年 品 種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質、鉄分を多く含む粘土質 醸 造ステンレタンク/主醗酵後、マラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成約24カ月（500L） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,139 円
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 シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。
シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。
自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。
シチーリアを代表する造り手 2000年設立。
グルフィはシチーリアを代表する造り手です。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。
ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。
グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。
もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。
しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。
品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。
グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが、その想いが現在息子のマッテオ カターニャ氏に受け継がれています。
グルフィのネロ ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ ダーヴォラは、アーヴォラ（Avola）というシラクーザの町に起源を持つと言われています。
しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。
現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。
そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。
グルフィでは伝統的な手法を重んじることでネロ ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。
完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。
そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。
アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全体のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
ITEM INFORMATION 香りの豊かさ親しみやすく 料理との相性が良い味わいのクリュ Azienda Agricola GULFI Nerobufaleffj アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロブファレッフィ 海抜50m 畑面積2.5ha 樹齢40年 黒色粘土、白色の石灰質土、赤土など多種多様。
複雑味のあるワインに仕上がり、ストラクチャーがしっかりしつつもソフトな口当たりを演出し、ミネラルが豊富。
Tasting Note 海抜50Mに位置するクリュ。
石灰質が多く、ミネラルと鉄分を含む粘土質土壌。
ネロ ダーヴォラの力強さに加えてピュアさとエレガントさを兼ね備えたワイン。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ グルフィ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.T. 生産年2017年 品 種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌鉄分とミネラルに富む石灰粘土質 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成約24カ月（500L） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,745 円
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 シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。
シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。
自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。
シチーリアを代表する造り手 2000年設立。
グルフィはシチーリアを代表する造り手です。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。
ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。
グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。
もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。
しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。
品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。
グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが、その想いが現在息子のマッテオ カターニャ氏に受け継がれています。
グルフィのネロ ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ ダーヴォラは、アーヴォラ（Avola）というシラクーザの町に起源を持つと言われています。
しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。
現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。
そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。
グルフィでは伝統的な手法を重んじることでネロ ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。
完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。
そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。
アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全体のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
ITEM INFORMATION 力強さにピュアさを感じる エネルギッシュな味わいのクリュ Azienda Agricola GULFI Nerosanlore アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロサンロレ 海抜10m 畑面積2.5ha 樹齢40年 海まで700mという距離。
砂の比率が非常に高い茶色粘土。
海の近さ故に樹も潮風の影響を受け、ワインも塩味を帯びたようなアロマに仕上がる。
果実の凝縮感がありつつも主張しすぎない味わい。
Tasting Note 海抜10Mに位置するクリュ。
砂と鉄分を多く含む赤い粘土質土壌。
海岸からも700Mと最も海に近く、温暖で海風の影響を受ける畑。
収穫が早く、アロマが豊かで親しみやすいワイン。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ グルフィ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.T. 生産年2018年 品 種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌鉄分を多く含む砂質 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成約24カ月（500L） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,307 円
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 シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。
シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。
自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。
シチーリアを代表する造り手 2000年設立。
グルフィはシチーリアを代表する造り手です。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。
ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。
グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。
もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。
しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。
品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。
グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが、その想いが現在息子のマッテオ カターニャ氏に受け継がれています。
グルフィのネロ ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ ダーヴォラは、アーヴォラ（Avola）というシラクーザの町に起源を持つと言われています。
しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。
現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。
そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。
グルフィでは伝統的な手法を重んじることでネロ ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。
完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。
そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。
アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全体のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
ITEM INFORMATION 熟した果実味と、しっかりとした タンニンがある、ネロダーヴォラの お手本のようなワイン Azienda Agricola GULFI Nerojbleo アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロイブレオ クリュシリーズのあるパキーノの西に位置するキアラモンテの畑から生まれたワイン（パキーノのブドウも10%程度ブレンド）。
こちらの標高は400mと高い位置にあり、全く違う顔を見せます。
ネロ ダーヴォラの奥深さを味わえる、グルフィのベースのワイン。
Tasting Note 熟したブルーベリー、カシス、ドライフラワーのアロマに熟成したニュアンス。
鉄っぽさを感じるミネラル。
ふくよかな果実味に柔らかい口当たり。
旨味と塩気を感じる。
余韻が長い。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ グルフィ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.T. 生産年2021年 品 種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質 醸 造ステンレスタンク オーク樽熟成約12カ月（225L＆500L） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,614 円
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 多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。
「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。
キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。
ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。
ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。
その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。
今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。
ITEM INFORMATION 固有品種クシノマヴロ100％使用 全要素が最高のバランスでまとまる 独自性とパワーを秘めた赤ワイン KIR-YIANNI RAMNISTA キリ ヤーニ ラミニスタ ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有のブドウ品種「クシノマヴロ」は北ギリシャ生まれの黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の一つとされています。
（言語：Xinomavro）栽培環境に敏感で、病気にかかり易い点から栽培の難しさはありますが、忘れることのできないような神秘的なワインをうみます。
しっかりとしたストラクチャーや複雑なアロマの要素は、イタリアのバローロ地区で有名なネッビオーロ種や、フランスのブルゴーニュ地方で知られるピノ・ノワール種と比較されることが多くありますが、この2品種に負けず劣らずの独自のユニークさを持ち合わせています。
高い酸度（Xnio＝酸）、芳醇なフェノール、深さ、濃い色（Mavro=黒）、そして力強いタンニンを持つクシノマブロはバローロ同様、非常に熟成ポテンシャルの高いブドウ品種です。
また、独自性とパワーを秘めたその個性は、赤果実やトマト、オリーブのような野菜のアロマも持ち合わせます。
Tasting Note 固有品種クシノマヴロの魅力を余すところなく捕らえた1本。
プラムやブラックオリーブ、生姜、スパイス、オーク、タンニン、酸と、全ての要素が最高のバランスでまとまります。
商品仕様・スペック 生産者キリ ヤーニ 生産地ギリシャ/ノーザン・グリース/マケドニア/P.D.O.ナウサ 生産年2013年 品 種クシノマヴロ 100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂・粘土ローム質 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽（225-500L、新樽比率30％）熟成18カ月 提供温度15℃ 合うお料理サーロインステーキ、牛タンシチューなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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4,136 円
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 多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。
「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。
キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。
ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。
ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。
その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。
今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。
ITEM INFORMATION 濃厚ネッビオーロのような、タンニンと テクスチャー 赤や黒い果実と奥行きのある味わい 力強いクシノマヴロ Kir-Yianni Ramnista キリ ヤーニ ラミニスタ ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有のブドウ品種「クシノマヴロ」は北ギリシャ生まれの黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の一つとされています。
（言語：Xinomavro）栽培環境に敏感で、病気にかかり易い点から栽培の難しさはありますが、忘れることのできないような神秘的なワインをうみます。
しっかりとしたストラクチャーや複雑なアロマの要素は、イタリアのバローロ地区で有名なネッビオーロ種や、フランスのブルゴーニュ地方で知られるピノ・ノワール種と比較されることが多くありますが、この2品種に負けず劣らずの独自のユニークさを持ち合わせています。
高い酸度（Xnio＝酸）、芳醇なフェノール、深さ、濃い色（Mavro=黒）、そして力強いタンニンを持つクシノマブロはバローロ同様、非常に熟成ポテンシャルの高いブドウ品種です。
また、独自性とパワーを秘めたその個性は、赤果実やトマト、オリーブのような野菜のアロマも持ち合わせます。
Tasting Note 固有品種クシノマヴロの魅力を余すところなく捕らえた1本。
プラムやブラックオリーブ、生姜、スパイス、オーク、タンニン、酸と、全ての要素が最高のバランスでまとまります。
商品仕様・スペック 生産者キリ ヤーニ 生産地ギリシャ/PDOナウサ 生産年2019年 品 種クシノマヴロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂・粘土ローム質 醸 造大樽醗酵5000L（50％）、ステンレスタンク（50％）醗酵 フレンチオーク（90％）＆アメリカンオーク（10％）8カ月（（225L（70％）?500L（30％）/新樽比率70％225L、30％500L）） 提供温度15℃ 合うお料理サーロインステーキ、牛タンシチュー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,333 円
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 多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。
「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。
キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。
ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。
ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。
その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。
今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。
ITEM INFORMATION 軽やかブルピノのような鮮やかな果実味 引き締まった酸、細やかなタンニン エレガントなクシノマヴロ Kir-Yianni Kali Riza キリ ヤーニ カリ リーザ ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有のブドウ品種「クシノマヴロ」は北ギリシャ生まれの黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の一つとされています。
（言語：Xinomavro）栽培環境に敏感で、病気にかかり易い点から栽培の難しさはありますが、忘れることのできないような神秘的なワインをうみます。
しっかりとしたストラクチャーや複雑なアロマの要素は、イタリアのバローロ地区で有名なネッビオーロ種や、フランスのブルゴーニュ地方で知られるピノ・ノワール種と比較されることが多くありますが、この2品種に負けず劣らずの独自のユニークさを持ち合わせています。
高い酸度（Xnio＝酸）、芳醇なフェノール、深さ、濃い色（Mavro=黒）、そして力強いタンニンを持つクシノマブロはバローロ同様、非常に熟成ポテンシャルの高いブドウ品種です。
また、独自性とパワーを秘めたその個性は、赤果実やトマト、オリーブのような野菜のアロマも持ち合わせます。
Tasting Note 自根で育つ樹齢60年を超えるクシノマヴロが生み出す優美な世界。
軽やかで、トマトやハーバル且つアーシーな要素もあり、エキゾチックなアロマと鮮やかでエレガントな質感を持ちます。
商品仕様・スペック 生産者キリ ヤーニ 生産地ギリシャ/PDOアミンデオン 生産年2020年 品 種クシノマヴロ 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂・粘土質土壌 醸 造ステンレスタンク フレンチオーク樽225?500L12カ月（新樽比率なし） 提供温度14℃ 合うお料理鴨の燻製、鶏むね肉のハーブトマト煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,770 円
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 先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION 伝統のブレンド ネッビオーロ×バルベーラ こなれたヴィンテージをお値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Lange Rosso Pasia カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ロッソ パシア ネッビオーロとバルベーラのブレンドは、ランゲやロエロでは伝統的な手法です。
これにより非常に滑らかで心地の良いワインを生まれます。
優しい赤果実から腐葉土のアロマまで複雑に広がります。
Tasting Note 輝きのある濃いガーネット。
プラムやチェリーをを想わせるアロマ。
リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。
商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテD.O.C. 生産年2006年 品 種ネッビオーロ 50％/バルベーラ 50％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク（25?28度）/主醗酵後、マロラクティック醗酵醸造：オーク樽熟成24カ月（バリックとハンガリー産5200Lの古樽） 提供温度16℃ 合うお料理ボリートミスト、牛肉のタリアータ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,807 円
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 Information 商 品 名name Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2019 蔵 元wine maker エラスリス / Errazuriz 産 地terroir チリ/Chile＞アコンカグア地方/Aconcagua＞アコンカグア・ヴァレー/Aconcagua Valley 格 付 けclass D.O. アコンカグア / Aconcagua ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JALUX 情 報information 鮮やかなサクランボのような美しいすみれ色がかった赤い色が魅力のワインです。
ブラック・チェリーや、シガーボックス、ブラックオリーブやローストされたレッドペッパー、そして微かに熟したブラックベリーのノーズを感じます。
エレガントな口当たりから始まり、パレットは柔らかなタバコやクローブ、そしてビターチョコレートと一緒に赤や黒の果実の味わいを感じます。
シルキーで滑らかなタンニン、そして余韻の長い心地よいフィニッシュと共に素晴らしい爽やかさとバランスの取れた重厚感を楽しめるワイン。
チリの首都サンティアゴ近郊にブドウ畑が広がるなか、ドン・マキシミアーノ・エラスリズはさらに北を目指しました。
2日間かけて100kmの道のりを馬で走った後にアコンカグア渓谷を発見。
彼はその場で、「最高の土地からは最高のワインが得られる」と宣言しました。
そこから始まったチリの名門エラスリスは2020年に創業150周年を迎えました。
エラスリス家は過去にチリの歴代大統領を4名輩出している名家でもあります。
チリのプレミア・ファミリー・ワイン・エステートとして名高いエラスリスの自社畑は、世界でも有数の産地でもあるアコンカグアヴァレー。
冷涼な地域からエレガントで食事にあわせることのできるワイン造り出しています。
チリの首都サンティアゴからわずか100km(62マイル)のところに、1870年にドン・マキシミアーノ・エラスリズがヴィーニャ・エラスリズ設立を決意した場所、アコンカグア・ヴァレーがあります。
アコンカグア山の頂上に位置するこの地は、太平洋から吹き込む涼しい風の影響を受け、渓谷に植えられたブドウ畑の気温を下げることで、現在では世界最高のワインのいくつかを生み出しています。
エラスリズは、マックス?、マックス?、マックス?、マックス?といった山間部と、アコンカグア・コスタといった海岸近くにブドウ畑を持ち、渓谷の多様性から生まれるそれぞれのワインの個性を生かしたワイン造りの聖地となっています。
エラスリスの哲学は、ドン・マキシミアーノの "最良の土地から、最良のワインを "という言葉に最もよく表れています。
ヴィナ・エラズリスは「テロワール」の概念を信じ、アコンカグアとカサブランカの谷でのブドウ栽培から、最も自然な手法によるワイン醸造まで、ワイン造りの全工程をコントロールすることによって、最高級のワインを造ることに努め続けています。
ワインのデリケートな扱いに重点を置き、エレガントで複雑なワインを生産することを目指しています。
ブドウと果汁は、コート・ドールとコート・シャロネーズの5、6ドメーヌから購入しています。
ワインはシャンボル・ミュジニーにある家族の家の地下のセラーで育てられており、年間1万本が生産されています。
今日、ドン・マキシミアーノの子孫により品質の伝統は受け継がれています。
この歴史あるエステートのワイン醸造技術の近代化する一方で、ワインの明確なアイデンティティを維持しており、優れた品質のエステート栽培ワインを生産することに専念し、エラスリスは "チリのプレミア・ファミリー・ワイン・エステート "としての名声を確立し、一族の遺産を継承し続けています。
2,178 円
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 先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION 「熟成されてこそ、ネッビオーロは 真の実力を発揮する」という信念の元 常にこなれた状態でリリース Casa Vinicola Nicolello Barolo カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バローロ バローロに関しては、ラ・モッラ、ノヴェッロ、バローロに畑を有する。
ラ・モッラについては、ラ・セッラ3ha、カーザ・ネーレ4haを所有する。
1978年にそれぞれ購入。
平均樹齢18年。
標高460m、大変きつい傾斜で常時風が吹いている為、疫病のリスクが低い。
日照時間が長い。
砂質土壌。
ノヴェッロは時間が掛かるワインなのに対して、ラ・モッラは香り高く若いうちから楽しめる。
ラ・モッラとノヴェッロで90,000本のバローロを生産。
Tasting Note 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。
非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。
いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/バローロD.O.C.G. 生産年2013年 品 種ネッビオーロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質、泥灰土 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵醸造：オーク樽熟成48カ月以上（5，500Lスラヴォニア産新樽比率20％）/瓶熟成18カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理黒トリュフを使用した料理、ミートローフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,497 円
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 先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION 「熟成されてこそ、ネッビオーロは 真の実力を発揮する」という信念の元 常にこなれた状態でリリース Casa Vinicola Nicolello Barbaresco カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バルバレスコ バルバレスコの畑はトレイゾとネイヴェに所在。
単一畑マガッロはトレイゾ。
トレイゾの畑は石灰質土壌で深いところまで石灰質、一部水色に見える単純石灰も含み、ラ・モッラに似ている。
シングルコルドン仕立て、芽は7?8を残している。
Tasting Note 深みのあるルビーレッドに、ガーネット色のエッジ。
輪郭がはっきりしたブラックベリーやなめし皮の香りが広がります。
果実味と柔らかなタンニンが心地よく広がり、余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/バルバレスコD.O.C.G. 生産年2008年 品 種ネッビオーロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質、泥灰土 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵醸造：オーク樽熟成72カ月（5，500Lスラヴォニア産新樽比率役20％）/瓶熟成18カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理アニョロッティ、タヤリン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,497 円
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 先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。
ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。
ITEM INFORMATION これは珍しい バルベーラのこなれたヴィンテージが お値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Barilin Barbera d'Alba カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バリリン バルベーラ ダルバ ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではない、素晴らしい熟成美をお楽しみ下さい。
Tasting Note 熟した黒果実とバニラの香りが優雅にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴的です。
■コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2016 金賞（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/バルベーラ・ダルバD.O.C. 生産年2006年 品 種バルベーラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵醸造：オーク樽熟成60カ月以上（24カ月は225L?500L、新樽比率50％、その後、36カ月は55HLの大樽熟成）/瓶熟成12カ月以上 提供温度16℃ 合うお料理キノコのホイル焼き、ゴボウとレンコンの煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,888 円
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 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。
有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。
CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。
ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。
畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。
ITEM INFORMATION 北イタリアらしい 爽やかでチャーミングなピノネロ （ピノノワール） Casa Vinicola SARTORI SPA Villa Mura Pinot Nero カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ピノ ネロ 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
Tasting Note 北イタリア産のピノノワール。
ストロベリーやチェリーのアロマと凝縮感のある果実味。
優しさのある口当たりと、チャーミングで心地良い余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ サルトーリ 生産地イタリア/トレヴェネツィエI.G.T. 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質の沖積土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽12カ月 提供温度14℃ 合うお料理鮭のホイル焼き、モンドール ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,165 円
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![]() 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。
有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。
CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。
ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。
畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。
ITEM INFORMATION 北イタリアらしい 爽やかでチャーミングなピノネロ （ピノノワール） Casa Vinicola SARTORI SPA Villa Mura Pinot Nero カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ピノ ネロ 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
Tasting Note 北イタリア産のピノノワール。
ストロベリーやチェリーのアロマと凝縮感のある果実味。
優しさのある口当たりと、チャーミングで心地良い余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ サルトーリ 生産地イタリア/トレヴェネツィエI.G.T. 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質の沖積土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽12カ月 提供温度14℃ 合うお料理鮭のホイル焼き、モンドール ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
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