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ブドウ品種:シラー100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 濃いバイオレット色。 熟したブラックベリーにスミレやバニラに黒胡椒やクローブ等のスパイスのアロマも感じられる。 力強いタンニンとブドウの熟成による濃縮感のあるパワフルなボディ。 余韻は長く、まろやか。 アルコール度数:14.5%関連商品カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円3,960円ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2011 赤ワイン ウルグアイ フルボ...6,930円11,000円フィリップとブリジットは1998年にフランスからメンドーサに渡り、2003年1月に当ワイナリー 『CarinaE』 を設立し、その後はアルゼンチン・メンドーサ州のマイプ地区で高品質のワインを造り続けてきました。 CarinaE(カリナエ)とはラテン語の 『Carina 』に由来し、『りゅうこつ座』 のことです。 『りゅうこつ座』 は特に夏から秋の収穫期に見られ南天の星空で最も美しいと言われています。 ワイナリーは26万リットルの収容能力を有しており、コンクリートタンクや250個以上のフレンチオーク樽も所有してます。 標高は約850メートル。 主なブドウ園は樹齢80歳以上のマルベックやシラーそしてカベルネ・ソーヴィニヨン。 土壌は砂土、ローム層でぶどう栽培に非常に適しています。 現在11haの畑を所有しており年間10万本のワインを生産しています。 ミシェル・ロラン監修 最高級シャトーの技術コンサルトとして有名なミシェル?ロラン氏の監修によりワイン造りを行っています。 ワインの生産工程では、ブドウ畑の管理から収穫、 醸造、瓶詰めまでの全プロセスを管理されています。 又、収穫や除梗は手作業で行ない、3〜4日間のコールドマセレーション後、自然発酵させる等、こだわったワイン造りを行っています。
カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フルボディ 南米 2,860 円
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カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。 熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。 さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。 アタックは強く重厚。 シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。 アルコール度数:14.5% JAN:7798115510585関連商品カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,640円2,310円フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円3,960円ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2011 赤ワイン ウルグアイ フルボ...6,930円11,000円フィリップとブリジットは1998年にフランスからメンドーサに渡り、2003年1月に当ワイナリー 『CarinaE』 を設立し、その後はアルゼンチン・メンドーサ州のマイプ地区で高品質のワインを造り続けてきました。 CarinaE(カリナエ)とはラテン語の 『Carina 』に由来し、『りゅうこつ座』 のことです。 『りゅうこつ座』 は特に夏から秋の収穫期に見られ南天の星空で最も美しいと言われています。 ワイナリーは26万リットルの収容能力を有しており、コンクリートタンクや250個以上のフレンチオーク樽も所有してます。 標高は約850メートル。 主なブドウ園は樹齢80歳以上のマルベックやシラーそしてカベルネ・ソーヴィニヨン。 土壌は砂土、ローム層でぶどう栽培に非常に適しています。 現在11haの畑を所有しており年間10万本のワインを生産しています。 【ミシェル・ロラン監修】 最高級シャトーの技術コンサルトとして有名なミシェル・ロラン氏の監修によりワイン造りを行っています。 ワインの生産工程では、ブドウ畑の管理から収穫、 醸造、瓶詰めまでの全プロセスを管理されています。 又、収穫や除梗は手作業で行ない、3〜4日間のコールドマセレーション後、自然発酵させる等、こだわったワイン造りを行っています。
カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アルゼンチン フルボディ 南米 2,860 円
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ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン100% アメリカンオーク樽で10か月熟成 50%にフラッシュ・デタントを実施。 スパイスやレッドペッパー、ユーカリの複雑なアロマに、樽由来のバニラの香り。 甘くやわらかなタンニンとまろやかなボディ、長く続く余韻。 アルコール度数:13.1% JAN:7798160150033関連商品カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...2,860円2,860円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円3,960円ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2011 赤ワイン ウルグアイ フルボ...6,930円11,000円1951年、アマデオ・マラニョンが創業。 以来、娘のモニカとその夫エドアルド、そして孫のパブロと三代に渡る家族経営で高品質なワインを造り続けています。 765haの畑を所有し、そのうちの440haでブドウ栽培を行っています。 多様化する顧客のニーズに応え、様々なワイン造りを行っています。
アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アルゼンチン フルボディ 南米 2,640 円
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赤ワイン 1本 ワイングラス 1脚 ソムリエナイフ 1個 3点セット すぐ飲める お得なセット!関連商品ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...3,960円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円6,930円【店長コメント】 カリナエの造る赤ワインはどれもアルコール度数が比較的高くパワフルな味わいが特徴です。 またカベルネ特有の針葉樹の香りと樽の香りもしっかりと感じられます。 そして何より芳醇な果実味が口の中に広がります。 是非、ボルドーグラスに注いでご堪能下さい。 カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。 熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。 さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。 アタックは強く重厚。 シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。 アルコール度数:14.5% JAN:7798115510585 参考上代価格2,860円(税込) クリスタレックス ハーモニー ボルドー グラス 1脚 オーソドックスで飽きのこないデザインは、クリスタレックス社のロングセラーシリーズです。 生産国:チェコ サイズ:口径72mm 高さ:226mm 容量:650cc 材質:カリクリスタル トゥルータップ ソムリエナイフ ブラック 定番のダブルヒンジのソムリエナイフ。 色々な場面に合わせられるカラフルでポップな6色が魅力! ダブルフックで作業が楽に。 手に馴染みやすい曲線グリップで初心者でもスムーズに抜栓できる機能的な人気のソムリエナイフです。 本体サイズ:W21×D12×H120 材質:ステンレス、ABS樹脂 ワインとグラスの店長おすすめセット ソムリエナイフ付き フルボディ 赤ワイン ボルドーグラス アルゼンチン ワインセット 4,480 円
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ワイン名Groth Cabernet Sauvignon Reserveワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者グロス生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAオークヴィルその他備考カリフォルニア初の、パーカー100点獲得生産者! 一時衰退からの完全復活を遂げた名門のフラッグシップワイン! まだアメリカのカルトワインブームが起こる前の1981年のこと。 長年にわたってナパ・カベルネの愛好家だったグロス夫妻が、「人生を変える投資」としてナパ・ヴァレーの中心部オークヴィル・クロスロードに畑を購入しグロス・ワイナリーを設立しました。 グロスの畑からは、 西側にオーパス・ワン、東側にプランプジャックやスクリーミング・イーグルを臨む絶好のロケーションです! 「この地でなら素晴らしいワインができる」という彼らの予感は、すぐさま証明されます。 ワイナリー設立から3年目、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴが… ●カリフォルニアワイン初のパーカー100点を獲得! パーカー氏は「内側に秘められる壮大で長い余韻は、このワインの伝説的一作のカテゴリー入りを決定付けた。 1980年代のカベルネ・ソーヴィニヨンで最高のワインであろうか」とコメント! 設立からわずか3年でのパーカー100点は、まさに異例の大快挙! あっという間にグロスの名は世界中に広がり、その後もワイン誌で軒並み高評価を連発。 その地位を確固たるものとしました! こうして名声を築いたグロスでしたが、その後しばらく評価市場から姿を消すことになります。 パーカー100点を獲得したフラッグシップであるリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵されてしまい、2000年には前面改植を余儀なくされてしまったのです… そのため2000年〜2004年の間リザーヴは生産中止となり、ワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及びました。 一時は衰退したと思われたグロス。 しかし、ここからまた再起の兆しが見え始めます。 改植後のブドウが樹齢を重ねてきた2015年、カリフォルニアワインの著名な評論家であるジェームス・ローブが 植え替え後の2005年以降ヴィンテージに軒並み高スコア をつけて「グロスのリザーブはナパのエリートワイン」と評価したのです! さらに、2019年にはワイン・スペクテーター誌の… ●「The Top 100 Wines」第4位に選出! シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑えて4位に輝き、 ついに完全復活を遂げたのです! そんなグロスのカベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ。 最高品質のワインを造るためにブドウの収穫は夜間に行い、畑、ワイナリー到着時、除梗後の3階にも及ぶ厳しい選果を行います。 これにより、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成ポテンシャルを秘めたワインが生まれます。 〜テイスティングコメント〜 カベルネ・ソーヴィニヨン91%、メルロー9%の王道のセパージュ構成。 熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷり詰まったアロマ。 ベリー主体の味わいをチョコレートやバニラ、クローヴ、シナモンのニュアンスが彩ります。 柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げ、艶のある果実味がしなやかに広がります。 (輸入元様資料より抜粋) こちらのページでご紹介する2017年ヴィンテージも… ●ワイン・スペクテーター誌93点の高評価!! グロスのリザーヴ・カベルネは 今改めて注目すべきナパ・カベルネ名作のひとつ といっても過言ではありません!! 一時の衰退は完全に過去のこととなり、完全復活を果たしたグロスの入手困難キュヴェ。 ナパの最重要地区オークヴィルを語る上で外せない逸品を、この機会に是非お愉しみください! カリフォルニア初のパーカー100点獲得生産者が手掛けるフラッグシップ! 完全復活を果たした名門グロスの逸品をご堪能ください! 【カリフォルニアSALE】グロス カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ [2017] <赤> <ワイン/アメリカ> 22,176 円
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ワイン名The Captain Pinot Noir / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。 カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。 そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。 今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました。 ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。 岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる! と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る畑として知られています。 ワイナリー上級キュベのザ・キャプテンは… 「チョウジを思わせる香ばしい香り、タバコや明るいイチゴの風味を感じます。 口に含むと、繊細ながらも細かに上品さを感じ、しっかりとした味わいです。 時間を頂ければ、さらに香りが開いてきます。 」 2015年ヴィンテージは、アドヴォケイト誌で93点+の高評価を獲得。 この年は172ケースだけ作られた非常に希少なヴィンテージです。
【カリフォルニアSALE】ザ・キャプテン ピノ・ノワール [2015] ビエン・ナシード <赤> <ワイン/アメリカ> 14,850 円
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ワイン名Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon / Beaulieu Vineyardワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック プティ・ヴェルド生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAラザフォードその他備考ボーリュー・ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです。 そのフラッグシップワイン、「ジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、1940年以来、ホワイトハウスの晩餐会などに提供される、アメリカの由緒のあるワインとして高く評価されていることで知られます。 「ラザフォード・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン」は、ジョージ・デ・ラトゥールに使用される同様のブドウと醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト(ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉)』の特長が引き出されているワインです。 ダークベリー、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど、表情豊かなブーケが特長。 口に含むと、ジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。 骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
【カリフォルニアSALE】ボーリュー・ヴィンヤード BV ラザフォード リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン [2018] <赤> <ワイン/アメリカ> 14,630 円
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ワイン名Red Blend / Odd Lotワイン種別赤ブドウ品種プティ・シラー プティ・ヴェルド 生産者オッド・ロット生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考プティ・シラー このブドウ品種を聞いたことありますか?シラーとプルールサンの交配品種と言われ、ローヌ地方のマイナー品種「デュリフ」と同一、と言われています。 正直ピンときません。 そんなプティ・シラーとボルドーの補助品種プティ・ヴェルドをブレンドして造られたのが、このオッド・ロット。 マイナー品種+マイナー品種という珍セパージュです。 しかしそんな珍しい組み合わせが、脚光を浴びることに。 世界的な有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト2016の有名企画「年間TOP100ワイン」の第2位を獲得した「プティット・プティ」のおかげで、このセパージュが… ●カリフォルニアで人気沸騰中! 「プティ・シラー+プティ・ヴェルド」という同じ組み合わせながら、このオッド・ロットは、よりリーズナブルでしかも味わいが良い、これは裏に何かあるぞ?ってことで調べてみたところ・・・ このワインの素性は、ブドウの栽培に関してのプロフェッショナルであるブドウ栽培家がワイン造りに乗り出す、いわゆる グロウワーズ・ワインというもの。 そこまではどの国にもあることで、そりゃ質も良くてコストパフォーマンスに優れたワインが出来上がるよね。 程度だったのですが、驚くべきことになんとこのシェイド・ヴィンヤーズという栽培家・・・ ●あのカレラにもブドウを供給! しかも単に使用されているというだけでも、かなりの敏腕栽培家だな。 という印象になるのに、メインのブドウとして使われることもあるとのこと。 それもそのはず、このシェイド・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州屈指のハイコストパフォーマンス産地モントレーにおいて、4000エーカーを優に超える畑を所有、そして30以上のワイナリーにブドウを供給する、 超敏腕栽培家! そんな超敏腕栽培家が造るオッド・ロットは、飲み応えバツグンな本格派フルボディ。 ドライフルーツのような甘やかで果実感溢れる香り。 存在感がありながら心地よいタンニン。 凝縮感のあるブラックベリーなどの濃厚な果実味。 とてつもない深みと複雑味。 そんな本格派ワインが、醸造業界で「質は良いのだけれどブレンドの際に余ってしまったワイン」を意味するオッド・ロットと名付けられた挙句。 エチケットには、アメリカの新聞連載漫画主人公の、ミスマッチなコンビの漫画があしらわれたポップな印象。 ●遊びゴコロありすぎじゃないですか!? 決してジャケット買い狙いの、面白エチケットだけど中身の伴わないワイン、じゃありません!いい意味でギャップに心奪われます! カリフォルニアで人気沸騰中のプティ・シラー+プティ・ヴェルドの珍しい組み合わせ! カレラにも供給している敏腕栽培家が造る、本格派濃厚フルボディ!ぜひお試しください! 【カリフォルニアSALE】プティ・シラー プティ・ヴェルド [2020] オッド・ロット <赤> <ワイン/アメリカ> 2,874 円
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ワイン名Red Blend Syrah Cabernet / Odd Lotワイン種別赤ブドウ品種シラー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者オッド・ロット生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考ワイナリー用語におけるオッド・ロットとは、落ち着き先が決まっていないワインのこと。 第一弾のプティ・ヴェルド&プティ・シラーが大好評で、今回第二弾としてリリースされたのが、フランスではほぼ見かけないカベルネ・ソーヴィニヨン&シラーのブレンドです。 手掛けるのは、カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれる、あのカレラにもブドウを供給していた、敏腕栽培家シェイド・ヴィンヤーズ。 栽培家が醸造にも乗り出すのはトレンドですが、このシェイドのワインはコストパフォーマンスが非常に良いです。 完熟したベリーやトースティな香り、スパイスのニュアンスも感じられます。 たっぷりの果実味がありながらも酸味が全体を引き締め、バランスをとり、ラベルのコミカルさをいい意味で裏切る、しっかりとした本格派ワインです。 敏腕醸造家が手掛ける本格派シラー&カベルネ!ぜひお試しください! 【カリフォルニアSALE】カベルネ シラー [2020] オッド・ロット <赤> <ワイン/アメリカ> 2,874 円
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ワイン名 Petit Syrah / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 プティ・シラー 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 ●日本ではあまり馴染みがないものの、アメリカでは熱烈な人気で年産100万ケースを売り出すワイナリー! ボーグル・ヴィンヤードのワインの中でも、有名ワイン誌に何度も取り上げられ、ひときわ注目すべき1本。 濃厚な色合いのこのワインは口にする前にグラスを覆っていつまでも漂う。 ボイズンベリーとブラックベリーの酔わせるようなアロマが初めに表れ、野生のブルーベリーのフレーバーに取って代わる。 フルボディで凝縮し、魅惑的な杜松とアニスがコーヒーと皮革のトーンと絡まり合い、フィニッシュがいつまでも続き魅了し続ける。
【カリフォルニアSALE】プティ・シラー [2021] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 2,330 円
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ワイン名 Cabernet Sauvignone Napa Valley / Beaulieu Vineyard ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 ナパ・ヴァレー アルコール度数 14.7% 容量 750ml その他備考 「ボーリュー・ヴィンヤード」。 カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです。 禁酒法の時代を生き抜き、現代でも素晴らしいワインを造り続けている数少ないワイナリーの一つとして、非常に人気を集めています。 数種類のキュヴェの中で、この「ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン」は、ナパ・ヴァレーの高品質な自社畑と契約畑の双方から調達されたブドウを使用。 『ラザフォード・ダスト(ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉)』に重点を置き、カベルネ・ソーヴィニヨンに異なる品種をブレンドすることで、幾重にも重なった味わいを実現しています。 ブラックベリー、熟したプラムの層から始まり、モカやチョコレートのノートが続きます。 タンニンは凝縮しており、エレガントなバランスとストラクチャーが口いっぱいに広がります。 トーストしたオーク樽からくるシナモンやナツメグなどのスパイスのノートとベリー系の果実のアロマが全体を引き立て、風味が長く口当たりの良いフィニッシュへと導きます。 若いうちに飲んでも美味しいですが、セラーでの熟成も期待できるワインです。
【カリフォルニアSALE】ボーリュー・ヴィンヤード BV ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン [2020] <赤> <ワイン/アメリカ> 6,155 円
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ワイン名Cabernet Sauvignon Hahn Wineryワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ハーン・ワイナリー産地アメリカ・カリフォルニア原産地呼称セントラル・コーストアルコール度数14.5%容量750mlその他備考●安くて美味しいカリフォルニアワインの代表とも言える、コストパフォーマンスの高いワインはっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。 【カリフォルニアSALE】カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] ハーン・ワイナリー <赤> <ワイン/アメリカ> 2,340 円
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ワイン名 Phantom / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ジンファンデル51%、プティ・シラー47%、ムールヴェードル2% 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 14.5% 容量 750ml その他備考 ●アメリカで凄まじい人気のボーグル・ヴィンヤードより、上級キュヴェ「ファントム」が入荷! 三種類の葡萄品種をブレンドしてつくられたフルフレーバーの凝縮した力強いワイン。 このルビーレッドの幽霊(ファントム)はリッチなブラックベリーとボイズンベリーで誘惑し、刺激的なダークフルーツが鼻と口蓋を包み、醸造中の葡萄によってもたらされた様々なフレーバーのエッセンスを残していく。 ブラックチェリーとアニスに溢れ、ブラックペッパー、パイプタバコとスパイシーなオークのしっかりとしたフィニッシュに導いていく。 1年目と2年目のアメリカンオークで2年以上熟成させ、ジンファンデル、プティ・シラー、ムールヴェードルをフォーカスし、強めてつくった無視できないほど情熱的で堂々とした赤ワイン。
【カリフォルニアSALE】ファントム [2020] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 3,678 円
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ワイン名 Merlot / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー100% 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 ●日本ではあまり馴染みがないものの、アメリカでは熱烈な人気で年産100万ケースを売り出すワイナリー! 香りは茶葉、チェリーコーラと土のトーンがこのワインの第一印象にリッチさと深さを加えている。 いきいきとしたチェリー、レッドカラントと熟したイチジクがトースティなハーブのトーンと混ざり合い、全てが結合してシルキーでスムースな味わいをつくり出している。 果実味を十二分に引き立てる為にアメリカンオークで12カ月間熟成。 しっかりとしたタンニンとバランスのとれたしなやかでいつまでも続く余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。
【カリフォルニアSALE】メルロー [2021] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 2,330 円
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ワイン名 Wente Cabernet Sauvignon ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、プティ・ヴェルド9%、プティ・シラー9%、マルベック3%、カベルネ・フラン2%、メルロー1% 生産者 ウェンテ・ヴィンヤーズ 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 いまのアメリカのワイン造りにおいて、歴史上重要なワイナリーの一つと言われるウェンテ。 その歴史は、アメリカ西海岸に金を求めて人々が集まった1849年まで遡ります。 いわゆる「フォーティーナイナーズ」の一人としてドイツからやってきたカール・ウェンテ氏は、1883年にウェンテワイナリーを創業、以後現在に至るまで130年以上愛され続けています。 カベルネの起源は、1882年。 ウェンテの位置するリヴァ・モアヴァレーにおいて、ボルドーより手に入れた苗木を植えました。 その苗木はあのシャトー・マルゴーに由来するカベルネソーヴィニョンで、現在でもその遺伝子は受け継がれています。 フレンチオーク、アメリカンオークでそれぞれ10ヶ月の熟成を経たワインをブレンドしています。 チェリーやヴァニラ、チョコレートのリッチなアロマとタンニンが絶妙です。
【カリフォルニアSALE】ウェンテ カベルネ・ソーヴィニヨン サウザン・ヒルズ ヴィンヤード・セレクション [2020] <赤> <ワイン/アメリカ> 1,960 円
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ワイン名Burlesque Zinfandel / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種ジンファンデル生産者ブティノ アメリカ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称AVAロダイその他備考ここ数年、ワインの質、人気ともに非常に上がってきているニューワールド産地のワインの中で、ひと際抜きんでた存在感を出しているのがカリフォルニアワインです。 きっかけが、1976年に起きた「パリスの審判」と呼ばれるワイン史に残る一大事件。 フランスの超名門ドメーヌのワインに、当時無名のカリフォルニアワインがことごとく勝利をおさめたこの事件で、カリフォルニアワインの評価が急上昇! カリフォルニアワインは一躍、世界のワインを語るうえで欠かせない存在になりました。 中でも、ナパ・ヴァレーやソノマ・ヴァレーはワインの銘醸地として有名ですが、他にも銘醸地と呼ばれる産地が沢山あるんです。 その一つが、AVAロダイ! ナパ・ヴァレーより内陸よりの、非常に広大なブドウ産地です。 実はこの場所、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど、超高品質なジンファンデルをたくさん作っている場所なんです! ジンファンデル種は、アメリカの黒ブドウ生産量2位を誇り、アメリカでは主要品種の一つ。 イタリアでは「プリミティーヴォ」とも呼ばれ、アルコールが強く、凝縮した果実味と力強く芳醇な味わいが特徴のワインとなります。 ロダイは、ミネラル豊富な土壌で水はけがよく、朝霧の後に日差しが降り注ぎ、そして昼夜の寒暖差が大きいなど、 ●まさにブドウにとって理想的なテロワール! しかも砂質土壌のおかげで、あの天敵フィロキセラを寄せ付けなかったことから、19世紀後半の古樹も多く残っているんです! 因みにカリフォルニアワインの父と呼ばれる、あのロバート・モンダヴィ氏が育った場所としても知られています。 でもジンファンデルって、ちょっと力強さが際立って、飲み疲れちゃうなって方いませんか? そんな方に朗報です!ロダイで、 ●明るくてエレガントタイプのジンファンデル を見つけちゃいました! このワイン「バーレスク」は、ロダイの古樹から収穫したジンファンデルを、ステンレスタンクで丁寧に醸造。 バニラや黒胡椒、赤系果実のアロマ。 味わいは丸くて肉厚で、しっかりとした赤い果実のフレーバーとオークの香りが詰まっています。 それでいて力強さが強調されすぎない、エレガントな仕上がり。 非常にきめ細かいタンニンが優しいです。 アルコール度も、他のジンファンデルに比べると14%と若干低く作られています。 バーレスク=ダンス劇をイメージさせる、モダンなイラストのラベルも、明るい果実味のこのワインを表現しています! そしてなんと言っても、 ●美しいほどのバランス! 果実味たっぷりパワフル系なカリフォルニアワインが多い中、このワインは料理と合わせながらついつい飲み進めてしまう、バランスの良い美味しさです。 やはりジンファンデルと言えばということで、肉料理と合わせてみたところ、 デミグラスソースのハンバーグと抜群のマリアージュでした! タンニンがきめ細かくまろやかなので、デミグラス系のソースに非常にマッチします。 他にも、ソーセージや牛肉の赤ワインソース、焼き鳥などでも最高です! しかも当社独占輸入なので、ドラジェだけでの販売です! ジンファンデルの首都とも言われるロダイから、明るくエレガントなジンファンデル!食事にも合わせやすくバランスの取れた美味しさを、是非お試しください! 【カリフォルニアSALE】バーレスク ジンファンデル [2020] ブティノ アメリカ <赤> <ワイン/アメリカ> ※ヴィンテージが異なる場合があります。 1,694 円
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ワイン名Pinot Noir Hahn Wineryワイン種別赤ワインブドウ品種ピノ・ノワール生産者ハーン・ワイナリー産地アメリカ・カリフォルニア原産地呼称モントレーアルコール度数容量750mlその他備考●安くて美味しいカリフォルニアワインの代表とも言える、コストパフォーマンスの高いワインはっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。 はっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。
【カリフォルニアSALE】ピノ・ノワール [2022] ハーン・ワイナリー <赤> <ワイン/アメリカ> 2,340 円
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