Marsannay le Finage Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ （詳細はこちら）1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
キュヴェ名のフィナージュは領土を意味するブルゴーニュの方言。
マルサネ村の複数区画のアサンブラージュ。
タンクで発酵後、樽で12ヶ月、タンクで6ヶ月熟成させてから瓶詰めします。
赤黒果実にスミレやスパイス、土のニュアンス。
軽やかでいきいきとした明るい魅力があり、滑らかなタンニンと適度な酸のバランス良く、芯のある余韻が楽しめます。
比較的早くから楽しめますが、熟成も期待できます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズマルサネ ル フィナージュ ドメーヌ ルネ ブーヴィエMarsannay le Finage Domaine Rene Bouvier生産者情報ドメーヌ ルネ ブーヴィエ Domaine Rene Bouvier20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。
現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。
彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている。
早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。
ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。
2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

Griotte-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minotペロ ミノ （詳細はこちら）ピノ ノワール 1500mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレ シャンベルタングリオット シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーショングリオット シャンベルタン グラン クリュ V.V, ペロ ミノGriotte-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot生産者情報ペロ ミノ Perrot-Minotモレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。
1973年にアンリによって設立された。
1993年に現当主（写真左）クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを引き継いで以来、気鋭の生産者として評価を高めている。
アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌペロ・ミノ」へ統一。
栽培はリュット・レゾネ。
厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、摘葉によって収量を大幅に抑え（1つの木から6〜7房しかならない程度）、非常に凝縮度の高いブドウを生み出す。
テロワールを尊重し、収量を制限することによって、十分に成熟し、かつ凝縮感のあるブドウから複雑味をもつ長熟なワインを生み出している。
収穫は手摘み。
醸造所で選果台にて厳密に選果が行われる。
平均収量は特級・1級クラスでは30hl/ha、村名・地域名クラスでも40hl/haと少ない■醸造について100％除梗された後、13℃にて5〜7日間にかけてプレ醗酵が行われる。
アルコール醗酵は30℃にて約1週間から10日間。
ピジャージュはワインの状態及びヴィンテージに応じて行われる。
新樽は村名ワインに対して30%、1級と特級については約50%使用している。
バトナージュは行わず、樽熟成は12〜16ヶ月。
澱引きはされるが、コラージュはされない。
フィルターはかけられずに瓶詰めされる。

Chambolle-Musigny Cuvee De La Violette Laurent Ponsotローラン ポンソ （詳細はこちら）外明るいルビーレッドで、ラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマに、スミレやバニラのニュアンスが重なり複雑な香りが漂います。
肉厚な果実味に伸びの良い美しい酸味重なり合い、滑らかなタンニンがスムースな飲み心地を演出します。
透明感のあるミネラルとフローラルな香を伴う長い余韻が残ります。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・シャンボル　ミュジニーシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune Rouge Long Bois AMIOT Guy et Filsアミオ ギイ エ フィス （詳細はこちら）モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスターです。
ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Sagana Nero d'Avola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）色と香りの濃厚さに加えて素晴らしいのはやはりその味。
なめらかなタンニンがクリームのようなそれでいて力強いボディーを造っていて大満足の飲み心地です。
味付けに凝った肉料理を作ったときに合わせてみて下さい。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ビベンダ2023』最高賞！ネロダーヴォラ100％！クズマーノのフラッグシップ「サガナ」白亜の石灰質土壌「サンジャコモ」のテロワールが生む官能的で優美な味わいサガナ ネロ ダーヴォラ クズマーノSagana Nero D'avola Cusumano『ガンベロロッソ』8年連続トレビッキエリ。
シチリアの雄、クズマーノの偉大なネロダーヴォラシチリアの新進気鋭のワイナリー「クズマーノ」のフラッグシップワイン「サガナ」。
土着品種ネロ ダーヴォラを長期熟成して造られた偉大な赤ワインで、『ガンベロロッソ』で8年連続「トレビッキエリ」を獲得の実績を持つ、まさしくシチリアを代表する赤ワインです。
2019年は『ビベンダ2023』最高賞チンクエグラッポリ、『ルカガルディーニ』93+点、『ジェームズサックリング』92点、『アントニオ ガッローニ』92点を獲得しています！ネロダーヴォラの両産地としても知られる「テヌータ サンジャコモ」！白亜の石灰質土壌、海風をうけるテロワールが産み出すエレガンスネロ ダヴォラ100％で造られる「サガナ」はシチリア南部カルタニッセッタ県、ブテーラに位置する「テヌータ サンジャコモ」にあります。
ここはネロダーヴォラの両産地としても知られています。
標高400メートルの高地に位置する畑で白い雪を思わせるような白亜の石灰質土壌で恵まれた豊かな日照、ミネラルを豊富に含んだ海風をうけるテロワールにより、ブドウはバランス良く糖度、酸度共にバランス良く完熟に向かいます。
「テヌータ サンジャコモ」の特徴は日中帯の豊富な日照量、石灰質土壌で標高400メートルに位置する冷涼さ、海岸から約10キロ程の畑は海風を受け、ブドウはイキイキとした酸を保ちます。
土壌や風土といった本来の自然が反映され新鮮味を備えたエレガントな理想的なワインが生まれます。
「サガナ」の名前の由来は赤ワインを長期熟成させる地下の小部屋「サガナ」は、地下の小部屋を指す言葉。
赤ワインを長期熟成させることから名付けられました。
広いシチリアは土地によってテロワールが異なります。
ネロダーヴォラにもそれぞれ特徴があり、ブテーラのネロダーヴォラは力強さより「官能的でエレガントなタンニン」が造られるのが特徴。
それがクズマーノのスタイルとして表現したのがこのサガナです。
優美ながらも力強いボディブテーラのサンジャーコモに広がる石灰質土壌の畑に育つネロダーヴォラを9月の上旬に手摘みで収穫。
約10〜15日間アルコール発酵後、20hlのオーク樽で12ヶ月間熟成。
さらに数ヶ月間瓶内で寝かせてからリリースします。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを併せ持った深みのある味わい。
クリームのような滑らかなタンニンはまさに官能的。
優美ながらも力強いボディは長期熟成にも耐えうるポテンシャルを感じさせます。
【受賞歴】ルカ ガルディーニで93+点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2019)、アントニオ ガッローニで92点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)、アントニオ ガッローニで92点(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Chambertin Clos de Beze Grand Cru Cuvee du Frene Laurent Ponsotローラン ポンソ （詳細はこちら）2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。
オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ　シャンベルタンシャンベルタン クロ ド ベーズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Latricieres-Chambertin Grand Cru Cuvee du Palmier Laurent PONSOTローラン ポンソ （詳細はこちら）ピノノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ　シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee du Cedre Laurent Ponsotローラン ポンソ （詳細はこちら）2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。
オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ヴージョヴージョAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Hubert Lignierユベール リニエ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニラ リオットMorey　St　Denis　1er　Cru赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Clos De Vougeot Grand Cru Hubert Lignierユベール リニエ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・モレ　サン　ドニモレ サン ド二AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Volnay 1er Cru Champans Blain-Gagnarブラン ガニャール （詳細はこちら）味わいコメント：ヴォルネイでも歴史が古く、秀逸な1級畑。
石ころが多く、水はけに優れる。
ラズベリー、ダークチェリーなどの果実香に、フローラルなヒント。
口当たり柔らかく、スムースな喉越し。
シルキーなタッチはこれこそヴォルネイ。
エレガントな赤ワイン。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin 1er Cru la Combe aux Moines Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌は石灰粘土質、平均樹齢60年、天然酵母使用、マロラクティック発酵、発酵温度30〜32度、熟成樽の新樽率100パーセント、熟成期間22ヶ月、瓶詰め時のフィルターは無しです。
カズティエの北に隣接する1級畑であり、その名前からベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられています。
東向きの急斜面、上部は泥灰土、下は鉄分の多い赤い土でできています。
口中の中での凝縮感、ボリュームが大きく、緻密なタンニンがジュヴレのテロワールを表現しています。
長期の熟成に耐え得る偉大なワインです。
375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オ モワンヌAOC赤※画像は750mlのものになります。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnets Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌：石灰粘土質 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30?32度 熟成樽の新樽率：100% 熟成期間：22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する1級畑で、真東を向いている。
果実味の高く、フルーティなスタイルで知られるクリマであり、フィリップ・ルクレールのこのシャンポーもまさにそう。
村名のアン・シャンよりも柔らかく感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin 1er Cru la Combe aux Moines Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌は石灰粘土質、平均樹齢60年、天然酵母使用、マロラクティック発酵、発酵温度30〜32度、熟成樽の新樽率100パーセント、熟成期間22ヶ月、瓶詰め時のフィルターは無しです。
カズティエの北に隣接する1級畑であり、その名前からベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられています。
東向きの急斜面、上部は泥灰土、下は鉄分の多い赤い土でできています。
口中の中での凝縮感、ボリュームが大きく、緻密なタンニンがジュヴレのテロワールを表現しています。
長期の熟成に耐え得る偉大なワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オ モワンヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌：石灰粘土質 平均樹齢：70年 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30?32度 熟成樽の新樽率：100% 熟成期間：22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるカズティエ。
フィリップ・ルクレールのこのワインは樹齢70年。
集中度が極めて高く、濃密。
果実のコンポートにスミレや土っぽさなど複雑な内容が詰まっている。
タンニンのキメは細かく、ストラクチャーはしっかり。
長期熟成のポテンシャルは高い。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ カズティエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey-Chambertin En Champs Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌は石灰粘土質、天然酵母使用、マロラクティック発酵、発酵温度30〜32度、熟成樽の新樽率60〜70パーセント、熟成期間22ヶ月、瓶詰め時のフィルターは無しです。
村名のジュヴレ・シャンベルタンながら1級シャンポーの下に位置し、小石の多いその土壌からきわめて優れたワインが生み出されます。
果実味の凝縮感、スモーキーなフレーバー、そして緻密なタンニンが楽しめます。
パワフルさの中にエレガントさも秘め、余韻もすこぶる長く、1級並みの質感を備えています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Givry 1er Cru L’empreinte Joblotジョブロ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジヴリージヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Givry 1er Cru Clos Marole Rouge Joblotジョブロ （詳細はこちら）味わいコメント：グラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。
濃いめのルビー。
ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。
肉付きよく、リッチで柔らかみのあるテクスチャー。
タンニンは果実味の中に溶け込み、新樽の香ばしいフレーバーが調和する。
酸味のバランスもよく、スタイリッシュな赤ワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・ジヴリジヴリ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Monthelie 1er Cru Sur La Velle Eric De Suremainエリック ド シュルマン （詳細はこちら）ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌモンテリー プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Monthelie 1er Cru Le Clou Des Chenes Eric De Suremainエリック ド シュルマン （詳細はこちら）ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌモンテリー プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Clos de Vougeot V.V. Domaine Henri Rebourseauドメーヌ アンリ ルブルソー （詳細はこちら）1782年からの歴史あるドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタンとクロ・ヴージョに13.5h、その内5.3hはグランクリュという恵まれた畑を所有。
近年、世代交代による品質の改善やブイーグ家の参画で注目を浴びる生産者。
約80以上の所有者がいるクロ ド ヴージョ畑のなかで、3番目に広い面積2.21hを所有。
畑の中央に位置する区画の平均樹齢約65年の古樹のブドウを使用したキュヴェ。
熟したブラックチェリーやカシスにスミレ、キルシュ、リコリスに土のニュアンス。
緻密で滑らかなテクスチャ?。
凝縮感とスケール感がある、熟成が楽しみなワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョクロ ド ヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Devil's Corner Tasmania Pinot Noir 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：オーストラリア、タスマニア島 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピノ・ノワール好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
その味わいは、 『スミレ、ハーブ、ラズベリーなどが華やかに香るワイン！熟した野イチゴやラズベリーなどの果実味をもつフレーバーがあり、タンニンもしっかりとあって充実した味わいです。
生ハムを使った前菜などとも相性のいいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,068円類似商品はこちらデヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円ユルチッチ　ピノ・ノワール　ランゲンロイス 25,038円ドメーヌ・アンリ・クルション　セルヴァニャン・6,358円話題のオーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール！ 冷涼で、厳しい冷涼気候が育んだタスマニアブランド・ナンバーワン！ 世界中で愛される香り豊かなピノ・ノワール100％のワイン！ ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワール　2022］ オーストラリアの南端にあるタスマニア島。
冷涼気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培が盛んですが、今回ご紹介するワインは、中でも冷涼な南東部のブドウを主体として造られています。
畑には羊が放牧され、自然に近い農法が採用されていあす。
ピノ・ノワール好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産ピノ・ノワール100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
それが ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワール　2022］ テイマー・リッジは、1994年に設立されたタスマニアを代表するワイナリー。
日本でも愛好者の多いワインで、そのカジュアルラインとして生まれたのがデヴィルズ・コーナーでしたが、2010年に親会社の破産により、ブラウン・ブラザーズという大手ワイングループの傘下に入ります。
ブラウン・ブラザーズはオーストラリアの歴史の長い造り手で、その豊かな資金力を背景にブドウ畑や設備の拡充を行い、テイマー・リッジとデヴィルズ・コーナーの2つのブランドのコンセプトを分けました。
より冷涼な南東部の地域にあるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体にして造られるのが、デヴィルズ・コーナーです。
畑であるハザード・ヴィンヤードは、すぐ目前に海がひろがっており、海から吹く風により冷涼な気候となっています。
畑には羊が放牧され、タスマニアらしい風景がひろがります。
その味わいは、 『スミレ、ハーブ、ラズベリーなどが華やかに香るワイン！熟した野イチゴやラズベリーなどの果実味をもつフレーバーがあり、タンニンもしっかりとあって充実した味わいです。
生ハムを使った前菜などとも相性のいいワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

物凄い人気！ 2003年ヴィンテージは瞬く間に360本が完売！ 2004年ヴィンテージは216本が即効完売！ 2005年ヴィンテージはなんと516本が完売！ 2006年ヴィンテージは240本が完売！ 2010年ヴィンテージは1,500本が完売！ 2011年ヴィンテージは3,600本が完売！ 2012年ヴィンテージは5,600本が完売！ 2013年ヴィンテージは5,700本が完売！ 2014年ヴィンテージは6,000本が完売！ 2015年ヴィンテージは6,500本以上が完売！ 2016年ヴィンテージは6,500本以上が完売！ 2017年ヴィンテージは7,000本以上が完売！ 2018年ヴィンテージは10,000本以上が完売！ 2019年ヴィンテージは8,000本以上が完売！ なんと累計で61,000本以上完売！ 絶対に後悔のなきよう何卒お早めにお求めください！ ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mas Laval Grande Cuvee Rouge　Terrasses du Larzac ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：シラー70％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル10％ ■産地：フランス−ラングドック地方 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインのエキスが たっぷり溶け込んだ樽で熟成された究極のガレージ ワイン！ 2000年に初めてリリースされて以来、全世界中でも限ら れた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない幻中の幻ワイン！ 2002年にはあのフランス有力評価本[ギッド・ アシェット]で最高満点3つ★★★を獲得するほどの猛烈なる美味さなんですが、 その味わいを知る人物は本当にごく僅か！謎のベールに包まれた究極のワインなんです！ そんな超入手困難を今回も【当店が完全独占！】 『深紅のバラのように高貴なアロマと黒果実を煮詰めた甘い香りが複雑に絡まって強烈にグラスから立ちのぼるんです！ 口の中には肉厚に熟したカシス、ブラックチェリーそしてシナモンや丁子のスパイシーさも舌を優しく刺激するんです！ そして・・・は〜、これがあの世界最高峰のエキスなのか!?ため息が出るほどに 繊細に、 しかしダイナミックどこまでも途切れず香る樽香・・・この感動は言葉では言い表せません！』 [マス・ラヴァル]の畑は、あのぺトリュスにも勝ったという逸話を持つかの有名な南仏ワイン[ドーマス・ガザック]の真隣に位置し、 南フランスはラングドック地方アニアーヌ村にあります。
1970年、ボルドー大学地理学の偉大な学者アンリ・アンジャンベール氏は長年サンテミリオンに 関する膨大な研究実績を持っていましたが、その彼が最高レベルのワインを生み出す条件を完璧に満たす 『奇蹟の大発見』として発表したのがこのラングドック地方のアニアーヌ村で、この博士の教えによってこの地でワイン造りを始めたのがガザックでした。
しかしラヴァルはそれ以前からこの地で最高級のブドウを栽培していて、ガサックからもたびたび土地の売却やブドウ造りの アドヴァイスなどを求められている知る人ぞ知る隠れた凄腕ブドウ栽培職人です。
彼がこのワイン[マス・ラヴァル]を初リリースする転機となった2000年に、 この奇跡の土壌が広がる村一帯をカリフォルニアの巨大資本ロバート・モンダヴィが買収しようと進出。
昨年日本でも公開されたワイン業界の裏側を描いたドキュメンタリー映画『モンドヴィーノ』でもその買収劇が紹介されましたが、 ラヴァルはガサックとともにその計画を破綻に追い込みました。
そして『それほどまでに望まれるなら自分の手で！』と決意してリリースしたのが[マス・ラヴァル]です。
この地区の平均収穫量の半分以下に落とした濃縮ブドウを丁寧にすべて手作業で栽培。
そして最高の仕上げを引き出すために、 あの世界最高峰ワインが熟成に使用した1年樽で18ヶ月の熟成をします。
これは奇跡的とも言える特別なコネクションで譲り受けているもので、フランス最高峰の樽メーカー「フランソワ・フレール社」に 特別オーダーメイドした超高級な樽。
焦げ風味がつかず、タンニンが丸くなり、なんとも他にはマネの出来ない仕上げの舌触りを実現するのです。
2002年にはフランス最高ワイン評価本『ギッド・アシェット』では最高満点3つ星評価を受けるなど、 その味わいを求めて世界中が話題騒然。
世紀の幻ワイン独占入荷です！お急ぎください！あの世界最高峰ワインのエキスがたっぷりと溶け込んだ猛烈なるこの味わい！ ご自宅のセラーいっぱいにお買い求め頂き、たっぷりとたっぷりとご堪能ください！ よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円類似商品はこちらマス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインの使用樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワイン！ なんと過去には2日間で400本以上が完売！通算61,000本以上が完売する当店屈指の大人気ワイン！ しかも！ラフィット、ぺトリュスに匹敵するラングドック最高峰［ドーマス・ガサック］の真隣の畑！ こんな凄いワインにあのパーカーさんも注目！過去には高評価の90点以上激賞！ これぞ世界最高峰ワインのエキスが溶け込む驚愕コストパフォーマンス！ [マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020] 2014年ヴィンテージよりラベルが一新されました。
なんとあの世界最高峰ワイン（銘柄は明かせませんがフランス-ブルゴーニュ産の、誰もが憧れるすごいワイン！）を熟成させた樽がズラリ並ぶ地下セラー！まさにこの樽で18ヶ月もの長期熟成をしている信じられない究極のガレージワインです！ ■世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成したガレージワイン 私は今、かなり興奮しています！この興奮は間違いなく今年最大級！いや、当店始まって以来最大級のテンションの高さでお届けします！ 訳があってワイン名を明かすことは出来ませんが、 『誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワインのエキスが溶け込むカルトワイン』が入手出来ました！ しかも！今回も！当店が完全独占！当店独自ルートで仕入れたため価格は3,960円（税別3,600円）！ その名も [マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020]！ な、なんとあの世界最高峰ワインの使用済み樽で18ヶ月も熟成した究極のガレージワインなんです！こんな凄いカルトワインがまだこの世に存在していたことが今だに信じられないところなんですが、 さらにこの幻中の幻をなんと当店が【完・全・独・占！】もうとにかく1本買ってください！いや2本、3本！それから安心して以下のご紹介文を読んで頂ければと思います！ ■幻のワインが造られたマス・ラヴァルの畑と世界最高峰ワインの熟成樽 この謎のガレージワイン[マス・ラヴァル]は、2000年に初めてリリースされて以来、全世界中でも限られた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない幻中の幻ワイン！ というのも、ラヴァルの畑は当店でも大爆発的人気の[ムーラン・ド・ガサック・フィガロ] を造るあのラフィット、ラトゥール、 ぺトリュスに完全に匹敵するラングドック最高峰【ドーマス・ガサック】の真隣なんですが、なんと1976年にガサックがこの地でブドウ造りを始めた時に、 本当はこのラヴァルの畑を欲しがっていたのにラヴァルのお父さんに断られたので仕方なく隣の畑を買ったという、世界のワイン市場の根幹を揺るがすような事実があったんです！ 当の本人ラヴァルさんはドメーヌ元詰めのワインにはこだわりがなく、長年ワインの醸造はせずにその南仏最高レベルのブドウを近隣ワイナリーに売ることに専念していましたが2000年に大事件が勃発！ 年間日照300日以上に恵まれ、土地の隆起や地質学の面からもブルゴーニュの特級畑以上とも言われ数万円のカルトワインを生み出すポテンシャルを秘めると、 世界中の巨大資本がこの辺りの畑の買収を虎視眈々と狙っているのですが、2000年ついにあのカリフォルニアワインの大企業[ロバート・モンダヴィ]が進出！ しかし、ガサックとともにその計画を破綻に追い込むことに成功し、『それほどまでに望まれるなら自分の手で！』と一念発起して造ったガレージワインがこの[マス・ラヴァル]なんです！ そこで、世界中の注目が集まるワインを造るからには最高級の条件を！とばかりに、他では絶対に有り得ない特別なコネクションを駆使してなんとあの[誰もが知る憧れる数十万円世界最高峰ワイン]が新樽として使用した翌年、 つまり1年樽を譲り受けることに成功！つまりこの[マス・ラヴァル]は、現在では世界最高峰ワイン]のエキスがたっぷり溶け込んだ樽で18ヶ月も熟成されたということです！ ■ワイン評論家パーカー氏も大激賞！超限定数量の入荷！ 近年ではあの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏がこんな凄いワインを放っておくわけがなく、過去には高評価の90点以上をつけ大激賞しています！ 『うぉー！なんという贅沢コストパフォーマンス！』 過去にご案内した時はなんと2日間で400本以上が完売！その後も猛スピードで累計61,000本以上が瞬く間に完売してしまったのです！買えなかった方多数！ さぁさぁ！あなたなら何本買いますか!?ケース買いは必須、100本買っても絶対後悔しませんよ！超限定数量の入荷となります！何卒お早めに、本当にお早めにお求めください！ ■お客様の声 ★★★　たくさんのお客様の声を頂戴しております！　★★★ 私は、美味しいワインだとおもいました。
追加購入できなかったのが、残念です。
高貴な香り、味わいの深さ、コストパフォーマンス、どれをとっても最高です。
即完売はうなづけます。
開栓後の香りの良さ、口当たりのまろやかさがあります。
このお値段でこの品質は非常にお得だと思います。
一度飲んで、その美味しさに感動し、再度購入しようとしたところ、売り切れとなってしまっていたワイン以来、暇がある時には再販されていないかをずっとチェックし続け、 ついに販売されているところを発見できました思わずまとめ買い^o^ 高級霜降り肉合わせて呑んだ芳醇な赤ワイン「あー美味しかった！」最高です。
今回の購入は6本でしたが次回は12本にします。

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Foris Rogue Valley Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ログ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ドルーアン、コント・ラフォン、ルイ・ジャドなどブルゴーニュの一流ドメーヌが次々と進出してくるのがオレゴン！ ピノ・ノワールの高級産地としてアメリカの中でも特別な存在感のある産地ですが、総じて「高い」のが悩みの種です。
そんな中、このワインはコスパが高いと評判のワインです！ どうして、こんな価格が実現できるのか？というと、実は造り手である[フォリス・ヴィンヤーズ]は、これまであまり知られていなかったログ・ヴァレーというところを拠点とするワイナリーなのです。
多分、現時点ではオレゴン最南部にあり、一般的なウィラメット・ヴァレーなどに比べ、コストがダントツに安いため、そのコスパは抜群です。
その味わいは、 『プラム、チェリー、ハーブ、花のフレーバーが立ち上がり、さらに微かなフレンチオークの風味が豊かなボディを支えます。
全体的には、しっかりめの果実味を楽しむタイプのピノ・ノワールです！。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円アンダーウッド・ザ・バブルス 1,089円アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ　2022　3,058円類似商品はこちら99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円高級ピノ・ノワール産地オレゴン産ピノ・ノワール100％！ オレゴン最南端で40年の時間をかけ、研究に研究を重ね、証明されたテロワールとワイン醸造!! リッチで細かなタンニン！フレッシュで生き生きとした果実とのバランス!! 『プラムやブラックベリー、スパイスの芳醇なアロマに、微かなフレンチオークのフレーバーがよりそいます！』 [フォリス・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール2021] オーナーのテッド・ガーバー氏は、40年の歳月をかけて、この場所がブドウ栽培に適していると 証明した不屈の精神の持ち主です。
冬は厳しく、冷涼な気候で、赤はピノ、白はアルザス品種に秀逸なものを感じます。
ドルーアン、コント・ラフォン、ルイ・ジャドなどブルゴーニュの一流ドメーヌが次々と進出してくるのがオレゴン！ ピノ・ノワールの高級産地としてアメリカの中でも特別な存在感のある産地ですが、総じて「高い」のが悩みの種です。
そんな中、このワインはコスパが高いと評判のワインです！ どうして、こんな価格が実現できるのか？というと、実は造り手である[フォリス・ヴィンヤーズ]は、これまであまり知られていなかったログ・ヴァレーというところを拠点とするワイナリーなのです。
多分、現時点ではオレゴン最南部にあり、一般的なウィラメット・ヴァレーなどに比べ、コストがダントツに安いため、そのコスパは抜群です。
それが [フォリス・ヴィンヤード・ログ・ヴァレー・ピノ・ノワール　2021]!! 造り手である[フォリス]のオーナであるテッド・ガーバー氏が手つかずの自然が残るこの地域に土地を購入したのは1971年。
標高450メートルのところにあるこの地域は、当時はブドウ栽培には適さないと考えられており、実際、当初はなかなかうまくいきませんでした。
しかし彼は確かな可能性を確信し、地域の中でも適した場所を徹底的に研究した結果、ついにブドウ栽培に成功したのです。
そして、優秀な苗木業者となり、主としてカリフォルニアのワイナリーに苗木を供給して、その基礎を固めました。
しかし、自社ワインの生産という夢を忘れていなかった彼は、1986年から有能なワインメーカーを雇って自社瓶詰めを始めたのです。
約40年の歳月をかけて、自ら開拓し、全く何もないところから、成功を掴んだ開拓者ゆえに、生み出すワインのコストパフォーマンスはどれも抜群です。
あのイギリスのワイン評論家の中でも大家として知られるヒュー・ジョンソン氏も白ピノ・ブランや赤ピノ・ノワールの品質の高さに言及しており、また、全米で利用者の多いネット・ワインショップで、2010年には【人気赤ワイントップ10】に選ばれています。
そんな[フォリス]を代表するのは、もちろん、オレゴンをオレゴンたらしめているピノ・ノワール！。
この地の可能性を信じてきたオーナー、テッド・ガーバー氏のすべてを注ぎ込んで追求されたワインでもあります。
その味わいは、 『プラム、チェリー、ハーブ、花のフレーバーが立ち上がり、さらに微かなフレンチオークの風味が豊かなボディを支えます。
全体的には、しっかりめの果実味を楽しむタイプのピノ・ノワールです！。
』 ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Palo Alto Reserva II (Merlot Blend) ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：メルロー主体 ■産地：チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、メルローをベースに、シラー、テンプラニーニョ、ヴィオニエをブレンドした、やはり濃厚な味わいをもつ赤!! その味わいは、 『色は濃く粘性もあります。
ブラックチェリー、ブルーベリー、プラムといった果実に加え、ハーブの香りがたち、フレッシュで、ミネラルもしっかり。
メルローの綺麗な果実味とシラーの力強さがバランスよく、口当たりもまろやかで、余韻も長いワイン！ラム肉のハーブ焼きやオイスターソースを使った中華料理などにも合います。
』 よく一緒に購入されている商品クマ・オーガニック・マルベック・ロゼ 1,188円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円類似商品はこちらパロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション　1,980円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prieure Saint Hippolyte 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー80%、グルナッシュ20% ■産地：フランス - ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ1,980円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円プリューレ・サンティポリット・ブラン 20221,958円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円★堂々のダブル金賞受賞!!★そしてもちろん納得の美味さ!! 優雅なアロマのシラーを主体に濃厚なグルナッシュをブレンド!! 渋すぎないスムースな飲み心地で際立つエレガントな味わい!! まろやかな旨みと妖艶なアロマが後を引く極旨ワインです!! [プリューレ・サンティポリット 2021] カジュアルにもディナーにも大活躍の、 人気の南仏ワインが新ヴィンテージで再入荷!! しかも!!今回も堂々のダブル金賞受賞!! そしてもちろん!! そのお味は、飲んで納得の旨さです!! 南仏ラングドックの太陽をたっぷりと浴びて完熟したシ ラーを主体に、グルナッシュをブレンドしたこのワイン は、数多くのコンクールで金賞を総なめするだけあって、 凝縮感のある美しい果実味と、バランスのよい味わいが 印象的。
食欲をそそる瑞々しいアロマと、余韻に漂う深みのある 残り香もとても魅力的!! じっさいに飲んでみましたが、 『みずみずしいプラムに滴るようなラズベリー、 さらに花とスパイスのニュアンス。
明るくいきいきとした果実味の奥から漂うスパイスの 香りも印象的です。
一口飲めば、凝縮感あふれる豊かな果実味。
なめらかな舌触りにジューシーな酸味、 そして渋すぎず上質な触感のタンニン。
濃厚な果実味が主導するメリハリのきいた味わいで、 カジュアルなランチにもがっつりとステーキにも 合わせられる万能な赤ワイン！』 南仏の弾けるような元気な赤ワインを想像していたら、 意外や意外、とってもエレガントで美しいワイン・・・ ゆったりと味わうランチにも、肉料理を愉しむ夕食にも 大活躍しそうなワインです!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Shiluh dara [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：オキュズギョズ 50%, ボアズケレ 50%, チェリーの種 ■産地：トルコ（マルディン） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはとってもユニーク！トルコの土着品種にチェリーの種の粉末を加えた個性的な赤ワイン！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける希少なワインです！ [シルーフ・ダラ 2019]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
それになんと、マハレプというチェリーの種の粉末を加えており、ユニークな香りが特徴！ 醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
チェリーの粉末を加えた独特な香りが特徴で、チョコレートケーキ等のデザートに合わせても。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円類似商品はこちらシルーフ・ニンヴェ 2018 2,948円ハイランド・セラーズ　クール・レッド　20192,838円ヴェーニンガー　サイ 2019 5,720円トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワイナリー、シルーフ！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける貴重なワイン！ トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンド、そしてなんとマハレプというチェリーの種の粉末を加えて造った個性的な味わい！ 一度体験したら忘れがたい、ユニークな香りが特徴です。
珍しい★トルコ南東部の土着品種にチェリーの種の粉末を加えて造った、香りが華やかなユニークな赤ワイン！ [シルーフ・ダラ 2019]

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Shiluh ninve [2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：オキュズギョズ 60%, ボアズケレ 40% ■産地：トルコ（マルディン） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [シルーフ・ニンヴェ 2018]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円シルーフ・ダラ 2019 2,948円厳選ボルドー赤ワイン4本セット!!10,978円類似商品はこちらシルーフ・ダラ 2019 2,948円ハイランド・セラーズ　クール・レッド　20192,838円メゾン・シシェル・ポイヤック 2018 4,928円トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワイナリー、シルーフ！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける貴重なワイン！ トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドした個性的な味わい！ 珍しい★トルコ南東部の土着品種を使用した赤ワイン！ [シルーフ・ニンヴェ 2018] シルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカー。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しています。
広大な風景。
これはとってもユニーク！トルコの土着品種を使用！ 古代言語であるシリア語を守り、古代アッシリア人の末裔とされる人々が手がける赤ワイン！ [シルーフ・ニンヴェ 2018]!! このワインを造るシルーフは、トルコ南東部ミディヤットの郊外に位置するワインメーカーです。
消滅の危機にあるシリア語を話し、古代アッシリア人の末裔とも言われる人々が手がけており、 ラベルのイラストにも反映されています。
トルコ南東部の土着品種のみに特化しており、 トルコの土着品種、ボアズケレとオキュズギョズをブレンドしたこの地ならではの赤ワインです！ ボアズケレ（Bogazkere）種は東トルコの限られた地域で栽培されている土着品種で、 タンニンが強く、単独ではややパワフルな味わいになるため、 オキュズギョズ（Okuzgozu）と共に醸造されることが多いそうです。
オキュズギョズは大粒で濃い色から[牡牛の目]と呼ばれるジューシーでボリューム感が出る味わい、 トルコのブドウ品種の中でも非常に古くから栽培されている品種です。
醸造は、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月熟成。
スパイスの効いたラム肉や牛肉のグリル等、シンプルに調理したお料理と共に飲んでみたいです。
この地を旅している気分になるような、異国情緒あふれるワイン、是非、お試しくださいませ。

生産本数わずか2,700本!! ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! どうぞじっくりと味わってみてください!! Finca las Gateras La Cana Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−ビノ・デ・メサ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方に位置するボデガ・フィンカ・ラス・ガテラス。
ムルシア州の中でも最も内陸に入ったフォルトゥナ村に位置しており、カスティーリャ・ラ・マンチャ州に近接しています。
内陸といってもアリカンテ港まで7kmほどと海にも近く、地中海性気候の影響を受けています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
所有する畑ではモナストレル種のみ栽培しており、原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェ。
そのため原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています。
標高780mの高地畑で栽培された樹齢40年のモナストレル100％。
土壌は砂質ロームです。
丁寧に手摘みし、25-28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を10-12日間施します。
その後フレンチオーク小樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数はわずか2,700本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ よく一緒に購入されている商品 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円ガブリエル・マルティネス・フミーリャ　20192,310円アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2011,628円あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なプライベート・キュヴェの濃厚フルボディ赤!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部ムルシア地方のモナストレル赤!! 生産本数わずか2,700本!!ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! 緻密かつ濃厚な果実味、心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれる!! ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018] 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのためだけに造られたプライベート・キュヴェで、生産本数はわずか2,700本。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
実は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェなんです！そのため、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています!! このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
深く濃いガーネット色。
カシス、ブラックベリー、ダークチェリーの凝縮した黒果実のアロマが生き生きと香ります。
バルサミコ、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、モカコーヒー、ハイカカオチョコレート、ローストナッツなどの焙煎したような香ばしさ、赤い花の柔らかな印象もあります。
口中では緻密かつ濃厚な果実味、モナストレル種らしい穏やか且つ伸びやかな酸、じわじわと広がる凝縮した旨み、ベルベットのようにしなやかなタンニンが豊富。
心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれます。
バランスが良く快適な飲み心地ながら、飲み応えのある一本。
余韻にもスパイシーさと快適な渋みが長く続き、思わず食が進む赤ワインです。
適温は15-17℃。
ご家庭では、キノコソースのハンバーグ、黒豚のカツレツ、プルコギなどの肉料理によく合います。
ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!

生産本数わずか2,700本!! ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! どうぞじっくりと味わってみてください!! Finca las Gateras La Cana Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−ビノ・デ・メサ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方に位置するボデガ・フィンカ・ラス・ガテラス。
ムルシア州の中でも最も内陸に入ったフォルトゥナ村に位置しており、カスティーリャ・ラ・マンチャ州に近接しています。
内陸といってもアリカンテ港まで7kmほどと海にも近く、地中海性気候の影響を受けています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
所有する畑ではモナストレル種のみ栽培しており、原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェ。
そのため原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています。
標高780mの高地畑で栽培された樹齢40年のモナストレル100％。
土壌は砂質ロームです。
丁寧に手摘みし、25-28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を10-12日間施します。
その後フレンチオーク小樽に移し、12ヵ月間熟成させました。
生産本数はわずか2,700本。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ よく一緒に購入されている商品 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円ガブリエル・マルティネス・フミーリャ　20192,310円アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2011,628円あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なプライベート・キュヴェの濃厚フルボディ赤!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部ムルシア地方のモナストレル赤!! 生産本数わずか2,700本!!ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! 緻密かつ濃厚な果実味、心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれる!! ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018] 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのためだけに造られたプライベート・キュヴェで、生産本数はわずか2,700本。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ　2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。
実は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェなんです！そのため、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています!! このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。
通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。
それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。
つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。
それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。
生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
深く濃いガーネット色。
カシス、ブラックベリー、ダークチェリーの凝縮した黒果実のアロマが生き生きと香ります。
バルサミコ、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、モカコーヒー、ハイカカオチョコレート、ローストナッツなどの焙煎したような香ばしさ、赤い花の柔らかな印象もあります。
口中では緻密かつ濃厚な果実味、モナストレル種らしい穏やか且つ伸びやかな酸、じわじわと広がる凝縮した旨み、ベルベットのようにしなやかなタンニンが豊富。
心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれます。
バランスが良く快適な飲み心地ながら、飲み応えのある一本。
余韻にもスパイシーさと快適な渋みが長く続き、思わず食が進む赤ワインです。
適温は15-17℃。
ご家庭では、キノコソースのハンバーグ、黒豚のカツレツ、プルコギなどの肉料理によく合います。
ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!