吟醸造りの低温発酵をさせ、昔ながらの麹造りで手間かけしっかりと造り込んだことで、芳醇で米の旨味が凝縮された味わい。
■蔵元光武酒造場■都道府県佐賀県■アルコール度数15度■タイプ純米大吟醸 japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou大吟醸 肥前屋 が入った清酒バイヤー渾身の大吟醸5本セット衝撃の50％OFF！ ▼ ▼ ▼
2,200 円
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 長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで仕込んだ純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘味を感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを楽しんで頂くものいいですね。
■商品名彗39【MCNAUGHT】マックノート純米大吟醸 ■内容量720ml×6本■アルコール度数15度■産地長野県■蔵元遠藤酒造場■タイプ純米大吟醸※900ml相当までの商品と 合計12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou ●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料
26,070 円
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 個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。
■商品名彗 -シャア- BENETT 中取り純米大吟醸■タイプ純米大吟醸■容量1800ml×3本■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米（国産）米こうじ（国産米）■精米歩合49％（美山錦）■日本酒度+1■酸度1.5※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake nihonsyu japan liquor daiginjou ●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
13,200 円
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 2023年 KURA MASTER 金賞受賞 2017・2018年 全米日本酒歓評会 金賞受賞 繊細で華やかでありながら重厚な香味。
緻密で滑らかな味わいは豪華でありながら繊細さも兼ね備えている。
容量1800ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合40％ 日本酒度+1 酸度1.3 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
5,500 円
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通常大吟醸などは山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られますが酒米は一般米に比べ反あたりの収量も少なく、高度な栽培技術を伴うので価格は比較的に高価。
「この酒旨いね!」と言葉がでるような旨い酒を比較的安価で日本酒ファンにお届けしたいという蔵元の思いから原料である玄米を飯米に変え、価格を抑え、数年試行錯誤し研鑽を重ね純米大吟醸の醸造に成功。
精米歩合50％の品のある味わいの純米大吟醸です。
タイプ純米大吟醸酒容量720ml蔵名天吹酒造都道府県佐賀県アルコール度数16度
1,650 円
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香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
商品名久保田 萬寿 純米大吟醸容量1800ml蔵元朝日酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米大吟醸酒原材料米・米麹精米歩合50％日本酒度+2※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
13,200 円
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香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
商品名久保田 萬寿 純米大吟醸容量720ml蔵元朝日酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米大吟醸酒原材料米・米麹精米歩合50％日本酒度+2※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
5,478 円
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 個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。
■商品名彗 -シャア- BENETT 中取り純米大吟醸■タイプ純米大吟醸■容量720ml×6本■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米（国産）米こうじ（国産米）■精米歩合49％（美山錦）■日本酒度+1■酸度1.5※他の商品と同梱はできません。
※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。
japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
13,200 円
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燗酒コンテスト最高金賞受賞の純米大吟醸。
純米大吟醸といえば「冷や」で飲む方が多いと思いますが、こちらは「燗」でも映えます。
蔵元 小山本家酒造 都道府県 埼玉県 アルコール度数 15度 タイプ 純米大吟醸 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake nihonsyu japan liquor daiginjou
3,025 円
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 2021年、初めて「羽根屋」を口にしたのがこの「羽根屋 純米大吟醸 翼」でした。
以前から人気銘柄として有名になっていた「羽根屋」でしたが、三重県では取り扱いの酒販店さんが1店しかないこともあり、口にする機会がありませんでした。
コロナで疲弊する中で方向性を模索していた中で出会ったお酒。
とても華やかで芳醇、そしてすっきりとした透明感のある味わいはとても印象深く、その他のラインナップも取り寄せ利き酒してみました。
そして、蔵元に連絡し、お酒に対する想いや蔵の姿勢などお伺いし、また当店まで遠方からお越し頂き、一年後の2022年4月にお取引が開始となりました。
そんな「羽根屋」と当店を結び付けてくれたキッカケの一本を御案内致します。
「翼」という名前だけあってか、国際線の機内でも提供されるなど、国内外のコンテストで高評価を得ています。
華やかな香りとお愉しみ頂けるように、ワイングラスでお愉しみ頂くのがおすすめ。
グラスから薫る吟醸香りは青林檎などの果実を想わせ、口に含んだ時の豊かな香りと旨味、そして綺麗で上品な味わい。
「羽根屋」らしいエレガントな印象を色濃く表現されているように感じます。
癖の無いすっきりとした味わいで日本酒ビギナーの方にもおすすめです。
富山の銘酒「羽根屋」。
是非、皆様にお試し頂ければ幸いです！ 【羽根屋 純米大吟醸 翼】 原料米：五百万石 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 【 羽根屋 純米吟醸 翼 生酒】 2015 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2015 ファーストクラスラウンジ採用酒（9?11月） 2016 インターナショナルワインチャレンジ 2016 金賞受賞 2016 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2018 KURA MASTER 2018金賞 2019 ANA 国際線採用酒（6?8月） 2019 KURA MASTER 2019金賞 2020 KURA MASTER 2020金賞 ●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。
4,180 円
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【羽根屋 翼 純米大吟醸 無濾過生原酒】 蔵元名：富美菊酒造 特定名称：純米大吟醸 使用米：五百万石 精米歩合：50％開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：16度2021年、初めて「羽根屋」を口にしたのがこの「羽根屋 純米大吟醸 翼」でした。
以前から人気銘柄として有名になっていた「羽根屋」でしたが、三重県では取り扱いの酒販店さんが1店しかないこともあり、口にする機会がありませんでした。
コロナで疲弊する中で方向性を模索していた中で出会ったお酒。
とても華やかで芳醇、そしてすっきりとした透明感のある味わいはとても印象深く、その他のラインナップも取り寄せ利き酒してみました。
そして、蔵元に連絡し、お酒に対する想いや蔵の姿勢などお伺いし、また当店まで遠方からお越し頂き、一年後の2022年4月にお取引が開始となりました。
そんな「羽根屋」と当店を結び付けてくれたキッカケの一本を御案内致します。
「翼」という名前だけあってか、国際線の機内でも提供されるなど、国内外のコンテストで高評価を得ています。
華やかな香りとお愉しみ頂けるように、ワイングラスでお愉しみ頂くのがおすすめ。
グラスから薫る吟醸香りは青林檎などの果実を想わせ、口に含んだ時の豊かな香りと旨味、そして綺麗で上品な味わい。
「羽根屋」らしいエレガントな印象を色濃く表現されているように感じます。
癖の無いすっきりとした味わいで日本酒ビギナーの方にもおすすめです。
富山の銘酒「羽根屋」。
是非、皆様にお試し頂ければ幸いです！ 【羽根屋 翼 純米大吟醸 無濾過生原酒】 蔵元名：富美菊酒造 特定名称：純米大吟醸 使用米：五百万石 精米歩合：50％開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：16度 【 羽根屋 純米吟醸 翼 生酒】 2015 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2015 ファーストクラスラウンジ採用酒（9?11月） 2016 インターナショナルワインチャレンジ 2016 金賞受賞 2016 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2018 KURA MASTER 2018金賞 2019 ANA 国際線採用酒（6?8月） 2019 KURA MASTER 2019金賞 2020 KURA MASTER 2020金賞
2,080 円
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 北洋 純米吟醸 能登半島地震復興支援ボトル 720ml 富山県魚津市にある「北洋（ほくよう）」こと「魚津酒造」。
1925年創業の「本江酒造」から2022年12月「魚津酒造」へ社名が変わり、 全量純米酒蔵としてリスタートした蔵です。
長年親しまれてきた「北洋」の銘柄は、 地元魚津港が鮭鱒船団で賑わう北洋漁業の船団基地であったため、 その隆盛に肖って命名されたと伝わっています。
海の幸豊富な富山の海と沖の蜃気楼。
そして四季折々の趣をみせる立山連峰。
豊かな自然に恵まれた魚津の地、唯一の酒蔵です。
-このお酒について- 酸味があって、ジューシーな純米吟醸。
すっきりめの白ワインを思わせる軽快な飲み口から、 後味には日本酒ならではの麹の香りがふわりと感じられます。
軽く冷やしてはもちろん、常温でも軽やかにお楽しみいただける味わいです。
■蔵元：魚津酒造（富山県魚津市） ■原料米：美山錦 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：?6 ■酸度：2．0 ■アルコール分：15％北洋 能登半島地震 復興支援ボトル 「令和6年能登半島地震災害義援金」に売上金の一部を寄付します ≪ 蔵元さんより ≫ 令和6年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により被害を受けられた方々に対しまして、 心よりお見舞い申し上げます。
今回、魚津酒造では被災地の方々の生活支援に役立てていただくため、 能登半島地震復興支援ボトルを発売させて頂き、 売上金の一部（1本につき200円）を日本赤十字社を通じて「令和6年能登半島地震災害義援金」に 寄付させていただく活動を開始しております。
同じ北陸地方の造り蔵として、地域の方々が被災されたことを受け、少しでも恩返しできればと、 商品をご購入いただいたお客様の支援のお気持ちをのせた寄付活動を実施することといたしました。
一日でも早く平常な生活に戻れるように願っております。
株式会社魚津酒造
2,200 円
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 栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 栄光冨士の夏酒「七星」「SHOOTING STAR」に続く、第3弾が「星祭」です！ 宮城県産の食用米「まなむすめ」で醸した純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。
フレッシュな果実味溢れる吟醸香とすっきりとした旨味。
青いパイナップルを想わすジューシーな酸を感じ、程よい苦みが口中に広がる甘さを引き締めます。
すっきとした華やかな甘みは夏の食に合わせてお愉しみ頂ける仕上がりです。
【商品スペック】 栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：まなむすめ 精米歩合：50% アルコール度数：16.3% 酵母：山形酵母 日本酒度：-8.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6栄光冨士の夏酒「七星」「SHOOTING STAR」に続く、第3弾が「星祭」です！ 宮城県産の食用米「まなむすめ」で醸した純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。
フレッシュな果実味溢れる吟醸香とすっきりとした旨味。
青いパイナップルを想わすジューシーな酸を感じ、程よい苦みが口中に広がる甘さを引き締めます。
すっきとした華やかな甘みは夏の食に合わせてお愉しみ頂ける仕上がりです。
【商品スペック】 栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：まなむすめ 精米歩合：50% アルコール度数：16.3% 酵母：山形酵母 日本酒度：-8.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6
3,465 円
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栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 栄光冨士の夏酒「七星」「SHOOTING STAR」に続く、第3弾が「星祭」です！ 宮城県産の食用米「まなむすめ」で醸した純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。
フレッシュな果実味溢れる吟醸香とすっきりとした旨味。
青いパイナップルを想わすジューシーな酸を感じ、程よい苦みが口中に広がる甘さを引き締めます。
すっきとした華やかな甘みは夏の食に合わせてお愉しみ頂ける仕上がりです。
【商品スペック】 栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：まなむすめ 精米歩合：50% アルコール度数：16.3% 酵母：山形酵母 日本酒度：-8.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6 『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造。
山形県鶴岡市に醸造所があり、1778年(安永7年)に創業した老舗の蔵元です。
加茂屋専之助が酒銘を「冨士」と定め、酒造業を開始しました。
そして、昭和30年代の初めに『栄光』の文字を加え、『栄光冨士』が誕生しました。
とても長い歴史と伝統ある蔵元です。
『栄光冨士』は、ふくよかな香りとサラリとした口当たりに、フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄です。
全国新酒鑑評会にて、大吟醸が金賞を受賞し、3年連続で「名誉賞」を受賞するほどの実績を持ちます！ 仕込水は鶴岡の地下水を利用しているため、高品質なお酒を醸しています。
「いつももっとおいしい日本酒（さけ）へと」を掲げ、空調・冷蔵等の設備を導入、強化により『四季醸造』という 年間通して酒造りを行っています。
栄光冨士の夏酒「七星」「SHOOTING STAR」に続く、第3弾が「星祭」です！ 宮城県産の食用米「まなむすめ」で醸した純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。
フレッシュな果実味溢れる吟醸香とすっきりとした旨味。
青いパイナップルを想わすジューシーな酸を感じ、程よい苦みが口中に広がる甘さを引き締めます。
すっきとした華やかな甘みは夏の食に合わせてお愉しみ頂ける仕上がりです。
【商品スペック】 栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：まなむすめ 精米歩合：50% アルコール度数：16.3% 酵母：山形酵母 日本酒度：-8.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6
1,980 円
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 お一人様2本まで 「男性でも女性でもない。
国境や民族や文化でもない。
そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。
」 そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。
そんな純米大吟醸になりました。
【テイスティングコメント】 梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。
とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向えます。
そのためはっきりとした輪郭と、さわやかさが共存しています。
そのため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。
フレッシュさが微かな苦味を与えており、それがかえって濃密な甘さを引き立て、目を離せない魅力となっています。
※以上、蔵元のホームページより抜粋 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦100% 45% - - - - 16%
3,300 円
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山本寛斎事務所デザインの豪華な専用箱に入っています。
ギフトのご利用としても大変お喜びいただいております。
お酒の複雑な発酵の過程は、人間にとって有益な様々な物質を作り出しますが、それは製造工程で消失し、製品には残らない物もあります。
「獺祭エクソソーム」もそのひとつ。
『新生獺祭』は獺祭エクソソームに着目し、古来からの発酵の力を再び獺祭に取り戻したいという思いで造りました。
美味しい、楽しいはもちろん、それに加えて“人を元氣にする”というのが「新生」という言葉に重ねた大きな意味です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） アルコール分：14% 精米歩合：23% 内容量：720ml 製造：山口県旭酒造
7,700 円
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 「遊佐コネクト2024」は、赤ワインやウイスキーの熟成に計10年使用した樽で熟成させた日本酒です。
日本酒の熟成には、赤ワインの熟成に7年・遊佐ウイスキーの熟成に3年使用した、フランス・トロンセ産のオーク樽を使用。
遊佐町にある2つの酒蔵の日本酒「杉勇 純米大吟醸 山形酒104号」「東北泉 純米大吟醸 美山錦」を入れ、1年間熟成させました。
樽・水・酒の薫りをコネクトした「遊佐コネクト2024」は、色と香りを楽しんでいただける、今までにない新しい味わいの日本酒です。
※離島への発送はできません。
名称 (1)遊佐コネクト2024 杉勇 純米大吟醸 山形酒104号 1年間熟成 (2)遊佐コネクト2024 東北泉 純米大吟醸 美山錦 1年間熟成 内容量 720ml×2本 原材料 米（国産）、米?（国産米） 保存方法 要冷蔵 提供元 山形県酒類卸株式会社酒田支店 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら常識を超え、垣根を越えて生み出される地酒 【ふるさと納税】遊佐コネクト2024 720ml×2本セット 杉勇 純米大吟醸 山形酒104号 1年間熟成・東北泉 純米大吟醸 美山錦 1年間熟成 冷蔵便 ※離島発送不可
37,000 円
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十八盛酒造は、瀬戸大橋のかかる倉敷市児島にあります。
日本で初めて国立公園として指定された瀬戸内海国立公園にある鷲羽山は多島美による風光明媚な眺めで有名です。
そんな海の近くにある蔵では瀬戸内の魚介類にも合う旨味のあるお酒を造っています。
近年では、食の多様化ということで和食・洋食を問わず様々な味わいの料理が作られています。
十八盛では、それぞれの料理に寄り添うように、穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切にした食中酒を造るように心がけています。
フルーティーな香りと口当たりのやさしい上品な味わいをお楽しみください。
まろやかな口当たりとフルーティーな香りをお楽しみ下さい。
低温長期発酵で丁寧に醸した大吟醸です。
十八盛酒造株式会社 容量：720ml アルコール度数：16度 原料米：岡山県産山田錦100％ 精米歩合：35％
3,280 円
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十八盛酒造は、瀬戸大橋のかかる倉敷市児島にあります。
日本で初めて国立公園として指定された瀬戸内海国立公園にある鷲羽山は多島美による風光明媚な眺めで有名です。
そんな海の近くにある蔵では瀬戸内の魚介類にも合う旨味のあるお酒を造っています。
近年では、食の多様化ということで和食・洋食を問わず様々な味わいの料理が作られています。
十八盛では、それぞれの料理に寄り添うように、穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切にした食中酒を造るように心がけています。
フルーティーな香りと口当たりのやさしい上品な味わいをお楽しみください。
まろやかな口当たりとフルーティーな香りをお楽しみ下さい。
低温長期発酵で丁寧に醸した大吟醸です。
十八盛酒造株式会社 容量：720ml アルコール度数：16度 原料米：岡山県産山田錦100％ 精米歩合：35％
3,280 円
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