地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培 「山田錦」を55％まで磨き上げ、 蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
口に含むと爽やかな香りとお米の旨みが バランスよく広がります。
アルコール分 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度　1.4 原料米 佐賀県産山田錦 精米歩合 55% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。
フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。
●このお酒にはこの料理！・・・・・お造り　焼き鳥（塩）しゃぶしゃぶ　天ぷら　アルコール分：14度以上15度未満日本酒度：+4(やや辛口)酸度：1.3原料米：米（国産）・米麹 (国産米)精米歩合：55％産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理！ あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒めもの かれいのお造り アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 50%／55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培 「山田錦」を55％まで磨き上げ、 蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
口に含むと爽やかな香りとお米の旨みが バランスよく広がります。
アルコール分 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度　1.4 原料米 佐賀県産山田錦 精米歩合 55% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 丁寧に米を磨き、雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させた為、豊かな味わいと軽快さがお楽しみ頂けます。
●このお酒にはこの料理！ 枝豆 豆腐ステーキ 焼き鳥 アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+3〜+4 酸度　　　　　　1.6〜1.8 原料米　　　　　五百万石／新潟県産米(新潟） 精米歩合　　　　55％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 佐渡米の旨みを引き出し醸したキレのある辛口の純米吟醸ですほど良い酸味とバランスの取れた香り軽い後口をお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理！ 煮魚 焼き鳥（たれ味） すき焼き おでん アルコール分 16度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度1.1 原料米 五百万石 精米歩合 55%/60% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 岩手県産ひとめぼれ100％使用米の持つ上品な甘さを最大限引き出しました柔らかい吟醸香ですっきりやや甘口の純米吟醸酒です ●このお酒にはこの料理！ 筑前煮 ねぎま鍋 納豆のひと口揚げ ささ身とセロリのみそマヨネーズ和え アルコール分 14度台 日本酒度 -1 酸度 1.3 原料米 岩手県産ひとめぼれ 精米歩合 55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 「備前雄町」を使用吟醸造りで醸したお酒を地下冷房貯蔵庫で瓶内熟成豊かな香りとふくらみのある味わいが特長です ●このお酒にはこの料理！ 筑前煮 ねぎま鍋 納豆のひと口揚げ ささ身とセロリのみそマヨネーズ和え アルコール分 15度台 日本酒度 +3.5 酸度 1.5 アミノ酸度1.4 原料米 備前雄町 精米歩合 58% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 熊本9号酵母を産んだ蔵が自信を持ってお届けする純米吟醸酒華やいだ香りと独特の風味とコク余韻のある味わいが特徴です ●このお酒にはこの料理！ お刺身 酢のもの 魚介料理 甘鯛の塩焼き アルコール分 16度台 日本酒度 +0.5 酸度 1.6 原料米 山田錦 精米歩合 45％/55% 産地・熊本 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 京都産酒造好適米「祝」使用キリッとした口当たりとふくらみのある味わいに造りあげたお酒です ●このお酒にはこの料理！ 鍋料理（みそ味） おでん すき焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 アミノ酸度1.1 原料米 祝 精米歩合 55% 産地・京都 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ しっかりとした味わいとおだやかな酸があり味わい深いお酒です ●このお酒にはこの料理！ 焼き魚 煮魚 牛肉のたたき すき焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 山田錦 精米歩合 55% 産地・島根 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。
フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。
●このお酒にはこの料理！・・・・・お造り　焼き鳥（塩）しゃぶしゃぶ　天ぷら　アルコール分：14度以上15度未満　日本酒度：+4(やや辛口)　酸度：1.3　原料米：米（国産）・米麹 (国産米)　精米歩合：55％　産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 米、米こうじのみを伝統的な三段仕込み法で丁寧に醸し活性炭素ろ過を一切行わず米本来の味わいと旨味を引き出した芳醇で味わい豊なやや辛口の純米吟醸酒です ●このお酒にはこの料理！ ふきと真子の煮もの 車海老の塩焼き 大根と牛肉の煮もの 豆腐とくげのサラダ アルコール分 15度台 日本酒度 +1 酸度 1.6 原料米 広島八反/中生新千本 精米歩合 60% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 米の旨みと吟味がまろやかに調和したお酒四季折々の酒の成長を大切にするために一切の炭素ろ過をしていません ●このお酒にはこの料理！ あん肝の和えもの きすの天ぷら えびとセロリの炒めもの かれいのお造り アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 50%／55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です ●このお酒にはこの料理！ 焼きまつたけ 車海老の天ぷら 白身魚のお造り アルコール分 16度台 日本酒度 +2.0 酸度 1.6 アミノ酸度0.7 原料米 兵庫県産山田錦/あきた酒こまち 精米歩合 55% 産地・秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 『軟水』と厳選した醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』によりやや辛口で落ち着いた香りの味わい深い『味吟醸』に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ アジのたたき 山菜のてんぷら ヒラメの昆布じめ アルコール分 15度台 日本酒度 +2.5 酸度 1.6 原料米 山田錦／一般米 精米歩合 60% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 純米吟醸生酒は米の旨味が存分に出てフレッシュで若々しい味わいです“しぼりたて”の新鮮さを保つ為この厳寒期に造り上げたものを即瓶詰し当蔵冷室にて−5度で保管したものです ●このお酒にはこの料理！ あま鯛の塩焼き かれいのから揚げ 豚の角煮 なすの田楽 アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.4 原料米 兵庫北錦 精米歩合 58% 産地・兵庫 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも 燗でも楽しめる逸品 。
産地：青森県 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：まっしぐら 精米歩合：60% アルコール度数：14度以上15度未満 日本酒度：+2 酸度：1.4 甘辛：やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 新潟産五百万石を55％に磨き越後流の山廃造りで醸したお酒スッキリした中に旨みを感じる逸品です ●このお酒にはこの料理！ さんまの塩焼き 甘鯛の塩焼き あじの姿焼き ねぎま鍋 アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 原料米 五百万石 精米歩合 55% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 名醸地広島西条生まれ昭和46年純米発売以来活性炭素によるろ過を一切していないまろやかで芳醇な味わいのお酒 ●このお酒にはこの料理！ 鯛のあら炊き 里いもの煮もの さばのみそ煮 レバーと野菜の炒めもの アルコール分 16度台 日本酒度 +1 酸度 1.6 原料米 広島八反/中生新千本 精米歩合 58% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。
フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。
●このお酒にはこの料理！・・・・・お造り　焼き鳥（塩）しゃぶしゃぶ　天ぷら　アルコール分：14度以上15度未満日本酒度：+4(やや辛口)酸度：1.3原料米：米（国産）・米麹 (国産米)精米歩合：55％産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ ほのかな吟醸香が漂い、爽やかな甘みと酸味のバランスが良い。
深い落ちついた純米酒です。
●このお酒にはこの料理！ かきの松前蒸し 茶碗蒸し えびと白身魚の天ぷら 大根のふろふき アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+5.5 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 酒米の元祖「雄町」100％使用一般の大吟醸にありがちな香りのみで味の薄い酒ではなく天然の酸味と旨みのバランスの取れたスッキリした飲み口です ●このお酒にはこの料理！ お造り 焼き鳥（たれ味） 水炊き 天ぷら アルコール分 16度台 日本酒度 +3.5 酸度 1.7 原料米 雄町 精米歩合 50% 産地・京都 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

岩手県の酒造好適米の「吟ぎんが」、オリジナル酵母の「ジョバンニ」、米・水・酵母・人など、全てが 岩手という「オール岩手」のお酒です。
産地：岩手県 原料米：吟ぎんが 精米歩合：50% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：ジョバンニ 日本酒度：＋3 アルコール度数：15〜16度 酸度：1.5 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

デザインをリニューアルしました! 上善如水の生酒です。
生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。
もぎたて果実の様な芳香、フレッシュでしっかりした旨味。
日本酒が持つ本来の美味しさをぜひ体感してください。
通年販売商品なので一年中お楽しみいただけますが、本領を発揮するのは夏です。
美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています。
アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+5 酸度　　　　　　1.6 原材料　　　　　米、米こうじ(国産米100%使用 ) 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し蔵内井戸水（軟水）で造られた純米吟醸は穏やかな香りと飲み口が特徴でまさに「和風美人」とも言うべき上品さが漂います ●このお酒にはこの料理！ 煮魚 ちゃんこ鍋 焼き鳥（たれ味） おでん アルコール分 15% 日本酒度 +7 酸度 1.1 原料米 但馬強力/兵庫北錦 精米歩合 55%/58% 産地・兵庫 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 飲み飽きしない低温発酵による柔らかな味わいと穏やかな香り飲む温度帯を選ばない万能タイプの個性的な味わいです ●このお酒にはこの料理！ 煮物 鍋 揚げ物 アルコール分 16度台 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 アミノ酸度0.9 原料米 山形県産米 精米歩合 60% 産地・山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 酒造好適米をふんだんに使った純米吟醸酒天然の酸味と香味のバランスがとれたすっきりした飲み口 ●このお酒にはこの料理！ ぶりの照焼き あさりの酒蒸し あじのたたき かつおのたたき アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.8 原料米 山田錦／日本晴 精米歩合 60% 産地・京都 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの純米吟醸。
きめ細やかで深いコクと落ち着いた香りが絶妙に溶け合う、完成度の高い味わいです。
●このお酒にはこの料理！ 帆立のクリームソース カレイの唐揚げ 鴨のオレンジソース アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+2 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石(福島） 精米歩合　　　　超扁平精米59％ 産地　　　　　　福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの純米吟醸。
きめ細やかで深いコクと落ち着いた香りが絶妙に溶け合う、完成度の高い味わいです。
●このお酒にはこの料理！ 帆立のクリームソース カレイの唐揚げ 鴨のオレンジソース アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+2 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石(福島） 精米歩合　　　　超扁平精米59％ 産地　　　　　　福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの純米吟醸。
きめ細やかで深いコクと落ち着いた香りが絶妙に溶け合う、完成度の高い味わいです。
●このお酒にはこの料理！ 帆立のクリームソース カレイの唐揚げ 鴨のオレンジソース アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+2 酸度　　　　　　1.4 原料米　　　　　五百万石(福島） 精米歩合　　　　超扁平精米59％ 産地　　　　　　福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます