◆蔵元コメント テーマは【海霧(うみぎり)】 夏?秋時期に海に発生する海霧と、口の中に広がる活性の味わいをイメージで醸し手おります。 福田時代の活性にごりから更に進化した新・爽酒です。 山田錦の旨味を感じつつ、ドライな後味は爽やかでキリリとした味わいです。 ◆ましだやコメント フルーティーな味わいのシュワシュワうすにごりで、モロミの臭いはほぼ感じられずクリアでフレッシュな飲み心地です。 甘さでべとついたりもせず、後キレよくゴクゴク飲めます。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…山田錦 100% 精米歩合…非公開 日本酒度…-1 酸度…1.4 アミノ酸度…1.0 使用酵母…非公開 アルコール度数…14% 福海 山田錦 スパークリング 720ml 1,925 円
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*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 熊本県初のオリジナル酒米『華錦』を100%使用しています。 酵母は熊本酵母を使用しており、原材料を全て熊本県産にこだわっています。 すっきりした味わいの中に、旨味とコクをしっかりと感じられます。 社長こだわりの飛行機のラベルでお届けします。 Kura Master 2019 純米酒部門 プラチナ賞受賞 Kura Master 2020 純米酒部門 金賞受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 プラチナ賞受賞 全国燗酒コンテスト 2023 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 720ml×2本 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 純米吟醸 純米 お酒 酒 サケ さけ 熊本県 熊本 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 熊本県初のオリジナル酒米『華錦』を100%使用しています。 酵母は熊本酵母を使用しており、原材料を全て熊本県産にこだわっています。 すっきりした味わいの中に、旨味とコクをしっかりと感じられます。 社長こだわりの飛行機のラベルでお届けします。 Kura Master 2019 純米酒部門 プラチナ賞受賞 Kura Master 2020 純米酒部門 金賞受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 プラチナ賞受賞 全国燗酒コンテスト 2023 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 商品説明 名称純米吟醸 朱盃 翼 720ml 2本セット 【千代の園酒造 株式会社 】 内容量720ml×2本 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市賞味期限瓶貯蔵開始日より4年 *瓶を立てないで静かに横に寝かせた状態で、冷暗所に保管ください。 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 純米吟醸 純米 お酒 酒 サケ さけ 熊本県 熊本 【ふるさと納税】純米吟醸 朱盃 翼 720ml 2本セット 【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI042] 14,000 円
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*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 【賞味期限】製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 さけ 飲み比べ 熊本県 特産品 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 商品説明 名称【12回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】 内容量下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせてお送り致します。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
【ふるさと納税】【12回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI023] 150,000 円
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*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理にピッタリです。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 1800ml 【賞味期限】製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 純米吟醸 純米 お酒 サケ 酒 さけ 熊本 熊本県 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます! お中元ご希望の方は、【8/4までに】お申し込みをお願いいたします。 ※返礼品は7月〜8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。 何卒ご了承くださいませ。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理にピッタリです。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 商品説明 名称純米吟醸 熊本神力 1800ml 【千代の園酒造 株式会社 】 内容量1800ml 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 純米吟醸 純米 お酒 サケ 酒 さけ 熊本 熊本県 【ふるさと納税】【お中元対象】純米吟醸 熊本神力 1800ml【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI041] 13,000 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f432083-yamaga/cabinet/item/zai/zai011.jpg?_ex=128x128)
*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 【賞味期限】製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 さけ 飲み比べ 熊本県 特産品 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 商品説明 名称【3回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】 内容量下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせてお送り致します。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
【ふるさと納税】【3回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI011] 38,000 円
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*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 【賞味期限】製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 さけ 飲み比べ 熊本県 特産品 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 商品説明 名称【6回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】 内容量下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせてお送り致します。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
【ふるさと納税】【6回定期便】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI017] 75,000 円
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*お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 純米吟醸神力 720ml×1, ・純米酒くまモンラベル 720ml×1 計2本 【賞味期限】製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 熊本県山鹿市 さけ 飲み比べ 熊本県 特産品 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます! お中元ご希望の方は、【8/4までに】お申し込みをお願いいたします。 ※返礼品は7月〜8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。 何卒ご了承くださいませ。 *お酒は20歳になってから。 *妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 *飲酒運転は法律で禁止されています。 純米吟醸熊本神力 酒造好適米の元祖と言われている幻の酒米「神力」を復活させて醸した純米吟醸酒。 まろやかな口当たりとおだやかな吟醸香のバランスのとれた奥深い味わいが特徴です。 お魚料理やあっさりと塩で味付けしたお料理とお楽しみください。 全国燗酒コンテスト2016 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞 純米酒くまモンラベル 優しい口当たりと飲み口スッキリの純米酒。 和食はもちろん肉料理との相性も良く、純米酒の持つ味の厚み、コクを感じながら燗酒としても美味しくいただけます。 こちらの商品は「純米酒朱盃」のラベル違いになります。 (純米酒朱盃としての受賞歴) 第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本酒 純米酒部門 金賞受賞 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本酒 純米酒部門 銀賞受賞 商品説明 名称純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】 内容量・純米吟醸神力 720ml×1・純米酒くまモンラベル 720ml×1計2本 原料原産地熊本県産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造年月より1年 *冷暗所に保管ください。 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 さけ 飲み比べ 熊本県 特産品 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・醸造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
【ふるさと納税】【お中元対象】純米吟醸 神力 ・ 純米酒 くまモン ラベル 720ml 計2本【千代の園酒造 株式会社 】[ZAI001] 13,000 円
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◆蔵元コメント 江戸時代に生まれた伝統の「生もと造り」と、現代の「吟醸造り」で研ぎ澄まされた技を融合させて醸した、「ニュークラシック」な純米酒です。 杜氏や蔵人の業と、蔵付き微生物たちが時間を掛けて育んだ芳醇で奥深い味わいをご堪能ください。 冷酒、冷や(常温)、燗酒、どの温度帯でもその魅力を余すことなくお楽しみいただける、懐の深い一本です。 ◆ましだやコメント 生もと仕込みよって厚みのあるボディと充実の酸を獲得した限定バージョンです。 ブドウの様な香りが感じられ、ジューシーで爽やかな味わいです。 昔ながらの生もとではなく、現代だからこそ表現可能なモダナイズ・生もと純米と言えるでしょう。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…五百万石 精米歩合…65% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…14%(原酒) 浦里 生もと 純米酒 720ml 1,760 円
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◆蔵元コメント 江戸時代に生まれた伝統の「生もと造り」と、現代の「吟醸造り」で研ぎ澄まされた技を融合させて醸した、「ニュークラシック」な純米酒です。 杜氏や蔵人の業と、蔵付き微生物たちが時間を掛けて育んだ芳醇で奥深い味わいをご堪能ください。 冷酒、冷や(常温)、燗酒、どの温度帯でもその魅力を余すことなくお楽しみいただける、懐の深い一本です。 ◆ましだやコメント 生もと仕込みよって厚みのあるボディと充実の酸を獲得した限定バージョンです。 ブドウの様な香りが感じられ、ジューシーで爽やかな味わいです。 昔ながらの生もとではなく、現代だからこそ表現可能なモダナイズ・生もと純米と言えるでしょう。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…五百万石 精米歩合…65% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…14%(原酒) 浦里 生もと 純米酒 1800ml 3,520 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mashidayahonten/cabinet/urazato/imgrc0093388174.jpg?_ex=128x128)
◆蔵元コメント このお酒は研究を目的とした試験醸造酒です。 今回は明治時代に廃れてしまった生もと系酒母「酸基醴もと(さんきあまざけもと)」にチャレンジしました。 まず、米麹と蒸米を糖化させて甘酒を仕込みます。 そこへ乳酸菌を加えて乳酸発酵を起こすことで安全醸造を目指す製法です。 醸造環境や設備的に、発明された明治時代では使いこなすことが難しかった技法ですが、現代の醸造環境であれば安定的な醸造が可能だと考えチャレンジしました。 添加する乳酸菌は弊社の生もとから分離した蔵付き乳酸菌を使用し、弊社オリジナルの味わいを出すことにこだわりました。 生もと系酒母ならではの程よい酸味、透明感のある甘味・旨味が豊かでリッチな味わいです。 アルコール分12%ながら、しっかり飲み応えのある酒質です。 ◆ましだやコメント 醴もとですよ?聞き慣れませんよねマニアックですね。 醴もとだからこういう酒になる!みたいな情報が入手できないのは、この製法が既に廃れているからですよ。 逆に言えばオリジナリティを出すには絶好の研究材料でもあります。 甘味がしっかりと感じられるジューシーで甘酸っぱいお酒に仕上がっています。 味は濃いめですが、飲み心地は軽快なのはアルコール分が低いからです。 風味とボディ感のバランスで、飲みごたえがきっちり表現されています。 美味しいだけでなく、技術的にも興味深いひと品です。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…茨城県産米 精米歩合…60% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…12%(原酒) URAZATO PROTOTYPE 4 720ml 1,760 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mashidayahonten/cabinet/urazato/imgrc0093388168.jpg?_ex=128x128)
◆蔵元コメント 本品は醸造に称した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが純茨城県産の日本酒です。 小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元浦里知可良が醸す新しい挑戦です。 茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみください。 ◆ましだやコメント 純米酒と銘打たれておりますものの、内容は純米吟醸に近い酒質となっています。 小川酵母由来のバナナやメロンを思わせる果実味はピュアでクリアなもの。 旨味が豊かに広がり、調和のとれた吟香が鼻に抜け、鮮やかなキレ感が飲みこんだ後の透明感を際立たせます。 数値的な酸度は控えめであるにも関わらず、全体としてはとてもジューシーな味わいに仕上がっており、蔵元の技術やセンスの高さを実感させる逸品といえます。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…茨城県産米 精米歩合…60% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%(原酒) 浦里 純米酒 (銀) 1800ml 2,970 円
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◆蔵元コメント 本品は醸造に称した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが純茨城県産の日本酒です。 小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元浦里知可良が醸す新しい挑戦です。 茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみください。 ◆ましだやコメント 純米酒と銘打たれておりますものの、内容は純米吟醸に近い酒質となっています。 小川酵母由来のバナナやメロンを思わせる果実味はピュアでクリアなもの。 旨味が豊かに広がり、調和のとれた吟香が鼻に抜け、鮮やかなキレ感が飲みこんだ後の透明感を際立たせます。 数値的な酸度は控えめであるにも関わらず、全体としてはとてもジューシーな味わいに仕上がっており、蔵元の技術やセンスの高さを実感させる逸品といえます。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…茨城県産米 精米歩合…60% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%(原酒) 浦里 純米酒 (銀) 720ml 1,540 円
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◆蔵元コメント 本品は醸造に称した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが純茨城県産の日本酒です。 小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元浦里知可良が醸す新しい挑戦です。 茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみください。 ◆ましだやコメント ひたち錦を使用した、浦里の定番となる純米吟醸です。 同じく定番の純米酒と比べると、全体の味わいをタイトに引き締めて、より透明感のある香り立ちに仕上がっているように思います。 他にも口当たりの滑らかさや喉ごしの清涼感は、純米吟醸だからこそ表現できる領域です。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…ひたち錦 精米歩合…50% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%(原酒) 浦里 純米吟醸 (青) 1800ml 3,410 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ono-sake/cabinet/00958694/07397713/imgrc0086212063.jpg?_ex=128x128)
雑誌ダンチュウ08年3月「純米の旨酒25選 ジュワッと弾ける炭酸の魅力 乾杯の酒」で紹介されました! にごり酒というと"あまーくドロッ"としたイメージを持たれる方もいらっしゃると思いますが、こちらは 発泡と書いてあるように、シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。 よって、軽快で喉越しが良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。 ほどよい甘みと軽やかかつ爽やかな味わいは、日本酒が苦手な方や女性にもオススメ! 温度が高かったり、瓶を振ってしまうと噴出すおそれがあるので、必ず冷蔵庫で保存し、飲むときも蓋をゆっくりと何度かに分けて開けていただくと安全です。 ※2009年4月より開栓の際の噴出しや、栓が飛ぶなどの事故防止のため、シャンパンタイプのボトルになり、価格も変更となりました。 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。 獺祭用の箱・袋などはついておりません。 ※【獺祭】は点数制限を設けております。 制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。 大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 14度 精米歩合 45% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml 御中元 ギフト 獺祭 だっさい 純米大吟醸 にごり スパークリング 45 720ml 日本酒 お酒 2,255 円
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◆蔵元コメント 本品は醸造に称した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが純茨城県産の日本酒です。 小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元浦里知可良が醸す新しい挑戦です。 茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみください。 ◆ましだやコメント ひたち錦を使用した、浦里の定番となる純米吟醸です。 同じく定番の純米酒と比べると、全体の味わいをタイトに引き締めて、より透明感のある香り立ちに仕上がっているように思います。 他にも口当たりの滑らかさや喉ごしの清涼感は、純米吟醸だからこそ表現できる領域です。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…ひたち錦 精米歩合…50% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%(原酒) 浦里 純米吟醸 (青) 720ml 1,750 円
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長野県の『明鏡止水』が 兵庫県産の「山田錦」と 蔵内培養酵母アルプス系を使用して醸す シャープでキレのある飲み飽きしない 特別な純米吟醸です。 まろやかで上品なほど良い香りは、 春の食材にベストマッチです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+6 酸度:1.6 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月(瓶詰月) 蔵出荷月:2024年4月 明鏡止水(めいきょうしすい) 特撰純米吟醸 長野県(大澤酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/華やかな香り/透明感のある味わい] 3,520 円
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精米歩合 55% 日本酒度 +4(辛口) 酸度 1.6 アルコール分 16.0〜16.9% 商品説明 伝統の槽賭けしぼりで上槽した酒を、おりがらみのまま直接瓶詰めしました。 夏の朝の霞(Mist)のようにキメ細かくさわやかな美味しさです。 ※【冷】クール便。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。 720ml瓶もあります! 【秋田清酒】【冷】刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist (サマーミスト) 1800ML 3,465 円
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冬の月限定酒 製造元 嘉美心株式会社 原料米 アケボノ 精米歩合 50%・58% 甘辛度 爽やかな旨口 酸味 やや有 アルコール分 14%台 商品説明 ワンランク上の冬の月第二弾! ジューシーな旨味を残しつつ、爽やかでさらっとした飲み口。 やわらかでいてすっきりとした余韻が心地よく感じられます。 桜の季節にぴったりの春酒です。 ※クール便 【超限定四季折々の冬の月】【冷】冬の月 朱月(あかつき) 純米吟醸原酒 720ml 1,799 円
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冬の月限定酒 製造元 嘉美心株式会社 原料米 アケボノ 精米歩合 50%・58% 甘辛度 爽やかな旨口 酸味 やや有 アルコール分 14%台 商品説明 ワンランク上の冬の月第二弾! ジューシーな旨味を残しつつ、爽やかでさらっとした飲み口。 やわらかでいてすっきりとした余韻が心地よく感じられます。 桜の季節にぴったりの春酒です。 ※クール便 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。 【超限定四季折々の冬の月】【冷】冬の月 朱月(あかつき) 純米吟醸原酒 1800ml 3,600 円
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※商品の発送は6月10日頃になります。 一緒にご購入いただいた商品も同梱となりますので予めご了承下さい。 産地 新潟県 白瀧酒造 アルコール分 18〜19% 商品説明 昨年も好評!魚沼産米を全量使用して仕込んだ「淡麗辛口 魚沼 純米」の生原酒を、予約のみで受注いたします。 さらりとした味わいとほど良い旨味、生原酒らしい力強さが感じられ、後味はキリリとした辛口タイプのお酒です。 暑い時期には涼やかに味わえる、オン・ザ・ロックもオススメです。 ※クール便 【6月上旬発送】【新潟県】【冷】白瀧「淡麗辛口 魚沼 純米生原酒」 720ml 1,452 円
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勝山酒造は元禄時代に創業。 300年以上にわたり宮城県を代表する銘酒醸造元として、仙台藩の御酒御用蔵も務めた由緒ある蔵です。 仙台市の中心である青葉区上杉にあった蔵を2005年に泉区福岡に新築移転。 仕込み水の水源地である泉ヶ岳の麓で、全量純米化に向けて「これまでの伝統の技と最新技術による工程を一から組み立て直した」と蔵元は話しております。 『献』は、山田錦を丁寧に醸し、上品な香りとお米の旨味が綺麗に調和した、味わい豊かな食中酒です。 シンプルに素材を活かしたお料理、特に魚介類とは素晴らしい相性をみせます。 普段あまり日本酒を飲まない方にも、ぜひお試しいただきたい一本です。 しぼりたてならではの、フレッシュ感と華やかさも纏った『献』。 どうぞお楽しみください。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :勝山 純米吟醸 献(けん)生 720ml 蔵元 :仙台伊澤家勝山酒造 内容量 :720ml 使用米 :山田錦 精米歩合 :50% アルコール度数 :16% 【ポイント5倍!! 7/4(木)20:00?7/11(木)01:59まで】勝山 純米吟醸 献 生 720ml 2,805 円
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『人、米、造りが一体となって良酒を醸す』 五町田酒造は、1988年当時、佐賀県には無かった山田錦の栽培に挑戦し、高品質な酒造りのために様々な改革を行ってきました。 "東洋一"を目指して名付けられた『東一』は、そんな米作りと酒造りが合わさったお酒です。 白鶴錦は、酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、日本酒の最大手メーカーである白鶴酒造が開発した酒造好適米です。 現在ではその酒造適性の高さが認められ、様々な蔵元が白鶴錦で素晴らしい日本酒を生み出しています。 東一の山田錦と全く同じように醸した白鶴錦は、さらりとした味わいに仕上がり、落ち着いた果実の印象があります。 東一らしい滑らかな旨味もありつつ、白鶴錦の個性である凛とした雰囲気も感じるお酒です。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :東一 純米吟醸 白鶴錦 720ml 蔵元 :五町田酒造 内容量 :720ml 使用米 :兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 :48% アルコール度数 :15% 【ポイント5倍!! 7/4(木)20:00?7/11(木)01:59まで】東一 純米吟醸 白鶴錦 720ml 2,300 円
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商品名 春鶯囀 純米吟醸 化粧箱入り 特定名称 純米吟醸 原料米 玉栄 精米歩合 60% 度 数 15.0度 日本酒度 0 酸 度 1.0 アミノ酸度 0.9 容 量 1800 ml 製造元 株式会社 萬屋醸造店 産 地 山梨県南巨摩郡富士川町 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同 梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。 ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。 山梨県富士川町にて創業220余年の歴史を有する萬屋醸造店。 酒銘は歌人の与謝野晶子の和歌より「春鶯囀」と名づけられました。 当蔵は地元富士川町で栽培した酒造好適米「玉栄」(たまざかえ)と南アルプス最南端の極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めたお酒を数多く製造しています。 多くが辛口でキレのある男酒ですが、2018年4月にほのかに甘い香りが漂い、程よい酸味と軽やかな味わいでありながら、しっかりとした旨みが特徴の「春鶯囀 純米吟醸」を発売しました。 和食だけでなく、洋食にも合う食中酒で、様々な料理とマッチングします。 ラベルの色は鶯色を使っています。 【お料理との相性】 甲州名物「あわびの煮貝」との相性は◎ 日本酒 地酒 山梨 萬屋醸造店【春鶯囀 しゅんのうてん 純米吟醸 1800ml】化粧箱入り 一升瓶 ギフトセット 贈答 お中元 山梨県 よろずや醸造店 春鶯囀 3,361 円
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商品名 春鶯囀 純米吟醸 化粧箱入り 特定名称 純米吟醸 原料米 玉栄 精米歩合 60% 度 数 15.0度 日本酒度 0 酸 度 1.0 アミノ酸度 0.9 容 量 720 ml 製造元 株式会社 萬屋醸造店 産 地 山梨県南巨摩郡富士川町 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同 梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。 ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。 山梨県富士川町にて創業220余年の歴史を有する萬屋醸造店。 酒銘は歌人の与謝野晶子の和歌より「春鶯囀」と名づけられました。 当蔵は地元富士川町で栽培した酒造好適米「玉栄」(たまざかえ)と南アルプス最南端の極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めたお酒を数多く製造しています。 多くが辛口でキレのある男酒ですが、2018年4月にほのかに甘い香りが漂い、程よい酸味と軽やかな味わいでありながら、しっかりとした旨みが特徴の「春鶯囀 純米吟醸」を発売しました。 和食だけでなく、洋食にも合う食中酒で、様々な料理とマッチングします。 ラベルの色は鶯色を使っています。 【お料理との相性】 甲州名物「あわびの煮貝」との相性は◎ 日本酒 ギフト 山梨 萬屋醸造店【春鶯囀 しゅんのうてん 純米吟醸 720ml】 化粧箱入り ギフトセット 贈答 お歳暮 山梨県 よろずや醸造店 春鶯囀 1,768 円
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