お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞桃川 純米 (1800ml)【桃川 純米の商品詳細】●清冽な奥入瀬(おいらせ)川水系水と青森県産米で醸し、米の旨味を十分に引き出した口当たりがやさしく深い味わい。
●日本酒度：+2 ●タイプ：やや辛口 淡麗●アルコール度数：15度以上16度未満【召し上がり方】・冷や〜熱燗迄の温度帯で楽しめる純米酒です。
【品名・名称】日本酒【桃川 純米の原材料】米(国産)、米麹(国産米)【保存方法】・日光を避け、涼しいところに保存してください。
・開栓後はできるだけ早めにお飲みください。
【注意事項】・飲酒は20歳になってからおいしく適量を・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桃川20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
桃川青森県上北郡おいらせ町上明堂1120178-52-2005広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
2,940 円
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お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞都ほまれ 純米酒 (2000ml)【都ほまれ 純米酒の商品詳細】●程良い甘辛のバランスは、冷やでキリッとした喉ごし、ぬる燗でまろやかな後味をお楽しみ頂けます。
●アルコール度数：14％【召し上がり方】冷や、ぬる燗【品名・名称】清酒【都ほまれ 純米酒の原材料】米、米こうじ【保存方法】常温【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東亜酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
東亜酒造埼玉県羽生市西4丁目1-11048-561-3311広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
1,043 円
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お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞沢の鶴 米だけの酒 パック (1800ml)【沢の鶴 米だけの酒 パックの商品詳細】●日本酒度+2.0で中口の純米酒。
●アルコール度数14.5度。
【召し上がり方】常温・冷・燗【品名・名称】純米酒【沢の鶴 米だけの酒 パックの原材料】米、米麹【栄養成分】100mlあたりエネルギー：93kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0g、炭水化物：3.1g、食塩相当量：0g【保存方法】日光を避け、冷暗所で保管【注意事項】・開栓前なら、製造年月から約1年間はおいしくお飲みいただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、開栓後は特にお早めにお召し上がりください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】沢の鶴20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
沢の鶴兵庫県神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号078-881-1269広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
2,015 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞福徳長 米だけのやさしいお酒 パック (2000ml)【福徳長 米だけのやさしいお酒 パックの商品詳細】●国産米だけを使用。
すっきりとした旨味の清酒です。
●山梨県の柔らかな天然水で仕込み、すっきりした味わい仕上げました。
●常温●冷やで香りを楽しんだり、お燗で味わい深くなります。
●アルコール度数：13％【品名・名称】清酒【福徳長 米だけのやさしいお酒 パックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味下さい。
【注意事項】お酒は20歳になってから。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福徳長酒類20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
福徳長酒類千葉県松戸市上本郷字仲原250047-705-7790広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
1,068 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パック (2000ml)【蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パックの商品詳細】●70％まで削った酒造好適米「山田錦」だけを使用。
旨味の純米酒。
●山梨県の柔らかな天然水で仕込み、やや辛口に仕上げました。
●常温●冷やで香りを楽しんだり、お燗で味わい深くなるのは純米ならではです。
●アルコール度数：14％【品名・名称】清酒【蔵人のかくし酒 山田錦 米だけの酒 純米パックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味下さい。
【注意事項】お酒は20歳になってから。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福徳長酒類20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
福徳長酒類千葉県松戸市上本郷字仲原250047-705-7790広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
1,675 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒 (2000ml*6本入)お一人様20個まで。
【白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒の商品詳細】●まるオリジナルの麹菌と白鶴独自酵母を使用。
軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、軽快でやわらかな口当たりを継承しました。
●アルコール 13度以上14度未満【品名・名称】清酒【白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒の原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)【保存方法】日光を避け、涼しいところに保存してください。
開栓後はできるだけ早めにお飲みください。
【注意事項】・飲酒運転は法律で禁じられています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】白鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
白鶴酒造658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5078-856-7190広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]
8,250 円
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 80%精米、協会9号酵母、アルコール14度台の原酒！ 農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した特別な山田錦だけを使用し80％精米、 今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。
ほんのりと爽やかな香り立ちがあります。
僅かにとろみの有るような口当たりで炭酸ガスの心地良い刺激と共に旨味と酸味が広がります。
少し軽い目のタッチで、キレの抜群に良い引き締まった中口仕上りです。
ガス圧が高くなっている可能性がございます、開栓時には中身が噴出すことがありますのでガス抜きを充分にしてからお召し上がりください。
2022年12月蔵出しの2022BY酒です。
原材料／ 米（国産）、米麹（国産米） 原料米／ 櫛羅産山田錦米100% 精米歩合／ 80% 日本酒度／ ＋8 酸度／ 2.0 アミノ酸度／ 0.8 アルコール分／ 14.8% 使用酵母／ 協会9号 箱無しの商品になります。
中身が活きている生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。
1,540 円
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 【容量】 1800ml 【ALC度数】 15〜16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 京都丹後産ミルキークイーン100％ 【製造元】 白杉酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 -28 【酸度】 3.8 【発送方法】 通常便にて白杉酒造 京都府京丹後市 「白木久」の特徴は原料に酒造好適米ではなく、丹後産の食用米を使用していることが挙げられます。
11代目の就任当初は、原料米をすべて京都府オリジナルの酒造好適米である「祝（いわい）」にする目標を掲げていましたが、生産量が少ないことから方針を転換。
あえて食用米を用いることで、“お米らしさ”を感じる日本酒の味わいを追求することになりました。
白杉酒造では契約農家によって栽培されたコシヒカリを原料に、炊きたての白いご飯のような“お米らしさ”が感じられる酒造りを行っています。
日本酒は通常麹は黄麹を使いますが、焼酎に使われる黒麹を使用しています。
これによりより酸が出やすくなります。
甘みと酸味を絶妙に操り和食はもちろんイタリアン、フレンチ、中華料理にも合わすことができます。
三段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。
このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気までに踊り狂わせる事で、お米の旨味を十分に引き出しました。
クエン酸によるフレッシュな酸が特徴のジューシーで甘酸っぱい日本酒です。
モチモチしたミルキークイーンのとろりとした柔らかな口当たりとお米の甘さに黒麹由来のクエン酸が後味を引き締めるのでも〜お代わりが止まりません!(^^)!
3,630 円
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酒母と初添えのみを白麹にすることで香り高くスッキリとした味わいに仕上がりました。
どんよりとした湿度の高い丹後だからこそ生まれる日本酒があります。
丹後の曇り空を「うすにごり」で、お気に入りの傘をさしたくて雨を喜ぶ子供の頃のような気持ちを「甘酸っぱさ」で表現しました。
配送方法は「クール便」をお選びください。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：丹後産ミルキークイーン/精米歩合：60% アルコール度数：15.2 日本酒度：-15.0 酸度：3 アミノ酸度：2 酒蔵名：白杉酒造（京都府） 日本酒/白杉/濁り/夏酒/食米/無濾過生原酒雨や天気の急変が多い 丹後地方特有の気象、 「うらにし」。
そんな気候をテーマにしながら、 いつもの甘酸っぱいフレーバーは健在。
綺麗なうすにごりは まるで「うらにし」の曇り空。
弁当忘れても、URANISHIの味は忘れるな。
1,980 円
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷蔵庫にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：《麹米》華吹雪（55%） 《掛米》まっしぐら（60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：八戸酒造（青森県） 1800mlサイズはこちら男は黙って何ちゃらビール。
11数年前に流行ったコマーシャルですが、 今をトキメク陸奥八仙にはちょっとに合わないかも。
ラテンフレーバーな華やかオーラは大人のマリンジュース。
旨みインパクト十分なボリューム感はボンキュッボンのゴージャスボディ。
色気のある妖艶さは、もはやヘビー級。
湿っぽい日本酒業界はこんな酒を求めていました。
1,980 円
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷蔵庫にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：《麹米》華吹雪（55%） 《掛米》まっしぐら（60％） アルコール度数：16% 酒蔵名：八戸酒造（青森県） 720mlサイズはこちら男は黙って何ちゃらビール。
11数年前に流行ったコマーシャルですが、 今をトキメク陸奥八仙にはちょっとに合わないかも。
ラテンフレーバーな華やかオーラは大人のマリンジュース。
旨みインパクト十分なボリューム感はボンキュッボンのゴージャスボディ。
色気のある妖艶さは、もはやヘビー級。
湿っぽい日本酒業界はこんな酒を求めていました。
3,520 円
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 自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。
このお酒について、ひとつだけお願いがございます。
必ず常温保管して頂きたいのです。
栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管でお願いいたします。
まだまだ味の伸び幅があるため、冷やして置いておくともったいないのです。
そのため酒屋さんと、そしてお客さんの冷蔵庫を圧迫しない優しいお酒です。
・最初の味でこのお酒を評価はしないで下さい。
・慣れない味わいなので開けた後少しずつ口を慣らして下さい。
・たくさん呑む時は開栓後1~2週間後がオススメです。
・できれば呑む前に瓶を振って、空気に触れさせてみて下さい。
と、蔵元さんからお教え頂いた通り、味わい深く可能性の詰まったお酒。
古い製法であるのに関わらず、他のお酒にはない新しい味わいを感じました！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：群馬県産 飯米（精米歩合：90%） アルコール度数：16% 日本酒度：-8 酸度：2.9 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.4 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 酵母菌：蔵付き酵母（酵母無添加） 麹歩合/粕歩合：35%/32% 種麹菌：焼酎用黄麹菌 酒蔵名：土田酒造（群馬県） シンツチダ/新土田/生元/きもと/土田/群馬 720mlサイズはこちら最古の宝石と言われる琥珀。
その飴のような穏やかな黄金色は 暖かみを帯びていて、どこか懐かしい。
その名を冠したコハク酸は 旨味を呈する酸味で、常温のまま口に含むと 渋くて暗い深みのある味わいを広げます。
何千万年もの歳月の間 空気と触れ合うことで造り上げられた「琥珀」が、 誰よりも似合うシン・ツチダ。
従来の日本酒のように 空気から遮断して一つの味を保とうとするのではなく、 わざと空気と溶け合わせることで 変化し完成していく味わいを、どうぞお楽しみください。
3,575 円
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ライチのような爽やかな風味、私も大好きな味わいです！大輪の花火で、ひとときの安らぎを。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：自社栽培米雪めがみ（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酸度：1.5 アミノ酸度：0.55 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 1800mlサイズはこちら力強い味わいで、確かな支持を集める山形正宗。
その夏の限定酒は、可愛い香取ブタちゃんと鮮やかな花火のレトロ可愛いラベル。
夏の夜空を彩る「花火」といえばやっぱり特別に記憶に残るイベントのひとつ。
慣れない浴衣も、纏わりつくような暑さも焼きそばのソースの匂いや、かき氷の冷たさ。
それら全てを、一時忘れてしまいそうなほどお腹の底まで響く打ち上げ音と、鮮やかな光の花。
そんな花火が描かれた、夏の酒は和梨のようなみずみずしい香り。
後ろ髪をひかれる、コンパクトなキレ。
夏の終わりに心に残っているのは真面目さと可愛さを兼ね備えたこんなお酒なんです。
1,650 円
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 伝統的な酒造りの技から生まれた、果実のような風味の低アルコール酒です。
ワイングラスで飲むのもおすすめ。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：加西市産キヌヒカリ(精米歩合70％) アルコール度数：8% 酒蔵名：富久錦（兵庫県） 日本酒/純米/Fu./低アルコール/富久錦/兵庫日本酒は飲んだことがない、少し苦手、 ハードに感じる、ならFu.はいかがですか。
軽めで飲み易い、 Fu.は、はじめましての入り口に立つ一杯です。
フルーティーで華やかな香り。
果実にかぶりついたような瑞々しさと、爽やかな酸。
日本酒ではないような、 これはまるで白ワインのような感覚。
伝統的な酒造りから生まれた低アルコール。
お酒がはじめて、日本酒苦手な人も はじめましては、この白ワインのような一杯で。
1,210 円
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自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。
このお酒について、ひとつだけお願いがございます。
必ず常温保管して頂きたいのです。
栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管でお願いいたします。
まだまだ味の伸び幅があるため、冷やして置いておくともったいないのです。
そのため酒屋さんと、そしてお客さんの冷蔵庫を圧迫しない優しいお酒です。
・最初の味でこのお酒を評価はしないで下さい。
・慣れない味わいなので開けた後少しずつ口を慣らして下さい。
・たくさん呑む時は開栓後1~2週間後がオススメです。
・できれば呑む前に瓶を振って、空気に触れさせてみて下さい。
と、蔵元さんからお教え頂いた通り、味わい深く可能性の詰まったお酒。
古い製法であるのに関わらず、他のお酒にはない新しい味わいを感じました！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：群馬県産 飯米（精米歩合：90%） アルコール度数：16% 日本酒度：-8 酸度：2.9 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.4 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 酵母菌：蔵付き酵母（酵母無添加） 麹歩合/粕歩合：35%/32% 種麹菌：焼酎用黄麹菌 酒蔵名：土田酒造（群馬県） シンツチダ/新土田/生元/きもと/土田/群馬 1800mlサイズはこちら最古の宝石と言われる琥珀。
その飴のような穏やかな黄金色は 暖かみを帯びていて、どこか懐かしい。
その名を冠したコハク酸は 旨味を呈する酸味で、常温のまま口に含むと 渋くて暗い深みのある味わいを広げます。
何千万年もの歳月の間 空気と触れ合うことで造り上げられた「琥珀」が、 誰よりも似合うシン・ツチダ。
従来の日本酒のように 空気から遮断して一つの味を保とうとするのではなく、 わざと空気と溶け合わせることで 変化し完成していく味わいを、どうぞお楽しみください。
1,900 円
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 「銘刀の切れ味山形正宗」。
料理を引き立てる名脇役です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：出羽燦々（55％） アルコール度数：16% 日本酒度：7 酸度：1.4 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 1800mlサイズはこちら鋼のような力強さを持つ、山形正宗というお酒。
スーツからスエットまでどんな服でも、格好良くこなせるのが 実は、ムキムキのマッチョさんではなく体幹が鍛えられた骨太ボディであるように 力強い骨格を持つお酒はどんなシーンも抜群に格好良くする決め手になる。
「銘刀の切れ味 山形正宗」 目利きを気取るなら、おさえておきたいカードです。
1,650 円
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「銘刀の切れ味山形正宗」。
料理を引き立てる名脇役です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：出羽燦々（55％） アルコール度数：16% 日本酒度：7 酸度：1.4 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 720mlサイズはこちら鋼のような力強さを持つ、山形正宗というお酒。
スーツからスエットまでどんな服でも、格好良くこなせるのが 実は、ムキムキのマッチョさんではなく、体幹が鍛えられた骨太ボディであるように 力強い骨格を持つお酒はどんなシーンも抜群に格好良くする決め手になる。
「銘刀の切れ味 山形正宗」 目利きを気取るなら、おさえておきたいカードです。
3,190 円
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濃厚な味わいの中にすっきりとしたキレ味。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：会津産一般米 (60％) アルコール度数：15% 日本酒度：0 酸度：1.4 酒蔵名：鶴乃江酒造（福島県） 日本酒／純米／会津中将 720mlサイズはこちら麹がどう、酵母がどう、精米が何％・・。
避けては通れない世界ですが、 それらを超越したトコロに美味しさがあるような気がします。
高級料理よりもお袋の味って分けじゃありませんが なにかカラダが喜ぶお酒って理屈じゃないのかもしれません。
奇をてらわずに自然体で造られる純米酒。
その秘められた魅力がこのお酒には存在します。
2,860 円
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：まっしぐら（60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酒蔵名：浪花酒造（大阪府） 日本酒／純米／辛口／さか松／浪花酒造超辛口って言いながら拍子抜けするタイプに 出会ったことありませんか。
実は甘みや香りを残しているので・・・。
なんて言うなら、辛口表記をやめてもらいたいもんです。
その点、この長辛口は潔がイイ。
数値に表現されないドライな味は 魚介類との相性抜群。
辛口ファンの期待に応えてくれます。
3,080 円
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3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。
このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の美味みを十分に引き出しました。
モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：丹後産ミルキークイーン100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：15.2％ 日本酒度：-15 酸度：3.8 アミノ酸度：2.0 酒蔵名：白杉酒造（京都府） 日本酒／白木久／特別純米／白杉酒造／京都 1800mlサイズはこちら白鳥なのに、ブラックスワン・・。
黒い白鳥、すでに意味が分かりません。
。
が、ブラックスワンのブラックは 黒麹が由来となると話は違ってきます。
通常、焼酎造りに使われる 黒麹を日本酒に使用し、強烈な酸味を表現。
ミルキークイーンというお米の甘みと 黒麹の酸味でジェットコースターのような メリハリをきかせたインパクト大の味わい。
ブラックスワン、 その名の通り、常識破りの黒い白鳥です。
1,815 円
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![]() 3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。
このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の美味みを十分に引き出しました。
モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：丹後産ミルキークイーン100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：15.2％ 日本酒度：-15 酸度：3.8 アミノ酸度：2.0 酒蔵名：白杉酒造（京都府） 日本酒／白木久／特別純米／白杉酒造／京都 1800mlサイズはこちら白鳥なのに、ブラックスワン・・。
黒い白鳥、すでに意味が分かりません。
。
が、ブラックスワンのブラックは 黒麹が由来となると話は違ってきます。
通常、焼酎造りに使われる 黒麹を日本酒に使用し、強烈な酸味を表現。
ミルキークイーンというお米の甘みと 黒麹の酸味でジェットコースターのような メリハリをきかせたインパクト大の味わい。
ブラックスワン、 その名の通り、常識破りの黒い白鳥です。
1,815 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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