商品説明 蔵元 亀の井酒造（株） 商品名 亀の井　くどき上手　大吟醸 内容量 720ml 飲み口 甘口 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール度数 17〜18% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
お届け方法 この商品は「冷蔵便」でのお届けとなります

商品説明 名　称 上喜元　手造り大吟醸 製造者 酒田酒造株式会社 内容量 720ml 分類 大吟醸 精米歩合 山田錦、精米歩合40％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール度 17% 日本酒度、飲み口 ＋4　辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります。
フルーティーな香りを感じられながらも、しっかりとしたコクのあと旨味を味わえる大吟醸酒。

山形県が大吟醸・純米大吟醸用の品種として開発した「雪女神」を原料米として醸したお酒です。
フルーティーで華やかな香りと上質で繊細な味わいをお楽しみいただけます。
【商品内容】 分類　　　　　：純米大吟醸 蔵元　　　　　：菊勇 内容量　　　　：720ml アルコール度　：15度 原料米　　　　：雪女神 精米歩合　　　：40％ 日本酒度　　　：-2 酸度　　　　　：1.6 お届け方法　　：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 通常便：○　冷蔵便：○　冷凍便：× ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
・お酒は適量を守って、楽しく飲みましょう。

原料の一部として当社乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上『大吟醸』と表示できませんが、精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、石本酒造がその技術・感性を注ぎこんで造り上げた『特別なお酒』です。
超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、強固という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：普通酒 原料米：兵庫県特A地区産山田錦（30％精米） アルコール度数：16度 日本酒度：＋6 酒蔵名：石本酒造（新潟県） 日本酒／特醸酒／越乃寒梅／山田錦／新潟人を魅了するモノには、それだけの理由があり 理由がるからゆえに、モノは魅力を増していく。
誰から見てもいいモノが名品だとするならば ストーリーのあるモノこそが逸品。
この酒は精米歩合30％の山田錦をふんだんに使い、 技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」 越乃寒梅らしくを貫く特醸酒。
特別を意識するのも、時にはイイかもしれません。

高砂の新たな挑戦 2017年3月30日新発売 ■内容量　　720ml 原料は35%にまで精米した兵庫県産最高級酒造好適米・山田錦を使用。
搾った新酒を生のまま蔵の氷温庫で貯蔵し出荷の際に一度だけ火入れをした氷温貯蔵酒です。
氷温で貯蔵することにより、フレッシュで爽やかな味わいを保ちつつゆっくり熟成し、柔らかく旨みを増しています。
この純米大吟醸酒は、芳醇な香りとコクのある味わい、清らかで柔らかい旨味のある飲み口が特徴です。
中辛口。
魚介類を使った料理には最適です。
。
■アルコール分 16度以上17度未満 ■日本酒度 ±0 ■原材料 山田錦　35%精米　

「千歳盛 鹿角に伝う物語セット オリジナルラベル」は秋田県鹿角限定オリジナルラベルをまとった、地元で長年愛される定番の千歳盛3本セットです。
＜純米大吟醸 花輪ばやし（はなわばやし）＞ 秋田酒こまちを40％まで磨き上げました。
華やかな香りと、後味の穏やかな優しい味わい。
KuraMaster2021「純米大吟醸酒部門」金賞。
アルコール度数：15.0％ ＜特別純米酒 左多六（さたろく）＞ 軽やかな香りとまろやかでスッキリした味わいを楽しめる。
酒銘は鹿角の民話に登場するマタギの名に由来。
秋田流花酵母AK-1使用。
アルコール度数：15.0％ ＜大吟醸 鏡田（かがみだ）＞ 華やかな香りと芳醇で深みのある味わい。
鹿角市鏡田地区の酒米「秋田酒こまち」、協会1801号酵母使用。
2022全国新酒鑑評会金賞ほか国内外で多数の受賞歴あり。
アルコール度数：16.0％【名称】日本酒【数量・内容】純米大吟醸花輪ばやし、特別純米酒左多六、大吟醸鏡田 各300ml【原材料】【花輪ばやし】米(国産)、米こうじ(国産米) 【左多六】米(国産)、米こうじ(国産米) 【鏡田】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【仕様】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。
ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら千歳盛 純米吟醸 ホルモンザカリ 鹿角ホルモン5,498円千歳盛 チトセザカリ 純米吟醸 300ml 飲3,984円千歳盛 チトセザカリ 純米吟醸 720ml 飲7,632円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ12,248円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 日本酒11,210円新着商品はこちら2024/6/20北海道産 にしん缶セット 4種計12缶 水煮 5,088円2024/6/20北海道産 にしん煮付け缶 12缶 ニシン 缶詰4,980円2024/6/20北海道産 にしんトマト煮缶 12缶 ニシン 缶4,980円再販商品はこちら2024/6/20宇治抹茶チョコクランチ 茶乃樹 9個入2箱セッ3,834円2024/6/20宇治和紅茶 芯聖乃香 宇治抹茶カステラ 茶の響3,900円2024/6/20抹茶スイーツ 詰め合わせ 茶乃樹 老松 宇治抹4,067円

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
霧筑波 初搾り ファン必飲！！◆お米：茨城県阿見町産 「ミルキークイーン」◆酵母：阿見町・東京農業大学 共同開発の新酵母「IBR-3」◆醸造：浦里酒造店（茨城県つくば市）というタッグで誕生した、産学官連携事業（産：浦里酒造店、学：東京農業大学、官：阿見町）第2弾のお酒が、遂に〈霧筑波〉ブランドを冠して発売となりました！！原料米には事業の第1弾〈純米大吟醸 桜翔〉でもおなじみの阿見町産「ミルキークイーン」が採用され、大吟醸規格の50％まで高精白することで、「ミルキークイーン」の特徴である芳醇な甘味が酒質に活かされています。
搾りたてのフレッシュな味わいを存分にお楽しみいただけるよう、人気の「霧筑波 初搾り」をイメージした“本生うすにごり”の状態で瓶詰めされています。
果実を想わせるフローラルで清涼感のある香り、やさしい甘味とキレの良い酸味、フレッシュでさっぱりとした飲み口が特徴です。
まさに「霧筑波 初搾り」さながらのフレッシュ＆フルーティーな一本。
バラ酵母にちなんだバラのラベルも華やかで、女性へのプレゼントにもオススメです！茨城由来の新しいバラ酵母を使用バラは茨城県の県花であり、茨城県章も青いバラをモチーフに作られるなど県民に広く親しまれている花です。
IBR-3酵母は、茨城のバラから分離された新酵母です。
研究室レベルでは良好な性質を示していますが、実際の製造現場ではまだ使用されておらず、実醸造では今回が初使用となり、浦里酒造店さんに試験醸造の依頼がありました。
阿見町産の美味しいお米「ミルキークイーン」を使用阿見町は茨城県南部に位置し、農業地域として長い歴史を持ち、昔ながらの田園風景や豊かな自然が広がる町です。
ミルキークイーンはコシヒカリを基に育種された低アミロース米で、阿見町の特産品の一つ。
モチモチした粘りが特徴で、冷めても硬くならず、強い甘みが口いっぱいに広がります。
お米の「モチモチ感」は食べる際の美味しさに繋がりますが、酒造りにおいては「操作性の悪さ」に繋がるため、ミルキークイーンは酒造適正が低く、酒造りに用いている蔵は全国でもほとんどありません。
しかしながらミルキークイーンの持つ『芳醇な甘み』は非常に魅力的で、操作性の悪ささえ改善することができれば、芳醇な甘みを活かした特徴的な日本酒を造ることができます。
浦里酒造店のご紹介浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
■製造者：(資)浦里酒造店 / 茨城県つくば市吉沼982■品目：日本酒■分類・タイプ：? / 生酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：ミルキークイーン (茨城県阿見町産) 100%■精米歩合：50%■酵母：茨城バラ酵母 IBR-3 (茨城のバラより分離)■アルコール度数：15%■日本酒度：?■酸度：1.1■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199951409

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)各種イベントで採用多数、世を寿ぐ長期熟成酒。
小川酵母発見者である小川知可良（おがわ ちから）氏の名を冠する〈霧筑波〉ブランド最高峰に位置する大吟醸です。
氷温(‐5℃)で3年間じっくりと熟成させることで、上品な吟醸香を保ちつつ、熟成によるまろやかで優しい味わいを引きだし、小川酵母の特徴を最大限表現しました。
時が磨いた味わいをお楽しみ下さい。
贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の桐箱入りで、桐箱自体も紙製スリーブによりしっかりと保護されています。
当店店頭では贈答用としての引き合いが多いほか、高級料理店の常備酒としてもご用命いただいています。
採用歴【2016年 G7伊勢志摩サミット】（※1）【2019年 G20茨城つくば貿易・デジタル経済大臣会合】【2019年 茨城国体 役員懇親会】（※2）※1〈霧筑波 知可良 30年熟成酒〉が採用されました。
※2 天皇皇后両陛下行幸啓の乾杯酒として採用されました。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国にも轟きつつあります。
フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が、2016年の伊勢志摩サミットの提供酒に採用され、さらに2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、天皇陛下に献上されました。
また、同2019年に長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏の引退すると、令和元年の酒造年度より新たな酒造り体制が始動。
若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちが中心となった新たな〈霧筑波〉は、早くも2021年に歴史ある鑑評会「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」で、茨城県初となる首席を受賞するという快挙を成し遂げました。
要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。
当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。
ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(兵庫県産) 100％■精米歩合：40％■酵母：小川酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+4■酸度：1.1■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199950044▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可珠のように磨き抜かれた味わい浸るひととき。
地元銘醸蔵 来福酒造謹製の高級酒〈来福大吟醸〉。
祝いの場や贈答用にもふさわしい、しっかりとした化粧箱入り商品です。
酒米の王様「山田錦」を精米歩合40％まで磨き、「アベリアの花酵母」を用いて低温発酵させることで、お米の深奥部の上品な味わいを引き出しました。
柑橘類を想わせる華やかな香りと、雑味なく透明感のある甘味を、長い余韻とともにお楽しみ頂ける逸品です。
来福酒造について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。
創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。
■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目：日本酒(大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(兵庫県産) 100％■精米歩合：40％■酵母：アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数：16％■日本酒度：+5■酸度：+1.1■アミノ酸度：?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4935707013311(情報更新日 2022/2/16)

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)贈答用でも人気の、霧筑波最上級の美酒！！一年で最も寒さの厳しい時期に、杜氏と蔵人が心を込めて醸す〈霧筑波〉の最上位クラスの日本酒です。
霧筑波 大吟醸 瓶囲い厳選した酒造好適米「山田錦」だけを高精白(精米歩合40％)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた大吟醸酒です。
醪を酒袋に入れ袋吊りし、一滴一滴と滴る雫のみを斗瓶囲い。
氷温にて貯蔵のうえ、一切の熱処理を行わない状態で出荷される、非常に手間のかかった杜氏入魂のお酒です。
小川酵母の上品な吟醸香と端麗な味わいの中に、米の旨味が花開きます。
出品酒級のクオリティ浦里酒造店では、全国新酒鑑評会の出品酒や金賞受賞酒は販売しておりませんが、大吟醸を特別に雫取りした本商品は、出品酒に準ずる酒質を誇ります。
贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の桐箱入りで、桐箱自体も紙製スリーブによりしっかりと保護されています。
当店店頭では贈答用としての引き合いが多い商品となっております。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(兵庫県産) 100％■精米歩合：40％■酵母：小川酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+4■酸度：1.1■アミノ酸度：?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199950020▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)武勇随一の淡麗美酒！酒蔵入魂の逸品に酔いしれて下さい!!酒米は全量、兵庫県の「特A地区」と呼ばれる、最上級品が生産される地域で収穫された「山田錦」だけを使用。
真冬の寒さ厳しい大寒の時期に、精米歩合40％まで磨きぬいた最高級の酒米と、こだわりの鬼怒川水系の軟水を使い、蔵人一同精魂込めて醸した大吟醸酒です。
香り立つ華やかな吟醸香、口あたりのやわらかな飲み口の中に、ほのかで優しい甘味とコクがふわっと広がります。
アフターは程よい酸味が利いてきて、小気味良いキレがあり、武勇のなかではもっとも端正で流麗なタイプといえます。
ほどよく冷やし、涼冷え(15℃程度)くらいの温度帯で、グラスに注いで飲むのがおすすめです。
贈答用や特別な日のお酒に本品は、特製の専用箱入り商品です。
贈答用やお屠蘇用などとしての引き合いも多く、当店店頭では、特に年末年始には売り切れてしまう人気商品となっております。
酒造元 武勇について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市の酒蔵 武勇（ぶゆう）は、江戸末期 慶応年間に創業されました。
山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。
要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。
当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。
ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい（非推奨：通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい）。
■製造者：(株)武勇/茨城県結城市結城■品目：日本酒(大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(兵庫県特A地区産) 100％■精米歩合：40％■酵母：自社培養酵母(K-9)■アルコール度数：16?17％■日本酒度：?■酸度：?■アミノ酸度：?■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4571203161011▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可来福の雫酒で、格別のひとときを。
地元銘酒蔵 来福酒造さんより、国内外の名だたる賞を総なめにする、贈り物にもぴったりな逸品が入荷しました！！来福 大吟醸 雫ゆっくりと丁寧に仕込んだ大吟醸のもろみを「袋吊り」し、極上の雫だけを瓶詰めしました。
お米は兵庫県産の「山田錦」100%、酵母は「アベリアの花酵母」を使用しています。
得も言われぬ華やかな香り、気品ある甘さ、口の中でほろりと溶けていくやわらかな味わいを存分にお楽しみいただけます。
受賞歴など【2022年 インターナショナルワインチャレンジ2022 SAKE/大吟醸部門 ゴールド】 【2022年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム大吟醸部門 最高金賞】【2020年 全米日本酒歓評会 純米大吟部門 ゴールド賞】 【2019年 インターナショナルワインチャレンジ2022 SAKE/大吟醸部門 ブロンズ】 【2017年 SAKE COMPETITION 吟醸部門 ゴールド賞（第1位）】 【2016年 SAKE COMPETITION 吟醸部門 シルバー賞】 酒造元について来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。
創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む　笑う上戸の　門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。
■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目：日本酒(大吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(兵庫県産) 100%■精米歩合：40%■酵母：アベリアの花酵母■アルコール度数：17%■日本酒度：?■酸度：?■アミノ酸度：?■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013274

限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに！府中誉渾身の逸品！！府中誉の看板銘柄〈渡舟（わたりぶね）〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟　大吟醸〉。
特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。
つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。
箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。
テイスティングコメント香りはしとやかな佇まいで、青リンゴ系の果実様。
芳醇な米の旨味とすっきりとしたキレのバランスが素晴らしい、最高の食中酒といえます。
香りとウォッシュ効果の作用が、レンコンのごま油炒め、ホウレン草のバターソテーなどシンプルな炒め料理とのペアリングにおいて、素材の旨味をより鮮烈に引き出してくれます。
幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船（たんかんわたりぶね）は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。
明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。
そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。
始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい！」と思いに突き動かされてのことでした。
つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。
短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。
その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。
■製造者：府中誉(株) / 茨城県石岡市国府5丁目9番32号■品目：日本酒■分類・タイプ：大吟醸酒■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール■使用米：短稈渡船(茨城県産) 100％■精米歩合：35％■酵母：自家培養酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+4■酸度：1.4※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値です■JAN:4571147910515

限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
幻の酒米 短稈渡船の真髄がここに！府中誉渾身の逸品！！府中誉の看板銘柄〈渡舟（わたりぶね）〉定番商品の中で、フラッグシップ品にあたるのがこの〈渡舟　大吟醸〉。
特製の保護箱入りで、贈答用としての引き合いも多い商品です。
つかわれる酒米は勿論「短稈渡船」で、しかも最上級品を産出するという「石岡市太田地区」で育てられたものだけ。
箱の裏側に契約栽培者の名前が記されていることからも、いかに特別なお米で造りあげられているかがうかがい知れます。
テイスティングコメント香りはしとやかな佇まいで、青リンゴ系の果実様。
芳醇な米の旨味とすっきりとしたキレのバランスが素晴らしい、最高の食中酒といえます。
香りとウォッシュ効果の作用が、レンコンのごま油炒め、ホウレン草のバターソテーなどシンプルな炒め料理とのペアリングにおいて、素材の旨味をより鮮烈に引き出してくれます。
幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船（たんかんわたりぶね）は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。
明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。
そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。
始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい！」と思いに突き動かされてのことでした。
つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。
短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。
その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。
■製造者：府中誉(株) / 茨城県石岡市国府5丁目9番32号■品目：日本酒■分類・タイプ：大吟醸酒■容量：720ml■容器：瓶(打栓)■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール■使用米：短稈渡船(茨城県産) 100％■精米歩合：35％■酵母：自家培養酵母■アルコール度数：16％■日本酒度：+4■酸度：1.4※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値です■JAN:4571147910508

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)しぼりたてフレッシュ！冷酒で引き立つ 豊かなキレ味！！搾りたての豊かな香りを、新鮮な味わいとともに封じ込めた大吟醸です。
フレッシュ感を残すため冷蔵貯蔵を行い、火入れを最小限にとどめ、搾ってすぐに瓶詰めしました。
オススメは、繊細な味わいのお料理と程よく角のとれたフレッシュさの残る味わいとキレ味が魅力のお酒で、繊細な味わいのお料理に寄り添います。
白身魚のお刺身やカルパッチョなどと合わせるのがおすすめです！■製造者：名城酒造(株) / 兵庫県姫路市豊富町豊富2222-5■品目：日本酒■分類・タイプ：大吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：?■精米歩合：50%■酵母：?■アルコール度数：15-16%■日本酒度：+5 （※）■酸度：1.1 （※）■アミノ酸度：? （※）■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4969333002319※ 日本酒度等は過去のデータに基づく参考値を掲載しています(情報更新日 2024/6/20)

森田大吟醸は、倉敷の美観地区にある森田酒造の大吟醸原酒です。
商品の品質保持の為、クール便(サービス)にて発送いたします。
森田酒造株式会社 容量：500ml アルコール度数：17度 精米歩合：35％

岡山県産米をふんだんに使用し、岡山県の三大河川の一つである高梁川の伏流水で醸し、お米の旨味を最大限に活かした、備中流ならではの昔懐かしい味吟醸です。
夏向けにアルコール度数をやや低めに設定することで、お求めやすい価格の大吟醸となっています。
ぜひ冷やでお楽しみください。
※備中流とは、香りは穏やかで爽やか。
旨味成分に富む一方、アミノ酸は少なく、軽快で雑味も少ない、そんな飲みやすい淡麗旨口の酒質を目指す備中杜氏の伝統技術です。
容量：1800ml アルコール度数：14度以上15度未満 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：岡山県産米100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：-3 酸度：1.3 ＜嘉美心酒造株式会社＞ 瀬戸内海の海辺の小さな町、岡山県寄島町にある渚の蔵・嘉美心酒造株式会社は、1913年（大正2年）創業されました。
終戦後、幅を利かせていた、三倍醸造法による甘口酒に対し、酒一本あたり、米をたくさん使う事で、三倍醸造法とは異なる『米旨口』の方向をとり続けます。
昭和の後半、世相も酒も辛口化傾向を帯びてくる中でも、いつの世でも平和であれば旨口酒は廃れない、との信念から、『酒一本あたり米をさらに贅沢に使う運動』を起こし、真の旨口酒を造る蔵として、一貫して高原価旨口造りの方向をとって今日に至っています。

厳選した岡山県産山田錦を贅沢に使って造られました。
口当たりがよく、フルーティーな香りと上品な甘みが感じられます。
備中杜氏の技と勘で仕込まれた大吟醸酒です。
上質の酒をお探しの方やご贈答にオススメです。
容量：1800ml アルコール度数：17度以上18度未満 原材料名：米、米こうじ 原料米：岡山県産山田錦米100％ 精米歩合：40％ 日本酒度：＋2 ＜板野酒造本店＞ 水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。
岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。
備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。

商品概要 商品名 池亀 雫搾り大吟醸　斗瓶どり　R04BY　鑑評会出品用 蔵元名 池亀酒造（福岡県久留米） 種類 大吟醸 容量 720ML アルコール度数 17 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 特徴 やや淡麗中口 鑑評会出品用に造られた最高級大吟醸。
最も香味が秀でた斗瓶から瓶詰めした非売品 飲み方 冷やして・常温 包装・のし 無料：ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可 発送方法 クール便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください 鑑評会出品用に造られた最高級大吟醸 最も香味が秀でた斗瓶から瓶詰めした非売品 ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○池亀酒造　【福岡県】 創業1875年創業。
良き伝統は守りながら、頑なではなく柔軟な酒造りに取り組み、酔う酒ではなく、新鮮な驚きと感動を与える酒文化の発信を念頭に 　家族・友人・身近な人のしあわせ。
　美味しい酒を造りたい。
　人の喜ぶ酒を造りたい。
「酒造りを通して世の中の役に立ちたい。
」 「時代に寄り添う酒造り」 をテーマに掲げられ、自然と人に感謝し、時代とともに造る酒は変わっても、人の想い、酒造りの文化性・精神性を大事に継承されている蔵元さんです。
●池亀雫搾り大吟醸　斗瓶どり　R04BY　鑑評会出品用 720ML　 やや淡麗中口 山田錦を40％まで磨き上げ、時間をかけてじっくりと長期低温発酵して造られたお酒を、滴り落ちる雫酒のみを斗瓶にあつめました。
またその斗瓶の中でも鑑評会に出品する最も香味が秀でたお酒を、-5℃で貯蔵し、おり引きした後、特別に瓶詰めして頂いた大吟醸です。
全行程手間暇かけてじっくりと造られた最高級品です。
封を開けると、リンゴやイチゴのフルーツ香を含んだ貴賓溢れる香りが漂ってきます。
凛とした品格を感じます。
口に含むと、柔らかく絹のような旨味がすっと流れ込んできます。
喉の奥に行くにつれ、繊細ながらも主張を感じる味わいが染み渡ってきます。
繊細ながらもお酒本来の旨味を堪能できます。
まずは繊細な旨味を堪能してから、食中酒として、口取りはじめ魚料理全般に合わせてお召し上がりください。
冷やして、常温で気軽に楽しむことが出来ます。
旨味が楽しめる大吟醸をゆっくりと堪能して下さい。
様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援       

商品名 梅錦　大吟醸セット 内容量 （1）純米大吟醸・白鶴錦　720ml×1本 （2）大吟醸　大吟辛口　720ml×1本 アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 （1）+0.0 （2）+6.0 酸度 （1）1.4 （2）1.2 賞味期限 製造日から常温で1年 事業者 梅錦山川株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています【ふるさと納税】　　　　　　　　　　　　　　　 梅錦　大吟醸セット 【純米大吟醸　白鶴錦】 酒米「山田錦」の兄弟となる、全国でもまだ珍しい酒米「白鶴錦」を贅沢に50%まで磨き、爽やかな吟醸香とスッキリとした味わいの純米大吟醸酒です。
【大吟醸　大吟辛口】 伸びやかで軽快な酒質は高い完成度を見せ、コストパフォーマンスに優れた大吟醸です。
● その他のオススメはこちら ● 梅錦ビール5本＋グラスセット￥12,000 梅錦ビール10本＋グラスセット￥25,000 梅錦大吟醸究極の酒1.8l￥44,000 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
福祉・医療充実コース 教育環境・文化振興コース 産業育成コース 環境改善コース 子育て環境充実コース 障がい児等支援コース おまかせコース 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【送料無料】高清水 秋田流寒仕込 純米大吟醸 タカシミズ たかしみず takashimizu 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 程よい酸味と上品な旨味が口の中でやわらかに広がります。
華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸。

【送料無料】京都 匠 TAKUMI 大吟醸 山田錦100%使用 DAIGINJO 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 京姫 山田錦大吟醸匠は酒造好適米最高峰と言われる山田錦を100％使用した大吟醸酒。
おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒です。
料理との相性が良く食中酒として最適です。
ワイングラスアワード金賞受賞、燗酒アワード金賞受賞と冷やして美味しい大吟醸酒ですが、ぬる燗でもおいしく頂けます。

【送料無料】越後桜 大吟醸 Daiginjo Echigo Zakura 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 越後桜酒造のある阿賀野市山口町は、五頭連峰や阿賀野川など豊かな自然に囲まれ、昔から全国でも有数の穀倉地帯にあり、白鳥飛来地で全国的に知られる瓢湖（天然記念物指定）がああります。
平成21年には、100年以上の歴史ある酒蔵を全面改装し、吟醸造りに特化した独自の工場設計と最新鋭の醸造設備を導入し、新潟らしい”透明感のある柔らかくまろやかな味わいのお酒”を追求しています。

大吟醸 北秋田 Daiginjo Kita-Akita 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 北鹿のある秋田県大館市は、白神山地（世界自然遺産）や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれ、澄んだ空気と良質な「水」と「お米」が揃う全国有数の穀倉地帯です。
忠犬ハチ公・秋田犬のふるさと、秋田の郷土料理でもある、きりたんぽの本場としても知られています。
社名の由来は、北秋田郡・鹿角郡の頭文字”北”と”鹿”を合わせ「北鹿」と命名いたしました。
「美酒王国 秋田」ならではの伝統製法にこだわり、華やかな香りと豊かな味わいのお酒を追求しています。

上善如水　純米吟醸 じょうぜんみずのごとし ジョウゼンミズノゴトシ jouzennmizunogotosshi 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 雪どけの水は、やわらかい。
上善如水は、越後湯沢のやわらかな雪どけ水から生まれたお酒。
ほんのり甘く、サラサラとかろやか。
しっかり冷やして、グラスでお飲みいただくのがおすすめです。

【送料無料】ひやしぼり　大吟醸 日本酒 sake japanesesake ご自宅に 手土産に 華やかな香りとみずみずしい口当たり。
冷やしてさらに美味しいすっきりした旨みのミディアムボディの大吟醸酒。
口の中でしぼりたてのフレッシュな香りが広がります。

磨きこんだ酒米を豊富に湧き出る独特の中軟水で醸しました。
透明感ある香り、涼やかできめこまやかな口あたり、厳冬の冷気を思わせるキレが特徴です。
蔵元さんによると、刈穂銘柄で一番売れているのがこの大吟醸だそうです。
なんでも地元で絶大な人気のようです。
日本酒度:＋5　精米歩合:45％　酸度:1.4 アルコール度:16〜17度　

お中元2024「大吟醸 晴雲」は、みずみずしいリンゴの様な香りと上品な甘さ、華やかな吟醸香と透き通った軽やかな味わい・軽妙でキレの良い逸品です。
1902年創業の晴雲酒造は、豊かな伝統産業の息づく埼玉県小川町にて酒造りをしております。
酒造好適米の中でも最高峰の「山田錦」を39％まで精米し、冬の冷え込みが一番厳しい時期に、少量手仕込みで杜氏が愛情と持てる技術をすべて注ぎ込んで丁寧に醸した珠玉の品です。
インターナショナルワインチャレンジ2023でGOLDを受賞しました。
アルコール度数：16度【名称】日本酒【数量・内容】720ml×2【賞味期間】製造年月から365日【原材料】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール類似商品はこちら大吟醸 晴雲 1800ml 日本酒 アルコール7,040円聚楽第 純米大吟醸 1.8L 日本酒 京都 地8,140円純米大吟醸 聚楽第 リミテッドエディション 75,280円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円仁喜多津 ギフトセット 大吟醸酒 純米吟醸酒 7,700円酒蔵の街からの贈り物 おがわ地酒と酒蔵漬セット6,050円仁喜多津 大吟醸酒 720ml 日本酒 大吟醸5,060円銀盤 純米大吟醸 播州50 720ml3本セッ5,711円杜氏厳選味わい呑み比べセット 日本酒 京都 地4,769円新着商品はこちら2024/6/20北海道産 にしん缶セット 4種計12缶 水煮 5,088円2024/6/20北海道産 にしん煮付け缶 12缶 ニシン 缶詰4,980円2024/6/20北海道産 にしんトマト煮缶 12缶 ニシン 缶4,980円再販商品はこちら2024/6/20宇治抹茶チョコクランチ 茶乃樹 9個入2箱セッ3,834円2024/6/20宇治和紅茶 芯聖乃香 宇治抹茶カステラ 茶の響3,900円2024/6/20抹茶スイーツ 詰め合わせ 茶乃樹 老松 宇治抹4,067円

秋田晴が古くから使っている酒米「吟の精」を「AKITA雪国酵母UT-1」で醸造した大吟醸酒です。
華やかで繊細な香りがあり、スッキリとした風味が様々な料理と相性抜群です。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原料米/吟の精 精米歩合/50％ アルコール分/15度 日本酒度/+2 製造者/秋田酒造株式会社　秋田市新屋元町23-28 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

秋田県内限定販売品。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合/50％ アルコール分/17度 日本酒度/+3 製造者/福乃友酒造株式会社　秋田県大仙市神宮寺本郷野82-6 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

秋田県内限定販売品。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合/50％ アルコール分/17度 日本酒度/+3 製造者/福乃友酒造株式会社　秋田県大仙市神宮寺本郷野82-6 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。