 かぶと莫祢氏（あくねし）25度1800ml かぶとあくねし 阿久根市 大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
ほのかに兜釜の木の香りを感じる独特のおだやかシッカリした味わいが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと莫祢氏（あくねし）」は、地元産「白豊」芋を原料に県産米の黒麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ 試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留しました。
○穏やかな芋の香りのなかに ほのかに兜釜の木の香りを感じます。
○口あたりが良く、コクのある香味がしっかりと味わいを残します。
※白豊芋を「白麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと鶴見」と飲み比べたら面白いと思います。
●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと鶴見 1800mlはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
4,510 円
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 秀水25度720ml しゅうすい 指宿市 指宿酒造 コクのあるスッキリした飲みくちでロック・水割りにあいます ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●「秀水（しゅうすい）」は、気になる芋臭を抑えるため製造工程を工夫した芋焼酎です。
地元・南薩摩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸されています。
濾過工程を工夫して、芋臭は抑えながら芋の自然の旨みを引き出し、コクのあるスッキリとした飲み口に仕上げてあります。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
芋の香りが苦手という初心者にオススメです 秀水 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,210 円
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 きろく 冬季限定 無濾過 25度720ml きろく とうきげんてい むろか 宮崎県高鍋町 黒木本店 有機栽培芋を主原料に原酒の風味をそのままに無濾過で瓶詰めしました。
豊かな香りに優しい甘みとコクを感じる味わい 宮崎県児湯郡高鍋町の黒木本店は、明治18年に創業した歴史ある蔵です。
創業以来、「焼酎一筋」の信念のもとで、土地に根ざした焼酎造りに取り組んでいます。
地元の原料にこだわり、農業生産法人「甦る大地の会」を結成。
焼酎のモロミ廃液なども肥料として活用した循環型の有機農業に取り組み、原料から焼酎を造り上げています。
●「きろく 冬季限定 無濾過」は、今の時期だけの芋焼酎です。
無農薬有機農法で生産された「黄金千貫」を使用し、麹米は宮崎県児湯郡産の長粒米「ミネユタカ」を使用しています。
蒸留したての原酒を濾過せずに割り水をし瓶詰めしました。
●豊かな香りに優しい甘みとコクを感じる味わいに仕上がっています。
ロック、水割り、お湯割り・・と何でも楽しめます。
きろく 720mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,700 円
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 甕雫 1800 かめしずく 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 ふるさと 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ 芋焼酎 お酒 いも焼酎 京屋酒造 手土産 プレゼント 年末 1.8l 還暦祝い 父甕雫（かめしずく）20度 1800ml かめしずく 宮崎県日南市 京屋酒造 上品な芋の香りに、まろやかさのなかに旨みのある芋焼酎を素敵な甕壺に詰めました ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年（1834年）創業という歴史のある蔵です。
創業以来、甕壺（大甕）による仕込みと丁寧な造りを継承しています。
※大甕は1甕が800〜1000リットルと容量が小さいので少量の仕込みとなり、 これが甕のもつ特性と併せて、自然な発酵を可能としているそうです ●蔵では、昭和初期に設置されたコルニッシュボイラーが活躍しています（画像右側）。
メンテナンスが大変で今では殆ど使われなくなっているそうですが、「柔らかい多湿な蒸気」で優しく芋や麹用の米を蒸し上げることが出来るそうです。
●蔵は「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、関連会社（農業生産法人アグリカンパニー）を設立し、無農薬・有機栽培のサツマイモや「あいがも米」を栽培しています。
●「甕雫」は、この農園で栽培した無農薬・有機栽培の「宮崎紅寿」芋を一部原料に白麹を用い大甕で仕込み減圧蒸留しました。
芋の皮をひとつずつ人の手で丁寧にむき、新鮮なまま大甕で仕込んだ・・味わいは！ ●穏やかで上品な芋の香りに、まろやかさのなかにコクと旨みのある味わいです。
飲みやすいですが力強さも感じます。
爽やかな飲み口ですが、微かな旨みが余韻を残します。
●蔵元オススメの飲み方は「チルドストレート」とロックです。
※「チルドストレート」とは、焼酎9：水1で割り、冷蔵庫で冷やしておきます。
この飲み方は香りが立ち、味に奥行きとまろやかさが加わります ●この商品には、九州産の木と竹を使った「柄杓（ひしゃく）」がついています。
洒落た容器にあって粋です。
○容器は洒落ていますが長期貯蔵には適していません。
お早めにお召し上がりになってください。
甕雫 900mlサイズはコチラから 甕雫 720ml《瓶入り・箱付き》サイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23cm×21cm×21cm
5,500 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末みやこざくら 25度 1800ml みやこざくら 都城市 大浦酒造 数種類の芋をブレンドした手づくり甕仕込の焼酎。
「20度」に比べ香り・味わいとも一段と濃い感じですがスッキリして飲みやすいです ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら といち）氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「みやこざくら」は昔ながらの手造りでつくられた芋焼酎です。
麹（白麹）は国産の米を用いて「むろや（麹屋）」で手造りし、霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々 つたわる甕壷で仕込んでいます。
この焼酎の特徴は、原料のさつま芋です。
南九州産の白甘藷（黄金千貫）をメインに白芋、紅芋、紫芋等をブレンドして醸しだされました。
何度も何度もテイスティングを重ね、このブレンドが一番美味い！という比率でブレンドした杜氏納得の焼酎です。
アルコール度数「20度」の商品につづき「25度」の商品が入荷しました。
○グラスに注ぐと、フルーティだけどしっかりした芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃い甘み旨みのある味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、全体としてスッ〜と消えていく感じです。
飲みやすいです。
○ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。
「20度」に比べ香り・味わいとも一段と濃い感じですが飲みやすいです。
○酒名は、初代が命名し創業時からつくられている伝統銘柄「都桜」にちなんでつけられました。
都城市の「みやこ」と、地元で有名な桜の名所・母智丘桜の「さくら」から名づけられたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,701 円
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 漢蔵（おとこぐら）25度1800ml おとこぐら 霧島市隼人 日当山醸造 コクのある濃厚な味わいで力強さを感じる、が意外と飲みやすいにごり焼酎 ●大正9年創業の霧島市隼人の日当山醸造は、鹿児島空港から国分方面へ向かう国道504号線と223号線の交差点という、とてもわかり易い場所にあります。
●「漢蔵（おとこぐら）」は黒麹で仕込んだ無濾過仕上げの芋焼酎です。
蔵元の説明に「そのままに近い香りと甘みがあり、昔ながらの黒麹特有の濃厚でクセのある『漢（おとこ）』らしい力強さを感じる焼酎です。
」とあります。
スタッフと恐る恐る試飲しました。
香り高く、コクのある濃厚な味わいで力強さを感じますが「クセ」はないように思いました。
むしろ飲みやすい感じです。
割っても味がぶれないし、色んな飲み方で楽しめると思います。
●ストレート、ロック、水割り そしてお湯割と何でもあいます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,411 円
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 黒りえもん25度900ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました（あわせ黒）。
黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。
◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして（「あわせ黒」） つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。
今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。
黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田 利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
○開聞岳をモチーフに、使用する黒麹の「黒」の文字をデザインした この「黒りえもん」の焼酎ラベルが、世界三大デザイン賞の一つ「レッドドットアワード」 のコミュニケーション部門で入賞しました。
※レッドドットアワードは、1955年にはじまったドイツの国際コンペで 2013年のコミュニケーション部門には49カ国から6812点の応募があり 575点が入賞したそうです。
黒りえもん 1800mlサイズはコチラから 黒りえもん 720mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,100 円
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 利八ジョイホワイト25度 720ml りはち じょいほわいと 指宿市 吉永酒造 ジョイホワイト芋を黒麹で仕込み、コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
昨年（2010年）暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八ジョイホワイト」は、芋焼酎用に開発されたサツマイモ「ジョイホワイト」芋を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。
フルーティな柑橘系の香りに コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです。
ジョイホワイト（九州108号）は、芋焼酎原料用に品種改良されたサツマイモの品種です。
皮も中身も白い「ジョイホワイト」は澱粉含有量が「黄金千貫」よりも多く焼酎つくりに適していますが、芯が硬いの仕込みに時間がかかり 原料芋として余り普及していません。
●クセのない溌剌とした味わいは ロック、水割りがあいます。
利八ジョイホワイト1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,353 円
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 炭火焼安納芋37度1800ml すみびやきあんのういも 種子島 種子島酒造 炭火で安納芋を焼いた、焼き芋焼酎の原酒 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、生のままで糖度が16度と日本一高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴の美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。
「炭火焼安納芋」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。
そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。
出来上がりの原酒を濾過して、タンクで10ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めしています。
芳ばしい焼き芋の香りに、えもいわれぬ濃厚でふくよかな味わいに仕上がっています。
●そのまま冷やしてストレートで、又水割りがあいますが、お湯割りでもいける感じです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：37度
5,500 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末みやこざくら 浜小町 25度 1800ml みやこざくら はまこまち 都城市 大浦酒造 浜小町芋を手造り白麹で醸し甕壷で寝かせ無濾過のまま瓶詰めしました。
豊かなカロテン系の香りに個性的なシッカリした味わいで美味しいです ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら といち）氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「みやこざくら 浜小町」は1年に1回出荷の限定商品です。
鮮やかなオレンジ色の果肉を持つ品種『浜小町』を白麹で醸しました。
※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。
カロテン（体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします。
）含量が高く、 肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。
食味の良い干し芋ができます。
霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々つたわる甕壷で仕込み、原酒を甕壷で長期間寝かせたあと 無濾過のまま瓶詰めしています。
オレンジ芋らしい、カロテン系の香りとやわらかな甘味のある味わいです。
○グラスに注ぐと、豊かなカロテン系の香りが漂います。
シッカリしています。
○口に含むと、はじめはコクのあるドライな印象ですが、やがて甘みを 感じる味わいが広がります。
喉越しはまろやかで、全体としてスッ〜と消えていく感じです。
○ロック、水割り、ソーダ割りがあうように思います。
●浜小町芋の味わいが印象的で、他の浜小町の芋焼酎に比べ個性的な味わいのように思いました。
美味しいです。
みやこざくら 浜小町 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,760 円
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 あらわざ桜島 紙パック25度1800ml あらわざさくらじま 南九州市知覧町 本坊酒造 知覧蒸留所 「磨き蒸留」という新技（あらわざ）を加えた、なめらかでかろやかな味わいの新桜島 ●薩摩伝統の技に新技（あらわざ）を加えた「磨き蒸留かろやか仕立て」の「あらわざ桜島」は、南九州市知覧町にある知覧醸造所でつくられています。
昭和48年（1973年）につくられた醸造所は完全オートメーション化など先端技術を導入していますが、こだわりの部分も残しています。
その一つが蒸留器に昔ながらの繊細でまろやかな味わいを出す「錫蛇管（すずじゃかん）」を使用していることです。
ステンレス製蛇管大型蒸留機に加え、錫蛇管小型蒸留機の原酒を使うことで、美味しい焼酎を醸し出しています。
●この旨さを引き出す技に、新技術「磨き蒸留」が加わりました。
「磨き蒸留」とは、蒸留機の釜底部に新たな空気を送り込む専用パイプを装着し、蒸留中のもろみに空気を満遍なく行き渡らせ対流を発生させることで蒸留釜内部の安定均一化を実現した蒸留技術です。
この新技術によって、原料特有のコク、旨み、香りなど出来上がる焼酎の厚みを損なうことなく、渋味や雑味をやわらげ、なめらかでかろやかな味わいの芋焼酎に仕上がります。
※蒸留中に「もろみを磨く」ような状態をつくりだすことから「磨き蒸留」と名づけたそうです 今までの桜島にくらべ、なめらかでスッキリした味わいです。
とても飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割と何でも楽しめます。
○2013年8月 英国で開催された「インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（IWSC）2013」の焼酎部門で 「金賞」＆「トロフィー」を受賞しました。
あらわざ桜島（瓶）1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,030 円
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 夏焼酎 流流（RYU RYU）30度900ml りゅうりゅう 阿久根市 大石酒造 大石酒造の夏の焼酎！豊かな香りに、口当たりが柔らかで華やかな甘みと旨みが広がる味わいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「流流（りゅうりゅう）」は、大石酒造の夏の芋焼酎です。
焼酎の香り成分を科学的に分析し数値化！特に香りが華やかな原酒をバランスよくブレンドしました。
※香りが華やかな白、黒、黄の3種の麹の原酒をブレンド レモン、オレンジなどの活柑橘系の果物、ラベンダー、カルダモン、バラ、紅茶の香りを思わせる 香り成分が豊富な焼酎です。
●そして、特徴的な香りを活かせるようにアルコール度数を高めに調整してソーダ割りに最適な芋焼酎をつくりました。
蔵のキャッチコピーは 「細工は流流 呑んで御覧じろ」 ○グラスに注ぐと、豊かな甘い芋の香りが漂います。
紅茶や花の香を感じました。
○口に含むと、口当たりが柔らかで華やかな甘みと旨み が広がります。
しっかりした味わいですがクセがなくアルコール度数 は高いですがスムーズに喉を通ります。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、そしてソーダ割りがオススメです。
○特徴のあるラベルデザインも一見の価値があります。
香りの華やかさをイメージした夏らしいカラーの花と女性を描き ました。
「流流」という素敵な名前をシンプルに目立つように意識しました。
（裏ラベルより HAQ） 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：30度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵内極秘稟議書?玄人（くろ）30度720ml くらうち ごくひりんぎしょ くろ 宮崎県日南市 酒蔵王手門 新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎」というコンセプトでつくられました。
その味わいは？ ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 ・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています ・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●この商品は、今年新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎を！」というコンセプトでつくられたそうです。
そして、固定観念をなくし、楽しんでいただきたいという思いから お酒の造りなども明らかにされていません。
【商品案内に添えてあった高橋杜氏のコメントをご紹介します】 「酒を味わうときに いろいろ、考えて飲む酒が美味いか？ そんなのは邪念でしかない、と考える 本当に旨い酒ってのは 飲み続けられて なおかつ風味がいいやつだよ あくまで自然体で 日常に寄り添わないといかんのだ 今まで酒造りを通して 本当にこれだ！という設計詰め込んだが その全貌は敢えて伏せたい 酒造りはベールに包まれているくらいが ちょうどいいと思っている まあ、まず味わってみんない 一口、二口とすすめるたび 呑めば呑むほど 旨いってなるしょうちゅうだから」 ●ここで、通例でしたらスタッフと試飲した試飲評を掲載するのですが この焼酎につきましては差し控えさせていただきます。
・しっかりと素材の風味を感じるレベルの高い味わいです。
・これが「日常に寄り添う極上の焼酎」なのかもしれません。
蔵内極秘稟議書?玄人 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：30度
2,420 円
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 甕雫（かめしずく）20度 720ml 箱付 かめしずく 宮崎県日南市 京屋酒造 瓶入りの甕雫登場しました！甕雫のイメージにあう化粧箱入りの素敵な商品です ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年（1834年）創業という歴史のある蔵です。
創業以来、甕壺（大甕）による仕込みと丁寧な造りを継承しています。
※大甕は1甕が800〜1000リットルと容量が小さいので少量の仕込みとなり、 これが甕のもつ特性と併せて、自然な発酵を可能としているそうです ●蔵は「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、関連会社（農業生産法人アグリカンパニー）を設立し、無農薬・ 有機栽培のサツマイモや「あいがも米」を栽培しています。
「甕雫」は、この農園で栽培した無農薬・有機栽培の「宮崎紅寿」芋を一部原料に白麹を用い大甕で仕込みました。
芋の皮をひとつずつ人の手で丁寧にむき、新鮮なまま大甕で仕込んだ・・味わいは！ ●穏やかで上品な芋の香りに、まろやかさのなかにコクと旨みのある味わいです。
飲みやすいですが力強さも感じます。
爽やかな飲み口ですが、微かな旨みが余韻を残します。
●蔵元オススメの飲み方は「チルドストレート」とロックです。
※「チルドストレート」とは、焼酎9：水1で割り、冷蔵庫で冷やしておきます。
この飲み方は香りが立ち、味に奥行きとまろやかさが加わります。
●蔵では、昭和初期に設置されたコルニッシュボイラーが活躍しています（画像右側）。
メンテナンスが大変で今では殆ど使われなくなっているそうですが、「柔らかい多湿な蒸気」で優しく芋や麹用の米を蒸し上げることが出来るそうです。
●甕雫に瓶入りの商品が登場しました。
従来の甕に比べ保存性はバッチリです。
甕雫 1800mlサイズはコチラから 甕雫 900mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28.5cm×9.5cm×9.5cm
2,750 円
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 甕貯蔵 今和泉篤姫25度720ml いまいずみあつひめ 指宿市 指宿酒造 指宿ゆかりの篤姫の名を冠し、紅薩摩芋を原料に醸した蔵初めての甕貯蔵焼酎！お姫様のお召し物をイメージした絵柄のラベルが鮮やかです ●「甕貯蔵 今和泉篤姫」は蔵元初の甕貯蔵の芋焼酎です。
サツマイモの本場・南薩産の紅薩摩芋を使用し、薩摩藩ゆかりの金山跡に湧く地下水を仕込み水に黒麹（香りも味わいも力強い仕上がりとなるゴールド菌）で醸た原酒を甕壷で貯蔵熟成しました。
上品で豊な香りと、まろやかで奥深い旨味のある仕上がりは篤姫のイメージと重なります。
とても飲みやすく 女性にもおススメです。
ロック、水割りがあうようです。
●地元・指宿限定の芋焼酎です '08年NHK大河ドラマ「天璋院篤姫」で「篤姫」は世に知られるようになりました。
篤姫は、天保六年に今和泉家の長女として生まれ、幼少の頃はたびたび今和泉家の別邸（指宿市・今和泉）を訪れ過ごしました。
※指宿市今和泉地区にある今和泉家別邸跡は、現在指宿小学校となっています。
小学校の海岸側に当時の石垣や松林（隼人松原）、校庭には井戸と市の指定 文化財で、篤姫も使ったとされる手水鉢（ちょうずばち）が残されています。
薩摩藩主島津斉彬の養女から右大臣近衛家の養女となり、安政3年13代将軍徳川家定と結婚します。
結婚後わづか1年半で家定は死去しますが、大奥のまとめ役として徳川家を支えます。
江戸城無血開城や15代将軍徳川慶喜の処遇などで篤姫の果たした役割が再評価されました。
その人柄と明晰な頭脳で日本の動乱期を強く生き抜いた女性です。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22.5cm×9cm×9cm
1,782 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末平蔵 紅芋（紫優）25度1800ml へいぞう べにいも（むらさきまさり） 宮崎県日南市 櫻乃峰酒造 ムラサキマサリ芋を木桶で芋蒸し減圧蒸留で仕上げました。
やさしい甘さと華やかな香りで深い味わいに仕上がっています ●日南市にある櫻乃峰酒造は明治10年（1877年）創業の伝統蔵です。
昔ながらの製法にこだわり、一次・二次仕込みとも「かめ壺」で仕込んでいます。
それと、蔵では「芋蒸し」を昔ながらの木桶でおこなっています。
※樹齢80年から100年の飫肥杉で作られた「木桶」を使用し蒸気で 蒸し上げます。
余分な水分が抜けて芋がカラッと蒸し上がるので、まろやかで 口当たりの良い仕上がりとなっています。
※木桶は、一度に750キロもの芋を蒸すことができます。
1時間ほど蒸して冷却した後、木桶の中に入りスコップで掘り出して 木箱に入れて運び二次仕込用の甕壷に入れています。
大変な労力と手間をかけて焼酎造りをされています。
また蔵では蒸留方法を減圧蒸留をメインにしています。
減圧蒸留は常圧より低い温度で蒸留するため、華やかな香りが強調され、優しい 口当たりのマイルドな焼酎ができあがります。
●「平蔵 紅芋（紫優）」は、木桶により「芋蒸し」したムラサキマサリを黒麹を用いて甕壷で仕込み 減圧蒸留してつくられました。
やさしい甘さと華やかな香りで深い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、彩りのあるフルーティな香りが漂います。
○口に含むと、濃く深みのある旨みと甘みが口中に広がります。
微かに苦味も 感じますが口当たりはやわらかで飲みやすいです。
喉越しもまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックがオススメですがストレートもいけます。
香りの良い甘みを感じるまろやかな味わいなので、焼酎になじみのない方や女性にもオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,891 円
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 蜜芋黒瀬（みついもくろせ）25度720ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。
円熟の旨味！豊かな余韻！さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。
蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。
奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
※「ラベル」に次のような書き込みがあります。
トロリと濃密なコク。
格調高い熟成の香り。
オンザロックは上質な甘み。
お湯割りは辛口へと変化します。
本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。
スタッフがカラメルの香りがするといいました。
○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。
○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。
ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。
ストレートもいけます。
○「蜜芋黒瀬（みついもくろせ）」という酒名ですが、 紅さつまの熟した芋を表現した「蜜芋」に、「黒瀬」は蔵元である 鹿児島酒造の屋号！黒瀬杜氏伝承蔵として今後色々なことにチャレ ンジし黒瀬の名に恥じないよう誇りを持ち伝統を継承していく想い で命名したそうです。
蜜芋黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×10cm×10cm
3,550 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ぬばたま25度1800ml ぬばたま 阿久根市 大石酒造 2種類の原酒をブレンドした、しっかりした芋の香に濃厚で力強くまろやかな甘みに仕上がっています。
黒瓶に黒のラベルは「ぬばたま」のイメージ？ ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●限定焼酎「ぬばたま」は2種類の原酒をブレンドしてつくられました。
地元産の「黄金千貫」芋を原料にした原酒と「紅さつま」芋を原料にした原酒で、麹用米は地元産のヒノヒカリです。
万葉集の枕詞（「ぬばたまの夜」「ぬばたまの夢」）で知られる「ぬばたま」はヒオウギ（檜扇）というアヤメ科の 多年草の種子のことだそうです。
「ぬばたま」は、何かミステリアスな真っ黒な色をしています。
この「ぬばたま」のイメージそのままに、黒瓶に黒のラベルの神秘的なイメージのデザインにまとめられています。
●なめらかで濃厚な口当たりに香りの強い焼酎に仕上がっています。
○開栓すると、ふくよかでしっかりした芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃厚ですがまろやかな甘味が口中に広がります。
甘みと 赤芋（紅さつま）ならではの少々の苦味とのバランスがいいように感じます。
口当たりは力強くまろやかで、香りが鼻に抜けます。
○試飲の結果はほとんどがお湯割りでした。
やさしい香りに、旨みの増した味わいは「ミステリアス」かもしれません 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
3,801 円
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 指宿のたまて箱25度 500ml いぶすきのたまてばこ 指宿市 指宿酒造 九州新幹線開業をうけ、指宿枕崎線に運行された人気の観光列車「指宿のたまて箱」を記念する陶製プレミアムボトル焼酎 ●2011年3月12日 九州新幹線が全線開通しました。
これを機に、JR最南端路線である指宿枕崎線の鹿児島中央〜指宿（いぶすき）にユニークな観光特急がデビューしました。
「指宿のたまて箱」（愛称「いぶたま」）です。
薩摩半島最南端にある長崎鼻に伝わる浦島太郎伝説の玉手箱にちなんで名付けられました。
●玉手箱と名付けただけあって、「びっくり」の列車です。
★先ず、車体の塗装です。
正面が左右で黒と白に塗り分けられ、側面もその塗装が続く ???すなわち、海側が真っ白、山側が真っ黒と左右で違った色に塗り分けられています。
★ドアが開いて乗車しようとすると、ドアの上から白い煙のようなものが盛大に出てきます。
浦島太郎が玉手箱を開けたら出てきた煙？かも。
★指宿枕崎線は海岸沿いが多く、波穏やかな錦江湾を・・そして、海の向こうには桜島といった風景を堪能出来ます。
●プレミアムの陶製ボトルの中身は指宿にある指宿酒造の「赤利右衛門」。
甘芋系のサツマイモ「紅薩摩芋」を原料に黒麹ゴールド菌で醸した芋焼酎原酒と、「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎原酒をブレンドした焼酎です。
黒麹焼酎の芳醇なコクのある味わいと白麹焼酎のやわらかな香りと風味がバランスよくとけあった メリハリのある力強い仕上がりです。
甘く華やかな香りと芋の旨味を感じることの出来る濃醇な味わいで、コクも十分です。
しっかりしたつくりなのでお湯割でも、ロック・水割りにもあいますが、当店の一押しはロックです。
容 量：500ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 33cm×8cm×7cm
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末古酒 甕壷貯蔵 なかまた（箱入）25度1800ml こしゅ なかまた（はこいり） 指宿市 中俣合名 和甕で和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で「甘さと香り」が自慢です。
専用の化粧箱入 ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●冬季限定焼酎「古酒 甕壷貯蔵 なかまた」は、地元・南薩摩産の黄金千貫芋を原料に黒麹（河内黒麹菌ゴールド）で醸した原酒を 明治37年の創業以来使い込まれている和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で、「甘さと香り」が自慢です。
●馥郁たる芳醇な香りに、優しさの中にまろやかさを感じ口当たりで、品の良い甘みが口中に広がります。
●しっかりしたつくりなので、水割り・お湯割り・ロック等、どのような飲み方でもコクのある味わいをお楽しみ頂けます。
○専用の化粧箱に入っています 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
4,128 円
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 甕仕込み 紫尾の露25度900ml しびのつゆ さつま町 軸屋酒造 甕壺で仕込み濾過を控えめにすることで甘味・まろやかさを引き出した白麹焼酎 ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「甕仕込み 紫尾の露（しびのつゆ）」は、明治から4代飲みつがれてきたこの味に、甕壺で仕込み濾過を控えめにすることで原料のさつまいもの持つ甘味・まろやかさを引き出した焼酎です。
スッキリした後味の意外に飲みやすい本格派です。
●やっぱりお湯割が美味いです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
甕仕込み 紫尾の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,399 円
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 かぶと鶴見 25度1800ml かぶとつるみ 阿久根市 大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
旨味のある独特のおだやかな口当たりが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと鶴見（つるみ）」も、地元産「白豊」芋を原料に県産米の白麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ 試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
○開栓すると、やさしく穏やかですがしっかりとした甘い香りが漂います。
フルーティーな香りとは こういう香りなのでは？と思わせるような香りです。
○口に含むと、微かな辛みをおびた芋の甘みが口中に広がります。
とてもおだやかな口当たりで通常の焼酎とは異なる味わいのように感じました。
芋の旨みがしっかりと残ります。
後口もいいです。
○試飲では、やさしい甘みの引き立つお湯割り派と、輪郭のあるスッキリした甘みに ほんのりとした苦味がアクセント？のロック派が拮抗しました。
※白豊芋を「黒麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと莫祢氏」と飲み比べたら面白いと思います ●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと莫祢氏 はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
4,510 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末利右衛門 25度1800ml《紙パック》 りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 1800ml瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,030 円
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 利右衛門 25度900ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,100 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵内極秘稟議書?玄人（くろ）30度1800ml くらうち ごくひりんぎしょ くろ 宮崎県日南市 酒蔵王手門 新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎」というコンセプトでつくられました。
その味わいは？ ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 ・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています ・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●この商品は、今年新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。
「日常に寄り添う極上の焼酎を！」というコンセプトでつくられたそうです。
そして、固定観念をなくし、楽しんでいただきたいという思いから お酒の造りなども明らかにされていません。
【商品案内に添えてあった高橋杜氏のコメントをご紹介します】 「酒を味わうときに いろいろ、考えて飲む酒が美味いか？ そんなのは邪念でしかない、と考える 本当に旨い酒ってのは 飲み続けられて なおかつ風味がいいやつだよ あくまで自然体で 日常に寄り添わないといかんのだ 今まで酒造りを通して 本当にこれだ！という設計詰め込んだが その全貌は敢えて伏せたい 酒造りはベールに包まれているくらいが ちょうどいいと思っている まあ、まず味わってみんない 一口、二口とすすめるたび 呑めば呑むほど 旨いってなる焼酎だから」 ●ここで、通例でしたらスタッフと試飲した試飲評を掲載するのですが この焼酎につきましては差し控えさせていただきます。
・しっかりと素材の風味を感じるレベルの高い味わいです。
・これが「日常に寄り添う極上の焼酎」なのかもしれません。
蔵内極秘稟議書?玄人 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：30度
4,378 円
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 黒伊佐錦25度900ml くろいさにしき 伊佐市大口 大口酒造 鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹焼酎見直しのきっかけとなった芋焼酎 ●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、白麹の芋焼酎が圧倒的だった鹿児島の焼酎業界に黒麹焼酎を見直すきっかけをつくった焼酎です。
●鹿児島県北部に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる 伊佐米の産地です。
この風土のなかに黒伊佐錦は生まれました。
華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいです。
それに、やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。
●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。
○平成26年酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会で本商品が最高賞の1つ「総裁賞代表受賞」に選ばれました 黒伊佐錦 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,100 円
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 さつま五代 復刻版 25度 1800ml さつまごだい 薩摩川内市 山元酒造 芋の香り、芋の旨味、辛味、コクがしっかりと感じられる力強い仕上がりの復刻版限定焼酎です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●以前、創業百周年記念として限定発売されご好評だった「さつま五代 創業百周年 記念包装ボトル」が 新たに「さつま五代 復刻版」として発売されることになりました。
この焼酎は、2つの原酒をブレンドし昔懐かしい芋焼酎の風味を再現したものです。
「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸してつくられた原酒に、「農林二号」を黒麹で醸してつくられた原酒をブレンドしました。
「農林二号」は、昭和初期に焼酎の原料芋として広く栽培されていましたが 時代の変化のなかで忘れられ今では幻となっていたサツマイモですが、山元酒造は自社農園で復刻栽培しています 【試飲しました】 とにかく力強い味わいです！ しっかりした芋の香りに、芋の旨味、辛味、コクがしっかりと感じられる仕上がりです。
後口も十分です。
昔の焼酎は、こんなに美味くはなかったけど・・一つ一つが強烈で印象深かったなぁ?、と記憶の彼方にある雑味もあったけど個性的で力強かった昔の芋焼酎を懐かしむことでした。
●しっかりとしたつくりなので お湯割りは勿論、ロック、水割り・・何でもあいます。
ストレートでチビリチビリやるのもいけるように思います。
20年前まで使用していた 青瓶にオレンジ包装紙の仕様で出荷されています 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,520 円
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 かね京 涼 20度720ml かねきょう りょう 宮崎県日南市 京屋酒造 京屋酒造の夏の焼酎！長期熟成した原酒でつくられたことで香りは芳醇で呑み口はスッキリした風味に仕上がっています ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年（1834年）創業という歴史のある蔵です。
創業以来、甕壺（大甕）による仕込みと丁寧な造りを継承しています。
●「かね京 涼」は、夏の限定の芋焼酎です。
南九州産の「コガネマサリ」芋を原料に、白麹で醸し常圧蒸留で蒸留した原酒を蔵の中で静かに熟成させて仕上げました。
長期熟成させることにより、香りは芳醇で呑み口はスッキリとした風味に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。
○口に含むと、穏やかですがしっかりした旨み甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ?と消えてゆきます。
○蔵のオススメは炭酸割り！暑い夏を涼しげに楽しめます。
オンザロックで氷が溶け、味が変わっていく楽しみ方もオススメ。
○ラベルも素敵です。
南国宮崎の青い空と海と風！軒先の風鈴がすずしげな音を奏でています。
この焼酎を味わいながら、宮崎の夏を偲んでください。
かね京 涼 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,375 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末MARCO（マルコ）貯蔵紅芋焼酎 25度 720ml まるこ 日置市吹上町 原口酒造 紅芋の熟成芋を原料に醸しました。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています ●原口酒造は吹上浜にほど近い 日置市吹上町の入来にあります。
サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。
いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする焼酎づくりもはじめられています。
鹿児島県の焼酎メーカーのなかで ごく早い時期に農業生産法人を取得されました。
●「貯蔵紅芋焼酎 MARCO(マルコ)」は、長期間熟成させることで甘みが増した紅芋を原料にして 醸された芋焼酎です。
芳醇な香りに熟成芋特有の甘みが包み込むしっとりとなめらかな口当たりに仕上がっています。
食中酒としてはもちろん、スイーツとの相性もいいです。
●ロック、水割り、ソーダ割り・・・お好みに合わせてお召し上がりください。
○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーで芋の香りもシッカリ残った香り が漂います。
○口に含むと、深みとコクのある旨みと甘みが口中に広がります。
しっかりした味わいで、微かな苦味も感じますが喉越しはまろやかです。
○旨み甘みが冴えるロックが一押しでした。
○「MARCO(マルコ)」という酒名ですが「イタリアの男の子」にちなんで名付けられた とうかがいました。
MARCO 貯蔵紅芋焼酎 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,058 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
小鹿のこだわり。
それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。
天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：30度
6,787 円
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
小鹿のこだわり。
それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。
天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：30度
6,787 円
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