千鶴25度1800ml紙パック ちづる 出水郡高尾野町 神酒造 創業時からのカメ壺で醸したバランスの良い定番の白麹焼酎 ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「千鶴」は神酒造の創業以来の定番焼酎で、毎年冬期になるとシベリアよりこの出水地方に飛来する 一万羽以上の鶴に因んで操業当初の「神焼酎」から「千鶴」と改名されたそうです。
厳選された黄金千貫を原料に、白麹を用いて明治5年の創業以来使われているカメ壺で醸しました。
深みのある香りと味わいのなかに、さらっとした芋の甘味を感じることの出来るバランスの良い焼酎 に仕上がっています。
●水割りもいけますがお湯割りがおすすめです。
○2005年全日本国際酒類振興会コンクール焼酎部門で一位となりました。
千鶴 1800ml瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,085 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末紫尾の露25度1800ml しびのつゆ さつま町 軸屋酒造 個性のある昔の芋焼酎らしい焼酎 ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「紫尾の露（しびのつゆ）」は、水と芋にこだわって醸した芋焼酎です。
県内産のさつま芋「黄金千貫」を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込として、白麹で醸しています。
芳醇な香りに重厚な味わいの硬派の焼酎ですが、後味は意外なくらいサラリと軽やかです。
昔ながらの芋焼酎の個性を主張したしっかりしたつくりの辛口の本格派で、通の方におすすめしたい逸品です。
●お湯割があいます。
当店で、「昔のような個性の強い焼酎を飲みたい」というお客様に おすすめしている焼酎のなかのひとつです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,057 円
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 さつま 25度 1800ml さつま 霧島市 佐藤酒造 佐藤酒造が地元の人向けに造った白麹の芋焼酎です。
穏やかな芋の香りに口当たりのよい旨みのある味わいで飲みやすいです ●「さつま」は、霧島連山の南西・霧島市牧園町宿窪田にある佐藤酒造が地元の人向けに造った銘柄です。
「さつま（白）」は、地元産のサツマイモをメインに白麹で醸されました。
割り水には銘水として知られる『霧島鉱泉水・関平の湯（関平鉱泉水）』を使用しています。
※佐藤酒造の焼酎の割り水には『関平鉱泉水』が使われています。
関平鉱泉水は霧島山麓の自然の中で湧出する温泉水で、1832年（天保三年） 発見されて以来絶えることなく湧き続け、名泉でありながら名水として全国 に名が知られるようになりました。
国内でも希少な「中硬水」で、ミネラルが豊富なまろやかで飲みやすい鉱泉 水です。
白麹独特の広がりのあるやさしい味わいに仕上がっています。
◯グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りが漂います。
やわらかい感じです。
◯口に含むと、口当たりのよいう旨みと甘みが口中に広がります。
抵抗なくスッ?と喉を通ります。
旨みが余韻を残します。
◯お湯割り、ロック、水割り・・何でもいけます。
さつま 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,620 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末華奴（はなやっこ）25度1800ml はなやっこ 曽於郡大崎町 太久保酒造 白麹で醸された太久保酒造の代表銘柄！風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「華奴（はなやっこ）」は、厳選された大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
仕込みは、一次がかめ壺、二次がホーロータンクで、割り水には志布志の自然湧水「御前（ごぜん）の水」を用いています。
※「御前の水」とは薩摩の代表的な山城として知られる志布志城 麓の岩穴から湧出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがな かったという言い伝えがあります。
島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の 水」と呼ばれているそうです。
風味や甘みを押さえ気味にスッキリと飲みやすく仕上げています。
○グラスに注ぐと、しっかりした甘い芋の香りが漂います。
○口に含むと、甘みのある味わいが口中に広がります。
甘さは抑え気味で コクもあります。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○ロック・水割り・お湯割り・・と何でもいけますが、「お湯割り」にすると ふくよかな香りが一層引き立ちますので、おススメです。
飲みやすいです。
「華奴」、ちょっと面白い名前ですが、 焼酎に対して「若い女性たちにももっと華やかな印象を持ってもらいたい」との思いから命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,310 円
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 招き猫 黒 益々繁盛ボトル 25度 4500ml まねきねこ くろ ますますはんじょうぼとる 志布志市 丸西酒造 商売繁盛の「招き猫」で商が繁盛しますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●この商品は、商売繁盛の気持ちをこめてつくられた芋焼酎です。
●容量が二升半であることから 一升＋一升＋半升＝「升々半升（ますますはんじょう）」＝「益々繁盛」の繁盛ボトルです。
それに千客万来を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。
商売繁盛を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。
縁起の良いラベルもさることながら、通常の一升瓶に比べ、かなり大きくとても目立つのが、お祝い事などによく利用される理由の一つかもしれません。
●中味は鹿児島限定の芋焼酎「黒 蔵壹（くらいち）」です。
地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として黒麹を用いて醸されています。
黒麹仕込みならではの濃醇さと甘み、コクが楽しめます。
●ロック、水割り・・何でもいけますがお湯割がこの焼酎の旨味を楽しめるように思います。
○瓶の色は緑がかった黒です ○本商品は梱包の安全上、他の商品との同梱は出来ません （価格が9000円以上なので送料は半額になります） 招き猫 黒 900mlサイズはコチラから 招き猫 黒 1800mlサイズはコチラから 容 量：4500ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
8,900 円
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 池の露 SLOWLY「安納芋」30度1800ml いけのつゆ すろーりー あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 安納芋を手揉みの白麹で醸しカブト釜蒸留器でゆっくり蒸留した原酒を熟成して仕上げました。
上品な甘い芋の香りに濃厚で厚みのある旨みが印象的です ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●平成18年（2006年）25年ぶりに芋焼酎（池の露）を復活させた四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏 が新しく取り組みはじめた芋焼酎のシリーズ（池の露 SLOWLY）です。
「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。
木製の甑（こしき）で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留（チンタラ蒸留）し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。
そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。
●この焼酎は「安納芋」を原料に白麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒（平成29年製造）をタンクで熟成して 仕上げた焼酎です。
その味わいは？ ○グラスに注ぐと、豊かで上品な甘い芋の香りが漂います。
シッカリしています。
○口に含むと、濃く深みのある旨みが広がります。
濃厚で厚みのある味わいですが、バランスが良くすっ?と 喉をとおります。
アルコール度数の高さは感じません。
飲みやすいので 飲み過ぎに気をつけてください。
○ロック、水割りもいけますがストレートで味わってもらいたいです。
◯同時発売の「池の露 SLOWLY『紫芋』」とは香り、味わいとも違いました。
飲み比べたら面白いです！ 池の露 SLOWLY「安納芋」 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：30度
6,677 円
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 蔵の涙 極 25度 1800ml くらのなみだ 宮崎県串間市 寿海酒造 大切に育てた我が子が蔵から巣立っていくのを見守る蔵人の気持ちは？きっと涙が出るような喜びと悲しみの気持ちなのでしょう ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「蔵の涙 極」は、食味が良いため食用に多用されている宮崎産の赤芋（宮崎紅）を原料に、国産米で麹造りした黒麹で仕込んだ蔵の自信作です。
3年以上、蔵のなかで大事に貯蔵され 眠りの刻を過ごしておりましたが、この度蔵出しされることになりました。
長期熟成により醸しだされる 円熟のまろやかな味わいとふくよかな香りをお楽しみいただけます。
円熟のまろやかな口当たりに上品な赤芋の旨味が活きた味わいで、香りの余韻が心地よく持続します。
全体的にはスッキリした軽快な飲み口で、飲みやすいです。
ロック、水割り、お湯割り、そしてストレート・・と何にでも合うように思います。
「蔵の涙」という酒名ですが、大事に育てた我が子が蔵から巣立っていくのを 涙が出るような喜びと悲しみの気持ちで見守っている蔵人の姿を表現したのだそうです。
わかるような気がします。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,242 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒粋華奴（はなやっこ）25度1800ml こくすいはなやっこ 曽於郡大崎町 太久保酒造 黒麹で醸された太久保酒造の代表銘柄！黒麹由来のふくよかな香りと、甕仕込み特有のまろやかな味わいが楽しめます ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「黒粋華奴（はなやっこ）」は、厳選された大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹で醸しました。
仕込みは、一次がかめ壺、二次がホーロータンクで、割り水には志布志の自然湧水「御前（ごぜん）の水」を用いて います。
※「御前の水」とは薩摩の代表的な山城として知られる志布志城 麓の岩穴から湧出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがな かったという言い伝えがあります。
島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の 水」と呼ばれているそうです。
黒麹由来のふくよかな香りと、甕仕込み特有のまろやかな味わいが楽しめます。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、旨み・甘みのある味わいが口中に広がります。
濃厚ですが スッ〜と喉をとおります。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○ロックもいいですが・お湯割り・・と何でもいけますが、「お湯割り」にすると ふくよかな香りと旨みが引き立ちます。
おススメです。
「華奴」、ちょっと面白い名前ですが、 焼酎に対して「若い女性たちにももっと華やかな印象を持ってもらいたい」との思いから命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,420 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末しま甘露25度1800ml しまかんろ 種子島 高崎酒造 ホクホクとした甘みがあり後味スッキリの、飽きずに飲める芋焼酎 ●種子島にある高崎酒造は明治36年（1903年）年創業の伝統のある蔵です。
創業以来、西之表港近くで製造を続けていたましたが、22年前現在の安納地区に移転しました。
焼酎づくりに適した水があったそうで、敷地内の地下160メートルから湧出する軟水を仕込水や割り水に使用しています。
安納地区は「安納芋」で知られるように種子島でも有数のサツマイモの産地で、地元で栽培された新鮮な芋だけを使用していいます。
●代表銘柄「しま甘露」は、「黄金千貫」と「白豊（シロユタカ）」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。
余りクセのないまろやかな香りとふくよかな味わいで、サツマイモのホクホクとした甘味を感じることができます。
後味はスッキリしており、飽きずに飲める焼酎です。
お湯割りのほか水割り・ロックもいけます。
●「甘露」は、古代インドでは甘い飲み物もしくは神々の飲料で長寿不死の霊薬とされています。
また、仏教でも天人の飲み物とされています。
そして「美味」の意味であることから、「種子島甘露」を略して 酒名を「しま甘露」としたそうです 全国酒類コンクールで ○2016年度春季の芋焼酎部門で 1位 となりました しま甘露 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末九兵衛 長期貯蔵 27度720ml きゅうべえ 姶良郡加治木町 さつま司酒造 数種類の熟成原酒をブレンドし調和させた、軽やかでまろやかな飲みやすい芋焼酎 ●姶良郡加治木町にあるさつま司酒造の長期貯蔵焼酎です。
上質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に醸した3年貯蔵の原酒を中心に、樫樽で熟成した焼酎など 長期間熟成させた複数の芋焼酎をブレンドし調和させた焼酎です。
ふくよかで華やかな芋の香りに、まろやかでコクのある風味に仕上がっていますが喉越しは軽やかで飲みやすいです。
●ロックのほか水割り、お湯割りもいけますが、そのまま冷やしてストレートで堪能するのも一興です。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：27度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 26cm×8cm×8cm
3,597 円
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 鉄幹 25度1800ml てっかん 薩摩川内市 オガタマ酒造 意外とまろやかな口当たりに厚みのある深い味わいのある本格焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
●「鉄幹（てっかん）」は、丹精込めてつくりあげたオガタマ酒造らしい力強い蔵の代表銘柄です。
良質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、麹室で手造りした白麹を用いてカメ壺で仕込んで醸しています。
芳醇な香りに意外とまろやかな口当たりですが、厚みのある深い味わいのある焼酎に仕上がっています。
コクもあり、後口も長く余韻が残ります。
●お湯割もあいますが、ロックもいけます。
●酒名は、蔵のある薩摩川内市を愛した詩人「与謝野鉄幹」にちなんで名づけられました。
ラベルに描かれた着物姿の男性も与謝野鉄幹をイメージしています。
○平成21年5月、蔵を訪ねたとき 従業員の方が一枚一枚、鉄幹のラベルを手で貼り付 けている光景を目にしました。
案内の方が教えてくれたのは、「ラベルの縁がギザギザになってますけど、それも手でギザギザにしているんですよ。
だから一枚一枚大きさが違います」。
そのくらいこだわっておられます。
○2013年熊本国税局酒類鑑評会で杜氏代表賞を受賞しました ○2014年 鹿児島県本格焼酎鑑評会で総裁賞を代表受賞しました ○2016年秋 香港で開催された「香港IWSC（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）2016」で、焼酎部門で最高金賞を受賞しました ●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木（国指定重要文化財：オガタマの木）にちなんでいます。
鉄幹 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,510 円
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 金峰（きんぽう）25度1800ml 南さつま市 宇都酒造 蔵の創業以来の銘柄です。
黄金千貫芋を黒麹で醸し時間をかけて貯蔵した、コクと旨みのある飲みやすい仕上がりです ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「金峰」は宇都酒造の創業以来の銘柄で地元・加世田で親しまれています。
ラベルは以前は金峰山を図案化したものでしたが 青地に金文字の「四代目入魂 金峰」に 変わりました。
契約栽培された地元産「黄金千貫」芋を黒麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵させ仕上げて います。
○開栓すると、しっかりした甘い香りが漂います。
○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
微かな苦味も感じますがスムーズに喉をとおります。
後味もいいです。
○飲みやすく飽きのこない味わいです。
ロック、水割り、お湯割・・何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,042 円
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 招き猫 白 25度 900ml まねきねこ しろ 志布志市 丸西酒造 千客万来の「招き猫」でお客様がたくさんご来店くださいますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●この商品は、千客万来の気持ちをこめてつくられた芋焼酎です。
千客万来を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。
●中味は鹿児島限定の芋焼酎「蔵壹（くらいち）」です。
地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として白麹を用いて醸されています。
白麹特有の柔らかい香りに、軽快で芋本来の旨みのあるスッキリした味わいに仕上がっています。
●冷でスッキリ燗でまろやかな、飲み飽きしない甘みと喉越しが特徴です。
招き猫 白 1800mlサイズはコチラから 招き猫 白 益々繁盛ボトル 4500mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,067 円
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 軸屋 安納芋仕込25度1800ml じくやあんのういもしこみ さつま町 軸屋酒造 安納芋を原料に甕壺仕込・甕壺貯蔵の「軸屋」の名を冠した芋焼酎。
穏やかで華やかな香りに力強く上品な甘みに仕上がっています ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「軸屋安納芋仕込」は、自社畑で栽培した安納芋を原料に造られました。
糖度日本一の「安納芋」と通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきた軸屋酒造とのコラボは？ ○栓を開けると、穏やかで華やかな香りが漂います。
力強さを感じます。
○口に含むと、クセとかそういうものがなく奥深い上品な甘みが口中に広がります。
後半に多少の苦味を感じることで、甘み・旨みが締まります。
喉越しはまろやかで、甘みが長く余韻を残します。
○キレのよいロックもいけますが、やわらかい口当たりのお湯割りもオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,284 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末木挽BLUE25度1800ml こびきぶるー 綾町 雲海酒造綾蔵 自社開発の日向灘黒潮酵母で醸しました。
すっきりキレのある甘みと爽やかな口当たりの芋焼酎です ●雲海酒造綾（あや）蔵は、日本有数の照葉樹林の町・宮崎県綾町にあります。
また、綾町は日本の名水百選にも選ばれた「綾の湧水群」でも知られています。
広大な照葉樹林は、九州一の降水量を誇る雨を枯葉地層でろ過、大地に一度もぐらせてミネラル豊富な美しい湧水 として豊かな水の恵みをもたらしています。
●「木挽BLUE25度」は、南九州産の厳選された黄金千貫芋を原料に、綾の清らかな水を仕込み水に、雲海酒造が 日向灘から採取した独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用してつくりあげた芋焼酎です。
すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴です。
※【日向灘黒潮酵母】とは、 黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜 かれた、焼酎造りに最も適した酵母です。
雲海酒造研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎氏(宮崎大学名誉教授)との共同研究 によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認されたそうです。
○開栓すると、意外と豊かな芋の香りが漂います。
○口に含むと、まろやかな甘みが口中に広がります。
喉越しはスッキリしてキレがあります。
○ロック、水割りもいいですがストレートもいけます。
●クセがなくとても飲みやすい焼酎で芋焼酎に馴染みのない方や女性の方にはオススメです。
反面、芋焼酎のお好きな方には物足らない？かもしれません。
木挽BLUE 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末よくろぼ 25度 1800ml よくろぼ 志布志市 丸西酒造 芋の香りは強めだがまろやかで飲み飽きしない芋焼酎です。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできます ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「よくろぼ」は、30年近く地元の晩酌酒（ダレヤメの酒）として造りつづけてきた丸西酒造の大切な銘柄です。
※「よくろぼ」とは、鹿児島弁で「よっぱらい」という意味です ※「よくろぼ」という芋焼酎は、これまでも販売されていましたが 今回リニューアルされて新しい「よくろぼ」として登場しました 大隅半島のサツマイモを原料に白麹を用いてつくられました。
毎日の晩酌酒として、飲み飽きしない味わいを目指し 飲みやすさの中に原料のサツマイモ感とキレ、 フルーティー感が両立する味わいとなっています。
そして 食中酒として、お料理の邪魔をしないやさしい味わいに仕上げました。
○グラスに注ぐと、芋の香りが漂います。
芋臭まではいきませんが強めです。
○口に含むと、濃い旨みが広がります。
クセがなく意外とまろやかで飲みやすく芋の旨みが印象的です。
喉を通ったあと、スッ?と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
ロックにするとフルーティーに楽しめ、お湯割りでは芋の香りが ほどよく感じられます。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできる飲み飽きしない本格芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹(白) アルコール度数：25度
2,090 円
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 薩摩乃薫25度1800ml さつまのかおり 指宿市山川 田村 長く地元で愛飲されてきました。
芋の風味がいきる田村の定番焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。
●「薩摩乃薫(さつまのかおり)」は昔から地元の人達に愛飲されてきた田村の定番です。
白麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸されています。
豊かな香りと芋の甘みが感じられるスッキリした味わいに仕上がっています。
後味も良く、長く余韻が残ります。
●お湯割があいます。
酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。
「薩摩乃薫」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。
○平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で上位2賞の1つ「杜氏代表賞」を受賞しました。
薩摩乃薫 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,995 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末吉田類撰 夢音（ゆめおと）白麹25度1800ml ゆめおと しろこうじ 志布志市 丸西酒造 酒場詩人・吉田類さんが撰んだ芋焼酎。
「芋らしさ」と「キレの良さ」＆白麹の良さを味わってください ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●丸西酒造が醸した「夢音（ゆめおと）」は、BS−TBSの人気番組「吉田類の酒場放浪記」でお馴染みの酒場詩人・吉田類さんが数ある焼酎の中から唯一撰んだ芋焼酎です。
吉田さんが、この焼酎のために詠んだ一句が 「あわ雪の夢や たびじの果なれば（類）」 ○「あわ雪」に似た本格芋焼酎 口に含んだ時には芋焼酎であることをしっかりと主張していますが、 その主張が ふとした瞬間に消えてしまいます。
言うなれば「淡雪」でしょうか。
たくさんの芋焼酎がありますが、「芋らしさ」と「キレの良さ」を 両立させて、そのギャップを楽しめる焼酎は余りありません。
黒麹・白麹の特徴がよく表れており、大の芋焼酎好きにはもちろん、 焼酎を呑み始めの女性の方々にもぜひ試していただきたい焼酎です 「夢音 白麹」を試飲しました ◎「夢音 黒麹」も試飲しましたが黒麹の特徴が出ていて 呑みくらべたら面白いです ○開栓すると、しっかりした芋の甘い香りが漂います。
○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
力強いです 喉越しは滑らかで、スッ〜と消えていきますが旨みが微かに尾を引きます ○ロック、水割、お湯割り・・何でもいけます 夢音 黒麹1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末甕 長期熟成 さつま島美人 25度 1800ml かめ ちょうきじゅくせい さつましまびじん 出水郡長島町長島研醸 島美人の原酒を3年間以上「甕」でじっくりと寝かせて仕上げた熟成焼酎！ ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
「甕 長期熟成さつま島美人」は、その原酒を「甕」と「タンク」で長期間熟成させて仕上げました。
甕香がつきすぎることを避けるため工夫されたそうです。
口当りが良く、バランスのとれた飽きのこない味わいです。
後口に、深みとコクを感じます。
●ストレート、ロックもいいですがお湯割りも美味しくいただけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
○1年に2回だけ出荷される季節限定焼酎です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,672 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末酔十年 25度1800ml すいとうねん 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。
1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない超限定品です。
●蔵元の口上書きは 南国鹿児島の「さつま芋」を原料に厳選された原材料を 使用し、杜氏が真心込めて仕込み、製造した「さつま諸白」 の新酒を十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼酎です。
十年の歳月が、芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを 作りだし、弊社が自信を持って愛飲家の皆様に喜んで もらえる焼酎に仕上がりました。
●黒瀬安光杜氏の技が光ります。
芳醇な香り、まろやかで調和のとれた深い味わいをご堪能下さい。
角がなくスッ〜と喉を通ります。
酔十年 25度 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
5,000 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末全芋照葉樹林 長期貯蔵 25度1800ml ぜんいも しょうようじゅりん 鹿屋市 神川酒造 地元・大隅産の黄金千貫芋100％でつくられました。
原酒を3年以上熟成した、芋の甘みと丸くまろやかな味わいのある仕上がりです ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「照葉樹林」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ 「黄金千貫」を白麹で醸し、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げた当店でも人気の芋焼酎です。
この「全芋照葉樹林 長期貯蔵」は、お米（麹用米）を使わずにサツマイモ「黄金千貫芋」だけで つくられました。
※通常の焼酎はサツマイモと米（米麹）でつくられています。
麹菌はでんぷんを分解して糖に変える力がありますから、穀物や芋などを麹菌で 糖に変え、その糖を酵母で発酵させてアルコールに変え、最後に蒸留してアルコ ール分の多い液としたのが芋焼酎です。
ところが、サツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくく、またデンプンの 含有率が少ないためアルコールを作りにくいので、お米（麹用米）に麹を植えこん で麹をつくるのが一般的です。
お米の力を借りてサツマイモの糖化を促しています。
お米でなくサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎づくりは、芋麹が非常に デリケートなので夜通し麹の温度管理をするなど手間ひまかけてつくられています。
さらに、原酒を3年以上貯蔵熟成（ステンレスタンク）することで、サツマイモ由来の甘みと丸く まろやかな味わいのある仕上がりとなりました。
○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な旨みと甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかで スムーズに喉をとおります。
旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 芋麹（白） アルコール度数：25度
3,150 円
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 優しい時間（とき）の中で 2024 25度720ml やさしいときのなかで 霧島市 国分酒造 国分酒造の現代の名工・安田 宣久杜氏が醸した「優しい時間の中で」2024年版入荷。
フルーティで豊かな香りに口当たりはやわらかでシッカリした甘みのある味わい！です ●個性ある焼酎の企画・開発を目指して結成された「KOSEI's（個性）倶楽部」の「香りの追求」という企画から 生まれた国分酒造の現代の名工・安田宣久杜氏の「優しい時間の中で」は発売4年となります。
この度「優しい時間の中で 2024年度」版が発売されました。
※「香りの追求」！！ 芋焼酎とは蒸留酒、香りを楽しむもの 焼酎とは 香りの塊だから それを最大限に引き出すこと 鹿児島県産「紅はるか」芋を原料に「ミナミヒカリ」を麹米にして番麹（特殊な白麹）と鹿児島香り酵母1号（減圧蒸留に最適な香りを引き出す酵母）を使用、仕込みは低温発酵で蒸留は減圧蒸留でつくられています。
2024年版もとてもいいです。
柑橘、バナナをイメージさせるフルーティーな香りをお楽しみください。
花を贈るように この焼酎を大切なあなたへ 優しい時間の中でそっと届けたい ○グラスに注ぐと、フルーティーで豊かな香りが漂います。
バナナ、柑橘をイメージさせる香りで2023年版より強く 感じました。
○口に含むと、口あたりはやわらかですが濃いシッカリした 旨みと甘みが口中に広がります。
甘みのなかに感じる苦みがアクセントになっています。
クセのないまろやかな味わいでスムーズに喉を通ります。
微かな甘みが余韻を残しますがスッ?と消えていきます。
○オススメはロック・炭酸割りです。
ストレートもいけます。
優しい時間の中で 1800ml サイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,580 円
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 大海蒼々（たいかいそうそう）25度720ml たいかいそうそう 鹿屋市 大海酒造 ベニオトメを原料にした香り豊かでスッキリとした芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「大海蒼々（そうそう）」は、「ベニオトメ」芋を原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
蔵で開発したフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を用いて低温発酵で醸しました。
蒸留は減圧蒸留方式です。
そして、割り水は「海シリーズ」でも使用されている温泉水「寿鶴」を使用しています。
ふくよかで上品な香りに、スッキリとした甘味を感じる味わいに仕上がっています。
しっかりしたつくりで飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
大海蒼々 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,481 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末利右衛門 25度1800ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。
地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。
●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。
後口も十分です。
飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
利右衛門 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末薩摩郷中25度1800ml さつまごうちゅう 薩摩川内市 オガタマ酒造 伝統的手法でつくられた鹿児島限定の力強い芳醇な焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
「薩摩郷中（ごじゅう）」も、オガタマ酒造らしい力強い芳醇な本格芋焼酎です。
●「薩摩郷中」は、黒麹を用いてカメ壺で仕込み、木桶蒸留器で蒸留するという伝統的手法でつくられました。
蒸留後、軽い布漉し濾過の処理をすることで旨味成分が残っています。
芳醇な香りに、力強い芋の甘み・旨味のある奥深い味わいに仕上がっています。
後味も長く余韻をひきます。
●お湯割り、水割り、ロック・・と色々楽しめますが、特に水割り、ロックをおススメします。
○本商品は鹿児島限定で、専用の化粧箱がついています。
●「薩摩郷中」という酒名は、江戸時代薩摩でおこなわれていた武家社会独特の教育システムに由来します ◆薩摩には古くから、武家社会に独特の人材教育システムが存在しました。
地域それぞれのコミュニティー（郷）の中で、縦割り社会を作り年長 者が年少者を育成するというシステムです。
これを「郷中教育」と言います。
◆ラベルに印刷されていますが「郷中教育」には3つの掟がありました −「負けるな。
嘘を言うな。
弱いものをいじめるな」。
幕末に活躍した西郷や大久保など 多くの薩摩の偉人達が学んだ教育 が「郷中教育」でした。
薩摩郷中 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,630 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒りえもん 25度1800ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました（あわせ黒）。
黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。
◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして（「あわせ黒」） つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。
今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。
黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田 利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
○開聞岳をモチーフに、使用する黒麹の「黒」の文字をデザインした この「黒りえもん」の焼酎ラベルが、世界三大デザイン賞の一つ「レッドドットアワード」 のコミュニケーション部門で入賞しました。
※レッドドットアワードは、1955年にはじまったドイツの国際コンペで 2013年のコミュニケーション部門には49カ国から6812点の応募があり 575点が入賞したそうです。
黒りえもん 900mlサイズはコチラから 黒りえもん 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鶴鳴 Kakumei 10年古酒 Amarone cask finish 37度720ml かくめい 鹿児島市 三和酒造 創立70周年を記念した秘蔵の10年古酒！熟成に使用したアマローネの樽由来の凝縮されたブドウの香りや独特のチョコレートの様な苦味を楽しめます ●三和酒造はさつま無双株式会社の関連会社です。
さつま無双の無双蔵に隣接する三和酒造は、甕壺仕込み、木桶蒸留、甕壷貯蔵といったこだわりの製法で焼酎を造っています。
●「鶴鳴 Kakumei 10年古酒 Amarone cask finish」は、三和酒造の創立70周年（2023年5月）を記念して 発売された商品です。
記念商品だけあってこだわりをもってつくられました。
南薩摩産の「黄金千貫」芋を甕壷を用いて白麹で醸し、木樽蒸留器で蒸留した原酒を甕壷で7年半、イタリアの希少な 高級赤ワイン・アマローネを熟成した樽で2年半、計10年熟成した秘蔵の原酒を瓶詰めしました。
※イタリアの最高級赤ワイン「アマローネ」は、イタリア北部・ヴェネト州の ヴェローナ地区で限られた生産者がごく少量生産する希少ワインです。
3?4ヵ月かけてブドウを陰干しして、水分を蒸発させてから圧搾していく という手間ひまかけた伝統的な製法で造られています。
この アマローネの特徴である凝縮されたブドウの香りや独特のチョコレートの様な苦味を楽しめます。
※この商品は 長期の樽熟成を経て一定以上の色味を有するので、酒税法上 「焼酎」ではなく「リキュール」に分類されています。
◯グラスに注ぐと、豊かな熟成したブドウの香り？が漂います。
芋の香りも顔をのぞかせます。
◯口に含むと、ほのかな苦味のある味わい（アマローネ由来のチョコレート の様な苦味？）が広がり、やがて品のいい旨みを感じます。
とても上品で複雑で・・表現力の未熟さを感じます。
とてもいいです。
○ストレートでゆっくり楽しみたいお酒です。
Barrel Storage アマローネ フィニッシュ はコチラから 容 量：720ml 原材料：芋 米麹（白）・食物繊維 アルコール度数：37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28cm×8.5cm×8.5cm
5,500 円
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 星影ランデブー 25度1800ml ほしかげらんでぶー いちき串木野市 田崎酒造 田崎酒造の野崎克紀杜氏が芋焼酎を愛する方々に捧げた芋焼酎です。
芳醇な香りにクセのないふくよかな味わいで飲みごたえがあります ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●田崎酒造の野崎克紀杜氏が 芋焼酎を愛する方たちに捧げた芋焼酎です！ グラスに焼酎を注ぐ すると、どこか懐かしい香りに誘われて 遠きあの日の記憶がよみがえる 雨降る日、嵐の日、そして晴れたあの日も 今ではすべて良い思い出ばかり 昭和、平成、令和・・・時は移り変われど 人の心は何ら変わることはない いつの時代も寄り添い共に今を生きる ●鹿児島県産「黄金千貫」芋を原料に 国産米を麹米にして黒麹（泡盛菌）と 鹿児島2号酵母を使用、蒸留は常圧蒸留で、無濾過で仕上げた芋焼酎です。
オーソドックスな造りが懐かしい味わいを醸し出しました。
常圧蒸留で芋の特徴を抽出し、出来た原酒を無濾過で仕上げ じっくりと熟成した芋臭い焼酎です。
○グラスに注ぐと、豊醇な強い芋の香りが漂います。
ふかした芋の よい香りも顔を覗かせます。
○口に含むと、濃い旨み甘みが口中に広がります。
クセも雑味もない旨みを感じるふくよかな味わいがスムーズに喉を 通ります。
香りコクも濃いですが飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、甘みが余韻を残します。
○野崎杜氏のおすすめは「お湯割り」。
・「お湯割りが旨い焼酎」はどんな飲み方でも美味しい。
ロック、水割りでもいけます！ 正月明けに幻系の芋焼酎〇〇を飲みましたが、個人的にはそれに似た酒質で 否！それ以上ではないかと思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,980 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末一人蔵（ひとりぐら）25度1800ml ひとりぐら 曽於市木場酒造 白麹、黒麹の原酒に麦を少量ブレンドすることで上質な香りや味わいを醸し出しました。
甘み・旨みのある深い味わいです ●大正元年（1912年）創業の木場酒造は、サツマイモ栽培の盛んな曽於市末吉地区にあります。
杜氏を兼ねる4代目の木場修一氏、5代目晋一郎氏を中心に少数精鋭で仕込から熟成までこだわりをもって醸す小さな蔵です。
蔵名の「一人蔵」（事務所の入口に墨書きされた看板がかかっています）は、かつて木場氏が「仕込みから蒸留まで」1人で造っていることから名づけられたそうです。
現在も「自分の手の届く範囲でつくる」という信念のもとに焼酎つくりをされています。
原料となるサツマイモは、（長島と同じような）赤土のある末吉町の南之郷地区の契約栽培農家が有機農法で栽培したサツマイモを使用しています。
しかも、仕込みはその日の朝 収穫した新鮮なものだけを使っています。
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●蔵名と同じ酒名の焼酎「一人蔵」も木場氏を中心に少人数で、仕込から熟成までこだわりをもって醸しました。
白麹で醸した原酒と黒麹で醸した原酒に麦を少量ブレンドして仕上げています。
芳醇で上品な香りに、甘みと旨みが印象的な深みのある味わいに仕上がっています。
喉こしはなめらかです。
●ロック、お湯割りがオススメです。
○2020年の鹿児島県本格焼酎鑑評会の芋焼酎部門で 評価が最も高い総裁賞代表受賞されました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） 麦 アルコール度数：25度
3,025 円
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 甕長期熟成 さつま島美人原酒37度720ml かめ ちょうきじゅくせいさつましまびじん 出水郡長島町長島研醸 長期間熟成させた島美人の原酒です。
深みのあるふくよかな香味に芳醇でまろやかな味わいでバランスよく仕上がっています。
●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
「甕長期熟成 さつま島美人原酒」は、その原酒を「甕」と「タンク」で長期間熟成させて仕上げました。
甕香がつきすぎることを避けるため工夫されたそうです。
深みのあるふくよかな香味に芳醇でまろやかな味わいに仕上がっています。
バランスがよく飲みやすいです。
●ストレート、ロックもいいですがお湯割りも美味しくいただけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×8cm×8cm
2,305 円
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![]() 甕長期熟成 さつま島美人原酒37度720ml かめ ちょうきじゅくせいさつましまびじん 出水郡長島町長島研醸 長期間熟成させた島美人の原酒です。
深みのあるふくよかな香味に芳醇でまろやかな味わいでバランスよく仕上がっています。
●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
「甕長期熟成 さつま島美人原酒」は、その原酒を「甕」と「タンク」で長期間熟成させて仕上げました。
甕香がつきすぎることを避けるため工夫されたそうです。
深みのあるふくよかな香味に芳醇でまろやかな味わいに仕上がっています。
バランスがよく飲みやすいです。
●ストレート、ロックもいいですがお湯割りも美味しくいただけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×8cm×8cm
2,305 円
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