『常徳屋』10周年記念ブランド限定焼酎！ 新ブランド『常徳屋』を立ち上げて10周年記念の限定焼酎です。
家族と蔵人2名で立ち上げ、10年の月日が経ちました。
代表の中園さんとお話ししましたが、ブランドを立ち上げる苦労と維持していく大変さは言葉では言い尽くせないものがあります。
この焼酎を飲んで、これからも『常徳屋』を応援してください！ ハダカ麦を使い、約3年間熟成させた、全麹仕込み麦焼酎です。
全麹とは、掛け・麹ともに麦麹を使います。
通常仕込むときより3倍も手間がかかり大変な作業になります。
その味わいは麦本来の甘さを感じられ、全麹らしい麦の甘さに、3年熟成からくる味わいの丸さ・優しさは秀逸です。
水割り・お湯割りどちらでも味が伸びるので、どのような飲み方をされても美味しく頂けます。
産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 宇佐産ハダカ麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹・常圧蒸留 容 量 1800ml
2,915 円
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蔵人たちの情熱と、明るい未来を表現した、「手造り」「木桶仕込み」「常圧蒸溜」の麦焼酎です。
手作りの麹を使用し、木桶仕込のモロミを常圧で蒸留しています。
それにより、丸みがあり、まろやかな中に、麦本来の風味とコクと甘味が楽しめる焼酎に仕上がっています。
木桶仕込ならでは、ほんのり木の香りも感じてみてください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 祁答院蒸留所 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,797 円
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今までにない個性的な味わいの麦焼酎を目指し、ついに辿り着いた新しい風味の麦焼酎です。
焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが麦焼酎本来の甘みとマッチした、今までに無かった風味の麦焼酎です。
食中酒として幅広いお料理と相性が良く、特に焼き鳥、揚げ物と一緒に味わっていただくと、麦の甘味が引き出されより味わい深くなります。
産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 常圧蒸留 容 量 1800ml
2,603 円
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木桶仕込み、常圧蒸留による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる麦焼酎です！ 木桶仕込み、常圧蒸留による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる麦焼酎です。
さらに、麦本来の豊かな風味を引き出すため、常圧蒸留で仕上げました。
木桶仕込みならではの、丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さをお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 祁答院蒸留所 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
3,145 円
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常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。
でも、やはり藤居醸造！飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です！ 「特蒸泰明」が常圧蒸留100％なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。
ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。
たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。
最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。
口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。
飲み比べてみるのも面白いと思います。
ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。
天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。
産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留＆減圧蒸留 容 量 720ml
1,375 円
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かめ壷の貯蔵に耐えるべく、もろみを十分に熟成、麦本来の香ばしさにこだわったバランスの良い麦焼酎。
芋の収穫ができない冬から春にかけて、国産二条大麦 を使用した麦焼酎が造られます。
蔵の師魂のコンセプトでもある「かめ貯蔵」に耐えるべく、十分に熟成したモロミを蔵独自の横型式蒸留器で常圧蒸留し、麦本来の旨みを引き出しました。
嫌味のない香ばしさと麦の甘み。
口当たりのまるさと芳醇な深みを兼ね備えた絶品麦焼酎です。
産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 二条大麦、麦麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,640 円
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常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。
でも、やはり藤居醸造！飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です！ 「特蒸泰明」が常圧蒸留100％なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。
ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。
たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。
最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。
口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。
飲み比べてみるのも面白いと思います。
ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。
天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。
産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留＆減圧蒸留 容 量 1800ml
2,640 円
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米焼酎ひと筋の豊永酒造より、ついに麦焼酎出ました！蔵元らしい原料からこだわった力強い逸品です！ 長らく品切れしておりました豊永酒造の麦焼酎「麦汁」が半年ぶりに再入荷致しました！ 豊永酒造といえば代表銘柄「豊永蔵」を筆頭にオーガニック米を使用した自然の恵みがいっぱい詰まった「安心・安全」な焼酎を造ることで評判ですが、このたびコンセプトはそのままに麦焼酎が発売されました。
良質な裸麦を愛媛県より仕入れ、常圧蒸留、無濾過でこってりと仕上げてあります。
熟成は1年弱とゆっくり熟成されており、口の中いっぱいに広がる麦の香ばしい香りと甘みたっぷりのとろっとした味わい、口当たりはとてもなめらかですが、飲めば飲むほど 深い甘みと香ばしい香りは銘柄通り、とてもジューシーです。
今年より定番商品となりました！ぜひお試しください！ 産 地 熊本県 蔵 元 豊永酒造 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,750 円
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かめ壷の貯蔵に耐えるべく、もろみを十分に熟成、麦本来の香ばしさにこだわったバランスの良い麦焼酎。
芋の収穫ができない冬から春にかけて、国産二条大麦 を使用した麦焼酎が造られます。
蔵の師魂のコンセプトでもある「かめ貯蔵」に耐えるべく、十分に熟成したモロミを蔵独自の横型式蒸留器で常圧蒸留し、麦本来の旨みを引き出しました。
嫌味のない香ばしさと麦の甘み。
口当たりのまるさと芳醇な深みを兼ね備えた絶品麦焼酎です。
産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 二条大麦、麦麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、常圧蒸留 容 量 720ml
1,430 円
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雑誌dancyu09年9月号「次代を切り拓く注目銘柄13本」に選ばれた藤居醸造の限定麦焼酎です。
「生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい」との蔵元の思いから誕生した麦焼酎で、地元千歳町高畑地区の「農業組合法人 高畑」の皆さんが作る新品種「トヨノガゼ」という裸麦を使用した意欲作です！ 通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが強く、甘みが口の中に広がるのが特徴です。
同蔵の麦焼酎「泰明」が男性的なのに対し、このトヨノガゼは「女性的な香ばしさ!?」があるような気がします。
重量感がありながらもこの蔵らしい切れ味があり、さまざまな飲み方に対応します。
なんといっても毎日でも飲める親しみやすい価格が嬉しいですね。
産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 トヨノカゼ、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,310 円
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お手頃価格が嬉しい毎晩飲んでも飽きがこない最高の1本！蔵元の定番酒がこれです！ 蔵元の地元「宇佐平野の清冽な水と良質の大麦のみを使用し、「常圧蒸留」原酒と「減圧蒸留」原酒をブレンドした地元で愛される定番酒となります。
飲んですぐわかりますが、減圧蒸留をベースにコクをもたせるために常圧蒸留をブレンドしたかたちで、非常にフルーティーで香り高く、軽やか。
しかし、味わいの中にどこか大手メーカーの麦焼酎とは異なる、洗練されたコクが垣間見え、バランスが良く飲みやすいです。
ロック・水割り・お湯割りすべて◎価格がお手頃で毎晩飲んでもOK！本格焼酎は適量飲めば体に良いです。
毎日の健康週間にも！ 産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 大麦・麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み 常圧・減圧ブレンド 容 量 720ml
1,243 円
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お待たせ！6月分入荷しました！雑誌dancyu09年9月号「次代を切り拓く注目銘柄13本」に選ばれた藤居醸造の限定麦焼酎です。
「生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい」との蔵元の思いから誕生した麦焼酎で、地元千歳町高畑地区の「農業組合法人 高畑」の皆さんが作る新品種「トヨノガゼ」という裸麦を使用した意欲作です！ 通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが強く、甘みが口の中に広がるのが特徴です。
同蔵の麦焼酎「泰明」が男性的なのに対し、このトヨノガゼは「女性的な香ばしさ!?」があるような気がします。
重量感がありながらもこの蔵らしい切れ味があり、さまざまな飲み方に対応します。
なんといっても毎日でも飲める親しみやすい価格が嬉しいですね。
産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 トヨノカゼ、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 900ml
1,210 円
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大分県の地元宇佐でも希少な「ハダカ麦」を100％使用。
ほとんどろ過せずに二年間熟成させた蔵元の看板酒です！ この焼酎の原料である「ハダカ麦」は、別名「ぼうずむぎ」。
通称「道中」と呼ばれています。
「国産の麦を使用」よりも「大分県産の麦を使用」というよりも「宇佐産の麦」を100％使用していることをアピールすべく、焼酎の名前が「道中宇佐ぼうず」となりました。
その宇佐産はだか麦を65％まで磨き、常圧にて蒸留したあと、油のみをすくうというほぼ無濾過の状態のまま2年以上熟成させます。
焦がした麦や栗の香ばしい香り、しっかりとしたコクがありながらもキレの良さは、しっかりとした味付けや油っこい現代料理にも相性抜群！造りが良く伸びやかな酒質は水割りやお湯割りにしても最高です！ 産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 ハダカ麦・ハダカ麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,805 円
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大分県の地元宇佐でも希少な「ハダカ麦」を100％使用。
ほとんどろ過せずに二年間熟成させた蔵元の看板酒です！ この焼酎の原料である「ハダカ麦」は、別名「ぼうずむぎ」。
通称「道中」と呼ばれています。
「国産の麦を使用」よりも「大分県産の麦を使用」というよりも「宇佐産の麦」を100％使用していることをアピールすべく、焼酎の名前が「道中宇佐ぼうず」となりました。
その宇佐産はだか麦を65％まで磨き、常圧にて蒸留したあと、油のみをすくうというほぼ無濾過の状態のまま2年以上熟成させます。
焦がした麦や栗の香ばしい香り、しっかりとしたコクがありながらもキレの良さは、しっかりとした味付けや油っこい現代料理にも相性抜群！造りが良く伸びやかな酒質は水割りやお湯割りにしても最高です！ 産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 ハダカ麦・ハダカ麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 720ml
1,617 円
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“おもいッきりテレビで紹介された、「体に良い」「二日酔いしずらい」「飲みやすい」良いこと尽くめの麦焼酎です！ 本格焼酎を適量飲むと体に良いということを初めに紹介し、焼酎ブームの火付け役ともなった「おもいッきりテレビ」で、その当時紹介されたのがこの大麦焼酎「駒」です！ 人間の体は健康状態が悪くなると酸性に傾いてくるといわれています。
焼酎は本来アルコールを濃縮したものですので中性、または、リンの関係で酸性を示しますが、この麦焼酎「駒」は弱アルカリ性なのです！巷で流行っているアルカリ水などと一緒ですね。
また、蒸留した際に不純物を多く含む始めの部分は二度蒸留、そして、蔵元独自の特殊濾過によりアルコール有害成分であるアルデヒドを少なくしているため、“二日酔いしずらい焼酎”としてお客様の心をがっちりつかんでいるのです。
健康を気にしながらお酒を飲んでいる方には絶対オススメの一本といえるでしょう！ 産 地 宮崎県 蔵 元 柳田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、減圧蒸留 容 量 720ml
1,100 円
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 麦焼酎で有名な常徳屋から、また一味違う焙煎燻蒸醸しの焼酎が新登場しました。
焙煎した麦の香りを是非ご堪能ください！ 蔵元の地元「宇佐平野の清冽な水と良質の大麦」のみを使用し、仕込みに2年を費やしての新登場です。
宇佐平野で収穫された六条大麦（別名ぼうずむぎ、通称「道中」というハダカ麦）を原料に常圧蒸留し、2次仕込みの時に焙煎したハダカ麦を投入して発酵させました。
その風味を生かすために、濾過を控えめにして出荷しています。
蔵元の地元、宇佐産のハダカ麦から造られた香ばしい味わいが特徴の麦焼酎「道中」。
その道中シリーズの中でも、焙煎した麦の香りを一番楽しむことができます。
グラスに注いだ瞬間、麦のいい香りが鼻をくすぐり、口に含み飲み込んだときに感じる香ばしい香りとキレの良さは、今までの麦焼酎とは別格です！ ガツンとお肉料理に合わせて。
ロックやお湯割りなどで楽しむのがオススメです。
産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 ハダカ麦（宇佐産）、ハダカ麦麹（宇佐産） アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み、常圧蒸留 容 量 720ml
1,683 円
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 “おもいッきりテレビで紹介された、「体に良い」「二日酔いしずらい」「飲みやすい」良いこと尽くめの麦焼酎です！ 本格焼酎を適量飲むと体に良いということを初めに紹介し、焼酎ブームの火付け役ともなった「おもいッきりテレビ」で、その当時紹介されたのがこの大麦焼酎「駒」です！ 人間の体は健康状態が悪くなると酸性に傾いてくるといわれています。
焼酎は本来アルコールを濃縮したものですので中性、または、リンの関係で酸性を示しますが、この麦焼酎「駒」は弱アルカリ性なのです！巷で流行っているアルカリ水などと一緒ですね。
また、蒸留した際に不純物を多く含む始めの部分は二度蒸留、そして、蔵元独自の特殊濾過によりアルコール有害成分であるアルデヒドを少なくしているため、“二日酔いしずらい焼酎”としてお客様の心をがっちりつかんでいるのです。
健康を気にしながらお酒を飲んでいる方には絶対オススメの一本といえるでしょう！ 産 地 宮崎県 蔵 元 柳田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、減圧蒸留 容 量 1800ml
2,090 円
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今までにない個性的な味わいの麦焼酎を目指し、ついに辿り着いた新しい風味の麦焼酎です。
焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが麦焼酎本来の甘みとマッチした、今までに無かった風味の麦焼酎です。
食中酒として幅広いお料理と相性が良く、特に焼き鳥、揚げ物と一緒に味わっていただくと、麦の甘味が引き出されより味わい深くなります。
産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 常圧蒸留 容 量 720ml
1,356 円
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食雑誌dancyuダンチュウ、日経おとなのOFF掲載、あの料理評論家「岸朝子」もお気に入り。
志村けんも旨いと言った最強個性派麦焼酎がコレだ!! 大分県といえば麦焼酎の本場。
大手メーカー「いいちこ」「二階堂」に代表される「飲み易い」麦焼酎のイメージが強い中、藤居醸造は「飲み応え」のある手造り麦焼酎を一貫して造り続けてきました。
その極みがこの「特蒸泰明」と言えます。
ものすごく香ばしく、スモーキーでいてガツンとフルボディ。
まるで兼八を思わせる味わい。
かと言って、荒々しいわけではなく、まろやかというより非常にドライでさらりとしている印象もあります。
私は、スコッチウイスキーと共通するものを感じました。
香ばしくドライな味わいは、こってりした料理や油物をさらりと流し込んでくれます。
一にロック、二に水割りがオススメでしょうか。
一度お試しください。
そのインパクトは驚きに値します!! 産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 720ml
1,540 円
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香ばしくトロリと濃厚・高貴な世界へと誘います。
年に2回7月と11月の限定品です！ 年に7月と11月の二回のみ、一升瓶で300本、720mlで500本のみの希少品となります。
常徳屋さんの看板酒である「宇佐ぼうず道中」の原酒でアルコール度数は42度とかなり高いです。
いっさい加水していない商品である分、トロリとした口当たり、香気成分を多く含み麦焼酎そのものの豊かな味わいをお楽しみいただけます。
蔵元がある地元宇佐産のハダカ麦を使用。
地元では生産量が限られているため非常に希少品。
常圧蒸留したものを、浮いてきた油をすくう程度のろ過しかせず、二年以上も熟成させた逸品です。
ハードリカーが好きな人にはたまらないのではないでしょうか。
いつもスコッチなどのウイスキーやラムなどを楽しんでいる方、ぜひ国産のスピリッツをお試しください。
産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 ハダカ麦・ハダカ麦麹 アルコール度数 42〜43% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 720ml
4,000 円
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麦焼酎で有名な常徳屋から、また一味違う焙煎燻蒸醸しの焼酎が新登場しました。
焙煎した麦の香りを是非ご堪能ください！ 蔵元の地元「宇佐平野の清冽な水と良質の大麦」のみを使用し、仕込みに2年を費やしての新登場です。
宇佐平野で収穫された六条大麦（別名ぼうずむぎ、通称「道中」というハダカ麦）を原料に常圧蒸留し、2次仕込みの時に焙煎したハダカ麦を投入して発酵させました。
その風味を生かすために、濾過を控えめにして出荷しています。
蔵元の地元、宇佐産のハダカ麦から造られた香ばしい味わいが特徴の麦焼酎「道中」。
その道中シリーズの中でも、焙煎した麦の香りを一番楽しむことができます。
グラスに注いだ瞬間、麦のいい香りが鼻をくすぐり、口に含み飲み込んだときに感じる香ばしい香りとキレの良さは、今までの麦焼酎とは別格です！ ガツンとお肉料理に合わせて。
ロックやお湯割りなどで楽しむのがオススメです。
産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 ハダカ麦（宇佐産）、ハダカ麦麹（宇佐産） アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,860 円
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当店リピーター率No,1＆お客様まとめ買い率No,1 ！もうこれは毎日続けられる“健康飲料習慣”と言えるでしょう！ すでに同蔵元が造っている大麦焼酎「駒」が、焼酎では珍しい弱アルカリ性であり、独自の蒸留やろ過技術により不純物を取り除いた「体に良く、二日酔いしずらい」麦焼酎であることは紹介いたしました。
こちらの「べいすん」とは“盆地”を意味する言葉。
柳田酒造のある都城盆地は霧島山系水が永い年月を掛けて染み込んでいます。
霧島盆地のレッカ水というアルカリ水で仕込んだやさしい麦焼酎をイメージして造られた販売先限定商品となります。
「べいすん」は駒と異なり、長期熟成古酒がブレンドされており、フルーティーな香りとシングルモルトを思わせるまろやかな口あたりが特徴の人気商品です。
産 地 宮崎県 蔵 元 柳田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、減圧蒸留 容 量 1800ml
2,500 円
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お手頃価格が嬉しい毎晩飲んでも飽きがこない最高の1本！蔵元の定番酒がこれです！ 蔵元の地元「宇佐平野の清冽な水と良質の大麦のみを使用し、「常圧蒸留」原酒と「減圧蒸留」原酒をブレンドした地元で愛される定番酒となります。
飲んですぐわかりますが、減圧蒸留をベースにコクをもたせるために常圧蒸留をブレンドしたかたちで、非常にフルーティーで香り高く、軽やか。
しかし、味わいの中にどこか大手メーカーの麦焼酎とは異なる、洗練されたコクが垣間見え、バランスが良く飲みやすいです。
ロック・水割り・お湯割りすべて◎価格がお手頃で毎晩飲んでもOK！本格焼酎は適量飲めば体に良いです。
毎日の健康週間にも！ 産 地 大分県 蔵 元 常徳屋酒造場 原 料 大麦・麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み 常圧・減圧ブレンド 容 量 1800ml
2,221 円
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【年に2回の限定発売】手間隙二倍のすべて麦麹だけで造られた努力作！麦の味わいが前面に出たパワフルな味わいがクセになります。
通常、麦焼酎は一次仕込みに"麦麹"を造り、二次仕込みに"麦"を使用して造られるのですが、これは名前のおとり最初からすべて麦麹のみで造られます。
よって、麹そのものの生育をじっくり待たなければならないので手間が2倍かかってしまうシロモノ。
しかし、出来上がった焼酎は、香り豊かで大胆かつコクのある贅沢な味わいになります。
麦の味わいが前面に出たパワフルな味わいは、脂っこい豚の料理がよく合います。
ロック、お湯割りなんかがオススメです！ 産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 麦麹のみ アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留 容 量 720ml
1,571 円
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当店リピーター率No,1＆お客様まとめ買い率No,1 ！もうこれは毎日続けられる“健康飲料習慣”と言えるでしょう！ すでに同蔵元が造っている大麦焼酎「駒」が、焼酎では珍しい弱アルカリ性であり、独自の蒸留やろ過技術により不純物を取り除いた「体に良く、二日酔いしずらい」麦焼酎であることは紹介いたしました。
こちらの「べいすん」とは“盆地”を意味する言葉。
柳田酒造のある都城盆地は霧島山系水が永い年月を掛けて染み込んでいます。
霧島盆地のレッカ水というアルカリ水で仕込んだやさしい麦焼酎をイメージして造られた販売先限定商品となります。
「べいすん」は駒と異なり、長期熟成古酒がブレンドされており、フルーティーな香りとシングルモルトを思わせるまろやかな口あたりが特徴の人気商品です。
産 地 宮崎県 蔵 元 柳田酒造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、減圧蒸留 容 量 720ml
1,250 円
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福岡国税局酒類鑑評会『優等賞』を受賞した“コク”と“まろやかさ”が人気の黒ラベルです！ つくしシリーズは、現専務である「吉田元彦」氏が自社で製造する自社ブランドを作りたいとの思いから、数年の試行錯誤の末、完成した思い入れのある麦焼酎で、全国で信頼のおける酒販店「つくし会」に加盟しているグループのみの限定販売となっております。
こだわりは、温度変化の少ないトンネル貯蔵された5年古酒を、ブレンダーが各々の状態をみながら匠にブレンドしているところにあります。
黒ラベルと白ラベルがあり、よく黒麹と白麹に間違えられますが、黒・白ともに黒麹仕込であり、この黒ラベルは常圧蒸留で造られた、麦本来の香ばしさとコクがありトロリとした口当たりが特徴のしっかりタイプです。
（白ラベルは減圧蒸留となります） 中華など、香りの強い食事と良くあいます。
ロックやお湯割りがオススメです。
産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留 容 量 720ml
1,452 円
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雑誌“おとなの焼酎”で「怒涛の本格焼酎250銘柄大紹介! 」で紹介されたのが、このつくし白ラベルです。
つくしシリーズは、現専務である「吉田元彦」氏が自社で製造する自社ブランドを作りたいとの思いから、数年の試行錯誤の末、完成した思い入れのある麦焼酎で、全国で信頼のおける酒販店「つくし会」に加盟しているグループのみの限定販売となっております。
こだわりは、温度変化の少ないトンネル貯蔵された5年古酒を、ブレンダーが各々の状態をみながら匠にブレンドしているところにあります。
白ラベルは減圧蒸留で造られたものです。
よって、爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴ですが、こちらも5年古酒がブレンドされているために、苦味、エグ味が少なく、口当たりの良いマイルドな味に仕上がっています。
和食洋食どんな料理にも邪魔をせずよくあいます。
ロック、水割りが特にオススメです！ 産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、減圧蒸留 容 量 720ml
1,452 円
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雑誌“おとなの焼酎”で「怒涛の本格焼酎250銘柄大紹介! 」で紹介されたのが、このつくし白ラベルです。
つくしシリーズは、現専務である「吉田元彦」氏が自社で製造する自社ブランドを作りたいとの思いから、数年の試行錯誤の末、完成した思い入れのある麦焼酎で、全国で信頼のおける酒販店「つくし会」に加盟しているグループのみの限定販売となっております。
こだわりは、温度変化の少ないトンネル貯蔵された5年古酒を、ブレンダーが各々の状態をみながら匠にブレンドしているところにあります。
白ラベルは減圧蒸留で造られたものです。
よって、爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴ですが、こちらも5年古酒がブレンドされているために、苦味、エグ味が少なく、口当たりの良いマイルドな味に仕上がっています。
和食洋食どんな料理にも邪魔をせずよくあいます。
ロック、水割りが特にオススメです！ 産 地 福岡県 蔵 元 西吉田酒造 原 料 麦、麦麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、減圧蒸留 容 量 1800ml
2,640 円
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食雑誌dancyuダンチュウ、日経おとなのOFF掲載、あの料理評論家「岸朝子」もお気に入り。
志村けんも旨いと言った最強個性派麦焼酎がコレだ!! 大分県といえば麦焼酎の本場。
大手メーカー「いいちこ」「二階堂」に代表される「飲み易い」麦焼酎のイメージが強い中、藤居醸造は「飲み応え」のある手造り麦焼酎を一貫して造り続けてきました。
その極みがこの「特蒸泰明」と言えます。
ものすごく香ばしく、スモーキーでいてガツンとフルボディ。
まるで兼八を思わせる味わい。
かと言って、荒々しいわけではなく、まろやかというより非常にドライでさらりとしている印象もあります。
私は、スコッチウイスキーと共通するものを感じました。
香ばしくドライな味わいは、こってりした料理や油物をさらりと流し込んでくれます。
一にロック、二に水割りがオススメでしょうか。
一度お試しください。
そのインパクトは驚きに値します!! 産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留 容 量 1800ml
2,970 円
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 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。
.:*,★ :*・∵.:☆.。
.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 麦焼酎 立車屋 くるまや 720ml 【天草酒造】 [商品説明] ■蔵元：天草酒造 ■都道府県：熊本県 ■原材料名：麦（国産）、麦こうじ ■原料麦：二条大麦はるしずく ■アルコール度：25度 ■容量：720ml 天草酒造合名会社は、天草群島下島の新和町小宮地にあるお蔵元。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵で 蔵の定番「天草」は長く地元・天草で長く愛飲されてきました。
北鹿児島の外れ、牛深からフェリーで天草に渡り約1時間ほど車を走らせると山間いに小さな漁村が目に入ります。
その漁村の真ん中にお蔵元があります。
時間が止まったようなスローな空気を持つ天草酒造様とその周りの景色に心洗われます。
選び抜かれた麦と清麗な水を使い、熟練の技でじっくり仕上げた手作りの自然酒です。
〜〜〜〜〜〜 麦こうじを手づくりし、貯蔵はかめ仕込み。
また、天草は減圧蒸留でつくるのに対して、立車屋は常圧蒸留でじっくり時間をかけて醸されます。
原料である麦の香ばしさがダイレクトに感じられる、昔ながらの手づくりの麦焼酎です。
※お蔵様HPより※ 当社 出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥160でご進物用のお箱にも変えられます。
※ ご進物用のお箱にお入れしてのラッピング包装に対応致しますのでご要望欄に記載下さい。
決済もこちらで訂正致します。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 麦焼酎 立車屋 くるまや 720ml 【天草酒造】 [商品説明] ■蔵元：天草酒造 ■都道府県：熊本県 ■原材料名：麦（国産）、麦こうじ ■原料麦：二条大麦はるしずく ■アルコール度：25度 ■容量：720ml 天草酒造合名会社は、天草群島下島の新和町小宮地にあるお蔵元。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵で 蔵の定番「天草」は長く地元・天草で長く愛飲されてきました。
北鹿児島の外れ、牛深からフェリーで天草に渡り約1時間ほど車を走らせると山間いに小さな漁村が目に入ります。
その漁村の真ん中にお蔵元があります。
時間が止まったようなスローな空気を持つ天草酒造様とその周りの景色に心洗われます。
選び抜かれた麦と清麗な水を使い、熟練の技でじっくり仕上げた手作りの自然酒です。
〜〜〜〜〜〜 麦こうじを手づくりし、貯蔵はかめ仕込み。
また、天草は減圧蒸留でつくるのに対して、立車屋は常圧蒸留でじっくり時間をかけて醸されます。
原料である麦の香ばしさがダイレクトに感じられる、昔ながらの手づくりの麦焼酎です。
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