商品情報名称マグロガーリックたたき内容量約200g/270g/330g(商品によって誤差がある為10g前後のズレが生じます。
)産地名日本保存方法-18°以下で保存(開封後は早めにお召し上がりください。
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戻り鰹と天日塩のセットです！ 脂のたっぷりのった藁焼き鰹を ご賞味ください 商品詳細  名称 【期間限定】【戻り鰹】塩たたき3kgセット【SIS-5】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)〜醸造酢〜ゆず果汁〜みりん〜砂糖〜かつおぶし〜食塩〜こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×18〜20節(合計約3kg) 20mlたれ×20袋 おろししょうが8g×10袋 おろしにんにく5g×10袋 天日塩(5g)×10袋 背節・腹節〜節数の指定をいただくことはできません。
　又〜どちらかの節に偏る場合がございます。
たたきは大きさにバラつきが生じる場合がございま_..............

あっさりとした超特大の南方鰹を 食べきりやすいサイズにカットしたセットです。
商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき10〜15ブロック(3kg)セット【SKT-2】  原材 料名 かつお（太平洋）〜 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)〜醸造酢〜ゆず果汁〜みりん〜砂糖〜かつおぶし〜食塩〜こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)〜しょうゆ(小麦〜大豆を含む)〜醸造酢〜ゆず果汁〜砂糖〜かつおだし〜食塩〜かつおエキス〜椎茸エキス〜昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤）  内容量 藁焼き鰹たたき超特大(ブロック) ×10〜15袋(合計約3kg) 20mlタレ×24袋 18ml丼タレ×4袋 おろ_..............

あっさりとした味わいの初鰹に 香り高い藁焼きの風味が絶妙の仕上がりです。
商品詳細   名称 【期間限定】【初鰹】匠の藁焼きたたき6節セット(限定500セット)【SLT-6】  原材 料名 かつお（太平洋） たれ（しょうゆ(小麦・大豆を含む〜国内製造)〜醸造酢〜本みりん〜ゆず果汁〜かつおだし〜砂糖〜食塩〜こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼きかつおたたき×6節(合計約2.1kg) たれ40ml×12袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 天日塩5g×6袋 背節・腹節の指定はできません。
　又〜部位の偏りや大きさに 　バラつきが................._

あっさりとした味わいの初鰹に 香り高い藁焼きの風味が絶妙の仕上がりです。
商品詳細   名称 【期間限定】【初鰹】匠の藁焼きたたき1節セット(限定1000セット)【SLT-1】  原材 料名 かつお（太平洋） たれ（しょうゆ(小麦・大豆を含む〜国内製造)〜醸造酢〜本みりん〜ゆず果汁〜かつおだし〜砂糖〜食塩〜こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼きかつおたたき×1節(合計約350g) たれ40ml×2袋 おろししょうが8g×1袋 おろしにんにく5g×1袋 天日塩5g×1袋 背節・腹節の指定はできません。
　又〜部位の偏りや大きさに 　バラつきがあ_..............

名称 自宅用 鰹のたたきハーフカット 原材料 太平洋産　カツオ 内容量 おためし約400g：1個〜4個6P：約700g-800g6P：約900g〜1000g） タタキのタレ付 賞味期限 商品パックシールに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。
（再凍結不可） 保存方法 冷凍 解凍方法 【解凍方法】パックのまま流水解凍して下さい。
【美味しい鰹のタタキの作り方】袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。
玉葱スライスを敷き〜たたきを乗せ〜たっぷりの刻みネギ〜ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。
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＼一本釣り×完全ワラ焼き！／ 鮮度・香ばしさ・脂の旨みが詰まった 極上の鰹タタキ 一本釣りで釣り上げた鰹を〜船内で即・急速冷凍！ その鮮度抜群の鰹を〜高知・四万十川流域の米ワラだけ を使用して〜職人が丁寧にワラ焼き。
完全ワラ焼き製法の『龍馬タタキ』(南方　ナンポウ)は〜 あっさりとした赤身と〜 パリッと香ばしい皮目がが特徴です。
▼お届け内容 ・龍馬タタキ（南方）3袋セット　 1袋で約2〜3人前！ ★1袋ずつの個包装＆冷凍でストックにも便利！ ★手土産やお裾分けにもおすすめ♪ こんな方におすすめ！ ・本格的な鰹のタタキをご自宅で楽しみたい方 ・お世話になった方への贈り物や手土産に ・冷凍庫にストックしておきたい方 ▼商品詳細 【原材料】鰹（静岡県産）〜タレ(しょうゆ〜(小麦・大豆を含む〜国内製造）〜ゆず果汁〜本みり................._

1袋1人前のブロックセット 小分けになった使い勝手の良い商品です 商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき小分け750gセット【KK-1】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)〜醸造酢〜ゆず果汁〜みりん〜砂糖〜かつおぶし〜食塩〜こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)〜しょうゆ(小麦〜大豆を含む)〜醸造酢〜ゆず果汁〜砂糖〜かつおだし〜食塩〜かつおエキス〜椎茸エキス〜昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤）  内容量 藁焼き鰹たたき小分けブロック 　　×6〜8パック(合計約750g) 20mlたれ×6袋 たたき丼たれ18ml×2袋 おろししょうが8................._

名称 炭焼き カツオたたき(1.5kg) 節・カットタタキのタレ付き 原材料 太平洋産　カツオ 内容量 約1.5kg 賞味期限 到着後〜冷凍3ヶ月(要冷凍)　商品パッケージ記載 保存方法 -18℃で冷凍保存 ........

あっさりとした超特大の南方鰹を 食べきりやすいサイズにカットしたセットです。
商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき3〜4ブロック(750g)セット【SKT-4】  原材 料名 かつお（太平洋）〜 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)〜醸造酢〜ゆず果汁〜みりん〜砂糖〜かつおぶし〜食塩〜こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)〜しょうゆ(小麦〜大豆を含む)〜醸造酢〜ゆず果汁〜砂糖〜かつおだし〜食塩〜かつおエキス〜椎茸エキス〜昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)〜食塩/酒精〜酸化防止剤(V.C)〜pH調整剤〜増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)〜食塩/pH調整剤）  内容量 藁焼き鰹たたき超特大(ブロック)×3〜4袋(合計約750g) 20mlタレ×6袋 18ml丼タレ×2袋 おろしし_..............