オーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表するワイナリー。
エレガントなオークの香りときめ細かいタンニンのカベルネ ソーヴィニヨン。
世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ ヴァレーの老舗ワイナリー。
gbシリーズは、手に取りやすい価格で、国内でも多く消費されているシリーズ。
カベルネ ソーヴィニヨンを使った赤ワイン。
ブルーベリーなどのフレッシュな果実の香り、リッチな果実味がお肉料理と相性抜群の1本です。
●名称：GB 88 CABERNET SAUVIGNON●生産者/【グラントバージ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいオーストラリアの高級ワイン産地、バロッサを代表するワイナリー。
エレガントなオークの香りときめ細かいタンニンのカベルネ ソーヴィニヨン。
世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ ヴァレーの老舗ワイナリー。
gbシリーズは、手に取りやすい価格で、国内でも多く消費されているシリーズ。
カベルネ ソーヴィニヨンを使った赤ワイン。
ブルーベリーなどのフレッシュな果実の香り、リッチな果実味がお肉料理と相性抜群の1本です。
●名称：GB 88 CABERNET SAUVIGNON●生産者/【グラントバージ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ コルティ ソチェタ アグリコーラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 95%/コロリーノ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ コルティ ソチェタ アグリコーラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 95%/コロリーノ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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コッレディラは何世紀もの間ブローリオ農園の一部をなしてきた土地でその突出した複雑なストラクチャーを持つモダンでエレガンスなキアンティ・クラッシコのクリュです。
過去15年に渡ってバローネ・リカーゾリが手掛けてきたオリジナルクローンの研究と、区画ごとの多様な土壌特性のリサーチが素質のすべてを最大限に高める結果をもたらしました。
豊潤な果実味が心地よく瞬く間に魅了される。
ブラックチェリー、チェリー、いちご、ヴァニラ、ココアといった風味を伴う濃厚かつ華やかな香り。
ソフトなミネラルを感じる上品な味わい。
●名称：赤ワイン●商品名：Colledil? Chianti Classico DOCG Gran Selezione●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいコッレディラは何世紀もの間ブローリオ農園の一部をなしてきた土地でその突出した複雑なストラクチャーを持つモダンでエレガンスなキアンティ・クラッシコのクリュです。
過去15年に渡ってバローネ・リカーゾリが手掛けてきたオリジナルクローンの研究と、区画ごとの多様な土壌特性のリサーチが素質のすべてを最大限に高める結果をもたらしました。
豊潤な果実味が心地よく瞬く間に魅了される。
ブラックチェリー、チェリー、いちご、ヴァニラ、ココアといった風味を伴う濃厚かつ華やかな香り。
ソフトなミネラルを感じる上品な味わい。
●名称：赤ワイン●商品名：Colledil? Chianti Classico DOCG Gran Selezione●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ワインに力強さを与えるため リパッソ製法で造りましたルチアーノのアイデアによって誕生した新たなスタイルのワインです。
ヴァルポリチェッラの伝統的な手法であるリパッソで造っていますが、漬け込み用にプレンディーナのガルダ メルロ ファイアルの果皮（搾りかす）を使っています。
通常の方法で9月末にベースとなるワインを、コルヴィーナとコルヴィノーネ、ロンディネッラで仕込みます。
タンクからワイン（メルロ ファイアル）を抜き取り残った葡萄の皮に、9月末に仕込んだベースになるワインを入れると、より力強い味わいになります。
熟成はバリック（2年、3年樽）と20hL入りの樽で12ヶ月行います。
「ヴァルポリッチェッラの地域では、伝統的にアマローネを造った葡萄の皮でリパッソを行ないます。
しかし、私はそれをメルロで行なうことにしたのです。
コルヴィーナやロンディネッラのもつチェリーやペッパーのような風味に、メルロにあるカシスやブラックベリーが組み合わさったら面白いと思い、このワインを造ろうと思いました」とルチアーノは話していました。
イタリアでは、ワインバーやビストロで良く売れています。
●名称：赤ワイン●商品名：Rosso Provincia di Verona●生産者：【トッレ ドルティ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ55％、コルヴィノーネ10％、ロンディネッラ20％、メルロ15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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カノン ラ ガフリエールのオーナー、ステファン フォン ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。
ボリュームがあり、なめらかな味わいで、満足の1本。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ フラン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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カノン ラ ガフリエールのオーナー、ステファン フォン ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。
ボリュームがあり、なめらかな味わいで、満足の1本。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ フラン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。
冷涼な高地で造られるピノ ノーワルを使用した、香り高く滑らかな味わい。
日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇る、シレーニ。
エステート セレクションは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。
こちらは、NZで最も古い銘醸地、ホークス ベイの畑で育てられたブドウを使用。
芳醇な香り、滑らかな質感を持ったハイクオリティなピノ ノワールをぜひお試しください。
●名称：ESTATE SELECTION THE PLATEAU PINOT NOIR●生産者/【シレーニ エステート】●原産国：ニュージーランド●産地：ニュージーランド●セパージュ：ピノ ノワール100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいシレーニ・エステート(SILENI ESTATES)日本で一番売れているニュージーランドワインシレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。
伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。
透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。
1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。
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17世紀から続く歴史あるシャトー。
ダークフルーツ、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマにジューシーで骨格のある味わい、滑らかな余韻を楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHピエライユ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ダークフルーツ、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマにジューシーで骨格のある味わい、滑らかな余韻を楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHピエライユ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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輝く濃いルビー色。
ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。
エレガントで複雑。
“IL BACIALE”とはピエモンテ方言で婚約や結婚の仲介人という意味。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Baciale Monferrato DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ60％、ピノ・ネロ20％、カベルネ10％、メルロー10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝く濃いルビー色。
ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。
エレガントで複雑。
“IL BACIALE”とはピエモンテ方言で婚約や結婚の仲介人という意味。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Baciale Monferrato DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ60％、ピノ・ネロ20％、カベルネ10％、メルロー10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

バローロの優良組合が造る 美味しさがストレートに伝わる1本畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。
土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間）させます。
マロラクティック発酵期間も短くしています。
タンクで熟成させます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。
’10VTから、より果実味を高める酵母を使い、マロラクティック発酵を促進しています。
●名称：赤ワイン●商品名：Piemonte Barbera●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スミレを意味する名前の通り、スミレの香りのニュアンスが特徴です。
ネーロ ディ トロイアというプーリアの土着品種を研究し、単一品種で個性的なワインを生み出しました。
コンクリートタンクで約12ヶ月熟成。
色調は深く輝きのある紫。
ブーケにはスミレの香りをまとった濃密なベリーを感じ、味わいはフレッシュでフルーティな中に力強さがあります。
しっかりとしたストラクチャーとうまく調和し飲み心地のよいワインとなっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Violante" Nero di Troia Castel del Monte●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいスミレを意味する名前の通り、スミレの香りのニュアンスが特徴です。
ネーロ ディ トロイアというプーリアの土着品種を研究し、単一品種で個性的なワインを生み出しました。
コンクリートタンクで約12ヶ月熟成。
色調は深く輝きのある紫。
ブーケにはスミレの香りをまとった濃密なベリーを感じ、味わいはフレッシュでフルーティな中に力強さがあります。
しっかりとしたストラクチャーとうまく調和し飲み心地のよいワインとなっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Violante" Nero di Troia Castel del Monte●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

色合いは淡いザクロの輝きを帯びた凝縮感のあるルビーレッド。
赤い実の果実の香りと共にエーテルを伴うバルサムの香りを感じる。
口当たりは柔らかくベルベットの様でボリューミー。
タンニンは包み込むようなエレガントさを持ち、酸とのバランスは完璧で余韻も長く持続する。
●名称：赤ワイン●商品名：Ceniprimo Chianti Classico DOCG Gran Selezione●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色合いは淡いザクロの輝きを帯びた凝縮感のあるルビーレッド。
赤い実の果実の香りと共にエーテルを伴うバルサムの香りを感じる。
口当たりは柔らかくベルベットの様でボリューミー。
タンニンは包み込むようなエレガントさを持ち、酸とのバランスは完璧で余韻も長く持続する。
●名称：赤ワイン●商品名：Ceniprimo Chianti Classico DOCG Gran Selezione●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

「ツール・ド・フランス」の山岳コースでも有名な ヴァントゥのワイン葡萄は全て、オービニャン村のものです。
レ テール ルージュと呼ばれる場所で、土壌は砂と粘土です。
収穫量は40hL/ha、収穫は手摘みです。
収穫量は35?40hL/ha。
グルナッシュは通常の造り方ですが、シラーはアロマを抽出するために、4日間10?14度でコールド マセラシオンを行います。
コンクリートタンクで12?14日発酵し、少しだけファイニングします。
毎日ルモンタージュします。
辺りは気温が高いので、温度を低く保てるコンクリートタンクを使用しています。
マロラクティック発酵の後、ブレンドしてから、ミクロ ビュラージュしています。
熟成もコンクリートタンクで、7?8ヶ月行います。
生き生きとして香り高く、カシスや赤い果実、さらに花のアロマが感じられます。
味わいには赤い果実、さらに胡椒が現れます。
●名称：赤ワイン●商品名：Ventoux Les Terres Rouges●生産者：【ドメーヌ フォン サラド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：シラー60％、グルナッシュ40％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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ピュアな果実味たっぷり。
スタイリッシュなバローロの名手が造る、地元で愛される普段のみワイン。
ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらはタンニンが柔らかく、アロマも繊細なため、昔から地元では家庭料理と一緒に親しまれる1本です。
●名称：BARBERA D'ALBA●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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スタイリッシュなバローロの名手が造る、地元で愛される普段のみワイン。
ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらはタンニンが柔らかく、アロマも繊細なため、昔から地元では家庭料理と一緒に親しまれる1本です。
●名称：BARBERA D'ALBA●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：バルベーラ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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葡萄を干して乾燥させる ヴェネト州を代表するワイン18軒の契約農家からの最良の葡萄を買っています。
D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hL/haですが、80hL/haに制限しています。
さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30?35 hL/haでしかありません。
2月までアパッシメント（陰干し）した葡萄を使用しています。
天然酵母を使用します。
アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります。
その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成させています。
葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。
残糖も5gほど残ります。
やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。
「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella Classico●生産者：【ルイジ リゲッティ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の造り手。
巧みなブレンドが生む、濃密で複雑味のある赤ワイン。
ワグナー ファミリー オブ ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
こちらは様々な銘醸地のブドウを使用した赤ワインです。
「謎」という名の通り、ブレンド比率が非公開で仕立てられており、カリフォルニアの魅力が全て詰まったようなリッチな味わいに仕上がっています。
●名称：CONUNDRUM RED (SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：プティ シラー/ジンファンデル/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいカリフォルニアで最も歴史ある家族経営の造り手。
巧みなブレンドが生む、濃密で複雑味のある赤ワイン。
ワグナー ファミリー オブ ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
こちらは様々な銘醸地のブドウを使用した赤ワインです。
「謎」という名の通り、ブレンド比率が非公開で仕立てられており、カリフォルニアの魅力が全て詰まったようなリッチな味わいに仕上がっています。
●名称：CONUNDRUM RED (SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：プティ シラー/ジンファンデル/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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紫がかったガーネット・ルビー色。
リコリスやすみれ、プルーン、ヴァニラを思わせるリッチで濃厚、持続性のある香り。
果実味とスパイスが非常にバランスよく混ざり合い、力強く濃厚な味わい。
ローストした肉やジビエ、硬質のチーズ等と合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫がかったガーネット・ルビー色。
リコリスやすみれ、プルーン、ヴァニラを思わせるリッチで濃厚、持続性のある香り。
果実味とスパイスが非常にバランスよく混ざり合い、力強く濃厚な味わい。
ローストした肉やジビエ、硬質のチーズ等と合わせて。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ ソーヴィニヨンとメルローを使った高品質ワイン。
深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ルフィナの名門、グラーティ家が造る、カベルネ ソーヴィニヨンとメルローを使った高品質ワイン。
深いルビー色、カシスやプラムの香りが広がりギュッと凝縮した果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 50%/メルロー50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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バローロ地区に隣接する葡萄で造った ハイクリティなネッビオーロ ダルババローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。
畑は、シリカ（珪土）を含む粘土土壌です。
収穫時に選別を行います。
発酵は26?28度で、8?10日間。
’11VTから、発酵前にコールドマセラシオンをして、色とアロマを抽出するようにしています。
熟成は全てフレンチオーク樽で、12ヶ月行います。
樽の半分のローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くしました。
その結果、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなりました。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。
スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。
味わいは力強く、しかもデリケートです。
程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。
エノロゴのダニエーレは、このワインに「惚れて」います。
何故なら、価格以上のものになると信じているからです。
もちろんバローロのようにはなりませんが、バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ ダルバとして第一線に立てると信じています。
●名称：赤ワイン●商品名：Nebbiolo d’Alba●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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オバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げるカリフォルニア屈指のワイナリー。
エレガントでジューシーなカベルネ ソーヴィニヨン。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。
●名称：VINTNEロゼ泡 RESERVE CABERNET SAUVIGNON demi●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン/プティ ヴェルド/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいオバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名を挙げるカリフォルニア屈指のワイナリー。
エレガントでジューシーなカベルネ ソーヴィニヨン。
ケンダル ジャクソンは、アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー。
こちらのヴィントナーズ リザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点のシリーズ。
ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸がバランス良く混ざり合っています。
●名称：VINTNEロゼ泡 RESERVE CABERNET SAUVIGNON demi●生産者/【ケンダル ジャクソン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/カベルネ フラン/プティ ヴェルド/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

小型のシャトーヌフ シュ パプを 思わせる複雑な香りと風格畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。
葡萄は、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画からのものです。
主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。
カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。
収穫量は35hL/ha。
60％を除梗します。
異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。
フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
醸しは30度で28日間。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。
樽は3?4年樽です。
認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。
小型のシャトーヌフ デュ パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Vieilles Vignes●生産者：【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケをもつ、美しい輪郭を持つ洗練された味わいの1本。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのバルバレスコは、華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。
ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。
●名称：BARBARESCO●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケをもつ、美しい輪郭を持つ洗練された味わいの1本。
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。
「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
こちらのバルバレスコは、華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。
ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。
●名称：BARBARESCO●生産者/【プルノット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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輝きのある濃いルビーレッド色。
フルーティーなチェリー香にバニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコのスパイス感が加わり、ソフトでバランスが良く、心地良い余韻を伴った個性的な味わい。
サーヴィス温度18?20℃で。
サラミや中熟チーズ、羊の炭火焼き、ジビエ料理と好相性。
ウーヴァ・ディ・トロイア、又はネーロ・ディ・トロイアとも呼ばれるこのブドウはプーリアに最も古くから存在する高貴な地品種で何十年もの間、ブレンド用に使用されてきたが、最近の単一品種での試みで思いがけないユニークな芳香が注目される事となった。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero di Troia Murgia Rosso IGT●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ウーヴァ・ディ・トロイア100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きのある濃いルビーレッド色。
フルーティーなチェリー香にバニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコのスパイス感が加わり、ソフトでバランスが良く、心地良い余韻を伴った個性的な味わい。
サーヴィス温度18?20℃で。
サラミや中熟チーズ、羊の炭火焼き、ジビエ料理と好相性。
ウーヴァ・ディ・トロイア、又はネーロ・ディ・トロイアとも呼ばれるこのブドウはプーリアに最も古くから存在する高貴な地品種で何十年もの間、ブレンド用に使用されてきたが、最近の単一品種での試みで思いがけないユニークな芳香が注目される事となった。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero di Troia Murgia Rosso IGT●生産者：BOTROMAGNO●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ウーヴァ・ディ・トロイア100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

クーネオ県バルバレスコ、コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き、海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG”Cole"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクーネオ県バルバレスコ、コーレ畑より。
ワイナリーに隣接した畑。
南西向き、海抜は270?280m。
石灰岩を含む泥灰土壌。
発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。
年間生産本数2500本。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG”Cole"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

濃いルビーレッド。
非常にジューシーな果実味が特徴で、野性的なチェリーの香りが広がります。
滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コローシ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネレッロ マスカレーゼ 50%/ネレッロ カップッチョ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
濃いルビーレッド。
非常にジューシーな果実味が特徴で、野性的なチェリーの香りが広がります。
滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コローシ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネレッロ マスカレーゼ 50%/ネレッロ カップッチョ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2?3年目のフレンチ オークのバリック（小樽）で16ヶ月熟成させています。
スミレ色を帯びたルビー色。
小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。
口あたりはやわらかく、バランスのとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbera d'Alba Superiore●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください2?3年目のフレンチ オークのバリック（小樽）で16ヶ月熟成させています。
スミレ色を帯びたルビー色。
小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。
口あたりはやわらかく、バランスのとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Barbera d'Alba Superiore●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
このゴヴェルノ トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがある個性的なワインになっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Neo Campana" Chianti Governo●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/カベルネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
このゴヴェルノ トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがある個性的なワインになっています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Neo Campana" Chianti Governo●生産者/【メリーニ】●生産者欧名/Melini●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/カベルネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。
凝縮感のある深い赤色。
ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。
滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。
フルボディで後を引く余韻。
お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。
ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。
プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。
凝縮感のある深い赤色。
ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。
滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。
フルボディで後を引く余韻。
お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。
ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

専門誌から高い評価を受ける実力派。
サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。
イタリアの至宝と呼ばれる醸造家が見初めたサルデーニャの土地に、イタリアのトップ生産者たちが創立したワイナリー。
こちらはそんな造り手によるセカンドワインです。
イタリアの中でもプレミアムワインに数えられる逸品と称賛される、彼らのファーストラベル、バッルーアのエッセンスをより気軽にお愉しみいただけます。
ボルドー品種をより多くブレンドすることで、若いうちからも楽しめる、凝縮した果実味溢れる濃厚な味わいに仕上がっています。
●名称：MONTESSU●生産者/【アグリコーラ プーニカ】●原産国：イタリア●産地：サルディーニャ●セパージュ：カリニャーノ60%/カベルネ ソーヴィニヨン10%/カベルネ フラン10%/メルロ10%/シラー10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい専門誌から高い評価を受ける実力派。
サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。
イタリアの至宝と呼ばれる醸造家が見初めたサルデーニャの土地に、イタリアのトップ生産者たちが創立したワイナリー。
こちらはそんな造り手によるセカンドワインです。
イタリアの中でもプレミアムワインに数えられる逸品と称賛される、彼らのファーストラベル、バッルーアのエッセンスをより気軽にお愉しみいただけます。
ボルドー品種をより多くブレンドすることで、若いうちからも楽しめる、凝縮した果実味溢れる濃厚な味わいに仕上がっています。
●名称：MONTESSU●生産者/【アグリコーラ プーニカ】●原産国：イタリア●産地：サルディーニャ●セパージュ：カリニャーノ60%/カベルネ ソーヴィニヨン10%/カベルネ フラン10%/メルロ10%/シラー10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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完熟した葡萄を厳しく収量制限 濃厚な果実味とフルーティな酸味キュヴェ名は「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン（オランジュ辺り）と西側のヴォークリューズ（リラック辺り）の葡萄を使っていることから名付けました。
東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュです。
フレッシュさが大切なワインなのでサンソーをブレンドしています。
東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。
樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュと呼べる高い樹齢の畑であること、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えているために、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなっています。
またフィリップ カンビも加わって、タンニンを柔らかくするテクニックとして、ミクロ ビラージュではなく、セラミック製の酸素供給装置を、発酵中のタンクの中で使用しています（他の人は、これを熟成の際に使っています）。
また、オイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせるようにしています。
大部分を手摘みしています。
収穫量は、35hL/haです。
100％除梗し、軽く破砕します。
発酵は約28度に管理しながらコンクリートタンクで行い、醸しは20?30日間行います。
デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。
マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。
ケイ藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。
甘さを感じる口当たり。
ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。
タンニンも程よく、バランスがとれています。
「非常にバランスがよく、こなれている。
ビストロ向きのワイン！」とアンドレは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、サンソー20％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュです。
フレッシュさが大切なワインなのでサンソーをブレンドしています。
東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。
樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュと呼べる高い樹齢の畑であること、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えているために、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなっています。
またフィリップ カンビも加わって、タンニンを柔らかくするテクニックとして、ミクロ ビラージュではなく、セラミック製の酸素供給装置を、発酵中のタンクの中で使用しています（他の人は、これを熟成の際に使っています）。
また、オイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせるようにしています。
大部分を手摘みしています。
収穫量は、35hL/haです。
100％除梗し、軽く破砕します。
発酵は約28度に管理しながらコンクリートタンクで行い、醸しは20?30日間行います。
デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。
マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。
ケイ藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。
甘さを感じる口当たり。
ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。
タンニンも程よく、バランスがとれています。
「非常にバランスがよく、こなれている。
ビストロ向きのワイン！」とアンドレは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、サンソー20％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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