 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 酸味と果実味の優れたバランス 素材を活かした魚介料理に良く合う 若くフレッシュなスタイルの白ワイン PIEROPAN Soave Classico DOC ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコは、ピエロパンが造るワインの中で、最も若くフレッシュなスタイルの白ワインです。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の海抜100?300mに位置する、西向きの自社畑で栽培したブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫し除梗・プレス。
ガラスで内張りしたセメントタンクを用いて14?18℃に調整して発酵されます。
セメントタンクで微細な澱とともに一定期間熟成され、収穫の翌春ごろに瓶詰め後、さらに最低1ヶ月間の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 緑色を帯びた輝く麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ85％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土 壌火山性土壌 醸 造ガラスで内張りしたセメントタンクで14?18℃で発酵。
そのまま微細な澱とともに一定期間熟成後、さらに1ヶ月間の瓶内熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理魚介類の料理、生やグリルした甲殻類料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,526 円
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 1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 3ビッキエーリ12回連続受賞 豊かな果実味とアロマティックな 風味を持つコクのある辛口白ワイン MONTE DEL FRA CA DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC モンテ デル フラ クストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ モンテ・デル・フラ・クストーザ・スーペリオーレ・カ・デル・マーグロは、果実味の豊かさとアロマティックな風味が特長の白ワイン。
海抜100?150mのクストーザの丘に位置する畑「カ・デル・マーグロ」から、樹齢平均40年以上の古樹ブドウを使用して造られます。
ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵し、シュール・リー熟成。
その他は温度管理したステンレスタンクにて発酵、熟成されます。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなバニラを伴う花畑やゴールデン・アップルの香り。
ドライで非常にバランスの良い、コクのある爽やかな辛口白ワイン。
心地よい余韻が長く楽しめます。
■ガンベロ・ロッソ/3ビッキエーリ12回連続受賞（VT2008?2019） 商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品 種ガルガーネガ30％、インクローチョ・マンツォーニ25％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、コルテーゼ10％、シャルドネ、リースリング20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌 醸 造ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵、シュール・リー熟成。
その他はステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理クリームソースのパスタ、ラザニア、ピッツァクアトロフォルマッジ、タップナードソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,248 円
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 1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 口当たりはドライかつエレガント 杏や桃、リンゴを想わせる 果実味溢れるアロマティックワイン MONTE DEL FRA CUSTOZA DOC モンテ デル フラ クストーザ モンテ・デル・フラ・クストーザは、イタリア最大の湖ガルダ湖南東の海抜50?150mの丘陵地帯の畑から造られる白ワイン。
畑はライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌が特長です。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、2度の大きな戦乱（1848年と1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定された、この地を代表する辛口白ワインです。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香り。
口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、トレッビアネッロ15％、コルテーゼ/その他30％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ライムストーン、粘土質、砂礫質 醸 造ガルガーネガのみ短時間クリオ・マセラシオン、あとは5品種とも全てソフトプレス。
温度管理の下ステンレスタンクでアルコール発酵 提供温度6-10℃ 合うお料理食前酒、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 円
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 1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION サクランボやフローラルの 爽やかな繊細な香りが広がる バランスのとれた飲み易い白ワイン MONTE DEL FRA SOAVE CLASSICO DOC モンテ デル フラ ソアーヴェ クラッシコ モンテ・デル・フラ・ソアーヴェ・クラッシコは、ソアーヴェ丘陵地帯にある南南東向きの畑で栽培されたガルガーネガ100%で造られた、とても親しみやすい白ワイン。
畑は日当たり、水はけ共に良い条件を満たしており、高い品質を誇るブドウが収穫されます。
ブドウをソフトプレス後、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵と熟成が行われます。
Tasting Note 麦わら色を帯びた、輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香り。
アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌火山性土壌 醸 造ソフトプレス後ステンレスタンクにて温度管理の下、アルコール発酵・熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理リゾット、魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズ、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,927 円
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 スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはオーナーのマウリツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。
同社は1965年に生まれました。
ワインなどまったく興味の無かったマウリツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼。
それ以来彼はシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。
高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培・醸造方法を積極的に取り入れフランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。
現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。
ITEM INFORMATION シャルドネとピノ・ビアンコの融合 果実の華やかさとエレガントさを 表現した力強くも優美な味わい CA’DEL BOSCO CORTE DEL LUPO Curtefranca Bianco DOC カ デル ボスコ コルテ デル ルーポ クルテフランカ ビアンコ コルテ・デル・ルーポ・クルテフランカ・ビアンコは、シャルドネの持つ香りと果実味、ピノ・ビアンコが持つエレガントさの完璧な融合を目指して造られた白ワインです。
コルテ（Corte）とは「中庭や庭園」を意味し、デル・ルーポ（Del Lupo）は「オオカミの」という意味を持ちます。
これはカ・デル・ボスコへと向かう道が昔、Valle del Lupo（オオカミの谷）と呼ばれていた事に由来します。
全体の25％をオーク材の小樽（1年使用）で、残りは温度調節されたステンレスタンクを使用して6ヶ月熟成されます。
Tasting Note 麦わらがかった輝きのあるイエロー色。
華やかな果実のアロマに溢れ、しっかりとした酸に支えられた厚みのある果実味が感じられます。
果実の華やかさとエレガントさを表現した力強くも優美な味わい。
商品仕様・スペック 生産者カ・デル・ボスコ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2020年 品 種シャルドネ80％、ピノ・ビアンコ20% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造全体の25％をオーク材の小樽（1年使用）で、残りは温度調節したステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度10-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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4,956 円
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 スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはオーナーのマウリツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。
同社は1965年に生まれました。
ワインなどまったく興味の無かったマウリツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼。
それ以来彼はシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。
高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培・醸造方法を積極的に取り入れフランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。
現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。
ITEM INFORMATION フランチャコルタのトップワイナリー カ・デル・ボスコが手掛ける エレガントで濃厚なシャルドネ CA’DEL BOSCO CHARDONNAY カ デル ボスコ シャルドネ カ・デル・ボスコ・シャルドネは、フランチャコルタのトップワイナリー「カ・デル・ボスコ」が手掛ける白ワイン。
複数の畑から厳選したブドウを使用して造られた、土地の持つポテンシャルの高さが感じられる仕上がりです。
3年以上乾燥させたオーク材の小樽を使用してアルコール発酵・マロラクティック発酵後、そのまま澱とともに約10ヶ月熟成。
その後さらに瓶内で33ヶ月の熟成を経てリリースされます。
Tasting Note 黄金色がかった明るい麦藁色。
力強く複雑な香りは果実からバター、蜂蜜の香りへと変化します。
シルクのように滑らかな口当たり、コクがありエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者カ・デル・ボスコ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2017年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造オーク材の小樽でアルコール発酵・マロラクティック発酵後、澱とともに約10ヶ月熟成。
さらに33ヶ月の瓶内熟成 提供温度10-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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13,090 円
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 ヴィッラ・スパリーナ社はガヴィ村の東部モンテロトンドにあります。
ワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼり、1978年このワイナリーを現在のモッカガッタ家が購入、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。
エノロジストはスーパースターとなったベッペ・カヴィオラ氏が務めていますが、彼との出会いは古くまだエノロジストではなかった時代にさかのぼります。
彼の類まれなる嗅覚に驚いた現オーナーのステファノ氏は、いち早く彼の才能を見出しヴィッラ・スパリーナでのワイン造りを依頼しました。
彼のアドバイスによりさらにレベルアップした同社のワインは、ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎ無いものとして国内外で高い評価を得ています。
品質向上の過程には、ブドウの収穫量の徹底的な削減として、スパリーナ社の畑のブドウは一粒一粒の栄養分を高めるため、房の下部3分の1が切り落とされており、台形を逆さにしたようなおかしな形をしています。
また18世紀から建つ美しいヴィッラ（屋敷）の中にある醸造設備の精力的な近代化が挙げられます。
ITEM INFORMATION リンゴの花の華やかな香り キリッとした酸味と爽やかな果実味の バランスに優れるすっきりした白 VILLA SPARINA Gavi DOCG del Comune di Gavi ヴィッラ スパリーナ ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ ガヴィはイタリアでの格付け最高ランクDOCG（統制保証付原産地呼称）を受ける、ピエモンテ州の白ワインです。
ガヴィを名乗るワインは、コルテーゼ100％の単一品種で造ることが義務付けられていて、他の品種をブレンドすることはできません。
ヴィッラ・スパリーナが手掛けるガーヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガーヴィは、ガヴィ村産の樹齢平均30年のコルテーゼが使用されます。
温度管理したステンレスタンクを用いて3週間の発酵。
一部をマロラクティック発酵させ、ステンレスタンクで熟成しています。
Tasting Note 淡い緑を帯びた麦藁色。
リンゴの花のような華やかで複雑な香りを持ち、味わいはキリッとした酸味と爽やかな果実味とのバランスが良くとれています。
すっきりとした余韻が長く感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・スパリーナ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種コルテーゼ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土 壌粘土質、泥灰土質 醸 造温度管理したステンレスタンクで3週間発酵、一部マロラクティック発酵。
ステンレスタンクで熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,606 円
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 カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。
創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。
カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。
ITEM INFORMATION 白の銘醸地カナーレが生む アルネイス100%で造られた 珍しい甘口白ワイン CASCINA CHICCO Arcass VENDEMMIA TARDIVA カッシーナ キッコ アルカス ヴェンデッミア タルティーヴァ アルカス・ヴェンデッミア・タルティーヴァは、上質な白ワインで有名な銘醸地カナーレのワイナリー、カッシーナ・キッコが手掛けるアルネイス100%の珍しい甘口白ワイン。
ブドウは9月中旬頃に収穫。
発酵・熟成ともに小樽が使用され、最低でも12ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 美しく輝く琥珀色。
乾燥したイチジクやナツメヤシ、サンザシの花、柑橘系のフルーツやハチミツを感じる繊細な香り、しなやかで魅惑的な甘味を感じます。
ペストリーやチーズ、またエスニックな料理とも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種アルネイス100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造小樽で発酵後、小樽で最低12ヶ月熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理ペストリー、チーズ、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,132 円
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 ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。
ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。
そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。
彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。
ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。
ITEM INFORMATION 果実味とオークの洗練された バランスが見事な贅沢な味わい ブライダのエースと言えるシャルドネ BRAIDA ASSO DI FIORI Langhe Chardonnay DOC ブライダ アッソ ディ フィオーリ シャルドネ アッソ・ディ・フィオーリ・シャルドネは、ピエモンテでもトップクラスの実力派、ブライダが手掛ける白ワイン。
アッソとはイタリア語で「トランプのエース」を意味しており、まさにブライダのエースとも言える優れたシャルドネです。
9月下旬にブドウを収穫しソフトプレス。
澄んだ果汁のみをオーク樽に移し発酵後、そのまま約8ヶ月熟成。
更に最低8ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
Tasting Note フルーツ、バニラの豊かな芳香に心地良いスモーキー感が仄かに感じられるインパクトの強いリッチなワイン。
果実味とオークの印象との洗練されたバランスが見事な贅沢な味わい。
商品仕様・スペック 生産者ブライダ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造オーク樽で発酵後そのまま約8ヶ月熟成、さらに最低8ヶ月の瓶内熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、生魚、白身肉、フレッシュチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,070 円
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 ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門カヴァルキーナを運営するルチアーノ・ピオーナ氏がロンバルディア州で手掛けるワイナリーです。
父親のジュリエット氏と息子であるルチアーノ氏がこの地に美しいブドウ園を発見し1958年に畑を購入した事によりワイナリーの歴史が始まります。
畑はカヴァルキーナと互いに近く、15kmほどの距離しか離れていない為、どちらの土壌もガルダ湖によって形成され気象条件もよく似ています。
最適な風通しに昼夜の温度差、丘の斜面は豊富な日照量に恵まれ、ブドウ栽培の理想的環境が整っています。
また、土着品種を栽培するカヴァルキーナに対して、ラ・プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しており、国際品種によるワイン造りが行われています。
ラ・プレンディーナが造り出すワインは高い品質を誇り、著名なワイン評論家であるヒュー・ジョンソン氏が「ポケット・ワイン・ブック2019」でガルダの優良生産者として紹介する等、多くの人々に愛されています。
ITEM INFORMATION フレッシュでバランスの良い辛口 柑橘を思わせる風味と爽やかさのある 飲みやすく親しみやすいワイン La Prendina GARDA Pinot Bianco ラ プレンディーナ ガルダ ピノ ビアンコ ラ・プレンディーナ・ガルダ・ピノ・ビアンコは、クリーンでスムーズ、フルーティな味わいが特徴の飲みやすく親しみやすい白ワイン。
水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているD.O.C.ガルダのブドウを使用して造られます。
シルヴォ仕立てという昔ながらの方法でブドウを栽培。
9月初めに収穫したブドウは、プレスした後16℃で約2週間発酵されます。
フレッシュさを保つためマロラクティック発酵はしていません。
Tasting Note 明るく美しい緑がかったレモンイエロー。
柑橘系の果物のような、さわやかな酸味のあるフレッシュで新鮮なバランスの良い辛口白ワイン。
いつの間にかワインがなくなってしまう程に飲みやすいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ラ・プレンディーナ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2022年 品 種ピノ・ビアンコ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造16℃に温度管理して約2週間発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理生牡蠣、サーモングリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 円
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 ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門カヴァルキーナを運営するルチアーノ・ピオーナ氏がロンバルディア州で手掛けるワイナリーです。
父親のジュリエット氏と息子であるルチアーノ氏がこの地に美しいブドウ園を発見し1958年に畑を購入した事によりワイナリーの歴史が始まります。
畑はカヴァルキーナと互いに近く、15kmほどの距離しか離れていない為、どちらの土壌もガルダ湖によって形成され気象条件もよく似ています。
最適な風通しに昼夜の温度差、丘の斜面は豊富な日照量に恵まれ、ブドウ栽培の理想的環境が整っています。
また、土着品種を栽培するカヴァルキーナに対して、ラ・プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しており、国際品種によるワイン造りが行われています。
ラ・プレンディーナが造り出すワインは高い品質を誇り、著名なワイン評論家であるヒュー・ジョンソン氏が「ポケット・ワイン・ブック2019」でガルダの優良生産者として紹介する等、多くの人々に愛されています。
ITEM INFORMATION 深みのある果実味とアロマを 見事に表現した生産者の自信作 果実味豊かなソーヴィニヨン・ブラン La Prendina Sauvignon Valbruna ラ プレンディーナ ソーヴィニヨン ヴァルブルーナ ラ・プレンディーナ・ソーヴィニヨン・ヴァルブルーナは、深みのある果実味とアロマを表現した生産者の自信作となる白ワイン。
ヴァルブルーナは畑の名前です。
国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン・ブランを探しました。
その結果、イタリア原産のクローンとフランスのロワールの2種類のクローンを選び、計3種類を使用しています。
ワインに複雑さを与えるため、全体の20%にバリック（新樽）を使用して熟成が行われます。
Tasting Note アプリコットや桃といったアロマティックな香りがあり、一般的なイタリアのソーヴィニヨン・ブランよりも酸が少し低く、果実味が強いのが特徴です。
全体の20％を樽熟成しているため樽の風味が加わり非常に複雑で、食事を引き立てる味わいに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ラ・プレンディーナ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造全体の20％をバリック（新樽）、残りをステンレスタンクで熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理牡蠣のクリームソース焼き、ハーブリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,288 円
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 高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。
また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。
葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。
こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。
3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。
辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ITEM INFORMATION 繊細でありながら力強い果実味 中部イタリアの地葡萄ペコリーノから 豊かなアロマを引き出した白 FARNESE CALALENTA PECORINO ファルネーゼ カラレンタ ペコリーノ ファルネーゼ・カラレンタ ・ペコリーノは、土着品種ペコリーノから豊かなアロマを引き出し造り上げた白ワインです。
ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、その名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることで、イタリア語で羊を表す「ペコラ」から付いたと言われています。
畑はアドリア海沿岸のオルトーナにあり、西と南向き、土壌は石灰岩質です。
収穫した葡萄は除梗・破砕してすぐにマイナス1度に冷却します。
こうすることでプレスした際に果皮から素晴らしく豊かなアロマを引き出すことが出来ます。
プレスした果汁を静置し澱引きを行った後、80％はステンレスタンク、残り20％に40hLのオーク樽を使い12度の低温で発酵させます。
Tasting Note グリーンがかった麦わら色。
洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。
繊細でありながら力強い果実味が味わえます。
商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2021年 品 種ペコリーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩質土壌 醸 造マイナス1度に冷却後プレス。
80％ステンレスタンク、20％オーク樽で低温発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理ペコリーノ・ロマーノチーズ、ドライフルーツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,024 円
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 ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼ州のカンポバッソで1800年代以来ブドウ栽培を行ってきた生産者。
フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが1960年にラミテッロ地域で見事に復活し、モリーゼ州を代表するワイナリーにまで成長しました。
ディ・マーヨ・ノランテでは「土着品種の品質向上・飲み易く、飲んで美味しいワイン造り・良いブドウからしか良いワインは出来ない」を理念としワイン造りを実践。
イタリアで最も有名な醸造家であるリッカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、その品質はますます際立ってきています。
また、イタリアではまだメジャーではなかった有機栽培を20年以上前から採用、2000年からはICEA(オーガニック認証機関)規定による栽培を開始し、現在では所有する畑全てがICEAの認証を得ています。
ノランテが造り出すワインは、コストパフォーマンス、品質の高さから多くの人に支持され「ガンベロロッソ」はじめ多くのワインガイドで最高賞をはじめとする高い評価を受ける造り手として注目を集めています。
ITEM INFORMATION 爽やかな風味に柔らかな果実味 伝統的な土着品種を使用した スムーズな飲み心地のワイン DI MAJO NORANTE MOLI Bianco ディ マーヨ ノランテ モリ ビアンコ ディ・マーヨ・ノランテ・モリ・ビアンコは、伝統的な土着品種ファランギーナを使い、モダンな技術で造られたスムーズで飲みやすいワインです。
畑はラミテッロ地区の標高50?100mにあり、砂質土壌が特徴です。
収穫した葡萄は、果皮と接触させながら12?24時間のコールドマセレーションを行い、16?18度の温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵し、さらにマロラクティック発酵させます。
その後ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月熟成されます。
Tasting Note 明るい麦わら色。
爽やかで穏やかな酸と柔らかな果実味を持ち、素晴らしい味わいを楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ディ・マーヨ・ノランテ 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品 種ファランギーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質土壌 醸 造12?24時間のコールドマセレーション。
16?18度に温度管理したステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵。
ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ムール貝のニョッキ、サーモンマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,584 円
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 ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。
1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。
質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。
プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。
ITEM INFORMATION 凍結が引き出す典型的な香りと 樽熟による風味とコクが魅力 多くの賞に輝いた完成度の高い白 CAVALCHINA Amedeo Custoza Superiore カヴァルキーナ アメデオ クストーツァ スペリオーレ カヴァルキーナ・アメデオ・クストーツァ・スペリオーレは、ピオーナ家が造るワインの中で最も多くの賞に輝いており、樽熟による風味と力強いコクが魅力の、高い完成度を誇る白ワインです。
収穫した葡萄は、冷凍庫に入れマイナス20度で凍らせます。
冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。
凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。
骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロはバリックで、ガルガネガは15?20hLのスラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。
Tasting Note 美しく、照りのあるレモンイエロー色で、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに広がります。
柔らかな酸味と力強いコクが感じられる、素晴らしい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者カヴァルキーナ 生産地イタリア/ヴェネト/クストーツァ 生産年2021年 品 種ガルガネガ40％、フェルナンダ30％、トレッビアーノ15％、、トレッビアネッロ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造トレッビアーノ、トレビアネッロはバリックで、ガルガネガはスラヴォニアンオークの大樽を使用して熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、ボンゴレビアンコ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。
1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。
質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。
プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。
ITEM INFORMATION 最良区画の単一畑の葡萄を使用 洗練されたミネラルが魅力の ピオーナ家が造る渾身のルガーナ CAVALCHINA Lugana カヴァルキーナ ルガーナ カヴァルキーナ・ルガーナは、洗練されたエレガントなミネラルが魅力のピオーナ家が造る渾身のルガーナです。
畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画の一つにある単一畑で、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くに位置し、湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌が特徴です。
厳しく選別された葡萄は、除梗・破砕後、8度でやさしくプレスされ、一晩静置し自然に不純物を沈殿させます。
16度に温度管理しながら10?15日間発酵、その後ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成されます。
Tasting Note レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。
素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かな風味が口の中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者カヴァルキーナ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種トレッビアーナ・ディ・ルガーナ100%(トゥルビアーナ100%） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌湖の堆積土による白い色の粘土質土壌 醸 造16度で10?15日間発酵、その後ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理お寿司、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,552 円
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 1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 最も糖度が高い一部分だけを使用 カ・ルガーテがこだわり抜いた ヴェネトの伝統的な甘口ワイン CA'RUGATE RECIOTO DI SOAVE LA PERLARA カ ルガーテ レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ カ・ルガーテ・レチョート・ディ・ソアーヴェ・ラ・ペルラーラは、最も糖度が高い一部分の葡萄だけが使用された、カ・ルガーテがこだわり抜いた甘口ワインです。
このワインには、中心部分より糖度の高い、葡萄の房の「耳」のように見える上の部分と幹に近い枝の葡萄だけが使用されています。
葡萄を収穫後、6?7ヶ月専用の部屋で乾燥させ、その間に貴腐が付き、重量が50%になったところで圧搾します。
50％は貴腐のついた葡萄が使われています。
発酵、熟成共バリックで、10?12ヶ月熟成させます。
ペルラーラと言う名前は、ルガーテの家の前にある小さな桃の様な小果物を実らせる家族のシンボルの木を、ペルラと呼んでいたことから名付けられました。
Tasting Note 美しく照りのある黄金色。
強く長く続く花や果実のアロマがあり、さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させる香りもあります。
味わいも強く継続性があります。
商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ 生産年2017年 品 種ガルガネガ100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量500ml 醸 造乾燥させ貴腐のついた葡萄を50％使用。
発酵、熟成共バリックで10?12ヶ月 提供温度5-8℃ 合うお料理青カビのチーズ、パネットーネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,400 円
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 1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 柑橘系の爽やかな香りから 凝縮感ある香りへの変化が魅力 洗練されたクオリティの高いワイン CA'RUGATE SOAVE CLASSICO SAN MICHELE カ ルガーテ ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ カ・ルガーテ・ソアーヴェ・クラッシコ・サン・ミケーレは、一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティの高いワインです。
畑では葡萄の間引きを行う事によって、より凝縮した上質な葡萄に育ちます。
醸造は16?18度に温度管理したステンレスタンクで8?12日発酵されます。
オーナーのミケーレ氏が「私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」と語る、情熱とこだわりが詰まった優れたワインです。
Tasting Note 緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。
レモンのような柑橘系の爽やかな香りから、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。
爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。
商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ 生産年2022年 品 種ガルガネガ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造16?18度に温度管理したステンレスタンクで8?12日発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚やチキンのソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,144 円
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION 白い花、リンゴの華やか香り クリアでクリーンな果実味に ミネラルや塩味を感じる爽やかな白 VELENOSI S.R.L. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ ヴェレノージが造るリンゴの華やか香りとクリーンな果実味が印象的な爽やかな白ワインです。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコは、カステッリ・ディ・イエージの昔からの区画にある標高100m、砂利質と粘土質土壌の畑で栽培されたブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、ソフトプレスして5℃で清澄。
温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成されます。
畑が海に近いため、ミネラルや塩味が感じられるのが特徴です。
Tasting Note 明るい緑を帯びた黄色。
青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ。
ほどよいボリュームがあり、バランスがとれています。
ヴェルディッキオは、アーモンドの様なほろ苦さが特徴で、余韻にかすかな苦味が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品 種ヴェルディッキオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利質、粘土質土壌 醸 造ソフトプレスして5℃で清澄。
温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理カルパッチョ、マリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,584 円
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION まるでクレープフルーツのような 飲み飽きない果実味が魅力 入門編としておすすめの白ワイン VELENOSI S.R.L. VELENOSI PASSERINA ヴェレノージ ヴェレノージ パッセリーナ ヴェレノージ・パッセリーナは、マルケの土着品種パッセリーナを使用した、まるでクレープフルーツの様な飲み飽きない果実味が魅力です。
アスコリ・ピチェーノに位置する標高200?300mの畑から、厳しく収穫量を制限した高品質のブドウが使用されています。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは更に選別が行われ、ソフトプレス後に13?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
香りを維持するため10℃に保ち、翌年の2月までタンクで熟成されます。
Tasting Note 僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香り、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。
白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート、凝縮して飲み飽きない果実味にあふれ、特にワインを飲み始めたばかりの人に是非おすすめしたい飲みやすい白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2021年 品 種パッセリーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ソフトプレス後に13?15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、10℃に保ち翌年の2月までタンクで熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理アクアパッツァ、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 円
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 ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。
ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。
「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。
ITEM INFORMATION ステンレスタンクと新樽を 巧みに使い分けバランスをとっています 長い余韻が感じられます Azienda Agricola Roberto SarottoExcelsius Piemonte Chardonnay アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットエクセルシウス ピエモンテ シャルドネ 樽からのリッチなニュアンスとクリーミーな果実味の絶妙なバランス Tasting Note 畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。
全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。
クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。
かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。
■ルカ マローニ ベストワイン年鑑/96点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造70％をステンレスタンク、30％をアメリカンオークの新樽で熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理焼き鳥、ムニエル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,080 円
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 マソ・グレーネルは、トレンティーノNo.1醸造家ファウスト・ペラトーネル氏が同地に生まれた誇りと情熱をかけ、1999年に設立したカンティーナ（ワイナリー）です。
ファウスト氏は、同じトレンティーノにあるカンティーナ「LAVIS（ラヴィス）」において長年に渡りCEOを務め、世界でいち早く「適地適品種（ゾーニング）」を実施し、トレンティーノワインの品質の高さを世界に知らしめた人物。
彼の功績により、ラヴィスはイタリアで最も栄誉ある「イタリア最優秀ワイナリー賞」に選ばれ、イタリアの全生産者38万社の頂点に輝きました。
マソ・グレーネルのセラーの背後には世界遺産ドロミテ山塊がそびえ立ち、南のガルダ湖、アディジェ川の恩恵も受けるこの地は、他に類を見ない素晴らしいテロワールを持ち「北イタリアのグラン・クリュ」と呼ばれるほど。
プレッサーノとアヴィシアーネの標高300?390mに3haのブドウ畑を所有しており、自然との調和を尊重し、徹底したオーガニック栽培を実践しています。
ファウスト氏は、トレンティーノに生まれた誇りと情熱を胸に秘め、この地の恵まれたテロワールを最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 単一畑トラッタの樹齢35年 ふくよかなボディを持ち 長い余韻を残すシャルドネ MASO GRENER CHARDONNAY VIGNA TRATTA マソ グレーネル シャルドネ ヴィーニャ トラッタ ヴィーニャ・トラッタは、石灰とマグネシウムが混ざった、水はけのよいドロミテ土壌で、標高330-380mの南西向き斜面にある単一畑「トラッタ」の樹齢35年のシャルドネを使用しています。
ステンレス発酵後、10ヶ月間のシュール・リー。
Tasting Note 蜜が詰まったリンゴやパイナップルのようなフルーツの香り、ふくよかなボディを持ち、長い余韻を残します。
商品仕様・スペック 生産者マソ・グレーネル 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌石灰とマグネシウムが混ざるドロミテ土壌 醸 造ステンレス発酵後、10ヶ月間のシュール・リー 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,862 円
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 マソ・グレーネルは、トレンティーノNo.1醸造家ファウスト・ペラトーネル氏が同地に生まれた誇りと情熱をかけ、1999年に設立したカンティーナ（ワイナリー）です。
ファウスト氏は、同じトレンティーノにあるカンティーナ「LAVIS（ラヴィス）」において長年に渡りCEOを務め、世界でいち早く「適地適品種（ゾーニング）」を実施し、トレンティーノワインの品質の高さを世界に知らしめた人物。
彼の功績により、ラヴィスはイタリアで最も栄誉ある「イタリア最優秀ワイナリー賞」に選ばれ、イタリアの全生産者38万社の頂点に輝きました。
マソ・グレーネルのセラーの背後には世界遺産ドロミテ山塊がそびえ立ち、南のガルダ湖、アディジェ川の恩恵も受けるこの地は、他に類を見ない素晴らしいテロワールを持ち「北イタリアのグラン・クリュ」と呼ばれるほど。
プレッサーノとアヴィシアーネの標高300?390mに3haのブドウ畑を所有しており、自然との調和を尊重し、徹底したオーガニック栽培を実践しています。
ファウスト氏は、トレンティーノに生まれた誇りと情熱を胸に秘め、この地の恵まれたテロワールを最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 8ヶ月間澱と共に熟成 柑橘やハーブの香りが広がる コクと風味豊かな白ワイン MASO GRENER BIANCO マソ グレーネル ビアンコ マソ・グレーネル・ビアンコは、アディジェ川に向かう標高320?330mの南西向き斜面にある畑「トラッタ」に植えられたシャルドネとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られます。
ステンレスタンクを使用して発酵後、そのまま8ヶ月間澱の上で熟成させるシュール・リー方式を採用。
澱引きを行わず澱の上で醸造することで、酵母由来の風味や旨みがワインに付与されます。
Tasting Note 新鮮なリンゴやレモン、爽やかなハーブの香りが広がる風味豊かでイキイキとした白ワインです。
スッキリとした飲み口にコクとなる塩味が感じられ、ボディは軽めながら土壌から吸い上げたミネラルがしっかりと骨格を造り、キレがあり長い余韻を楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者マソ・グレーネル 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2021年 品 種シャルドネ70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌石灰とマグネシウムが混ざるドロミテ土壌 醸 造ステンレスタンク発酵後、8ヶ月間シュールリー 提供温度8-10℃ 合うお料理フィッシュ&チップス、わかさぎのフリット白身魚のカルパッチョ、海老の生春巻き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,244 円
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 マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION フローラルでフレッシュな柑橘系の味わい 芳醇で余韻まで楽しめるワイン MASI AGRICOLA MASIANCO マァジ マジアンコ フリウリにあるマァジ社の自社畑で栽培されたブドウを使用。
ヴェローナで醸造。
食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理などと一緒に。
Tasting Note 凝縮感のある麦わら色。
パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ75％、ヴェルドゥツォ25％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,475 円
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 マスカ・デル・タッコは、ポッジョ・レ・ヴォルピ社（ラツィオ州）の現当主であるフェリーチェ・メルジェが、父の助言を得て2010年に畑を購入・再編したワイナリーです。
1949年から続くワイン協同組合を購入し、マスカ・デル・タッコと改名しました。
ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置し、所有する50haの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに生息しています。
伝統を重んじながらも、ワインの品質向上を目的とした最先端の醸造設備と革新的な生産技術に、サレント半島独特の温暖な気候と海風の影響、土地を知り尽くした農民たちの仕事が合わさり、マスカ・デル・タッコのワインは卓越した高品質のワインとなっています。
ITEM INFORMATION 柑橘類や花などの凝縮感のある香り フレッシュ＆フルーティーで風味豊か 口当たりが良く、飲みやすい白ワイン MASCA del TACCO L’UETTA FIANO マスカ デル タッコ ルエッタ フィアーノ ルエッタは、プーリア州の方言で「小さなブドウ」を意味し、フィアーノ種の特徴を指しています。
南イタリアの代表的品種フィアーノ100％で造られる、飲みやすい風味豊かな白ワインです。
Tasting Note 明るく淡い黄色。
メロンや柑橘類、白い花などが入り混じる、非常に凝縮感のある香り。
フレッシュでフルーティー、そして風味豊かで口当たりも良く、飲みやすい味わいです。
ミネラルを感じる余韻が後を引きます。
商品仕様・スペック 生産者マスカ デル タッコ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種フィアーノ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクと様々な木樽 提供温度14-16℃ 合うお料理フィンガーフードとともに食前酒として、シーフードを使った前菜、お米のサラダ、軽いリゾット、タイ風チキンサラダ、甲殻類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 円
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 イタリア屈指の白ワイン産地と注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェにワイナリーを構える協同組合カンティーナ・ボルツァーノ。
通常は「量」を求めるために協同組合方式がとられますが、ここアルト・アディジェでは「質」の向上のためにこの方式を採用。
高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しており、カンティーナ・ボルツァーノも「質」を追求する協同組合方式をとるワイナリーの1つです。
彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブルで、イタリア国内でも高い評価を得ており、アルト・アディジェのワインを代表する造り手として知られています。
また、カンティーナ・ボルツァーノでは「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的発想の「成果主義制度」を導入しています。
定期的に世界中のワインと自社のワインを比較試飲する勉強会を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、品質追求への向上心の高さが感じられます。
ボルツァーノが造り出すワインはイタリアワイン専門誌において、軒並み高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION 清涼感ある香りとふくよかな果実味 ボリューム感のある 辛口のソーヴィニヨン・ブラン CANTINA BOLZANO St. Maddalena SAUVIGNON MOCK カンティーナ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ソーヴィニヨン モック カンティーナ・ボルツァーノの指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合として知られています。
Tasting Note サンタ・マッダレーナ ソーヴィニヨン モックはハーブ、トロピカルフルーツなどの清涼感ある香り。
甘味を感じさせるふくよかな果実味。
引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームが続きます。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ボルツァーノ 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン 100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,730 円
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 中部イタリアを代表する辛口の白のひとつ。
ここは、やや山よりの畑で有機栽培を実践。
フルーティーかつフローラルな香りが特徴的で、すっきりしたキレのよい酸あって爽やか。
（端境期のためエチケットが変更されている場合あり） ■ワイン名 テッレ・カサーリ トレッビアーノ ダブルッツォTerre Casali Trebbiano d'Abruzzo ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 キューザ・グランデChiusagrande ■産地 イタリア・アブルッツォItaly Abruzzo ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ビオロジック この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!キューザ・グランデ Chiusagrande 当主のフランコ・デウサニオ氏はアブルッツォの協同組合でエノロジストとして働いた後、1990年にブドウ畑を購入し、1998年に念願の自身のワイナリー「キューザ グランデ」を設立しました。
デウサニオ氏は「昔の農民としての良心に立ち返ること。
ワインはあくまでも飲み物で農民が造る生活必需品であり、決して嗜好品であってはならず、理屈抜きに気持ちよく飲める物でなければならない」というポリシーの元、ビオロジック農法で育てられたブドウを使い、日常飲むことができる価格のワインを造っています。
キューザ グランデはアドリア海から約30km内陸のグラン サッソ山の麓、標高300〜450mに3箇所畑を所有しています。
ビオロジックを実践し、AIAB及びICEAを取得。
畑は他の生産者の畑と隣接しない場所にあり、他の生産者の薬剤の影響も受けない最良の環境です。
また、アブルッツォでは一般的に灌漑が行われていますが、このワイナリーでは畑に撒く水も100%雨水を使用し、100%アブルッツォの自然を表現しようとしています。
ワイナリーは地下に醸造設備がすべてあり、夏場でも比較的冷涼な環境を維持することができます。
ISO9001とISO14001を取得し、醸造過程においても、栽培と同じように自然環境に配慮し、できるだけ二酸化炭素を出さないような工夫がされています。
輸入業者のホームページより抜粋
1,350 円
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 1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。
元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ（マスカット）種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。
（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした） そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。
情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。
樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。
「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。
全ては畑！後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュット レゾネ）の手法と取り入れております。
農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。
葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。
健康状態を常にチェックしています。
樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。
あまり新樽を多くすることはしない。
（新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまいます） 熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。
ITEM INFORMATION 白ブドウと黒ブドウを混醸！ バリックで仕上げたピエモンテの 奇抜な一本 Azienda Agricola Mustela Langhe Bianco Jovine アジィエンダ アグリコーラ ムステラ ランゲ ビアンコ ジョヴィネ ジョヴィネに使用されるそれぞれの品種には役割がありソーヴィニヨン ブランはアロマ、シャルドネはミネラル、そしてピノ ノワールはエレガントさやイチゴのような香りを加えます。
ワインを完璧に調和させるために白ブドウ、黒ブドウを共に混醸して造ります。
果実感と樽感のインパクトがありつつ、エレガントさのあるワインを造りたいとオーナーのジュリアーノ氏が考えたアイデアワイン。
単にブレンドするだけでは出せない拘りの3品種のハーモニーが楽しめます。
Tasting Note 3つの国際品種を使用した奇抜な1本。
ソーヴィニヨン ブランはアロマ、シャルドネはミネラル、ピノ ノワールはエレガントさやイチゴのような香りを加えます。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ ムステラ 生産地イタリア/ランゲD.O.C. 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン ブラン 70％、シャルドネ 20％、ピノ ノワール 10％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌泥灰、粘土、白色凝灰岩 醸 造ステンレスタンク80％/オーク樽熟20％（225L） オーク樽6カ月（225L、新樽比率25％） 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 円
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 1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリー。
元々はMoscato Bianco モスカート ビアンコ（マスカット）種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。
（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした） そして2003年から自社にて醸造 瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。
情熱を持った男、ジュリアーノ イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。
樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。
「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。
全ては畑！後世にも渡すことができる健康的な畑を維持 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュット レゾネ）の手法と取り入れております。
農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。
葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。
健康状態を常にチェックしています。
樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさない バリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。
あまり新樽を多くすることはしない。
（新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまいます） 熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。
ITEM INFORMATION 新鮮なもぎたてフルーツのアロマ スッキリと爽やかなランゲシャルドネ Azienda Agricola Mustela Langhe Chardonnay アジィエンダ アグリコーラ ムステラ ランゲ シャルドネ バルバレスコに近い、トレッツォ ティネッラの町で1978 年に初めはモスカート種のブドウ生産者としてスタートしました。
世代の交代とともにブドウ園はワイナリーへと変わり2003 年に現オーナージュリアーノ イウオリオ氏のもとファーストヴィンテージをリリース。
今ではバルベーラ、ネッビオーロに加えシャルドネ、ソーヴィニヨン ブランといった国際品種の栽培にも挑戦しています。
Tasting Note ややグリーンがかった色合いで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がり、若いパイナップルのように甘酸っぱさを感じます。
ドライな口当たりで軽めの料理と相性が良いです。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ ムステラ 生産地イタリア/ランゲD.O.C. 生産年2022年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌泥灰、粘土、白色凝灰岩 醸 造ステンレスタンク 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,767 円
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 カンパーニア州で1878年に創業したマストロベラルディーノ。
ワイン造りの歴史そのものは1750年頃から脈絡と続いているという名門ワイナリーです。
元々は「ベラルディーノ」という名前でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
第二次大戦後~近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波にも負けず、カンパーニア州原産ブドウへの一貫したこだわりとカンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史を守り続けてきました。
また、歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、現在ではイタリアのみならず世界的に高い評価を得るまでに成長しました。
その格式の高さと信頼性から、イタリア政府機関からポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを託されるなど、南部のみならずイタリアを代表する造り手として認められています。
地ブドウへの一貫したこだわり 品種の個性を引き出した魅力あるワイン カンパーニアの地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付D.O.C.G.ワイン。
これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。
そして各地域で「地ブドウ品種」の魅力が見直されている現在、この地の伝統的な味わいを伝えるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。
イタリアを代表する10本のワインの1つに選ばれた “不死のワイン”と称されるタウラージ アリアニコから造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品とされるタウラージ。
マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ・ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成。
その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」の1つに選出されています。
タウラージは熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名で、マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど、長期間の熟成を秘めるポテンシャルが高いワインとして知られています。
ITEM INFORMATION 海抜520-620mの単一畑 力強さとエレガンスを併せ持つ ミネラル感に富んだ上級フィアーノ Mastroberardino Societa' Agricola Srl Fiano di Avellino Radici マストロベラルディーノ ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ ラディーチとは「根」の意。
海抜520-620mの単一畑Santo Stefano del Sole で造られる力強さとエレガンスを併せ持つミネラル感に富んだ上級フィアーノ Tasting Note レモンや白い花の香り。
火打石や、鉱物のアクセント。
粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。
フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。
商品仕様・スペック 生産者マストロベラルディーノ 生産地イタリア/フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C.G. 生産年2021年 品 種フィアーノ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂質 醸 造ステンレスタンク熟成 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,891 円
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 カンパーニア州で1878年に創業したマストロベラルディーノ。
ワイン造りの歴史そのものは1750年頃から脈絡と続いているという名門ワイナリーです。
元々は「ベラルディーノ」という名前でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
第二次大戦後~近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波にも負けず、カンパーニア州原産ブドウへの一貫したこだわりとカンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史を守り続けてきました。
また、歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、現在ではイタリアのみならず世界的に高い評価を得るまでに成長しました。
その格式の高さと信頼性から、イタリア政府機関からポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを託されるなど、南部のみならずイタリアを代表する造り手として認められています。
地ブドウへの一貫したこだわり 品種の個性を引き出した魅力あるワイン カンパーニアの地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付D.O.C.G.ワイン。
これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。
そして各地域で「地ブドウ品種」の魅力が見直されている現在、この地の伝統的な味わいを伝えるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。
イタリアを代表する10本のワインの1つに選ばれた “不死のワイン”と称されるタウラージ アリアニコから造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品とされるタウラージ。
マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ・ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成。
その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」の1つに選出されています。
タウラージは熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名で、マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど、長期間の熟成を秘めるポテンシャルが高いワインとして知られています。
ITEM INFORMATION 単一畑Lapioで造られる 樽熟成をかけたトップキュヴェ Mastroberardino Societa' Agricola Srl More Maiorum Fiano di Avellino マストロベラルディーノ モレ マイオルム フィアーノ ディ アヴェッリーノ ラテン語で「伝統的な醸造方法」を意。
昔から行われてきた小さい樽での醸造を踏襲したワインとして名づけられました。
ラベルに記載されている文字はラテン語で、「蜂が集まるブドウ」を表しています。
Tasting Note ジューシーな洋ナシや金柑の果実、さつま芋、栗のふくよかな香り。
清涼感のあるハーブのアロマも。
ふくよかな口当たりに果実味豊かな味わい。
ミネラルと穏やかな酸味のバランスが良い。
商品仕様・スペック 生産者マストロベラルディーノ 生産地イタリア/フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C.G. 生産年2016年 品 種フィアーノ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土質、石灰質 醸 造オーク樽主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽6カ月（225L、新樽比率20％） 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 円
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![]() カンパーニア州で1878年に創業したマストロベラルディーノ。
ワイン造りの歴史そのものは1750年頃から脈絡と続いているという名門ワイナリーです。
元々は「ベラルディーノ」という名前でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。
「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。
第二次大戦後~近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波にも負けず、カンパーニア州原産ブドウへの一貫したこだわりとカンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史を守り続けてきました。
また、歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、現在ではイタリアのみならず世界的に高い評価を得るまでに成長しました。
その格式の高さと信頼性から、イタリア政府機関からポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを託されるなど、南部のみならずイタリアを代表する造り手として認められています。
地ブドウへの一貫したこだわり 品種の個性を引き出した魅力あるワイン カンパーニアの地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付D.O.C.G.ワイン。
これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。
そして各地域で「地ブドウ品種」の魅力が見直されている現在、この地の伝統的な味わいを伝えるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。
イタリアを代表する10本のワインの1つに選ばれた “不死のワイン”と称されるタウラージ アリアニコから造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品とされるタウラージ。
マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ・ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成。
その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」の1つに選出されています。
タウラージは熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名で、マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど、長期間の熟成を秘めるポテンシャルが高いワインとして知られています。
ITEM INFORMATION 単一畑Lapioで造られる 樽熟成をかけたトップキュヴェ Mastroberardino Societa' Agricola Srl More Maiorum Fiano di Avellino マストロベラルディーノ モレ マイオルム フィアーノ ディ アヴェッリーノ ラテン語で「伝統的な醸造方法」を意。
昔から行われてきた小さい樽での醸造を踏襲したワインとして名づけられました。
ラベルに記載されている文字はラテン語で、「蜂が集まるブドウ」を表しています。
Tasting Note ジューシーな洋ナシや金柑の果実、さつま芋、栗のふくよかな香り。
清涼感のあるハーブのアロマも。
ふくよかな口当たりに果実味豊かな味わい。
ミネラルと穏やかな酸味のバランスが良い。
商品仕様・スペック 生産者マストロベラルディーノ 生産地イタリア/フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C.G. 生産年2016年 品 種フィアーノ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土質、石灰質 醸 造オーク樽主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽6カ月（225L、新樽比率20％） 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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