古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛。
ハチミツやスパイス、トースト、火打石を思わせるミネラルのニュアンスも感じられ、複雑ながらまとまりのある香りが魅力。
丸みがあり、豊かな酸が印象的。
フレッシュな果実味とともに広がるナッツのような樽の風味が楽しめます。
英字表記Meursault Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
14,300 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 光沢のある透き通った色。
繊細な柑橘系の香りにヘーゼルナッツのヒントがあります。
生き生きとしたミネラル感と、ピンクグレープフルーツのような柑橘系のフィニッシュ。
英字表記Naujan White Despagne生産者デスパーニュ生産国フランス地域1ボルドー地域2ノウジャン＝エ＝ポスティアックタイプ・味わい白・辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン 70%、セミヨン 30%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl lセミヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,300 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛。
ピュリニィ モンラッシェやムルソーなどの区画から手摘みで収穫したピノブーロをブレンド。
オーク樽発酵ののち、16ヶ月オーク樽で熟成（うち、10ヶ月は澱とともに熟成）。
青りんごや白い花のアロマに蜂蜜のヒント。
エレガントでフィネスのあるスタイル。
英字表記BOURGOGNEPinot Beurot Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ピノ ブーロ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノブーロl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ブルゴーニュ ピノ ブーロ ＼様々なヴィンテージがございます／ 2014VT 2015VT 2018VT 2020VT
6,600 円
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 美しい藁色に黄金色の輝き。
シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。
フルボディでクリーミー、生き生きとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。
英字表記PAVILLON DU LAC SAUTERNES生産者バロン ド ロートシルト生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌ・バルサックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種セミヨン80%、ソーヴィニヨンブラン20%内容量(ml)375※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l375mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl lセミヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,960 円
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 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
スラン川右岸のフルショームの中にある「ロムモール」の0.63haの区画。
樹齢20年と80年のブドウから造られます。
600L 樽にて発酵、19ヶ月熟成(新樽30%)。
シャルロパンらしさ溢れるシャブリ。
柑橘系にトロピカルフルーツのニュアンス。
口当たりがまろやかで、厚みやふくよかさを持ちながらも締まったスタイル。
英字表記CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME生産者ドメ?ヌ フィリップ シャルロパン生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ プルミエクリュl lシャルドネl
14,300 円
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 ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。
このドメーヌが唯一造る白ワイン。
シャルドネ90%、ピノ ブラン5%、ピノ ムニエ5%が植えられた「レ クレ」区画のブドウから造られます。
タンクにて発酵、樽(新樽20%)で12ヶ月熟成。
グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。
ふくよかでまるみがある優しい口あたり。
適度な酸があり、バランスの取れた味わいです。
英字表記MOREY SAINT DENIS LES CRAIS BLANC生産者ドメ?ヌ クリスチャン クレルジェ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2コ?ト ド ニュイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 90%、ピノ ブラン 5%、ムニエ 5%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lシャルドネl lピノブラン l lピノムニエl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
11,000 円
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 新鮮な洋ナシ、白桃、ペストリークリームのブーケ。
味わいは、フルボディで、ジューシーな酸、エレガントな光沢のあるテクスチャーのインパクト、控えめなフィニッシュの持続性を備えています。
英字表記Bienvenue Batard Montrachet Domaine Leflaive生産者ルフレーヴ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニーモンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピュリニーモンラッシェl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
209,000 円
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 母はサン・トーバンの作り手、はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家に生まれたジョセフ・コランが、2017年に独立した新しいドメーヌ。
白い花、アカシアの蜂蜜、マイヤーレモンの香り。
味わいは、コクがあり、ボリュームのある肉質のコア、ジューシーな酸、純粋ですっきりとした後味があります。
英字表記Batard Montrachet Joseph Colin生産者ジョセフ・コラン生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2バタール・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャサーニュモンラッシェl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
132,000 円
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 2012年のヴァンサンの引退を機にドメーヌの売却が進んだヴァン・サン・ジラルダン。
新たなオーナーの元、ヴァンサン時代から醸造家として携わっていたエリックは「ピュアでエレガント」なワイン作りに勤め、ワインアドヴォゲイト誌において高評価を獲得するに至りました。
洋ナシ、ヘーゼルナッツ、オレンジオイル、コンフィシトラス、焼きたてのパンの香りがグラスから舞い上がります。
フルボディで深みがあり、層状で、活気があり、濃縮されており、中口蓋のボリュームが高く、印象的なストラクチャーがあります。
英字表記MONTRACHET VINCENT GIRARDIN生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャサーニュモンラッシェl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
220,000 円
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 ピュリニー・モンラッシェとヴォルネイを中心に約15haの畑を所有。
非常に厳しい選果をすることで知られているドメーヌで、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行います。
柑橘系のオイル、乾燥した白い花、蜜蝋、クラシックなブーケ。
味わいは、フルボディで、素晴らしい深みと力強さがあり長く、鋭いミネラルな後味があります。
英字表記Chevalier Montrachet Henri Boillot生産者アンリ・ボワイヨ生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2シュヴァリエ・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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181,500 円
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 ピュリニー・モンラッシェとヴォルネイを中心に約15haの畑を所有。
非常に厳しい選果をすることで知られているドメーヌで、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行います。
熟した柑橘類、蜜蝋、ドライフラワー、ヘーゼルナッツペーストのノート。
味わいはフルボディで濃縮された果実感と深みがあり、明るい酸、長く浸透するフィニッシュがあります。
英字表記Batard Montrachet Henri Boillot生産者アンリ・ボワイヨ生産国フランス地域1ピュリニー・モンラッシェ地域2バタール・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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132,000 円
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 フェルマージュ(地主から一定の地代で畑を借り、小作人が作物を育てる契約)により、手がけるオークセイ。
フレッシュなパイナップル、グリーンアップル、ビターアーモンドのアタック。
ボリューミーで素晴らしい余韻が続く。
英字表記Auxey Duresses Domaine Desbois Marie生産者デボワ・マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オークセイ・デュレスタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lオークセイデュレスl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。
ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。
デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。
ジャン氏のスタイルとテロワールの融合により、奥深さの中にミネラルや酸の美しさが際立つワインを生み出しています。
7,700 円
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 オレンジの皮、洋ナシ、ピーチのアロマが続き、クリスピーで果実感のある味わい、洗練されたとミネラル感のある後味があります。
英字表記Bourgogne Le Closdu Chateau Domaine de Montille生産者ドメーヌ・ド・モンティーユ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 何十年も有機栽培が続けられてきたクロ・デュ・シャトーの樹齢約50年の古樹を使用しつくられます。
洋梨や紅りんご、オレンジピールにイーストやクリームのニュアンス。
口当たりが良く程よい重みがあり、ショウガのタッチを帯びたスパイシーな余韻を残します。
ブルゴーニュ・シャルドネに比べ一層芳ばしさと旨味の増すキュヴェです。
生産者について 古典的ワインの銘醸として名を馳せるドメーヌ・ド・モンティーユ。
映画「モンドヴィーノ」で取り上げられたことでも有名です。
さらに日本の函館でのワインづくりに乗り出すことを発表し世間を驚かせました。
現当主エティエンヌ氏が主導権を握って以来、目を見張る勢いで成長しています。
パリで会計士として働いたのち、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営に就く傍ら実家のモンティーユを継承したエティエンヌ氏。
栽培をビオロジックへと変換し、さらにピュリニー・モンラッシェ1級カイユレや特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを獲得しました。
2005年にはデュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収しコート・ド・ニュイにも進出。
同時にヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョがポートフォリオに加わっています。
そして2012年、もともとエティエンヌ氏が経営を任されていたシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェをオーナーの金融機関から買収。
特級モンラッシェとバタール・モンラッシェはフランソワ・ピノー所有のドメーヌ・デュージェニーに加わりましたが、その他のアペラシオンは2017年より全てドメーヌ・ド・モンティーユのものとなっています。
ネゴシアンのメゾン・ド・モンティーユも立ち上げ、あまりの拡大により元々のヴォルネイの醸造施設では間に合わず、現在はムルソーのセラーでワイン造りをおこなっています。
伝統的な醸造を継承しつつもより完熟したブドウを使用し抽出や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、若いうちから楽しめるワインへと進化を遂げたモンティーユ。
「いつ開くのかわからない」とさえ言われていたワインは、しなやかなタンニンを備え口当たり良く、かつ長期熟成にも耐えうるハイブリッドなスタイルへと発展しています。
5,005 円
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 シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。
1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。
「レ カイユレ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエクリュ区画のちょうど中央に位置する畑です。
力強く、しかも気品ある酸味と練り上げたようになめらかな果実味。
その複雑で深みある風味は、名手ガニャールの名に恥じません英字表記CHASSAGNE-MONTRACHET LES CAILLERETS生産者ドメ?ヌ・ジャン・ノエル・ガニャ?ル生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2コ?ト・ド・ボ?ヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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25,000 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブドウは全てジュブレシャンベルタン村内のACブルゴーニュの区画。
この粘土石灰質の土壌から素晴らしいミネラルとコクを持つワインが生まれます。
摘み取り後除梗せず、圧搾、ジュースを樽の中へ。
天然酵母で樽内発酵後、12ヶ月の熟成を経て、ノンフィルターで瓶詰。
新樽比率50%。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Bourgogne Blanc Domaine Humbert Freres生産者アンベール・フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2019 VT
7,150 円
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 クロ ド ヴージョの最大所有者、シャトー ド ラ トゥールのオーナーのフランソワ ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。
1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。
ボーヌ村の樹齢約40年のブドウを使用。
野生酵母で3ヶ月かけ350Lと450Lの樽（新樽20%）で発酵。
18ヶ月熟成させます。
柑橘系や熟した洋梨にトロピカルフルーツのアロマ。
いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。
エレガントなブルゴーニュAC。
英字表記Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Domaine Rapet生産者ドメーヌ・ラべ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3,828 円
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 サン・ロマンの最良区画と言われる「スー・ル・シャトー」より。
平均年齢30年。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Saint Romain Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サン ロマンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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5,632 円
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 コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より。
平均樹齢20年。
収穫量50hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の1、2回使用樽3分の1で16ヶ月間樽熟成。
英字表記Cotes de Nuits Villages Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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5,192 円
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 クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。
平均樹齢35年。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
英字表記Marsannay Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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 11あるソーテルヌ格付1級シャトーのうちの一つ、Chラフォリ ペイラゲ。
AOCソーテルヌの中心、ボンヌの小高い丘に位置し、36haある畑のそばには、あのChディケムがあります。
珪酸質と粘土質土壌。
平均樹齢は40年。
もっとも古いものは1926年植樹で、樹齢100年近くにもなります。
サスティナブル農法で、化学的な除草剤不使用。
フレンチオークで18?20ヶ月熟成。
ヴィンテージにより新樽比率は40-70％で調整。
年産平均40,000本。
美しい黄金色、サフランの香りのするエレガントでスレンダーな口当たりで、甘みが広がります。
シャープなアタックはフィニッシュにも現れ、ビターな余韻がシャープで率直な印象を与える。
英字表記CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY PREMIER GRAND CRU CLASSE A.O.C SAUTERNES 2002生産者Chラフォリ ペイラゲ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌ葡萄品種セミヨン93％、ソーヴィニヨンブラン6％、ミュスカデル1％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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9,350 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ブルゴーニュワインの高騰が続く昨今、改めて注目されている「アリゴテ」。
ステンレスタンクでクリアに醸造されるアリゴテが多い中、このマリアンヌと名づけられたキュヴェは、12ヶ月間オーク樽で熟成。
ウッディなアロマが上品に溶け込み、白い花やレモンなどの果物のアロマがエレガントに感じられます。
爽快で心地よい飲み口ながら、味わいに厚みがあり、上質な余韻が続きます。
英字表記Bourgogne Aligote Cuvee Marianne Domaine JF et PL BERSAN生産者ドメーヌ ピエール=ルイ＆ジャン=フランソワ ベルサン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アリゴテ100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3,080 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブルゴーニュワインの高騰が続く昨今、改めて注目されている「アリゴテ」。
通常のアリゴテのクローン「ヴェール」と、古いアリゴテのクローン「ドール」を半々でブレンドし、それぞれの特長を表現。
チトニアン（ポートランディアン）の石灰質土壌から生まれるフレッシュな酸とミネラリティ。
レモンのドライフルーツのようなフレッシュでフローラルなアロマと凝縮感を感じます。
英字表記Bourgogne Aligote Domaine JF et PL BERSAN生産者ドメーヌ ピエール=ルイ＆ジャン=フランソワ ベルサン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アリゴテ ヴェール50％、アリゴテ ドール50％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3,300 円
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 ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンがマコンの地で造るムルソーさながらのリッチな味わいの白ワイン。
ジューシーな果実味が特徴、ミネラル感溢れる一本。
英字表記Macon Milly Lamartine19 Comte Lafon 容量750ml 生産者レ ゼリティエ ド コント ラフォン 生産国フランス 地域1ブルゴーニュ 地域2マコネー タイプ白/辛口 葡萄品種シャルドネ ※画像はイメージです。
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l単品l l白l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lマコネーl lシャルドネl l750mll l2019年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ムルソーのスペシャリスト、コント・ラフォンがマコンで手掛ける単一畑キュヴェ。
ミリー・ラマルティーヌはドミニク氏が1999年に初めてマコネに開墾した畑です。
ライムやレモンのアロマに重なる魅惑的で美しいワイルドローズのニュアンス。
パレットにはフレッシュさとミネラルの特徴が最大限に引き立てられ、シトラスや黄プラムの風味に軽いウッディなタッチが絡みます。
印象的な広がりと密度の高さが余韻にまで感じられます。
生産者について “ムルソーの巨匠”、名声と限られた生産量により常に入手困難を極めるドメーヌ・デ・コント・ラフォン。
現当主である4代目ドミニク・ラフォン氏は世界中のワイン生産者、つまりプロ中のプロが選ぶデキャンター誌の「世界TOP30ワインメーカー」でそのひとりに選出されています。
レ・ゼリティエ・ド・コント・ラフォンはドミニク氏が1999年に設立した、マコネにおけるビオディナミワインのパイオニア的存在です。
マコネには世界屈指の風光明媚な畑が広がりますが、長らく量産重視の産地として商業的なワイン生産が行われてきました。
ドミニク氏はこのテロワールのポテンシャルを最大限に発揮させることを目指し、なだらかな丘陵地帯が秘める計り知れない可能性に投資しました。
はじめに標高が高く樹齢の高い区画を厳選し購入。
14haの自社畑はどれも非常に立地が良く、土壌は下層土に粘土を多く含み、高気温への耐性があります。
そして早々にすべての畑を“ラフォン流”のビオディナミ農法に転換しました。
熟成にはニュートラルな大樽のみを使用することで、テロワール由来の果実味とミネラル感を保つことに焦点を当てます。
ドミニク氏の信念と情熱によりエリティエは今日、見過ごされていたシャルドネのメッカにそびえ立つクオリティワインの道標となりました。
2006年、彼は長年の弟子であるカロリーヌ氏を醸造責任者に任命。
彼女のたゆまぬ努力とイニシアティヴのもと、高品質マコネの福音は広がり続けています。
5,500 円
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 1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
マルサネ村の平均樹齢約45年のブドウを使用。
フレッシュ感を保つために600Lの樽とステンレスタンクで熟成させます。
英字表記BOURGOGNE CHARDONNAY DOMAINE RENE BOUVIER生産者ドメーヌ ルネ ブーウ゛ィエ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl l750mll lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＼グレートヴィンテージ2019 が一斉入荷／ 今後 希少になること必至、次回入荷はありません
6,600 円
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 フランスワインの著名評価誌「 GUIDE DES VINS bottane + desseauve 2019」にてトップドメーヌ10に選ばれたことのある、ドメーヌ デ ポエットが手掛ける辛口白。
美しいフローラルとマルメロのノート。
ほのかなミネラル感で構成されており、リッチでバランスの取れた味わい。
英字表記Domaine des Poete Sancerre Blanc生産者ドメーヌ デ ポエット生産国フランス地域1ロワール地域2サンセールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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4,950 円
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 透明感と美しい輝きを持つ、緑がかった黄金の色合い。
ピーチやネクタリンを思わせる熟した果実の香りやほのかに柑橘系の香り、ジャスミンやスミレを思わせる花の香りも感じられます。
とてもフレッシュで余韻も長い。
英字表記Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long Depaquit生産者ドメーヌ・ロン・デパキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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19,800 円
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 CHディケムに次ぐソーテルヌ格付け第1級シャトー。
オレンジやアプリコットを彷彿させる香りと蜂蜜のような甘味な味わい。
近年さらなる品質向上が目まぐるしくパーカーポイント95点獲得するワインです。
英字表記CHATEAU COUTET生産者シャトー クーテ 生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
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6,077 円
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 フレッシュなミラベルプラムとヴァニラの鞘の香りを思わせるブーケが香る。
優美で柔らかく艶やかなテクスチャーと共に、素晴らしく生き生きとしたエネルギーが感じられ、ビスケットの香りを纏った余韻の長い後味が広がる。
英字表記Puligny Montrachet 1er Cru Folatieres Philippe Chavy生産者フィリップ・シャヴィ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー・モンラッシェタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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24,200 円
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 フェルマージュ(地主から一定の地代で畑を借り、小作人が作物を育てる契約)により、手がけるオークセイ。
フレッシュなパイナップル、グリーンアップル、ビターアーモンドのアタック。
ボリューミーで素晴らしい余韻が続く。
英字表記Auxey Duresses Domaine Desbois Marie生産者デボワ・マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オークセイ・デュレスタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lオークセイデュレスl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。
ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。
デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。
ジャン氏のスタイルとテロワールの融合により、奥深さの中にミネラルや酸の美しさが際立つワインを生み出しています。
7,150 円
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 コシュ・デリの甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏がフェルマージュ(地主から一定の地代で畑を借り、小作人が作物を育てる契約)により、手掛けるブルゴーニュレジオナル。
ブルゴーニュらしく力強い味わい。
英字表記Bourgogne Chardonnay Domaine Desbois Marie生産者デボワ・マリー生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。
ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。
デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。
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ブルゴーニュらしく力強い味わい。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ 世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。
ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。
“過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。
ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。
ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。
ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。
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ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。
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