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Primitivo Ancestral Biodynamic Still Nature Lunariaルナーリア (詳細はこちら)アブルッツォの地で30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合ルナーリアの造る「プリミティーヴォ アンセストラル」です。 ルナーリアのワインは全て古代の自然醸造方法。 原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、醗酵中に発生する自然に造られるはずの亜流酸塩までも検出されません。 チェリーやプラム、ブラックベリーの華やかなアロマ。 ジューシーな果実味に柔らかいタンニンが加わり、非常に滑らかな飲み口。 ブドウの自然な旨みが詰まった味わいです。 750mlプリミティーヴォイタリア・アブルッツォ・アブルッツォテッレ ディ キエーティIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴォガジャパン大人気「ルナーリア」からプリミティーヴォが新登場!SO2無添加で造るジューシーで驚くほど滑らかなプリミティーヴォプリミティーヴォ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン ルナーリアPrimitivo Ancestral Biodynamic Still Nature Lunaria商品情報大人気「ルナーリア」シリーズにプリミティーヴォが新登場!当店でも大人気の「ルナーリア」シリーズにプリミティーヴォが新登場です。 SO2無添加で造る、ジューシーで驚くほど滑らかな味わいのプリミティーヴォです。 ルナーリアのモンテプルチアーノがダークチョコレートならこのプリミティーボは、とろける生チョコレートのような印象。 自然の旨みが詰まった滑らかな飲み心地が魅力です。 ブドウの自然な旨みが詰まった味わいルビーレッドの色合い。 チェリーやプラム、ブラックベリーの華やかなアロマ。 ボリュームがありながら、驚くほどフレッシュな味わい。 ジューシーな果実味に柔らかいタンニンが加わり、非常に滑らかな飲み口。 自然の旨みがたっぷり詰まった味わいです。 ノン マロラクティックで、糖分も亜硫酸も無添加マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸のニュアンスがあります。 ブドウの甘みも感じます。 クラシックスタイルの、醗酵粕のあるタイプのアンセストラルのスティルワインです。 もちろん無濾過のノンフィルターです。 ※澱があるタイプのワインとなります。 生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
【6本?送料無料】ルナーリア プリミティーヴォ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン 2022 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml 自然派 2,310 円
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Venticinque Forli Rosso Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ (詳細はこちら)エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。 ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%を使用。 ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。 ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。 年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%イタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャI.G.P. 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉果実味と樽の風味が非常によく溶け合ったスタイル!自然派ラ ヴィオラの年産2000本の稀少キュヴェ!濃厚なスーパー ロマーニャ「ヴェンティチンクエ」ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ テヌータ ラ ヴィオラVenticinque Forli Rosso Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。 ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%を使用。 ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。 ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。 年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。 「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑で収穫した樹齢18年以上のブドウを使用。 ワイン名の「ヴェンティチンクエ(25)」という名前は、土地の区画番号が25番であったことから命名されており、ラベルには畑の地図が描かれています。 有機栽培で育てた平均樹齢18年以上のカベルネ ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、サンジョヴェーゼ10%をブレンド。 畑は「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」という名前で標高100mで面積は0.9ha、南東向き。 栽植密度は1ヘクタール当たり5,000本で、コルドン スペロナート仕立てで育てています。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和メルローは9月初旬、その他の品種は10月初旬に収穫します。 繰り返し攪拌しながら温度管理の下、ステンレスタンクで21日発酵。 500Lのフレンチオークのトノー(1-2回使用樽)で14ヶ月熟成。 ボトリング後に8ヶ月瓶熟しています。 ブラックベリーや熟したチェリーの甘いアロマにスパイシーなニュアンスも感じられます。 非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い、調和しています。 とてもしなやかで少しミネラルを感じる余韻があります。 設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。 アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。 土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。 生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。 ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。 子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。 何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。 カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。 アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。 土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。 栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。 それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています。
【6本?送料無料】テヌータ ラ ヴィオラ ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ 2016 赤ワイン イタリア 750ml 4,301 円
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Natale Verga 1895 Montepulciano D Abruzzo Natale Vergaナターレ ヴェルガ (詳細はこちら)モンテプルチアーノは、同社が初めて手掛けたぶどう品種。 厳選を重ねたぶどうのみを使用し、醸造チームのトップメンバーが手掛けた、奥行きある渾身の味わいは、従来のモンテプルチアーノのイメージを覆します。 スロヴェニアンオークの樽で6ヶ月熟成、さらに瓶内熟成3ヶ月。 複雑で骨格のしっかりしたワインで、エレガントで調和のとれた持続性が特徴です。 750mlモンテプルチアーノ ダブルッツォイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 三国ワイン株式会社『サクラアワード2023』最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞の実績!創業125周年の集大成“1895ストーリーシリーズ”奥行きのある濃厚モンテプルチアーノ!ナターレ ヴェルガ 1895 モンテプルチアーノ ダブルッツォ ナターレ ヴェルガNatale Verga 1895 Montepulciano D Abruzzo Natale Verga商品情報1895年創業、5世代に渡りイタリア国内外から高い評価を受ける「ナターレ ヴェルガ」のモンテプルチアーノ ダブルッツォ。 スロヴェニアンオークの樽で6ヶ月、さらに瓶内で3ヶ月熟成。 奥行きのある味わいで、骨格のしっかりしたワイン。 エレガントで調和のとれた持続性が特徴です。 2019ヴィンテージが『サクラアワード2023』で最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞の実績を誇っています!(審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。 ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。 第10回の2023年は、4222アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。 『サクラアワード2023』ダイヤモンドトロフィー賞ダブルゴールド賞から厳選された全体の僅か約1%の最高賞!審査は全て銘柄を隠して行われます。 100点満点で、カテゴリーごとに95〜100点を「ダブルゴールド」、88〜95点を「ゴールド」、80〜88点を「シルバーメダル」として選出。 2023年は、本審査会へは世界27カ国4222本の中から271本のワインが、「ダブルゴールド」、1420本が「ゴールド」、826本が「シルバー」を受賞しています。 「ダイヤモンドトロフィー」はダブルゴールドより選ばれた僅か59本のみとなり、全体の僅か約1%の最高賞となっております!【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)、ジェームズサックリングで92点(2019)、サクラアワード2023でダイヤモンドトロフィー獲得(2019)生産者情報ナターレ ヴェルガ Natale Verga1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたナターレヴェルガは、現在4世代により引き継がれ、創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。 現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
【6本?送料無料】ナターレ ヴェルガ ナターレ ヴェルガ 1895 モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021 赤ワイン モンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア 750ml 1,892 円
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Langhe Nebbiolo Luigi Giordanoルイジ ジョルダーノ (詳細はこちら)毎年完売の小規模生産者 1930年、ジョヴァンニ・ジョルダーノによって、バルバレスコ村の中心にあるカヴァンナの畑を購入した事から歴史は始まった。 当時は葡萄の栽培のみを行い、収穫した葡萄はネゴシアンに販売をしていた。 1958年、まだ葡萄栽培が主流だった時代に、息子のルイジ(現当主マッテオの祖父)によって自社での瓶詰めに踏み切った事で、ワイナリーとしての歴史をスタートさせた。 2000年には、彼の2人の娘ラウラとシルヴィアと共に経営を開始し、新しい畑を買い足し、年間65,000本の生産量まで伸ばす事が温度管理されたタンクにて7日間の軽いマセレーション。 スラヴォニア産の大樽にて熟成の後、6ヶ月間ボトルで熟成。 ゼラニウム、木苺、ラズベリーの香り。 乾いたタンニン、力強いプチ・バルバレスコ。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 光が丘興産株式会社 【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 ルイジ ジョルダーノ ランゲ ネッビオーロ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 3,289 円
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R serve de Famille Chateau Martetシャトー マルテ (詳細はこちら)メルロ750mlメルローフランス・ボルドー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカンペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が造りだす注目のシャトー!レゼルヴ ド ファミーユ シャトー マルテR serve de Famille Chateau Martet商品情報サンテミリオンのペトリュス「テルトル ロートブッフ」のミジャヴィル家が造る注目のワインシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子、ルイ ミジャヴィル氏が造りだす注目のワイン、シャトー マルテの「レゼルヴ ド ファミーユ」です。 ルイ ミジャヴィル氏は偉大な父フランソワ氏を引き継ぎ、現在テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブのシャトーを運営、揺るぎない世界的名声を得ている一方で、シャトー マルテにおいてテルトル ロートブッフ同様に最新の注意を払いワイン造りを行っています。 100%フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成させたワイン赤い果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。 ブドウは手摘みで収穫し、小さいかごで運搬します。 コンクリート タンクで、3〜4週間発酵、1日4回軽くピジャージュを行います。 100%フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成。 卵白で清澄し、ごく軽くフィルターをかけています。 果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。 生産者情報シャトー マルテ Chateau Martetペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が管理する注目のシャトーシャトー マルテは、サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置するシャトーで約25ヘクタールの一続きの畑でブドウ栽培を行っています。 ディレクターであるルイ ミジャヴィル氏はシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子です。 テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブの運営は息子のルイ氏が行っています。 樽での熟成に入る前に行うテイスティングにより、ファースト ワイン「レゼルヴ ド ファミーユ」とセカンド ワイン「レ オード マルテ」が決定します。 畑での管理や醸造過程は全く同じで、テルトル ロートブッフの醸造同様に最新の注意が払われています。
【6本?送料無料】シャトー マルテ レゼルヴ ド ファミーユ 2018 赤ワイン メルロー フランス 750ml 5,005 円
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Le Orme Barbera D'asti Superiore Michele Chiarloミケーレ キアルロ (詳細はこちら)紫色の輝きを持つルビー色で、野生のベリーやミントを想わせるエレガントで濃い香り。 適度なボリュームがあり、料理を選ばずに楽しめるバルベーラです。 赤身肉の肉料理、セミハード、ハード系のチーズなどと共に。 大樽にて3ヶ月熟成後、瓶内熟成13ヶ月以上。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズバルベーラの世界的評価を塗り替えた「ミケーレ キアルロ」滑らかな果実味を持つ、格上のバルベラ ダスティ スーペリオーレレ オルメ バルベーラ ダスティ スペリオーレ ミケーレ キアルロLe Orme Barbera D'asti Superiore Michele Chiarlo商品情報ガヤ、ビオンディ サンティらイタリアを代表するイタリアの名醸のみが所属する「グランデマルキ」のメンバーであるミケーレ キアルロは古くから、単一畑でのバローロ造りに取り組んできた生産者であり、バルベーラのパイオニアとして非常に有名で、バルベーラで最高峰のワインを造り出しています。 3本の糸杉のラベルはお父さんと兄弟を表していて、家族の象徴です。 本来、糸杉はピエモンテにありませんが、自社瓶詰を始める前にトスカーナにブドウを売っていたので、オマージュとして糸杉をわざわざトスカーナから移植しました。 伝統的な、ラグーのお料理などに合わせたいです。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2015)、ワインスペクテーターで90点(2009)生産者情報ミケーレ キアルロ Michele Chiarloピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。 創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。 地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。 今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。 ●ミケーレ キアルロの突撃インタビュー(2019年9月19日) 1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。 ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ミケーレ キアルロ レ オルメ バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 2,387 円
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Mandriolo Morisfarms S.r.l.モリスファームズ (詳細はこちら)トスカーナ州マレンマ地区に位置する、モレッリーノ ディ スカンサーノの代表的生産者モリスファームズの「マンドリオーロ」です。 上級ワインの選別から外れてしまったブドウを使用。 格上のDOCに合わせて栽培したブドウを使うため、大変コストパフォーマンスの高いワインになっています。 ブドウはサンジョヴェーゼ80%とその他20%を使用。 ベリー系の香りとフルーティさのある、フレッシュながらしっかりした味わいのトスカーナ ロッソです750mlブドウはサンジョヴェーゼ80%、その他20%イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉フレッシュながらしっかりした味わい!格上DOC規格のサンジョヴェーゼと他品種をブレンドコスパの高いモリスファームのトスカーナ ロッソ!マンドリオーロ モリスファームズMandriolo Morisfarms S.r.l.商品情報トスカーナ州マレンマ地区に位置する、モレッリーノ ディ スカンサーノの代表的生産者モリスファームズの「マンドリオーロ」です。 上級ワインの選別から外れてしまったブドウを使用。 格上のDOCに合わせて栽培したブドウを使うため、大変コストパフォーマンスの高いワインになっています。 ブドウはサンジョヴェーゼ80%とその他20%を使用。 ベリー系の香りとフルーティさのある、フレッシュながらしっかりした味わいのトスカーナ ロッソです。 DOC規格のブドウを15日間ルモンタージュ+4ヶ月熟成ワイン名のマンドリオーロ(Mandriolo)は「牧草地」の意味で、ラベルには牛が描かれています。 上級であるDOC規格ワインの選別から外れてしまったブドウを使用。 9月第2-3週に手摘みで収穫。 温度管理したコンクリートタンクで発酵させます。 15日間1日2回ルモンタージュ。 タンクで4ヶ月熟成。 ボトリング後に3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 フレッシュながらしっかりした味わいベリー系の香りとフルーティさのある、フレッシュながらしっかりした味わい。 最初のひと口でトスカーナへといざないます。 とてもコストパフォーマンスの高いワインです。 チキンやポークを使ったお肉料理と良く合います。 凝縮されたしっかりとした味わいがありお肉にぴったり「粘土質を感じる凝縮されたしっかりとした味わいがあり、お肉にぴったり。 肉バルや焼肉のお店にお薦めしたい(モリスファームズのジュリオ氏コメント)」スーパートスカン産地として有名なトスカーナ海岸地帯マレンマ地区のトップクラスワイナリーモリスファームズ Morisfarms S.r.l.モリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。 1971年にモリスファームズを設立。 アドルフォ パレンティーニ、カタリーナ モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ ラ モッツァに畑を購入しました。 その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。 畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。 エノロゴは、ウンブリア、エミリア ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもするアンドレア パウレッティです。 マッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。 モッレリーノ ディ スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。 エノテカ ピンキオーリを初めとした星付きレストランでリストに掲載されています。 ファットリア ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。 PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。 畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。 ポッジョ ラ モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。 土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。 同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。 肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4〜5年毎に化学肥料も調整のために使っています。 害虫対策には、フェロモンを使用しています。 ●モリスファームズのワインメーカーズディナー(2017年6月12日) モレッリーノ ディ スカンサーノの名門!スーパートスカン「アッヴォルトーレ」でその名を知らしめ、モレッリーノの奥深さを表現するモリスファームズはこちら>> 【6本?送料無料】モリスファームズ マンドリオーロ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 1,793 円
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Casa Vella d'Espiells Juve & Campsジュヴェ カンプス (詳細はこちら)上品で深みのある色合いと良く熟れたフルーツのアロマ、葉巻の箱を空けた時の様なほのかな香りを持つワインです。 アメリカンオーク樽及びフレンチオーク樽で12ヶ月間、瓶内で平均2年熟成させたことにより、味わいをまろやかでバランスの良く取れたきめ細かなものにしています。 口に含むと感じられるブラックカラントとバニラの香り、長い余韻そしてほのかなタンニンを備えた程よいコクがこのワインのスケールの大きさを感じさせます。 ローストやグリルした肉料理、ミートソースのパスタと良く合います。 『日本で飲もう最高のワイン2011』専門家部門 プラチナ評価獲得!750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロースペイン・カタルーニャペネデスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ジュヴェ カンプス カサ ヴェーリャ デスピエール 2018 赤ワイン スペイン 750ml 2,948 円
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D de Dauzac Chateau Dauzacシャトー ドゥーザック (詳細はこちら)メドック地区5級格付シャトー・ドーザックが手掛ける明治屋独占サードラベル。 メドックで見つけられた12世紀の文献にも登場する、メドック地区で最も古くからワインづくりを行うエステートのひとつがシャトー・ドーザック。 メドック地区5級格付シャトー・ドーザックのサードラベルです。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強くも繊細な味わいです。 なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。 750mlカベルネ ソーヴィニヨン 、メルローフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 シャトー ドゥーザック ディー ド ドーザック 2020 赤ワイン フランス 750ml 2,178 円
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Marlborough Pinot Noir Babich Winesバビッチ ワインズ (詳細はこちら)バビッチは1916年に創業しました。 ジョシップ・バビッチがつくった最初のワインは樽やボトルでバビッチ・ブラザーズの名を冠して販売。 しかし、バビッチの物語は最初のワインがボトリングされるよりもっと前からスタートしていたのです。 1910年、14歳のジョシップは3人の兄たちに続いてクロアチアからニュージーランドに移住しカウリガムの採掘と販売で生計を立てました。 1912年、ジョシップはカイキノ・スワンプのガム農園に初めてぶどうを植樹し、数年後に最初のバビッチワインが誕生しました。 1918年、兄弟たちは西オークランドのヘンダーソン・ヴァレーの新たな区画に移り、その場所は後に家族の住家となり、今もなおバビッチの拠点となっています。 そうしてバビッチワインは国際的に認められるブランドになり、ジョシップの残したものが家族の現在を導きました。 「ワインと家族に対する愛情、未来のビジョン、卓越したワインづくりに徹することだけ。 分かち合い楽しむことは環境と人々への配慮、誠実、勤勉から生み出される。 それこそがバビッチが受け継いでいくものである。 」マールボロの自社畑のブドウのみを使用。 ピジャージュ等の伝統的な醸造方法により、スムースでピノ・ノワールの味わいを最大限に引き出しています。 スパイス、プラム、チェリーや土の香りが長く続き、味わいは、アタックにラズベリー、ストロベリー、プラムを感じられます。 ドライハーブや土の味わい、カラメルの風味もあります。 しなやかさ、かつボリューム感のある余韻が楽しめます。 750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 バビッチ ワインズ マールボロ ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml 2,640 円
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Atteca Bodegas Atecaボデガス アテカ (詳細はこちら) ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。 Atecaは街の名前です。 街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。 畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。 80〜120年樹齢の古い葡萄樹から造られています。 熟成は、フ レンチオークの樽で10〜12ヶ月行います。 濃いチェリーレッド。 赤い果実(ラズベリー、スグリ)のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。 新鮮でフルーティな味わい。 フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。 アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。 750mlガルナッチャスペイン・アラゴンカラタユドDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉スペインのヒル ファミリーがアラゴン州標高700-1000mの樹齢80年を超す古樹から造るガルナッチャ!新鮮でフルーティながら複雑さと熟したタンニンが印象的な樽熟赤「アッテカ」アッテカ ボデガス アテカAtteca Bodegas Ateca商品情報「ボデガス アッカ」はスペイン内に9つの生産地域、10のワイナリーを所有するヒル ファミリー エステーツがアラゴン州に所有する、グループ内で最も成功しているワイナリーです。 このワインは標高700-1000mの丘陵地にある樹齢80年を超えるブドウを使用した上品なガルナッチャ。 新鮮でフルーティ味わながら、樽熟成による複雑さと熟したタンニンが印象的なワインです。 2020年は『ジェームズサックリング』91点を獲得しています。 標高700-1000mの丘陵地にある樹齢80年を超す古樹のブドウを使用標高700-1000mの丘陵地にある樹齢80年を超す古樹のブドウを使用しています。 これほどの樹齢を重ねた葡萄は本当に貴重です。 樹齢が高くなると、一つの樹に実る実は若い樹に比べて少なくなります。 当然ながら収穫量も落ちますが、ワインに深みと凝縮感を与えます。 土壌は分解した粘板岩と砂利粘土質です。 粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。 収穫されたブドウはオープンのステンレスタンクで25度に保ち、20-25日間発酵させます。 その後フレンチオークの樽で10-12ヶ月熟成させます。 樽熟成によりワインは素晴らしい複雑さを持つようになります。 新鮮でフルーティな味わい。 樽熟成による複雑さと熟したタンニンが印象的濃いチェリーレッド。 赤い果実(ラズベリー、スグリ)のアロマに、樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシーな香りが調和を見せています。 新鮮でフルーティな味わい。 樽熟成による複雑さと熟したタンニンが印象的。 フルーツとスパイスが感じられる際立った後口も。 ジビエや鶏肉、魚介類のソース煮、燻製、生ハムやブルーチーズ、白身や赤身の肉のグリルやラム、豚、牛のロースト料理と良く合います。 ガルナッチャ(グルナッシュ)は、高貴なブドウ品種南フランスで盛んに栽培されている、グルナッシュ。 並みの生産者が造ると高アルコールで甘味と渋みが強く、濃厚なだけのワインになりがちです。 しかし、特定の限られた場所で栽培される樹齢の高いグルナッシュには、他を寄せ付けない高貴な香りと深遠さがあります。 アッテカのガルナッチャには、この高貴なバランスと深みが感じられ、非常にエレガント。 アルコールは15%ですが、非常に涼しげで熱さを感じさせません。 【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ワインアドヴォケイトで90+点(2018)生産者情報ボデガス アテカ Bodegas Atecaフミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガを所有フミーリャに拠点を置き、スペイン各地に9つのボデガ(醸造所)を所有するヒル ファミリー エステーツのボデガのひとつです。 ボデガは、カラタユードから14km離れたアラゴン県サラゴサ州のアテカにあります。 アテカとは、ボデガのある村の名前です。 葡萄畑は、購入前、畑を初めて見た時には、あまりにも素晴らしく驚いたそうです。 一般的に粘板岩土壌はガルナッチャを育てるには難しいとされているため、この組み合わせは非常に珍しいのですが、大昔からこの土地では栽培されていました。 果皮を食べ苦味がないことが完熟の証なので、収穫のタイミングは機械ではなく官能検査で決めます。 ワインメーカーは、オーストラリア国内で経験を積んだマイケル キーベル。 同じヒル ファミリーのアラヤもオーストラリア人のワインメーカーですが、外国人でならなければいけないという訳でなく、最良のワインを造ることが出来ることを基準に選んでいます。 また、いつもワインを先入観なく、正しく審査できる人間でなければならないと考えています(スペイン人の場合、この先入観無く、というのが難しいのです)。 90%が輸出、10%が国内で売られます。
【6本?送料無料】ボデガス アテカ アッテカ 2020 赤ワイン ガルナッチャ スペイン 750ml 3,135 円
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Pays d'Oc Alicante Bouschet Cepages oublies n°5 Plaines Sauvagesプレーヌ ソヴァージュ (詳細はこちら)『リアルワインガイド』2023年旨安大賞!深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられます。 完全に熟すのを待って収穫。 一部は伝統的な方法で醸造し、一部はマセラシオン ア ショー(マストに熱を加える)を行い、豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。 発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成。 紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒のベリーの非常に華やかアロマに加え、かすかにスミレの花の要素も感じられます。 さらにかすかに樽のスモーキーなニュアンスもあります。 たっぷりとフルボディで豊かな味わいが楽しめる1本です。 750mlアリカンテ ブーシェフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉『リアルワインガイド』2023年旨安大賞受賞!おおらかで南仏らしいあたたかみのある味わい!華やかなアロマとスモーキーなニュアンスも楽しめるコスパ抜群アリカンテ ブーシェペイ ドック アリカンテ ブーシェ セパージュ ウーブリエ No.5 プレーヌ ソヴァージュPays d'Oc Alicante Bouschet Cepages oublies n°5 Plaines Sauvages商品情報グルナッシュとプティ ブーシェによる交配品種、アリカンテ ブーシェで造る濃厚赤ワイン「アリカンテ ブーシェ セパージュ ウーブリエ No.5」です!2022ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました!アリカンテ ブーシェはグルナッシュとプティ ブーシェによる交配品種。 このワインはアリカンテ ブーシェ100%。 深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられるワインです。 ブドウが完全に熟すのを待って収穫。 100%除梗後、一部は伝統的な方法で醸造し、一部はマセラシオン ア ショー(マストに熱を加える)を行い、豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。 発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成をさせることでワインに複雑さを与えています。 紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒のベリーの非常に華やかアロマに加え、かすかにスミレの花の要素も感じられます。 さらにかすかに樽のスモーキーなニュアンスもあります。 しっかりと厚みがあり、豊かな味わいが楽しめる1本です。 ワインガイド評価『リアルワインガイド』点(2022ヴィンテージ)キャンディや凝縮した干した果実、そして白い樽が印象的な魅力ある香り。 色々な芳香の個性が出ていて欲張りなワイン。 白さを感じる樽香が、濃度からくる尖った所をマイルドに仕上げている。 ワインが若いので、初期の状態より少し時間が経ったほうが全体的なバランスは取れてくる。 なので出来ればデキャンタをしたほうがこのワインの良さをより味わえます。 誰もが美味しいと思える味なので、やや濃いめのワインを飲みたいときは特におすすめします。 (2023年11月)【受賞歴】リアルワインガイド84号で旨安大賞2023獲得(2022) 【6本?送料無料】プレーヌ ソヴァージュ ペイ ドック アリカンテ ブーシェ セパージュ ウーブリエ No.5 2022 赤ワイン アリカンテ ブーシェ フランス 750ml 1,452 円
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Trumpeter Syrah BODEGA LA RURALボデガ ラ ルラル (詳細はこちら)メンドーサの5か所に総面積257haの自社畑を所有。 栽培管理チームは高品質な果実を得る為に、収量を減らし、高度灌がいシステムを擁することで理想的な果実の熟成度合を管理。 アルゼンチン醸造家の中でもトップクラスとして知られるマリアノ・ディ・パオラを招聘。 「世界クラスの高品質ワインを、手頃な価格で提供する」という社是とともに"品質と価値"が彼の手腕により見事に実現されています。 ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」でアルゼンチンの生産者として最高の評価を受けるワイナリー 豊かな舌触りで、たっぷりの果実味、シラー品種の個性であるスパイシーさが感じられます。 ブルーベリーやブラックベリーの果実の中にモカのような豊かさが重なり合っている豊満なワインに仕上がっています。 750mlシラーアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ボデガ ラ ルラル トランペッター シラー 2022 赤ワイン シラー アルゼンチン 750ml 1,749 円
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Mongrana Maremma Querciabellaクエルチャベッラ (詳細はこちら)徹底したビオディナミを実践する造り手クエルチャベッラがマレンマで造る赤。 果実味豊かでフレッシュ感がある一方、凝縮した舌を包み込むような豊かな味わいです。 スタイリッシュでメッセージ性のあるラベルデザインはヴィンテージごとに変わります。 750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナークエルチャベッラ所有マレンマのトップキュヴェ!強さと美しさを併せ持つトリュフが薫る熟成モングラーナモングラーナ マレンマ クエルチャベッラMongrana Maremma Querciabella商品情報クエルチャベッラがマレンマに所有するワイナリーのトップキュヴェ。 クエルチャベッラの所有する畑の中でもいち早くビオディナミを始めた、テロワールに恵まれたマレンマ。 バローロで有名なヴィエッティのルカ クッラード ヴィエッティ氏が造り始めた強さと美しさを併せ持つ熟成マレンマです。 生産者情報クエルチャベッラ Querciabella1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなワインを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立クエルチャベッラは1974年に鉄鋼業で成功した世界的な実業家のジュゼッペ カスティリオーニ氏が創設しました。 当時は、1968年に「サッシカイア」や1978年に「ティニャネロ」など、著名なフランスワインをブラインドテイスティングで打ち負かした、世界に通用する、スーパートスカンが産声を上げた時代でした。 大のワイン好きでワインコレクターでもあるジュゼッペ氏はフランスワイン、特にブルゴーニュが好きで、それに負けないエレガントなワインを造りたいと思い、友人でもあった醸造家のジャコモ タキス氏に助言を求めます。 ジャコモ タキス氏は「サッシカイア」や「ティニャネロ」を造った伝説の醸造家です。 ジャコモ タキス氏から「ブルゴーニュみたいなエレガントワインを造りたいのだったら、標高が高くて山奥まで行かなくては」とアドバイスされ、見つけたのがトスカーナで二番目に高い山グレーヴェ イン キャンティにある、クエルチャベッラ山のルッフォリという丘の畑でした。 後にこの丘には、ヴィットリオフィオーレ氏がポッジョ スカレッティを設立。 現在でもごくわずかな生産者しかいません。 2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ以前から有機栽培に取り組んでいましたが、マレンマに所有する畑では1997年からビオディナミ栽培を開始し、2000年からキャンティ地区でも導入しました。 2003年に創設者のジュゼッペ カスティリオーニ氏が亡くなり、2004年から2代目セバスティアーノ氏が引き継ぎ、さらに積極的に有機栽培に取り組みました。 2010年に二つの大きな転換がありました。 一つは、オーナーのセバスティアーノ氏が動物性の食品(卵や乳製品も)を一切避ける完全菜食主義のビーガンになり、この考えをワイン生産にも持ち込んだ事です。 ワインを清澄する際、通常は卵由来の成分を使いますが、そういった動物由来の物質は一切使わなくなりました。 また、ビオディナミ栽培の調合剤プレパラートは、牛の角などを使っていますが、これも同様に使わなくなりました。 そのプレパラートの代わりに35種類の植物を畝の間に植えています。 ビオディナミ農法の考え方を学び、基本的な考え方を取り入れてきましたが、自分たちのビーガンの考え方やトスカーナの気候にあった独自のビオディナミ栽培を始めました。 二つ目は、2010年にピエモンテのバローロの生産者として有名な「ヴィエッティ」のオーナーでもある、ルカ クッラード ヴィエッティ氏が、クエルチャベッラの新しい醸造家になったことです。 南アフリカ出身の父親とイタリア人の母親を持つ醸造家です。 ルカ クッラード ヴィエッティ氏は、畑を1ヘクタールぐらいの小さな区画に分けて、別々に醸造する小規模醸造を持ち込みました。 サンジョヴェーゼだけ70区画あり70樽使います。 このことにより、出来上がるワインのより細かい調整が出来る様になりました。 木樽醸造・木樽熟成も始めて、新樽率が下がり、さらにピュアな味わいのワインを生産出来る様になりました。 ●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2021年10月5日) 宮嶋勲氏が解説する「第二次黄金期を迎えるクエルチャベッラの進化系ワイン」!伝説の醸造家ジャコモ タキスの助言で名を馳せ、今やビーガンでのワイン造りを徹底する「クエルチャベッラ」オンラインセミナーはこちら>>●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2019年11月26日) 1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立。 2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビューはこちら>>●クエルチャベッラの(2014年5月27日) クエルチャベッラ社 ジョルジョ フラジャコモ氏、ステファニー クアドラさん 来日セミナはこちら>> 【6本?送料無料】クエルチャベッラ モングラーナ マレンマ 2021 赤ワイン イタリア 750ml 3,344 円
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Barbera d'Asti Terre e Borghiテッレ エ ボルギ (詳細はこちら)ピエモンテで1964年に創業された歴史ある生産者です。 個性豊かでクラシカルなワインと、モダンで魅力的なプレゼンテーションが融合したワインをお手頃価格で提供しています。 ブドウはバルベーラを100%使用。 収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。 熟成もステンレスタンクで6ヶ月行っています。 ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマ。 タンニンは柔らかく、口当たりはフレンドリーです。 優しい果実味が心地よい飲み口のバルベーラ ダスティです!750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・バルベーラ ダスティバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス驚きのコストパフォーマンスで楽しめるピエモンテ産バルベーラ!チャーミングなアロマと優しい果実味、柔らかいタンニンの心地よい美味しさバルベーラ ダスティ テッレ エ ボルギBarbera d'Asti Terre e Borghi商品情報高級イタリアワインの聖地として知られるピエモンテの造り手テッレ エ ボルギのコストパフォーマンス抜群のバルベーラ ダスティです。 2022年は『サクラアワード2024』ゴールド賞を獲得しています!ブドウはバルベーラを100%使用。 収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。 熟成もステンレスタンクで6ヶ月行っています。 ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマ。 タンニンは柔らかく、口当たりはフレンドリーです。 優しい果実味が心地よい飲み口のバルベーラ ダスティです!審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。 ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。 第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。 【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021) 【6本?送料無料】テッレ エ ボルギ バルベーラ ダスティ 2022 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 1,320 円
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Faustino V Reserva Bodegas Faustinoファウスティーノ (詳細はこちら)クリーンでブライト、ルビーがかったチェリーカラーを帯びてます。 樽熟由来のバニラやココアのような香りと、スパイシーさが複雑さを与えてます。 タンニンとのバランスがよくストラクチャーもしっかりしておりトースティなフィニッシュが感じられます。 肉料理、グリルしたポテト、お米やパスタ料理と良く合います。 750mlテンプラニーリョ、マスエロスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ファウスティーノ ファウスティーノ 5世 レゼルヴァ 2016 赤ワイン スペイン 750ml 3,025 円
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Nobius Trincheroトリンケーロ (詳細はこちら)ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロの「ノビウス」です。 以前植えていたドルチェットに接ぎ木して2004年から収穫を始めた有機栽培のネッビオーロを使用。 11月に収穫したブドウを約35日発酵。 スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 奥ゆかしさある甘い香り。 豊富なタンニンながら飲み心地が良いです。 優しい果実味と酸味があり、しみじみとした旨味を感じます。 粘土質でより肥沃な地質を持つアスティらしく、ランゲのネッビオーロと比べるとボリューミーな味わい。 2013年はスラっとした、よりしっとりとした雰囲気があります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータランゲよりもボリュームのあるネッビオーロ!トリンケーロが11月収穫の葡萄を36ヶ月大樽熟成!優しい果実味と酸味、しみじみと旨味を感じる赤!ノビウス トリンケーロNobius Trinchero商品情報ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロの「ノビウス」です。 以前植えていたドルチェットに接ぎ木して2004年から収穫を始めた有機栽培のネッビオーロを使用。 11月に収穫したブドウを約35日発酵。 スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 奥ゆかしさある甘い香り。 豊富なタンニンながら飲み心地が良いです。 優しい果実味と酸味があり、しみじみとした旨味を感じます。 粘土質でより肥沃な地質を持つアスティらしく、ランゲのネッビオーロと比べるとボリューミーな味わい。 2013年はスラっとした、よりしっとりとした雰囲気があります。 伝統を堅持したワイン造りピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロは3代目エツィオが現当主のピエモンテを代表する自然派の造り手です。 当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。 セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としており、SO2も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみです。 11月に収穫したブドウを大樽で36ヶ月熟成ブドウは以前植えていたドルチェットに接ぎ木したネッビオーロを使用。 畑は標高250mにある南西の丘陵地帯で石灰質の土壌。 11月の第1週目に手作業でブドウを収穫と選別。 マセレーションの状態で約35日発酵。 その後スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 「13はスラっとしている印象。 よりしっとりとした雰囲気」「グラスに注ぐと、色は薄めで、縁は褐色のような色味を帯びています。 奥ゆかしさある甘い香り。 なんだか大人っぽさを感じます。 飲んでみるとしっかりタンニンは感じますが、優しい果実味と酸のお陰か全然重たくありません。 しみじみおいしい…。 抜栓2日目以降はタンニンも落着き、飲み心地も増してよりいい感じです!09はもっと肉感的でしたが、13はスラっとしている印象。 よりしっとりとした雰囲気で、どことなく秋っぽい気がします。 今飲んでも十分おいしいですが、寝かせてもとてもいいかと思います!(インポーターのヴィナイオータ社コメントより)」アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。 有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。 そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。 バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。 トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。 樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。 酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。 突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。 ワインの香りを大事にしたい。 つまりそれは熟成の香りなんだ。 」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
【6本?送料無料】トリンケーロ ノビウス 2013 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 自然派 5,544 円
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Promised Land Cabernet Sauvignon WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14004環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 レッドカラントとプラムの活き活きとしたスパイシーなアロマと、微かにコーヒーと香ばしい杉の香りが感じられます。 滑らかで穏やかな後味が残ります。 パッドサウェーとクレア・ヴァレーの特徴をよく表したワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョンオーストラリア・南オーストラリアサウス オーストラリアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド プロミスド ランド カベルネ ソーヴィニヨン 2021 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン オーストラリア 750ml 1,518 円
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Trumpeter Cabernet Sauvignon BODEGA LA RURALボデガ ラ ルラル (詳細はこちら)メンドーサの5か所に総面積256haの自社畑を所有。 栽培管理チームは高品質な果実を得る為に、収量を減らし、高度灌がいシステムを擁することで理想的な果実の熟成度合を管理。 アルゼンチン醸造家の中でもトップクラスとして知られるマリアノ・ディ・パオラを招聘。 「世界クラスの高品質ワインを、手頃な価格で提供する」という社是とともに"品質と価値"が彼の手腕により見事に実現されています。 ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」でアルゼンチンの生産者として最高の評価を受けるワイナリー 豊かな赤い果実の濃厚な香りのなかにほんのりとココアやチョコレートのニュアンスを感じます。 口に含むと柔らかで甘い芳香が広がり、情熱的な女性を思わせるような魅惑的なブラックチェリーやラズベリーの果実の味わいが楽しめます。 750mlカベルネ ソーヴィニョンアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ボデガ ラ ルラル トランペッター カベルネ ソーヴィニヨン 2021 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アルゼンチン 750ml 1,749 円
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California Cabernet Sauvignon Iterイーター (詳細はこちら)ノース・コーストからセントラル・コーストにかけての畑から個性ある葡萄を調達してブレンドする。 ステンレス・タンク発酵、樽熟成。 ブルーベリー系果実の豊かなアロマ、ブラック・チェリーやチョコレートのニュアンス、まろやかで心地良く飲みやすい仕上がり。 リズナブルで楽しい食事のシーンで気軽に飲める味わい。 家庭の肉料理からビストロでの楽しい集いに最適。 750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社中川ワイン 【6本?送料無料】イーター カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン 2020 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アメリカ 750ml 2,024 円
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Amarone della Valpolicella Cavolo Brigaldaraブリガルダーラ (詳細はこちら)美しく輝く濃いルビー色。 ベリー系の濃厚なジャムを想わせる香りにバニラやスパイスのニュアンス。 凝縮した果実味にエレガントな酸味、口当たりは柔らかく、ビロードのようなタンニンが調和している。 複雑で上品さをもつ素晴らしいストラクチャーのワイン。 750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディナッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズアマローネの歴史的名門「ブリガルダーラ」滑らかでエレガント、ベルベットのような質感に心揺さぶられるクリュアマローネ「カーヴォロ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ カーヴォロ ブリガルダーラAmarone della Valpolicella Cavolo Brigaldara商品情報滑らかなベルベットの様な質感に心を奪われるアマローネクリュ「カーヴォロ」アマローネの歴史的名門ブリガルダーラが所有するクリュ「カーヴォロ」で造るクリュアマローネ。 飲み心地の良さを追求して出来たのが、このエレガントなアマローネです。 一般的にアマローネは、重厚なタイプが多いですが、ブリガルダーラが目指すのは、食事に合う、飲み心地の良いワインです。 妖艶なアマローネらしい香り。 飲むとふわりと柔らかく、滑らかなベルベットの様な質感に心を奪われます。 2017年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています。 ブリガルダーラのエレガントスタイルを確立させた偉大な醸造家、故ロベルト フェラリーニ氏ブリガルダーラのエレガントな味わいのスタイルは、2007年ヴィンテージまでエノロゴを務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が確立させました。 ロベルトフェラリーニ氏はアマローネでもっとも重要な人物で、クインタレッリの醸造家としても知られています。 フェラリーニ氏は『ガンベロロッソ2009』の最優秀醸造家にも選ばれている、素晴らしいエノロゴです。 彼は、アマローネにクリーンさ、エレガントさ、そして飲み心地の良さを求めました。 そのスタイルをブリガルダーラはずっと守り続けています。 現在ブリガルダーラのエノロゴは、ロベルトフェラリーニ氏の弟子であるエンリコニコリス氏とマルコフーリア氏が務めています。 彼らはヴェローナ大学でフェラリーニ教授の哲学を継承し、流行に左右されることない、葡萄本来の果実味を最大限活かす残糖を抑えた伝統的なアマローネを造ると同時にクリーンでエレガントな飲み心地のアマローネを守り続けています。 ヴァルパンテーナ地区にあるクリュ「カーヴォロ」で造るアマローネ2019年12月輸出担当のマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました。 「カーヴォロはヴァルパンテーナにありますが、ワイン名にはクリュ名の「カーヴォロ」だけを表記しています。 先ほどのカーゼヴェーチェと同じく、カーヴォロと記載することでヴァルパンテーナにあることが分かるからです。 カーヴォロとは、イタリア語でキャベツの意味です。 畑の畝の様子がキャベツの葉に似ていたからとか、昔ここでキャベツなどの野菜を造っていたからとか、言われていますがその名前の由来ははっきりしていません。 イタリア語では「カーヴォロ(キャベツ)」は、人をからかったりするときにも使われる言葉なので、そんなカーヴォロで造られたのに美味しいワインができる、そんな逆説的な意味もあるのかもしれません。 」アルコール度数の高さを感じさせないバランスの良さブルーベリージャム、甘いバニラのような妖艶なアロマに圧倒されます。 力強いだけではなく上品でエレガントさもあり、熟して穏やかなタンニンが厚みのある酸味に溶け込んでいます。 滑らかで艶やかな口当たりで、密の詰まった果実味を感じますが重たさはありません。 これほどまでに高いアルコールながらもそれを感じさせないバランスの良さ。 飲み応えもしっかりとありながらエレガント。 「ブリガルダーラ」が守り続けてきたアマローネのスタイルをしっかりと感じられる「カーヴォロ」です。 ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点(2017ヴィンテージ)チェリーパイ、香ばしく甘いスパイス、砕いた石、デーツやチョコレートでコーティングしたオレンジのヒント。 ミディアムからフルボディの味わいに続き、クリーミーなタンニンと素敵で温かみのある後味。 しなやかで複雑、美しいフィネスとレイヤーを持ち、持続性がある。 すぐに楽しめるが数年の熟成も可能。 (2022年8月)【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2017)、ファルスタッフで92点(2015)生産者情報ブリガルダーラ Brigaldaraブリガルダーラは1929年、チェザーリ家によって設立されました。 「ブリガルダーラ」とはワイナリーがある場所の名前で、1200年代の記録に残されています。 ヴァルポリチェッラには三つのゾーンに分けられますが、ワイナリーは三つの内一番西のゾーンである、「ヴァルポリチェッラ クラシカ」にあります。 中央のゾーンは「ヴァルパンテーラ」でブリガルダーラは、ここにクリュ「カーゼヴェーチェ」と「カーヴォロ」を所有しています。 東は「ヴァルポリチェッラ オリエンターレ」と呼ばれ「ソアヴェ」の生産エリアと隣接していて、「ヴァルポリチェッラ」と「ソアヴェ」を両方生産することが出来ます。 ブリガルダーラは三つのゾーンにわたり合計50ヘクタールの畑を所有しています。 土着品種のコルヴィーナ、コルビノーネ、ロンディネッラとソアヴェ用にガルガネーガのみ栽培。 またワインは、格付け上位の「保護原産地呼称ワイン」のDOCと DOCGのみ生産しています。 クリーンでエレガント!クインタレッリのエノロゴだった最優秀醸造家のロベルト フェラリーニ氏のフィロソフィーを継承2007年までクインタレッリのエノロゴも務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が、ブリガルダーラのエノロゴでした。 ロベルト フェラリーニ氏は最優秀醸造家にも選出された、ヴェネトで最も重要な醸造家。 ロベルト氏が手掛けていたクインタレッリのワインはクリーンでエレガントそのもの。 現在はエンリコ ニコリスとマルコ フリアが醸造を担当していますが、彼らはロベルトの弟子で、ワイン造りのフィロソフィーを継承しています。 アパッシメントを高いレベルで実現させるための共同施設「アパッシメント研究センター」&アマローネの地位向上とクリュの確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」ブリガルダーラはアマローネの地位向上の為に、アマローネの歴史的な生産者13家族で組織された、「Famiglie Storiche dell'Amarone=ファミリエ ストリケ デッラ アローネ」の一員です。 (アレグリーニ、ベガーリ、グエリエリ リッツァルディ、マァジ、ムセッラ、スペリ、テデスキ、トンマージ、サン アントニオ、トッレ ドルティ、ヴェントゥリーニ、ゼナート)「Famiglie Storiche dell'Amarone」はバローロやバレバレスコ同様に、アマローネのクリュの確立も目指しています。 クリュ名表記を制度化するには協同組合などとも協議しなければならず難しいのが現状ですが、細かくクリュ名が記された畑の区画図がENOGEA社から発行され、認知されています。 ●ブリガルダーラの突撃インタビュー(2019年12月5日) アマローネクラシコ地区のブリガルダーラに1929年創業。 アッレグリーニやスペリ、マァジ等歴史的生産者とともにアマローネの品質向上とクリュ確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」を設立。 アパッシメントの先進的技術を用い、土着品種だけにこだわってエレガントなスタイルを貫くブリガルダーラはこちら>> 【6本?送料無料】ブリガルダーラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ カーヴォロ 2017 赤ワイン イタリア 750ml 6,171 円
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Jaraman Shiraz WAKEFIELDウェイクフィールド (詳細はこちら)40年続く3世代の家族経営、クレア・ヴァレー最大のワイナリー生産者であるテイラーズ・ワインズは、創業者のビル・テイラー・シニア氏と彼の二人の息子、ビル・ジュニアとジョンが、ブドウ栽培に最適な土地を探し求めた結果、1969年、クレア・バレーのウェイクフィールド川の近くに178ヘクタールの畑を購入したことに始まり、3世代続く家族経営のもと、ワインづくりをおこなっています。 現在では、768haの自社畑を所有し、特に、シラーズについての高い評価により、赤ワインの販売量では、オーストラリアにおける家族経営のワイナリーとして最大の規模に成長、そのワインは、『ウェイクフィールド』のブランドで世界中に輸出されています。 第3世代にあたるミッチェル・テイラーは、オーストラリアの12の家族経営のワイナリー によって設立された、AFFW(Australia‘s First Family of Wine)の議長を務めるなど、業界のリーダでもあり、チーフ・ワインメーカーのアダム・エギンスは2006年、『 Winestate Magazine 』誌にてオーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、その功績が認められています。 世界的評価1973年ヴィンテージにおいて、早くも ナショナル・ワイン・ショー・オブ・オーストラリアの金賞を受賞。 以後、獲得したメダル、トロフィーは数知れず、現在は、年間に170以上もの金賞を受賞するほど、そのワインに対する評価は高まっています。 環境保全への取り組み2009年5月、ISO14001環境マネジメントシステム(EMS)認証を取得。 『The Drinks Business』誌選定 Best Green Launch等、環境保全における賞も受賞しています。 シンボルマークワイナリーを建設時、地中からタツノオトシゴの化石が発見されたため、石灰岩質土壌をシンボリックに示すラッキーアイテムとして、ワイナリーのシンボルにしています。 赤いベリーとチェリーフルーツのアロマに、かすかに黒オリーブとスパイスの香り、ローストしたコーヒー豆とダークチョコレートというオークの魅力的な特徴が感じられます。 全体として複雑かつバランスの取れたワインで、口当たりの良いタンニンが感じられ余韻が長く続きます。 750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリアマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ウェイクフィールド ジャラマン シラーズ 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml 2,838 円
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Contrada Sciaranuova Passopisciaroパッソピッシャーロ (詳細はこちら)標高の違う畑ごとに造られる4つの「コントラーダ」ワイン。 エトナ山の「コントラーダ」と呼ばれる溶岩の流れた区画では、ミネラルの成分など区画ごとに明らかに特徴が異なるため、クリュと同じ概念で考えられています。 「シャラヌオヴァ」は標高約850mの畑で、「ポルカリア」と並んで最良の区画。 深く広がりのある味わい。 フレッシュ感があり、いぶした干し草のような芳醇さを持ちます。 火薬のようなニュアンスも感じられます。 750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリア・エトナシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス活火山エトナの斜面、標高850メートル以上、栽培面積0.9haの極小単一区画から造られるエトナワインパッソピッシャーロが樹齢90年を超す「ネレッロ マスカレーゼ」だけで造るコントラーダシリーズ「シャラヌオヴォ」コントラーダ シャラヌオヴァ パッソピッシャーロContrada Sciaranuova Passopisciaro商品情報ワイン産地としては他に例を見ないほど特殊な気候のエトナ山イタリア、シチリア島の北東部に位置すエトナ火山はいまだ火山活動を続ける活火山です。 この山の斜面でワイン造りを始めたのが、トスカーナの鬼才アンドレア フランケッティ氏でした。 この地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われました。 エトナ火山の北斜面、なんと標高1000メートルを越える場所にあるこの地は、火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み樹齢100年を超える超古木のネレッロ マスカレーゼが広がっています。 ブドウの樹は地中深くから養分を充分に取込み豊富な日照量と山頂3000メートルから吹き下ろす冷たい風によりブドウの実はゆっくりと熟度を上げていきます。 日差しは暑く感じられますが8月でさえ午後は肌寒く感じられる特殊な気候です。 非常に豊かな香りとアントシアニン類、酸味がブドウに蓄えられます。 この特殊なエトナで育った「ネレッロ マスカレーゼ」が収穫出来るのは何と11月に入ってからです。 「ネレッロ マスカレーゼ」にはエトナのテロワールの縮図が凝縮されているのです。 紀元前8世紀から栽培されている「ネレッロ マスカレーゼ」エトナの重要な「ネレッロ マスカレーゼ」は紀元前8世紀ギリシャ人の入植時代から栽培されていたことが明らかになりました。 ギリシャ人はカラブリアの海岸に上陸、続いてナクソス更に紀元前728年にカターニアに到達、シチリア島部に挿し木栽培と酒神バッカス崇拝を持ち込みました。 「ネレッロ マスカレーゼ」は1ha当たり35?40トンという多収穫すること可能ですが、品質を追求する「パッソピッシャーロ」は収穫量を落とし込み高品質なワインを造ることだけを追求しています。 シチリア北東部の活火山エトナの「ネレッロ マスカレーゼ」は綺麗なルビー色を持ち酸はしっかりとしていて、赤果実を思わせるフレッシュかつピュアな果実味が特徴です。 2000年にエトナで産声を上げた「パッソ ピッシャーロ」「パッソ ピッシャーロ」が一番最初にリリースしたのが「パッソピッシャーロ2001」でした。 2005年には不朽の名作「フランケッティ」がリリースされました。 2008年遂に新たな4つのワインがラインナップに加わります。 「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」と、畑の名前(区画)が入ったコントラーダシリーズです。 フランケッティ氏は、この地(エトナ)はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現できるエリアであると確信していたので単一畑ワインの考え方を導入。 その考えの通り上記4区画(コントラーダ)個性は全く異なり、非常に興味深い「ネレッロ マスカレーゼ」のワインが造られています。 「ネレッロ マスカレーゼ」が洗練されたエレガンスを現す条件「ネレッロ マスカレーゼ」が、洗練されたエレガンスを見せるのには条件があります。 「パッソピッシャーロ」のフランケッティ氏は標高600メートル以上の畑で栽培された「ネレッロ マスカレーゼ」にしか現れないと言っています。 畑の標高が高ければ高いほど繊細さ、上品さ、また洗練を表現することが可能になるそうです。 また、畑に存在する溶岩がどこから流れてきたかによっても土壌が変わり、コントラーダ(区画)ごとの地質が「ネレッロ マスカレーゼ」に与える影響は大きくシチリアのピノ ノワールと言われるほど両者のブドウの特徴は似ています。 「パッソピッシャーロ」の「ネレッロ マスカレーゼ」はアルコール度数の高さを感じさせない飲み心地の良さも素晴らしいと思います。 ■コントラーダシリーズのラベル表記名についてパッソピッシャーロはコントラーダ(畑の区画)のテロワールを表現するために「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」「グアルディオーラ」の5つのワインを造っています。 1968年に認定されたエトナDOCの規定により標高800メートルを超える畑はDOCを名乗ることができないため、全てIGTでリリースされています。 さらに2011年にエトナDOCがコントラーダ名を記載することができるようになったため、IGTとしてリリースするパッソピッシャーロは逆にコントラーダ名を名乗ることができなくなりました。 そのためコントラーダの頭文字「C」「P」「S」「R」「G」をラベルに表記しています。 5区画の中で最も朝早く朝日を浴び夕暮れまで日照を受けるコントラーダ「シャラヌオヴォ」「パッソピッシャーロ」のコントラーダシリーズの中で朝一番に朝日を浴び夕暮れまで日照を受ける区画が「シャラヌオヴォ」です。 「シャラヌオヴォ」は新しい溶岩流、シャラとはエトナの方言で溶岩を意味します。 200年前程の若い溶岩流で形成された土壌で火山灰と火山砂が入り混じる土壌です。 生産者情報パッソピッシャーロ Passopisciaroトスカーナの鬼才フランケッティ氏が挑んだシチリアエトナのテロワールトスカーナの無名のテロワールから世界を驚かせるワイン「テヌータ ディ トリノーロ」を造り出した鬼才アンドレア フランケッティ氏が次に挑んだのがシチリア北西部に位置するエトナの火山性のテロワールです。 シチリアを訪れていたフランケッティ氏はエトナ山の美しい景色に魅せられます。 「美しい景色が素晴らしいテロワール」と考えるフランケッティ氏はいまだに火山活動を続けるエトナ山の北斜面中腹に広がるテラス式の畑を2000年に購入します。 5000年以上にさかのぼることができるブドウ栽培の歴史を持つエトナ山でのワイン造りをスタートさせます。 樹齢100年を超える貴重な古木が広がる畑火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照とエトナ山頂3000mから吹き下ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げます。 そこには樹齢100年を超えるという、貴重な古木のネレッロマスカレーゼ種が広がっています。 ブルゴーニュに負けず劣らず畑の個性を表現出来るクリュエトナ「コントラーダ」日差しは暑いですが、8月でさえ午後は肌寒く感じるほどの特殊な気候を有するこの地で、豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれます。 収穫はシチリアとは思えないほど遅い11月でじっくりと時間をかけて育った果実には、エトナのテロワールが凝縮しています。 そして2008年には新たに4つのワインが加わることになります。 「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」と、畑の名前(Cru)が入ったコントラーダシリーズです。 フランケッティ氏は、「この地はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現できるエリアである」と確信していたので、標高やテロワールで違う個性を持つ畑を単一畑としてワインに反映させています。
【6本?送料無料】パッソピッシャーロ コントラーダ シャラヌオヴァ 2021 赤ワイン ネレッロ マスカレーゼ イタリア 750ml 13,673 円
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Brezza Rosso Lungarottiルンガロッティ (詳細はこちら)サンジョベーゼ種の特徴的なグリーンスパイス、ペッパーやシナモンを想わせる香りが特徴のワインです。 フレッシュな酸味とフルーティな味わいの後に、ほのかな甘みが感じられます。 少し冷やすと、フレッシュさがより引き立ちます。 750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・ウンブリアウンブリアIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ルンガロッティ ブレッザ ロッソ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 2,178 円
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Faustino I Grand Reserva Bodegas Faustinoファウスティーノ (詳細はこちら)樽熟由来のバニラの様な甘み、熟したフルーツ、また少しのスパイシーさが複雑さを与えている香り。 口に含むと心地よい酸味がゆっくり感じられ、まろやかさと程よいスパイシーさが広がり、フィニッシュも長く伝わります。 あらゆる肉料理と合いますが、鱈やツナのようなオイリーな魚料理とも合います。 750mlテンプラニーリョ、グラシアノ、マスエロスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ファウスティーノ ファウスティーノ 1世 グラン レゼルヴァ 2011 赤ワイン スペイン 750ml 4,532 円
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Faustino I Grand Reserva Bodegas Faustinoファウスティーノ (詳細はこちら)樽熟由来のバニラの様な甘み、熟したフルーツ、また少しのスパイシーさが複雑さを与えている香り。 口に含むと心地よい酸味がゆっくり感じられ、まろやかさと程よいスパイシーさが広がり、フィニッシュも長く伝わります。 あらゆる肉料理と合いますが、鱈やツナのようなオイリーな魚料理とも合います。 750mlテンプラニーリョ、グラシアノ、マスエロスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社明治屋 【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ファウスティーノ ファウスティーノ 1世 グラン レゼルヴァ 2011 赤ワイン スペイン 750ml 4,532 円
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