綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。
滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。
●名称：赤ワイン●生産者/【サルケート】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：プルニョーロ ジェンティーレ 85%/カナイオーロ 8%/メルロー 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。
滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。
●名称：赤ワイン●生産者/【サルケート】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：プルニョーロ ジェンティーレ 85%/カナイオーロ 8%/メルロー 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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●名称：IL BORRO magnum●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい●名称：IL BORRO magnum●生産者/【イル ボッロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

最良の葡萄と最良の樽で造る まさにアマローネのような味わい良いものを選んで造った、極上のカナヤです。
標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。
通常より遅い10月下旬に収穫しています。
土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
破砕後、低温で5?6日間醸しをします。
発酵は、1ヶ月続きます。
これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。
熟成はバリックで24ヶ月行ないます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。
当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA Gold●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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シチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero d'Avola Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
●名称：赤ワイン●商品名：Nero d'Avola Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

陰干し葡萄を使用リッチな風味 コクはまるで、アマローネのよう「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。
「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」というところから名付けました。
アパッシメントの期間が異なりますが、醸造のプロセスはアマローネと同様で、価格はかなりお値打ちとなっています。
ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。
アマローネより1ヶ月半程遅い10月末頃に収穫します。
葡萄は、畑の中で少し乾燥状態になります。
収穫した葡萄を1?1ヶ月半程、軽くアパッシメントします。
この段階で30?40％もの水分が失われています。
破砕、除梗し、低い温度で約1ヶ月かけて発酵させます。
熟成は、フレンチオークの500Lのトノーと大樽で12?18ヶ月行います。
出荷前に、6ヶ月瓶で寝かせます。
スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。
アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。
赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、カベルネ ソーヴィニヨン5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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程よく深みのある野イチゴのアロマ。
可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。
料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポデーレ ラ カッペッラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 85%/メルロー 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
程よく深みのある野イチゴのアロマ。
可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。
料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポデーレ ラ カッペッラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 85%/メルロー 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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輝く濃いルビー色。
ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。
エレガントで複雑。
“IL BACIALE”とはピエモンテ方言で婚約や結婚の仲介人という意味。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Baciale Monferrato DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ60％、ピノ・ネロ20％、カベルネ10％、メルロー10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝く濃いルビー色。
ベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。
エレガントで複雑。
“IL BACIALE”とはピエモンテ方言で婚約や結婚の仲介人という意味。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Baciale Monferrato DOC●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ60％、ピノ・ネロ20％、カベルネ10％、メルロー10％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

伝統的なリパッソ製法で造る アマローネの味筋を持った味わい畑は、標高400?500m、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。
まずは畑で注意深く選別することから始まります。
収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。
翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなるワインを入れ、約20日間再び発酵させます。
これが「リパッソ」と呼ばれる製法です。
これによってドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。
良いリパッソを造るためには、アマローネの搾り滓にアマローネの果汁が残っていなければなりません。
そのため、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。
●名称：赤ワイン●商品名：Valpolicella Superiore Ripasso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
完熟ブルーベリーやイチゴジャムの果実に、ミントや杉のような清々しさのある香り。
ヨーグルトのようなニュアンスもある。
逞しさと柔らかさがあり、滑らかな口当たりと凝縮した果実味。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：ティンティリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は北西向き。
石灰質土壌。
ガーネット色、凝縮感のある香り、辛口でふくよかな味わい。
●名称：赤ワイン●商品名：Lange Nebbioro DOC●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は北西向き。
石灰質土壌。
ガーネット色、凝縮感のある香り、辛口でふくよかな味わい。
●名称：赤ワイン●商品名：Lange Nebbioro DOC●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

伝統的なリパッソ製法 ベルヴェットのような口当たりモンテッキーア ディ クロザーラ周辺の丘にある自家畑からの最良の葡萄を選んでいます。
土壌は、砂利と石灰岩です。
収穫は9月下旬。
発酵はステンレスタンクで行ないます。
その後、アマローネの搾りかすと共に1週間程、果皮に含まれる糖によって再度発酵させます。
これが「リパッソ」という伝統的な手法です。
50％をトノー、50％をステンレスタンクで5?6ヶ月熟成させます。
濃いガーネット色。
濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。
フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。
●名称：赤ワイン●商品名：Valpolicella Superiore Ripasso●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ45％、コルヴィノーネ40％、ロンディネッラ15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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リパッソ製法による凝縮感 ユニークな発想で生まれましたカナヤの果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
破砕して、温度管理の下7?12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ7?12日間再度発酵させます。
さらに、10?15％カナヤをブレンドします。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Jairo Rosso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000?の大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
●名称：赤ワイン●商品名：Benuara Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ネロ・ダーヴォラ70％、シラー30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000?の大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
●名称：赤ワイン●商品名：Benuara Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： ネロ・ダーヴォラ70％、シラー30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

クーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰土壌。
北西向き。
海抜は平均250m。
ガーネット色、エレガントで凝縮感があり、複雑な香り。
中に熟れたブラックベリーやサクランボを感じる。
ベルベットのような滑らかな口当たり。
調和のとれた味わいが口いっぱいに広がる。
余韻も長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクーネオ県バルバレスコとネイヴェにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰土壌。
北西向き。
海抜は平均250m。
ガーネット色、エレガントで凝縮感があり、複雑な香り。
中に熟れたブラックベリーやサクランボを感じる。
ベルベットのような滑らかな口当たり。
調和のとれた味わいが口いっぱいに広がる。
余韻も長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

キアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。
その銘酒を長期熟成させた「リゼルヴァ」は、洗練された豊かなコクと程良くこなれた素晴らしい味わいです。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
キアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。
その銘酒を長期熟成させた「リゼルヴァ」は、洗練された豊かなコクと程良くこなれた素晴らしい味わいです。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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最良の年の最高の葡萄で造る セレクション アマローネコッティーニ家が特別な日のために造ったアマローネ プライヴェート セレクション。
最高の年にしか造りません。
30年以上の熟成にも耐える可能性を持った最高の葡萄だけを選んでいます。
葡萄はヴィッラ アンナベルタの畑の中でも最も樹齢の高いものを使用。
この区画は、最も日当たりがよい、このワインのためだけの場所です。
9月半ばに収穫を始めます。
葡萄は熟練した摘み手が収穫します。
摘み取った葡萄は、約120日間、自然の空調を利用した乾燥用の小屋で乾燥させます。
1月に除梗、破砕します。
選別酵母を使い、20?24度に管理しながら、ステンレスタンクで約20日間発酵させます。
バリック（新樽）で24ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、更に瓶で12ヶ月寝かせます。
長期熟成に耐え得るしっかりとしたタンニンが感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valplicella Private Collection●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。
フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。
肉料理や熟成チーズと一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。
ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。
フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。
肉料理や熟成チーズと一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名："Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOCG●生産者：BRAIDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ブドウのポテンシャルを全て取り込むべく絶妙のタイミングを見て手摘みで収穫。
紫色の輝きを帯びた深く濃いルビーレッド色。
赤や黒の果実、柑橘系の果実、また花や香辛料のアクセントを思わせる香り。
口当たり柔らかで心地よくこなれたタンニンと、フレッシュかつ満足感のある味わい。
余韻も長く楽しめる。
ハムやサラミ、パンチェッタやソーセージを使ったポルチーニ茸のプリモピアット、ジビエや炭火焼き、中熟のチーズと好相性。
●名称：赤ワイン●商品名：Susumaniello Puglia IGT●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：スズマニエッロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブドウのポテンシャルを全て取り込むべく絶妙のタイミングを見て手摘みで収穫。
紫色の輝きを帯びた深く濃いルビーレッド色。
赤や黒の果実、柑橘系の果実、また花や香辛料のアクセントを思わせる香り。
口当たり柔らかで心地よくこなれたタンニンと、フレッシュかつ満足感のある味わい。
余韻も長く楽しめる。
ハムやサラミ、パンチェッタやソーセージを使ったポルチーニ茸のプリモピアット、ジビエや炭火焼き、中熟のチーズと好相性。
●名称：赤ワイン●商品名：Susumaniello Puglia IGT●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：スズマニエッロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱさのある果実と、珈琲やペッパーのアクセント。
滑らかで粘性のある質感に塩っぽさやミネラル分を感じる。
旨味のある余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：モンテプルチアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーや熟したイチゴの甘酸っぱさのある果実と、珈琲やペッパーのアクセント。
滑らかで粘性のある質感に塩っぽさやミネラル分を感じる。
旨味のある余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【カタッボ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●原材料：モンテプルチアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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すみれ色がかったルビーレッド色、非常に複雑で豊かな香りはヘーゼルナッツやバラ、麝香の香りを持つ。
味わいは豊潤でなめらかで舌触りが大変よく飲みやすい。
全体のバランスも大変良い。
軽いオードブルや塩辛くないプリモピアット、舌触り良い湖水魚とご一緒に。
またワインだけを楽しむのも良し。
くつろぎのひと時にぴったり。
このフレッシュさは食前酒としても最適です。
●名称：赤ワイン●商品名：Venegazz? della Casa Montello Colli Asolani Venegazzu DOC ●生産者：LOREDAN GASPARINI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン20％、メルロー10％、マルベック5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいすみれ色がかったルビーレッド色、非常に複雑で豊かな香りはヘーゼルナッツやバラ、麝香の香りを持つ。
味わいは豊潤でなめらかで舌触りが大変よく飲みやすい。
全体のバランスも大変良い。
軽いオードブルや塩辛くないプリモピアット、舌触り良い湖水魚とご一緒に。
またワインだけを楽しむのも良し。
くつろぎのひと時にぴったり。
このフレッシュさは食前酒としても最適です。
●名称：赤ワイン●商品名：Venegazz? della Casa Montello Colli Asolani Venegazzu DOC ●生産者：LOREDAN GASPARINI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン20％、メルロー10％、マルベック5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ブルーベリージャムをさらに煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。
骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめる。
●名称：赤ワイン●生産者/【レオポルド プリモ ディ トスカーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブルーベリージャムをさらに煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。
骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめる。
●名称：赤ワイン●生産者/【レオポルド プリモ ディ トスカーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

カルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。
サガナは地下の小部屋を指す言葉、赤ワインを長期熟成させるところ。
●名称：赤ワイン●商品名：Sag?na Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルタニッセッタ県ブテーラにあるサン・ジャコモの畑（海抜400m）より。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。
サガナは地下の小部屋を指す言葉、赤ワインを長期熟成させるところ。
●名称：赤ワイン●商品名：Sag?na Sicilia DOC●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

パンチング ダウンを繰り返しながら、発酵させ、ステンレスタンクで熟成。
豊かな果実味が特徴です。
マラスカチェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。
辛口でタンニンは軽くフレッシュですがしっかりとした飲みごたえがあります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Dolcetto d'Alba●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ドルチェット【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパンチング ダウンを繰り返しながら、発酵させ、ステンレスタンクで熟成。
豊かな果実味が特徴です。
マラスカチェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。
辛口でタンニンは軽くフレッシュですがしっかりとした飲みごたえがあります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Dolcetto d'Alba●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ドルチェット イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

驚くほど凝縮した果実味 飲みすすむ、まろやかなタンニンカベルネの畑は、標高400?500mです。
葡萄の仕立てはギヨー。
収穫は9月の末に手摘みで行います。
カベルネのみ2ヶ月アパッシメントさせています。
発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。
熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。
熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。
味わいは力強く、ベルベットのようにしなやかで、温かみが感じられます。
心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Opera Monferrato Rosso●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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エレガントさと飲み易さを追求した カルガーテならではのアマローネモンテッキーア ディ クロザーラ近辺の丘の自家畑「プンタ トロッティ」から、最良の葡萄を選別します。
標高は410?500mで、南と南西向きです。
土壌は、砂利と石灰岩です。
9月の下旬に収穫した葡萄を4?5ヶ月陰干し（アパッシメント）します。
それぞれの葡萄は収穫時期が違うので、別々に仕込み、アルコール発酵が終わってからブレンドします。
アパッシメントした葡萄を破砕し、葡萄品種ごとにステンレスタンクに入れ、選別酵母で15日から20日間ほどアルコール発酵させます。
アルコール発酵が終わったらやわらかくプレスし、ブレンドして樽に入れます。
50％ずつ500Lのトノーと20hLの大樽に入れて、25ヶ月熟成させます。
濃いガーネット色、熟したブルーベリーやブラックベリー、チェリーの濃縮した、またオークのスパイシィな風味があります。
味わいは、リッチでフルボディ、濃縮しています。
素晴らしいバランスで、長く余韻が残ります。
グラマラスなボトルに、つや消しの黒いラベルがとても精悍です。
’12VTが「ガンベロ ロッソ」でトレ ビッキエーリを獲得しましたが、赤がトレ ビッキエーリを獲得するのは、ソアーヴェ村の生産者としては初となります。
また、カ ルガーテとしてはトレ ビッキエーリを獲得した6アイテム目のワインとなりました。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella Punta Tolotti●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ40％、ロンディネッラ30％、コルヴィノーネ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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収穫したブドウをフレッシュなまま低温で15日間休ませる。
低温で温度管理の下アルコール発酵。
熟成は温度管理せず自然の外気温で行う。
チェリーを含む独特の芳香を伴う新鮮な果実の香りとハーブやリコリスの風味が特徴。
ラベルにはVALPOの文字が際立つ。
地元の人はヴァルポリチェッラをヴァルポと呼び日々の食卓に上る。
若々しくフレッシュでフルーティーなこのワインは食前酒としてはもちろん様々なシチュエーションで飲まれる一本。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Valpo Valpolicella　DOC●生産者：LA GIUVA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ50％、ロンディネッラ30％、コルヴィノーネ20％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収穫したブドウをフレッシュなまま低温で15日間休ませる。
低温で温度管理の下アルコール発酵。
熟成は温度管理せず自然の外気温で行う。
チェリーを含む独特の芳香を伴う新鮮な果実の香りとハーブやリコリスの風味が特徴。
ラベルにはVALPOの文字が際立つ。
地元の人はヴァルポリチェッラをヴァルポと呼び日々の食卓に上る。
若々しくフレッシュでフルーティーなこのワインは食前酒としてはもちろん様々なシチュエーションで飲まれる一本。
●名称：赤ワイン●商品名：Il Valpo Valpolicella　DOC●生産者：LA GIUVA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ50％、ロンディネッラ30％、コルヴィノーネ20％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ コルティ ソチェタ アグリコーラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 95%/コロリーノ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
●名称：赤ワイン●生産者/【レ コルティ ソチェタ アグリコーラ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 95%/コロリーノ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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深みのある濃いルビーレッド色。
野生のベリー、赤い花やアロマティックなハーブ、ユーカリを思わせる香り。
果実味が非常に豊かでバランスがよい。
口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。
アパッシメントの技法はワインが作られるようになる前から存在する古代の栽培技術で、実が完熟した後も樹に房を残し水分を失わせ、糖分、酸を凝縮させる事でブドウの実を長期保存に耐えられるようにしたもの。
ルリは丁寧に選別した実から造られたフルボディで長い生命を持ったワイン。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu'Li Apassite Puglia IGT Rosso Passito●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種： ネグロアマーロ主体【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください深みのある濃いルビーレッド色。
野生のベリー、赤い花やアロマティックなハーブ、ユーカリを思わせる香り。
果実味が非常に豊かでバランスがよい。
口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。
アパッシメントの技法はワインが作られるようになる前から存在する古代の栽培技術で、実が完熟した後も樹に房を残し水分を失わせ、糖分、酸を凝縮させる事でブドウの実を長期保存に耐えられるようにしたもの。
ルリは丁寧に選別した実から造られたフルボディで長い生命を持ったワイン。
●名称：赤ワイン●商品名：Lu'Li Apassite Puglia IGT Rosso Passito●生産者：Masca del Tacco●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種： ネグロアマーロ主体【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

手頃な価格でバローロの味わいを楽しめたら… その思いを、このワインに込めましたバローロに負けない品質で、ハウスワインとして楽しめるものがあってもよいという考えから、誕生したスペシャルなワイン。
すべてバローロのエリア内で栽培するネッビオーロから造ります。
畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行います。
収穫した葡萄は、発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50％は7000Lのスラヴォニアンオークの樽で、残りの50％は250Lのアメリカンオークの樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
さらに、もう一度ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるパワフルなワインですが、同時にやわらかさも感じられます。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。
●名称：赤ワイン●商品名：Pezole Rosso●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ   アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
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バルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰、石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰、石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

バルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
畑は泥灰、石灰質土壌。
北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバルバレスコにある畑よりのブドウを使用。
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北西向き。
海抜は200?230m。
色合いは凝縮感のある麦わらイエロー。
熟れたトロピカルフルーツやバターに木樽から来るトースト香の混じる凝縮感のある香り。
口当たりはソフトで温かみがあり、リッチでバランスの取れた味わい。
酸は控えめで非常に余韻が長い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Chardonnay DOC"Buschet"●生産者：MOCCAGATTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！