小型のシャトーヌフ シュ パプを 思わせる複雑な香りと風格畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。
葡萄は、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画からのものです。
主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。
カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。
収穫量は35hL/ha。
60％を除梗します。
異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。
過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。
フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。
醸しは30度で28日間。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。
樽は3?4年樽です。
認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。
小型のシャトーヌフ デュ パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。
「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Vieilles Vignes●生産者：【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,828 円
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 樹齢50年以上の 最高のグルナッシュを厳選エステザルグ葡萄栽培者組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造ったワインです。
顧客からの「南ローヌなのに、なんでグルナッシュ主体のワインを造らないの？」という要望が、リリースのきっかけとなりました。
「グラナッチャ」はグルナッシュのことです。
フランスのA.O.C.では、アルザス以外葡萄品種はワイン名としてラベル表示出来ないため、エステザルグのエノロゴ兼販売マネージャーのティエリ ヤンピエトロの祖先の故郷イタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。
エステザルグの周りにあるテラス式の丸石がごろごろした畑です。
収穫量は30hL/haまで抑えています。
6ヶ月タンク熟成させます。
葡萄本来の甘さのある香りと果実味。
酸と果実味のバランスが良いワインです。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes La Granacha●生産者：【エステザルグ ブドウサイバイシャクミアイ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,057 円
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 ボーヌ ゼプノの葡萄を使った、 官能的な味わいのワインボーヌ ゼプノの葡萄を使用しています。
ゼプノは、隣のポマールのプルミエ クリュ ゼプノのすぐ隣にある畑です。
石灰岩の豊富な痩せた土壌です。
「エプノ」は、トゲのある藪（エピヌ）があったことに由来すると言われています。
収穫量は40hL/haです。
28度で発酵、醸しは21日間行い、ルモンタージュとピジャージュをします。
フリーランワインを80％、ニューマティックプレスで圧搾したワインを20％ブレンドします。
アリエ産の228Lのフレンチオーク樽（1年樽と2年樽各30％、3年樽40％）で澱と共にマロラクティック発酵と熟成させます。
熟成期間は14ヶ月です。
瓶詰の1ヶ月前にタンクでブレンドします。
バラのようなアロマティックな香りが特徴です。
官能的でエレガントな味わいがあります。
「ボーヌ レ プレヴォ?ルも美味しいけど、1ランク上ということがおわかりいただけると思う。
ピノ ノワールらしい味わいが一つになったワイン」とマルコは話していました。
ポマール ゼプノを仕入れると倍以上の価格設定になると予想され、このワインはとてもお値打ちです。
●名称：赤ワイン●商品名：Beaune Rouge Les Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,400 円
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 近年高い評価を受けているポイヤック第5級ランシュ バージュがつくるセカンド。
メルロー、カベルネ フランの配合比が高く、ファーストより柔らかいタンニンが特徴。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
近年高い評価を受けているポイヤック第5級ランシュ バージュがつくるセカンド。
メルロー、カベルネ フランの配合比が高く、ファーストより柔らかいタンニンが特徴。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,806 円
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 サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール ド ブアール氏が醸造を行うシャトー。
完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール ド ブアール氏が醸造を行うシャトー。
完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,117 円
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 フレッシュでフルーティな果実味 この価格に対しては飲み応え十分組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。
エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。
しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。
85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。
グルナッシュとカリニャンを混醸しています。
10?15日間、22?24度に温度管理しながらマセラシオンします。
通常は6ヶ月タンク熟成させています。
ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。
フランスのワインショップで人気のアイテムです。
●名称：赤ワイン●商品名：Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets●生産者：【エステザルグ ブドウサイバイシャクミアイ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ、その他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,285 円
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 シャトー シトランのセカンド ワイン。
シャトー シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHシトラン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 58%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 42%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャトー シトランのセカンド ワイン。
シャトー シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHシトラン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 58%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 42%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,370 円
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 お手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー、ボーモンが造るセカンドワインです。
フルーティーさと複雑さのバランスが取れていて、飲みあきしない美味しさです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHボーモン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
お手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー、ボーモンが造るセカンドワインです。
フルーティーさと複雑さのバランスが取れていて、飲みあきしない美味しさです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHボーモン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,069 円
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 「アム」は魂、心の意味 樹齢90年のグルナッシュもブレンドしていますマルコタージュ（取り木法と呼ばれる仕立て）で植えた、樹齢90年のグルナッシュを使用しています。
土壌は粘土石灰質、平均収穫量は35hL/haです。
収穫は選別しながら行います。
収穫した葡萄はシャトーに運び、除梗、破砕します。
マセラシオンは4?5週間で、その間苦味が出ないように果帽をやさしく突き崩しながら抽出を行います。
とても濃い色で、ブラックベリーやいちじくの心地良い香りが広がります。
素晴らしく熟した最高品質のグルナッシュが、なめらかでしっかりしたボディを与えています。
ジューシィでヴェルヴェットのような口当たりです。
「アム」は魂、心を意味します。
また、「ピエール」は石という意味で、畑に石が多いことに由来しています。
●名称：赤ワイン●商品名：L’Ame des Pierres Corbieres●生産者：【アルノー シェ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：グルナッシュ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,650 円
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 歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。
北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ ド タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。
●名称：赤ワイン●生産者/【カーヴ ド タン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。
北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ ド タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。
●名称：赤ワイン●生産者/【カーヴ ド タン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,430 円
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 モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,020 円
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 R.パーカー5ッ星生産者が造る 傑出したシャトーヌフ デュ パプ「レ カイユ（小石）」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。
ブルネルを代表するキュヴェです。
グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。
また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。
収穫量は30hL/haです。
シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。
グルナッシュは70％、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。
5週間、スティラージュとデレスタージュします。
シラーは樽（1?2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。
シラーに使う樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。
瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。
清澄せず、軽くフィルターを通します。
温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。
また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。
そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。
紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。
凝縮したかなりジャミーな果実味。
酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。
「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル17％、シラー10％、サンソー3％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
5,984 円
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 ロバート パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。
骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHド パランシェール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 85%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロバート パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。
骨格はしっかりしていますが、タンニンは滑らかで、とても心地よい赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHド パランシェール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 85%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,069 円
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 1936年にクリュ ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。
樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細かなやわらかさのあるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 54%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 35%/カベルネ フラン 6%/プティ ウ゛ェルド 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1936年にクリュ ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。
樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細かなやわらかさのあるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 54%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 35%/カベルネ フラン 6%/プティ ウ゛ェルド 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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4,310 円
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 サンセール ルージュの専門家 ピナールのピノ ノワールビュエ村の畑、ペルリーヌとガレンヌと呼ばれる区画からの葡萄を使っています。
畑は、標高200m、南?南西向きです。
植密度は7,000?10,000本/ha。
土壌は、表土が粘土石灰質、下層土は石灰岩です。
収穫量は32hL/ha。
100％除梗します。
発酵前に10度の低温で4日間、コールドマセラシオンを行います。
発酵は天然酵母を使い、円錐形の木樽で行います。
発酵途中でピジャージュとポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵も100％樽（新樽なし）で行い、12?18ヶ月熟成させます。
清澄は行わず、フィルターもかけずにボトリングします。
新鮮なイチゴやスミレの花のピュアなアロマ、しっかりとした酸があり、非常にフレッシュな味わいです。
余韻の中に心地よい赤い果実の香りが漂います。
’12VTはとても良いヴィンテージで、ヴァンサンの40年以上の経験でもトップ5に入ります。
●名称：赤ワイン●商品名：Sancerre Rouge Pinot Noir●生産者：【ヴァンサン ピナール】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
5,104 円
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 トップレベル言えるコート デュ ローヌ 熟したフルーツ、まろやかなコクオランジェの北のセリニャン デュ コンタの単一畑で、500×200mの細長い畑です。
砂利の下層土を持つ粘土と石灰質の土壌は、雨の後の排水と乾燥に役立ちます。
グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーを同じ区画に植えています。
グルナッシュとムールヴェードルは混醸しますが、シラーは1?2週間早く収穫するので別で発酵させます。
収穫量は低く、35hL/haです。
80％を除梗、24時間14度で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ25度で発酵、4週間醸しをします。
デレスタージュとピジャージュを行います。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
瓶詰めの1ヶ月前にブレンドします。
清澄せず、軽くフィルターにかけます。
しっかりとした色合い、熟したフルーツの香り、まろやかなコクを持ち、バランスのとれたタンニンがあります。
単なるコート デュ ローヌとしてはトップレベルといえ、ロバート パーカー Jr.はかつて、「普通のコート デュ ローヌというよりはむしろ高級なシャトーヌフ デュ パプと取り違えました」と述べています。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Cuvee Sommelongue●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ85％、シラー10％、ムールヴェードル5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,110 円
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 厳選されたピノ ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：ピノ ノワール 95%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
厳選されたピノ ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：ピノ ノワール 95%/シラー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,440 円
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 ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。
滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラモット ヴァンサン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。
滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHラモット ヴァンサン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 80%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,069 円
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 完熟した葡萄を厳しく収量制限 濃厚な果実味とフルーティな酸味キュヴェ名は「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン（オランジュ辺り）と西側のヴォークリューズ（リラック辺り）の葡萄を使っていることから名付けました。
東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュです。
フレッシュさが大切なワインなのでサンソーをブレンドしています。
東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。
樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュと呼べる高い樹齢の畑であること、さらに葡萄をしっかり完熟させ、収穫量を抑えているために、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなっています。
またフィリップ カンビも加わって、タンニンを柔らかくするテクニックとして、ミクロ ビラージュではなく、セラミック製の酸素供給装置を、発酵中のタンクの中で使用しています（他の人は、これを熟成の際に使っています）。
また、オイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせるようにしています。
大部分を手摘みしています。
収穫量は、35hL/haです。
100％除梗し、軽く破砕します。
発酵は約28度に管理しながらコンクリートタンクで行い、醸しは20?30日間行います。
デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。
マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。
ケイ藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。
甘さを感じる口当たり。
ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。
タンニンも程よく、バランスがとれています。
「非常にバランスがよく、こなれている。
ビストロ向きのワイン！」とアンドレは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest●生産者：【アンドレ ブルネル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、サンソー20％、シラー10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,760 円
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 2014年初リリース。
デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。
スパイシーで緻密、長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールの一つ。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHカナデル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 95%/サンソー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2014年初リリース。
デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。
スパイシーで緻密、長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールの一つ。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHカナデル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 95%/サンソー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,336 円
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 ローヌワインのお手本ともいうべき1本 自然で素朴な味わい力強くしっかりとしたコクのある典型的なローヌの味筋を守ったワインです。
ヴィオレ（プラン ド デュー）とサブレの葡萄を使っています。
石と粘土とシルト土壌です。
収穫量は35hL/haに抑えています。
葡萄は別々に、18日間ルモンタージュしながらコンクリートタンクで発酵させてからブレンドし、マロラクティック発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクとステンレスタンクで行います。
フィルターは通さず、清澄もしません。
スパイシーで凝縮された果実味があり、しっかりとした飲み応えのある甘さを感じさせる、タンニンの心地良いワインです。
自然で素朴な印象です。
単なるコート デュ ローヌとしては、信じ難いほどの濃密な味わいがあります。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge●生産者：【ドメーヌ ビュルル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、シラー30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,714 円
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 ポイヤック格付け5級のシャトー。
名門カステジャ家が運営しているシャトー。
1994年以降に品質の向上が見られる。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 79%/メルロー 21%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ポイヤック格付け5級のシャトー。
名門カステジャ家が運営しているシャトー。
1994年以降に品質の向上が見られる。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 79%/メルロー 21%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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7,524 円
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 フランス革命の戦いの舞台にもなった歴史あるシャトー。
銘醸クースポードのオーナー、アラン オベール氏が腕を揮います。
ブラックベリーやカシスのような果実の風味いっぱいのワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【アラン オベール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
フランス革命の戦いの舞台にもなった歴史あるシャトー。
銘醸クースポードのオーナー、アラン オベール氏が腕を揮います。
ブラックベリーやカシスのような果実の風味いっぱいのワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【アラン オベール】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 70%/カベルネ フラン 20%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,552 円
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 デュアール ミロンのセカンド ワイン。
樽熟成の期間がファーストリよりは短いため、早めから楽しめます。
豊かな果実味とコクを持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
デュアール ミロンのセカンド ワイン。
樽熟成の期間がファーストリよりは短いため、早めから楽しめます。
豊かな果実味とコクを持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
7,524 円
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 ワイングローワー オブ ザ イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ ピア氏が造るオーガニックワイン。
適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHクロノー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワイングローワー オブ ザ イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ ピア氏が造るオーガニックワイン。
適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHクロノー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,870 円
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 スパイシィな香り、力強いタンニン これがビュルルを代表するワインパリエルダス（石灰質粘土土壌）とオート ギャリーグ（砂質粘土土壌）の区画からのワイン。
標高150mのエリアからの葡萄で、グルナッシュは1921年に植えた樹が一番古いものです。
ビュルルのジゴンダスとフォン サラドのヴァケラスは1枚の畑を挟んで隣接しています。
またムールヴェードルはサンタ デュックのすぐ近くです。
収穫量を35hL/haに抑え、除梗はしません。
26日間コンクリートタンクで発酵させます。
毎日ルモンタージュします。
熟成は、コンクリートタンクで12ヶ月行います。
ろ過も清澄もしません。
色濃く、胡椒のようなスパイシィな香りがあり、しっかりとしたタンニンのある凝縮したワインです。
トレードマークのオレンジのラベルで、ジゴンダス村の紋章が浮き彫りになった重厚感のあるボトルに詰めています。
●名称：赤ワイン●商品名：Gigondas Les Pallieroudas●生産者：【ドメーヌ ビュルル】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ85％、ムールヴェードル15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,085 円
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 サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーがシュヴァル ブランの元オーナーと共同経営するシャトー。
赤い果実の複雑な香りの中に右岸特有の繊細さが漂います。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーがシュヴァル ブランの元オーナーと共同経営するシャトー。
赤い果実の複雑な香りの中に右岸特有の繊細さが漂います。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,023 円
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![]() サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーがシュヴァル ブランの元オーナーと共同経営するシャトー。
赤い果実の複雑な香りの中に右岸特有の繊細さが漂います。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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サン テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーがシュヴァル ブランの元オーナーと共同経営するシャトー。
赤い果実の複雑な香りの中に右岸特有の繊細さが漂います。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,023 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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