One Point Five Cabernet Sauvignon Shaferシェーファー （詳細はこちら）出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指した。
その後醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなる。
ワンポイントファイヴは1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。
ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。
2つの異なる個性がバランスよく調和している。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (100% 新樽) にて20ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベックアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Pinot Noir Vieilles Vignes Barmes Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・アルザスアルザスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Curull Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）落ち着いたガーネット。
酸は穏やかだが、果実の厚みはしっかりで、豊かなミネラルと深みはしっかり！混醸造。
除梗、破砕したぶどうを、岩の発酵槽で40%の梗と共に1ヶ月間マセラシオン＆発酵。
ステンレスタンクにて5ヶ月間熟成。
750mlマンドー、スモイ、ガルッ、ガルセンクスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Tion Victria Torresヴィクトリア トーレス （詳細はこちら）熟したベリー、森を思わせるしっとりした青さ。
ほのかに黒コショウのようなスパイシーさも。
すべてが合わさって、最高なバランス。
混植の畑が生み出す、味わいの複雑さ。
フルーリーの、レジェンドガメイを思わせるような味わい。
除梗70%、全房30%。
混醸。
発酵が進み最終段階でフレンチオーク古樽、ヘレス（シェリー）古樽で 9 ヶ月熟成。
750mlリスタン ネグロ、リスタン ブランコスペイン・カナリア諸島赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chianti Classico Riserva LEVIGNE Istineイスティネ （詳細はこちら）サンジョベーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキアンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge Domaine Thenardドメーヌ テナール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Amalaya Gran Corte Malbec Amalayaアマラヤ （詳細はこちら）赤い果実とベリーのアロマに、カルチャキ・ヴァレーの特徴でもあるスパイシーなニュアンスと柔らかいバニラ香が伴う。
ゴージャスな果実味を丸みを帯びたタンニンが縁どり、エレガントな余韻が続く。
標高1800mの乾燥地帯にある畑のブドウから造られる。
750mlマルベック、カベルネ フラン、タナアルゼンチン・サルタカルチャキ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Costadoro Lo Puro Marche Rosso Costadoroコスタドーロ （詳細はこちら）ラズベリーのような小さな赤い果実やスパイスのニュアンスが入り交じった複雑でエレガントな香り。
口当たりはドライで柔らかなタンニンが広がり、豊かな果実味と心地良いハーモニーを奏でます。
9月下旬〜10月初旬に収穫。
ステンレスタンクで温度を23〜26℃に保ちながら8〜10日間マセラシオン。
全ての過程において酸素に触れない様細心の注意が払われ、醸造時、瓶詰時共に酸化防止剤（SO2）は一切加えません。
「ロ・プーロ」とは「ピュア」のことで、酸化防止剤無添加のピュアな味わいのワインです。
CCPB（イタリア）有機認証を取得しています。
750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・マルケマルケIGT赤自然派このワインは、酸化防止剤（亜硫酸塩）は無添加で造っておりますが、醸造の過程で亜硫酸塩が自然生成されるため、ワインにもごく少量ですが含まれております。
酸化防止剤を使用はしていませんが、含まれているため、裏ラベルにその表示がございます。
あらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社酸化防止剤無添加で造るナチュラル赤！美しいアドリア海にほど近い畑の有機栽培ブドウで造るカジュアルに楽しめるオーガニックワインコスタドーロ ロ プーロ マルケ ロッソ コスタドーロCostadoro Lo Puro Marche Rosso Costadoro商品情報EUのオーガニック認証とヴィーガン認証を取得、また酸化防止剤無添加のリーズナブルなワイン造りにも取り組むコスタドーロがサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノで造る、エレガントなナチュラルオーガニック赤ワインです。
酸化防止剤（SO2）は一切加えません9月下旬〜10月初旬に収穫。
ステンレスタンクで温度を23〜26℃に保ちながら8〜10日間マセラシオン。
全ての過程において酸素に触れない様細心の注意が払われ、醸造時、瓶詰時共に酸化防止剤（SO2）は一切加えません。
複雑でエレガントな香りラズベリーのような小さな赤い果実やスパイスのニュアンスが入り交じった複雑でエレガントな香り。
口当たりはドライで柔らかなタンニンが広がり、豊かな果実味と心地良いハーモニーを奏でます。
ラグーソースのパスタ、赤身肉のグリルとよく合います。
生産者情報コスタドーロ Costadoroイタリアの美しい自然と豊かな食が育んだオーガニックワインイタリアの東に広がるアドリア海。
その美しい海原を望むマルケ州の海岸地帯は、数多くのホテルや別荘が立ち並ぶ有数のリゾートとして、また豊かな海の幸に恵まれた美食の宝庫として、イタリアのみならずヨーロッパの人々のあこがれの場所となっています。
「コスタドーロ」はこの海岸地帯のほぼ中央にある海沿いの町サン ベネデット デル トロントの、海から約10kmの所にあるワイナリーです。
そのルーツは20世紀初めにこの地の貴族によって設立された共同組合にまでさかのぼり、その後1969年に地元のミモ家の所有となりました。
そしてリーズナブルなワインの製造にフォーカスし、その規模を拡大して行きました。
現在は近隣のオッフィーダにあるマルケ州有数のオーガニックワインの造り手、チウ チウの傘下に入り、同オーナーのマッシミリアーノ バルトロメイとパートナーのマリア ピア レオーネが栽培から醸造まで全てを手掛けています。
2人はコスタドーロの運営に参画するとすぐにオーガニックへの転換に取り組みました。
現在、標高150m〜300m前後の丘陵地帯に広がる畑はすべてオーガニックへの転換を済ませており、そこで育てたブドウからリーズナブルで味わい豊かなワインを造っています。
ワインは全てEUのオーガニック認証とヴィーガン認証を取得、また酸化防止剤無添加のワイン造りにも取り組むなど、常に手法をアップデートさせながら、健康と環境にやさしいワイン造りを追求し続けています。
現在ではコスタドーロのワインは、カジュアルに楽しめるオーガニックワインとして、欧米各国で人気を集めています。

Russian River Valley Pinot Noir Rameyレイミー （詳細はこちら）シャルドネの魔術師、デイヴィッド レイミーが手掛けるロシアン リヴァー ヴァレーのピノ ノワール。
4つの優良畑をブレンドし、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Les Valentines Chateau Rol Valentinシャトー ロル ヴァランタン （詳細はこちら）オーナーは元プロ・サッカー選手です。
けがをして94年にこの地に移り、ネゴシアンにぶどうを売っていたオーナーから畑を買って95年から造り始めました。
素晴らしい才能と努力で今では世界中から注文が殺到するが、名声におぼれず淡々と確実に丁寧にワインを造りつづけています。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Semic Folias de Bacoフォリアス デ バコ （詳細はこちら）シマ・コルゴ地区、片岩、花崗岩質の石がごろごろある土壌、土着品種が20品種以上混ざる混植畑。
2つの区画。
除梗70%、30%グラップ・アンティエールのぶどうを破砕せずに全てをタンクに入れて7日間マセラシオン。
ステンレスタンクで5ヶ月間の熟成。
750mlトウリガ フランカ、ティンタ バロッカ、ティンタ ロリス、ルフェテなど古木混植以上ポルトガル・ドウロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Estate Sonoma Coast Pinot Noir Peayペイ （詳細はこちら）ソノマで最も冷涼なエリアの一つに位置する自社畑でより自然に近い手法で育てられたブドウのみで造られるエステート・キュヴェ。
金融アナリストとしてウォール街でのキャリアを持つアンディ・ペイは後にUCデイヴィス校で醸造を学んだ兄のニックとともに土地の風土を表現できるワイン造りを志したのがペイの始まりです。
ピーター・マイケルでアシスタント・ワインメーカーを務めたヴァネッサ・ウォンが2001年にチームに加わると、さらに本格的なワイン造りをスタート。
ソノマで最も冷涼なエリアで非常に優れた品質のワインを造り出しています。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Ribieral Joe Chandellierジョエ シャンドリエ （詳細はこちら）栽培、醸造：砂岩の上に砂の状態になったシルト質土壌。
混醸造。
グラップ・アンティエールのぶどうを、15日間マセラシオン・カルボニック。
350Lと600Lのブルギニヨンの古樽で9ヶ月熟成。
ブラッドオレンジなど柑橘の風味を口いっぱいに含んだら、余韻には共通する旨みのある酸とほろ苦さが印象的。
グルナッシュの濃密なイメージがありながら、ハーブの清涼感も。
樽香やスパイス感、凝縮した旨みが舌の上でじんわり広がる。
2日、3日と日を追うごとにドンドンエネルギーが満ち溢れてくる！！750mlグルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Volnay 1er Cru Clos De La Bousse D’or Eleve En Amphore(Monopole) La Pousse D'orラ プス ドール （詳細はこちら）クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ（素焼きの壺）で熟成させたバージョンのワイン。
若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。
口に含むとピュアな印象。
後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ヴォルネーヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Vigna Casanova dell’Aia Istineイスティネ （詳細はこちら）サンジョベーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキアンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Biot Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）ほんのり淡いルビー色。
ラズベリーのような甘酸っぱい果実味。
赤ワインの中で一番シャープな酸を感じるが、果実の密度も半端ない！除梗（一部グラップ・アンティエール）したぶどうを足で踏み、岩の発酵槽で10%の梗と共にアルコール発酵。
ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlスモイ、バルトロル、マンドースペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Sonoma Coast Pinot Noir Flowersフラワーズ （詳細はこちら）自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられている。
ソノマコーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノノワールをブレンド。
スタンダード品とは思えないクオリティ。
厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Corsai Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）深みのあるルビー色。
アメリカンチェリーのフレッシュでジューシーな果実味。
ほのかに柑橘やブラックペッパーのスパイシーさも。
果実味、酸味、タンニンまでも液体に溶け込ませたエレガントさが魅力！グラップ・アンティエール40%、除梗60%、足で踏んで破砕。
マセラシオン＆発酵20日間。
ピジャージュなし、プレスはせず、自重で出たフリーランジュースのみをステンレスタンクで7ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlスモイスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Par les Dunes La Grange du Nord, Frederic Agnerayラ グランジュ デュ ノール （詳細はこちら）コート・ド・オパールの砂丘へのオマージュ。
彼らが子供の時に登ったり、遊んだりしていた砂丘。
エレガントな味わいで、素敵なフィニッシュ。
全房のぶどうを使用。
ステンレスタンクにてグルナッシュは5日間のマセラシオン、その他の品種はダイレクトプレス。
ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。
750mlグルナッシュ、クレレット、カリニャン、シラー、サンソーフランス・コート デュ ローヌヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Snou Negre Celler Nou Mesセイエル ノウメス （詳細はこちら）色はやや透き通ったルビー色。
黒系ベリーの熟したニュアンスにハーブの清涼感、ほのかにスパイシーで、タンニンは極柔らか、常温でも少し冷やしてもどちらも美味しいワインです。
750mlガルナッチャ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロースペイン・カタルーニャカタルーニャ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

BDX Revolution Rouge Productaプロデュクタ （詳細はこちら）750mlフランス・ボルドー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Turrumpiso Canliberoカンリーベロ （詳細はこちら）アリアニコの純粋なエキスが楽しめる自然派のSO2無添加の赤ワインです。
ワイン名は畑の名前から取っています。
10月下旬に手摘みした樹齢50年のアリアニコを使用。
開放式円錐型の樽で、温度管理をせずに野生酵母で15日間マセラシオンします。
ステンレスタンクと栗のトノーで12か月熟成後に無清澄で瓶詰します。
S02は無添加です。
はっきりとした伸びのある上質な酸味があり、しなやかながら旨味エキスがじゅわっと広がる芳醇な果実感。
時間の経過と共に、まろやかで引っ掛かりのない味わいになります。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャベネヴェンターノIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーカンパーニアの自然派生産者アリアニコの純粋なエキスが楽しめる SO2無添加ワイントッルンピーゾ カンリーベロTurrumpiso Canlibero商品情報アリアニコの純粋なエキスが楽しめる自然派のSO2無添加の赤ワインワイン名は畑の名前から取っています。
10月下旬に手摘みした樹齢50年のアリアニコを使用。
開放式円錐型の樽で、温度管理をせずに野生酵母で15日間マセラシオンします。
ステンレスタンクと栗のトノーで12か月熟成後に無清澄で瓶詰します。
S02は無添加です。
はっきりとした伸びのある上質な酸味があり、しなやかながら旨味エキスがじゅわっと広がる芳醇な果実感。
時間の経過と共に、まろやかで引っ掛かりのない味わいになります。
生産者情報カンリーベロ Canlibero鮮烈な個性を放つインパクト抜群な無添加ワインカンパーニャ州ベネヴェント県のブドウ農家出身のエンニオ ロマーノは、グラフィックデザインを仕事としていました。
ワインとは違うビジネスをしていましたが、ナチュラルなワインに出会い、そのおいしさに引き込まれていき、2011年に奥さんのメナと共に自身の故郷の畑でワイン造りを行う事になります。
「ブドウの特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先」ベネヴェント県のトッレクーゾという標高430メートルにある小さな村に僅か2ヘクタールのブドウ畑とセラーを所有しています。
村の中のトッルンピーゾと呼ばれる場所に樹齢50年の樹が植えられた畑があり、石灰質を多く含む粘土質土壌で構成されています。
栽培品種はアリアニコ、ファランギーナ、フィアーノ、トレッビアーノがあり、それぞれ違った個性を持つワインを醸造しています。
彼らのワイン造りの考えは、地域とそのブドウ畑の特性を発見し、その特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先させる事です。
畑での仕事は無農薬栽培で行われ、緑肥等を使用し、徐々にビオディナミに変換しています。
醸造工程では野生酵母による自然な発酵を行い、その年の恵みとブドウ自身のポテンシャルにのみ頼ると言います。
醸造中に一切のSo2の添加、フィルタリング、清澄作業、温度管理も行わずにまさにブドウのみでワインを造り上げています。
最初にボトル詰めされたヴィンテージは2012ながら、彼の現在のワインからはすでに「自然にやりきった」ワイン特有の推進力と清々しい雰囲気をはっきりと感じます。
ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬がモデルトレッビアーノとフィアーノから造られるフォル ヴィットリオは、開放槽で8日間マセラシオンを行い、その後栗のトノーで熟成させた高密度で骨格のある白ワインです。
アリアニコ100％で醸されるトッルンピーゾはブドウの旨味エキスをダイレクトに感じさせます。
カンリ−ベロのすごいところは、まだワイナリーができて間もなく、エノロゴの介入もない中で一切の迷いもなくこのようなワイン造りをしている事です。
毎年収穫や醸造中などに変化を感じており、これから年を追うごとにまだまだ良いワインが生まれるとエンニオは確信しているようです。
これからがとても楽しみですし、その伸びしろは図りしれません。
無名生産者とは思えない個性とインパクトのある味わいに必ず驚いて頂けると思います。
ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬をモデルにされています。
大切にしていた犬を思う気持ちから大犬座と共にラベルを捧げたそうです。

Cep Sonoma Coast Pinot Noir Peayペイ （詳細はこちら）太平洋から4マイルの西ソノマ・コーストの寒冷な畑で作られるブドウ。
涼しく穏やかな気候のため、栽培期間が非常に長く、糖分やアルコールの影響を受けずに熟した果実を収穫でき、ピノ・ノワールの魅力である爽やかな酸味と素晴らしいのアロマが保たれています。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

La Forge de Tart Morey St Denis 1er Cru Clos De Tartクロ ド タール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Pinot Noir Cumberland Reserve Bergstromベルグストロム （詳細はこちら）土壌 3地区のサブAVA（チュヘイラム・マウンテンズ、ダンディ・ヒルズ、リボン・リッジ）にまたがる5つの自社畑。
自社畑はすべてバイオダイナミックス農法による栽培。
ぶどう品種 ピノ・ノワールヴィンテージ特徴 2019年は暖かいシーズンに始まり、6月に入ってから湿度が上がり、カビ害のリスクが高まった。
夏の平均的な暑さの気温が蓄積する前に適切なキャノピー・マネージメントと収量調整を行う必要があったが、9−10月は2007年以来の冷涼な気候が続いた。
2019年は総じて涼しい気候で、適切なタイミングでブドウを摘み取ることができ、オレゴンワインにとって素晴らしい結果がもたらされた。
栽培 醸造 ステンレスタンク発酵熟成 フレンチオーク樽（新樽比率10％）で12ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日 　/　ワイン味わい スミレ、バラのフローラルなアロマにタイム、ラベンダーのハーブと砂糖漬けのフルーツが縁取り、華やかな香り立ち。
イチゴ、ブラックラズベリー、レッドビーツの果実が口内で弾けるように活気に満ち、ジューシーな酸味がきめ細やかなタンニンとともに心地よく広がる。
ベルグストロムの名刺代わりとなるピノ・ノワール。
批評・受賞歴 93pts Wine Spectator750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴンウィラメット ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Bord de Seine La Grange du Nord, Frederic Agnerayラ グランジュ デュ ノール （詳細はこちら）フランスの歌手、エティエンヌ・ダオの歌詞からとったキュヴェ名。
赤と黒果実のアロマにスパイスが香る。
粘土石灰質、砂質土壌。
全房のぶどうをステンレスタンクでアルコール発酵。
7日間の醸し期間あり。
ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。
750mlグルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Senza Terra Balenaiaバレナイア （詳細はこちら）名前は直訳すると「土地無し」。
バレナイアの土地ではなく、ヴィンチの隣村、ファルトニャーノの良く知っている人から借りている畑のぶどうを使っていることから。
12〜15日間のマセラシオンの後、ステンレスと一部ダミジャン (50Lのガラス容器）で6ヶ月間の熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、シラー、プニテッロイタリア・トスカーナ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Hawkes Bay Syrah Babich Winesバビッチ ワインズ （詳細はこちら）シラー主体、ヴィオニェ750mlシラー、ヴィオニエニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Merlot Napa Valley Athenaeumアテニウム （詳細はこちら）2020年は暖かく乾燥した1月に始まり、3月下旬には寒く、雨の多い天候へと変わっていった。
涼しい朝と暖かい午後の穏やかな春シーズンに続いて、夏の早いシーズンのスタートとなったが、その後ナパで発生した2つの山火事によって天候が中断した。
火災は8月17日に始まり、もうひとつの火災が9月27日に始まった。
結果、2020年は通常よりも少ない収量が予想された。
醸造 ステンレスタンク発酵熟成 フレンチオークとアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成（新樽35%）ワイン味わい ブラックベリー、プラム、チョコレートのアロマで、深みのある魅力的な香り立ち。
豊かなタンニンがテクスチャーのアクセントになり、長くシームレスな余韻が続く。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Summer Bim Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）BIMはフランス語のスラングでほら！その通り！という意味。
セバスチャンが主催しているナチュラルワインフェスティバルのBIMのために造ったワイン。
ダイレクトプレス。
樹脂製タンクで6ヶ月間シュール・リー熟成。
SO2無添加。
750mlシラー、メルローフランス・ラングドック ルーションヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Summer Bim Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）BIMはフランス語のスラングでほら！その通り！という意味。
セバスチャンが主催しているナチュラルワインフェスティバルのBIMのために造ったワイン。
ダイレクトプレス。
樹脂製タンクで6ヶ月間シュール・リー熟成。
SO2無添加。
750mlシラー、メルローフランス・ラングドック ルーションヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社