当店は安心のメーカー認定オフィシャルショップです！ RIVERLIGHTのランナップを見る >> 品名 リバーライト 極 JAPAN 竹製蒸し台 材質 竹、18-8ステンレス 製造国 日本 サイズ・重量 直径23.6 × 高さ1.5cm / 約170g ご使用上の注意 ・天然竹製のため木目の出方、色合いは異なります。
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確認事項 ※商品の色味はなるべく実際の商品に近い色味でお伝えすべく撮影及び画像処理には気を配っておりますが、ページをご覧頂くモニターなどの環境により色味・風合いは多少異なる場合がございます。
予めおご了承ください。
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3,850 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容21cm丸ざる 根来（蓋・本体・竹ス 3点セット）■商品スペック【本体サイズ（mm）】φ208×48 【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
・本商品は、沖縄・離島への配送はいたしかねます。
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■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
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当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業 となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。
3,060 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■黒内朱■朱内黒[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容16cmDX 丸ざる朱内黒 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】φ160×48 【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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2,310 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■黒内朱[当ページ]■朱内黒関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容16cmDX 丸ざる黒内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】φ160×48 【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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2,110 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■黒内朱■溜内朱[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容長角セイロ 溜内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】236×158×61【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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3,110 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■黒内朱[当ページ]■溜内朱関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容長角セイロ 黒内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】236×158×61【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■ミニ■角[当ページ]■商品内容角セイロ 黒内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】225×208×59【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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3,080 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■ミニ[当ページ]■角■商品内容ミニセイロ 黒内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】170×154×61【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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2,590 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品■角[当ページ]■盛関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容貴舟角セイロ 黒天朱 竹ス付(底板無) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】200×185×51 【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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2,350 円
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かつ全品送料無料■サイズ・色違い・関連商品関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容貴舟ミニセイロ 黒内朱 竹ス付(底板付) A■商品スペック【本体サイズ（mm）】144×130×52 【材質】ABS樹脂・竹【生産国】日本製【配送について】・お届け先が北海道の場合は、別途追加送料がかかりますので予めご了承ください。
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2,220 円
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 サイズ:幅35.5×奥行21.5×高さ17.8cm素材・材質:ふた/竹、本体/スチール (紛体塗装) 、本体フチ/PP (ポリプロピレン) 、底面すべり止め/ラバー生産国:中国注意事項:乾いた食材のみ収納可能容量:10Lどんなキッチンにもなじみやすい、シンプルで耐久性に優れたスチール製のケース。
おしゃれなデザインでキッチンをスタイリッシュな印象にします。
開けやすい持ち手付きのフタは丈夫な竹製で、裏返すとまな板として使用できます。
切りくずをこぼさない溝が付いているのでパン切り用まな板に最適です。
パンやお菓子、調味料などを保存するのに十分な大容量で見た目もおしゃれな保存容器。
実用性とデザイン性を兼ね備えたいちおし商品です。
14,198 円
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 SPECスペック サイズ 直径 27cm × 高さ 22.5cm カラー ひのき 素材 天然木ひのき 備考 重量：約 1500g日本製電子レンジ・食洗機・オーブン：使用不可金属たわしは破損の原因になるため、棕櫚の束子のご使用がおすすめです。
合成洗剤や漂白剤は使用せず、粉状のクレンザーや塩をご使用ください。
洗浄後は、風通しのよい日陰でしっかりと乾燥させてください。
保管の際は、吸水性の良い紙か綿布に包み、通気性が良く、ある程度湿気のあるところに置いてください。
こちらの商品は天然木を使用している為、木目やフシの風合い、色味などが画像と異なる場合がございます。
こちらの商品は、他タイプ・適合する蒸し板の展開がございます。
下記リンクより、他ページをご覧いただけます。
21cm／1段はこちら 27cm／1段はこちら 21cm／2段はこちら 27cm／2段は現在のページです。
蒸し板／30cmはこちら カテゴリー：キッチンツール簡単、ヘルシーで美味しい。
もう手放せない「中華せいろ」のある暮らしふわっと立ち昇る湯気、木の香りとともに漂う食材の香り。
蒸している時から、これは美味しいものが出来上がってるに違いない！と、立ち昇る湯気を見ているだけで幸せな気持ちになります。
一見、手間がかかりそう、どうやって使うの？と思われがちな「中華せいろ」ですが、いざ使ってみると、手軽でその魅力はたっぷり。
とても使い勝手がよく、美味しくてヘルシー。
そして何より失敗が少なく、片付けも楽々。
いいことづくしの「ひのき中華せいろ」は、私の中では暮らしに欠かせない調理器具になっています。
蒸し上がったら、お皿に乗せてそのままテーブルへ。
特別な盛り付けはいりません。
開けた瞬間に立ち昇る湯気が、食卓を盛り上げます。
ちょっとしたおもてなしやお祝い事の場はもちろん、普段の食事でも中華せいろが並ぶだけで、豊かな風景に。
そして置いてあるだけで絵になる佇まいも、中華せいろの魅力の一つです。
まるで料理家さんのキッチンみたいなこだわりを感じる雰囲気に。
ぜひ特等席を決めてあげて、使い込むほどに味が出て育っていく姿をお楽しみください。
長くご愛用いただける技術が詰まった「檜せいろ」中華せいろに使う素材には、竹や杉、檜（ひのき）と様々な種類がありますが、リセノでは檜で作られた中華せいろを採用しました。
檜は上質な木目で、香りはほんのりと、そして耐久性が高いという点が魅力です。
他の素材と比べるとお値段はちょっと高くなりますが、長く使っていただきたいため、檜を選びました。
耐久性が高い理由は、素材はもちろん、熟練の職人さんが作り出す厚みにも。
まず檜の薄い板を煮て柔らかくし、丸く曲げていきます。
丸くなった檜を複数層にして側壁を厚くし、固くすることで壊れにくいせいろに。
実際に持ってみると、その厚みや硬さに驚きます。
日常使いしたいせいろ、丈夫さがあることで、安心してお使いいただけます。
長く使っていただくことで、どんどん愛着も増して、手放せない相棒になります。
そして蓋は、竹を使った網代編み。
一層だと蒸気の蒸れが多いため、二層にして余分な蒸気を程よく逃します。
そうすることで水滴が食材に落ちづらくなり、素材そのものの旨味をギュッと閉じ込めることができるのです。
同時に水分量も調整してくれるので、食材をムラなく、じんわりと蒸すことができます。
火にかけておくだけでおいしい。
素材本来の味が楽しめる蒸し料理「せいろ」、「蒸し料理」と聞くと、ハードルが高いと思われるかもしれません。
実はそんなことはなく、材料をせいろへ並べて、野菜やお肉なら10?15分ほど、お米なら30分ほど蒸すだけで出来上がりです。
じっくりと火を通すことで、野菜の甘味やお肉、魚の旨味を引き出してくれるため、特別な技術はいらないのです。
電子レンジだと抜けがちな水分も、茹でると流れてしまう栄養分も、中華せいろなら旨味として残してくれるので、ふっくら美味しい料理が出来上がるのです。
こんな簡単に、そして豊かで美味しい料理を作ることができるので、料理が苦手な私はとても重宝しています。
忙しい朝こそ、中華せいろは大活躍。
朝食メニューをサッと用意することができます。
例えば、小さな耐熱皿をそのまま中華せいろへ入れて、その中には卵を。
周りに野菜やパンも一緒に入れちゃいます。
野菜も朝からしっかり摂れて栄養も満点。
意外！と思われるか知れませんが、パンも蒸すとふっくら柔らかになるんです。
カリッとしたパンがお好きな方は、蒸した後に、トースターへ入れると、外はカリっ、中はモチモチなパンの出来上がり。
朝の身支度前に、中華せいろへぽんぽんと具材を乗せて、支度をしている間に完成です。
おこわもおすすめしたいレシピの1つ。
炊飯器や圧力鍋でも作れますが、中華せいろで作るとふっくらと柔らか。
それでいて粒が立ち、しっかりとした食感に。
より本格的な味に仕上がります。
暮らしに合わせてお使いいただけるよう、「21cm」と「27cm」をご用意しました。
1人暮らしの方には、21cmサイズがおすすめ。
程よく1人分のボリュームを料理することができます。
野菜もお肉も同時にしっかり摂れて、食生活が偏りがちな1人暮らしにひとつあると重宝します。
3〜4人のご家族や、おもてなしにも使いたいという方には、27cmサイズがおすすめです。
大人も子供も楽しめるレシピとしておすすめは、チーズフォンデュ。
こんな風に、チーズは器に入れて中央に、周りには好きな食材を彩りよく並べて。
調理したまま食卓に出せるため、テーブル上が一気に華やかになり、テーブルコーディネートのアクセントにもなってくれます。
使い方の多様性が広がる2段使いもおすすめです。
料理をたくさん作りたい、1人から4人分くらいまでカバーしたいという方には、21cmの2段をご購入いただくことがおすすめです。
2段あると、何品も一気に作ることができ、時短で料理ができます。
蒸すのに時間がかかる料理を先に一段蒸しておいて、その間にもう一品準備。
時間差でもう一段蒸すことで同時に仕上がり、効率的に料理ができます。
もちろん1段でも使えるため、その時の料理や人数次第で、バラエティー豊かに使えます。
27cmの2段タイプもご用意しておりますので、更に大人数の方と食事をしたい方、一度にボリュームがある料理を作りたい方は、そちらがおすすめです。
SHOPPING CARTショッピングカート
40,700 円
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 SPECスペック サイズ 直径 27cm × 高さ 15cm カラー ひのき 素材 天然木ひのき 備考 重量：約 1000g日本製電子レンジ・食洗機・オーブン：使用不可金属たわしは破損の原因になるため、棕櫚の束子のご使用がおすすめです。
合成洗剤や漂白剤は使用せず、粉状のクレンザーや塩をご使用ください。
洗浄後は、風通しのよい日陰でしっかりと乾燥させてください。
保管の際は、吸水性の良い紙か綿布に包み、通気性が良く、ある程度湿気のあるところに置いてください。
こちらの商品は天然木を使用している為、木目やフシの風合い、色味などが画像と異なる場合がございます。
こちらの商品は、他タイプ・適合する蒸し板の展開がございます。
下記リンクより、他ページをご覧いただけます。
21cm／1段はこちら 27cm／1段は現在のページです。
21cm／2段はこちら 27cm／2段はこちら 蒸し板／30cmはこちら カテゴリー：鍋・せいろ・おひつ簡単、ヘルシーで美味しい。
もう手放せない「中華せいろ」のある暮らしふわっと立ち昇る湯気、木の香りとともに漂う食材の香り。
蒸している時から、これは美味しいものが出来上がってるに違いない！と、立ち昇る湯気を見ているだけで幸せな気持ちになります。
一見、手間がかかりそう、どうやって使うの？と思われがちな「中華せいろ」ですが、いざ使ってみると、手軽でその魅力はたっぷり。
とても使い勝手がよく、美味しくてヘルシー。
そして何より失敗が少なく、片付けも楽々。
いいことづくしの「ひのき中華せいろ」は、私の中では暮らしに欠かせない調理器具になっています。
蒸し上がったら、お皿に乗せてそのままテーブルへ。
特別な盛り付けはいりません。
開けた瞬間に立ち昇る湯気が、食卓を盛り上げます。
ちょっとしたおもてなしやお祝い事の場はもちろん、普段の食事でも中華せいろが並ぶだけで、豊かな風景に。
そして置いてあるだけで絵になる佇まいも、中華せいろの魅力の一つです。
まるで料理家さんのキッチンみたいなこだわりを感じる雰囲気に。
ぜひ特等席を決めてあげて、使い込むほどに味が出て育っていく姿をお楽しみください。
長くご愛用いただける技術が詰まった「檜せいろ」中華せいろに使う素材には、竹や杉、檜（ひのき）と様々な種類がありますが、リセノでは檜で作られた中華せいろを採用しました。
檜は上質な木目で、香りはほんのりと、そして耐久性が高いという点が魅力です。
他の素材と比べるとお値段はちょっと高くなりますが、長く使っていただきたいため、檜を選びました。
耐久性が高い理由は、素材はもちろん、熟練の職人さんが作り出す厚みにも。
まず檜の薄い板を煮て柔らかくし、丸く曲げていきます。
丸くなった檜を複数層にして側壁を厚くし、固くすることで壊れにくいせいろに。
実際に持ってみると、その厚みや硬さに驚きます。
日常使いしたいせいろ、丈夫さがあることで、安心してお使いいただけます。
長く使っていただくことで、どんどん愛着も増して、手放せない相棒になります。
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一層だと蒸気の蒸れが多いため、二層にして余分な蒸気を程よく逃します。
そうすることで水滴が食材に落ちづらくなり、素材そのものの旨味をギュッと閉じ込めることができるのです。
同時に水分量も調整してくれるので、食材をムラなく、じんわりと蒸すことができます。
火にかけておくだけでおいしい。
素材本来の味が楽しめる蒸し料理「せいろ」、「蒸し料理」と聞くと、ハードルが高いと思われるかもしれません。
実はそんなことはなく、材料をせいろへ並べて、野菜やお肉なら10?15分ほど、お米なら30分ほど蒸すだけで出来上がりです。
じっくりと火を通すことで、野菜の甘味やお肉、魚の旨味を引き出してくれるため、特別な技術はいらないのです。
電子レンジだと抜けがちな水分も、茹でると流れてしまう栄養分も、中華せいろなら旨味として残してくれるので、ふっくら美味しい料理が出来上がるのです。
こんな簡単に、そして豊かで美味しい料理を作ることができるので、料理が苦手な私はとても重宝しています。
忙しい朝こそ、中華せいろは大活躍。
朝食メニューをサッと用意することができます。
例えば、小さな耐熱皿をそのまま中華せいろへ入れて、その中には卵を。
周りに野菜やパンも一緒に入れちゃいます。
野菜も朝からしっかり摂れて栄養も満点。
意外！と思われるか知れませんが、パンも蒸すとふっくら柔らかになるんです。
カリッとしたパンがお好きな方は、蒸した後に、トースターへ入れると、外はカリっ、中はモチモチなパンの出来上がり。
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おこわもおすすめしたいレシピの1つ。
炊飯器や圧力鍋でも作れますが、中華せいろで作るとふっくらと柔らか。
それでいて粒が立ち、しっかりとした食感に。
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1人暮らしの方には、21cmサイズがおすすめ。
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大人も子供も楽しめるレシピとしておすすめは、チーズフォンデュ。
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 SPECスペック サイズ 直径 21cm × 高さ 12cm カラー ひのき 素材 天然木ひのき 備考 重量：約 600g日本製電子レンジ・食洗機・オーブン：使用不可金属たわしは破損の原因になるため、棕櫚の束子のご使用がおすすめです。
合成洗剤や漂白剤は使用せず、粉状のクレンザーや塩をご使用ください。
洗浄後は、風通しのよい日陰でしっかりと乾燥させてください。
保管の際は、吸水性の良い紙か綿布に包み、通気性が良く、ある程度湿気のあるところに置いてください。
こちらの商品は天然木を使用している為、木目やフシの風合い、色味などが画像と異なる場合がございます。
こちらの商品は、他タイプ・適合する蒸し板の展開がございます。
下記リンクより、他ページをご覧いただけます。
21cm／1段は現在のページです。
27cm／1段はこちら 21cm／2段はこちら 27cm／2段はこちら アルミ蒸し板／24cmはこちら アルミ蒸し板／27cmはこちら アルミ蒸し板／30cmはこちら カテゴリー：鍋・せいろ・おひつ簡単、ヘルシーで美味しい。
もう手放せない「中華せいろ」のある暮らしふわっと立ち昇る湯気、木の香りとともに漂う食材の香り。
蒸している時から、これは美味しいものが出来上がってるに違いない！と、立ち昇る湯気を見ているだけで幸せな気持ちになります。
一見、手間がかかりそう、どうやって使うの？と思われがちな「中華せいろ」ですが、いざ使ってみると、手軽でその魅力はたっぷり。
とても使い勝手がよく、美味しくてヘルシー。
そして何より失敗が少なく、片付けも楽々。
いいことづくしの「ひのき中華せいろ」は、私の中では暮らしに欠かせない調理器具になっています。
蒸し上がったら、お皿に乗せてそのままテーブルへ。
特別な盛り付けはいりません。
開けた瞬間に立ち昇る湯気が、食卓を盛り上げます。
ちょっとしたおもてなしやお祝い事の場はもちろん、普段の食事でも中華せいろが並ぶだけで、豊かな風景に。
そして置いてあるだけで絵になる佇まいも、中華せいろの魅力の一つです。
まるで料理家さんのキッチンみたいなこだわりを感じる雰囲気に。
ぜひ特等席を決めてあげて、使い込むほどに味が出て育っていく姿をお楽しみください。
長くご愛用いただける技術が詰まった「檜せいろ」中華せいろに使う素材には、竹や杉、檜（ひのき）と様々な種類がありますが、リセノでは檜で作られた中華せいろを採用しました。
檜は上質な木目で、香りはほんのりと、そして耐久性が高いという点が魅力です。
他の素材と比べるとお値段はちょっと高くなりますが、長く使っていただきたいため、檜を選びました。
耐久性が高い理由は、素材はもちろん、熟練の職人さんが作り出す厚みにも。
まず檜の薄い板を煮て柔らかくし、丸く曲げていきます。
丸くなった檜を複数層にして側壁を厚くし、固くすることで壊れにくいせいろに。
実際に持ってみると、その厚みや硬さに驚きます。
日常使いしたいせいろ、丈夫さがあることで、安心してお使いいただけます。
長く使っていただくことで、どんどん愛着も増して、手放せない相棒になります。
そして蓋は、竹を使った網代編み。
一層だと蒸気の蒸れが多いため、二層にして余分な蒸気を程よく逃します。
そうすることで水滴が食材に落ちづらくなり、素材そのものの旨味をギュッと閉じ込めることができるのです。
同時に水分量も調整してくれるので、食材をムラなく、じんわりと蒸すことができます。
火にかけておくだけでおいしい。
素材本来の味が楽しめる蒸し料理「せいろ」、「蒸し料理」と聞くと、ハードルが高いと思われるかもしれません。
実はそんなことはなく、材料をせいろへ並べて、野菜やお肉なら10?15分ほど、お米なら30分ほど蒸すだけで出来上がりです。
じっくりと火を通すことで、野菜の甘味やお肉、魚の旨味を引き出してくれるため、特別な技術はいらないのです。
電子レンジだと抜けがちな水分も、茹でると流れてしまう栄養分も、中華せいろなら旨味として残してくれるので、ふっくら美味しい料理が出来上がるのです。
こんな簡単に、そして豊かで美味しい料理を作ることができるので、料理が苦手な私はとても重宝しています。
忙しい朝こそ、中華せいろは大活躍。
朝食メニューをサッと用意することができます。
例えば、小さな耐熱皿をそのまま中華せいろへ入れて、その中には卵を。
周りに野菜やパンも一緒に入れちゃいます。
野菜も朝からしっかり摂れて栄養も満点。
意外！と思われるか知れませんが、パンも蒸すとふっくら柔らかになるんです。
カリッとしたパンがお好きな方は、蒸した後に、トースターへ入れると、外はカリっ、中はモチモチなパンの出来上がり。
朝の身支度前に、中華せいろへぽんぽんと具材を乗せて、支度をしている間に完成です。
おこわもおすすめしたいレシピの1つ。
炊飯器や圧力鍋でも作れますが、中華せいろで作るとふっくらと柔らか。
それでいて粒が立ち、しっかりとした食感に。
より本格的な味に仕上がります。
暮らしに合わせてお使いいただけるよう、「21cm」と「27cm」をご用意しました。
1人暮らしの方には、21cmサイズがおすすめ。
程よく1人分のボリュームを料理することができます。
野菜もお肉も同時にしっかり摂れて、食生活が偏りがちな1人暮らしにひとつあると重宝します。
3〜4人のご家族や、おもてなしにも使いたいという方には、27cmサイズがおすすめです。
大人も子供も楽しめるレシピとしておすすめは、チーズフォンデュ。
こんな風に、チーズは器に入れて中央に、周りには好きな食材を彩りよく並べて。
調理したまま食卓に出せるため、テーブル上が一気に華やかになり、テーブルコーディネートのアクセントにもなってくれます。
使い方の多様性が広がる2段使いもおすすめです。
料理をたくさん作りたい、1人から4人分くらいまでカバーしたいという方には、21cmの2段をご購入いただくことがおすすめです。
2段あると、何品も一気に作ることができ、時短で料理ができます。
蒸すのに時間がかかる料理を先に一段蒸しておいて、その間にもう一品準備。
時間差でもう一段蒸すことで同時に仕上がり、効率的に料理ができます。
もちろん1段でも使えるため、その時の料理や人数次第で、バラエティー豊かに使えます。
27cmの2段タイプもご用意しておりますので、更に大人数の方と食事をしたい方、一度にボリュームがある料理を作りたい方は、そちらがおすすめです。
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25,300 円
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![]() SPECスペック サイズ 直径 21cm × 高さ 12cm カラー ひのき 素材 天然木ひのき 備考 重量：約 600g日本製電子レンジ・食洗機・オーブン：使用不可金属たわしは破損の原因になるため、棕櫚の束子のご使用がおすすめです。
合成洗剤や漂白剤は使用せず、粉状のクレンザーや塩をご使用ください。
洗浄後は、風通しのよい日陰でしっかりと乾燥させてください。
保管の際は、吸水性の良い紙か綿布に包み、通気性が良く、ある程度湿気のあるところに置いてください。
こちらの商品は天然木を使用している為、木目やフシの風合い、色味などが画像と異なる場合がございます。
こちらの商品は、他タイプ・適合する蒸し板の展開がございます。
下記リンクより、他ページをご覧いただけます。
21cm／1段は現在のページです。
27cm／1段はこちら 21cm／2段はこちら 27cm／2段はこちら アルミ蒸し板／24cmはこちら アルミ蒸し板／27cmはこちら アルミ蒸し板／30cmはこちら カテゴリー：鍋・せいろ・おひつ簡単、ヘルシーで美味しい。
もう手放せない「中華せいろ」のある暮らしふわっと立ち昇る湯気、木の香りとともに漂う食材の香り。
蒸している時から、これは美味しいものが出来上がってるに違いない！と、立ち昇る湯気を見ているだけで幸せな気持ちになります。
一見、手間がかかりそう、どうやって使うの？と思われがちな「中華せいろ」ですが、いざ使ってみると、手軽でその魅力はたっぷり。
とても使い勝手がよく、美味しくてヘルシー。
そして何より失敗が少なく、片付けも楽々。
いいことづくしの「ひのき中華せいろ」は、私の中では暮らしに欠かせない調理器具になっています。
蒸し上がったら、お皿に乗せてそのままテーブルへ。
特別な盛り付けはいりません。
開けた瞬間に立ち昇る湯気が、食卓を盛り上げます。
ちょっとしたおもてなしやお祝い事の場はもちろん、普段の食事でも中華せいろが並ぶだけで、豊かな風景に。
そして置いてあるだけで絵になる佇まいも、中華せいろの魅力の一つです。
まるで料理家さんのキッチンみたいなこだわりを感じる雰囲気に。
ぜひ特等席を決めてあげて、使い込むほどに味が出て育っていく姿をお楽しみください。
長くご愛用いただける技術が詰まった「檜せいろ」中華せいろに使う素材には、竹や杉、檜（ひのき）と様々な種類がありますが、リセノでは檜で作られた中華せいろを採用しました。
檜は上質な木目で、香りはほんのりと、そして耐久性が高いという点が魅力です。
他の素材と比べるとお値段はちょっと高くなりますが、長く使っていただきたいため、檜を選びました。
耐久性が高い理由は、素材はもちろん、熟練の職人さんが作り出す厚みにも。
まず檜の薄い板を煮て柔らかくし、丸く曲げていきます。
丸くなった檜を複数層にして側壁を厚くし、固くすることで壊れにくいせいろに。
実際に持ってみると、その厚みや硬さに驚きます。
日常使いしたいせいろ、丈夫さがあることで、安心してお使いいただけます。
長く使っていただくことで、どんどん愛着も増して、手放せない相棒になります。
そして蓋は、竹を使った網代編み。
一層だと蒸気の蒸れが多いため、二層にして余分な蒸気を程よく逃します。
そうすることで水滴が食材に落ちづらくなり、素材そのものの旨味をギュッと閉じ込めることができるのです。
同時に水分量も調整してくれるので、食材をムラなく、じんわりと蒸すことができます。
火にかけておくだけでおいしい。
素材本来の味が楽しめる蒸し料理「せいろ」、「蒸し料理」と聞くと、ハードルが高いと思われるかもしれません。
実はそんなことはなく、材料をせいろへ並べて、野菜やお肉なら10?15分ほど、お米なら30分ほど蒸すだけで出来上がりです。
じっくりと火を通すことで、野菜の甘味やお肉、魚の旨味を引き出してくれるため、特別な技術はいらないのです。
電子レンジだと抜けがちな水分も、茹でると流れてしまう栄養分も、中華せいろなら旨味として残してくれるので、ふっくら美味しい料理が出来上がるのです。
こんな簡単に、そして豊かで美味しい料理を作ることができるので、料理が苦手な私はとても重宝しています。
忙しい朝こそ、中華せいろは大活躍。
朝食メニューをサッと用意することができます。
例えば、小さな耐熱皿をそのまま中華せいろへ入れて、その中には卵を。
周りに野菜やパンも一緒に入れちゃいます。
野菜も朝からしっかり摂れて栄養も満点。
意外！と思われるか知れませんが、パンも蒸すとふっくら柔らかになるんです。
カリッとしたパンがお好きな方は、蒸した後に、トースターへ入れると、外はカリっ、中はモチモチなパンの出来上がり。
朝の身支度前に、中華せいろへぽんぽんと具材を乗せて、支度をしている間に完成です。
おこわもおすすめしたいレシピの1つ。
炊飯器や圧力鍋でも作れますが、中華せいろで作るとふっくらと柔らか。
それでいて粒が立ち、しっかりとした食感に。
より本格的な味に仕上がります。
暮らしに合わせてお使いいただけるよう、「21cm」と「27cm」をご用意しました。
1人暮らしの方には、21cmサイズがおすすめ。
程よく1人分のボリュームを料理することができます。
野菜もお肉も同時にしっかり摂れて、食生活が偏りがちな1人暮らしにひとつあると重宝します。
3〜4人のご家族や、おもてなしにも使いたいという方には、27cmサイズがおすすめです。
大人も子供も楽しめるレシピとしておすすめは、チーズフォンデュ。
こんな風に、チーズは器に入れて中央に、周りには好きな食材を彩りよく並べて。
調理したまま食卓に出せるため、テーブル上が一気に華やかになり、テーブルコーディネートのアクセントにもなってくれます。
使い方の多様性が広がる2段使いもおすすめです。
料理をたくさん作りたい、1人から4人分くらいまでカバーしたいという方には、21cmの2段をご購入いただくことがおすすめです。
2段あると、何品も一気に作ることができ、時短で料理ができます。
蒸すのに時間がかかる料理を先に一段蒸しておいて、その間にもう一品準備。
時間差でもう一段蒸すことで同時に仕上がり、効率的に料理ができます。
もちろん1段でも使えるため、その時の料理や人数次第で、バラエティー豊かに使えます。
27cmの2段タイプもご用意しておりますので、更に大人数の方と食事をしたい方、一度にボリュームがある料理を作りたい方は、そちらがおすすめです。
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