 デザイナー小泉誠氏によるデザイン。
熱伝導のよい鉄を使用し、耐久性に優れ、凹凸を浮き立たせるファイバーラインを採用したオムレツパン。
油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えます。
シンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
パンケーキから野菜炒め、お肉やお魚まで様々な食材の調理に。
サイズ:鉄/直径24×深さ4.4cm、全体/24×39.9×高さ7.7cm 素材:本体/鉄(底厚1.2mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 重量：約733g 備考:IH対応、電子レンジ使用不可 ※ambaiオムレツパンは内面・外面ともにファーバーライン加工となりました。
ambaiのオムレツパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用したオムレツパンは、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
オムレツパンは、オムレツづくりにぴったりな直径24cmのフライパンです。
鉄鍋ならではの性能で、オムレツ以外にも様々な食材の調理に便利な万能鍋としてお使いいただけます。
オムライスや目玉焼きはもちろん、野菜炒め、焼きもの、パンケーキまで、日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。
油に火が入る恐れがあります。
また、汁物は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの発生につながりますのでお勧めできません。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。
味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。
酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。
地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、 その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 丸 ambai玉子焼 深炒20 ambai 玉子焼 角大 ambai 包丁 三徳★包丁置きプレゼント ambai パン切りまな板 長角 ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント tetu 鉄鍋両手 26 ambai トング 樹脂 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 24cm 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 24cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き
8,250 円
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 デザイナー小泉誠氏によるデザイン。
熱伝導のよい鉄を使用し、耐久性に優れ、凹凸を浮き立たせるファイバーラインを採用した玉子焼は、油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えます。
シンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
オムレツや目玉焼、ホットケーキなどにも。
サイズ:鉄/直径18×深さ3.9cm、全体/18×33.8×高さ8.2cm 素材:本体/鉄(底厚1.2mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 備考:IH対応、電子レンジ使用不可ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
フライパン・玉子焼では、オムレツやオムライス、目玉焼きなどの他、ホットケーキなども楽しんでみてはいかがでしょうか。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
玉子焼は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。
油に火が入る恐れがあります。
また、フライパン・玉子焼、炒め鍋での（汁物）は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの発生につながりますのでお勧めできません。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。
味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。
酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。
地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、 その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角大 ambai オムレツパン 240 ambai玉子焼 深炒20 ambai 包丁 三徳★包丁置きプレゼント ambai パン切りまな板 長角 ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 土佐板 銀杏 丸 tetu 鉄鍋片手 20 ambai トング 樹脂 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 20cm 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 21cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き
6,600 円
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 鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
こちらは厚焼き卵やだし巻き卵がきれいに仕上がるたまご焼き小です。
食パン1枚がぴったり収まるサイズで、フレンチトーストもカリッとふわっと美味しくできます。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅35.2×奥行13.4×高さ8.7cm 重量590g 板厚：0.16cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドル天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは厚焼き卵やだし巻き卵がきれいに仕上がる、たまご焼き小です。
食パン1枚がぴったり収まるサイズで、フレンチトーストもカリッとふわっと美味しくできます。
少量の食材を炒めたりするお弁当作りのなどの際にも大変役立ちます。
家庭にひとつあると便利ですね。
無駄のない、ベーシックでシンプルなデザイン。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製たまご焼き器。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
アイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
卵焼き器を長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
そのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製たまご焼き器。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
天一印 極 リバーライト フライパン26cm ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付
5,500 円
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 デザイナー小泉誠氏によるデザイン。
熱伝導のよい鉄を使用し、耐久性に優れ、凹凸を浮き立たせるファイバーラインを採用した玉子焼は、油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えます。
シンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
卵焼き、だし巻、お弁当作りにも。
サイズ:鉄/14.4×18.7×深さ3.5cm、全体/14.8×35×高さ7.3cm 素材:本体/鉄(底厚1.6mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 備考:IH対応、電子レンジ使用不可 ※ambai玉子焼きは内面・外面ともにファーバーライン加工となりました。
ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
玉子焼 角は、卵焼き、だし巻など、綺麗な長方形の形をつくるのに欠かせません。
また、少量の食材を炒めたりするお弁当作りのなどの際にも大変役立ちます。
家庭にひとつあると便利ですね。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
玉子焼は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。
油に火が入る恐れがあります。
また、フライパン・玉子焼、炒め鍋での（汁物）は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの発生につながりますのでお勧めできません。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。
味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。
酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。
地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
●ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambai 包丁 ペティナイフ ambai パン切りまな板 角 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角小 ambai 土佐板 銀杏 角 ambai オムレツパン 240 tetu 鉄鍋片手 14 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 ambai玉子焼 深炒20
7,480 円
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 デザイナー小泉誠氏によるデザイン。
熱伝導のよい鉄を使用し、耐久性に優れ、凹凸を浮き立たせるファイバーラインを採用。
油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えます。
シンプルで上品なデザインは和洋問わずキッチンに馴染みます。
玉子焼 角小は、卵1個でも卵焼き、だし巻などお作りいただけます。
サイズ:鉄/9.5×14.9×深さ2.8cm、全体/9.8×31×高さ7.2cm 素材:本体/鉄(底厚1.6mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 備考:IH対応、電子レンジ使用不可 ※ambai玉子焼き小は内面・外面ともにファーバーライン加工となりました。
ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
玉子焼 角小は、卵焼き、だし巻など、綺麗な長方形の形をつくるのに欠かせません。
小さいサイズなので、卵1個で卵焼きができます。
また、少量の食材を炒めたりするお弁当作りのなどの際にも大変役立ちます。
家庭にひとつあると便利ですね。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
※ambai玉子焼き小は内面・外面ともにファーバーライン加工となりました。
玉子焼は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。
油に火が入る恐れがあります。
また、フライパン・玉子焼、炒め鍋での（汁物）は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの発生につながりますのでお勧めできません。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。
味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。
酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。
地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
●ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambai 包丁 三徳★包丁置きプレゼント ambai パン切りまな板 角 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 土佐板 銀杏 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 鉄鍋片手 14 ambai 玉子焼 角大 ambai玉子焼 深炒20
6,600 円
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 熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用し油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができます。
テーブル盛り皿・大皿のように使えるサイズです。
サイズ:鉄/18.5×18.5×深さ3.3cm、全体/18.5×34.5×高さ6.5cm 素材:本体/鉄(底厚1.6mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 備考:IH対応、電子レンジ使用不可ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
こんな大きさ、こんな形があったら！というお客様の声から生まれた角大サイズ。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
卵焼き、だし巻などをつくるのに欠かせない卵焼き器。
玉子焼 角大なら、いつもより大きめの卵焼きをつくることができます。
目玉焼きやスクランブルエッグなど、家族分の卵料理を作るのにも便利。
また、テーブルにそのまま持ち込んでも違和感のない形は、盛り皿・大皿のように使えるサイズとデザインです。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
玉子焼は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。
油に火が入る恐れがあります。
また、フライパン・玉子焼、炒め鍋での（汁物）は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの発生につながりますのでお勧めできません。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。
味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。
酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。
地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
●ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai 土佐板 銀杏 角 ambai玉子焼 深炒20 ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 玉子焼 角小 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂
8,250 円
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 メーカー サーモス 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
3,329 円
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メーカー 北陸アルミ 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
2,566 円
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メーカー 田辺金具 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
8,388 円
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メーカー アサヒ 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
6,739 円
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メーカー ウルシヤマ金属 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●外寸(mm):195×195×39●深さ:34●質量(kg):0.79 ◆ ●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製
5,554 円
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メーカー ウルシヤマ金属 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●外寸(mm):225×225×43●深さ:38●質量(kg):0.92 ◆ ●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製
6,006 円
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メーカー ウルシヤマ金属 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●外寸(mm):165×165×36●深さ:31●質量(kg):0.61 ◆ ●高密度4層構造で抜群の耐久性を実現(底厚4mm):●堅牢な硬質天然木の持ち手●熱効率を考えた理想的な形状を実現●熱によるフクレや変形がおきにくい●熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工):をやさしくサポート●本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります●日本製
5,163 円
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メーカー --- 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
24,231 円
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メーカー 和平フレイズ(WAHEI FREIZ) 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
2,455 円
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メーカー ヨシカワ(Yoshikawa) 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
2,128 円
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メーカー --- 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
22,433 円
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メーカー --- 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
25,838 円
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メーカー ナンセンジャパン 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
1,785 円
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メーカー 竹原 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●内寸:130×180mm●深さ:30mm●底寸法:125×160mm●圧縮フッ素コートが施されているので、汚れが落ちやすく、コゲつきにくいです。
●IH対応で熱廻りが良く、ガス火まであらゆる熱源に対応!●二重構造で変形に強い構造です。
2,029 円
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メーカー 和平フレイズ(WAHEI FREIZ) 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 [鍋・フライパン]
3,577 円
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メーカー 和平フレイズ(WAHEI FREIZ) 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1日〜2日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
3,107 円
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メーカー パークレーン 商品カテゴリ フライパン・炒め鍋＞玉子焼き器 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他
4,245 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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