
■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 360kgタイプ 空冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 ■IM-360DN-1-LAN製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-360DN-1-LAN 外形寸法 幅1,080×奥行790×高さ2,275(〜2,305)mm 電源(2電源必要) 三相200V 50/60Hz 1.99kVA(5.8A)×2 ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) 840/1,010W×2 製氷能力(50/60Hz) 約340/360kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約294/314kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約315kg [最大ストック量]約345kg 消費水量(50/60Hz) 約0.54/0.56m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.46/0.48m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2×2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 空冷式 製品質量 221kg [本体上部]69kg(梱包時 73kg) [本体下部]68kg(梱包時 72kg) [スリーブ]24kg(梱包時 30kg) [ストッカー]60kg(梱包時 63kg) 付属品 スコップ、ブラッケトA/ユニット、プレート/キュウスイ、アイスシュート、フック/アイスシュート、ツバ付キャップ、ゴムパッキン、ドレンパイプ、ステー/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-360DN-1-LAN スタックオンタイプ 送料無料 IM-360DN-1-LAN ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 1,310,199 円
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■商品説明 生めん用麺釜 ゆで麺機 ゆで麺器 冷凍めん:ラーメン、うどん、そば、スパゲッティ 「生めん用麺釜」でメニューが広がる! 冷凍麺釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。 しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付! ●生めん用の丸カゴ、丸カゴ受けを予めセットしたタイプです。 冷凍麺釜の機能はそのままに、生めんをおいしく、しかもスピーディにゆで上げます。 ●省エネ効果をアップするゆげシャッター付。 麺カゴを使用していないときは、ゆげシャッターが自動的に閉状態になり、いっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。 さらに、湯はねを防止し安全です。 ●ラーメンをはじめとして、うどん、そばなど幅広くご利用いただけます。 ■MRF-066RC製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MRF-066RC 外形寸法 間口600×奥行600×高さ800mm バックガード高さ150mm 槽の数 1 カゴの数 6 槽の水量 46L 槽有効寸法 W490×D410×H155mm 有効深さ120mm ガス消費量 [都市ガス]23.3kW(20,000kcal/h) [LPガス]23.3kW(1.67kg/h) ガス接続口(ユニオン) [都市ガス]15A [LPガス]15A 給水口 15A×1 排水口 25A・20A 安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式) 付属品 ゆでめんカゴ×6、ドレンホース×1 製品重量 71kg 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 新品:マルゼン 生めん用麺釜 MRF-066RC 送料無料 MRF-066RC マルゼン 生めん用麺釜 送料無料 331,352 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 23L [外装]ブラック 理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-90C-R(L)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-90C-R(右ユニット) FNC-90C-L(左ユニット) 外装 ブラック(樹脂) 外形寸法 幅900×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅545×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 23L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.34kVA(3.4A) 消費電力(50/60Hz) 100/110W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 30kg(梱包時 35kg) 付属品 スノコ2枚、エルボ1個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-90C-R FNC-90C-L 外装ブラック FNC-90C-R(L) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ブラック 236,544 円
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■商品説明 ガス自動餃子焼器 専用架台 ●便利な専用架台をご利用ください。 ■MAZ-95TB製品詳細 メーカー マルゼン(maruzen) 型式 MAZ-95TB 外形寸法 間口891×奥行557×高さ470mm 製品重量 14.6kg 適用機種 MAZ-4B + MAZ-44B 付属品 アジャスト固定板(2)、十字穴付き六角ボルト(4) 材質 [SUS430]トップ、スノコ板 [SUS304]脚、アジャスト 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは、受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:マルゼン ガス自動餃子焼器 専用架台 MAZ-95TB MAZ-95TB マルゼン ガス自動餃子焼器 専用架台 35,999 円
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■商品説明 フードブレンダー 容器がポリカーボネイト製になったHBF600Sの姉妹モデル 運転中に回転数の変更が可能なVALIABLEモード、回転が強弱を繰り返すCHOPモードが 搭載されたフードブレンダーの新モデルです。 強靭な刃とウェーブアクションにより素早い仕上がりが可能。 ホテルやレストラン、病院、介護施設等での仕込みや 温かいミキサー食づくりに最適です。 ●ハイパワーモーター ハミルトンビーチ社で最もハイパワーのモーターを搭載。 トルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ●シンプルなタッチボタン式の操作パネル 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます。 強弱マニュアル調整モード(VALIABLE)、自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)、高速撹拌(HIGH)、押している間だけ撹拌するパルス(PULSE)はタッチボンタンで簡単に操作することができます。 ●金属製のドライブカップリングとお知らせランプ コンテナが浮いていたり正しく取り付けられていないときにはお知らせランプが点滅し、モーターが作動しない安全設計。 誤作動を防ぎドライブカップリングの摩耗から守ります。 ●1.8Lのポリカーボネイト製コンテナ 撹拌中に食材の状態を確認することができます。 大きくても軽く丈夫ですので、ガラス容器のように衝撃でチップしたりヒビが入ってしまうことがありません。 ●強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ●金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 ●モーターの状態をお知らせ 連続運転中にモーターの状態(温度)がどのような状態かお知らせします。 緑は正常、黄色は注意、赤が点灯するとオーバーヒートということが色を見て判断することができます。 ●プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。 ●ウェーブアクションシステム ハミルトンビーチ独自の「WAVE-ACTION SYSTEM」を搭載し、短時間で食材を仕上げることが可能になりました。 ●食材の撹拌を補助するタンパー(オプション) オプション(別売)でタンパーをご用意。 初動時に水分が少なく混ざりにくい時などに便利です。 ●食材の対流を補助 ブレンダーの撹拌能力だけでは対流しない食材の対流を補助するためのタンパーです。 水分が少なかったり、粘度が高かったりする食材を仕上げるときに使用すると便利です。 ■HBF600製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBF600 外形寸法 幅175×奥行200×高さ505mm フィルキャップ装着時 重量 5.3kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 1,200W 容器 [容量]1.8L [材質]ポリカーボネイト 回転数 [Low]1,000rpm〜[High]13,500rpm ダイヤル可変式 コメント WAVE-ACTION SYSTEM搭載 攪拌時に対流効果を発生させ、効率よくミキシングできる新システムです。 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 別途 ※送料表にて、ご確認下さい。 新品:ハミルトンビーチ フードブレンダー HBF600 HBF600 ハミルトンビーチ フードブレンダー 171,743 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 360kgタイプ 空冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 ■IM-360DN-1-LA製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-360DN-1-LA 外形寸法 幅1,080×奥行790×高さ1,890(〜1,920)mm 電源(2電源必要) 三相200V 50/60Hz 1.99kVA(5.8A)×2 ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) 840/1,010W×2 製氷能力(50/60Hz) 約340/360kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約294/314kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約220kg [最大ストック量]約250kg 消費水量(50/60Hz) 約0.54/0.56m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.46/0.48m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2×2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 空冷式 製品質量 197kg [本体上部]69kg(梱包時 73kg) [本体下部]68kg(梱包時 72kg) [ストッカー]60kg(梱包時 63kg) 付属品 スコップ、ブラッケトA/ユニット、プレート/キュウスイ、アイスシュート、フック/アイスシュート、ツバ付キャップ、ゴムパッキン、ドレンパイプ、ステー/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-360DN-1-LA スタックオンタイプ IM-360DN-1-LA ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 1,254,999 円
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■商品説明 冷凍麺釜 解凍ゆで麺器 ゆで麺機 ゆで麺器 調理能力:288食/h(冷凍うどん) 冷凍めん:そば、ラーメン、うどん、スパゲッティ めん本来の旨さを引き出す驚異の沸騰力。 冷凍めんは解凍からゆで上げまでを短時間で一気に調理するのがコツ! ●マルゼン独自のホールヒートパイプを採用した特殊循環加熱方式の採用で、沸騰力はバツグン。 冷凍めんの連続投入でも湯温が下がらず一気にゆで上げます。 ●沸騰強化板に開けられた大きさの異なる穴から、湯の中でめんを効果的に踊らせるように大小の泡が効率的に発生し、冷凍めんを素早くほぐします。 ●上下2段配置のホールヒートパイプは強い沸騰力と同時に、熱効率65%を実現。 しかも排気熱利用給湯装置付なので、湯温を下げることなくアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができます。 ●強火/弱火の切換を可能にした半開ポジション付ガスコック採用。 アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。 (半開ポジションでは湯温は約95?100℃に保たれます) ●ガスコック、給水コックは操作性を重視して、本体手前上部に配置。 さらにオーバーフローを手前に設け、いっそう使いやすくなりました。 ●錆に強く耐久性の高いSUS304製のゆで槽は、四方に補強リブを設けてあります。 ■MRF-066C製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MRF-066C 外形寸法 間口600×奥行600×高さ800mm バックガード高さ150mm 槽の数 1 カゴの数 6 カゴ外形寸法 W170×D140×H120mm 槽の水量 46L ガス消費量 [都市ガス]23.3kW(20,000kcal/h) [LPガス]23.3kW(1.67kg/h) ガス接続口(ユニオン) [都市ガス]15A [LPガス]15A 給水口 15A×1 排水口 25A・20A 安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式) 付属品 冷凍麺用カゴ×6、ドレンホース×1 製品重量 71kg 調理能力 288食/h(冷凍うどん) ※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間などによって変わります。 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 新品:マルゼン 冷凍麺釜 MRF-066C 送料無料 MRF-066C マルゼン 冷凍麺釜 送料無料 331,836 円
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■商品説明 フードブレンダー 容器がステンレス製になったブレンダーHBF510の姉妹モデル フード用ブレンダーHBF500Sの後継機で、刃の回転スピードをダイヤルにて調整が可能な VALIABLEモードや回転数が強弱を繰り返すCHOPモードを継承し、スイッチが防水型パドルスイッチになりました。 ●ハイパワーモーター トルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ●シンプルで分かりやすい操作パネル 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます(VAR)。 自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)付き。 ●1.8Lのステンレス製コンテナ 丈夫で熱に強い容量の大きいハンドル付きステンレス製のコンテナです。 ●プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。 ●金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 摩耗が少なく、強靭な刃とウェーブアクションとともにスピーディーにドリンクを仕上げるための特徴の一つです。 ●強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ●ウェーブアクションシステム ハミルトンビーチ独自の「WAVE-ACTION SYSTEM」を搭載し、短時間で食材を仕上げることが可能になりました。 ●食材の撹拌を補助するタンパー(オプション) オプション(別売)でタンパーをご用意。 初動時に水分が少なく混ざりにくい時などに便利です。 ●食材の対流を補助 ブレンダーの撹拌能力だけでは対流しない食材の対流を補助するためのタンパーです。 水分が少なかったり、粘度が高かったりする食材を仕上げるときに使用すると便利です。 ■HBF510S製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBF510S 外形寸法 幅190×奥行215×高さ515mm フィルキャップ装着時 重量 5.4kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 1,100W 容器 [容量]1.8L [材質]ステンレス 回転数 [Low]1,500rpm〜[High]15,000rpm ダイヤル可変式 コメント WAVE-ACTION SYSTEM搭載 攪拌時に対流効果を発生させ、効率よくミキシングできる新システムです。 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 新品:ハミルトンビーチ フードブレンダー HBF510S HBF510S ハミルトンビーチ フードブレンダー 116,110 円
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■商品説明 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スライド扉タイプ 35kgタイプ 空冷式 単相100V キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スライド扉タイプ 場所をとらないので手狭な厨房にも便利 扉の開閉にスペースのいらないスライド扉タイプ。 狭い厨房でも無理なく使用できます。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 3面ピッタリ設置可能 冷却ユニットの改良で前面吸排気が可能となりました。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 単相電源プラグは安全性の高いL形2重成形を採用。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 ■IM-35SM-2製品詳細 メーカー ホシザキ 型式 IM-35SM-2 外形寸法 幅500×奥行450×高さ800mm 電源 単相100V 50/60Hz 0.5kVA(5.0A) 消費電力(50/60Hz) 175/210W 製氷能力(50/60Hz) 約36/38kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約30/33kg/日(室温20℃ 水温15℃) 氷の形状 キューブアイス 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約10.5kg [最大ストック量]約18kg 消費水量(50/60Hz) 約0.08/0.08m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.07/0.07m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]R1/2 [排水口]R3/4 凝縮器 空冷式 製品質量 39kg(梱包時43kg) 付属品 スコップ 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-35SM-2 スライド扉タイプ 送料無料 IM-35SM-2 ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スライド扉タイプ 送料無料 262,948 円
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■商品説明 生めん用麺釜 ゆで麺機 ゆで麺器 冷凍めん:ラーメン、うどん、そば、スパゲッティ 「生めん用麺釜」でメニューが広がる! 冷凍麺釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。 しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付! ●生めん用の丸カゴ、丸カゴ受けを予めセットしたタイプです。 冷凍麺釜の機能はそのままに、生めんをおいしく、しかもスピーディにゆで上げます。 ●省エネ効果をアップするゆげシャッター付。 麺カゴを使用していないときは、ゆげシャッターが自動的に閉状態になり、いっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。 さらに、湯はねを防止し安全です。 ●ラーメンをはじめとして、うどん、そばなど幅広くご利用いただけます。 ■MRF-046RC製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MRF-046RC 外形寸法 間口450×奥行600×高さ800mm バックガード高さ150mm 槽の数 1 カゴの数 4 槽の水量 33L 槽有効寸法 W340×D410×H155mm 有効深さ120mm ガス消費量 [都市ガス]14.5kW(12,500kcal/h) [LPガス]14.5kW(1.04kg/h) ガス接続口(ユニオン) [都市ガス]15A [LPガス]15A 給水口 15A×1 排水口 25A・20A 安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式) 付属品 ゆでめんカゴ×4、ドレンホース×1 製品重量 55kg 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 新品:マルゼン 生めん用麺釜 MRF-046RC 送料無料 MRF-046RC マルゼン 生めん用麺釜 送料無料 286,879 円
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■商品説明 全自動製氷機 キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ 35kgタイプ 空冷式 単相100V キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 アンダーカウンタータイプ 天板を有効利用 壁面に隙間なくピッタリ設置でき、天板を調理スペースとして使用可能。 高さが同一のテーブル形冷蔵庫などと組み合わせて使えば、作業性がいっそう向上します。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 3面ピッタリ設置可能 冷却ユニットの改良で前面吸排気が可能となりました。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 単相電源プラグは安全性の高いL形2重成形を採用。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 衛生的なドアハンドル形状 扉上部からのほこりや水滴が庫内へ侵入するのを防ぐハンドル形状です。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 ■IM-35M-2製品詳細 メーカー ホシザキ 型式 IM-35M-2 外形寸法 幅500×奥行450×高さ800mm 電源 単相100V 50/60Hz 0.5kVA(5.0A) 消費電力(50/60Hz) 175/210W 製氷能力(50/60Hz) 約36/38kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約30/33kg/日(室温20℃ 水温15℃) 氷の形状 キューブアイス 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約10.5kg [最大ストック量]約18kg 消費水量(50/60Hz) 約0.08/0.08m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.07/0.07m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]R1/2 [排水口]R3/4 凝縮器 空冷式 製品質量 39kg(梱包時43kg) 付属品 スコップ 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-35M-2 アンダーカウンタータイプ 送料無料 IM-35M-2 ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ 送料無料 249,859 円
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■商品説明 フードブレンダー 容器がポリカーボネイト製になったブレンダーHBF510Sの姉妹モデル フード用ブレンダーHBF500の後継機で、刃の回転スピードをダイヤルにて調整が可能な VALIABLEモードや回転数が強弱を繰り返すCHOPモードを継承し、スイッチが防水型パドルスイッチになりました。 ●ハイパワーモーター トルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ●シンプルで分かりやすい操作パネル 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます(VAR)。 自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)付き。 ●1.4Lのトライタン製コンテナ 撹拌中に食材の状態を確認することができます。 軽く丈夫ですので、ガラス容器のように衝撃でチップしたりヒビが入ってしまうことがありません。 ●プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。 ●金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 摩耗が少なく、強靭な刃とウェーブアクションとともにスピーディーにドリンクを仕上げるための特徴の一つです。 ●強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ●ウェーブアクションシステム ハミルトンビーチ独自の「WAVE-ACTION SYSTEM」を搭載し、短時間で食材を仕上げることが可能になりました。 ●食材の撹拌を補助するタンパー(オプション) オプション(別売)でタンパーをご用意。 初動時に水分が少なく混ざりにくい時などに便利です。 ●食材の対流を補助 ブレンダーの撹拌能力だけでは対流しない食材の対流を補助するためのタンパーです。 水分が少なかったり、粘度が高かったりする食材を仕上げるときに使用すると便利です。 ■HBF510製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBF510 外形寸法 幅190×奥行215×高さ490mm フィルキャップ装着時 重量 4.7kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 1,100W 容器 [容量]1.4L [材質]トライタン 回転数 [Low]1,500rpm〜[High]15,000rpm ダイヤル可変式 コメント WAVE-ACTION SYSTEM搭載 攪拌時に対流効果を発生させ、効率よくミキシングできる新システムです。 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 新品:ハミルトンビーチ フードブレンダー HBF510 HBF510 ハミルトンビーチ フードブレンダー 98,163 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 72L [外装]ブラック 理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-210C-R(L)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-210C-R(右ユニット) FNC-210C-L(左ユニット) 外装 ブラック(樹脂) 外形寸法 幅2,100×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅1,745×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 72L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.44kVA(4.4A) 消費電力(50/60Hz) 135/155W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 57kg(梱包時 70kg) 付属品 スノコ6枚、エルボ2個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-210C-R FNC-210C-L 外装ブラック FNC-210C-R(L) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ブラック 317,394 円
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■商品説明 冷凍麺釜 解凍ゆで麺器 ゆで麺機 ゆで麺器 調理能力:192食/h(冷凍うどん) 冷凍めん:そば、ラーメン、うどん、スパゲッティ めん本来の旨さを引き出す驚異の沸騰力。 冷凍めんは解凍からゆで上げまでを短時間で一気に調理するのがコツ! ●マルゼン独自のホールヒートパイプを採用した特殊循環加熱方式の採用で、沸騰力はバツグン。 冷凍めんの連続投入でも湯温が下がらず一気にゆで上げます。 ●沸騰強化板に開けられた大きさの異なる穴から、湯の中でめんを効果的に踊らせるように大小の泡が効率的に発生し、冷凍めんを素早くほぐします。 ●上下2段配置のホールヒートパイプは強い沸騰力と同時に、熱効率65%を実現。 しかも排気熱利用給湯装置付なので、湯温を下げることなくアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができます。 ●強火/弱火の切換を可能にした半開ポジション付ガスコック採用。 アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。 (半開ポジションでは湯温は約95?100℃に保たれます) ●ガスコック、給水コックは操作性を重視して、本体手前上部に配置。 さらにオーバーフローを手前に設け、いっそう使いやすくなりました。 ●錆に強く耐久性の高いSUS304製のゆで槽は、四方に補強リブを設けてあります。 ■MRF-046C製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MRF-046C 外形寸法 間口450×奥行600×高さ800mm バックガード高さ150mm 槽の数 1 カゴの数 4 カゴ外形寸法 W170×D140×H120mm 槽の水量 33L ガス消費量 [都市ガス]14.5kW(12,500kcal/h) [LPガス]14.5kW(1.04kg/h) ガス接続口(ユニオン) [都市ガス]15A [LPガス]15A 給水口 15A×1 排水口 25A・20A 安全装置 立消え安全装置(サーモカップル方式) 付属品 冷凍麺用カゴ×4、ドレンホース×1 製品重量 55kg 調理能力 192食/h(冷凍うどん) ※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間などによって変わります。 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 新品:マルゼン 冷凍麺釜 MRF-046C 送料無料 MRF-046C マルゼン 冷凍麺釜 送料無料 284,612 円
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■商品説明 フードブレンダー 大容量 容器がステンレス製になったHBF1100の姉妹モデル。 自動停止するタイマー、運転中に回転数の変更が可能なVALIABLEモード、回転が強弱を繰り返すCHOPモードが 搭載されたフードブレンダーの新モデルです。 強靭な刃とウェーブアクションにより素早い仕上がりが可能。 ホテルやレストラン、病院、介護施設等での仕込みや 温かいミキサー食づくりに最適です。 特殊なコンテナ形状 独自の対流効果”ウェーブアクションシステム”により少量から大容量食材を滑らかに仕上げます。 スピード自在可変モーター モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がりの状態をより細かくコントロールすることができます。 高性能ブレード ステンレススティール製の頑丈な刃で、食材を効率よくカットします。 ※安全のため、お客様で分解して洗浄することはできません。 金属製クラッチ 金属製のクラッチは、業務用の条件下において、過酷な使用条件に耐えうるように設計されています。 金属同士がしっかりと噛み合うのでしっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。 ●ハイパワーモーター 業務用厨房での使用で起こりがちなモーター部への浸水。 ハミルトンビーチの大容量向け機種はモーターをもっとも水のかかりやすいコンテナの直下ではなく、後部に配置。 スピードもトルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ●シンプルなタッチボタン式の操作パネル シンプルなボタン配列のタッチボタン式で的確に必要な撹拌モードを選定し操作することができます。 ●簡単操作 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます。 強弱マニュアル調整モード(VALIABLE)、自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)、高速撹拌(HIGH)、押している間だけ撹拌するパルス(PULSE)はタッチボンタンで簡単に操作することができます。 ●プリセットタイマー ワンタッチで30秒、1分、2分、3分のいずれかのタイマー設定を選択することができます。 ●コンテナカバーセンサー コンテナカバーと本体にはお互いを感知するセンサーが付いていて、コンテナカバーがきちんと取り付けられていないと注意ランプが点滅し、モーターが作動しません。 ●モーターの状態をお知らせ 連続運転中にモーターの状態(温度)がどのような状態かお知らせします。 緑は正常、黄色は注意、赤が点灯するとオーバーヒートということが色を見て判断することができます。 ●4Lのステンレス製コンテナ 丈夫で熱に強い容量の大きい両手ハンドル付きステンレス製のコンテナです。 モーターが後部に配置してあることで、4Lのコンテナでも高さを感じさせず、取り扱いも楽になりました。 ●便利なコンテナカバー ステンレス製のコンテナでも、撹拌中に上から中の状態を確認できるコンテナカバー。 中の状態を確認しながら作業できるので安心です。 ●強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ●金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 ●プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。 ■HBF1100S製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBF1100S 外形寸法 幅226×奥行378×高さ481mm フィルキャップ装着時 重量 11.0kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 1,200W 容器 [容量]4.0L [材質]ステンレス 回転数 [Low]1,100rpm〜[High]12,500rpm ダイヤル可変式 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 別途 ※送料表にて、ご確認下さい。 新品:ハミルトンビーチ フードブレンダー 大容量 HBF1100S HBF1100S ハミルトンビーチ フードブレンダー 大容量 422,971 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 23L LED照明 [外装]ブラック LED照明と理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール LED照明で鮮やかにディスプレイ 高輝度で食材をライトアップできるLED照明を使用。 半永久的に使用でき、消費電力が同じ光量の蛍光灯にくらべて約1/5のため経済的です。 また、発熱がほとんどないため食材の鮮度にも影響しません。 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-90CL-R(L)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-90CL-R(右ユニット) FNC-90CL-L(左ユニット) 外装 ブラック(樹脂) 外形寸法 幅900×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅545×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 23L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.34kVA(3.4A) 消費電力(50/60Hz) 106/116W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 30kg(梱包時 35kg) 照明 LED照明 付属品 スノコ2枚、エルボ1個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-90CL-R FNC-90CL-L 外装ブラック LED照明 FNC-90CL-R(L) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ブラック LED照明 256,410 円
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■商品説明 全自動製氷機 キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ 25kgタイプ 空冷式 単相100V キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 アンダーカウンタータイプ 天板を有効利用 壁面に隙間なくピッタリ設置でき、天板を調理スペースとして使用可能。 高さが同一のテーブル形冷蔵庫などと組み合わせて使えば、作業性がいっそう向上します。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 単相電源プラグは安全性の高いL形2重成形を採用。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 衛生的なドアハンドル形状 扉上部からのほこりや水滴が庫内へ侵入するのを防ぐハンドル形状です。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 ■IM-25M-2製品詳細 メーカー ホシザキ 型式 IM-25M-2 外形寸法 幅395×奥行450×高さ770mm 電源 単相100V 50/60Hz 0.49kVA(4.9A) 消費電力(50/60Hz) 145/165W 製氷能力(50/60Hz) 約24/26kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約19/22kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 キューブアイス 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約8.5kg [最大ストック量]約14kg 消費水量(50/60Hz) 約0.05/0.05m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.04/0.04m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]R1/2 [排水口]R3/4 凝縮器 空冷式 製品質量 33kg(梱包時36kg) 付属品 スコップ 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-25M-2 アンダーカウンタータイプ 送料無料 IM-25M-2 ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ 送料無料 187,156 円
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商品説明 内管式デラックスタイプ中華レンジ。 3口レンジ:イタメ+スープ+ソバ こちらは受注生産品になります。 MR-503製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MR-503 外形寸法(mm) 間口1,750×奥行750×高さ720 バック230 釜配置 3口:イタメ、スープ、ソバ ガス消費量 都市ガス:54.7kW(47,000kcal/h) LPガス:54.7kW(3.92kg/h) ガス接続口 32A(ユニオン) 排水口 40A 製品重量 173kg 付属品 50mmジャバラホ−ス(1)、ゴミ受(1) 使用鍋寸法 イタメ(内径Φ310):Φ360〜Φ420 スープ(間口500mm):Φ270〜Φ450 ソバ(内径Φ380):Φ450〜Φ510 保証期間 1年間 送料 無料(一部離島を除く) 備考 ご注文時には、ガス種をお選び下さい。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 配達は「車上渡し」となります。 熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 新品:マルゼン 内管式デラックス型中華レンジ MRシリーズ MR-503 送料無料 ファイヤースクリーンバーナーで抜群の強火力と省エネを実現 集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る 炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させなべ底から加熱する、マルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用。 炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。 しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。 ■釜種類とバーナーの組み合わせ イタメ用 内向きファイヤースクリーン ●17.4kW(15,000kcal/h) ソバ用 内向きファイヤースクリーン ●25.6kW(22,000kcal/h) ゆで麺用 強化力バーナー ●26.7kW(23,000kcal/h) ギョーザ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) スープ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) MR-503 マルゼン 中華レンジ 内管式デラックス型 イタメ・スープ・ソバ 送料無料 391,193 円
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■商品説明 バーミキサー ブレンダー バーミキサーHBB909の後継機種 HBB908Rのステンレス容器タイプ。 バーなどのお店の雰囲気に映えるステンレスの容器は扱いやすいコンパクトサイズです。 ●業務用設計で耐久性の高いパワフルなモーター これまでのHBB909と比べ、パワー、スピード共に性能がUP。 ●ステンレス製のカッター 効率良く食材をカットする様に設計されています。 丈夫で衛生的なステンレススティール製。 ●操作性の高いトグルスイッチ 耐久性が高い金属製のトグルスイッチを採用しています。 ●カウンターにも映えるステンレス製のコンテナ スタイリッシュなステンレス製のコンテナです。 シェイカーと並べておいても違和感がありません。 ●交換可能なクラッチ マイナスドライバーとハンマーがあればお客様でも簡単に交換が可能です。 ●ポリカーボネイト製のオプションコンテナ HBB909RにはHBB908R用のコンテナを使用することができます。 ■HBB909R製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBB909R 外形寸法 幅195×奥行195×高さ436mm 重量 2.95kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 573W 容器 [容量]0.95L [材質]ステンレス 回転数 [Low]20,000rpm [High]25,000rpm コメント キューブアイス不可 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 新品:ハミルトンビーチ バーミキサー ブレンダー HBB909R HBB909R ハミルトンビーチ バーミキサー ブレンダー 44,117 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス 大形バーチカルタイプ バーチカル 230kgタイプ 空冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 大形バーチカルタイプ 省スペース設計で高性能 日産製氷能力230kgと高能力ながら同程度の製氷能力を持ったスタックオンタイプより約40〜60%のスペースを低減。 扉開閉にスペースのいらない上下スライド式扉など場所を取らない省スペース設計です。 氷の取り出しにラクな腰高上下スライド扉 腰高の上下スライド扉の採用により、腰をかがめず楽に氷を取り出せます。 扉開閉スペースがいらないため、狭い場所でも作業はスムーズ。 他の作業の妨げになりません。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 3面ピッタリ設置可能 冷却ユニットの改良で前面吸排気が可能となりました。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 点検やフィルターのお手入れをランプでお知らせ 点検や忘れがちなフィルターのお手入れのタイミングをランプでわかりやすくお知らせします。 ■IM-230N製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-230N 外形寸法 幅700×奥行670×高さ1,590(1,580?1,625)mm 電源 三相200V 50/60Hz 3.2kVA(9.0A) ※電源コードにはプラグが付いていません。 消費電力(50/60Hz) 1,080/1,230W 製氷能力(50/60Hz) 約216/230kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約204/214kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約85kg [最大ストック量]約110kg 消費水量(50/60Hz) 約0.34/0.36m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約0.32/0.33m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]G1/2 [排水口]R3/4 凝縮器 空冷式 製品質量 105kg(梱包時 115kg) 付属品 スコップ、ガイド/ボディ 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-230N 大形バーチカルタイプ 送料無料 IM-230N ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー 大形バーチカルタイプ 送料無料 579,266 円
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商品説明 内管式デラックスタイプ中華レンジ。 3口レンジ:ギョーザ+イタメ+スープ こちらは受注生産品になります。 MR-513製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MR-513 外形寸法(mm) 間口1,630×奥行750×高さ720 バック230 釜配置 3口:ギョーザ、イタメ、スープ ガス消費量 都市ガス:40.7kW(35,000kcal/h) LPガス:40.7kW(2.92kg/h) ガス接続口 32A(ユニオン) 排水口 40A 製品重量 159kg 付属品 50mmジャバラホ−ス(1)、ゴミ受(1) 使用鍋寸法 ギョーザ(内径Φ350):ギョーザ鍋Φ330 イタメ(内径Φ310):Φ360〜Φ420 スープ(間口500mm):Φ270〜Φ450 保証期間 1年間 送料 無料(一部離島を除く) 備考 ご注文時には、ガス種をお選び下さい。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 配達は「車上渡し」となります。 熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 新品:マルゼン 内管式デラックス型中華レンジ MRシリーズ MR-513 送料無料 ファイヤースクリーンバーナーで抜群の強火力と省エネを実現 集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る 炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させなべ底から加熱する、マルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用。 炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。 しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。 ■釜種類とバーナーの組み合わせ イタメ用 内向きファイヤースクリーン ●17.4kW(15,000kcal/h) ソバ用 内向きファイヤースクリーン ●25.6kW(22,000kcal/h) ゆで麺用 強化力バーナー ●26.7kW(23,000kcal/h) ギョーザ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) スープ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) MR-513 マルゼン 中華レンジ 内管式デラックス型 ギョーザ・イタメ・スープ 送料無料 392,502 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 72L LED照明 [外装]ブラック LED照明と理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール LED照明で鮮やかにディスプレイ 高輝度で食材をライトアップできるLED照明を使用。 半永久的に使用でき、消費電力が同じ光量の蛍光灯にくらべて約1/5のため経済的です。 また、発熱がほとんどないため食材の鮮度にも影響しません。 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-210CL-R(L)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-210CL-R(右ユニット) FNC-210CL-L(左ユニット) 外装 ブラック(樹脂) 外形寸法 幅2,100×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅1,745×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 72L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.44kVA(4.4A) 消費電力(50/60Hz) 145/165W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 57kg(梱包時 70kg) 照明 LED照明 付属品 スノコ6枚、エルボ2個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-210CL-R FNC-210CL-L 外装ブラック LED照明 FNC-210CL-R(L) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ブラック LED照明 336,336 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 230kgタイプ 水冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 点検やフィルターのお手入れをランプでお知らせ 点検や忘れがちなフィルターのお手入れのタイミングをランプでわかりやすくお知らせします。 ■IM-230DWN-1-LA製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-230DWN-1-LA 外形寸法 幅1,080×奥行790×高さ1,480(〜1,510)mm 電源 三相200V 50/60Hz 3.2kVA(9.0A) ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) 990/1,130W 製氷能力(50/60Hz) 約210/230kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約200/215kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約220kg [最大ストック量]約250kg 消費水量(50/60Hz) 約1.51/1.66m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約2.19/2.42m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 水冷式 製品質量 132kg [本体]72kg(梱包時 76kg) [ストッカー]60kg(梱包時 63kg) 付属品 スコップ、プレート/キュウスイ、ブラッケトA/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-230DWN-1-LA スタックオンタイプ 水冷式 IM-230DWN-1-LA ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 水冷式 699,437 円
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■商品説明 フードブレンダー 大容量 容器がポリカーボネイト製になったHBF1100Sの姉妹モデル。 自動停止するタイマー、運転中に回転数の変更が可能なVALIABLEモード、回転が強弱を繰り返すCHOPモードが 搭載されたフードブレンダーの新モデルです。 強靭な刃とウェーブアクションにより素早い仕上がりが可能。 ホテルやレストラン、病院、介護施設等での仕込みや 温かいミキサー食づくりに最適です。 特殊なコンテナ形状 独自の対流効果”ウェーブアクションシステム”により少量から大容量食材を滑らかに仕上げます。 スピード自在可変モーター モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がりの状態をより細かくコントロールすることができます。 高性能ブレード ステンレススティール製の頑丈な刃で、食材を効率よくカットします。 ※安全のため、お客様で分解して洗浄することはできません。 金属製クラッチ 金属製のクラッチは、業務用の条件下において、過酷な使用条件に耐えうるように設計されています。 金属同士がしっかりと噛み合うのでしっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。 ●ハイパワーモーター 業務用厨房での使用で起こりがちなモーター部への浸水。 ハミルトンビーチの大容量向け機種はモーターをもっとも水のかかりやすいコンテナの直下ではなく、後部に配置。 スピードもトルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ●シンプルなタッチボタン式の操作パネル シンプルなボタン配列のタッチボタン式で的確に必要な撹拌モードを選定し操作することができます。 ●簡単操作 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます。 強弱マニュアル調整モード(VALIABLE)、自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)、高速撹拌(HIGH)、押している間だけ撹拌するパルス(PULSE)はタッチボンタンで簡単に操作することができます。 ●プリセットタイマー ワンタッチで30秒、1分、2分、3分のいずれかのタイマー設定を選択することができます。 ●コンテナカバーセンサー コンテナカバーと本体にはお互いを感知するセンサーが付いていて、コンテナカバーがきちんと取り付けられていないと注意ランプが点滅し、モーターが作動しません。 ●4Lのポリカーボネイト製コンテナ 軽量で中身を確認しやすい丈夫なポリカーボネイト製のコンテナです。 モーターが後部に配置してあることで、4Lのコンテナでも高さを感じさせず、取り扱いも楽になりました。 ●強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ●金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 ●モーターの状態をお知らせ 連続運転中にモーターの状態(温度)がどのような状態かお知らせします。 緑は正常、黄色は注意、赤が点灯するとオーバーヒートということが色を見て判断することができます。 ●プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。 ■HBF1100製品詳細 メーカー ハミルトンビーチ 型式 HBF1100 外形寸法 幅226×奥行378×高さ448mm フィルキャップ装着時 重量 11.0kg 電源 単相100V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 1,200W 容器 [容量]4.0L [材質]ポリカーボネイト 回転数 [Low]1,100rpm〜[High]12,500rpm ダイヤル可変式 保証期間 1年間 メーカー(ハミルトンビーチ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 別途 ※送料表にて、ご確認下さい。 新品:ハミルトンビーチ フードブレンダー 大容量 HBF1100 HBF1100 ハミルトンビーチ フードブレンダー 大容量 405,461 円
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商品説明 内管式デラックスタイプ中華レンジ。 1口レンジ:イタメ こちらは受注生産品になります。 MR-511製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MR-501 外形寸法(mm) 間口580×奥行750×高さ720 バック230 釜配置 1口:イタメ ガス消費量 都市ガス:17.4kW(15,000kcal/h) LPガス:17.4kW(1.25kg/h) ガス接続口 20A(ユニオン) 排水口 40A 製品重量 63kg 付属品 50mmジャバラホ−ス(1)、ゴミ受(1) 使用鍋寸法 イタメ(内径Φ310):Φ360〜Φ420 保証期間 1年間 送料 無料(一部離島を除く) 備考 ご注文時には、ガス種をお選び下さい。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 配達は「車上渡し」となります。 熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。 こちらは受注生産品になります。 納期をご確認下さい。 新品:マルゼン 内管式デラックス型中華レンジ MRシリーズ MR-511 送料無料 ファイヤースクリーンバーナーで抜群の強火力と省エネを実現 集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る 炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させなべ底から加熱する、マルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用。 炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。 しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。 ■釜種類とバーナーの組み合わせ イタメ用 内向きファイヤースクリーン ●17.4kW(15,000kcal/h) ソバ用 内向きファイヤースクリーン ●25.6kW(22,000kcal/h) ゆで麺用 強化力バーナー ●26.7kW(23,000kcal/h) ギョーザ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) スープ用 ファイヤースクリーン ●11.6kW(10,000kcal/h) MR-511 マルゼン 中華レンジ 内管式デラックス型 イタメ 送料無料 194,809 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 72L LED照明 [外装]ステンレス LED照明と理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール LED照明で鮮やかにディスプレイ 高輝度で食材をライトアップできるLED照明を使用。 半永久的に使用でき、消費電力が同じ光量の蛍光灯にくらべて約1/5のため経済的です。 また、発熱がほとんどないため食材の鮮度にも影響しません。 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-210CS-R(L)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-210CS-R(右ユニット) FNC-210CS-L(左ユニット) 外装 ステンレス鋼板 外形寸法 幅2,100×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅1,745×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 72L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.44kVA(4.4A) 消費電力(50/60Hz) 145/165W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 57kg(梱包時 70kg) 照明 LED照明 付属品 スノコ6枚、エルボ2個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-210CS-R FNC-210CS-L 外装ステンレス LED照明 FNC-210CS-R(L) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ステンレス LED照明 349,272 円
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■商品説明 日本そば釜 そば釜 そばかまど スタンダードタイプ 煙突位置:左 独自の噴流釜で燃費を節減、しかも強火力で効率的。 日本そば釜に初めて自動点火方式を採用したマルゼンならではの、業界をリードする工夫が満載。 省エネ効果の高い独自の噴流釜をはじめ、安全性と使いやすさまで幅広い角度から捉えました。 お店のピーク時にもパワフルに大活躍します。 ●低燃費で強火力を生む省エネタイプ 特殊フィン付きの熱効率に優れた噴流釜を採用。 湯煎槽は、排熱利用で効率よく温度を上昇させます。 また、湯煎槽は単独加熱もできます。 ●安全性重視の設計 槽と天板を一体構造としたことで、燃焼室からの放熱を遮断し、本体の温度上昇を抑えました。 ●使いやすさのための工夫が豊富 湯煎槽は自動給水装置により常に天板まで湯が張れます。 マルゼン独自の噴流釜(特殊フィン付) ●フィンの間を炎が蛇行し、熱の吸収力に優れた省エネタイプ。 ●フィン採用により湯が手前に集中して沸騰するのでそばがうまく回転します。 ●噴流釜の回転状態は手前から後ろへ効果的に循環し、そばを適度にほぐしながらおいしくゆで上げます。 ●1度に最大15食ゆで上げられます。 ■MGS-STLB製品詳細 メーカー マルゼン 型式 MGS-STLB 仕様 スタンダードタイプ 外形寸法(盛付台含) 間口900×奥行1,130×高さ750mm バックガード高さ200mm 煙突位置 左 燃焼方式(バーナー種類) ブンゼン式 ガス消費量 [都市ガス]34.9kW(30,000kcal/h) [LPガス]34.9kW(2.50kg/h) ガス接続口(ユニオン) [都市ガス]25A [LPガス]25A 給水口 15A 排水口 15A×2・25A 付属品 噴流釜×1、木蓋×1、段付ポット×1、小判型ポット×1、盛付台×1、ゴミ受×2 容量 [噴流釜]ツバ付き2番釜47L(満水量) [湯煎用開放槽]106L 製品重量 147kg 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 新品:マルゼン 日本そば釜 MGS-STLB スタンダードタイプ 送料無料 MGS-STLB マルゼン 日本そば釜 スタンダードタイプ 送料無料 464,325 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 230kgタイプ 水冷式 三相200V 砕氷機付<クラッシャー> より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 点検やフィルターのお手入れをランプでお知らせ 点検や忘れがちなフィルターのお手入れのタイミングをランプでわかりやすくお知らせします。 ■IM-230DWN-1-STCR製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-230DWN-1-STCR 外形寸法 幅1,080×奥行710×高さ1,727(〜1,757)mm 電源(2電源必要) [本体]三相200V 50/60Hz 3.2kVA(9.0A) [クラッシャー]三相200V 50/60Hz 1kVA(2.9A) ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) [本体]990/1,130W [クラッシャー]258/253W 製氷能力(50/60Hz) 約210/230kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約200/215kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm クラッシュアイス 貯氷量 [自然落下時貯氷量](上部)約106kg(下部)約63kg [最大ストック量](上部)約160kg(下部)約135kg 消費水量(50/60Hz) 約1.51/1.66m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約2.19/2.42m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 水冷式 製品質量 170kg [本体]72kg(梱包時 76kg) [クラッシャー]65kg(梱包時 77kg) [ストッカー]33kg(梱包時 41kg) 付属品 スコップ、プレート/キュウスイ、ブラッケトA/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-230DWN-1-STCR スタックオンタイプ 砕氷機付<クラッシャー> 水冷式 IM-230DWN-1-STCR ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 砕氷機付<クラッシャー> 水冷式 979,999 円
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■商品説明 恒温高湿ネタケース 自然冷媒恒温高湿ネタケース ネタケース 冷蔵ショーケース ディスプレイケース 空冷式 単相100V 59L LED照明 [外装]ブラック LED照明と理想的な高湿度で、鮮度をそのままアピール LED照明で鮮やかにディスプレイ 高輝度で食材をライトアップできるLED照明を使用。 半永久的に使用でき、消費電力が同じ光量の蛍光灯にくらべて約1/5のため経済的です。 また、発熱がほとんどないため食材の鮮度にも影響しません。 庫内湿度は約80% 断熱性能の高い二重ガラスを採用。 さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。 ※庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。 冷却パイプがなくお手入れが簡単 庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。 ディスプレイ効果アップ 天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。 また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。 庫内温度の調整機能や開閉しやすい取っ手を装備 必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。 また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 ●庫内の保管場所によって、若干の温度差が生じます。 ●冷蔵庫ではありません。 営業後の食品保存には使用できません。 ■FNC-180CL-L(R)製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 FNC-180CL-R(右ユニット) FNC-180CL-L(左ユニット) 外装 ブラック(樹脂) 外形寸法 幅1,800×奥行345×高さ280mm 内形寸法 幅1,445×奥行(底面)279×高さ152mm 定格内容積 59L 冷媒 R600a 庫内温度 約4?10℃ 調節可能 (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 庫内湿度 約80% (周囲温度25℃、無負荷、庫内中心部のスノコより60mm上の点における値) 電源 単相100V 50/60Hz 0.35kVA(3.5A) 消費電力(50/60Hz) 124/134W 電源コード 2.0m(L形プラグ付) 製品質量 51kg(梱包時 62kg) 照明 LED照明 付属品 スノコ5枚、エルボ2個、ドレンホース1本 コメント 恒温高湿ネタケースはガラスを多用した一時保管庫です。 営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して保存してください。 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 新品:ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース FNC-180CL-R FNC-180CL-L 外装ブラック LED照明 FNC-180CL-L(R) ホシザキ 自然冷媒恒温高湿ネタケース 外装ブラック LED照明 318,318 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 230kgタイプ 水冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 点検やフィルターのお手入れをランプでお知らせ 点検や忘れがちなフィルターのお手入れのタイミングをランプでわかりやすくお知らせします。 ■IM-230DWN-1-STN製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-230DWN-1-STN 外形寸法 幅1,080×奥行710×高さ1,425(〜1,455)mm 電源 三相200V 50/60Hz 3.2kVA(9.0A) ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) 990/1,130W 製氷能力(50/60Hz) 約210/230kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約200/215kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約170kg [最大ストック量]約190kg 消費水量(50/60Hz) 約1.51/1.66m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約2.19/2.42m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 水冷式 製品質量 129kg [本体]72kg(梱包時 76kg) [スリーブ]24kg(梱包時 30kg) [ストッカー]33kg(梱包時 41kg) 付属品 スコップ、プレート/キュウスイ、ブラッケトA/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-230DWN-1-STN スタックオンタイプ 水冷式 IM-230DWN-1-STN ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 水冷式 695,599 円
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■商品説明 全自動製氷機 製氷機 キューブアイスメーカー キューブアイス製氷機 キューブアイス スタックオンタイプ 230kgタイプ 水冷式 三相200V より衛生的な氷を追求しました。 氷は口に入るものだから…。 衛生的な製氷環境を実現するため、2つの衛生機能「保冷制御」「霜付き洗浄制御」を搭載。 キューブアイス 純度の高いおいしい角氷 透明で立方体のおいしい氷。 ウイスキーの水割りやオンザロック、ジュース、アイスコーヒー、お冷やなどのドリンク類に適しています。 スタックオンタイプ 製氷ユニットと各種ストッカーの組み合わせで、製氷量、貯氷量アップに対応 将来、お店の拡大を予定していたり、メニューの変更などにより氷の量が不足した場合に、簡単に増量対応できるのが、スタックオンタイプです。 はじめに製氷ユニット、スリーブ、ストッカーを組み合わせて使用している製氷機に、将来もっと氷が必要になったときには、それぞれのユニット類を追加して組み込み、製氷量・貯氷量のアップに対応が可能です。 1年中安定して氷を提供 マイコン制御だから室温や水温の変化に左右されることなく、1年中安定して氷を提供します。 安全面にもひと工夫。 信頼性もさらにアップ 全機種に漏電遮断器を装備。 安心してご使用いただけます。 停電や断水の後も正常 運転中に突然、停電や断水に襲われても大丈夫。 ふたたび通電、給水した時、運転中どの段階で機械が停止しても自動的に継続運転をします。 お手入れしやすいフッ素プレコートステンレス 傷が付きにくく汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを採用。 お手入れのしやすさがいちだんと向上しました。 防虫・防臭効果のある抗菌剤入り排水トラップ 虫の侵入や臭いを防ぐ、排水トラップを採用。 機械の異常を一目でお知らせ デジタル表示の採用により機械の異常をエラーメッセージでわかりやすくお知らせします。 メンテナンスがより短時間に 凝縮器やファンモーターの引き出しが可能で、機械の点検時や修理対応時にすばやく作業がおこなえます。 点検やフィルターのお手入れをランプでお知らせ 点検や忘れがちなフィルターのお手入れのタイミングをランプでわかりやすくお知らせします。 ■IM-230DWN-1-STN製品詳細 メーカー ホシザキ(HOSHIZAKI) 型式 IM-230DWN-1-STN 外形寸法 幅1,080×奥行710×高さ1,425(〜1,455)mm 電源 三相200V 50/60Hz 3.2kVA(9.0A) ※電源コードにはプラグが付いておりません。 消費電力(50/60Hz) 990/1,130W 製氷能力(50/60Hz) 約210/230kg/日(室温20℃ 水温15℃) 約200/215kg/日(室温30℃ 水温25℃) 氷の形状 角氷 約28×28×32mm 貯氷量 [自然落下時貯氷量]約170kg [最大ストック量]約190kg 消費水量(50/60Hz) 約1.51/1.66m3/日(室温20℃ 水温15℃) 約2.19/2.42m3/日(室温30℃ 水温25℃) 配管口径 [給水口]Rc1/2 [排水口]Rp3/4×2 凝縮器 水冷式 製品質量 129kg [本体]72kg(梱包時 76kg) [スリーブ]24kg(梱包時 30kg) [ストッカー]33kg(梱包時 41kg) 付属品 スコップ、プレート/キュウスイ、ブラッケトA/ユニット 保証期間 1年間 メーカー(ホシザキ)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(北海道・沖縄県・離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 メーカー(ホシザキ)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 こちらは業務用製品となりますので、給排水設備が必要となります。 新品:ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー IM-230DWN-1-STN スタックオンタイプ 水冷式 IM-230DWN-1-STN ホシザキ 全自動製氷機 キューブアイスメーカー スタックオンタイプ 水冷式 695,599 円
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