日本人には日本の鍋「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。
煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。
丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。
天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。
商品情報 サイズ外径×深さ：φ210×45mm材質本体:銅製 柄:天然木生産地燕三条 009138
7,646 円
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日本人には日本の鍋「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。
煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。
丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。
天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。
商品情報 サイズ外径×深さ：φ225×50mm材質本体:銅製 柄:天然木生産地燕三条 009139
9,175 円
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内径20cm 外径218×深さ75mm 容量：2.1L 重量：1.5kg 底径：145mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径20.0cm × 深さ7.5cm × 全幅39.5cm × 全高13.5cm容量2.1L 8453910
17,057 円
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日本人には日本の鍋「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。
煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。
丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。
天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。
商品情報 サイズ外径×深さ：φ245×55mm材質本体:銅製 柄:天然木生産地燕三条 009140
10,704 円
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日本が誇る燕三条の職人技。
「ごうぎ」とは地方の言葉で「凄い、とても」という意味。
歴史ある燕三条地区の凄腕職人が端正込めて作り上げた製品の数々が郷技シリーズ。
使い込むほどにあじが出てくる逸品たちです。
熱伝導に優れた鉄は炒めものに最適です。
油馴染みの良いショット鋼板とすべりにくく水に強いタモ材を使用。
電磁調理器200V 商品情報 原産国日本サイズ径16cm本体重量約410g素材・材質鉄、天然木
2,062 円
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日本人には日本の鍋「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。
煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。
丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。
天然木使用で、使い込むほど手になじむハイグリップ感覚。
商品情報 サイズ外径×深さ：φ265×60mm材質本体:銅製 柄:天然木生産地燕三条 009141
12,998 円
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道具の材は自然に戻るものが一番。
鉄は熱 伝導が強く、耐久性にも富み、何より素材の 味が立ち、鉄分も吸収できます。
サビは簡 単に洗い落としてまた使えます。
鉄の道具 を育てる楽しみを実感してください。
商品情報 製品サイズ（重量・容量）上径：約280mm、下径：約200mm 取っ手高さ：144mm、全長（取っ手含め）：540mm （1,160g・満水容量約4,000?）生産国日本製素材本体：鉄（底厚1.6mm・表面塗装：無塗装）、ハンドル：天然木（表面塗装：無塗装） ハンドル金具：鉄（クロームメッキ）、補助ハンドル（表面塗装）：クリアー塗装 20075-08
5,980 円
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VitaCraftビタクラフトスーパー鉄シリーズ鉄に特殊な熱処理「4層窒化加工」ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。
錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。
※ビタクラフト社（米国）の厳重な品質管理のもと日本にて製造されたものです。
材質:本体/鉄・窒化加工処理 ハンドル/ステンレススチール・板厚(mm):1.6・IH対応サイズ(cm):24 外径×深さ(mm):240×43 質量(kg):0.86 底径(mm):178AFL0603
8,800 円
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内径28cm 外径301×深さ150mm 容量：9.0L 重量：3.0kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径28.0cm × 深さ15.0cm × 全幅49.1cm × 全高21.4cm容量9.0L 8453900
26,034 円
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VitaCraftビタクラフトスーパー鉄シリーズ鉄に特殊な熱処理「4層窒化加工」ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。
錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。
※ビタクラフト社（米国）の厳重な品質管理のもと日本にて製造されたものです。
材質:本体/鉄・窒化加工処理 ハンドル/ステンレススチール・板厚(mm):1.6・IH対応サイズ(cm):28 外径×深さ(mm):280×50 質量(kg):1.13 底径(mm):215AFL0604
10,189 円
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VitaCraftビタクラフトスーパー鉄シリーズ鉄に特殊な熱処理「4層窒化加工」ををすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに、錆びにくく、丈夫な鉄フライパンが完成しました。
錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも必要ありません。
※ビタクラフト社（米国）の厳重な品質管理のもと日本にて製造されたものです。
材質:本体/鉄・窒化加工処理 ハンドル/ステンレススチール板厚(mm):1.5サイズ(cm):26 外径×深さ(mm):260×72 質量(kg):1.04 底径(mm):160 板厚(mm):1.5AUO1004
10,189 円
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道具の材は自然に戻るものが一番。
鉄は熱 伝導が強く、耐久性にも富み、何より素材の 味が立ち、鉄分も吸収できます。
サビは簡 単に洗い落としてまた使えます。
鉄の道具 を育てる楽しみを実感してください。
商品情報 製品サイズ（重量・容量）約φ240×45mm（1,010g）全長（取っ手含め）：460mm生産国日本製素材本体：鉄（底厚2.0mm・表面塗装：無塗装）、ハンドル：天然木（表面塗装：無塗装） ハンドル金具：鉄（クロームメッキ） 20075-06
4,480 円
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フライパンの内面には、焦げつきにくいマジックコート加工を施しています。
軽くコンパクトで使いやすいサイズ感に。
ローズゴールドのハンドルが上品なデザインで、日々の料理を華やかに演出してくれます。
宇宙工学を応用して開発した特殊技術により熱しやすく冷めやすいアルミニウムと、熱しにくく冷めにくいステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功しました。
そうすることで2つの金属の長所だけを合わせた熱しやすく冷めにくい理想的なお鍋がビタクラフトです。
商品情報 サイズ約34.1×17.7×7.5cm・本体重量=約620g素材・材質本体=ステンレス・アルミニウム合金・ステンレス(全面3層構造)、フタ・つまみ・ハンドル=ステンレス商品内容●深さ=約4cm●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応備考●ガスコンロ可●100・200V電磁調理器対応●10年保証原産国ベトナム 240317018
11,000 円
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近畿大学とコラボした鉄製フライパンで考案した「彩り野菜のポトフ」と「冷製トマトパスタ」のレシピ付きです。
●深さ約9cm●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応●ガスコンロ可●100・200V電磁調理器対応 商品情報 商品サイズ●現品約39×20×12cm・本体重量=約840g商品材料●鉄(クリアー焼付塗装)、取っ手=ステンレス・フェノール樹脂原産国本体：日本製、取っ手：ドイツ製 240328036
3,850 円
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近畿大学とコラボした鉄製フライパンで考案した「マグロの照焼ステーキ」と「マグロの竜田揚げ」のレシピ付きです。
●20cm=深さ約4cm、26cm=深さ約5.5cm●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応●ガスコンロ可●100・200V電磁調理器対応 商品情報 商品サイズ●現品(20cm)約38.5×20×6.5cm・本体重量=約605g、(26cm)約44.5×26×8.5cm・本体重量=約980g商品材料●本体=鉄(クリアー焼付塗装)、取っ手=ステンレス・フェノール樹脂原産国本体＝日本製、取っ手＝ドイツ 240328044
5,500 円
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新素材〈セラフォート〉「京セラのセラミック技術」と「ダイキン工業のフッ素材料技術」を融合させた新素材〈セラフォート〉快適調理と美味しい仕上がりを実現します。
商品情報 内径(cm)28外径(mm)292深さ(mm)57板厚(mm)3.7底径(mm)235重量(kg)1材質材質：本体／アルミニウム合金、ステンレス鋼（貼底）。
内面フッ素樹脂塗膜加工。
外面セラミック塗膜加工。
ハンドル／ アルミニウム合金、フェノール樹脂、66ナイロン、ポリウレタン樹脂コーティング 1597910
5,368 円
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新素材〈セラフォート〉「京セラのセラミック技術」と「ダイキン工業のフッ素材料技術」を融合させた新素材〈セラフォート〉快適調理と美味しい仕上がりを実現します。
商品情報 内径(cm)28外径(mm)292深さ(mm)57板厚(mm)3.7底径(mm)235重量(kg)1材質材質：本体／アルミニウム合金、ステンレス鋼（貼底）。
内面フッ素樹脂塗膜加工。
外面セラミック塗膜加工。
ハンドル／ アルミニウム合金、フェノール樹脂、66ナイロン、ポリウレタン樹脂コーティング 1597910
5,368 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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