オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単!【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。 ■サイズ:全長290mm(刃渡り170mm)■本体重量:175g■材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品情報 商品サイズ全長290mm商品重量175g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロームステンレス、■ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 7913601 TOJIRO 藤次郎 洋出刃 170mm FU-615 12,826 円
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サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます!【商品特長】●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。 刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。 ●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。 ■商品サイズ:全長260mm(刃渡り150mm)■本体重量:55g■カラー:ブラック■材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ※左気味刃付け可能 商品情報 商品サイズ全長260mm商品重量55gカラーブラック材質■刃身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)生産国日本 F291BK TOJIRO 藤次郎 サーモンペティ(ブラック)150mm F-291BK 4,854 円
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【特長】オールステンレス製なので、お手入れも簡単です。 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 注意1:刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。 注意2:使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。 【用途】用途:肉、魚、野菜等万能に使え、牛刀と菜切りの良いところを一つにした包丁です仕様1:芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2:ハンドル部もオールステンレスで手入れも簡単仕様3:ハンドル部のトルネード模様は手になじみ、優れたデザインを誇り、滑りにくさを考慮仕様4:口金一体型ハンドルは熱湯消毒も可能刃付: 両刃(右利き・左利き兼用) ※左気味刃付け可能商品サイズ:全長295mm 刃渡170mm本体重量:144g 商品情報 製品サイズ(縦×横×高さ)18×46×295(mm)製品重量144(g)パッケージサイズ(縦×横×高さ)330×64×24(mm)パッケージ重量228(g)生産国日本材質刀身:DPコバルト合金鋼複合材 ハンドル:18−8ステンレス鋼 6569501 TOJIRO 藤次郎 【藤寅作】オールステンレス三徳包丁 170mm FU-895 7,348 円
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BL 5.2002.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。 ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。 すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。 HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921640 VICTORINOX ビクトリノックス ★★★マルチカラー ペティナイフ ブルー 15cm 5.2002.15GB 3,493 円
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サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます!【商品特長】●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。 刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。 ●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。 ■商品サイズ:全長230mm(刃渡り120mm)■本体重量:50g■カラー:ブラック■材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ※左気味刃付け可能 商品情報 商品サイズ全長230mm商品重量50gカラーブラック材質■刃身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)生産国日本 F290BK TOJIRO 藤次郎 サーモンペティ(ブラック)120mm F-290BK 4,147 円
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オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単!【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。 ■商品サイズ:全長295mm(刃渡り165mm)■本体重量:160g■材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量160g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロームステンレス、■ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 6569401 TOJIRO 藤次郎 薄刃 165mm FU-894 6,820 円
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YL 5.2008.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。 ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。 すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。 HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921800 VICTORINOX ビクトリノックス ★★★マルチカラー ペティナイフ イエロー 15cm 5.2008.15GB 3,260 円
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サビに強く、お手入れも簡単!八角型ハンドルで握り心地がよい包丁です。 【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。 ●握り心地の良い八角型ハンドルです。 ■商品サイズ:全長 約295mm全長(刃長 約150mm)■本体重量: 約250g■材質芯材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:エラストマー樹脂(樹脂一体成形)■刃付 :片刃(右利き用) 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量250g材質■芯材:モリブデンバナジウム鋼、■側材:13クロームステンレス鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂、生産国日本 2045901 TOJIRO 藤次郎 出刃 150mm FUD-1104 11,891 円
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サビに強く、お手入れも簡単!はじめての方にも扱いやすい包丁です!【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ■商品サイズ:約全長295mm(刃渡り 約150mm)■本体重量: 約235g■材質刀身材:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:樹脂■刃付 :片刃(右利き用) 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量235g材質■刀身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:朴木+樹脂生産国日本 ATU5901 TOJIRO 藤次郎 出刃 150mm FU-1053 5,215 円
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RD 5.2001.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。 ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。 すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。 HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921600 VICTORINOX ビクトリノックス ★★★マルチカラー ペティナイフ レッド 15cm 5.2001.15GB 3,493 円
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【メール便対応可5個まで】 ステーキやピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜ける。 ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。 パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜くことが出来ます。 商品情報 刃渡(cm)12商品サイズ(mm)23×12×233重量(g)36背厚(mm)1.2材質刃部/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン耐熱温度100℃生産国スイス 6918210 VICTORINOX ビクトリノックス ★★★スイスクラシック グルメナイフ 12cm ブラック 6.7933.12E 1,397 円
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サビに強く、お手入れも簡単!はじめての方にも扱いやすい包丁です!【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ■商品サイズ:約全長335mm(刃渡り 約210mm)■本体重量: 約85g■材質刀身材:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:樹脂■刃付 :片刃(右利き用) 商品情報 商品サイズ全長335mm商品重量85g材質■刀身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:朴木+樹脂生産国日本 ATU6003 TOJIRO 藤次郎 柳刃 210mm FU-1056 4,070 円
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【メール便対応可5個まで】 ステーキやピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜ける。 ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。 パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜くことが出来ます。 商品情報 刃渡(cm)12商品サイズ(mm)23×12×233重量(g)36背厚(mm)1.2材質刃部/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン耐熱温度100℃生産国スイス 6918240 VICTORINOX ビクトリノックス ★★★スイスクラシック グルメナイフ 12cm イエロー 6.7936.12L8E 1,397 円
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サビに強く、お手入れも簡単!八角型ハンドルで握り心地がよい包丁です。 【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。 ●握り心地の良い八角型ハンドルです。 ■商品サイズ:全長 約340mm全長(刃長 約210mm)■本体重量: 約120g■材質芯材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:エラストマー樹脂(樹脂一体成形)■刃付 :片刃(右利き用) 商品情報 商品サイズ全長340mm商品重量120g材質■芯材:モリブデンバナジウム鋼、■側材:13クロームステンレス鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂、生産国日本 2045941 TOJIRO 藤次郎 柳刃 210mm FUD-1110 8,096 円
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サビに強く、お手入れも簡単!八角型ハンドルで握り心地がよい包丁です。 【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。 ●藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で、木柄のように腐蝕する心配がないため衛生的です。 ●握り心地の良い八角型ハンドルです。 ■商品サイズ:全長 約340mm全長(刃長 約210mm)■本体重量: 約120g■材質芯材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:エラストマー樹脂(樹脂一体成形)■刃付 :片刃(右利き用) 商品情報 商品サイズ全長340mm商品重量120g材質■芯材:モリブデンバナジウム鋼、■側材:13クロームステンレス鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂、生産国日本 2045941 TOJIRO 藤次郎 柳刃 210mm FUD-1110 8,096 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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