商品の特徴 マルチウェーブ MW-25 25cm ●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。
製品仕様 ●型番:MW-25 ●英語商品名:Multi Wave Bread Knife 25cm ●商品ブランドシリーズ:トギノン販売(有) ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:25cm ●外寸:380/ ●重量:120g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刀身：ステンレスモリブデン鋼/ハンドル：エラストマー樹脂/鞘：天然木 ●刃渡り:25cm JANコード：4966447551214
5,749 円
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商品の特徴 堺孝行 (モリブデン鋼) アジ切 12cm 04378 ●片刃 製品仕様 ●型番:4378 ●英語商品名:Sakai Takayuki Molybdenum Ajikiri Knife (small Deba) 12cm 04378 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:アジ切り庖丁 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:245/ ●重量:99g ●板厚み:背:3.2 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4582226372186
7,460 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 12cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:230/ ●重量:70g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:12cm JANコード：4548170140868
5,399 円
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 商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-238G 緑 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-238G ●英語商品名:Tojiro Color MV Gyuto Knife 270mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:410/ ●重量:225g ●板厚み:背:3.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:27cm JANコード：4960375012380
6,949 円
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 商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 ブルー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCNK180 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Nakiri Knife MCNK180 Blue ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:300/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496806040
7,216 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Green ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067646
3,515 円
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商品の特徴 mino Sharp 砥石キット 中 (#1000) No.460 ブラウン ●プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。
●積み重ね可能な滑り止め足付砥石プラスチックケース付(研ぎ台兼用) ●包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付 製品仕様 ●型番:No.460 ●英語商品名:Minosharp Middle Whetstone Kit (#1000) No.460 brown ●商品ブランドシリーズ:mino Sharp ●品名情報分解1 物:砥石 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:中 ●外寸:砥石:210×70×H22/研ぎ台:270×85×H40 ●測定・調節温度範囲能力:1000 JANコード：4543455460006
5,270 円
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商品の特徴 杉本 ツバ付最上品 (A) 洋庖丁 (日本鋼) ペティーナイフ (プルニエ) 18cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Sugimoto Best Quality Japan Steel Petty Knife (Prunier) with Bolster 18cm ●商品ブランドシリーズ:杉本 ツバ付最上品 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:290/ ●重量:100g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4580386885034
16,299 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F-234G 緑 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-234G ●英語商品名:Tojiro Color MV Sujibiki Knife 270mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:400/ ●重量:155g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:27cm JANコード：4960375012342
6,949 円
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商品の特徴 堺孝行 イノックス 中華庖丁 20042 22.5cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:20042 ●英語商品名:Sakai Takayuki Inox Chinese Knife 20042 22.5cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:22.5cm ●外寸:全長:320/幅:110 ●重量:510g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:22.5cm JANコード：4582226430350
14,800 円
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商品の特徴 響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm ●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚：2.3mm 製品仕様 ●型番:KS-1108 ●英語商品名:Kyoto Petty Knife (Hammer finish shaped Handle) KS-1108 12cm ●商品ブランドシリーズ:響十 鎚目シリーズ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:240/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.3 ●材質:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496708085
10,180 円
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商品の特徴 ブライト M11PRO 中華庖丁 M1169 #7 ●中厚 ●背厚：3.5mm 製品仕様 ●型番:M1169 ●英語商品名:Brieto M11PRO Chinese Knife M1169 #7 ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:#7 ●外寸:全長:340/幅:110 ●重量:570g ●板厚み:背:3.5 ●材質:刀部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼 ●抗菌:○ ●刃渡り:220 JANコード：4906496807696
20,499 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) 牛刀 18cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Gyuto Knife with Black Plastic Handle 18cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:305/ ●重量:106g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:18cm JANコード：4978857139104
6,199 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 24cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:370/ ●重量:195g ●板厚み:背:2.2 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:24cm JANコード：4548170140653
7,250 円
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 筋引 24cm 11023 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
●両刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:11023 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Sujibiki Knife (plastic Handle) 24cm 11023 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:370/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.2 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:24cm JANコード：4582226411298
12,899 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F-124W 白 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-124W ●英語商品名:Tojiro Color MV Sujibiki Knife 270mm White ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解2 色:白 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:400/ ●重量:155g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:27cm JANコード：4960375011246
6,949 円
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 商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 三徳 17cm F-262BK 黒 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-262BK ●英語商品名:Tojiro Color MV Santoku Knife 170mm Black ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:305/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17cm JANコード：4960375012625
6,336 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラック ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 15cm Black ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:261/ ●重量:93g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170067677
3,852 円
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商品の特徴 藤寅作 オールステンレス 小出刃 FU-634 12cm ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃 ●背厚：3.2mm 製品仕様 ●型番:FU-634 ●英語商品名:TOJIRO All Stainless-Steel Small Deba Knife FU-634 12cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:230/ ●重量:140g ●材質:コバルト合金鋼割込/モリブデン・バナジウム/クローム/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4960375406349
7,590 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブルー ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-pro Molybdenum Steel Chef Knife 24cm Blue ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:366/ ●重量:232g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170067509
5,289 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン 牛刀 27cm ブラウン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-pro Molybdenum Steel Chef Knife 27cm Brown ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:408/ ●重量:287g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170067585
6,169 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 15cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:15cm JANコード：4548170140936
5,509 円
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 商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-142Y 黄 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●片刃 製品仕様 ●型番:F-142Y ●英語商品名:Tojiro Color MV Boning Knife 150mm Yellow ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解2 色:黄 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:285/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:15cm JANコード：4960375011420
6,530 円
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 商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 薄刃 16.5cm F-241G 緑 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-241G ●英語商品名:Tojiro Color MV Usuba Knife (Thin Blade) 165mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:300/ ●重量:135g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4960375012410
6,336 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) 三徳型 16.5cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Santoku Knife with Black Plastic Handle 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:285/ ●重量:109g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:16.5cm JANコード：4978857139234
6,199 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 24cm F-183BL 青 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-183BL ●英語商品名:Tojiro Color MV Sujibiki Knife 240mm Blue ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解2 色:青 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:370/ ●重量:140g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:24cm JANコード：4960375011833
5,690 円
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 商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 ペテイーナイフ 15cm F-161R 赤 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃 製品仕様 ●型番:F-161R ●英語商品名:Tojiro Color MV Petty Knife 150mm Red ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:赤 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:55g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:15cm JANコード：4960375011611
4,603 円
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 商品の特徴 ブライト M11PRO ウェーブナイフ (パン切り) M1148 39cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:M1148 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Serrated Bread Knife M1148 39cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:全長:530/ ●重量:225g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:39cm JANコード：4906496807481
17,499 円
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![]() 商品の特徴 ブライト M11PRO ウェーブナイフ (パン切り) M1148 39cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:M1148 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Serrated Bread Knife M1148 39cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:全長:530/ ●重量:225g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:39cm JANコード：4906496807481
17,499 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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