 父の日ギフト特集はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 1年に1度の大切な父の日。
日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー2種類を200gずつセットにしたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
予めご了承ください。
※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料が発生する場合がございます。
SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー2種類×各200g 合計400g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
6,264 円
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コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
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【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
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予めご了承ください。
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SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー2種類×各200g 合計400g キャニスター（保存缶）1個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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7,236 円
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コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
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【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
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※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
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SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー2種類×各200g 合計400g キャニスター（保存缶）1個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
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6,804 円
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お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
予めご了承ください。
※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料が発生する場合がございます。
SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー1種類×各200g 合計200g キャニスター（保存缶）1個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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5,184 円
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日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー2種類をそれぞれ200gずつと、シンプルで機能的なキャニスター（保存缶）2缶をセットにしたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
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予めご了承ください。
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SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー2種類×各200g 合計400g キャニスター（保存缶）2個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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7,344 円
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日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー3種類をそれぞれ200gずつと、シンプルで機能的なキャニスター（保存缶）3缶をセットにしたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
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SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー3種類×各200g 合計600g キャニスター（保存缶）3個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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9,504 円
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日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー3種類をそれぞれ200gずつと、シンプルで機能的なキャニスター（保存缶）1缶をセットにしたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
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※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
予めご了承ください。
※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料が発生する場合がございます。
SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー3種類×各200g 合計600g キャニスター（保存缶）1個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
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8,424 円
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日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ スペシャルティコーヒー2種類をそれぞれ200gずつと、器具不要のダンク式コーヒーバッグをセットにたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
※ご指定日のない方、早期特典期間終了後はご注文後順次発送となります。
※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
予めご了承ください。
※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料が発生する場合がございます。
SPEC コーヒー豆内容量：スペシャルティコーヒー2種類×各200g 合計400g コーヒーバッグ内容量：1袋×8g 合計5個セット 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
7,128 円
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日頃の感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーを贈りませんか♪ 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー3種類を200gずつセットにしたコーヒーギフトセットです。
コーヒー豆は5種類のブレンドコーヒーの中からご自由にお選びいただけます。
お詰めするコーヒー豆は、全てアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準を全てクリアした、極めて高品質なスペシャルティコーヒーです。
【早期購入特典に関するご注意】 ※早期購入特典は6/6(火)23：59にお支払の確認が取れているご注文に限ります。
※早期購入特典はご指定できる日にちの許容販売量に達し次第終了となります。
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※例年父の日当日は運送会社の配送量が大幅に増えるため、ご希望のお時間に届かないなどのトラブルが発生する可能性がございますため、お時間のご指定は承って おりません。
予めご了承ください。
※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料が発生する場合がございます。
SPEC 内容量：スペシャルティコーヒー3種類×各200g 合計600g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
7,884 円
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 ★☆上町珈琲の焙煎について☆★ 【商品名】 女性たちのコーヒーセット 100g×3種 コロンビア、ホンジュラス、コスタリカのコーヒー 3種×100g コーヒー農園を切り盛りする女性達の姿は眩しい。
同じ中南米の産地でも風味の違いが分かりやすい3カ国のコーヒーを集めました。
●女性ならではのきめ細やかなコーヒー作りに興味のある方におすすめ● ＜ 1. コロンビア エンジェル＞ あまく優しい上品な香りのよい風味 【原産国】コロンビア 【焙煎度】シナモン?ミディアムロースト(中浅煎り) ＜ 2.ホンジュラス ウーマンハンズ＞ ナッツ系のコクと香り 【原産国】ホンジュラス 【焙煎度】シナモン?ミディアムロースト(中浅煎り) ＜ 3.コスタリカ ボニータ＞ 甘みのあるコクとカカオ系のほろ苦さ 【原産国】コスタリカ 【焙煎度】ミディアムロースト(中煎り) 賞味期限：目安として発送日の1ヵ月後の日付が表示してあります。
保存方法：高温多湿なところは避けて保管して下さい。
ウーマンコーヒーセット スペシャルティコーヒー （珈琲 豆／粉）100g×3種 女性たちが作るコーヒーセット 【原 産 国】 コロンビア、ホンジュラス、コスタリカ 【内 容 量】 3種各100g 【賞味期限】 上町珈琲の賞味期限欄には、焙煎日より1ヵ月後の日付が表示してあります。
【保存方法】 高温多湿なところは避けて保管して下さい。
○商品の返品に関してはこちらをご覧くださいませ○
2,602 円
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 【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。
ぜひお試しください。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香り。
レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。
黒糖のような甘味がある。
旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
柑橘、カシス、ブドウ。
クリーンで丸みのある口当たり。
酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
カシス、ブドウの皮のような印象もある。
サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。
サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園 農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点
2,592 円
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商品詳細 名称：コスタリカ・コーラルマウンテン500g 世界最高級コーヒーの一つであると言われるコスタリカ・コーラルマウンテン。
厳選された農園で限定生産されてきた、由緒あるコーヒー豆です。
熟成したコクと芳醇な香りとを兼ね備えた贅沢な逸品。
華やかな上品さとしっかりとしたコーヒーの力強い味わいが共存した、まさにグルメコーヒーと言える味わい。
【風味の目安】 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ コク：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 【華やかな香り、コク、酸味】 焙煎：強めの中煎り（シティロースト） おすすめの飲み方：苦みはあまりなく、ホットでおいしい。
原材料：コーヒー豆 内容量：500g 豆原産国：コスタリカ 保存方法：密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限：到着後およそ半年（できれば2週間以内にお召し上がり下さい） ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
2,128 円
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 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★美味しく飲んで頂くために とびだす焙煎所では、賞味期限を豆の状態で6ヶ月、粉の状態で3ヶ月としておりますが、コーヒーは時間とともに風味が落ちてしまうため、2〜3週間での消費をオススメしています。
まとめ買いや、数週間保管される際は、なるべく光や湿気に触れないよう、暗所にて密封した状態で保管をお勧めします。
粉の状態では風味の劣化が早いため、ミルをお持ちの場合は豆でのご購入をおすすめ致します。
★挽き方オススメ 細挽き……ダッチコーヒー、水出しコーヒー 中細挽き…サイフォン 中挽き……ハンドドリップ、コーヒーメーカー 粗挽き……フレンチプレス（コーヒープレス）、パーコレーター 〜とびだす焙煎所 珈琲ラインナップ〜 1とびだすブレンド とびだす焙煎所が自信をもってお届けする人気 No.1のブレンド。
ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシアの各国から厳選された豆をバランスよく、飽きのこないしっかりとした味に仕上げました。
2モカブレンド 苦みが少なく強い甘さがあり、酸味はモカコーヒーよりもマイルドで、上品な印象に仕上げました。
すっきりとしたやさしい味わいの中にほんのりと甘みもあり、女性を中心に喜ばれています。
3グァテマラブレンド 香ばしい香りとチョコレートやナッツを思わせる甘味が特徴のグァテマラをベースに、4種類の豆をブレンド。
味わい深く仕上げました。
一口飲めばその余韻が長く続きます。
4キリマンジャロ アフリカ大陸、赤道近くのタンザニアからの贈り物です。
キリマンジャロ山の麓で栽培されたコーヒー豆は、上質な酸味と豊かなコクが特徴で、甘酸っぱく野性味の漂う味わいとなっています。
5ブルーマウンテン 中央アメリカ、"コーヒーの王様″ブルーマウンテンを栽培しているジャマイカからの贈り物です。
酸味、甘味、苦みのバランスがとれた、完成度の高い豆です。
癖がなく柔らかいのど越しをお楽しみください。
6イルガチェフェ エチオピア南部のシダモ地区にある、イルガチェフェ村からの贈り物です。
透明感のある口当たりが特徴で、フルーティな香りと、柑橘系のさわやかな酸味のなかに独特の甘みがあります。
ブラックがオススメ☆ 7コスタリカハニー 高品質なコーヒーを生産することで有名な、コスタリカからの贈り物です。
コーヒーの豆の周りに付いた甘味のある粘液質を残した状態でゆっくりと天日乾燥させるハニープロセス製法により、通常のコーヒーでは得られないハチミツを思わせる独特な香りやボディを楽しめます。
8ピンクブルボン 南米コロンビアからの贈り物です。
通常、コーヒーの実は赤く熟しますが、こちらはピンク色に熟する珍しい品種です。
ジューシーさと甘み、濃厚なコクは、同じコロンビアの豆とは一線を画す味わいとなっています。
9バリ神山 インドネシアの神の島、バリ島からの贈り物です。
芳醇な香り、ビターチョコを思わせるマイルドな甘みと濃厚なコクを持つ、 ワンランク上のアジアンコーヒー。
口の中に広がる上質なバランスをお楽しみいただけます。
10マンデリン インドネシアスマトラ島からの贈り物です。
生産量の少ない高級銘柄の一つです。
酸味は少なく、深いコクと苦みがあり、独特な風味が味わえます。
カフェオレにしたり、濃厚な味のチーズケーキ等との相性も◎ ■■カフェインの効能■■ カフェインの効能としては、眠気覚ましなどの興奮作用や尿の排出を促す利尿作用などが広く知られていますが、このほかにも「自律神経の働きを高める」 「集中力を高め作業能力を向上させる」 「運動能力を向上させる」など、様々な効果が明らかになっています。
また、カフェインは交感神経を刺激する作用があり、コーヒーを飲むと体脂肪の燃焼が促進することが知られていることから、近年ではダイエット効果があると期待されています。
■■こんな方にオススメです■■ コーヒー初心者、コーヒータイム、珈琲時間をご自宅で楽しみたい方、 巣ごもりで充実したおうち時間や、キャンプで本格コーヒーを始められる方など 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ■■選べるグラム数■■ 単品の珈琲は下記のグラム数（又は下記を組み合わせて）でお買い求めいただけます。
200g以上の袋は嬉しいチャック付き♪ 100g、200g、500g、2kg(500gx4袋） ■■ペアリングがおすすめ■■ コーヒーはスイーツとの相性がばっちり♪ チョコレート、ケーキ、焼き菓子などの洋菓子や和菓子とのペアリングもぜひお試しください。
期間限定の珈琲や、ドリップコーヒー、マドラー式コーヒー、ギフト商品なども今後追加予定です。
※時期は未定です 【贈り物にもご好評頂いています。
※以下のような節目や祝い事でのギフトとしてもご好評いただいております。
】 父の日 母の日 敬老の日 お誕生 お誕生日ギフト クリスマスギフト バレンタインデー ホワイトデー おかえしギフト 記念日 お歳暮 御歳暮 お正月ギフト 内祝い 進学祝い 就職祝い プチギフト お年賀 【とびだす焙煎所について】 お客様に自信を持っておすすめ出来る商品のみを取り扱い、 上質で安心安全な商品をコスパよくお客様にお届けしたいと考えております。
ランキング上位商品、人気商品、お得な訳あり商品、アウトレット商品、最安商品、 お買い得な値引きセール商品、ポイント10倍商品等はお問い合わせが多く、 数に限りがありますので、お早目にお買い求めください。
■100gはこちら ■500gはこちら ■1kgはこちら ■2kgはこちら 関連商品はこちら【 送料無料 】 コスタリカハニー 500g ...3,650円【 送料無料 】 コスタリカハニー 2kg (...12,470円【送料無料】50g×8種コーヒー豆セット ...3,200円【 送料無料 】100g×4種セット お試しセ...2,900円
1,720 円
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商品情報商品名フルシティローストコーラルマウンテン200g名称レギュラーコーヒー内容量200g賞味期限袋記載保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
原材料コーヒー豆商品説明コーラルマウンテンの特徴である熟成した香りとコクを残しつつ深煎りに。
味に深みが増します。
生産国コスタリカ備考豆のまま、または挽いた状態でお届け致します。
挽き目の種類と抽出方法の目安粗挽き ：松屋式ドリップ ・パーコレター・プレス中挽き ：ペーパーフィルター・サイフォン・コーヒーメーカー・ネル細挽き ：水出しコーヒー極細挽き：エスプレッソ製造者株式会社 松屋コーヒー本店名古屋市中区大須3丁目30番59号季節限定 フルシティロースト コーラルマウンテン 200g 松屋コーヒー本店 名古屋 大須 アイスにおすすめのコーヒーが季節限定で登場！ コーラルマウンテンの特徴である熟成した香りとコクを残しつつ深煎りに。
味に深みが増します。
2
1,136 円
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 【焙煎士コメント】 コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。
尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。
甘味の部分では、こちらの方が優れています。
【商品名】コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 【生産地】コスタリカ 共和国サンホセ州タラス・コラリージョ地区 【標高】1,250m 【等級】FSHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥13％、S18‥25％、S17‥31％、S16‥15％、S15‥16％ 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】81.58点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード
1,620 円
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 【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
Q認証商品。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。
ぜひお試しください。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香り。
レモン、オレンジのような爽やかな酸味がある。
黒糖のような甘味がある。
旨味が感じられる。
クリーン。
中煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
柑橘、カシス、ブドウ。
クリーンで丸みのある口当たり。
酸味が少し落ち着き、黒糖や栗、アーモンドミルクのような甘味が増す。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
カシス、ブドウの皮のような印象もある。
サツマイモやミルクチョコレートのようなねっとりとした甘味がある。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
香り、酸味、甘味、ボディー感、コク、ほのかな苦味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、丸みのある口当たりで飲みやすい。
サツマイモのような甘味がしっかりと感じられる。
お茶のようなグラッシー感が心地よい。
コクと甘味、苦味の調和したバランスの良い深煎り。
生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園 農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) ★2021/22クロップの農園もガンボア農園。
水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 クロップ 2021/22 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点
1,620 円
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 【焙煎士コメント】 ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。
果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事からコスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリットがあります。
従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。
本商品の等級は、輸出会社がより品質の高い物を目指し、SHBの前にファインの頭文字のFをつけてFSHBとしております。
独自規格となっておりますので、ご理解ください。
本商品の輸出会社は、野生のジャガー保護活動として、1kg当たり約2.2USセントをNational Conservation Programmeへ寄付しています。
【商品名】コスタリカFSHB タラス ジャガーハニー 【生産地】コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区 【標高】1,400〜1,700m 【等級】FSHB(ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーンズ) 【収穫時期】11月〜2月 【品種】カツアイ種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥9％、S18‥21％、S17‥37％、S16‥20％、S15‥13％ 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ハニープロセス
1,800 円
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 【焙煎士コメント】 長く色褪せない良質なコーヒー 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。
コスタリカ・スペシャルティコーヒーの元祖ともいえる2000年に設立のカンデリージャでは、スペシャルティによって生まれた収益を少しづつ蓄え、2015年よりペニャゴス製のウェットミルに一新し、より高い品質で消費者に還元してくれています。
新しいミルの効果として、果肉除去工程における品質の均一化が著しく、よりデリケートに狙ったクオリティを達成できるようになったと言います。
また、ピッキングしたチェリーの精度を測り、より精度の高いピッキングをする事で賃金を上げるような取り組みを始め、収穫精度に大きな効果を生んでいます。
風を味方につけたパティオ 精選方法は、収穫されたチェリーが当日の午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。
このパーチメントを約半日醗酵槽でヌメリを取り、アフリカンベットで2日間、コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します。
Casas de La Alegria(カサ・デ・ラ・アレグリア) 2020年よりワタルでは、カンデリージャ農園の生豆を輸出するCoffee Exparts社を介して、金額の一部をCasas de La Alegria基金に寄付する取り組みを始めました。
Casa de la Alegriaはコーヒー農園で働く季節労働者やピッカーの子供たちに対して教育や健康支援・学童保育などを目的とした託児所を作るプログラムです。
2014年よりICAFEとユニセフが主導で開始され、現在タラス、コトブルス、グレシアの3つの地域に21棟の託児所・学童を整備しています。
34の農家がプロジェクトに賛同し、両親が農園で働いている間、子供たちはこの託児所で最大で週6日、1日4食の食事と学習を受ける事ができ、健康診断など健康面でのサポートも行われています。
ICAFEでは、こうした子供たちの受け皿がある事で、季節労働者の雇用環境や生活面の改善・サポートに繋げたいと考えており、子供たちの健康と成長、農園に従事する労働者の雇用環境を改善する事で、持続可能なコーヒー生産の実現と品質の向上に繋げていきたいと語っています。
我々もコスタリカ訪問の際にスタッフが伺い、タラスに設立された託児所では、今年はピッカー、労働者のお子さんたち36人がこの施設を利用していました。
訪れたタラスの託児所では、今後校庭を作ったり、キッチンも用意できるようにする計画で、手の洗い方を教えたり、塗り絵をしたり、子供たちの生活と成長をサポートしていました。
政府の機関、保健所も定期的に立ち寄り、子供たちの健康診断や安全面も確認しているそうです。
カップテイスターコメント 2023年コメント イキイキとしたカップ グリーンアップルやパイナップル、グレープフルーツなど明るく溌溂としたカップでタラスのウォッシュドコーヒーならではの爽やかさを感じます。
砂糖のような甘さの印象やアフターテイストまでの甘さの持続感がとても心地よく、甘さの下支えのある爽やかさ、明るさでバランスも良好です。
今年は同農園のハニーやエル・ヴァポル農園のトラディショナルウォッシュドもラインナップしておりますので、違いを楽しんで頂くのも面白いかもしれません。
品質良くどなたにもお勧めできるロットになっています。
2022年コメント タラスらしい爽やかさが魅力 洋ナシやライム、グリーンアップルなど明るくフレッシュなフレーバーと明るい酸の印象を持ち、タラスの風味が心地よく表れているロットに感じます。
焙煎の幅も広く取れる印象で、それぞれの焙煎レンジの中で持ち味もあり、使い勝手の良い銘柄かと思います。
爽やかでコスタリカの伝統的なウォッシュドコーヒーのイメージ通りの定番銘柄です。
・国 コスタリカ ・標高 1400〜1600m ・エリア タラス ・品種 カトゥーラ ・農園名 ラ・カンデリージャ ・生産処理 フリーウォッシュド 【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。
ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
1,684 円
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 ※発送について（必ずお読みください） こちらの商品は日本郵便「ゆうパック」にて発送致します。
※包装形態について プルダウンメニューにて「通常ラッピング」か「のし」をお選びいただきます。
のしに記載の内容については「お問い合わせボタン」にてご指定ください（特にご指定のない場合は写真3枚目のようにご用意致します）。
ご注文前は「商品についての問い合わせ」ご注文後でも「注文情報の追加連絡」という形でやりとりが可能です。
その他、ラッピングに関してご要望がございましたらお知らせください。
【商品詳細】 スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、100gずつ自由に選べるセットです。
スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。
シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。
浅煎りでも深煎りでも、共通しているのは甘さがしっかりあることと、後味の綺麗さです。
そこがスパークコーヒーの焙煎の特徴です。
各銘柄の味わいについては、画像スワイプでご確認ください。
ご注文画面へ進むと、お好きな銘柄を選択できます。
選択可能銘柄 スパークブレンド（浅煎り） ダークブレンド（深煎り） エルサルバドル サンタリタ（浅煎り） インドネシア スマトラ（浅煎り） エチオピア イルガチェフ（浅煎り） ブラジル ダテーラ（中煎り） 焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ） 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。
そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。
仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。
地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。
“おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。
JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。
仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。
ご注文心よりお待ちしております。
【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。
より厳選された素材です。
品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。
それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。
焙煎については、ロースター（焙煎人）の哲学が反映されるべきと考えています。
「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。
そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。
そのバランスの取り方こそが重要です。
バランスを考える上で決め手となる要素は何かというと、、、自分の好みもありますが、お客様が飲んでどう感じるかに思いを至らせることも重要だと思っています。
? 即ち、私たちのコーヒーは生産者とロースター、そしてお客様との融合によって作られると思っています。
ぜひ皆さんも、私たちのコーヒーの担い手になりましょう。
3,800 円
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 ※発送について（必ずお読みください）※ ・こちらの商品は混載品がなければ送料がお得な日本郵便「クリックポスト」でお届けします。
・ポスト投函となりますのでご了承ください（追跡番号あり）。
【商品詳細】 「トータル300gはちょっと多い、、、」という声にお応えし、ハーフサイズをご用意しました。
スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、50gずつ自由に選べるセットです。
以前の「おまかせセット」は大人気だったものの、好みと違ったらどうしよう、という不安もあったかと思います。
そこで、初めての方もリピーターの方でも安心してご注文いただける、「選べるセット」へとアップデートしました！ スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。
シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。
浅煎りでも深煎りでも、共通しているのは甘さがしっかりあることと、後味の綺麗さです。
そこがスパークコーヒーの焙煎の特徴です。
各銘柄の味わいについては、画像スワイプでご確認ください。
ご注文画面へ進むと、お好きな銘柄を選択できます。
単品で3種ご注文いただくより若干お得になります。
選択可能銘柄 スパークブレンド（浅煎り） ダークブレンド（深煎り） エルサルバドル サンタリタ（浅煎り） インドネシア スマトラ（浅煎り） エチオピア イルガチェフ（浅煎り） ブラジル ダテーラ（中煎り） 焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ） 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。
そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。
仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。
地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。
“おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。
JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。
仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。
ご注文心よりお待ちしております。
【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。
より厳選された素材です。
  品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。
それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。
  焙煎については、ロースター（焙煎人）の哲学が反映されるべきと考えています。
「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。
そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。
そのバランスの取り方こそが重要です。
  即ち、個性的なコーヒーとは、素材とロースターとの融合によって作られると、私たちは考えています。
私たちだからこそ出せる味わいのコーヒーを、是非ご家庭でも。
2,000 円
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 コーヒー豆 コーヒー コーヒー豆 送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 今から30年前、販売していないのに売れていた謎のコーヒーです。
シークレット - 500g×2 中煎り焙煎 ブレンドコーヒー リピート 人気 口コミ ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：1000g（500g入×2袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆 送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】本品は、ホット専用になります。
今から30年ほど前・・・ 販売していないのに売れていた？ 謎のブレンド珈琲・・・シークレット 創業当時に、完成させた、ブレンド珈琲。
それは・・・ ある珈琲専門店のオーナー様より 『お客様が、帰り際に、”美味しかった”といってもらえる味を作ってほしい』との依頼を 受けたのです。
もちろん、当店では、当時、多くの喫茶店やレストランなどに、卸業務を行っており、 各店のオーナー様、チーフマネージャー様からも、”美味しい”と、 お褒めいただけるほどの完成された自信ある珈琲を、毎日、毎日、各店へ 配達しておりました。
お客様が、帰り際に、”美味しかった”といってもらえる味・・・ これ以上の味は、出せるのだろうか？ ・・・ しばらく、考えた結果、 できない理由も見つからなかったので、その依頼を受けることになりました。
それから毎日の、多忙な業務が終わった夜10時ごろから、その挑戦が続きました。
こっそりと動く焙煎機の音とかすかな白い煙・・・ 約1ヶ月後、そのブレンドが、ついに誕生したのです。
完成した、ひとつのブレンド珈琲・・・ 次の朝、いちばんに依頼者のオーナー様へ、届けました。
その場で、すぐに試飲することに・・・ VERY GOOD OK！ 『ブルーマウンテンより旨いではないか！』 ・・・・・・・・ ということで、名前も決まらないまま、スタートしてしまったのです。
その後も、店頭販売は、行っていなかったのですが、 なぜか、ご来店いただくお客様から”ご指名”があるのです。
お客様：○○○のお店と同じブレンドを売っていただきたいのですが・・・ 当店：申し訳ございません。
そのブレンド珈琲は、お売りすることができないのです。
お客様：今日は、 ○○○の店のオーナーから聞いてきたのですよ。
オーナーから、 『店では、豆は売らないことになっているが、よければ仕入先を案内するよ』って。
当店：えっ、そうなんですか？わかりました。
でも、はじめてのことなので、一応、オーナー様に、確認してもよろしいでしょうか？ お客様：ああ、いいよ。
その方が、僕も安心だからね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 当店：お待たせいたしました。
今、オーナー様に、電話で尋ねましたら、 『うちの大切なお客さんなんで、よろしく頼むよ。
』って言われました。
お客様：それは、よかった。
じゃ、とりあえず10Kgほど、買って帰りたいんですが。
当店：えっ、10kg・・・ですか？ そのころは、今のように、ご家庭や職場で、珈琲を淹れて飲まれる方は、 非常に、少なかったのです。
もちろん、インターネットもありません。
手ごろなコーヒーメーカーなどもない時代でした。
よく売れているブレンドコーヒーでも、ご家庭でお飲みになられるお客様は、 500g位で、多くて1kgだったのです。
それからも”ご指名買い”のお客様が、少しずつ増えてきたのです。
それでも、店頭販売のメニューには、掲載しなかったのです。
なぜ？・・・ 実は、このブレンドコーヒー、大量に作れない理由があるのです。
まろやかなクセのない苦味と、ごくわずかな酸味を生かして 甘みとコクを同時に、引き出させるため、通常の約3倍ほどの時間をかけて 仕上げているからなのです。
また、大型の焙煎機ではなく中型の直火式焙煎機を使用して 均一に、熱が通るように、数々の工夫を凝らしているのです。
とにかく、大量に、ご注文いただくのですが・・・ お客様：20kg豆のままで3日後に車で取りに行きますので用意しておいてください。
当店：申し訳ございません。
このブレンドコーヒーは、大量に作れないので、10日後になるのですが・・・ よろしいでしょうか？ お客様：では、10日後に、取りに行きます。
当店：了解いたしました。
ありがとうございます。
このようなことが、2日に1度くらい頻繁に・・・ その理由は・・・ 当初、ご依頼をいただいた、あの珈琲専門店様に納入していたからなのです。
とても、お忙しいお店で、コーヒーを切らすわけにはいかないので、 毎朝、数キロの珈琲豆を焙煎してから配達していました。
工場は、フル稼働していましたが・・・ 当時は、今よりも小さな工場だったので、製造能力に限界があったのです。
それでも・・・ 当時は、口コミで、このブレンド珈琲をお求めになるお客様が増え続けました。
ある、お客様は、店頭にいらっしゃると、すぐに、工場に入って、 ご自分で、このブレンド珈琲豆を計量機で計り、コーヒーミルで粉に挽いて 袋に詰めてから、お代を置いて、『ありがとう』って帰られるのです。
そんな今では、想像ができない出来事・逸話が・・・ このブレンド珈琲には、たくさんあるのです。
決して、当時も、お安くはなかった価格でした。
また、パッケージも茶系の業務用紙袋に入れていましたので、 特に見栄えが良いわけでもなく、また当店には、当時から好評をいただいていた マイルドブレンドというメインのコーヒーがございましたので、 あえて、このコーヒーに関しては、ご案内も広告宣伝も行っていませんでした。
それなのに、なぜ売れたのでしょう？ それが今でも謎なのです。
そんな謎だらけのコーヒーを、この度、製品化することにしました。
当時の焙煎方法・使用銘柄・配合などは、すべて同じです。
なので、ぜひ一度、この機会に謎のコーヒーをご賞味いただければ幸いです。
本品は、ホット専用になります。
■謎のコーヒー・シークレット 500g×2個セット ※合計：1kg 価格：3,488(円) 送料無料（一部地域除く） ◎本品の挽きぐあいは、下記の3タイプのみとなります。
■豆のまま ■中挽き（ペーパー・メーカー） ■あら挽き（ネルドリップ） とことん、こだわりたいから・・・ 当時と同じ型番FUJI-R-440・国産臼式業務用ミルでお挽きします。
もちろん、豆のままでもOKです。
謎のシークレットに使用している主なコーヒー豆の種類 ■コロンビア・ブラジル・その他、 厳選したコーヒー銘柄を独自の割合で使用。
3,488 円
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※発送について（必ずお読みください）※ ・こちらの商品は混載品がなければ送料がお得な日本郵便「クリックポスト」でお届けします。
・ポスト投函となりますのでご了承ください（追跡番号あり）。
【商品詳細】 スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、100gずつ自由に選べるセットです。
以前の「おまかせセット」は大人気だったものの、好みと違ったらどうしよう、という不安もあったかと思います。
そこで、初めての方もリピーターの方でも安心してご注文いただける、「選べるセット」へとアップデートしました！ スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。
シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。
浅煎りでも深煎りでも、共通しているのは甘さがしっかりあることと、後味の綺麗さです。
そこがスパークコーヒーの焙煎の特徴です。
各銘柄の味わいについては、画像スワイプでご確認ください。
ご注文画面へ進むと、お好きな銘柄を選択できます。
単品で3種ご注文いただくより若干お得になります。
選択可能銘柄 スパークブレンド（浅煎り） ダークブレンド（深煎り） エルサルバドル サンタリタ（浅煎り） インドネシア スマトラ（浅煎り） エチオピア イルガチェフ（浅煎り） ブラジル ダテーラ（中煎り） 焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ） 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。
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仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。
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仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。
ご注文心よりお待ちしております。
【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。
より厳選された素材です。
品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。
それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。
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「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。
そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。
そのバランスの取り方こそが重要です。
バランスを考える上で決め手となる要素は何かというと、、、自分の好みもありますが、お客様が飲んでどう感じるかに思いを至らせることも重要だと思っています。
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3,000 円
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 shopping guide お支払について 配送・送料について 返品について よくあるご質問 商品概要 ・艶消しネイビーのボディにゴールドのロゴが入ったオリジナル保存缶付きのお試しセットです。
・シングルオリジン9種、オリジナルブレンド4種の中から3種類をお選びいただけます。
・専用の保存缶なので繊細なコーヒー豆の保管も容易にできます。
商品情報 商品名 レギュラーコーヒー 内容量 90g(30g×3) 原材料名 コーヒー豆 保存缶容量 250g(コーヒー豆) 賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ※粉でご注文の場合は、風味の劣化が早いため賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 密封容器に入れ、直射日光を避けて常温保存。
抽出方法 ペーパードリップに適しています。
送料 お支払/送料についてはこちら 配送方法 常温便 不正注文について 当店が不正購入と判断した場合のご注文に関しましては予期なく取り消しさせて頂く場合があります。
お試しセット/おためし/お試し/おしゃれ/ギフト/贈りもの/保存缶/保存容器/金属製/キャニスター缶/コーヒーストレージ/スペシャルティコーヒー/スペシャリティコーヒー/レギュラーコーヒー豆/珈琲豆/自家焙煎/フェアトレード/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お祝い/御祝い/母の日/父の日/バレンタイン/北海道/人気/おすすめ/ペーパードリップ/ネルドリップ/中煎り/バランス/オリジナルブレンド/ストレート/シングルオリジン/直送/丘の上珈琲/丘の上コーヒー/珈琲考房/珈琲工房/シーボルト/siebold/coffee/specialtycoffee/blend 販売者 丘の上珈琲（珈琲考房） TEL:0123-88-0820 FAX:0123-88-1269
1,430 円
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 関連商品 季節のスペシャルティコーヒー豆 3種400g（送料無料） 商品ページへ 変わり種 3種飲み比べセット 3種600g（送料無料） 商品ページへ 商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセットB 【5種類のコーヒー】 ・メキシコ オコテノ農園（中煎り）200g ・コスタリカ シュマバ デ・ルーデス農園（浅煎り） 200g ・コロンビア ファンマルティン（浅煎り） 200g ・エチオピア ティティラ・ゴヨ sun-dried（中深煎り） 200g ・グァテマラ レタナ農園（中深煎り） 200g 5か国のコーヒーを旅する飲み比べセットです。
浅煎りから中深煎りまでのそれぞれキャラクター違うコーヒーをシングルオリジンでご用意しております。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。
5種飲み比べセットBスペシャルティコーヒー豆を飲み比べ スペシャルティコーヒーを5種類飲み比べ 辻本珈琲は身近に流通している生産国で規格が決められた代表的なコーヒーからよりマイクロな生産エリアや農園指定、品種指定といった生産が少なく風味の特徴が際立つコーヒーまで幅広くご用意しております。
スペシャルティコーヒー5種飲み比べセットでは、世界中にある高品質なコーヒーからセレクトした5種類のスペシャルティコーヒーをお楽しみ頂けます。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。
さまざまな精製処理方法 収穫されたコーヒー豆は、さまざまな方法で精製処理が施されます。
コーヒーチェリーからコーヒー生豆になるまでの精製処理方法には、水洗式（ウォッシュド）、非水洗式（ナチュラル）、ハニー（パルプドナチュラル）、スマトラ式（ウェットハル）といった方法があります。
近年では、伝統的な精製処理だけではなく発酵過程にこだわったアナエロビックや、インフューズド、カルチャリングプロセスなども注目を集めています。
どのような精製過程を経るかによってコーヒーの味わいが大きく変わるため、コーヒーの多様性が生まれるポイントの1つでもあり生産者の腕の見せ所でもあります。
カッピング&ロースティング コーヒー生豆は、買い付けの際カッピングによりそれぞれのコーヒーの特徴を読み取ります。
評価項目は、クリーンカップ（液体の綺麗さ）、スイート（甘さ）、アッシディティ（酸味）、マウスフィール（質感）、フレーバー（果物や花などに例える）、アフターテイスト（後口）、バランス、オーバーオール（評価者の好み）といった8項目となります。
さらに、買い付けたコーヒー豆は、出来る限り定温で管理し品質保持に努めています。
そして、世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ皆さまのもとにお届けしております。
1. メキシコ（中煎り）200g オコテノ農園 品種：マルセレサ 精製：ウォッシュドアナエロビック 2023年3月、Qグレーダー辻本が直接生産地に訪問し、厳選したスペシャルティコーヒー。
ドライイチジクを思わせる柔らかい甘みとスモモのような甘酸っぱさが特徴的。
そして中煎りに仕上げたコーヒーは、奥から顔を出す黒糖のような深みのある甘さが感じられ、口の中に心地よい余韻を残してくれます。
2. コスタリカ（浅煎り）200g シュマバ デ・ルーデス農園 品種：オレンジブルボン 精製：ホワイトハニー ホワイトハニー製法特有の柔らかい甘さが特徴で、こっそりオレンジの香りが顔を出します。
アーモンドやメープルシロップのような奥行きのあるフレーバーが印象的で、淹れたてから冷めるまでの風味の変化をお楽しみ頂けます。
3. コロンビア（浅煎り）200g フアン・マルティン農園 品種：シドラ・ブルボン 精製：ナチュラル オレンジにかぶりついたときのようなジューシーな酸味と、南国を思わせるパパイヤのような甘みが特徴。
滑らかで心地よい余韻が続く贅沢なコーヒーです。
4. エチオピア（中深煎り）200g ティティラ・ゴヨ 品種：エチオピア在来種（74110,74112） 精製：サンドライ（ナチュラル） 農園では、アメリカ農務省が認証するUSDA organicというオーガニック認証を取得しており、人はもちろん、自然環境においても持続可能な発展を目指してトップグレードのスペシャルティコーヒーを生産しています。
ブルーベリージャムやチョコレートテリーヌような甘さとコクが特徴で、垣間見えるローズの香りが贅沢な一杯です。
5. グァテマラ（中深煎り）200g レタナ農園 品種：イエローブルボン 精製：フーリーウォッシュド 農園では希少で味のよいイエローブルボンだけの区画を特別に分けて、栽培・収穫・精製しています。
ミルクチョコやブラウンシュガー、グレープのような心地良い甘さがあり、クリーミーで質感の良いコーヒーをお楽しみいただけます。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
7,344 円
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 【商品内容】 ・ホンジュラス「ラ・ロシータ農園」ダイレクトトレード:100g ・ブレンド「エクセレンス」:100g ・ブレンド「エスプレッソプラス」:100g 合計 700g 【箱の色】 ご希望の色（水色もしくは黄色）を備考欄へ記載お願い致します。
ご希望がない場合は「水色」でお届けします。
【コーヒー何杯分？】 コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合に コーヒーの平均使用量の目安は【10g】10gです。
約30杯分となります。
【賞味期限】 1年 生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲み下さい。
保存は密閉容器に入れて冷凍保存をお勧めします。
2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。
（理想は1ヶ月） 【発送日・着日の変更について】 こちらの商品は焙煎発送日及び着日の変更は、対応できませんのでご注意ください。
発送日及び着日を誤って購入した場合は、キャンセル処理をした後、お客さまの方でもう一度購入していただく流れとなりますので、予めご了承ください。
ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。
今すぐ購入 今すぐ購入 お好きなコーヒーが選べる焙煎発送セット 4種類の豆が選べるお得なセット♪好みや気分に合わせてお選び下さい。
是非、お好きな味を探してみてください！ ハリオV60コーヒーサーバー02セット 田代オススメ！これ1つで美味しいドリップコーヒーを♪サーバー・ドリッパー・ペーパーのお手軽セット。
ハリオV60用みさらしペーパー お買い忘れはないですか？V60用100枚入り。
珈琲粉の層が深くなる円すい形で、しっかり旨みを抽出。
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ソーダやリキュールでもお楽しみいただけます！
3,240 円
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![]() 【商品内容】 ・ホンジュラス「ラ・ロシータ農園」ダイレクトトレード:100g ・ブレンド「エクセレンス」:100g ・ブレンド「エスプレッソプラス」:100g 合計 700g 【箱の色】 ご希望の色（水色もしくは黄色）を備考欄へ記載お願い致します。
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【コーヒー何杯分？】 コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合に コーヒーの平均使用量の目安は【10g】10gです。
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