 商品説明名称酵素玄米原材料名玄米（熊本県産）小豆（北海道産）天然塩（国産）内容量3合（450g）×5個賞味期限製造から6ヶ月保存方法冷暗所で保存してください。
高温になりますと虫やカビが発生しやすくなりますのでご注意ください。
販売者たまな商店 クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3お召し上がり方＜1＞玄米を洗うボウルとザルを用意します。
ボウルに「かんたん酵素玄米」の封を開け、塩を取り出し、玄米と小豆をそのまま入れ、まずはサっとほこりをとる程度にすすぎます。
ザルにあけ、水を切ります。
ここから冷水で研ぎます。
玄米をこすり合わせるように研ぎ、水を換えます。
これを数回繰り返します。
最後に流水できれいに洗ってください。
内鍋での洗米はコーティングにキズがつく原因になりますのでおやめください。
＜2＞水加減は必ずお米の量にあったメモリ線の、下のラインに合わせて下さい。
水が多いと吹きこぼれて、炊飯器故障の原因ともなります。
固めがお好きな場合は、大さじ1杯程水を減らします。
柔らかめがお好きな場合は、お米の量を大さじ1杯程減らしてください。
水加減のあと天然塩を入れてよく攪拌します。
酵素玄米Pro2や酵素玄米Labo炊飯器等の専用炊飯器をご使用の場合は、酵素玄米炊飯ボタンで炊飯します。
その他メーカーの炊飯器をご使用の場合には、玄米モードか、炊き込みモードを選んで炊飯してください。
（炊き分けが出来ない場合は通常の炊飯でOKです。
）炊き上がったら、清潔なしゃもじで軽くほぐしてください。
＜3＞寝かせ方について、酵素玄米の健康法を説かれている長岡式では、炊き立てを攪拌し、保温のまま3日寝かせ、3日以降が食べごろといわれていますが、ライフスタイルに応じて、保温開始後1週間程度でお召し上がりください。
自然栽培 栽培期間中 農薬不使用 無農薬 肥料不使用 無施肥 低アレルゲン アレルギーフリー ノンアレルギー 寝かせ玄米 発酵玄米
5,130 円
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】河浦町新合産 コシヒカリ 精米 4kg 内容量 精米4kg 種類：コシヒカリ 使用割合：国内産（10割） 年産：2024年産 種子の購入記録及び生産記録による 精米時期 注文を受けて精米 賞味期限 春夏（4?9月）は精米年月日から1ヶ月程度 秋冬（10?3月）は精米年月日から2ヶ月程度 配送温度帯 常温 説明 河浦町新合のシンボル頭岳のふもとで生産されたおいしいお米です。
新しい品種でつやつやもちもちのコシヒカリ。
山間部の小川から冷たい水を引くためじっくりと育ちます。
たくさん量は採れませんが、水晶のようなきれいなお米に育ちます。
なつかしい故郷の味です。
色彩選別機を使いさらにきれいなお米をお届けします。
【生産者様の声】 熊本県の西側に位置する天草の中山間地でじっくり育ったお米です。
最近はイノシシなどの獣害被害により、管理が年々大変になっています。
見回りなどを徹底的に行い大切に育てました。
注意事項 ※画像はイメージです。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※万が一、返礼品に不備があった場合は到着日当日の画像を残していただき、到着日を含めて2日以内にご連絡をお願いします。
お時間が経過した返礼品の対応は致しかねますので予めご了承ください。
※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。
(配送予定日近くのご連絡では対応ができない場合もございます。
) ※複数個ご注文の場合、同時にお届けができない場合もありますので、予めご了承ください。
※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねる場合がございます。
お早めにご連絡ください。
※送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。
予めご了承ください。
転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。
保存方法 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
原材料 精米 生産地 熊本県天草市 発送期日 2024年8月中旬から順次発送 （2024年8月中旬以降ご寄附の場合、入金を確認後、原則として30日以内に発送します。
ただし、人気のお礼品などは、発送までに1?3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
） 地場産品基準 1号:市内で生産された米であるため 提供事業者 立原地区出荷組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】河浦町新合産 コシヒカリ 精米 4kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
11,000 円
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】河浦町新合産 コシヒカリ 精米 9kg 内容量 精米9kg 種類：コシヒカリ 使用割合：国内産（10割） 年産：2024年産 種子の購入記録及び生産記録による 精米時期 注文を受けて精米 賞味期限 春夏（4?9月）は精米年月日から1ヶ月程度 秋冬（10?3月）は精米年月日から2ヶ月程度 配送温度帯 常温 説明 河浦町新合のシンボル頭岳のふもとで生産されたおいしいお米です。
つやつや輝く人気のコシヒカリ。
山間部の小川から冷たい水を引くためじっくりと育ちます。
たくさん量は採れませんが、水晶のようなきれいなお米に育ちます。
なつかしい故郷の味です。
色彩選別機を使いさらにきれいなお米をお届けします。
【生産者様の声】 熊本県の西側に位置する天草の中山間地でじっくり育ったお米です。
最近はイノシシなどの獣害被害により、管理が年々大変になっています。
見回りなどを徹底的に行い大切に育てました。
注意事項 ※画像はイメージです。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※万が一、返礼品に不備があった場合は到着日当日の画像を残していただき、到着日を含めて2日以内にご連絡をお願いします。
お時間が経過した返礼品の対応は致しかねますので予めご了承ください。
※長期でのご不在やご住所の変更は、配送予定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。
(配送予定日近くのご連絡では対応ができない場合もございます。
) ※複数個ご注文の場合、同時にお届けができない場合もありますので、予めご了承ください。
※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねる場合がございます。
お早めにご連絡ください。
※送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。
予めご了承ください。
転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。
保存方法 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
原材料 精米 生産地 熊本県天草市 発送期日 2024年8月中旬から順次発送 （2024年8月中旬以降ご寄附の場合、入金を確認後、原則として30日以内に発送します。
ただし、人気のお礼品などは、発送までに1?3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
） 地場産品基準 1号:市内で生産された米であるため 提供事業者 立原地区出荷組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】河浦町新合産 コシヒカリ 精米 9kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
18,000 円
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 商品名 国産健康五穀米 （こくさんけんこうごこくまい） 原材料名 もち麦、大豆、黒米、赤米、もちあわ 特定原材料 大豆 賞味期限 製造から18ヶ月 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 外箱サイズ [縦] 30cm×[横] 20cm×[高さ] 約3.5cm 内容量 1.0kg（1.0kg×1袋） お届け方法 宅配便にて常温でお届け 特徴 原材料は全て国産を使用。
食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養豊富な雑穀です。
お米に混ぜて炊くだけ毎日おいしく健康五穀米を食べられます お米に混ぜて炊くだけで簡単に五穀米をおいしく食べることができます。
雑穀は食物繊維、ビタミン、ミネラルなど豊富に含まれた穀物であり、近年その健康志向の高まりから注目されています。
食感を生かしてオリジナルブレンドした雑穀米です。
全て国産材料を使用しています。
雑穀ごはんが冷めた状態になっても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりなどにも最適です。
もち米に対して2?5割程度この五穀米を混ぜると、雑穀おはぎや五穀おこわがかんたんに作れます。
その他、炊き込みご飯やお惣菜、さらには製パン、焼き菓子などにも幅広くお使いいただけます。
冷めてもモチモチ お弁当にも最適栄養豊富でおいしい雑穀米を毎日の食事に 健康五穀米お得な12kgケース おはぎ等に京きな粉 国産わらび根100%黒本蕨お試しセット 新食感のわらび餅わらび粉極 500g 北海道小豆のこしあん
1,890 円
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】〈2024年産〉河浦町新合産 コシヒカリ 精米 6kg（3kg×2） 内容量 精米 6kg（3kg×2袋） アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 消費期限 春夏（4〜9月）は精米時期から1ヶ月程度 秋冬（10〜3月）は精米時期から2ヶ月程度 配送温度帯 常温 説明 河浦町新合のシンボル頭岳のふもとで生産されたおいしいお米です。
色彩選別機を使ってきれいなお米だけを選別。
なつかしい故郷の味です。
精米時期：注文を受けて精米種類：コシヒカリ使用割合：国内産（10割）年産 ： 2024年産農産物検査証明による 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
発送期日 2024年8月中旬から順次発送 （2024年8月中旬以降ご寄附の場合、入金を確認後、原則として30日以内に発送します。
ただし、人気のお礼品などは、発送までに1?3ヶ月程度お時間をいただく場合があります。
） 提供事業者 立原地区出荷組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準：1号 市内で生産されているため【ふるさと納税】〈2024年産〉河浦町新合産 コシヒカリ 精米 6kg（3kg×2）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
13,000 円
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 商品説明 名称 熊本県産 「森のくまさん」5kg 10kg 15kg 20kg 定期 1回 3回 6回 12回 内容量 熊本県産「森のくまさん」5kg~240kg 配送形態 常温 賞味期限 冷暗所にて保管していただき、夏は2週間・冬は4週間を目安に消費してください。
保存方法 15℃以下で高温多湿を避け、密閉容器に入れ保存下さい。
事業者 たまなMarch ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください◆◇◆森のくまさん 5kg 10kg 15kg 20kg 定期 1回 3回 6回 12回◆◇◆ 「森のくまさん」はコシヒカリとヒノヒカリを組み合わせて、 両方のいいところを受け継いだお米です。
弾力があって冷めてもおいしいのが特徴で、 おにぎりやお弁当にオススメです。
(注)※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市長におまかせ (2) 教育と福祉のまちづくり (3) 文化とスポーツのまちづくり (4) 住みやすい環境のまちづくり 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
9,000 円
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 保存方法についてはこちらをご覧ください。
もり姫、その他のサイズはこちら▼・10kg ・20kg ・30kg商品名もり姫 精米10kg名称精米原料玄米：産地国内産原料玄米：品種複数原料米原料玄米：産年ブレンド米については産地産年の表示ができません。
原料玄米：使用割合10割内容量精米10kg精米時期別途商品ラベルに記載保存方法【通常包装】●温度の高い場所を避け、密閉容器に移し15℃以下で保管して下さい。
(袋のままの保存はNG)●お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
●保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
●お米は臭いを吸着し易い食品です。
臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。
●開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後7日以内となります。
【脱酸素剤入り包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。
保管方法の詳しくはこちら
5,099 円
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 保存方法についてはこちらをご覧ください。
肥後姫、その他のサイズはこちら▼・10kg ・20kg ・30kg商品名肥後姫 精米10kg名称精米原料玄米：産地国内産原料玄米：品種複数原料米原料玄米：産年ブレンド米については産地産年の表示ができません。
原料玄米：使用割合10割内容量精米10kg精米時期別途商品ラベルに記載保存方法【通常包装】●温度の高い場所を避け、密閉容器に移し15℃以下で保管して下さい。
(袋のままの保存はNG)●お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
●保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
●お米は臭いを吸着し易い食品です。
臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。
●開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後7日以内となります。
【脱酸素剤入り包装】●冷暗所での保管。
●未開封であれば約180日ほどフレッシュにいただけます。
保管方法の詳しくはこちら
4,949 円
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 【令和5年産米】 熊本県阿蘇産コシヒカリ 5kg・ミルキクイーン 5kg 白米10kg(5kg×2袋)【送料無料】 熊本のお米の名産地・阿蘇の豊かな土壌で 栽培されたコシヒカリです。
阿蘇といいますと熊本県内でも 有数の特Aの産地であり、とても 艶のあるお米が栽培されます。
ぜひ一度、ご賞味ください。
商品詳細 名称 精米 産地 熊本県 品種 コシヒカリ・ミルキクイーン 年産 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載 保存期限 夏は2週間、春秋冬は1ヶ月が目安 保存方法 直射日光を避け、低温で保管して下さい(15℃以下推奨) 冷蔵庫で保管する場合は、密封できる容器で保管して下さい 祝!世界農業遺産認定 熊本のお米の名産地・阿蘇の豊かな土壌で 栽培されたコシヒカリです。
阿蘇といいますと熊本県内でも 有数の特Aの産地であり、とても 艶のあるお米が栽培されます。
ぜひ一度、ご賞味ください。
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.:*・゜☆ 祝！世界農業遺産認定 当店契約農家さんで栽培した【数量限定】です！ 大反響！！ 話題の低アミロース米でもっちもち♪ 驚くうまさ！！ 「ミルキークイーン」は、 国のスーパーライス計画の 中で生まれた、全く新しいお米です。
低アミロースだから粘りが強く ピッカピカに光り、 冷めても硬くならないのが特徴です。
このミルキークイーンを、 熊本お米の名産地・阿蘇 世界農業遺産認定地域 の豊かな土壌で栽培しました。
味・品質ともに他の生産地と比べても 格段のものとなっております。
ぜひ一度、ご賞味ください。
レビューを書いていただいた方に 天然虫よけ たかのつめ『米びつ当番』をプレゼント！
5,480 円
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 熊本県産森のくまさん 5Kgの紹介 穀物検定協会の食味評価試験で「最高評価・特A」を獲得した実績のある銘柄森のくまさんです。
森のくまさんは、父親が「コシヒカリ」母親が「ヒノヒカリ」という、おいしいお米として評価の高い両親から生まれたお米です。
スリムな米粒で粘りが強く、モチモチして弾力があるのが特徴です。
炊きあがりの艶も美しく、甘味と香りが良いお米です。
・九州、福岡から搗き立て（精米したて）の新鮮でおいしい熊本県産森のくまさんをお届けいたします。
精米とは玄米[米粒の表皮の糠（ぬか）と胚芽が残ったままのお米]から糠と胚芽を削り取る作業のことを指します。
お米は精米後に酸化がすすむことで味が落ちてしまいますが、おどろきっちんでは、この精米作業をお客様からご注文頂いた後、出荷当日に行っておりますので九州の農家さんが食べている搗き立て米の美味しさ（新米のようなお米の旨味・甘味・香り）をご堪能頂けます。
・精米度合い（分搗き）をお選び頂けます。
[玄米、胚芽米、7分づき、白米] 糠や胚芽にはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれているので玄米や分づき米は健康米と言えます。
美容健康志向の方に支持されている食事法マクロビオティックでも主食とされているほど栄養価の高い玄米ですが、白米ほど甘味を感じにくく食べずらいかもしれません。
そんな時は、先ずは7分づきから始めてみることをオススメしております。
おどろきっちんでは5キロ[5kg×1]から精米度合い（分搗き）をお選び頂け、ご注文いただけます。
クラフト米袋に入れて5キロ×1袋でお届けいたします。
7分づき米に慣れて来ましたら、徐々に「胚芽米（5分づき米?6分づき米」「玄米」へとお好きな精米度合い（分搗き）をお選びください。
また、食べ盛りのお子様の朝ごはん・お弁当・おにぎり用に ふっくら炊き上がる白米、チャーハン（焼きめし）、カレーライス用に7分づき、ダイエット中のお父さん用に胚芽米、リゾット用備蓄用に玄米などなどご家族や用途によって使い分けができます。
主婦の方をはじめ、飲食店やレストランの料理人にもご愛用いただいております。
熊本県産森のくまさん 5Kgの詳細 商品詳細情報 商品名 九州のお米 森のくまさん[特A米][玄米/胚芽米/分づき米/白米]熊本県産 5kg[5kg×1]特A米 森のくまさん 5キロ ※精米後は白米で約1割減少します。
品種森のくまさん 単一原料米 生産年令和4年産 加工年月日出荷日当日に精米。
商品に記載。
生産地熊本県産 配送温度帯 常温便 冷蔵、冷凍商品の同梱不可。
ギフト対応 備考 当店では金額の記載された明細書などは同封しておりません。
領収書などご入用の際は、メッセージ欄にご記入くださいませ。
こんな用途でもご利用いただいております。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 御祝 志 進物 お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人 御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 昇進祝い 昇格祝い 就任 祝お誕生日 バースデー バースディ バースディー 法人向け 御開店祝 周年記念 贈答品 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い おもたせ 寸志 ゴルフコンペ 納会 決起会 粗品 プチギフトに お土産 お花見 ギフト プレゼント バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し ゴールデンウィーク GW 帰省 お礼、お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 長寿のお祝い 61歳（満60歳） 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 大切な方に お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 子供 祖父 祖母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 目上の方へ 後輩 同僚 職場 上司 先輩 義父 義母 気持ち伝える ありがとう おめでとう お世話になりました お元気で 遅れてごめんね 感謝 こんな場面で 単身赴任 おすそ分け 学生寮 部活 クラブ 子供会 学園祭 出店 露店 大食い 備蓄米あふれる緑、美しい青空、澄みきった清流の恵みに育まれた森の都熊本からお届けする、熊本が誇る「森の都熊本で生産されたお米」。
美味しい銘米です。
熊本県農業センターにおいて、約8年の歳月をかけて開発された良食味米です。
日本穀物検定協会が発表する2012年産の食味ランキング」では最高得点を獲得し、堂々の1位に！食味評価は5年連続最高評価「特A」を獲得しています。
「森のくまさん」は、父親が「こしひかり」、母親が「ひのひかり」という、おいしいお米として評価の高い両親から生まれた、まさに田んぼのサラブレッド。
その味・香り・艶は「両親をも凌ぐ」とも言われています。
美味しいお米に精通した、お米のプロによる精米です。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
お米に関する専門知識を持ち、価格や銘柄だけでなく、品質や嗜好によるお米の見極め方・選び方、さらに精米の仕方や美味しいお米の炊き方や保管に至るまで、「お米を美味しく頂くため」のあらゆる提案ができる、お米のプロフェッショナルです。
当店のお米は、そんな「お米マイスター」の資格を持つ、立石直輝さん監修の元で、精米を行っています。
お米は魚や野菜と同じ生鮮品。
だから鮮度が第一。
お米の鮮度は非常に重要です。
お米は精米後、時間が経つにつれて品質が低下していきます。
鮮度の劣化により、お米が硬くなったり、水分が失われて乾燥したり、酸化が進んだりと、風味や旨味が低下することがあります。
多くの米農家さんは、お米を玄米の状態で保存し、食べる毎に少量ずつ精米し、精米したての新鮮なお米を日々召し上がっています。
ご家庭で精米機をお使いの方なら、そんな精米したてのお米の美味しさと、スーパーに山積みされているお米との味や風味の違いが、よくお分かり頂けるのではないでしょうか。
精米とは、いわば「お米の皮をむく」ようなものです。
それは林檎や蜜柑のような果物と同じです。
貴方は「一ヶ月前」に皮をむいた林檎と、 「たった今」皮をむいた林檎の どちらが美味しいと想像しますか？ そしてどちらを選びますか？ そもそも、「精米」とは… 一般的にご家庭で召し上がられている「白米」は、下の図の「胚乳」の部分です。
「玄米」はその胚乳と表皮の「糠(ぬか)」と「胚芽」が残ったままのお米のことです。
そして「精米」とは、その玄米から「糠」と「胚芽」を削り取る作業のことを指します。
玄米は、その茶色いぬか層と胚芽の部分に多くの栄養素を含んでいます。
特に「胚芽」部分。
ですので白米に比べると、圧倒的にビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む、とても健康的なお米だと言えます。
玄米（分づき米・胚芽米）が、「カラダにイイ」 と言われる、これだけの理由。
栄養素が豊富：玄米は、外側の胚芽とぬか層を含んでいるため、ビタミンB1やB2、葉酸、食物繊維、ミネラル（マグネシウム、リン、カリウムなど）など、白米よりも栄養素が豊富です。
血糖値の上昇が緩やか：玄米は、外側の胚芽と食物繊維が豊富なぬか層を含んでいるため、消化吸収がゆっくりと行われ、血糖値の上昇が緩やかになります。
糖尿病や肥満などの生活習慣病の予防・改善に役立ちます。
食物繊維が豊富：玄米に含まれる食物繊維は、便秘解消や腸内環境を整える効果があります。
また、食物繊維が多いため、満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。
抗酸化作用がある：玄米には、ポリフェノールやカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれています。
これらの成分によって、老化や生活習慣病の予防・改善に役立つとされています。
ひのひかり [福岡県産][一等米][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 さがびより [佐賀県産][一等米][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 棚田米さがびより [佐賀県産][一等米][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 森のくまさん [熊本県産][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 特別栽培米ひのひかり [福岡県産][一等米][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 いくひかり [鹿児島県産] 【5kg／10kg／30kg】 無洗米ひのひかり [福岡県産][一等米][特A米] 【5kg／10kg／30kg】 便利な定期便も受付中！ [お好きな日にお米が届く] [定期便限定のおまけ付き]
3,311 円
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![]() 熊本県産森のくまさん 5Kgの紹介 穀物検定協会の食味評価試験で「最高評価・特A」を獲得した実績のある銘柄森のくまさんです。
森のくまさんは、父親が「コシヒカリ」母親が「ヒノヒカリ」という、おいしいお米として評価の高い両親から生まれたお米です。
スリムな米粒で粘りが強く、モチモチして弾力があるのが特徴です。
炊きあがりの艶も美しく、甘味と香りが良いお米です。
・九州、福岡から搗き立て（精米したて）の新鮮でおいしい熊本県産森のくまさんをお届けいたします。
精米とは玄米[米粒の表皮の糠（ぬか）と胚芽が残ったままのお米]から糠と胚芽を削り取る作業のことを指します。
お米は精米後に酸化がすすむことで味が落ちてしまいますが、おどろきっちんでは、この精米作業をお客様からご注文頂いた後、出荷当日に行っておりますので九州の農家さんが食べている搗き立て米の美味しさ（新米のようなお米の旨味・甘味・香り）をご堪能頂けます。
・精米度合い（分搗き）をお選び頂けます。
[玄米、胚芽米、7分づき、白米] 糠や胚芽にはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれているので玄米や分づき米は健康米と言えます。
美容健康志向の方に支持されている食事法マクロビオティックでも主食とされているほど栄養価の高い玄米ですが、白米ほど甘味を感じにくく食べずらいかもしれません。
そんな時は、先ずは7分づきから始めてみることをオススメしております。
おどろきっちんでは5キロ[5kg×1]から精米度合い（分搗き）をお選び頂け、ご注文いただけます。
クラフト米袋に入れて5キロ×1袋でお届けいたします。
7分づき米に慣れて来ましたら、徐々に「胚芽米（5分づき米?6分づき米」「玄米」へとお好きな精米度合い（分搗き）をお選びください。
また、食べ盛りのお子様の朝ごはん・お弁当・おにぎり用に ふっくら炊き上がる白米、チャーハン（焼きめし）、カレーライス用に7分づき、ダイエット中のお父さん用に胚芽米、リゾット用備蓄用に玄米などなどご家族や用途によって使い分けができます。
主婦の方をはじめ、飲食店やレストランの料理人にもご愛用いただいております。
熊本県産森のくまさん 5Kgの詳細 商品詳細情報 商品名 九州のお米 森のくまさん[特A米][玄米/胚芽米/分づき米/白米]熊本県産 5kg[5kg×1]特A米 森のくまさん 5キロ ※精米後は白米で約1割減少します。
品種森のくまさん 単一原料米 生産年令和4年産 加工年月日出荷日当日に精米。
商品に記載。
生産地熊本県産 配送温度帯 常温便 冷蔵、冷凍商品の同梱不可。
ギフト対応 備考 当店では金額の記載された明細書などは同封しておりません。
領収書などご入用の際は、メッセージ欄にご記入くださいませ。
こんな用途でもご利用いただいております。
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美味しい銘米です。
熊本県農業センターにおいて、約8年の歳月をかけて開発された良食味米です。
日本穀物検定協会が発表する2012年産の食味ランキング」では最高得点を獲得し、堂々の1位に！食味評価は5年連続最高評価「特A」を獲得しています。
「森のくまさん」は、父親が「こしひかり」、母親が「ひのひかり」という、おいしいお米として評価の高い両親から生まれた、まさに田んぼのサラブレッド。
その味・香り・艶は「両親をも凌ぐ」とも言われています。
美味しいお米に精通した、お米のプロによる精米です。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
お米に関する専門知識を持ち、価格や銘柄だけでなく、品質や嗜好によるお米の見極め方・選び方、さらに精米の仕方や美味しいお米の炊き方や保管に至るまで、「お米を美味しく頂くため」のあらゆる提案ができる、お米のプロフェッショナルです。
当店のお米は、そんな「お米マイスター」の資格を持つ、立石直輝さん監修の元で、精米を行っています。
お米は魚や野菜と同じ生鮮品。
だから鮮度が第一。
お米の鮮度は非常に重要です。
お米は精米後、時間が経つにつれて品質が低下していきます。
鮮度の劣化により、お米が硬くなったり、水分が失われて乾燥したり、酸化が進んだりと、風味や旨味が低下することがあります。
多くの米農家さんは、お米を玄米の状態で保存し、食べる毎に少量ずつ精米し、精米したての新鮮なお米を日々召し上がっています。
ご家庭で精米機をお使いの方なら、そんな精米したてのお米の美味しさと、スーパーに山積みされているお米との味や風味の違いが、よくお分かり頂けるのではないでしょうか。
精米とは、いわば「お米の皮をむく」ようなものです。
それは林檎や蜜柑のような果物と同じです。
貴方は「一ヶ月前」に皮をむいた林檎と、 「たった今」皮をむいた林檎の どちらが美味しいと想像しますか？ そしてどちらを選びますか？ そもそも、「精米」とは… 一般的にご家庭で召し上がられている「白米」は、下の図の「胚乳」の部分です。
「玄米」はその胚乳と表皮の「糠(ぬか)」と「胚芽」が残ったままのお米のことです。
そして「精米」とは、その玄米から「糠」と「胚芽」を削り取る作業のことを指します。
玄米は、その茶色いぬか層と胚芽の部分に多くの栄養素を含んでいます。
特に「胚芽」部分。
ですので白米に比べると、圧倒的にビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む、とても健康的なお米だと言えます。
玄米（分づき米・胚芽米）が、「カラダにイイ」 と言われる、これだけの理由。
栄養素が豊富：玄米は、外側の胚芽とぬか層を含んでいるため、ビタミンB1やB2、葉酸、食物繊維、ミネラル（マグネシウム、リン、カリウムなど）など、白米よりも栄養素が豊富です。
血糖値の上昇が緩やか：玄米は、外側の胚芽と食物繊維が豊富なぬか層を含んでいるため、消化吸収がゆっくりと行われ、血糖値の上昇が緩やかになります。
糖尿病や肥満などの生活習慣病の予防・改善に役立ちます。
食物繊維が豊富：玄米に含まれる食物繊維は、便秘解消や腸内環境を整える効果があります。
また、食物繊維が多いため、満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。
抗酸化作用がある：玄米には、ポリフェノールやカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれています。
これらの成分によって、老化や生活習慣病の予防・改善に役立つとされています。
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