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■耐熱温度:260℃113735[素材・材質]へら部/シリコンゴム、柄:EXOGLASSメーカー品番：113735ヘラ部幅×ヘラ部長さ(mm)：70×117全長(mm)：350

マトファ 耐熱スパテラ 113735
5,385 円

■中の目皿は取り外し可能です。
※段数は水槽を含みません。
[素材・材質]アルミニウム(アルマイト)、ハンドル(フェノール樹脂)内寸法(cm)：26規格：一重蒸す所深さ内寸(mm)：116ご飯容量1段あたり(升)：約1.6重量(kg)：1.689料理の種類や人数に応じて色々サイズが選べます。

アカオアルミ アルマイト角型蒸器 26cm 一重 4970197725269
13,750 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2616サイズ表示：2/3深さ：150カラー：グリーン幅×奥行×深さ(外寸mm)：353×325×150容量(L)：12カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2616(グリーン) 18-8カラーガストロノームパン 1/2 150mm
6,257 円

[素材・材質]18-8ステンレス容量(cc)：1000直径×柄長(mm)：160×430

三宝産業 18-8パイプ柄スープレードル 1000cc 4520785066986
4,441 円

板厚:30※写真のめん棒は別売です。
[素材・材質]唐桧間口×奥行×高さ(mm)： 900×750×75重量(kg)：9.6

雅うるし工芸 木製 のし台(唐桧) 900×750×H75mm 4582222520789
40,915 円

[素材・材質]桧サイズ(cm)：30高さ(mm)：75重量(kg)：0.605

遠藤商事 桧 中華セイロ 蓋 30cm 4905001238925
9,684 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2612サイズ表示：2/3深さ：100カラー：グリーン幅×奥行×深さ(外寸mm)：353×325×100容量(L)：8.4カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2612(グリーン) 18-8カラーガストロノームパン 1/2 100mm
4,713 円

[素材・材質]18-8ステンレス容量(cc)：2000直径×柄長(mm)：210×490

三宝産業 18-8パイプ柄スープレードル 2000cc 4520785067006
6,611 円

[素材・材質]桧サイズ(cm)：21高さ(mm)：60重量(kg)：0.25

遠藤商事 桧 中華セイロ 蓋 21cm 4905001238895
8,534 円

板厚:30※写真のめん棒は別売です。
[素材・材質]唐桧間口×奥行×高さ(mm)： 750×600×75重量(kg)：6.2

雅うるし工芸 木製 のし台(唐桧) 750×600×H75mm 4582222520772
29,729 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2607サイズ表示：1/1深さ：150カラー：イエロー幅×奥行×深さ(外寸mm)：530×325×150容量(L)：20カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2607(イエロー) 18-8カラーガストロノームパン 1/1 150mm
9,886 円

[素材・材質]18-8ステンレス幅×奥行×高さ(mm)：275×145×25

三宝産業 UK 18-8B渕トングレスト 4520785057908
5,229 円

■樹脂部:耐熱220℃■洗浄機対応111046[素材・材質]ハンドル部/樹脂メーカー品番：111046全長(mm)：450外径(泡立部mm)：110

マトファ 18-10卵白用ホイッパー 111046 450mm 111046
11,402 円

■パンチング穴径:1.0mm[素材・材質]18-8ステンレスサイズ(cm)：27外径×深さ(mm)：270×250柄長(mm)：280

三宝産業 UK 18-8スープ漉し 27cm 4520785067846
13,569 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2603サイズ表示：1/1深さ：100カラー：イエロー幅×奥行×深さ(外寸mm)：530×325×100容量(L)：13カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2603(イエロー) 18-8カラーガストロノームパン 1/1 100mm
7,785 円

※木蓋は別売りです。
和セイロと同じサイズを御使用ください。
厚手サワラ木蓋・スプルス木蓋等[素材・材質]桧規格：33cm用底内径×深さ(mm)：295×130スダレ直径(mm)：295ごはん容量(升)：約 2.2重量(kg)：0.805

遠藤商事 和セイロ(円付鍋用) 33cm用 4905001235528
17,966 円

■コンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
■安心の「板厚0.8mm仕様」耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。
■抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
AGS0608サイズ表示：2/3幅×奥行(外寸mm)：353×325深さ(mm)：40容量(L)：3.4板厚(mm)：0.8材質：18-8ステンレス耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます

TKGコーポレーション AGS0608 18-8ガストロノームパン 2/3 40mm 823.40S
2,994 円

■アミ目のピッチ約9mm■材質:鉄(クロムメッキ)■大型バットと合わせてご使用できます。
ABT31023サイズ表示：ジャイアント用幅×奥行(mm)：590×388高さ(mm)：15質量(kg)：0.153原産国：日本ニッケルクロムメッキ加工を施しています。

アカオアルミ アルマイト 大型バット用 網 ジャイアント用
2,872 円

[素材・材質]ステンレスサイズ(cm)：21直径×深さ(mm)：210×190柄長(mm)：235

遠藤商事 SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 4989083308523
20,923 円

■熱伝導に優れたアルミ製にお手入れ簡単ノンステック加工。
■表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。
■余分な油が、流れやすい溝になっており、熱伝導もよく裏面もしっかり焼けます。
AGS2701サイズ表示：1/1幅×奥行き×高さ(mm)：530×325×26アルミノンスティックガストロノームシリーズ

TKGコーポレーション AGS2701 アルミノンスティックガストロノーム グリッドパン 1/1
5,589 円

■IH対応※段数は水槽を含みます。
[素材・材質]18-8ステンレス　樹脂部分：フェノール樹脂内寸法(cm)：27段数：2蒸す所深さ(mm)：125ご飯容量1段あたり(升)：約1.0料理の種類や人数に応じて色々サイズが選べます。

竹越工業 (T) 18-8角型蒸器 27cm 2段 4562202951130
14,944 円

■コンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
■安心の「板厚0.8mm仕様」抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
■材質:18-8ステンレスAGS0610サイズ表示：2/3幅×奥行(外寸mm)：353×325深さ(mm)：100材質：18-8ステンレス容量(L)：8.4板厚(mm)：0.8耐久性抜高くてプロの過酷な使用にも耐える。

TKGコーポレーション DO-EN 18-8ガストロノームパン 2/3 100mm
4,291 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2618サイズ表示：1/2深さ：100カラー：ブルー幅×奥行×深さ(外寸mm)：325×265×100容量(L)：5.9カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2618(ブルー) 18-8カラーガストロノームパン 2/3 100mm
6,004 円

[素材・材質]ステンレスサイズ(L)：15内径×深さ(mm)：270×300

遠藤商事 SA18-0フライヤー用油缶 15L
6,130 円

■樹脂部:耐熱220℃■洗浄機対応111024[素材・材質]ハンドル部/樹脂メーカー品番：111024全長(mm)：350外径(泡立部mm)：75

マトファ 18-10ホイッパー 111024 350mm
4,834 円

■別売りの「ゴム付うらごし枠」と合わせてご使用下さい。
[素材・材質]18-8ステンレス規格：ステン張り仕様：24メッシュ(中目)重量(kg)：0.955

遠藤商事 SA18-8ゴム付うらごし替アミ(ステン張) 24メッシュ 4906501024001
9,315 円

[素材・材質]ステンレスサイズ(cm)：24直径×深さ(mm)：245×230柄長(mm)：240

遠藤商事 SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 4989083308516
23,912 円

※木蓋は別売りです。
和セイロと同じサイズを御使用ください。
厚手サワラ木蓋・スプルス木蓋等[素材・材質]桧規格：48cm用底内径×深さ(mm)：430×110スダレ直径(mm)：430ごはん容量(升)：約 7.5重量(kg)：1.385

遠藤商事 和セイロ(円付鍋用) 48cm用 4905001235573
29,010 円

板厚:30※写真のめん棒は別売です。
[素材・材質]唐桧間口×奥行×高さ(mm)：1100×900×75重量(kg)：13.6

雅うるし工芸 木製 のし台(唐桧) 1100×900×H75mm 4582222520796
48,494 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2602サイズ表示：1/1深さ：100カラー：ブルー幅×奥行×深さ(外寸mm)：530×325×100容量(L)：13カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2602(ブルー) 18-8カラーガストロノームパン 1/1 100mm
7,573 円

■カラー塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
(シリコン樹脂塗装)■スチームコンベクション調理や器としても使用できます■蓋はDO-EN(ドーエン)ガストロノームパン用カバーをご使用下さい。
AGS2602サイズ表示：1/1深さ：100カラー：ブルー幅×奥行×深さ(外寸mm)：530×325×100容量(L)：13カラーライン塗装部耐熱温度：300℃原産国：日本食材別の色分け管理ができます。

TKGコーポレーション AGS2602(ブルー) 18-8カラーガストロノームパン 1/1 100mm
7,573 円



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