 よく一緒に購入されている商品1,280円630円1,280円1,280円1,280円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
添加物を全く使用せず、国産の肉厚な白瓜を生漬け製法（白瓜を生の状態から酒粕と塩で漬け込み、何度も漬け替えをすることにより旨味を充分に引き出し、三温糖と沖縄の黒糖(加工黒糖)で仕上げる）で手間ひまかけてつくったこだわりの一品です。
内 容 無添加・奈良漬け 賞味期限 製造日から5ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
原材料 白うり（国産）、漬け原材料（酒粕、糖類（三温糖、加工黒糖）、食塩） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー151kcal、タンパク質3.6g、脂質0.4g、炭水化物31.7g、食塩相当量5.0g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
類似商品はこちら1,380円1,280円1,380円1,280円1,080円1,380円1,280円1,120円1,000円2,980円新着商品はこちら2024/6/111,000円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/4/41,180円2024/3/11,180円再販商品はこちら2024/7/43,980円2024/7/43,980円2024/7/44,500円2024/7/47,980円2024/7/410,800円2024/07/05 更新 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
1,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品630円1,280円540円1,580円1,280円 昔ながらの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず120日間以上熟成させてつくった高菜漬。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 乳酸発酵の高菜漬（150g×2袋） 賞味期限 3ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 高菜（九州産）、漬け原材料（塩、ウコン） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 27kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 5.3g 漬けもん屋のおすすめ商品 高菜漬・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（ちょっとすっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、高菜の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）色が茶色ですよね？ （A4）これは熟成による色の変化です。
メイラード反応とも呼ばれます。
この飴色こそがまさに美味しさのバロメータなのです。
（Q5）普通の辛子高菜は好きですが、これはおいしいのでしょうか？ （A5）あまり発酵食品に慣れていない人、添加物の味に慣れている人は、あまりオススメできません。
ただ、乳酸発酵の漬物の中でも食べやすい方だと思います。
興味があれば是非ご賞味していただきたい逸品です。
高菜漬・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）まったく心配ありません。
すべて九州産の原料からできております。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この高菜漬は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）この高菜漬は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらの乳酸発酵の高菜漬として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け 敬老の日 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 メール便送料無料 新着商品はこちら2024/6/111,000円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/4/41,180円2024/3/11,180円2024/07/05 更新 完全無添加！昔ながらの乳酸発酵の高菜漬 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』こだわりの発酵熟成製法！しかもグルテンフリーです。
※普通の高菜漬とは違い、やや酸味があります。
添加物の味に慣れている方はご購入をご遠慮ください。
【1・九州で育った高菜】 高菜の産地として有名な九州の土壌で 雪や霜に打たれながら育った高菜は「非常に柔らかく生でも美味」と言われ 良質な食材として名を馳せています。
【2・オーガニック認証の天日塩】 大手オーガニック認証機構で認証を受けた天日塩を使います。
こだわりの原材料を一切の加工をせずに一緒に漬け込むことで、 高菜本来のうま味や甘みを引き出し、より味わい深くなります。
【3・120日以上乳酸菌で発酵熟成】 熟成発酵中に空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵のお漬物の奥深いうま味や酸味の正体です。
また、熟成によりうま味成分が産出されてさらに味の深みが増します。
【4・漬物屋としての思い】 漬物は本来、発酵食品でした。
化学調味料や保存料の発達によって本来の漬物の味が失われつつある現状に憤りを感じていました。
「本当の漬物のおいしさを日本の皆さんに味わって欲しい。
」「完全無添加の安心・安全な漬物を日本の皆さんに食べていただきたい。
」その思いで、私たちは本当の漬物を販売しています。
その他、乳酸発酵の高菜漬のよくある質問はこちら この商品はメール便送料無料商品です。
1,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,280円1,280円1,000円1,280円540円 鹿児島県山川産の大根を使用。
その大根は漬物に最も適した白首大根を使用！昔ながらの製法に拘り、食品添加物や防腐剤を使わず、無添加で仕上げております。
刻みタイプなので、カットする手間もなくすぐに食べていただけます。
ご飯やお酒のお供に、またチャーハンに混ぜたり等、多用途に使えます。
いつもの食卓に是非！ 内 容 刻み山川漬（100g） 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 刻み山川漬の原材料 干しだいこん(鹿児島県産)漬け原材料(しょうゆ、砂糖、米酢、食塩、)、(一部に小麦・大豆を含む) 製造社 株式会社中園久太郎商店 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 109kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 0.3g、炭水化物 23.1g、食塩相当量 4.8g 漬けもん屋のおすすめ商品 山川漬 鹿児島県 たくあん 沢庵 料理 大根漬物 醤油漬 つぼ漬 お酒 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 類似商品はこちら1,280円1,280円1,280円1,000円1,120円1,180円1,180円1,380円1,380円1,000円新着商品はこちら2024/6/111,000円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/4/41,180円2024/3/11,180円2024/07/05 更新 ご飯やお酒のお供によく合います。
そのままご飯と一緒に食べたり、チャーハンに入れたり！ 干し大根の本場、”鹿児島”の干し大根を使用 山川漬本格漬物！ 甘さと酸味が絶妙！ 甘すぎず、すっぱすぎず、 大人から子供まで食べていた だけるお味に仕上げてます！ もちろん食品添加物や 防腐剤、保存料は 一切使用しておりません！ 鹿児島の伝統食品山川漬け！安心、安全、旨い！の国産です。
現在一般的な大根の漬物はコストカット の為に塩漬けにした大根を干し大根の代 用として使われる事が多いです。
しかし その分だけ食感やうま味成分などが犠牲 になってしまいます。
山川漬けの主原料である大根は鹿児島の 干し大根を使用しています！この大根は 写真のように天日干しにした大根です。
この天日干し作業は冬場の寒い中、農家 の皆様が天気予報とにらめっこしなが ら、大変な重労働の上で成り立っていま す。
そのおかげで噛みごたえもうま味も あるお漬物を作る事ができるのです。
よく話題にあがる点 一般的な青首大根ではなく白首大根を使っています。
一般的な青首大根 山川漬けに使ってる白首大根 白首大根は細長く、漬物にした時の歯ごたえの良さが特徴です。
そして国内の農家さんの中でも白首大根の生産者は少なく、希少 価値の高い大根となっています。
この白首大根で山川漬を作る事でより一層美味しいお漬物となり得るのです。
「山川漬」で、食事をもっと楽しく！ 1．いつもの食卓に ちょっと置いてみて ください。
こだわりの大根で漬けられた山川漬を 普段の食卓で！クセになって食事 の際には毎回欲しくなるほど！今で は市販のお漬物で食品添加物不 使用の商品を見つけるのが難しい 時代です。
是非この機会に！ 2．脇役だからこそ こだわりたい！ この時代、漬物は食事の中でも脇役程度の扱いです。
しかし脇役であっても漬物好きにとっ ては、せっかく美味しい食事をしているのに、漬物だけこだわりの無いお漬物だと、食べた瞬間 にガッカリしてしまいます。
私達は脇役だからこそこだわるべきだと考えています。
これからの食卓に是非「山川漬」を！ 一度食べたら手が止まらなくなる！ この美味しさはズルい！ 甘さと酸味が絶妙に絡み合った上 品な味付けで食べやすく、歯ごた えもパリポリして美味しいです。
食事の時はなくてはならないものに なっちゃいました（笑） （30代女性スタッフ） ダイエット中の方必見！ 食事制限で我慢している方無理な食事制限をかけていませんか？ 『無理しすぎ』に要注意！ ダイエット中は食事制限をかけ る人も多いかとも思いますが、 やはり食べないと体には良く ない事は言うまでもありませ ん。
かと言って食べると太って しまう…そんな時にこそこの山 川漬を食べてみてください。
主 原料が大根であるため、そもそ も低カロリーです。
それでいて しっかり味付けされているの で、食べる事でストレスや満足 感も違ってきます。
勿論山川漬 だけを食べていれば良いとい う訳ではございませんが、無理 に食べないより、ヘルシーなお 漬物を利用するのも有効な手 段だと言えます。
ヘルシーな『山川漬』は 栄養もたっぷり！ 漬物は生の野菜より栄養が摂取しや すいとも言われております。
そしてこ の山川漬は干し大根を漬けているた め、歯ごたえの良さが噛む回数を増 やしてくれるのです。
良く噛んで食べ るという事は体に様々な良い影響を 与えてくれます。
贅沢な白首大根を使って無添加で仕上げた山川漬を是非ご賞味ください！ 山川漬 鹿児島県 たくあん 沢庵 料理 大根漬物 醤油漬 つぼ漬 お酒 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化
1,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品630円540円980円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
商品名 プレミアム沢庵1本あたり（200g〜220g程度） 商品区分 漬物 内容量 1本 原材料名 干し大根（宮崎県）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産） 保存方法 常温で保管してください。
高温多湿、直射日光を避けて保管してください 賞味期限 製造日より4ヶ月 栄養成分表示 沢庵 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 4.5g 製造者 有限会社樽の味 〒644-0003和歌山県御坊市島661 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】2024/07/05 更新 水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。
添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。
全ての材料を吟味し、厳選した究極のプレミアム沢庵は樽の味の自信作でございます。
プレミアム沢庵（たくあん漬け） 【1・大根の天日干し】 高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。
太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。
それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。
干す期間は2週間以上にもなります。
この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。
【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。
一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。
とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。
この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。
【3・漬け原材料へのこだわり】 もちろん完全無添加です。
さらに100%国産原料を使用しています。
和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。
それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。
もちろん着色料や保存料も使用しません。
こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。
完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。
【4・180日以上の発酵熟成期間】 ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。
なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。
この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。
また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。
大根の色素も熟成により茶色に近づきます。
大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。
添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。
※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。
発酵により自然のうま味を出せます。
また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。
私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。
【5・沢庵の完成へ】 本来漬物は発酵食品です。
乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。
適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。
つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。
このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な 作業となっています。
沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。
最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。
主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。
熱したフライパンで材料を炒めるだけ。
お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。
【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。
乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。
普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。
そして沢庵と一緒に煮込むだけです。
沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。
その他、沢庵のよくある質問はこちら
1,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,000円540円630円1,280円620円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 きざみ沢庵（150g×2） 賞味期限 60日 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（宮崎県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（和歌山県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 漬けもん屋のおすすめ商品 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料込み商品 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母2024/07/05 更新 添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたきざみ沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！ 自然の材料を吟味して仕上げた沢庵は樽の味の自信作でございます。
刻み沢庵（たくあん漬け） 【1・大根の天日干し】 高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。
太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。
それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。
干す期間は2週間以上にもなります。
この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。
【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。
一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。
とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。
この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。
【3・漬け原材料へのこだわり】 もちろん完全無添加です。
さらに100%国産原料を使用しています。
和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。
それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。
もちろん着色料や保存料も使用しません。
こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。
完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。
【4・180日以上の発酵熟成期間】 ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。
なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。
この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。
また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。
大根の色素も熟成により茶色に近づきます。
大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。
添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。
※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。
発酵により自然のうま味を出せます。
また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。
私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。
【5・沢庵の完成へ】 本来漬物は発酵食品です。
乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。
適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。
つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。
このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な 作業となっています。
沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵をごま油でさっと炒めます。
最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。
主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。
熱したフライパンで材料を炒めるだけ。
お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。
【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。
そして沢庵と一緒に煮込むだけです。
沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。
その他、乳酸発酵のたくあんのよくある質問はこちら ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
1,280 円
|
 ギフト対応 品 名 白菜キムチ 300g 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944 おすすめ用途 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物・食品福袋としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式（成人の日）のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
・キャンプ、バーベキューなどにも湯せんするだけ、簡単に韓国お惣菜が楽しめちゃう ■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、お取り寄せ グルメ オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！夕飯のおかずとしてだけでなくお弁当のおかず、こどものおやつにも好評です。
・殆どの商品は冷凍保存OK。
電子レンジ、または湯せんで温めるだけ。
手間なし・楽チンで手抜きができちゃいます♪冷凍庫に常備しておけば、あと一品、というときに便利。
忙しい時（忙しい方）もおすすめ送料無料商品はこちら 白菜キムチ300g 送料無料 ★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、白菜キムチを作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2-3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7-8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
1,555 円
|
 ギフト対応 内 容 キムチ 3種 下記キムチから選択 ・白菜 250g ・カクテキ 250g ・きゅうり 250g ・ニラ 200g ・細ネギ 100g ・長いもキムチ 100g ・エノキ100g ・ピリ辛スルメ80g 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 冷蔵2週間（この商品は冷蔵便です） 四賀赤とんぼ キムチバイキング 冷蔵 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、 オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！送料無料商品はこちら キムチバイキング、8種類からお好みの3種類選択 または気になるキムチも 選択できるキムチはこれ ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
2,700 円
|
 品 名 白菜キムチ 1kg 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944送料無料商品はこちら 無添加白菜キムチ1kg お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
●包装紙によるラッピングも承ります 下記ご覧くださいね ラッピングのページはこちら ★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、キムチ鍋を作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2?3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7?8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
色々なお料理をお楽しみください。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
1,900 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,280円630円1,080円1,280円1,000円 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
内 容 金山寺漬 奈良漬入り （200g） 賞味期限 90日※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 瓜・胡瓜・守口大根・漬け原料（もろみ・酒粕・砂糖・還元水飴・ みりん粕・食塩・酒精）（原料の一部に大豆を含む） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 216kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 0.8g、炭水化物 47.6g、食塩相当量 5.01g 漬けもん屋のおすすめ商品 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 しそ 無農薬類似商品はこちら2,980円2,980円2,980円2,580円2,580円1,080円2,580円1,280円880円1,140円新着商品はこちら2024/6/111,000円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/4/41,180円2024/3/11,180円2024/07/05 更新 頑固な程に「昔造り」 美味しさにとことん こだわりました おかず味噌 kinzanji miso金山寺味噌とはたっぷりの具材で栄養価の高い金山寺味噌は、もろみ（味噌）部分はもちろんの事、 こだわりの具材をたっぷり使った「おかず」として食べられるお味噌です。
素材へのこだわり大豆・大麦・米の三種類を用い全量麹で使いました。
麹に含まれる酵素の「うまみ成分」が 金山寺味噌に深みを与え、より一層の美味しさを引き出します。
具材へのこだわり味、食感を存分に楽しめるよう「白瓜」「胡瓜」「守口大根」を具だくさんで使用しています。
安心へのこだわり麹及び具材、原料はすべて国内産原料を使用しています。
製法へのこだわり製麹、仕込みの殆どの工程を手作業で行い四季に合わせ熟成期間をかえるなど愛情をかける昔ながらの作り方を守り続けています このこだわりのすべてが深みのある芳醇な味、艶、上品な甘みのまろやかな風味が詰まった金山寺味噌となります。
こだわりの金山寺味噌に長期熟成の奈良漬けを合わせ贅沢に仕上げました。
丹念に漬け替えをした 「国産瓜」「胡瓜」「守口大根」を じっくりと熟成させました。
酒粕とみりん粕で仕上げた 奈良漬けの贅沢な味わいに 「パリパリ」とした歯ごたえと食感、 こだわりの金山寺味噌の甘みの 贅沢な味わいを一度に楽しめる 大満足の逸品です。
「美味しさ」いろいろ そのまま食べてもご飯のお供に お酒の肴にお肉料理にも 季節の野菜に添えて 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
美味しく食べられる上に、身体にも優しい逸品です。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
1,380 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,280円1,280円980円800円1,280円 秋田県の伝統沢庵いぶりがっこ、酸味とうま味がクセになる九州の高菜漬け、鹿児島県の伝統漬物山川漬、この贅沢な美味しいお漬物が3品セットとなりました！勿論着色料、化学調味料などは一切使っていない無添加です。
そのまま食べていただいたり、食卓のオカズやお酒のあてに！ 内 容 いぶりがっこ（100g）高菜漬（150g）山川漬（100g） 賞味期限 いぶりがっこ：製造日より180日 高菜漬け：製造日より90日 山川漬：製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 1：いぶりがっこ：いぶり大根、漬け原材料【砂糖、ぬか類、食塩、酢】(一部に小麦を含む) 2：高菜漬：高菜、漬け原材料【塩、ウコン】3：山川漬：干しだいこん、漬け原材料【しょうゆ、砂糖、米酢、食塩】(一部に小麦・大豆を含む) 販売者 有限会社会社樽の味 栄養成分表示 100gあたり【いぶりがっこ：［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質1.7g、脂質 0.1g、炭水化物19.9g、食塩相当量2.9g】【高菜漬：［推定値］エネルギー 27kcal、たんぱく質1g、脂質 0.2g、炭水化物5.3g、食塩相当量5.3g】【山川漬：［推定値］エネルギー 109kcal、たんぱく質3.4g、脂質 0.3g、炭水化物23.1g、食塩相当量4.8g】 漬けもん屋のおすすめ商品 お漬物3品セット いぶりがっこ 高菜漬 山川漬 無添加 秋田 九州 鹿児島 無添加 お試しセット お酒 料理 紀州 山梨 九州 無添加 昔ながら 無着色 類似商品はこちら1,280円1,280円2,800円1,000円1,280円5,000円1,580円1,180円1,380円3,980円新着商品はこちら2024/6/111,000円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/4/41,180円2024/3/11,180円2024/07/05 更新 お漬物3品セット いぶりがっこ 高菜漬 山川漬 無添加 秋田 九州 鹿児島 無添加 お試しセット お酒 料理 紀州 山梨 九州 無添加 昔ながら 無着色 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お漬物3品セット お試しセット 無添加 昔ながら こだわり 樽の味
1,380 円
|
品 名 白菜キムチ 1kg 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944送料無料商品はこちら 無添加白菜キムチ1kg お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
●包装紙によるラッピングも承ります 下記ご覧くださいね ラッピングのページはこちら ★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、キムチ鍋を作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2?3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7?8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
色々なお料理をお楽しみください。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
1,900 円
|
品名 ニラキムチ 1kg 原材料 使用原材料一覧はこちら 内容量 1kg 賞味期限 2週間 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵）送料無料商品はこちら ニラキムチ 1kg ニラのキムチって食べたことありますか？ いかにも健康に良さそうですよね どうぞ 元気モリモリになってください 下の写真は赤とんぼ農園のニラの様子です 風にたなびきながら元気に育っています 刈り取ってもどんどん成長して、年に何回も収穫できます パワー全開って感じ この元気をもらったら・・・ 後は知りません。
そしてキムチにしました 美味しそう いえ、 美味しそうではなくて、美味しいです ニラレバ炒め、ニラ玉も・・・良いなー お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
3,024 円
|
 品 名 白菜キムチ 1kg 送料無料 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944 おすすめ用途 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物・食品福袋としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式（成人の日）のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
・キャンプ、バーベキューなどにも湯せんするだけ、簡単に韓国お惣菜が楽しめちゃう ■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、お取り寄せ グルメ オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！夕飯のおかずとしてだけでなくお弁当のおかず、こどものおやつにも好評です。
・殆どの商品は冷凍保存OK。
電子レンジ、または湯せんで温めるだけ。
手間なし・楽チンで手抜きができちゃいます♪冷凍庫に常備しておけば、あと一品、というときに便利。
忙しい時（忙しい方）もおすすめ送料無料商品はこちら 白菜キムチ1kg 送料無料 お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
●包装紙によるラッピングも承ります 下記ご覧くださいね ラッピングのページはこちら ★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、キムチ鍋を作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2?3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7?8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
色々なお料理をお楽しみください。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
2,820 円
|
 内 容 白菜キムチ 300g カクテキ 300g ニラキムチ 300g ピリ辛スルメ 80g 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵） ギフト対応 おすすめ用途 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物・食品福袋としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式（成人の日）のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
・キャンプ、バーベキューなどにも湯せんするだけ、簡単に韓国お惣菜が楽しめちゃう ■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、お取り寄せ グルメ オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！夕飯のおかずとしてだけでなくお弁当のおかず、こどものおやつにも好評です。
・殆どの商品は冷凍保存OK。
電子レンジ、または湯せんで温めるだけ。
手間なし・楽チンで手抜きができちゃいます♪冷凍庫に常備しておけば、あと一品、というときに便利。
忙しい時（忙しい方）もおすすめ送料無料商品はこちら お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
3,659 円
|
品名 ニラキムチ 1kg 原材料 使用原材料一覧はこちら 内容量 1kg 賞味期限 2週間 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵）送料無料商品はこちら ニラキムチ 1kg ニラのキムチって食べたことありますか？ いかにも健康に良さそうですよね どうぞ 元気モリモリになってください 下の写真は赤とんぼ農園のニラの様子です 風にたなびきながら元気に育っています 刈り取ってもどんどん成長して、年に何回も収穫できます パワー全開って感じ この元気をもらったら・・・ 後は知りません。
そしてキムチにしました 美味しそう いえ、 美味しそうではなくて、美味しいです ニラレバ炒め、ニラ玉も・・・良いなー お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
3,024 円
|
 品名 ニラキムチ 500g 原材料 使用原材料一覧はこちら 内容量 500g 賞味期限 2週間 保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵）送料無料商品はこちら ニラキムチ 500g ニラのキムチって食べたことありますか？ いかにも健康に良さそうですよね どうぞ 元気モリモリになってください 下の写真は赤とんぼ農園のニラの様子です 風にたなびきながら元気に育っています 刈り取ってもどんどん成長して、年に何回も収穫できます パワー全開って感じ この元気をもらったら・・・ 後は知りません。
そしてキムチにしました 美味しそう いえ、 美味しそうではなくて、美味しいです ニラレバ炒め、ニラ玉も・・・良いなー お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
1,522 円
|
 品 名 白菜キムチ 1kg×2個 送料無料 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944 おすすめ用途 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物・食品福袋としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式（成人の日）のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
・キャンプ、バーベキューなどにも湯せんするだけ、簡単に韓国お惣菜が楽しめちゃう ■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、お取り寄せ グルメ オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！夕飯のおかずとしてだけでなくお弁当のおかず、こどものおやつにも好評です。
・殆どの商品は冷凍保存OK。
電子レンジ、または湯せんで温めるだけ。
手間なし・楽チンで手抜きができちゃいます♪冷凍庫に常備しておけば、あと一品、というときに便利。
忙しい時（忙しい方）もおすすめ送料無料商品はこちら 白菜キムチ2kg 送料無料 お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、白菜キムチを作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2?3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7?8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
4,607 円
|
![]() 品 名 白菜キムチ 1kg×2個 送料無料 原材料 使用原材料一覧はこちら 賞味期限 2週間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや福寿草 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL 0263-64-2944 おすすめ用途 ■贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマス、ハロウィンなど、年間のギフトイベントにちょっと嬉しいプレゼント また、大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気。
専門店のお料理をテイクアウト 法人様には粗品・贈答品・ご進物・食品福袋としてもご利用いただけます。
ゴルフコンペやパチンコ店の景品としてもおすすめ。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式（成人の日）のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ。
新年会・忘年会など人が集まるパーティーなどにもご好評。
熨斗（のし）は無料で承っております。
■イベントにも好評■ ・文化祭、学園祭、おまつりなどにもおすすめ、まとまった数量もご相談ください ・ご家庭で簡単に晩酌おつまみが楽しめます。
家飲みやホームパーティー、女子会も、たのしくなります。
・キャンプ、バーベキューなどにも湯せんするだけ、簡単に韓国お惣菜が楽しめちゃう ■もちろんご自宅でも■ ・専門店のお料理が簡単にご自宅で楽しめちゃうのが嬉しい、お取り寄せ グルメ オードブルとして出せば、男性、女性を問わず、子供やお年寄りも笑顔で、家飲み、宅飲みが盛り上がります！夕飯のおかずとしてだけでなくお弁当のおかず、こどものおやつにも好評です。
・殆どの商品は冷凍保存OK。
電子レンジ、または湯せんで温めるだけ。
手間なし・楽チンで手抜きができちゃいます♪冷凍庫に常備しておけば、あと一品、というときに便利。
忙しい時（忙しい方）もおすすめ送料無料商品はこちら 白菜キムチ2kg 送料無料 お好きな野菜をキムチにしてみるのも楽しいです。
キムチの素の商品ページはこちらです。
★キムチ鍋の作り方。
白菜キムチに酸味が出てきたら、白菜キムチを作りましょう。
酸味がきていない場合、少し暖かい部屋に置くと早く進みます。
＜材料＞ 2?3人分 ・すっぱくなった白菜キムチ・・・400g ・豚バラ肉・・・・・・・・・・・150g ・長ネギ・・・・・・・・・・・・1／3本 ・木綿豆腐・・・・・・・・・・・1／2丁 ・サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1／2 ・昆布だし汁・・・・・・・・・・300cc ・塩・・・・・・・・・・・・・・少々 ＜作り方＞ 1．豚肉は7?8mm幅に切り、長ネギは斜めの薄切り、豆腐は2つに割る。
2．鍋にサラダ油をひいて豚肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら、だし汁30 0ccを入れる。
3．鍋が沸騰したら長ネギを入れ、煮立ったら豆腐を入れ、再度沸騰するまで待つ 。
塩で味を整える。
ギフトカードサービス 詳しくはこちら 無添加商品への取り組みについて 詳しくはこちら LINE友達登録はこちら お中元クーポンはこちら
4,607 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
