 キッチン時間に「料理の基本を整える2本セット」 Schmidt Brothers Cutlery (シュミットブラザーズ)の鍛造アカシアシリーズ 2ピースシェフセットは、 日常調理で使いやすいシェフナイフと三徳包丁を組み合わせた包丁セットです。
完全鍛造構造と天然アカシア材ハンドルを採用し、重量バランスと握りやすさを考えた設計となっています。
特徴 完全鍛造構造による安定した重量バランス ドイツ製ステンレス鋼材 (DIN 1.4028) を使用 天然アカシア材ハンドルで手になじみやすい設計 三徳包丁は中空研磨 (スカロップ) 仕様で食材の張り付きを軽減 シェフナイフはスライス・刻み・みじん切りまで幅広く対応 商品仕様 ブランドSchmidt Brothers Cutlery シリーズ鍛造アカシアシリーズ コード850060028113 商品番号64686 セット内容8インチ(約20cm) シェフナイフ ×1 5インチ(約12.5cm) 三徳包丁×1 鋼材DIN 1.4028 ドイツ製ステンレススチール ブレード硬度約56~59 HRC (メーカー公表値) ブレード角度片側約18° 構造完全鍛造 ハンドル天然アカシア材 (トリプルリベット) 原産国中国(米国設計) お手入れ方法手洗い推奨シュミットブラザーズの鍛造アカシアシリーズで、料理がもっと楽しくなるシェフナイフセット！基本を支える2本。
重さ・バランス・切れ味を考えた鍛造包丁セット。
完全鍛造構造による安定した重量バランスの2本セットです。
切れ味の良い包丁をお探しの方におすすめです。
Schmidt Brothers Cutlery のこの調理セットには、調理にマストな 2 つの包丁が含まれています。
12.5cm(5 インチ)の三徳包丁は精密なカットに最適で、中空に研磨されたスカロップが肉、魚、野菜を切るときに摩擦を減らし、くっつきを最小限に抑えます。
20cm(8 インチ)のシェフナイフは多用途で幅広の刃が特徴で、スライス、ダイス、チョッピングのあらゆるニーズに対応する万能ナイフです。
日常のお料理や、年末年始の仕込みにも取り入れやすく、 「まず揃えておきたい包丁セット」として選びやすいです。
日常調理で使いやすい2本構成 重量とバランスを考えた完全鍛造 天然木ハンドルで握りやすい 幅広い食材に対応できる基本セット 注意・お手入れ 本商品は刃物です。
取り扱いには十分ご注意ください。
ご使用後は中性洗剤で手洗いし、よく乾燥させて保管してください。
食器洗浄機の使用は避けてください。
天然木ハンドルのため、色味や木目に個体差があります。
2,580 ～
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 製品仕様 ◎元兼 小包丁 105mm 両刃 ■サイズ：全長約230mm 刃部 刃渡り約105mm 刃幅約38mm 刃厚約3mm 柄部 長さ約110mm 幅約23mm 厚み約18mm ■重量：約65g ■材質：刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 小包丁の単品はこちら ◎元兼 和牛刀 210mm 両刃 ■サイズ：全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm ■重量：約160g ■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 牛刀の単品はこちら ■特徴： 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した黒打ち包丁セットです。
■切れ味について： 本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。
お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、 ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。
18,900 ～
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 製品仕様 ◎元兼 小包丁 105mm ■サイズ： 全長約230mm、刃渡り約105mm ■重量：約65g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■柄の形状：丸柄 ■製造：日本製 小包丁の単品はこちら ◎元兼 土佐型 舟行包丁 165mm ■サイズ： 全長約305mm、刃渡り約165mm ■重量：約115g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号(割込み) 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■柄の形状：丸しのぎ（右利き用） ■製造：日本製 舟行包丁の単品はこちら ◎元兼 和牛刀 210mm ■サイズ： 全長約370mm、刃渡り約210mm ■重量：約160g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■柄の形状：丸しのぎ(右利き用) ■製造：日本製 和牛刀の単品はこちら ■注意： 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
27,500 ～
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 製品仕様 ◎元兼 和牛刀 210mm 両刃 ■サイズ：全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm ■重量：約160g ■材質：刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 牛刀の単品はこちら ◎元兼 出刃包丁 180mm 両刃 ■サイズ：全長約320mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約56mm(刃元) 刃厚約9mm 柄部 長さ約133mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量：約388g ■材質：刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 出刃包丁の単品はこちら ■特徴： 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した黒打ち包丁セットです。
■切れ味について： 本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。
お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、 ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。
29,800 ～
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 商品説明 名称 川尻刃物セット 産地 熊本県 寸法 ・ぺティナイフ：刃渡り140mm × 柄の長さ130mm・小包丁：刃渡り100mm × 柄の長さ120mm 数量 1セット（ぺティナイフ1本、小包丁1本） 提供者 くまもと工芸会館 商品説明 川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。
特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。
小包丁とペティナイフは、肉や野菜を切る際に使用します。
さらに、小包丁は小魚を切る時、ペティナイフは刺身を引く時にも使用できます。
地場産品に該当する理由 本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。
（告示第5条第3号に該当） 注意事項 ※冷凍食品は、解凍してからお使いください。
※製作にあたって、お申込日から1か月程度頂戴いたします。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 川尻刃物 川尻包丁は、今から650年程前、薩摩の刃工「波平(なみのひら)行安(ゆきやす)」が、焼入れに使う良質の水を求めて各地を訪ね歩き、川尻の水を得て鍛冶を始めたのが起源と伝えられています。
現在では、その伝統技術を継承し、家庭用の包丁や鎌、鍬などがつくられています。
川尻包丁は、地金に質の良い鋼をはさむ「割込み鍛造」という伝統技法でつくります。
野菜や肉など用途に応じた家庭用の包丁やナイフなどがあります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）熊本城の復旧・復元！ （2）熊本城以外の文化財の復旧！ （3）エンターテインメントで熊本を元気に！ （4）被災者支援・公共施設の復旧！ （5）市民のボランティア活動を支援！ （6）次代を担うこどもたちを支援！ （7）市電緑のじゅうたんサポーター募集！ （8）将来のリーダーとなる人材を支援！ （9）熊本市のスポーツ選手を応援！ （10）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集 （11）ジェンダー平等を促進 （12）花と緑のまちづくり支援（一人一花運動サポーター） （13）熊本市立の学校を応援！ （14）熊本市の自然環境を豊かに （15）熊本市の動物愛護推進を支援！ ?人と動物の共生社会の実現を目指す? （16）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！ （17）こどもたちの学校部活動を応援！ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
50,000 ～
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![]() 商品説明 名称 川尻刃物セット 産地 熊本県 寸法 ・ぺティナイフ：刃渡り140mm × 柄の長さ130mm・小包丁：刃渡り100mm × 柄の長さ120mm 数量 1セット（ぺティナイフ1本、小包丁1本） 提供者 くまもと工芸会館 商品説明 川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。
特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。
小包丁とペティナイフは、肉や野菜を切る際に使用します。
さらに、小包丁は小魚を切る時、ペティナイフは刺身を引く時にも使用できます。
地場産品に該当する理由 本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。
（告示第5条第3号に該当） 注意事項 ※冷凍食品は、解凍してからお使いください。
※製作にあたって、お申込日から1か月程度頂戴いたします。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 川尻刃物 川尻包丁は、今から650年程前、薩摩の刃工「波平(なみのひら)行安(ゆきやす)」が、焼入れに使う良質の水を求めて各地を訪ね歩き、川尻の水を得て鍛冶を始めたのが起源と伝えられています。
現在では、その伝統技術を継承し、家庭用の包丁や鎌、鍬などがつくられています。
川尻包丁は、地金に質の良い鋼をはさむ「割込み鍛造」という伝統技法でつくります。
野菜や肉など用途に応じた家庭用の包丁やナイフなどがあります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）熊本城の復旧・復元！ （2）熊本城以外の文化財の復旧！ （3）エンターテインメントで熊本を元気に！ （4）被災者支援・公共施設の復旧！ （5）市民のボランティア活動を支援！ （6）次代を担うこどもたちを支援！ （7）市電緑のじゅうたんサポーター募集！ （8）将来のリーダーとなる人材を支援！ （9）熊本市のスポーツ選手を応援！ （10）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集 （11）ジェンダー平等を促進 （12）花と緑のまちづくり支援（一人一花運動サポーター） （13）熊本市立の学校を応援！ （14）熊本市の自然環境を豊かに （15）熊本市の動物愛護推進を支援！ ?人と動物の共生社会の実現を目指す? （16）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！ （17）こどもたちの学校部活動を応援！ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
50,000 ～
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